Contoh Pembuatan Skala Psikologi

BAB I PENDAHULUAN

1.1.

LATAR BELAKANG PENYUSUNAN ALAT UKUR Manusia tidak bisa bertahan hidup tanpa makanan. Di dalam hirarki kebutuhan Maslow, makanan adalah salah satu kebutuhan yang harus terlebih dahulu terpenuhi sebelum manusia dapat beranjak ke kebutuhan-kebutuhan selanjutnya. Namun, manusia bukan hanya memerlukan makanan. Manusia memerlukan makanan yang sehat dengan takaran yang sesuai. Di Indonesia, pemerintah memperkenalkan Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) sebagai acuan pola makan sehat bagi masayarakat. PUGS juga memuat 13 pesan dasar seperti membiasakan sarapan, menghindari minuman beralkohol, dll. Akan tetapi, masih ada banyak masyarakat Indonesia yang belum menerapkan 13 pesan dasar PUGS. Sebagai contoh, 4 dari 10 orang melewatkan sarapan setiap hari berdasarkan survey online yang melibatkan 2000 responden. Ada beberapa factor yang dapat menyebabkan hal tersebut. Menurut jurnal yang berjudul How People Interpret Healthy Eating: Contributions of Qualitative Research yang ditulis oleh Carole A. Bisogni, orang-orang mendefinisikan pola makan sehat degan kompleks dan melalui berbagai macam cara. Pemahaman mereka tersebut dipengaruhi oleh pengalaman sosial, buday, pribadi beserta kondisi lingkungan mereka. Oleh karena itu, peneliti berusaha untuk mengukur apakah mahasiswa Universitas Airlangga setidaknya mengetahui standar pola makan sehat yang dipromosikan pemerintah di dimensi kedua. Selain itu, menurut jurnal yang berjudul Healthy Eating: What Does It Mean to Adolescents? yang ditulis oleh Jillian K. Croll, anak-anak muda sebenarnya telah memahami standar pola makan sehat. Mereka mengerti bahwa pola makan sehat berarti makan dengan melihat jumlah, keseimbangan, dan keragaman. Namun, mereka tetap menganggap bahwa

1

menerapkan pola makan yang sehat adalah sesuatu yang sulit. Mereka tetap mengkonsumsi makanan yang mereka anggap tidak sehat. Hal-hal yang menyebabkan hal tersebut adalah keterbatasan waktu, terbatasnya makanan sehat di seitar mereka, dan kurangnya kekhawatiran mereka akan kesehatan. Dengan menyadari permasalahan ini, kami menyadari pentingnya untuk melakukan asesmen lanjutan kepada mahasiswa Universitas Airlangga mengenai kedisiplinan mereka dalam menerapkan pola makan sehat. 1.2.

URGENSI PENYUSUNAN ALAT UKUR Alat ukur yang menyertakan aitem-aitem berupa pernyataan ini sangat penting untuk diujicobakan karena mengukur kedisiplinan mahasiswa Universitas Airlangga dalam menerapkan pola makan yang sehat. Selain itu, skala mengenai kedisiplinan mahasiswa Universitas Airlangga dalam menerapkan pola makan yang sehat masih belum terlalu berkembang sehingga banyak aspek yang dapat digali. Setelah tahu bagaimana

kedisiplinan

mahasiswa

Universitas

Airlangga

dalam

menerapkan pola makan yang sehat, kita sebagai praktisi Psikologi (dengan menggunakan bantuan dari sarjana Kesehatan Masyarakat) bisa memberikan rancangan intervensi yang sesuai dengan data hasil asesmen.

1.3.

TUJUAN PENYUSUNAN ALAT UKUR Penyusunan Skala Psikologis ini bertujuan untuk mengukur kedisiplinan mahasiswa Universitas Airlangga dalam menerapkan pola makan

yang

sehat

berdasarkaan

Prijodarminto.

2

aspek-aspek

kedisiplinan

milik

1.4.

MANFAAT PENYUSUNAN ALAT UKUR 1.4.1. Manfaat Teoritis: a.

Menambah pengetahuan bagi penulis dan pembaca seputar pemahaman kedisiplinan mahasiswa Universitas Airlangga dalam menerapkan pola makan yang sehat;

b.

Menambah literatur dan referensi mengenai kedisiplinan mahasiswa Universitas Airlangga dalam menerapkan pola makan yang sehat.

1.4.2. Manfaat Praktis : a. Dapat dijadikan sebagai alat ukur untuk mengukur kedisiplinan mahasiswa Universitas Airlangga dalam menerapkan pola makan yang sehat 1.4.3. Manfaat Keseluruhan : Manfaat yang bisa diambil dari skala kedisiplinan mahasiswa Universitas Airlangga dalam menerapkan pola makan yang sehat

ini adalah untuk mengukur seberapa besar tingkat

kedisiplinan mahasiswa Universitas Airlangga dalam menerapkan pola makan yang sehat. Manfaat kedepannya yakni agar mahasiswa Universitas Airlangga bisa lebih menerapkan kedisiplinan dalam hal menerapkan pola makan yang sehat..

3

BAB II TINJAUAN TEORITIK

2.1.

KONSEP TEORI TENTANG KONSTRAK YANG AKAN DIUKUR 2.1.1. Teori Kedisiplinan a) Pengertian Kedisiplinan Kata kedisiplinan berasal dari bahasa Latin yaitu discipulus, yang berarti mengajari atau mengikuti yang dihormati. Menurut Kamus Besar

Bahasa Indonesia

(2007), menyatakan bahwa disiplin adalah: 

Tata tertib (di sekolah, di kantor, kemiliteran, dan sebagainya).



Ketaatan (kepatuhan) pada peraturan tata tertib.



Bidang studi yang memiliki objek dan sistem tertentu. Kedisiplinan adalah suatu kondisi yang tercipta dan

terbentuk melalui proses dari serangkaian perilaku yang menunjukkan nilai-nilai ketaatan, kepatuhan, kesetiaan, keteraturan dan atau ketertiban. Karena sudah menyatu dengannya, maka sikap atau perbuatan yang dilakukan bukan lagi atau sama sekali tidak dirasakan sebagai beban, bahkan sebaliknya akan membebani dirinya bilamana ia tidak berbuat sebagaimana lazimnya (Prijodarminto, 1994). b) Tujuan kedisiplinan Gaustad

(1992)

mengemukakan

bahwa

kedisiplinan

memiliki 2 (dua) tujuan, yaitu memberi kenyamanan pada para siswa dan staf (guru) serta menciptakan lingkungan yang kondusif untuk belajar. Subari (1994) berpendapat bahwa kedisiplinan mempunyai tujuan untuk penurutan terhadap suatu peraturan dengan kesadaran sendiri untuk terciptanya peraturan itu. Menurut Durkeim (1995),

4

kedisiplinan

mempunyai

tujuan

ganda

yaitu

mengembangkan suatu peraturan tertentu dalam tindak tanduk manusia dan memberinya suatu sasaran tertentu dan sekaligus membatasi cakrawalanya. Yahya (1992) berpendapat, tujuan kedisiplinan adalah perkembangan dari pengembangan diri sendiri dan pengarahan diri sendiri tanpa pengaruh atau kendali dari luar. Kedisiplinan adalah suatu latihan batin yang tercermin dalam tingkah laku yang bertujuan agar orang selalu patuh pada peraturan. Dengan adanya kedisiplinan diharapkan anak didik mendisiplinkan diri dalam mentaati peraturan sekolah sehingga proses belajar mengajar berjalan dengan lancar dan memudahkan pencapaian tujuan pendidikan. Oleh karena

itu,

anak

didik

perlu dibimbing atau

ditunjukkan mana perbuatan yang melanggar tata tertib dan mana perbuatan yang menunjang terlaksananya proses belajar mengajar dengan baik (Gordon, 1996). Dari beberapa pendapat diatas, dapat disimpulkan bahwa tujuan kedisiplinan adalah memberi kenyamanan pada para siswa dan staf (guru) serta menciptakan lingkungan

yang

kondusif

untuk

belajar

perkembangan dari pengembangan diri

serta

sendiri dan

pengarahan diri sendiri tanpa pengaruh atau kendali dari luar. c) Fungsi kedisiplinan Fungsi kedisiplinan menurut Tu’u (2004) adalah: a.

Menata kehidupan bersama Kedisiplinan

sekolah

berguna

untuk

menyadarkan siswa bahwa dirinya perlu menghargai orang lain dengan cara menaati dan mematuhi peraturan

5

yang berlaku,

sehingga tidak akan merugikan pihak lain dan hubungan dengan sesama menjadi baik dan lancar. b.

Membangun kepribadian Pertumbuhan biasanya

kepribadian dipengaruhi

seseorang

oleh

faktor

lingkungan. Disiplin yang diterapkan di masing-masing memberi

lingkungan

dampak

bagi

tersebut pertumbuhan

kepribadian yang baik. Oleh karena itu, dengan disiplin seseorang akan terbiasa mengikuti , mematuhi aturan yang berlaku dan kebiasaan itu lama kelamaan masuk ke dalam

dirinya

serta

berperan

dalam

membangun kepribadian yang baik c.

Melatih kepribadian Sikap, perilaku dan pola kehidupan yang baik dan berdisiplin terbentuk melalui latihan. Demikian juga dengan kepribadian yang

tertib,

teratur

dan

patuh

perlu

dibiasakan dan dilatih. d.

Pemaksaan Kedisiplinan dapat terjadi karena adanya pemaksaan dan tekanan dari luar, misalnya ketika seorang siswa yang kurang disiplin masuk ke satu sekolah yang berdisiplin baik, terpaksa harus mematuhi tata tertib yang ada di sekolah tersebut.

e.

Hukuman Tata tertib biasanya berisi hal-hal positif dan sanksi atau hukuman bagi yang melanggar

6

tata tertib tersebut. f.

Menciptakan lingkungan yang kondusif Kedisiplinan

berfungsi

terlaksananya

proses

mendukung dan

kegiatan

pendidikan agar berjalan lancar dan memberi pengaruh bagi terciptanya sekolah sebagai lingkungan pendidikan yang kondusif bagi kegiatan pembelajaran. d) Cara terbentuknya kedisiplinan Menurut Lembaga Ketahanan Nasional (1997), kedisiplinan dapat terjadi dengan cara: a.

Disiplin tidak terjadi dengan sendirinya, melainkan

harus

ditumbuhkan,

dikembangkan dan diterapkan dalam semua aspek menerapkan sanksi serta dengan bentuk ganjaran dan hukuman. b.

Disiplin seseorang adalah produk sosialisasi sebagai

hasil

interaksi

dengan

lingkungannya, terutama lingkungan sosial. Oleh karena itu, pembentukan disiplin tunduk pada kaidah-kaidah proses belajar. c.

Dalam membentuk disiplin, ada pihak yang memiliki kekuasaan lebih besar, sehingga mampu mempengaruhi tingkah laku pihak lain

ke

arah

diinginkannya. memiliki

tingkah Sebaliknya,

ketergantungan

laku pihak pada

yang lain pihak

pertama, sehingga ia bisa menerima apa yang diajarkan kepadanya.

e) Faktor yang mempengaruhi kedisiplinan

7

Terdapat beberapa faktor atau sumber yang dapat menyebabkan timbulnya masalah-masalah yang dapat mengganggu terpeliharanya disiplin. Menurut Ekosiswoyo dan Rachman (2000), faktor-faktor yang mempengaruhi kedisiplinan, antara lain: Dari sekolah, contohnya: a.

Tipe kepemimpinan guru atau sekolah yang otoriter

yang

kehendaknya kedaulatan

senantiasa tanpa

mendiktekan memperhatikan

siswa. Perbuatan seperti itu

mengakibatkan siswa menjadi berpura-pura patuh, apatis atau sebaliknya. Hal itu akan menjadikan

siswa

agresif,

yaitu

ingin

berontak terhadap kekangan dan perlakuan yang tidak manusiawi yang mereka terima. b.

Guru yang membiarkan siswa berbuat salah, lebih mementingkan mata pelajaran daripada siswanya.

c.

Lingkungan

sekolah

seperti:

hari-hari

pertama dan hari-hari akhir sekolah (akan libur

atau

sesudah

libur),

pergantian

pelajaran, pergantian guru, jadwal yang kaku atau jadwal aktivitas sekolah yang kurang cermat, suasana yang gaduh, dll. Dari keluarga, contohnya: a.

Lingkungan rumah atau keluarga, seperti kurang

perhatian,

ketidak

teraturan,

pertengkaran, masa bodoh, tekanan, dan sibuk urusannya masing-masing. b.

Lingkungan atau situasi tempat tinggal, seperti lingkungan kriminal, lingkungan

8

bising, dan lingkungan minuman keras. f) Bentuk-bentuk perilaku pelanggaran disiplin sekolah Menurut Kooi dan Schutx (dalam Sukadji, 2000), hal- hal yang dianggap sebagai perilaku pelanggaran disiplin dapat digolongkan dalam lima kategori umum, yaitu: a.

Agresi

fisik

(pemukulan,

perkelahian,

perusakan, dan sebagainya). b.

Kesibukan berteman (berbincang-bincang, berbisik-bisik, berkunjung ke tempat duduk teman tanpa izin).

c.

Mencari perhatian (mengedarkan tulisantulisan, gambar-gambar dengan maksud mengalihkan perhatian dari pelajaran).

d.

Menantang wibawa guru (tidak mau nurut, memberontak, memprotes dengan kasar, dan sebagainya),

dan

membuat

(mengkritik,

perselisihan

menertawakan,

mencemoohkan). e.

