ENVASES DE CONSERVAS
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COMPOSICIÓN DE LOS BARNICES :
• RESINAS • DISOLVENTES • ADITIVOS
•
(Alta concentración) • RESINAS • DISOLVENTES
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C
B
A: Rodillo Mojador
A
B: Rodillo Distribuidor C: Rodillo Aplicador
Dirección de
D: Rodillo Empujador E: Cuchilla limpiadora
D ESQUEMA DE Grupo Comeca - Gerencia Tecnica y de Servicio
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T= 3-4 min
T= 10-12 min
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T=6-7 min
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POLIMERIZACION DE BARNICES
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POLIMERIZACION DE BARNICES
Grupo Comeca - Gerencia Tecnica y de Servicio
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ES UEMA DE LITOGRAFIADO
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Grupo Comeca - Gerencia Tecnica y de Servicio
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TIPOS DE BARNICES •TIPOS DE BARNICES
APLICACIÓN:
Oleorresinas
Alcídicos
Fenólicos
Epoxifenólicos
PULVERIZACION
Acrílicos Poliéster
Vinílicos
Organosoles
Plastisoles Grupo Comeca - Gerencia Tecnica y de Servicio
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RESINAS FENÓLICAS ó n
n Gran resistencia química. Olor y sabor fuerte. Poco flexibles.
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RESINAS EPOXIFENÓLICAS CH3 OH
C
HO
+
2
CH2 O
CH3
Bisfenol – A (BPA)
CHCL
Epiclorhidrina CH3
CH2
CH
O
O
C
O-CH2-CH-CH2
CH3
OH n
BISFENOL-A-DIGLICIDILETER (BADGE) . Grupo Comeca - Gerencia Tecnica y de Servicio
. 11
RESINAS ACRÍLICAS R -
– - C-O-R’ O
n
R = H-, CH3-, etc. R'= CH3-, CH3-CH2-, etc. Tienen buena flexibilidad y en teoría una buena resistencia química. Se emplean para sistemas exteriores Grupo Comeca - Gerencia Tecnica y de Servicio
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CLORURO
ACETATO
Buena resistencia química a los medíos ácidos pero pobre resistencia a la sulfuración. Son muy flexibles. Grupo Comeca - Gerencia Tecnica y de Servicio
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RE INA P LIE TER Basadas en el ácido ISOFTALICO: Aceptable RESISTENCIA FÍSICA:
• Buena flexibilidad aunque de poca dureza.
• En estado puro, resisten bien los ácido, • Sensibles a la sulfuración: Deben ser i mentadas.
Se emplean fundamentalmente en interiores Grupo Comeca - Gerencia Tecnica y de Servicio
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TIPOS DE BARNICES PARA TIPO DE RESINA
SECA DO (t/Tª)
HUEL LA (gr/m²)
RESISTENCIA ACIDA
RESISTENCIA SULFURACI N
RESISTENCIA FISICA
OLEO-RESINAS
12 / 200 C
4 - 6 gr/m²
ACEPTABLE
NO APTA
NO APTA
OLEO-RESINAS+OX. CINC
15 / 200 C
6 - 9 gr/m²
NO APTA
BUENA
NO APTA
FENOLICAS
15 /200 C
3 - 4,5 gr/m²
BUENA
BUENA
NO APTA
EPOXI
12 /200 C
4 - 6 gr/m²
NO APTA
NO APTA
BUENA
EPOXIFENOLICA
12 / 205 C
4 - 8 gr/m²
BUENA
BUENA
BUENA
EPOXIFENOLICA+OX. CINC
12 / 205 C
4 - 8 gr/m²
NO APTA
BUENA
BUENA
EPOXIFENOLICA+ALUM.
12 / 205 C
4 - 8 gr/m²
NO APTA
BUENA
BUENA
EPOXI-ANHIDRO+OX. TITAN.
12 / 200 C
12 - 20 gr/m²
BUENA
BUENA
BUENA
VINILICAS
10 / 200 C
4 - 6 gr/m²
BUENA
NO APTA
EXCELENTE
ORGANOSOLES
12 / 205 C
8 - 12 gr/m²
BUENA
NO APTA
BUENA
ACRILICAS
VARIABLE
4 - 8 gr/m²
BUENA
BUENA
BUENA
POLIESTER
VARIABLE
6-24 gr/m
REGULAR
BUENA
EXCELENTE
°
°
°
°
°
°
°
°
°
°
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TIPOS DE BARNICES PARA EXTERIOR DE TAPAS
BARNIZ
ORO: EPOXIFENÓLICO
Se aplican en un pase con 6 gr/m² o en dos pases con 8 gr/m², mas reforzado para mejorar comportamiento al cierre y frente a la oxidación. LITOGRAFIAS :
ROTULADAS
CON
FONDO BLANCO Se componen de un barniz de enganche (incoloro) o un soporte blanco (couché), tintas con colores en función del diseño, y un barniz de acabado, habitualmente incoloro.