Merokok di sekolah, datang terlambat, membolos,

dan ”kabur”,

mencuri dan

menipu, tidak berpakaian sesuai dengan ketentuan, mengompas (memeras teman sekolah), serta menggunakan obat-obatan terlarang maupun minuman keras di sekolah. g) Aspek- aspek Kedisiplinan Menurut Prijodarminto (1994), disiplin memiliki 3 (tiga) aspek. Ketiga aspek tersebut adalah : a.

sikap

mental

(mental

attitude)

yang

merupakan sikap taat dan tertib sebagai hasil atau

9

pengembangan

dari

latihan,

pengendalian

pikiran

dan

pengendalian

watak. b.

pemahaman yang baik mengenai sistem peraturan

perilaku, norma, kriteria, dan

standar yang sedemikan rupa, sehingga pemahaman

tersebut

menumbuhkan

pengertian yang mendalam atau kesadaran, bahwa ketaatan akan aturan. Norma, dan standar tadi merupakan syarat mutlak untuk mencapai keberhasilan (sukses). c.

sikap

kelakuan

menunjukkan

yang

kesungguhan

secara

wajar

hati,

untuk

mentaati segala hal secara cermat dan tertib.

2.1.1.

Teori Pola Makan Sehat A. Pengertian Menurut Harper (1986), pola makan (dietary pattern) adalah cara yang ditempuh seseorang atau sekelompok untuk memilih makanan dan mengkonsumsinya sebagai reaksi terhadap pengaruh fisiologis, psikologis, budaya dan sosial. Menu seimbang adalah menu yang terdiri dari beraneka ragam makanan dalam jumlah dan proporsi yang sesuai, sehingga memenuhi kebutuhan gizi seseorang guna pemeliharaan dan perbaikan sel-sel tubuh dan proses kehidupan serta pertumbuhan dan perkembangan (Almatsier, 2004). Ilmuwan memperkirakan 75% kanker bisa dicegah melalui diet yang lebih baik. Konsumsi makanan yang salah dapat membuat tubuh kekurangan nutrisi-nutrisi vital yang diperlukan agar tubuh dapat bekerja dengan baik. Kunci

10

menuju kesehatan yang baik adalah diet yang seimbang dan bervariasi (Weekes, 2008). B.Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) Menurut Almatsier (2004), PUGS disusun untuk mencapai dan memelihara kesehatan dan kesejahteraan gizi (nutritional well-being) semua yang merupakan prasyarat untuk pembangunan sumber daya manusia. Dalam PUGS, susunan makanan yang dianjurkan adalah yang menjamin keseimbangan zat-zat gizi. Hal ini dapat dicapai dengan mengkonsumsi beraneka ragam makanan tiap hari. Tiap makanan dapat saling melengkapi dalam zat-zat gizi yang dikandungnya. PUGS merupakan penjabaran lebih lanjut dari pedoman 4 Sehat 5 Sempurna yang memuat

pesan-pesan

berkaitan dengan pencegahan baik masalah gizi

yang kurang,

maupun masalah gizi lebih. Pengelompokan makanan didasarkan pada tiga fungsi utama zat-zat gizi, yaitu sumber zat energi/tenaga yang dapat berupa padi-padian, tepungtepungan, umbi-umbian, sagu, dan pisang yang dibeberapa bagian di Indonesia juga dimakan sebagai makanan pokok. Sebagai sumber zat pembangun berupa sayuran dan buah, serta sumber zat pengatur berupa ikan, ayam, telur, daging, susu, kacang-kacangan dan hasil olahannya, seperti tempe, tahu dan oncom. Untuk mencapai gizi seimbang hendaknya susunan makanan sehari terdiri dari campuran ketiga kelompok bahan makanan tersebut. Dari tiap kelompok dipilih salah satu atau lebih jenis bahan makanan sesuai dengan ketersediaan bahan makanan tersebut di pasar, keadaan sosial ekonomi, nilai gizi, dan kebiasaan makanan (Almatsier, 2004). Menurut Baliwati (2004), PUGS memuat tiga belas pesan

11

dasar yang diharapkan dapat digunakan masyarakat luas sebagai pedoman praktis untuk mengatur makanan seharihari yang seimbang dan aman guna mencapai dan mempertahankan status gizi dan kesehatan yang optimal. Ketiga belas pesan dasar tersebut adalah sebagai berikut: 1.

Makanlah aneka ragam makanan

2.

Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi.

3.

Makanlah makanan sumber karbohidrat, setengah dari kebutuhan energi.

4.

Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kebutuhan energi.

5.

Gunakan garam beryodium.

6.

Makanlah makanan sumber zat besi.

7.

Berikan ASI saja kepada bayi sampai umur empat bulan.

8.

Biasakan makan pagi.

9.

Minumlah air bersih, aman yang cukup jumlahnya.

10. Lakukan kegiatan fisik dan olahraga secara teratur. 11. Hindari minum minuman beralkohol. 12. Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan. 13. Bacalah label pada makanan yang dikemas.

2.2.

KONSEP PENGUKURAN DAN TAHAPAN PENYUSUNAN ALAT UKUR 2.2.1. Konsep Pengukuran menggunakan Skala Likert Pengukuran adalah suatu prosedur pemberian angka (kuantifikasi) terhadap atribut atau variable sepanjang suatu kontinum. Dalam ranah ilmu Psikologi, kegiatan pengukuran dilakukan dengan media tes psikologi. Tes psikologis pada dasarnya adalah alta ukur yang objektif dan dibakukan atas sampel

12

perilaku tertentu. Salah satu bentuk tes psikologis adalah skala likert. Skala likert paling banyak digunakana untuk pengukuran perilaku. Skala likert dipakai apabila ingin menggambarkan secara kasar posisi individu dalam kelompoknya (posisi relatif) ,ingin membandingkan skor subyek dengan kelompok normatif, ingin menyusun skala pengukuran yang sederhana dan mudah dibuat. Penskalaan

model

Likert

merupakan

metode

penskalaan

pernyataan sikap yang menggunakan distribusi respon sebagai dasar penentuan nilai skalanya (Azwar, 2005). Untuk melakukan penskalaan dengan metode skala ini, sejumlah pernyataan sikap telah ditulis berdasarkan kaidah penulisan pernyataan menurut Edwards, melewati hasil pe-rater-an dari 5 orang subyek yang telah ditunjuk oleh peneliti, serta didasarkan pada rancangan skala yang telah ditetapkan. Kemudian yang menjadi sasaran utama adalah respon yang diberikan kepada kelompok uji coba. Responden akan diminta untuk menyatakan kesetujuan atau ketidaksetujuannya terhadap isi pernyataan dalam empat macam kategori jawaban, yaitu “sangat tidak setuju” (STS), “tidak setuju (TS),“setuju” (S), dan “sangat setuju” (SS). Dalam pendekatan ini tidak diperlukan judges karena nilai skala sikap setiap pernyataan tidak akan ditentukan oleh derajat favorable dan unfavorable, tetapi ditentukan oleh distribusi respon sesuai atau tidak sesuai dari sekelompok responden yang bertindak sebagai kelompok uji coba (pilot study). (Azwar, 2002). Kelompok uji coba penskalaan Likert adalah para mahasiswa Aktif berusia antara 18-23 tahun, dan kuliah di Jawa Timur, tidak memandang jenis kelamin, ras dan suku bangsa, bahkan latar belakang sosial dari responden. Penskalaan

respon

merupakan

prosedur

penempatan

beberapa alternatif jawaban pada suatu kontinum kuantitatif sehingga titik angka pada pilihan jawaban tersebut menjadi nilai

13

atau skor yang diberikan bagi masing-masing jawaban. (Azwar, 2007:48) Nilai skala pada setiap pernyataan ditentukan oleh distribusi respons yang bergerak dari sangat setuju (SS), setuju (S), tidak setuju (TS), sangat tidak setuju (STS) hingga dari sekelompok responden yang bertindak sebagai kelompok uji coba. Peneliti menetapkan empat alternatif jawaban (menghilangkan respon netral). Hal ini sengaja dihilangkan oleh peneliti untuk menghindari tendensi (kecenderungan) individu memilih respon netral.

Prosedur

penskalaan

dengan

metode

rating

yang

dijumlahkan didasari oleh dua asumsi, yaitu : 1.

Setiap pernyataan sikap yang telah ditulis dapat disepakati sebagai

termasuk

pernyataan

yang

favorable

atau

pernyataan yang unfavorable. 2.

Jawaban yang diberikan oleh individu yang mempunyai sikap positif harus diberi bobot atau nilai yang lebih tinggi daripada jawaban yang diberikan oleh responden yang mempunyai sikap negatif. Sehingga dengan demikian skoring yang akan digunakan untuk skala ini adalah sebagai berikut:

Favourable

SS

S

TS

STS

Penilaian /Skoring

4

3

2

1

Unfavourable

SS

S

TS

STS

Penilaian /Skoring

1

2

3

4

Secara umum, langkah-langkah penyusunan dari skala likert adalah : a. Menentukan dan memahami dengan baik apa yang akan diukur b. Menyusun BluePrint untuk memandu penyusunan alat ukur •

Indikator yang secara teoritis-logis member kontribusi yang lebih besar harus diberikan pernyataan yang lebih banyak

•

Pernyataan dibuat Favorable dan Unfavorable

14

c. Membuat Item sesuai dengan kaidah d. Uji coba item e. Memilih item yang baik  Memilih dengan nilai r (korelasi), dengan langkah: o Menghitung dan menjumlahkan skor tiap subyek o Mengkorelasikan skor tiap-tiap item dengan skor total yang diperoleh setiap subyek  Nilai r hitung dibandingkan dengan r tabel. Pilihlah item yang r hitungnya positif dan lebih besar dari r tabel  Biasanya dapat juga menggunakan patokan r minimal 0,3  Buang item yang r hitungnya kurang dari r tabel atau kurang dari 0,3 dan hitung kembali korelasinya hingga r hitung semua item lebih dari r tabel atau lebih dari 0,3  Pilihlah 20 – 25 item dengan nilai r yang tinggi dan semua indikator harus terwakili oleh item Favorable dan Unfavorable f. Menyusun item terpilih menjadi satu set alat ukur g. Menginterpretasikan hasil pengukuran

2.2.2. Tahapan Penyusunan Alat Ukur Dengan memperhatikan konsep penskalaan Likert, kamipun menyusun

skala

yang

berjudul

”Kedisiplinan

Mahasiswa

Universitas Airlangga Dalam Menerapkan Pola Makan Yang Sehat. Tahapan/ langkah penyusunan alat ukur yang kami buat meliputi; a.

Menetapkan Tujuan Tahapan awal dalam penyusunan alat ukur adalah menetapkan tujuan. Tujuan dari alat ukur kami adalah mendapatkan hasil skoring untuk alat diagnostik yang digunakan untuk melihat kedisiplinan mahasiswa universitas airlangga dalam menerapkan pola makan yang sehat

15

b. Mendefinisikan Konstrak Konstrak yang digunakan dalam alat ukur ini adalah teori Kedisiplinan. Kedisiplinan adalah suatu kondisi yang tercipta dan terbentuk melalui proses dari serangkaian perilaku yang menunjukkan nilai-nilai ketaatan, kepatuhan, kesetiaan, keteraturan dan atau ketertiban c. Melakukan Spesifikasi Alat Ukur Setelah mengetahui kontrak yang akan kami ukur, lalu kami membuat spesifikasi alat ukur kami yaitu dengan membuat blueprint. d. Pembuatan Item Pool Setelah menetapkan ketiga tahapan diatas, maka penyusunan item dapat mulai dilakukan berdasarkan pada dimensi-dimensi yang telah ditentukan. Pembuatan ini sesuai dengan kaidah yang berlaku. e. Review Item oleh Expert Judgement Langkah setelahnya, kami memberikan item-item yang telah kami buat kepada seorang expert. Karena topik kami adalah Pola Makan yang Sehat, kami meminta bantuan seorang Dokter untuk melihat item mana yang sekiranya cocok dan tidak cocok untuk digunakan dalam mengukur konstruk yang kami hendak ukur. f. Revisi Review Item oleh Expert Judgement Langkah setelahnya, kami memperbaiki hasil revisi oleh expert. Setelah itu, kami memberikannya kembali kepada expert tersebut. g. Pilot Study Setelah expert menyetujui revisi kami, kamipun melanjutkan ketahap pilot study. Tahapan pilot study adalah memberikan item-item tersebut kepada subyek yang telah ditentukan (uji coba item). Item-item yang sudah melewati

16

proses monitoring oleh expert dan sudah mewakili semua dimensi lalu dijadikan satu menjadi kuisioner. Kuisioner disebar langsung ke lapangan untuk mengambil data mentah/ gambaran secara kasar kedisiplinan mahasiswa universitas airlangga dalam menerapkan pola makan yang sehat. Setelah mengambil data, kami membandingkan skor subyek dengan kelompok normatifnya. Kami mengambil 53 subyek dari mahasiswa Universitas Airlangga. h. Item Analysis Setelah melihat skor dari masing-masing subyek, kami menganalisis item-item dengan menggunakan SPSS yang gunanya agar mendapatkan item yang baik dan item mana saja yang gugur. Item yang gugur adalah item yang memiliki korelasi kurang dari 0,3. Kami melakukan 4 putaran sampai akhirnya item kami memiliki korelasi diatas 0,3. Dalam satu dimensi harus ada item yang mewakili atau dimensi tersebut tidak boleh gugur. i.

Reliabilitas dan Validitas Setelah analisis item dilakukan, dapat langsung dilihat reliabilitas dan validitas dari alat ukur tersebut. Reliabilitas kembali dihitung perdimensi dengan menggunakan SPSS, menggunakan Alpha Cronbach. Validitas dalam skala ini menggunakan content validity, dengan cara berkonsultasi dengan seorang expert yang sudah kami lakukan sebelumnya.

17

BAB III METODE

3.1. DEFINISI OPERASIONAL Untuk membantu penulis dalam membahas lebih jauh tentang laporan skala ini, penulis mendefinisikan kata-kata yang digunakan sebagai judul dalam konstruk kami. Adapun definisi dan beberapa istilah yang dipakai adalah sebagai berikut. KEDISIPLINAN:

Suatu kondisi yang tercipta dan terbentuk

melalui

serangkaian menunjukkan

proses

dari

perilaku

yang

nilai-nilai

ketaatan,

kepatuhan, kesetiaan, keteraturan dan atau ketertiban MAHASISWA:

Orang yang belajar di Perguruan Tinggi

UNIVERSITAS AIRLANGGA:

Perguruan

Tinggi

Negeri

yang

terletak di kota Surabaya, Jawa Timur yang terdiri atas Kampus A, B, dan C. MENERAPKAN:

mengenakan; mempraktikkan

POLA MAKAN YANG SEHAT:

Menu seimbang adalah menu yang terdiri dari beraneka ragam makanan dalam jumlah dan proporsi yang sesuai, kebutuhan

sehingga gizi

memenuhi

seseorang

guna

pemeliharaan dan perbaikan sel-sel tubuh dan proses kehidupan serta pertumbuhan dan perkembangan

18

Dari definisi operasional tersebut penulis mendefinisikan konstruk skala yang berjudul “Kedisiplinan Mahasiswa Universitas Airlangga Dalam Menerapkan Pola Makan Yang Sehat” sebagai suatu kondisi yang tercipta dan terbentuk melalui proses dari serangkaian perilaku yang menunjukkan nilai-nilai ketaatan, kepatuhan, kesetiaan, keteraturan dan atau ketertiban seseorang yang belajar di Perguruan Tinggi Negeri yang terletak di kota Surabaya, Jawa Timur yang terdiri atas Kampus A,

B, dan C dalam

mengenakan/mempraktikkan menu yang terdiri dari beraneka ragam makanan dalam jumlah dan proporsi yang sesuai, sehingga memenuhi kebutuhan gizi seseorang guna pemeliharaan dan perbaikan sel-sel tubuh dan proses kehidupan serta pertumbuhan dan perkembangan

3.2. BLUE PRINT ALAT UKUR Blue print disajikan dalam bentuk tabel yang berisi uraian komponenkomponen atribut yang memiliki item, proporsi, dan indikator perilaku pada setiap komponen. Dalam

penulisan item blue print dapat memberikan

gambaran tentang isi dari skala, dan juga dapat menjadi pedoman untuk kami agar dapat berada di lingkup ukur yang benar. Blue print akan mendukung validitas isi skala. Dari tiga dimensi Kedisiplinan, penulis menghasilkan 68 aitem. Berdasarkan penjelasan di atas maka blue print yang kami gunakan untuk mengukur sikap Kedisiplinan adalah sebagai berikut:

No. item No

1.

Dimensi

Indikator

“Sikap

Makan

mental

dengan ketentuan 4

(mental

sehat

attitude)”

Favorable

Unfavorable

5, 30

20

Total

makanan

5 sempurna

setiap harinya

19

19

Pembiasaan

yang

baik untuk konsumsi makanan sehat dan

46, 57

33,66

seimbang Kebiasaan pola

dalam

makan

dan

minum sehari-hari

47, 31, 21, 10, 58, 4

29, 37, 48, 59, 67, 19

Memahami manfaat dari pola makan yang

68, 49, 28

38, 9

bergizi seimbang 21

Memahami pentingnya mengatur pola

makan

yang

3, 22

11, 32

60

50

baik dan tepat waktu

2.

“Pemahaman

Memahami apa itu 4

yang baik”

sehat 5 sempurna Mengerti kandungan gizi

dari

berbagai

makanan

18, 40, 61, 8, 51

27

Memahami makanan yang

tidak

untuk

baik

dikonsumsi

dan

45, 39, 2

23

12, 33, 44

52, 17

41, 62, 26

13, 7, 34

dampak

kedepannya. “Sikap 3

kelakuan yang secara wajar

Memiliki

standar

makanan yang harus dimakan sehari-hari Mengatur

jenis

20

28

menunjukkan makanan

yang

dimakan

agar

kesungguhan hati”

seimbang dan tidak berlebihan Mengatur

jenis

makanan

yang

dimakan

agar

56, 63, 53

42, 24

tepat

55, 64

16, 1, 35

yang

54

14, 6

65, 43, 25

15

seimbang dan tidak berlebihan Makan

dengan

teratur

dan

waktu Mengkonsumsi makanan bergizi

merupakan

sebuah prioritas Kebiasaan Makan Sehat Saya Mempengaruhi Pola Makan Orang Lain

3.3.

VALIDITAS & RELIABILITAS YANG DIGUNAKAN 3.2.1.

Validitas Validitas berasal dari kata validity yang mempunyai arti sejauhmana ketepatan dan kecermatan suatu instrumen pengukur dalam melakukan fungsi ukurnya. Suatu observasi dapat dikatakan memiliki validitas yang tinggi apabila observasi tersebut menjalankan fungsi dilakukannya observasi,

21

atau memberikan hasil yang tepat dan akurat sesuai dengan maksud dikenakannya observasi tersebut. Suatu observasi yang menghasilkan data yang tidak relevan dengan tujuan diadakannya observasi tersebut dikatakan sebagai observasi yang memiliki validitas rendah. Selain itu, kecermatan pengukuran juga merupakan hal yang angat penting dalam konsep validitas. Suatu pengukuran

yang

validitasnya

tinggi tidak

saja

akan

menjalankan fungsi ukurnya dengan tepat akan tetapi juga dengan kecermatan tinggi, yaitu kecermatan dalam mendeteksi perbedaan-perbedaan kecil yang ada pada atribut yang diukurnya. Tipe validitas terbagi atas validitas isi (content), validitas konstrak (construct), validitas konkuren (concurrent), dan validitad prediktif (predictive). 1. Validitas isi menunjukkan sejauhmana aitem-aitem dalam tes mencakup keseluruhan kawasan isi yang hendak diukur oleh ter tersebut. 2. Validitas konstrak adalah validitas yang menunjukkan sejauhmana suatu tes mengukur trait atau konstrak teoritik yang hendak diukurnya. Untuk pengujian validitas konstrak, diperlukan analisis statistika yang kompleks, seperti prosedur analisis faktor. 3. Validitas konkuren yaitu penyusunan suatu tes untuk mengetahui performansi di masa sekarang. 4. Validitas prediktif yaitu penyusunan suatu tes untuk memprediksi performansi di masa yang akan datang. Untuk menguji validitas dari skala yang telah kami buat, kami menggunakan validitas isi, yaitu sejauhmana aitemaitem dalam tes mencakup keseluruhan kawasan isi yang

22

hendak diukur oleh skala tersebut. Cara yang kami lakukan untuk menguji validitas dengan metode validitas isi adalah dengan menggunakan profesional judgement yaitu meminta seseorang yang lebih Dalam skala ini, kami meminta bantuan seorang Dokter sebagai profesional dibidang kesehatan. Hasil dari konsultasi tersebut dicantumkan pada bab 4 bagian Hasil Content Validity.

3.2.2.

Reabilitas Reliabilitas adalah ukuran yang menujukkan bahwa alat ukur

sebagai alat ukur, diantaranya di ukur melalui

konsistensi hasil pengukuran dari waktu ke waktu jika fenomena yang diukur tidak berubah (Harrison, dalam Zulganef, 2006) Pada penskalaan kami, kami menggunakan Internal Consistency Reliability untuk mengukur reliabilitas data yang kami peroleh. Pada Internal Consistency Reliability kami menggunakan satu alat ukur untuk sekelompok responden. Setelah data dari responden telah kami dapatkan, maka kami mengkomputasi koefisien reliabilitasnya dengan membagi alat ukur menjadi beberapa bagian menggunakan program SPSS dan menggunakan teknik Alpha Cronbach. Uji validitas dan reliabilitas akan kami lakukan pada 53 responden yang telah merespon skala kami.

23

BAB IV HASIL

4.1.

ITEM ALAT UKUR 4.1.1

Item sebelum diacak ITEM

NO.

DIMENSI

INDIKATOR

Makan makanan dengan ketentuan 4

sehat

setiap

harinya

FAVORABLE Saya

UNFAVORABLE

mengkonsumsi Saya jarang makan sayur

makanan yang mengandung ketika saya beraktifitas di unsur 4 sehat

kampus

Setiap hari (makanan pokok, sayur, lauk, buah) Saya minum setidaknya 8 Saya gelas air dalam sehari

1.

sering

makan

makanan yang asal enak

Pembiasaan yang

dan mengenyangkan (junk

baik

food)

untuk

SIKAP

konsumsi

Saya

MENTAL

makanan

sehat bekal

(MENTAL

dan seimbang

ATTITUDE)

terbiasa

membawa Saya jarang makan buah

sendiri.

(Bekal

tersebut setidaknya terdiri dari makanan pokok, sayur, dan lauk) Saya minum setidaknya 8 Saya memakan masakan gelas air dalam sehari

Kebiasaan dalam pola makan dan

goreng

setiap

Saya berusaha untuk makan harinya.

(Ayam,

ikan,

daging,

tempe,

tahu

sayur setiap harinya

yang

di

goreng, dst)

minum sehari-hari

Saya Saya

tidak

air

putih

menyukai ketika saya merasa haus saja

24

minum

minuman yang mengandung Saya tidak tahan untuk soda

tidak

memakan

apapun

yang saya inginkan pada saat itu juga Saya tidak sempat minum air apabila sedang sibuk dengan kegiatan kampus Saya takut menjadi gemuk sehingga tidak makan di beberapa waktu makan Saya mudah lapar karena kegiatan

di

kampus

sehingga makan lebih dari 3 kali dalam sehari Saya suka ngemil pada berbagai kesempatan Saya suka makan jajanan disekitar

kampus

setiap

harinya. (pentol, gorengan, dan seterusnya) Saya suka meminum es ketika

menyantap

makanan. (es teh, es jeruk, dan seterusnya)

Saya

2.

mengetahui Kesehatan seseorang tidak

PEMAHAMAN

Memahami manfaat manfaat dari pola makan makanan

YANG BAIK

yang

dari bergantung dari makanan yang yang ia konsumsi setiap

bergizi bergizi seimbang

seimbang

Saya

25

suka

harinya.

membaca

Bagi saya, makanan sehat

informasi

terkait atau tidak ditentukan oleh

manfaat makanan harga yang

ada

majalah

di

maupun

internet. Saya

sering

membaca

buku

atau artikel tentang jenis-jenis makanan

yang

baik

bagi

kesehatan Memahami

Makan tepat pada Makan tidak tepat pada

pentingnya

waktunya

mengatur

waktunya

pola menghindarkan

belum

tentu

membuat seseorang sakit

makan yang baik saya dari berbagai dan tepat waktu

macam penyakit Dengan

pola Saya

makan

yang bahaya

seimbang seseorang

sehat 5 sempurna

memahami

dari

melewatkan

waktu makan tetapi saya dapat seringkali

hidup lebih sehat

Memahami apa itu 4 Saya

telah

melewatkan

waktu makan

mengetahui Saya

tidak

dapat

apa saja makanan menyebutkan elemen dari 4 yang

termasuk sehat 5 sempurna

dalam 4 sehat 5 sempurna

26

Mengerti kandungan Saya

dapat Saya

gizi dari berbagai membedakan makanan

makanan

tidak

membedakan

apa

bisa fungsi

mana dari masing-masing vitamin

yang

berupa

karbohidrat, protein,

vitamin,

lemak,

atau

mineral Saya sadar bahwa makan sayur dan buah

akan

melancarkan proses pencernaan Saya

tahu

makanan

jenis yang

mengandung karbohidrat

dan

lemak yang tinggi Saya tahu jumlah kebutuhan zat gizi yang

sesuai

dengan diri saya Saya tahu guna air putih dan jumlah yang

dibutuhkan

setiap hari Memahami

Saya

mengetahui Saya

masih

sering

makanan yang tidak bahaya dari “junk mengkonsumsi junk food baik dikonsumsi

untuk food” dan

27

walaupun bahayanya

mengetahui (sering:

1-3

dampak

kali/seminggu)

kedepannya. 3.

SIKAP

Memiliki

standar Banyaknya

gizi Saya

KELAKUAN

makanan yang harus dan jumlah dalam malas

YANG SECARA dimakan sehari-hari

makanan

WAJAR

saya

MENUNJUKKAN

harus

KESUNGGUHAN

dengan kebutuhan

HATI,

saya

UNTUK

MENTAATI SEGALA

repot

apabila

harus

yang mengkonsumsi konsumsi mayur

dan

dan

sayurbuah-buahan

sesuai setiap hari

Saya harus selalu HAL

mengkonsumsi

SECARA CERMAT

merasa

buah-buahan atau DAN

sayuran setiap hari

TERTIB

Saya

Saya tidak harus minum air putih 8 gelas sehari

memiliki

standar

minimal

banyaknya

buah

dan sayuran yang harus

saya

konsumsi

dalam

sehari Mengatur

jenis Penting bagi saya Saya

makanan

yang untuk

dimakan

agar dan

mengatur memakan

dan

hanya

menyukai

mengawasi satu jenis lauk (misalnya,

seimbang dan tidak makanan berlebihan

cenderung

yang ayam)

saya makan Saya memilih tidak memakan manis

28

lebih Saya

tidak

untuk memperhatikan banyak yang

terlalu apa

saja

telah saya makan

yang setiap harinya.

Saya

lebih

memilih

untuk

tidak makan

banyak makanan

yang berminyak,

Saya

terbiasa

memakan

banyak nasi dalam sekali makan.