2-Agosto-2011
Jose Fco. Pérez Gómez
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TIPOS DE BARNICES PARA INTERIOR DE TAPAS F.A. BARNIZ
ORO: EPOXIFENÓLICO Se aplican en uno o dos pases. Son para producto poco agresivos o no procesados (café, leche en polvo, frutos secos, etc.)
Se aplica siempre con un epoxifenólico de barniz de enganche (soporte) y con una o dos pasadas de barniz. Son muy resistentes a medios , . BARNIZ ALUMINIO Se aplica siempre con un epoxifenólico de barniz de enganche y un pase de barniz organosol pigmentado con aluminio. Válido para productos sulfurantes, y no aguanta medios muy ácidos (pH<5,0) BARNIZ PORCELANA Es el mas resistente tanto química como físicamente. Se aplica en tres pasadas, dos de barniz porcelana blanco y una de barniz incoloro. Es de naturaleza oliéster. 2-Agosto-2011
Jose Fco. Pérez Gómez
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TIPOS DE BARNICES EXTERIOR EN BOTES.
BARNIZ
ORO: EPOXIFENÓLICO
Se aplican normalmente en un pase con 4-5 gr/m² para proteger el envase de oxidaciones en el proceso y almacenamiento y mejorar el . LITOGRAFIAS :
ROTULADAS
CON
FONDO BLANCO Se componen de un barniz de enganche (incoloro) o un soporte blanco (couché), tintas con colores en función del diseño, y un barniz de acabado, habitualmente incoloro. 2-Agosto-2011
Jose Fco. Pérez Gómez
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TIPOS DE BARNICES EN INTERIOR DE BOTES. SIN
BARNIZ:
Se aplican a frutas amarillas, y vegetales poco sulfurantes (alcachofas, tomates, pimientos, etc.) Siempre con estañado alto (11,2 gr/m²).
Se aplican en uno o dos pases. Son para producto agresivos pero son sensibles a la sulfuración. BARNIZ ALUMINIO Se aplica en uno o dos pases y son de naturaleza epoxifenólica. Es , (pH<5,0) BARNIZ PORCELANA Es el mas resistente tanto química como físicamente. Se aplica en uno o dos pases un porcelana blanco y el segundo de barniz incoloro. Es de naturaleza oliéster. 2-Agosto-2011
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TIPOS DE BARNICES PARA REBARNIZADO DE .
BARNIZ
ORO: EPOXIFENÓLICO
BARNIZ INCOLORO: EPOXI
BARNIZ BLANCO: EPOXI- MODIFICADO
del producto interior.
Es el sistema mas eficaz de protección. Es una resina poliéster, aplicada por pulverización en forma sólida, y posteriormente, polimerizada y fijada por calor.
2-Agosto-2011
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RESISTENCIA DE BARNICES
• RESISTENCIA QUIMICA • RESISTENCIA FISICA
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RESISTENCIA QUIMICA .
• ACIDO CITRICO • ACIDO ACETICO . 3. RESISTENCIA A LA ESTERILIZACION
•
SAL , AGUA Y VAPOR
. 5. POLIMERIZACION (FROTES DE ACETONA) Grupo Comeca - Gerencia Tecnica y de Servicio
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RESISTENCIA FISICA
1. FLEXIBILIDAD 2. DUREZA 3. ADHERENCIA . 5. DESLIZAMIENTO
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BARNICES BPA Free
BLANCOS Formulados a base de resinas poliéster, por lo que no contienen BISPHENOL-A, como . Se aplican en dos y tres
ALUMINIO: Sistemas doble capa en base aluminizada con resinas po es er.
No aguantan medios ácidos
DORADOS: Sistemas poliéster en pruebas.
resistencia quimica. Grupo Comeca - Gerencia Tecnica y de Servicio
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c ua men e ex s e una en enc a a a e m nac n e os barnices con BPA, debido a problemas en biberones para alimentación infantil. En estudios europeos, no se ha demostrado ningún problema con barnices en conservas. Francia a adoptado, unilateralmente, desde 1 de Junio, la eliminación del BPA en todos los productos para contacto , . USA, no ha adoptado, de momento, ninguna posición, debido a que la industria no tiene demasiadas alternativas y la FDA no ha terminado sus estudios al respecto. Grupo Comeca - Gerencia Tecnica y de Servicio
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