Berkomitmen dalam Ketika

malas Saya lebih suka makan

membiasakan

buah- snack

pola makan

makan yang sehat

buahan,

yang

saya supermarket

dijual

di

daripada

mencoba

makan buah-buahan

memvariasikannya

Saya tidak pernah membeli

dengan

membuat buah

smoothie,

ketika

berbelanja

jus, bahan makanan

kudapan, dll. Saya menyiapkan air di botol sesuai dengan kebutuhan saya yang harus dihabiskan Saya

berusaha

makan

makanan

yang mengandung sayur untuk makan malam Makan teratur

dengan Saya tidak akan Apabila sedang sibuk, saya dan

tepat melewatkan waktu sering

waktu

sarapan,

melewatkan

jam

makan makan

siang, dan makan Saya terbiasa tidak sarapan malam Saya membiasakan

29

dipagi hari

diri untuk sarapan Saya terbiasa tidak makan sebelum memulai malam karena takut gemuk aktivitas

dipagi

hari Mengkonsumsi makanan bergizi

Saya yakin berat Saya

lebih

yang badan saya tidak membeli merupakan bertambah

sebuah prioritas

memilih

makanan

yang

jika murah tapi banyak nasinya

saya

daripada

makanan

mengkonsumsi

lengkap

gizinya

karbohidrat

yang namun

dan nasinya lebih sedikit dan

lemak yang sesuai agak mahal. dengan kebutuhan Saya saya

lebih

memilih

mengonsumsi mie instan karena mudah dibuat dan lebih ekonomis

Kebiasaan Sehat

Makan Saya

mengajak Saya

sering

mengajak

Saya teman saya untuk teman saya untuk makan di

Mempengaruhi Pola menerapkan Makan Orang Lain

pola restaurant cepat saji

makan empat sehat lima sempurna. Di kampus, saya makan

bersama

dengan

teman-

teman

yang

memiliki

pola

makan empat sehat lima sempurna. Di rumah, keluarga menyiapkan makanan

30

yang

sesuai

dengan

empat sehat lima sempurna.

31

4.1.2

Item Sesudah Diacak

No

Pernyataan

STS

1

Saya terbiasa tidak sarapan dipagi hari

2

Saya mengetahui berbagai jenis makanan dan minuman yang berbahaya apabila terlalu banyak dikonsumsi.

3

Makan tepat pada waktunya menghindarkan saya dari berbagai macam penyakit

4

Saya tidak menyukai minuman yang mengandung soda

5

Saya mengkonsumsi makanan yang mengandung unsur 4 sehat setiap hari (makanan pokok, sayur, lauk, buah)

6

Saya lebih memilih mengonsumsi mie instan karena mudah dibuat dan lebih ekonomis

7

Saya tidak terlalu memperhatikan apa saja yang telah saya makan setiap harinya.

8

Saya tahu jumlah kebutuhan zat gizi yang sesuai dengan diri saya

9

Bagi saya, makanan sehat atau tidak ditentukan oleh harga

10

Saya minum setidaknya 8 gelas air dalam sehari

11

Makan tidak tepat pada waktunya belum tentu membuat seseorang sakit

12

Banyaknya gizi dan jumlah dalam makanan yang saya konsumsi harus sesuai dengan kebutuhan saya

13

Saya cenderung hanya memakan dan menyukai satu jenis lauk (misalnya, ayam)

14

Saya lebih memilih membeli makanan yang murah tapi banyak nasinya daripada makanan yang lengkap gizinya namun nasinya lebih sedikit dan agak mahal.

15

Saya sering

mengajak teman saya untuk makan di

restaurant cepat saji

32

TS

S

SS

16

Apabila sedang sibuk, saya sering melewatkan jam makan

17


18

Saya dapat membedakan makanan mana yang berupa karbohidrat, protein, vitamin, lemak, atau mineral.

19

Saya suka meminum es ketika menyantap makanan. (es teh, es jeruk, dan seterusnya)

20

Saya jarang makan sayur ketika saya beraktifitas di kampus

21

Saya tidak tahan untuk tidak memakan apapun yang saya inginkan pada saat itu juga

22

Dengan pola makan yang seimbang seseorang dapat hidup lebih sehat

23

Saya masih sering mengkonsumsi junk food walaupun mengetahui bahayanya (sering: 1-3 kali/seminggu)

24

Saya tidak pernah membeli buah ketika berbelanja bahan makanan

25

Di rumah, keluarga menyiapkan makanan yang sesuai dengan empat sehat lima sempurna.

26

Saya lebih memilih untuk tidak banyak makan makanan yang berminyak,

27

Saya tidak bisa membedakan apa fungsi dari masingmasing vitamin

28

Saya sering membaca buku atau artikel tentang jenisjenis makanan yang baik bagi kesehatan

29

Saya tidak sempat minum air apabila sedang sibuk dengan kegiatan kampus

30

Saya mengonsumsi susu setiap harinya

31

Saya minum air putih ketika saya merasa haus saja

32

Saya telah memahami bahaya dari melewatkan waktu

33

makan tetapi saya seringkali melewatkan waktu makan 33

Saya harus selalu mengkonsumsi buah-buahan atau sayuran setiap hari

34

Saya terbiasa memakan banyak nasi dalam sekali makan.

35

Saya terbiasa tidak makan malam karena takut gemuk

36

Saya sering makan makanan yang asal enak dan mengenyangkan (junk food)

37

Saya takut menjadi gemuk sehingga tidak makan di beberapa waktu makan

38

Kesehatan seseorang tidak bergantung dari makanan yang ia konsumsi setiap harinya.

39

Saya

mengurangi

konsumsi

junk

food

karena

mengetahui bahayanya. 40

Saya sadar bahwa makan sayur dan buah akan melancarkan proses pencernaan

41

Penting bagi saya untuk mengatur dan mengawasi makanan yang saya makan

42

Saya lebih suka makan snack yang dijual di supermarket daripada makan buah-buahan

43

Di kampus, saya makan bersama dengan teman-teman yang memiliki pola makan empat sehat lima sempurna.

44

Saya memiliki standar minimal banyaknya buah dan sayuran yang harus saya konsumsi dalam sehari

45

Saya mengetahui bahaya dari “junk food”

46

Saya terbiasa membawa botol minuman air putih.

47

Saya memakan masakan yang di goreng setiap harinya. (Ayam, ikan, daging, tempe, tahu goreng, dst)

48

Saya mudah lapar karena kegiatan di kampus sehingga makan lebih dari 3 kali dalam sehari

34

49

Saya

suka

membaca

informasi

terkait

manfaat

makanan yang ada di majalah maupun internet. 50

Saya tidak dapat menyebutkan elemen dari 4 sehat 5 sempurna

51

Saya tahu guna air putih dan jumlah yang dibutuhkan setiap hari

52

Saya

merasa

repot

dan

malas

apabila

harus

mengkonsumsi sayur-mayur dan buah-buahan setiap hari 53

Saya berusaha makan makanan yang mengandung sayur untuk makan malam

54

Saya yakin berat badan saya tidak bertambah jika saya mengkonsumsi karbohidrat dan lemak yang sesuai dengan kebutuhan saya

55

Saya tidak akan melewatkan waktu sarapan, makan siang, dan makan malam

56

Ketika malas makan buah-buahan, saya mencoba memvariasikannya dengan membuat smoothie, jus, kudapan, dll.

57

Saya terbiasa membawa bekal sendiri. Bekal tersebut setidaknya terdiri dari makanan pokok, sayur, dan lauk.

58

Saya berusaha untuk makan sayur setiap harinya

59

Saya suka ngemil pada berbagai kesempatan

60

Saya mengetahui apa saja makanan yang termasuk dalam 4 sehat 5 sempurna

61

Saya

tahu

jenis

makanan

yang

mengandung

karbohidrat dan lemak yang tinggi 62

Saya lebih memilih untuk tidak banyak memakan yang manis

63

Saya menyiapkan air di botol sesuai dengan kebutuhan

35

saya yang harus dihabiskan 64

Saya membiasakan diri untuk sarapan sebelum memulai aktivitas dipagi hari

65

Saya mengajak teman saya untuk menerapkan pola makan empat sehat lima sempurna.

66

Saya jarang makan buah.

67

Saya suka makan jajanan disekitar kampus setiap harinya. (pentol, gorengan, dan seterusnya)

68

Saya mengetahui manfaat dari makanan yang bergizi seimbang

4.2.

HASIL CONTENT VALIDITY 4.2.1.

Tahap 1 Tujuan:Melakukan Review Dimensi yang digunakan dan Item Tanggal: 19 Juni 2015 Nama Expert : dr. Dyah Ratnawati Sp.PD Hasil Expert Judgment DIMENSI 1

“Sikap mental (mental attitude) yang merupakan sikap taat dan tertib sebagai hasil atau pengembangan dari latihan, pengendalian pikiran dan pengendalian watak.”

Indikator 1 :Makan makanan dengan ketentuan 4 sehat 5 sempurna setiap harinya a. Favorable 1.

Saya mengkonsumsi makanan yang mengandung unsur 4 sehat 5 sempurna setiap hari (Feedback : 5 sehat tidak perlu pada item ini karena sudah ada mengonsumsi susu pada item kedua)

2.


b. Unfavorable

36

1.


Indikator 2 - Pembiasaan yang baik untuk konsumsi makanan sehat dan seimbang a. Favorable 1. Saya terbiasa membawa botol minuman air putih. 2. Saya terbiasa membawa bekal sendiri. Bekal tersebut setidaknya terdiri dari makanan pokok, sayur, dan lauk. b. Unfavorable 1. Apabila akhir bulan saya kerap kali makan mie instan (Feedback : akhir bulan mencerminkan anak kost. Padahal tidak semua mahasiswa UNAIR adalah anak kost ; Mie instan diganti junk food) 2. Tambahan item : Saya jarang makan buah

Indikator 3 - Kebiasaan dalam pola makan dan minum sehari-hari a. Favorable 1. Saya minum setidaknya 8 gelas air dalam sehari 2. Saya berusaha untuk makan sayur setiap harinya 3. Saya tidak menyukai minuman yang mengandung soda b. Unfavorable 1. Saya memakan masakan yang di goreng setiap harinya. (Ayam, ikan, daging, tempe, tahu goreng, dst) 2. Saya tidak pernah memperhatikan seberapa banyak mengkonsumsi makanan instan dalam seminggu 3. Saya tidak tahan untuk tidak memakan apapun yang saya inginkan pada saat itu juga 4. Saya tidak sempat minum air apabila sedang sibuk dengan kegiatan kampus 5. Saya takut menjadi gemuk sehingga tidak makan di beberapa waktu makan

37

6. Saya mudah lapar karena kegiatan di kampus sehingga makan lebih dari 3 kali dalam sehari 7. Saya suka ngemil pada berbagai kesempatan 8. Saya suka makan jajanan disekitar kampus setiap harinya. (pentol, gorengan, dan seterusnya) 9. Saya suka meminum es ketika menyantap makanan. (es teh, es jeruk, dan seterusnya)

DIMENSI 2 “Pemahaman yang baik mengenai sistem peraturan perilaku, norma, kriteria, dan standar yang sedemikan rupa, sehingga pemahaman tersebut menumbuhkan pengertian yang mendalam atau kesadaran, bahwa ketaatan akan aturan. Norma, dan standar tadi merupakan syarat mutlak untuk mencapai keberhasilan (sukses).”

Indikator 1 - Memahami manfaat dari pola makan yang bergizi seimbang a. Favorable 1.


2.

Saya suka membaca informasi terkait manfaat makanan yang ada di majalah maupun internet.

3.

Saya sering membaca buku atau artikel tentang jenis-jenis makanan yang baik bagi kesehatan

b. Unfavorable 1. Kesehatan seseorang tidak bergantung dari makanan yang ia konsumsi setiap harinya. 2. Bagi saya, makanan sehat atau tidak ditentukan oleh harga

Indikator 2 - Memahami pentingnya mengatur pola makan yang baik dan tepat waktu a. Favorable 1. Makan tepat pada waktunya menghindarkan saya dari berbagai macam

38

penyakit 2. Dengan pola makan yang seimbang seseorang dapat hidup lebih sehat b. Unfavorable 1. Makan tidak tepat pada waktunya belum tentu membuat seseorang sakit 2. Saya telah memahami bahaya dari melewatkan waktu makan tetapi saya seringkali melewatkan waktu makan

Indikator 3 - Memahami apa itu 4 sehat 5 sempurna a. Favorable 1. Saya mengetahui apa saja makanan yang termasuk dalam 4 sehat 5 sempurna b. Unfavorable 1. Saya tidak dapat menyebutkan elemen dari 4 sehat 5 sempurna

Indikator 4 - Mengerti kandungan gizi dari berbagai makanan a. Favorable 1. Saya dapat membedakan makanan mana yang berupa karbohidrat, protein, vitamin, lemak, atau mineral. 2. Saya sadar bahwa makan sayur dan buah akan melancarkan proses pencernaan 3. Saya tahu makanan yang memiliki kadar protein yang tinggi (feedback : saya tahu jumlah kebutuhan zat gizi yang sesuai dengan diri saya) Tambahan item 1. Saya tahu jenis makanan yang mengandung protein dan lemak yang tinggi 2. Saya tahu guna air putih dan jumlah yang dibutuhkan b. Unfavorable 1. Saya tidak tahu makanan apa yang memiliki kadar vitamin B yang tinggi (Feedback : vitamin B adalah vitamin yang memang jarang dikenal orang) 2. Saya tidak bisa membedakan apa fungsi dari masing-masing vitamin

39

Indikator 5 - Memahami makanan yang tidak baik untuk dikonsumsi dan dampak kedepannya. a. Favorable 1. Saya mengetahui bahaya dari “junk food” 2. Saya mengurangi konsumsi junk food karena mengetahui bahayanya 3. Saya mengetahui berbagai jenis makanan dan minuman yang berbahaya apabila terlalu banyak dikonsumsi. b. Unfavorable 1. Saya masih sering mengkonsumsi junk food walaupun mengetahui bahayanya (sering: 1-3 kali/seminggu)

DIMENSI 3 “Sikap kelakuan yang secara wajar menunjukkan kesungguhan hati, untuk mentaati segala hal secara cermat dan tertib”

Indikator 1 - Memiliki standar makanan yang harus dimakan sehari-hari a. Favorable 1. Saya harus selalu mengkonsumsi buah-buahan atau sayuran setiap hari 2. Saya memiliki standar minimal banyaknya buah dan sayuran yang harus saya konsumsi dalam sehari 3. Makan saya tidak harus banyak namun harus seimbang antara lauk, makanan pokok, sayur, dan buah. (Feedback : banyaknya zat yang digunakan harus sesuai dengan kebutuhan saya) Tambahan item : 1. Saya harus minum air putih 8 gelas/hari b. Unfavorable 1. Saya merasa repot dan malas apabila harus mengkonsumsi sayur-mayur dan buah-buahan setiap hari

Indikator 2 - Mengatur jenis makanan yang dimakan agar seimbang dan tidak berlebihan

40

a. Favorable 1. Penting bagi saya untuk mengatur dan mengawasi makanan yang saya makan 2. Saya lebih memilih untuk tidak banyak memakan yang manis 3. Saya lebih memilih untuk tidak banyak makan makanan yang berminyak, b. Unfavorable 1. Saya cenderung hanya memakan dan menyukai satu jenis lauk (misalnya, ayam) 2. Saya tidak terlalu memperhatikan apa saja yang telah saya makan setiap harinya. 3. Saya terbiasa memakan banyak nasi dalam sekali makan.

Indikator 3 - Berkomitmen dalam membiasakan pola makan yang sehat a. Favorable 1. Ketika malas makan buah-buahan, saya mencoba memvariasikannya dengan membuat smoothie, jus, kudapan, dll. (Feedback : Tambahan Item: Saya menyiapkan air di botol sesuai dengan kebutuhan sehari-hari yang harus dihabiskan ; Untuk makan malam saya berusaha makan makanan yang mengandung sayur. b. Unfavorable 1. Saya lebih suka makan snack yang dijual di supermarket daripada makan buah-buahan 2. Saya tidak pernah membeli buah ketika berbelanja bahan makanan

Indikator 4 - Makan dengan teratur dan tepat waktu a. Favorable 1. Saya makan tepat pada waktunya (Feedback : tidak semua mengetahui kapan waktu pasti orang harus makan) 2. Saya tidak akan melewatkan waktu sarapan, makan siang, dan makan malam 3. Saya membiasakan diri untuk sarapan sebelum memulai aktivitas dipagi

41

hari b. Unfavorable 1. Apabila sedang sibuk, saya akan melewatkan jam makan (feedback : kata akan diganti menjadi sering) 2. Saya terbiasa tidak sarapan dipagi hari 3. Saya terbiasa tidak makan malam karena takut gemuk

Indikator 5 - Mengkonsumsi makanan yang bergizi merupakan sebuah prioritas a. Favorable 1. Walaupun uang bulanan saya tidak banyak namun saya tetap berusaha memakan makanan yang gizinya seimbang (feedback: uang bulanan terlihat seperti anak kost. Bukan mahasiswa) 2. Meskipun berat badan saya bertambah, saya tidak menghilangkan karbohidrat dalam makanan saya. 3. Saya mengatur biaya makan agar cukup untuk membeli makanan sehat hingga akhir bulan (feedback: biaya makan terlihat seperti anak kost. bukan mahasiswa)

b. Unfavorable 1. Saya lebih memilih membeli makanan yang murah tapi banyak nasinya daripada makanan yang lengkap gizinya namun nasinya lebih sedikit dan agak mahal. 2. Karena uang bulanan saya sedikit maka saya makan seadanya 3. Saya lebih memilih mengonsumsi mie instan karena mudah dibuat dan lebih ekonomis

Indikator 6 - Kebiasaan Makan Sehat Saya Mempengaruhi Pola Makan Orang Lain a. Favorable 1. Saya mengajak teman saya untuk menerapkan pola makan empat sehat lima sempurna.

42

2. Di kampus, saya makan bersama dengan teman-teman yang memiliki pola makan empat sehat lima sempurna. 3. Di rumah, keluarga menyiapkan makanan yang sesuai dengan empat sehat lima sempurna. b. Unfavorable 1. Saya sering mengajak teman saya untuk makan di restaurant cepat saji

4.2.2.

Tahap Kedua Setelah berkonsultasi dengan ex, kami merevisi dan menambahkan apa yang ditambahkan dari expert judgement dan hasilnya adalah form skala psikologis untuk responden yang dilampirkan pada bagian lampiran.

4.3.

ANALISIS ITEM UJI COBA Nilai skala pada setiap pernyataan (item) ditentukan oleh persebaran respon yang diberikan oleh responden yang bertindak sebagai kelompok uji coba. Distribusi respon terdiri dari sangat tidak sesuai (STS), tidak sesuai (TS), sesuai (S), dan sangat sesuai (SS). Skoring yang akan digunakan untuk skala ini adalah sebagai berikut :

Favorable

STS

TS

S

SS

Penilaian / Skoring

1

2

3

4

Unfavorable

STS

TS

S

SS

Penilaian / Skoring

4

3

2

1

4.3.1.

Seleksi Dimensi 1 “Sikap mental”

43

A. TAHAP 1

Reliability Statistics Cronbach's Alpha

N of Items

.790

19

Item-Total Statistics Cronbach' Scale if

Mean Scale Item Variance

Corrected if Item-Total

s Alpha if Item

Deleted

Item Deleted Correlation

Deleted

V4

46.547

38.522

.395

.779

V29

46.830

40.105

.134

.795

V19

46.623

37.701

.511

.773

V45

46.094

35.741

.532

.768

V56

46.792

37.321

.436

.775

V35

46.151

39.246

.260

.787

V65

46.585

38.709

.262

.788

V9

46.358

36.696

.433

.775

V57

46.170

35.413

.636

.761

V3

46.453

38.060

.293

.786

V46

46.849

40.092

.241

.787

V30

46.264

36.852

.504

.771

V20

46.453

39.214

.272

.786

V28

46.113

36.910

.511

.771

V36

45.755

40.766

.087

.797

V47

46.245

38.419

.385

.779

V58

46.849

39.208

.255

.787

V66

46.528

39.062

.305

.784

44

V18

46.679

37.530

.408

Std.

N

.777

Scale Statistics

Mean

Variance Deviation

Items

49.019

42.057

19

6.4852

of

Pada analisis aitem pertama dari dimensi satu ini, reliabilitas Alpha Cronbach yang diperoleh ialah 0.79 dari 19 aitem. Dapat diketahui bahwa terdapat delapan aitem yang bernilai di bawah 0,3 sehingga aitem tersebut dianggap sebagai aitem buruk dan harus digugurkan pada penghitungan selanjutnya. Aitem tersebut ialah aitem nomor 29, 35, 65, 3, 46, 36, 58, 20.

B. TAHAP 2 Reliability Statistics Cronbach's Alpha

N of Items

.805

11

Item-Total Statistics Scale if

Mean Scale

Corrected

Item Variance

if Item-Total

Cronbach's Alpha if Item

Deleted


Deleted

V4

26.321

20.491

.386

.797

V19

26.396

20.090

.467

.790

V45

25.868

18.117

.571

.778

V56

26.566

19.212

.488

.787

V9

26.132

18.463

.518

.784

45

V57

25.943

18.285

.620

.773

V30

26.038

19.152

.514

.785

V28

25.887

19.179

.524

.784

V47

26.019

20.557

.350

.800

V66

26.302

21.061

.264

.808

V18

26.453

19.753

.397

.797

Scale Statistics Std.

N

Mean

Variance Deviation

Items

28.792

23.129

11

4.8093

of

Setelah menggugurkan aitem yang bernilai di bawah 0,3 diperoleh kenaikan nilai reliabilitas Alpha Cronbach menjadi 0,805 dari 11 aitem. Namun, masih terdapat 1 aitem yang memiliki nilai dibawah 0,3. Aitem tersebut adalah aitem nomor 66. Pada analisis aitem tahap selanjutnya aitem tersebut akan digugurkan.

C. TAHAP 3


N of Items

.808

10

Item-Total Statistics Scale if Deleted

Mean Scale

Corrected

Item Variance

if Item-Total


46

Cronbach's Alpha if Item Deleted

V4

23.830

18.374

.416

.798

V19

23.906

18.087

.480

.792

V45

23.377

16.393

.552

.783

V56

24.075

17.456

.463

.793

V9

23.642

16.465

.539

.784

V57

23.453

16.291

.646

.771

V30

23.547

17.253

.514

.787

V28

23.396

17.359

.511

.788

V47

23.528

18.792

.314

.808

V18

23.962

17.768

.406

.800


N

Mean

Variance Deviation

Items

26.302

21.061

10

4.5892

of

Setelah menggugurkan aitem yang bernilai dibawah 0,3 diperoleh kenaikan nilai reliabilitas Alpha Cronbach menjadi 0,808 dari 10 aitem. Pada tahap ini sudah tidak terdapat aitem buruk yang memiliki korelasi di bawah angka 0,3. Sehingga, tidak ada lagi aitem yang akan digugurkan. 4.3.2. Seleksi Dimensi 2 “Pemahaman yang baik mengenai sistem peraturan perilaku, norma, kriteria, dan standar yang sedemikan rupa”

A. TAHAP 1

Reliability Statistics

47

Cronbach's Alpha

N of Items

.760

21


Mean Scale

Corrected

Item Variance

if Item-Total


Deleted


Deleted

V67

59.151

26.400

.489

.740

V48

59.830

25.336

.531

.734

V27

59.925

25.725

.484

.738

V37

59.340

28.036

.207

.757

V8

59.415

28.132

.096

.769

V2

59.264

29.890

-.123

.777

V21

59.019

27.750

.273

.753

V10

60.170

28.605

.024

.777

V31

60.264

28.352

.115

.764

V59

59.132

26.232

.514

.738

V49

59.264

27.006

.259

.755

V17

59.472

24.292

.701

.720

V39

58.962

27.268

.365

.748

V60

59.396

26.975

.456

.744

V7

60.226

27.255

.281

.753

V50

59.245

26.189

.435

.742

V26

59.660

26.459

.382

.746

V44

59.057

26.670

.492

.741

V38

59.566

26.173

.422

.743

V1

59.283

26.015

.512

.737

V22

59.792

28.860

.007

.775

48


N

Mean

Variance Deviation

Items

62.472

29.446

21

5.4264

of

Pada analisis aitem pertama dari dimensi kedua ini, reliabilitas Alpha Cronbach yang diperoleh ialah 0.76 dari 21 aitem. Dapat diketahui bahwa terdapat Sembilan aitem yang bernilai di bawah 0,3 sehingga aitem tersebut dianggap sebagai aitem buruk dan harus digugurkan pada penghitungan selanjutnya. Aitem tersebut ialah aitem nomor 37, 8, 2, 21, 10, 31, 49, 7, 22.

B. TAHAP 2


N of Items

.824

12


Mean Scale

Corrected

Item Variance

if Item-Total


Deleted


Deleted

V67

33.660

15.306

.474

.811

V48

34.340

14.421

.531

.806

V27

34.434

14.789

.468

.812

V59

33.642

15.157

.504

.809

49

V17

33.981

13.711

.688

.791

V39

33.472

16.139

.306

.823

V60

33.906

15.664

.465

.812

V50

33.755

14.881

.475

.811

V26

34.170

15.374

.359

.821

V44

33.566

15.443

.497

.810

V38

34.075

15.110

.409

.817

V1

33.792

14.668

.579

.802


N

Mean

Variance Deviation

Items

36.981

17.634

12

4.1993

of

Setelah menggugurkan aitem yang bernilai dibawah 0,3 diperoleh kenaikan nilai reliabilitas Alpha Cronbach menjadi 0,824 dari 12 aitem. Pada tahap ini sudah tidak terdapat aitem buruk yang memiliki korelasi di bawah angka 0,3. Sehingga, tidak ada lagi aitem yang akan digugurkan.

4.3.3. Seleksi Dimensi Ketiga “Sikap kelakuan yang secara wajar menunjukkan kesungguhan hati” A. TAHAP 1


N of Items

.844

28

Item-Total Statistics

50

Scale if

Mean Scale

Corrected

Item Variance

if Item-Total


Deleted


Deleted

V11

73.396

74.013

.232

.843

V32

73.151

69.554

.511

.834

V43

74.000

70.654

.516

.835

V51

73.434

70.981

.395

.839

V16

73.132

73.925

.180

.846

V40

73.000

71.423

.573

.835

V61

73.491

71.639

.401

.838

V25

73.358

71.311

.560

.835

V12

73.132

72.694

.326

.841

V6

73.491

68.639

.675

.830

V33

73.377

73.432

.210

.845

V55

73.491

71.370

.343

.840

V62

73.283

72.630

.308

.841

V52

73.585

67.363

.666

.828

V41

73.415

70.978

.434

.837

V23

73.321

70.337

.456

.836

V54

73.434

71.904

.336

.841

V63

73.491

69.332

.483

.835

V15

74.189

73.618

.267

.842

V68

73.660

70.882

.327

.842

V34

73.038

78.152

-.163

.854

V53

73.283

73.784

.155

.848

V13

73.321

70.068

.497

.835

V5

73.075

71.917

.337

.841

V64

73.868

71.348

.502

.836

V42

73.925

72.033

.426

.838

V24

73.113

72.295

.306

.842

51

V14

73.113

73.025

.272

.842


N

Mean

Variance Deviation

Items

76.132

76.732

28

8.7597

of

Pada analisis aitem pertama dari dimensi ketiga ini, reliabilitas Alpha Cronbach yang diperoleh ialah 0.844 dari 28 aitem. Dapat diketahui bahwa terdapat enam aitem yang bernilai di bawah 0,3 sehingga aitem tersebut dianggap sebagai aitem buruk dan harus digugurkan pada penghitungan selanjutnya. Aitem tersebut ialah aitem nomor 11, 16, 33, 34, 53, 14.

B. TAHAP 2


N of Items

.860

21

Item-Total Statistics Scale Mean

Scale

Corrected

Cronbach's

if Item

Variance if

Item-Total

Alpha if Item

Deleted

Item Deleted

Correlation

Deleted

V32

53.755

54.304

.459

.854

V43

54.604

54.475

.543

.851

V51

54.038

55.152

.380

.857

52

V40

53.604

55.475

.565

.852

V61

54.094

55.626

.396

.856

V25

53.962

55.114

.586

.851

V12

53.736

56.698

.306

.859

V6

54.094

52.895

.682

.846

V55

54.094

55.164

.357

.858

V62

53.887

56.333

.319

.859

V52

54.189

51.694

.679

.845

V41

54.019

54.788

.454

.854

V23

53.925

54.033

.492

.852

V54

54.038

55.691

.346

.858

V63

54.094

53.318

.501

.852

V68

54.264

55.737

.261

.863

V13

53.925

54.417

.476

.853

V5

53.679

55.607

.357

.858

V64

54.472

54.946

.548

.851

V42

54.528

55.639

.461

.854

V24

53.717

56.053

.314

.859

Scale Statistics

Mean 56.736

Variance

Std.

N of

Deviation

Items

60.121

7.7538

21

Setelah menggugurkan aitem yang bernilai di bawah 0,3 diperoleh kenaikan nilai reliabilitas Alpha Cronbach menjadi 0,860 dari 21 aitem. Namun, masih terdapat satu aitem yang memiliki

53

nilai dibawah 0,3. Aitem tersebut adalah aitem nomor 24. Pada analisis aitem tahap selanjutnya aitem tersebut akan digugurkan. C. TAHAP 3 Reliability Statistics Cronbach's Alpha

N of Items

.863

20


Scale

Corrected

Cronbach's

if Item

Variance if

Item-Total

Alpha if Item

Deleted

Item Deleted

Correlation

Deleted

V32

51.283

50.361

.436

.858

V43

52.132

50.194

.554

.854

V51

51.566

50.789

.394

.860

V40

51.132

51.194

.574

.854

V61

51.623

51.393

.397

.859

V25

51.491

50.832

.596

.854

V12

51.264

52.352

.315

.862

V6

51.623

48.970

.660

.850

V55

51.623

50.816

.369

.861

V62

51.415

51.901

.338

.861

V52

51.717

47.438

.697

.847

V41

51.547

50.406

.473

.856

V23

51.453

49.676

.511

.855

V54

51.566

51.673

.325

.862

V63

51.623

49.816

.444

.858

V13

51.453

50.368

.463

.857

V5

51.208

51.206

.373

.860

V64

52.000

50.615

.565

.854

54

V42

52.057

51.324

.471

.857

V24

51.245

51.958

.299

.863

Scale Statistics

Mean

Variance

54.264

Std.

N of

Deviation

Items

55.737

7.4657

20

Setelah menggugurkan aitem yang bernilai dibawah 0,3 diperoleh kenaikan nilai reliabilitas Alpha Cronbach menjadi 0,863 dari 20 aitem. Pada tahap ini masih terdapat aitem buruk yang memiliki korelasi di bawah angka 0,3 yaitu nomor 24 D. TAHAP 4


N of Items

.863

19


Scale

Corrected

Cronbach's

if Item

Variance if

Item-Total

Alpha if Item

Deleted

Item Deleted

Correlation

Deleted

V32

48.264

46.660

.446

.858

V43

49.113

46.756

.536

.854

V51

48.547

46.983

.412

.859

V40

48.113

47.602

.569

.854

V61

48.604

47.475

.428

.858

V25

48.472

47.139

.608

.853

55

V12

48.245

48.535

.331

.862

V6

48.604

45.590

.641

.850

V55

48.604

47.359

.353

.862

V62

48.396

48.436

.317

.862

V52

48.698

44.061

.685

.847

V41

48.528

46.716

.482

.856

V23

48.434

46.173

.503

.855

V54

48.547

47.983

.329

.862

V63

48.604

46.167

.449

.858

V13

48.434

46.673

.472

.856

V5

48.189

47.579

.372

.860

V64

48.981

47.096

.554

.854

V42

49.038

47.768

.462

.857

Scale Statistics

Mean 51.245

Variance

Std.

N of

Deviation

Items

51.958

7.2082

19

Setelah menggugurkan aitem yang bernilai dibawah 0,3 tidak diperoleh kenaikan nilai reliabilitas Alpha Cronbach. Karena reliabilitas tetap berada di angka 0,863 dari 19 aitem. Walaupun begitu, pada tahap ini sudah tidak terdapat aitem buruk yang memiliki korelasi di bawah angka 0,3. Sehingga, tidak ada lagi aitem yang akan digugurkan. 4.3.4. Koefisien Reliabilitas Keseluruhan dengan SPSS

Reliability Statistics

56

Cronbach's Alpha

N of Items

.922

41


Scale

Corrected

Cronbach's

if Item

Variance if

Item-Total

Alpha if Item

Deleted

Item Deleted

Correlation

Deleted

V4

112.057

185.631

.534

.920

V19

112.132

186.501

.490

.920

V45

111.604

182.513

.511

.920

V56

112.302

184.792

.471

.921

V9

111.868

186.155

.352

.922

V57

111.679

180.376

.672

.918

V30

111.774

184.909

.478

.920

V28

111.623

186.932

.388

.921

V47

111.755

190.689

.227

.923

V18

112.189

188.271

.300

.923

V67

111.208

187.821

.481

.921

V48

111.887

184.602

.554

.920

V27

111.981

183.557

.627

.919

V59

111.189

187.964

.466

.921

V17

111.528

184.139

.582

.919

V39

111.019

190.596

.322

.922

V60

111.453

189.445

.434

.921

V50

111.302

187.599

.418

.921

V26

111.717

192.053

.158

.924

V44

111.113

189.833

.383

.921

V38

111.623

186.470

.469

.921

V1

111.340

186.767

.509

.920

57

V32

111.547

184.753

.476

.920

V43

112.396

185.744

.516

.920

V51

111.830

185.374

.444

.921

V40

111.396

186.705

.588

.920

V61

111.887

186.795

.433

.921

V25

111.755

185.843

.622

.919

V12

111.528

187.716

.404

.921

V6

111.887

182.679

.661

.919

V55

111.887

186.525

.368

.922

V62

111.679

185.876

.477

.920

V52

111.981

179.980

.687

.918

V41

111.811

185.194

.493

.920

V23

111.717

184.438

.499

.920

V54

111.830

189.028

.279

.923

V63

111.887

185.948

.382

.922

V13

111.717

185.668

.455

.921

V5

111.472

187.792

.342

.922

V64

112.264

185.967

.557

.920

V42

112.321

187.799

.436

.921

Scale Statistics

Mean

Variance

114.528

195.331

Std.

N of

Deviation

Items

13.9761

41

4.3.5. Koefisien Reliabilitas dengan Alpha Berstrata Untuk menghitung koefisien keseluruhan. Penelitian ini menggunakan metode koefisien alpha berstrata dengan rumus:

58

 2 1 

k

2

i 1

i

  1 ai 



2 x

Keterangan: 2  = Varian butir pada komponen ke-i i

ai = reliabilitas komponen ke-i



2 x

= varian skor total tes

Tabel Statistik Deskriptif Hasil Pengukuran Kedisiplinan Penerapan Pola Makan Sehat Mahasiswa Universitas Airlangga Dimensi

Variablitas

Reliabilitas Tiap Dimensi

“Sikap Mental”

21.061

0.808

“Pemahaman yang Baik Mengenai

17.634

0.824

51.958

0.863

Sistem Peraturan Perilaku, Norma, Kriteria, dan Standar yang Sedemikan Rupa” “Sikap Kelakuan yang Secara Wajar Menunjukkan Kesungguhan Hati” Skor Total

195.331

59

4.4.

No.

1



2



= 12



2



2



2



2

21,061(1  0,808)  17,634(1  0,824)  51,958(1  0,863) 195,331

= 1-

(21,061x0,192)  (17,634 x0,176)  (51,958 x0,137) 195,331

= 1-

(4,043712  3,103584  7,121945) 195,331

= 1-

14,269241 195,331

= 1-0,07305159

= 0,93

PEMILIHAN ITEM

Corrected

Cronbach's

Item –

Alpha

Total

If Item

Correlation

Deleted

.512

.737

Keterangan

Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3.

2

Aitem ditolak pada tahap pertama seleksi -.123

.777

dimensi ke-2 karena nilai korelasi kurang dari 0,3. Jika, dihapus reliabilitas akan naik menjadi 0,777

60

3

Aitem ditolak pada tahap pertama seleksi .293

.786


4

5

6

.395

.779

.337

.859

.675

.830

7

Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem ditolak pada tahap pertama seleksi

.281

.753


8


.769


9

.433

.775

10

Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem ditolak pada tahap pertama seleksi

.024

.777


11


.843


12

.326

.841


61

13

.497

.835

14


.272

.842


15


.842


16


.846


17

18

19

.701

.720

.408

.777

.511

.773

20


.272

.786


21


.753


22

.007

.775

Aitem ditolak pada tahap pertama seleksi dimensi ke-2 karena nilai korelasi kurang

62

dari 0,3. Jika, dihapus reliabilitas akan naik menjadi 0,775 23

.456

.836

24

Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem ditolak pada tahap ketiga seleksi

.299

.863


25

26

27

28

.560

.835

.382

.746

.484

.738

.511

.771

29

Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem ditolak pada tahap pertama seleksi

.134

.795


30

.504

.771

31


.115

.764


32

33

.511

.834

.210

.845

Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem ditolak pada tahap pertama seleksi dimensi ke-3 karena nilai korelasi kurang

63

dari 0,3. Jika, dihapus reliabilitas akan naik menjadi 0,845 34

Aitem ditolak pada tahap pertama seleksi -.163

.854


35


.787


36


.797


37


.757


38

39

40

41

42

43

.422

.743

.365

.748

.573

.835

.434

.837

.426

.838

.516

.835

Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3.

64

44

45

.492

.741

.532

.768

46

Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem ditolak pada tahap pertama seleksi

.241

.787


47

48

.385

.779

.531

.734

49


.259

.755


50

51

52

.435

.742

.395

.839

.666

.828

53


.155

.848


54

55

.336

.841

.343

.840

Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3.

65

56

57

.436

.775

.636

.761

58


.255

.787


59

60

61

62

63

64

.514

.738

.456

.744

.401

.838

.308

.841

.483

.835

.502

.836

65

Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem diterima karena nilai korelasi lebih dari 0,3. Aitem ditolak pada tahap pertama seleksi

.262

.788


66

Aitem ditolak pada tahap kedua seleksi .264

.808


67

.489

.740


66

68

Aitem ditolak pada tahap kedua seleksi .261

dimensi ke-3 karena nilai korelasi kurang

.863

dari 0,3. Jika, dihapus reliabilitas akan naik menjadi 0,863

4.5.

HASIL RELIABILITAS SKALA Reliabilitas mengacu kepada konsisitensi atau kepercayaan hasil ukur yang mengandung makna kecermatan pengukuran (Azwar, 1999: 83). Semakin tinggi koefisien reliabilitas, maka alat ukur tersebut semakin reliabel untuk digunakan. Dalam pengujian reliabilitas alat ukur ini, kami menggunakan metode koefisien reliabilitas Alpha Cronbach. Reliabilitas dapat dinyatakan dengan koefisien reliabilitas (r xx’) yang mempunyai rentang angka 0 sampai dengan 1.00. jika koefisien reliabilitas semakin tinggi dan mendekati angka 1.00 berarti tingkat reliabilitas alat ukur tersebut semakin tinggi. Penghitungan koefisien reliabilitas dalam penyusunan skala ini menggunakan program SPSS dan rumus koefisien alpha berstrata dengan melakukan beberapa kali putaran perhitungan perdimensi, maka hasil yang didapat ialah :


N of Items

.922

41

Sedangkan melalui rumus koefisien alpha berstrata hasil yang didapat ialah:



= 12

21,061(1  0,808)  17,634(1  0,824)  51,958(1  0,863) 195,331

67



2



2



2



2



2

= 1-

(21,061x0,192)  (17,634 x0,176)  (51,958 x0,137) 195,331

= 1-

(4,043712  3,103584  7,121945) 195,331

= 1-

14,269241 195,331

= 1-0,07305159

= 0,93

Dari hasil analisis diatas dapat disimpulkan bahwa nilai koefisien reliabilitas pada skala ini adalah sebesar 0,922 dan 0,93 melalui dua metode pencarian reliabilutas. Dapat dikatakan bahwa aitem-aitem yang terdapat dalam skala ini memiliki korelasi yang baik. Dengan demikian, skala ini reliable untuk dijadikan alat ukur. Dari jumlah aitem uji coba sebanyak 68 butir aitem, terdapat 26 aitem yang gugur dan terdapat 42. aitem yang dapat dipertahankan dan digunakan dalam alat ukur.

68

BAB V PENUTUP

5.1.

BLUE PRINT FINAL SKALA ”KEDISIPLINAN MAHASISWA UNIVERSITAS AIRLANGGA DALAM MENERAPKAN POLA MAKAN YANG SEHAT” No. item

No

Dimensi

Indikator

Makan

makanan

ketentuan 4 sehat “Sikap 1.

mental (mental attitude)”

Favorable

Un

Total

Favorable

dengan 5 sempurna

3,16

setiap harinya Pembiasaan yang baik untuk konsumsi makanan sehat dan

35

28

2,27

10,36,42

15

5,19

9

seimbang Kebiasaan dalam pola makan dan minum sehari-hari

Memahami manfaat dari pola makan yang bergizi seimbang

12

Memahami pentingnya mengatur pola makan yang baik dan tepat

17

waktu 2.

“Pemahaman yang baik”

Memahami apa itu 4 sehat 5 sempurna Mengerti kandungan gizi dari berbagai makanan Memahami makanan yang tidak baik

untuk

dikonsumsi

69

dan

37

29

9,21,30,38

14

20,26

11

10

dampak kedepannya. Memiliki standar makanan yang harus dimakan sehari-hari

25,31

6

13,39

7,8

22,34,40

23

Mengatur jenis makanan yang dimakan agar seimbang dan tidak berlebihan

“Sikap

Mengatur jenis makanan yang

kelakuan yang 3

secara

wajar

dimakan agar seimbang dan tidak berlebihan Makan dengan teratur dan tepat

menunjukkan kesungguhan hati”

waktu

19 33,41

1,18

32

4

24

12

Mengkonsumsi makanan yang bergizi

merupakan

sebuah

prioritas Kebiasaan Makan Sehat Saya Mempengaruhi Pola Makan Orang Lain

5.2.

ITEM

SKALA

FINAL

”KEDISIPLINAN

MAHASISWA

UNIVERSITAS AIRLANGGA DALAM MENERAPKAN POLA MAKAN YANG SEHAT”

No

Pernyataan

STS

1


2


3


4


70

TS

S

SS

5


6


7


8


9


10


11


12


13


14


15


16


17

Saya telah memahami bahaya dari melewatkan waktu makan tetapi saya seringkali melewatkan waktu makan

18


19


20

Saya

mengurangi

konsumsi

junk

food

karena


Saya sadar bahwa makan sayur dan buah akan

71

melancarkan proses pencernaan 22


23


24


25


26


27


28


29


30


31

Saya

merasa

repot

dan

malas

apabila

harus



33


34


35

Saya terbiasa membawa bekal sendiri. Bekal tersebut

72

setidaknya terdiri dari makanan pokok, sayur, dan lauk. 36


37


38

Saya

tahu

jenis

makanan

yang

mengandung



40

Saya menyiapkan air di botol sesuai dengan kebutuhan saya yang harus dihabiskan

41


42


5.3.

ANALISA S.W.O.T. SKALA ”KEDISIPLINAN MAHASISWA UNIVERSITAS AIRLANGGA DALAM MENERAPKAN POLA MAKAN YANG SEHAT” 5.2.1. Strength Kelebihan dari skala kami adalah konstruk yang kami ukur, yaitu kedisiplinan mahasiswa Universitas Airlangga dalam menerapkan pola makan yang sehat masih belum terlalu berkembang sehingga banyak aspek yang dapat digali. Selain itu, skala yang kami susun adalah skala yang bersifat multidisciplinary dimana skala kami mengandung konstruk Kedisiplinan dari bidang ilmu Psikologi dan skala kami juga mengandung topik pola makan yang sehat dari bidang ilmu Kesehatan Masyarakat. 5.2.2. Weaknesses Karena jumlah item yang banyak, subjek malas untuk membaca secara lengkap sehingga cenderung langsung menjawab. 73

5.2.3. Opportunity Skala ini dapat digunakan untuk penelitian lebih lanjut terhadap kedisiplinan mahasiswa Universitas Airlangga ataupun mahasiswa Universitas lain dalam menerapkan pola makan yang sehat 5.2.4. Threats Tidak

ditemukan

ancaman

dalam

penyusunan

dan

penggunaan skala kami yang berjudul kedisiplinan mahasiswa Universitas Airlangga dalam menerapkan pola makan yang sehat

74

DAFTAR PUSTAKA

Almatsier, Sunita. (2009). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta : Gramedia Pustaka Utama Azwar, Saifuddin. 2001. Reliabilitas dan Validitas. Yogyakarta: Pustaka Pelajar Azwar, Syaifuddin (2006). Metode Penelitian. Yogyakarta: Pustaka Pelajar Offset Azwar, Syaifuddin. 2007. Dasar-Dasar Psikometri. Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Fakultas Kesehatan Masyarakat UI. (2007). Gizi dan Kesehatan Masyarakat. Jakarta : Rajagrfindo Persada Prijodarminto, Soegeng. 2004. Disiplin Kiat Menuju Sukses. Pradnya Paramita : Jakarta Sediaoetama, Achmad Djaeni . (1984). Ilmu Gizi untuk Mahasiswa dan Profesi Jilid II. Jakarta : Dian Rakyat

75

LAMPIRAN

LAMPIRAN SATU :

CONTENT VALIDITY

76

LAMPIRAN DUA

:

DATA UJI COBA

Dimensi 1, Subyek 1-53

4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

29

19

45

56

35

65

9

57

3

46

30

20

28

36

47

58

66

18

3

2

3

2

2

3

3

3

3

2

3

4

3

3

3

3

3

3

3

2

1

3

1

1

4

2

2

3

1

1

2

2

2

4

1

2

1

1

2

4

1

2

2

4

4

2

1

1

2

2

2

3

4

1

1

2

1

2

2

1

2

2

2

1

2

2

2

2

2

1

2

3

2

1

2

2

2

2

1

3

2

2

2

2

1

2

2

2

3

2

4

3

2

3

2

2

2

2

4

2

3

2

3

3

4

2

2

2

3

3

2

2

3

4

2

2

2

3

2

2

2

3

2

2

2

3

3

3

4

2

1

2

2

2

1

3

4

3

4

3

2

3

3

3

4

2

3

2

3

2

2

3

2

2

3

2

2

2

2

1

2

4

1

2

2

4

4

3

3

2

4

2

2

3

3

2

3

2

2

3

3

2

3

3

3

3

3

3

3

3

3

2

3

2

3

3

3

3

3

3

2

3

3

3

3

3

3

3

1

3

2

2

3

2

3

3

4

4

4

2

4

3

2

4

2

2

2

4

3

2

2

4

4

2

2

4

3

4

2

4

3

4

4

3

2

3

4

2

3

1

3

2

2

2

3

2

2

2

3

2

3

2

3

2

2

2

2

4

3

3

2

3

3

3

3

2

3

4

3

3

4

3

2

2

2

3

3

2

4

2

2

3

3

3

2

2

2

2

3

2

3

2

2

2

2

2

2

3

1

2

2

2

2

4

2

3

3

2

3

2

1

2

2

77

Sikap mental (mental attitude ) 54 36 41 35 42 50 44 52 47 51 52 55 59 43 54 47 42

18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42

3

2

3

3

2

2

4

4

3

2

2

3

4

2

3

4

3

3

3

2

2

2

2

2

3

3

2

3

3

2

2

3

2

2

3

2

3

2

3

2

2

3

3

3

3

4

3

2

2

3

3

3

2

3

3

3

3

2

2

2

2

2

2

2

2

2

3

2

2

2

3

4

2

2

3

2

3

2

2

4

2

4

2

3

4

3

2

3

4

4

4

3

2

2

3

1

1

2

3

3

3

1

3

3

1

1

4

2

4

3

3

2

4

1

3

3

3

2

1

3

1

4

4

4

2

3

1

3

4

2

2

2

3

3

2

2

2

1

3

2

3

3

2

2

3

2

3

3

2

2

2

2

2

2

3

4

2

3

2

4

3

4

2

3

3

4

3

4

2

2

3

1

1

2

4

2

4

1

1

3

4

2

2

4

2

4

4

4

4

1

2

2

2

3

2

2

2

3

2

2

2

2

2

3

3

3

2

2

2

2

3

3

4

4

3

2

3

4

3

2

4

2

4

4

2

1

2

2

3

2

2

2

2

3

3

3

2

2

2

3

3

3

3

2

2

2

2

3

3

3

4

2

3

3

3

4

3

3

3

3

4

4

3

3

3

2

3

2

2

2

2

3

3

2

2

2

2

2

2

4

4

2

2

3

2

2

1

2

2

2

4

2

3

2

2

2

3

3

2

4

3

2

3

2

3

2

2

3

2

3

3

3

3

2

2

3

3

3

4

2

2

2

2

3

2

3

2

2

3

3

3

3

2

2

3

3

3

3

3

3

2

2

3

2

2

3

4

2

1

2

3

2

3

2

2

2

4

3

2

2

2

3

3

3

3

2

3

3

2

4

4

2

2

2

2

2

3

1

1

2

4

2

3

4

4

4

2

3

4

2

2

2

3

3

3

3

3

3

3

3

2

3

4

3

3

3

4

3

2

3

4

2

4

3

3

2

4

2

2

4

2

1

2

3

2

1

2

3

3

2

2

2

2

3

1

2

2

2

2

2

3

2

3

1

3

2

2

2

3

3

3

3

3

3

2

2

2

2

3

3

2

3

2

2

3

3

3

2

3

3

3

3

3

3

3

78

55 45 53 43 56 45 50 44 55 50 43 54 46 59 46 46 49 50 46 47 57 57 41 46 51

43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

3

2

2

2

3

3

2

2

2

4

2

3

4

2

3

4

2

4

2

1

2

2

2

3

4

2

2

2

3

2

3

4

2

2

3

3

3

2

3

2

3

3

2

3

2

3

2

3

4

3

4

2

4

4

3

4

4

2

4

2

4

4

3

2

3

2

3

1

3

3

1

2

3

2

3

2

2

3

2

2

4

2

2

3

3

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

3

3

2

2

2

2

2

2

2

2

3

3

1

3

2

3

2

3

2

3

3

3

3

2

3

3

3

3

4

4

4

4

4

4

3

4

3

4

4

4

2

3

3

2

1

3

4

2

4

3

1

2

2

2

2

3

3

3

3

4

3

3

2

2

3

3

2

2

2

4

3

3

2

3

4

3

3

3

1

2

2

3

4

3

4

4

3

2

3

4

2

3

3

2

4

4

3

3

3

4

50

26

44

38

41 50 50 61 46 40 46 66 50 49 61

Dimensi 2, Subyek 1-53 67

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

48

27

37

8

2

21

10

31

59

49

17

39

60

7

1

22

3

3

3

3

2

3

4

1

2

3

4

3

4

3

3

4

4

4

4

4

3

4

2

1

3

2

3

4

1

2

4

4

4

4

3

2

4

3

4

2

4

3

4

3

3

2

4

4

3

2

3

3

3

3

4

3

2

3

3

4

3

3

3

2

2

2

3

3

3

3

1

2

3

2

2

4

3

2

3

2

3

3

3

3

2

2

2

4

3

4

3

1

2

3

4

2

3

3

2

1

2

4

3

3

3

3

3

2

4

3

3

4

2

2

4

3

3

3

2

3

4

3

4

4

3

2

3

2

2

4

3

3

4

3

2

3

3

2

4

2

2

3

2

3

3

2

2

4

3

3

3

3

4

3

2

2

3

3

3

4

3

2

3

2

4

3

3

3

4

2

2

4

1

4

4

4

2

3

4

3

4

3

1

4

2

3

2

1

2

3

2

2

3

3

3

4

3

2

4

4

3

3

3

2

3

3

3

3

3

3

79

Pemahaman 67 63 65 54 56 64 57 63 59 62

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

4

3

3

3

3

3

3

3

3

2

4

3

3

3

4

4

4

3

1

4

4

3

4

3

3

3

3

4

4

4

3

4

4

4

4

4

2

4

4

3

4

4

4

4

4

3

4

4

3

2

4

1

3

2

2

3

3

4

3

2

2

3

2

2

3

3

2

3

2

3

2

3

2

3

3

3

4

2

4

3

2

2

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

2

3

3

3

2

3

3

2

3

3

2

3

2

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

2

4

4

3

3

3

2

3

3

3

2

3

2

4

1

2

2

4

3

3

2

3

3

4

3

3

3

2

3

2

3

2

3

3

3

3

2

3

4

3

4

2

2

2

2

3

4

3

3

3

2

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

2

2

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

2

3

3

3

3

2

3

3

2

2

3

3

2

3

3

2

3

2

3

3

3

2

3

3

3

4

3

3

4

2

2

3

3

3

4

3

2

4

2

3

4

3

4

4

2

2

3

4

4

4

2

1

2

2

3

4

2

1

3

3

3

2

3

4

3

2

1

3

3

3

3

2

2

4

3

1

3

3

1

3

2

3

2

3

3

4

3

3

3

3

4

4

2

2

3

3

3

3

3

3

4

3

4

3

3

2

3

3

3

3

4

3

4

1

3

3

3

3

3

3

2

3

3

4

3

3

2

4

3

2

3

4

3

3

2

1

4

4

3

4

4

1

3

4

4

4

4

4

3

3

2

3

3

3

4

1

2

3

3

3

3

3

2

3

3

3

3

3

2

4

4

3

4

3

4

4

1

4

4

4

3

4

3

2

4

3

4

3

3

2

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

2

3

2

3

3

3

3

3

4

3

3

3

3

3

3

2

4

4

4

4

3

3

3

4

3

3

3

4

3

2

2

3

3

3

4

2

3

3

3

3

3

3

3

3

3

4

3

3

3

3

2

2

3

3

2

3

2

2

3

3

3

4

3

2

3

3

3

3

2

4

3

3

3

3

4

3

4

3

3

3

2

3

4

3

2

3

3

3

2

4

3

4

3

3

3

4

4

4

2

2

4

3

2

3

4

2

1

3

3

2

3

2

80

63 71 74 54 62 58 61 58 60 60 56 65 58 53 65 62 68 58 70 61 69 62 58 64 61

36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53

4

3

3

2

4

3

3

2

2

4

4

3

3

3

2

4

3

4

3

3

3

4

3

3

3

2

3

4

2

2

4

3

4

4

3

3

4

3

4

3

4

3

4

2

2

3

3

4

3

3

2

4

2

3

4

3

3

3

3

4

4

3

4

4

2

3

4

3

3

3

4

2

4

4

4

4

4

1

4

3

4

3

4

3

3

2

2

3

3

4

4

2

3

3

4

3

4

3

2

3

3

4

2

3

2

3

2

2

3

4

4

3

3

2

3

3

3

4

3

2

3

3

3

3

3

2

3

2

2

3

2

2

3

2

3

3

3

2

3

3

2

3

3

3

2

3

2

3

2

2

3

3

3

3

3

2

3

3

2

3

3

2

3

3

3

2

3

2

3

2

3

3

3

3

3

2

2

3

3

3

4

2

2

3

2

4

3

4

3

4

4

3

3

4

3

4

2

2

4

4

4

3

4

3

4

3

4

3

4

2

4

4

4

4

3

3

4

2

3

4

4

4

4

4

2

4

3

4

4

4

4

3

3

4

3

4

3

3

2

2

3

3

4

3

3

3

3

4

3

3

4

2

3

2

2

2

3

3

3

2

2

3

3

3

3

3

2

3

3

3

2

3

2

3

2

2

3

3

3

3

3

1

3

3

3

3

3

2

3

3

3

3

3

3

4

3

3

3

2

4

4

3

3

4

1

4

4

4

3

4

1

4

4

4

2

3

2

2

4

4

2

3

2

3

4

4

4

4

4

3

4

4

4

4

4

3

3

2

2

3

2

3

4

4

2

4

4

3

4

3

2

4

3

3

3

3

2

3

3

3

3

2

3

3

3

2

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

65 68 66 70 62 61 54 56 60 71 76 65 55 58 68 71 63 61

Dimensi 3, Subyek 1-53 1 2 3

11

32

43

51

16

40

61

25

12

6

33

55

62

V52

41

23

54

63

15

68

34

53

13

5

64

42

24

4

4

3

3

3

3

2

3

2

3

4

3

2

4

2

3

2

2

2

3

3

3

4

4

3

3

4

3

3

1

4

3

3

2

2

4

2

2

4

2

2

3

1

3

2

2

2

4

3

1

3

1

2

2

3

2

3

1

2

3

2

3

2

3

3

2

3

1

4

3

4

4

3

4

4

3

3

4

2

3

4

81

Sikap 84 3 70 4 81 3

14

4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

3

2

2

2

2

4

3

2

1

1

2

3

3

2

2

2

3

2

1

1

3

3

2

3

2

2

3

4

2

1

1

1

2

2

2

2

2

2

4

2

3

1

2

2

3

3

2

3

3

2

3

3

2

2

2

2

3

2

2

2

4

3

2

3

3

3

2

2

3

2

3

3

2

2

2

2

3

3

2

4

2

2

4

3

3

2

2

2

3

3

2

2

3

2

2

3

3

2

2

3

2

2

1

2

4

3

2

3

2

1

4

3

2

3

2

3

2

3

4

4

3

3

4

3

4

3

3

3

3

4

2

3

2

2

3

4

2

2

2

4

3

3

2

4

4

3

2

3

3

2

2

2

2

1

2

4

3

2

2

1

3

4

3

2

2

1

1

2

3

3

1

3

3

3

3

3

2

3

2

2

3

3

3

3

3

3

2

3

3

3

3

2

2

2

3

3

3

3

2

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

2

3

3

2

3

2

3

2

4

2

3

4

3

3

3

4

3

3

3

4

3

3

3

4

3

4

3

3

1

4

4

4

3

4

3

2

4

4

3

4

2

2

4

4

4

3

4

3

3

3

4

3

3

3

4

4

3

3

3

2

4

3

3

2

3

3

2

2

2

2

3

3

2

2

2

2

3

2

2

2

2

3

3

3

3

2

2

3

2

2

2

3

3

2

3

2

2

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

4

2

2

2

2

4

3

3

4

2

2

3

3

3

3

2

3

2

3

2

3

3

2

3

4

4

2

2

3

3

3

2

3

3

3

3

3

2

2

4

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

3

1

3

2

2

3

2

2

2

1

3

3

2

3

2

2

3

2

2

3

2

3

4

3

3

2

3

2

2

2

3

2

3

3

3

2

3

2

4

3

2

3

2

2

2

2

3

3

2

3

2

3

3

3

3

3

2

3

2

2

3

3

3

2

2

2

2

2

2

4

2

2

3

3

3

3

2

3

4

3

2

3

3

3

3

3

3

3

3

3

2

3

2

3

2

2

3

3

3

2

3

2

3

3

2

2

2

3

2

2

2

2

3

3

3

3

2

2

2

2

2

2

3

3

2

2

2

2

3

2

2

4

2

3

4

4

2

3

3

4

3

2

3

3

2

3

3

2

1

2

4

4

3

3

2

3

4

3

4

4

1

1

3

3

3

2

3

2

2

1

3

1

1

1

2

1

1

4

4

4

2

1

1

1

3

4

1

2

2

3

4

3

2

2

3

2

3

1

3

3

2

2

2

2

1

1

4

4

3

4

2

2

3

3

4

4

2

2

3

3

2

3

4

3

2

3

3

2

2

2

3

2

2

2

3

2

3

2

3

2

4

3

2

2

2

2

3

3

3

3

3

2

2

3

4

2

4

3

2

2

2

1

3

2

2

3

3

2

3

3

3

3

1

3

2

3

4

4

4

3

4

3

4

3

4

1

2

1

1

1

4

1

2

4

2

1

2

4

3

3

2

2

3

3

2

3

3

2

3

2

3

2

2

2

2

2

1

2

3

2

3

3

2

2

3

3

82

65 61 73 68 82 68 75 79 92 89 66 79 77 61 72 72 77 66 81 63 69 75 71 74 68

29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53

3

3

2

4

4

4

3

3

3

3

3

4

4

3

3

3

4

4

3

4

4

4

4

2

3

2

4

2

3

3

2

2

3

3

3

3

3

3

2

2

2

3

3

3

3

2

2

2

2

2

3

3

2

3

3

2

3

4

3

2

3

3

3

3

3

2

3

2

3

3

4

3

4

4

3

2

4

3

3

2

3

3

3

3

3

4

3

3

3

3

2

2

3

2

2

2

2

2

3

3

4

3

2

4

3

3

4

3

2

2

2

4

2

2

2

3

4

2

2

3

3

2

2

3

2

3

4

3

2

2

2

2

4

3

2

3

2

2

3

3

3

4

2

3

3

3

3

3

3

3

4

3

2

3

2

3

4

4

3

4

3

3

3

3

3

2

3

3

3

3

2

2

3

3

3

3

3

3

3

3

2

3

2

3

2

3

3

3

3

4

4

3

3

3

2

3

2

3

3

2

3

4

3

3

2

2

1

3

3

3

2

3

4

3

1

1

3

3

3

3

3

3

3

2

3

4

2

4

2

4

3

3

4

3

3

4

3

4

3

4

2

4

2

3

2

4

4

4

2

3

4

4

3

2

3

3

3

3

2

3

3

4

1

2

3

3

3

2

4

4

2

4

3

4

1

4

3

3

4

3

2

3

2

4

4

3

2

3

3

3

3

3

4

3

3

4

2

3

2

3

3

1

3

3

2

3

3

4

3

3

2

2

3

3

4

3

3

3

3

2

2

2

2

2

3

4

2

4

3

3

2

3

2

2

3

3

3

4

2

3

4

3

3

3

3

3

4

2

3

3

3

2

2

3

2

3

3

2

4

3

2

2

3

3

2

3

2

3

3

3

2

2

3

2

3

2

2

2

3

2

2

3

2

3

3

2

3

2

2

2

2

3

2

3

2

2

2

3

3

3

3

2

3

2

2

2

2

2

2

3

1

3

3

2

2

3

2

2

2

3

2

4

2

4

2

4

2

2

4

3

3

4

2

4

3

3

3

2

2

2

2

4

3

4

2

3

3

4

3

2

2

3

3

3

2

3

4

3

2

4

3

2

3

3

2

2

2

2

3

3

3

3

2

2

4

3

3

4

4

4

3

4

4

3

3

3

4

4

4

4

4

4

2

2

2

3

3

3

3

4

2

2

4

4

3

3

3

3

3

3

3

3

4

4

2

1

3

2

3

4

3

3

2

2

3

1

3

3

3

2

3

3

2

3

2

2

3

2

2

2

3

2

2

3

2

2

2

3

2

2

2

2

3

3

3

2

2

2

3

3

2

2

2

3

2

3

2

2

3

2

3

3

2

2

3

3

2

2

1

2

3

2

3

3

2

2

3

3

3

4

4

3

4

4

4

4

4

4

3

3

4

4

4

4

4

4

2

2

2

4

4

4

4

4

3

4

3

3

1

3

2

4

3

3

4

3

4

2

2

2

3

3

2

3

2

3

3

4

3

4

1

2

2

4

3

3

2

3

4

3

3

3

3

2

3

3

3

2

2

2

2

2

2

2

3

3

3

3

2

2

2

3

3

3

3

3

4

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

2

2

2

3

3

3

3

3

3

3

3

83

92 72 84 78 72 85 80 74 91 82 81 76 80 68 66 82 76 93 78 66 67 101 78 73 82

LAMPIRAN TIGA

:

OUTPUT ANALISIS

84

LAMPIRAN EMPAT

:

FORM RESPONDEN

Responden yang terhormat, Kami adalah mahasiswa Fakultas Psikologi Universitas Airlangga yang tengah mengikuti mata kuliah Pengukuran Psikologis. Berkenaan dengan adanya tugas akhir mata kuliah tersebut, saya meminta kesediaan anda untuk berpartisipasi menjadi responden uji coba alat ukur yang telah saya buat ini. Demi kelengkapan data, anda dimohon mengisi identitas diri sesuai dengan keterangan berikut: Nama/Inisial

:

Jenis Kelamin

: L / P (lingkari salah satu)

Usia

:

Fakultas

:

Jurusan

:

Angkatan

:

Kerahasiaan jawaban serta identitas anda akan terjaga. Saya ucapkan terima kasih atas kesediaan anda untuk menjadi responden saya.

Salam Hormat,

Tim Peneliti

Petunjuk Cara Mengerjakan 1. Berikut terdapat 68 pernyataan. 2. Baca dan pahami setiap pernyataan dengan teliti dan seksama. 3. Disamping kanan setiap pernyataan terdapat empat kolom alternatif respon yang dapat Anda berikan. Tidak ada jawaban benar dan salah, sehingga berikan tanda (X) pada setiap respon yang paling sesuai dengan keadaan Anda. STS

: Sangat Tidak Sesuai

TS

: Tidak Sesuai

85

S

: Sesuai

SS

: Sangat Sesuai

4. Periksa kembali jawaban anda, pastikan seluruh pernyataan telah dijawab. 5. Kejujuran dan kesungguhan Anda dalam berpartisipasi sangat saya hargai.

No

Pernyataan

STS

1


2

Saya mengetahui berbagai jenis makanan dan minuman yang berbahaya apabila terlalu banyak dikonsumsi.

3

Makan tepat pada waktunya menghindarkan saya dari berbagai macam penyakit

4


5


6


7

Saya tidak terlalu memperhatikan apa saja yang telah saya makan setiap harinya.

8

Saya tahu jumlah kebutuhan zat gizi yang sesuai dengan diri saya

9


10

Saya minum setidaknya 8 gelas air dalam sehari

11

Makan tidak tepat pada waktunya belum tentu membuat seseorang sakit

12


13


14

Saya lebih memilih membeli makanan yang murah tapi

86

TS

S

SS

banyak nasinya daripada makanan yang lengkap gizinya namun nasinya lebih sedikit dan agak mahal. 15

Saya sering

mengajak teman saya untuk makan di

restaurant cepat saji 16

Apabila sedang sibuk, saya sering melewatkan jam makan

17


18


19


20


21

Saya tidak tahan untuk tidak memakan apapun yang saya inginkan pada saat itu juga

22

Dengan pola makan yang seimbang seseorang dapat hidup lebih sehat

23


24

Saya tidak pernah membeli buah ketika berbelanja bahan makanan

25


26


27


28


29

Saya tidak sempat minum air apabila sedang sibuk

87

dengan kegiatan kampus 30


31

Saya minum air putih ketika saya merasa haus saja

32

Saya telah memahami bahaya dari melewatkan waktu makan tetapi saya seringkali melewatkan waktu makan

33

Saya harus selalu mengkonsumsi buah-buahan atau sayuran setiap hari

34

Saya terbiasa memakan banyak nasi dalam sekali makan.

35


36

Saya sering makan makanan yang asal enak dan mengenyangkan (junk food)

37

Saya takut menjadi gemuk sehingga tidak makan di beberapa waktu makan

38


39

Saya

mengurangi

konsumsi

junk

food

karena


Saya sadar bahwa makan sayur dan buah akan melancarkan proses pencernaan

41


42


43


44


45


46

Saya terbiasa membawa botol minuman air putih.

88

47


48


49

Saya

suka

membaca

informasi

terkait

manfaat

makanan yang ada di majalah maupun internet. 50


51


52

Saya

merasa

repot

dan

malas

apabila

harus


Saya berusaha makan makanan yang mengandung sayur untuk makan malam

54


55


56


57

Saya terbiasa membawa bekal sendiri. Bekal tersebut setidaknya terdiri dari makanan pokok, sayur, dan lauk.

58

Saya berusaha untuk makan sayur setiap harinya

59


60


61

Saya

tahu

jenis

makanan

yang

89

mengandung



63

Saya menyiapkan air di botol sesuai dengan kebutuhan saya yang harus dihabiskan

64


65

Saya mengajak teman saya untuk menerapkan pola makan empat sehat lima sempurna.

66

Saya jarang makan buah.

67


68


90

Contoh Pembuatan Skala Psikologi

Recommend Documents