Agricultura no Brasil.pdf

Agricultura no Brasil tos e trinta e oito mil hectares. hectares. A safra recorde recorde rendeu rendeu cento cento e quare quarenta nta e oito oito bilhõ bilhões es de Reais Reais,, tendo tendo como como prinprincipais produtos o milho (com crescimento de 13,1%), a soja (crescimento de 2,4%). [2] Para Norman Para  Norman Borlaug, Borlaug,  Nobel da Paz de Paz  de 1970  1970,, em visita ao Brasil em 2004, o país deve se tornar o maior destaque na agricultu agricultura. ra. Enquanto Enquanto os Estados os  Estados Unidos já Unidos  já exploram toda a sua área agricultável, agricultável, o Brasil ainda dispõe de cerca de cento e seis milhões de  hectares  hectares de  de área fértil a expandir - um território maior do que a área de França de  França [5] e Espanha  Espanha somadas.  somadas.

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His Histór tória Ver artigo principal: História principal:  História da agricul agricultura tura no Brasil

Mapa da utilização da terra no Brasil em 1977  em  1977 .

Mas, a terra em si, é de muito bons ares, frios e temperados como os de Entre-Doiro e Minho, porque nesse tempo de agora, assim os acháva achávamos, mos, como os de lá. Águas Águas são muitas, infindas. E em tal maneira é graciosa que, querendo-a aproveitar, dar-se-á nela tudo, por bem das águas que tem! [6] – Pero Vaz de Caminha, Caminha , Carta a El Rei D. Manuel , Versão integral, no Wikisource

A   agricultura no Brasil  é, historicamente, umas das principais bases da economia da  economia do país, país, desde os primórdios da colonização da  colonização até  até o século o  século XXI, XXI , evoluindo das extensas  tensas   monoculturas para monoculturas  para a diversificação da produção. A agricultura é uma atividade que faz parte do setor primário onde a terra é cultivada e colhida para subsistência, exportação ou comércio. Inicialmente produtora de cana-de-açúcar de cana-de-açúcar,, passando pelo café,, a agricultura brasileira apresenta-se como uma das café maiores exportadoras exportadoras do mundo em diversas espécies espécies de cereais,, frutas cereais  frutas,, grãos, grãos, entre entre outros. outros. Desde o Estad Estadoo Nov Novoo, com Getúlio com Getúlio Vargas, Vargas, cunhou-se a expressão que diz ser o "Brasil, celeiro do mundo " - acentuando a vocação agrícola do país.[4] Apesar disto, a agricultura brasileira apresenta problemas e desafios, que vão da  reforma agrária às agrária às queimadas;; do êxodo queimadas do  êxodo rural ao rural  ao financiamento da produção; da rede escoadora à viabilização econômica econômica da agricultura familiar: familiar: envolvendo envolvendo questões políticas, sociais, ambientais, tecnológicas e econômicas.

Dos indígenas com sua agricultura primordial ao mais incrementado processo do agronegócio de exportação, o Brasil vem expandindo sua vocação agrícola, a ponto de ter na agricultura um dos principais itens de sua economia,, com possibilidade de expansão sobretudo pela economia melhoria da qualidade produtiva. [7]

1.1 Primó Primórdi rdios os

A agricultura era uma prática conhecida pelos  nativos  nativos,, mandioca, o  amendoim  amendoim,, o   tabaco, tabaco, a Segundo resultados de pesquisa pesquisa feita feita pelo IBGE pelo  IBGE,, no ano que cultivavam a   mandioca, batata-doce e  e o milho o milho,, além de realizarem o extrativismo de 2008, apesar da crise da  crise financeira mundial, mundial , o Brasil teve batata-doce da  flora local, local, como uma produção agrícola recorde, com crescimento na or- vegetal em diversos outros cultivares da flora o  babaçu ou  babaçu  ou o  pequi,  pequi , quer para alimentação quer para dem de 9,1% em relação ao ano anterior, motivada motivada prina palha ou  ou a madeira a madeira,, e ainda de frutas cipalmente pelas condições climáticas favoráveis. A pro- subprodutos como a palha a  jabuticaba,, o  caju  caju,,  cajá  cajá,,  goiaba  goiaba e  e muitas dução de grãos no ano atingiu a cifra inédita de cento e nativas como a jabuticaba quarenta e cinco milhões e quatrocentas quatrocentas mil toneladas mil  toneladas..[2] outras. Essa produção foi a maior já registrada na história; houve Com a chegada dos europeus, os indígenas não apenas aumento, em relação ao ano anterior, de 4,8% da área receberam a cultura mais forte e dominante, como inplantada que totalizou sessenta e cinco milhões, trezen- fluencia fluenciaram ram os que chegav chegavam: am: O português português passara passara " a 1

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1 HIST HISTÓR ÓRIA IA

ram a flora nativa.[10] O manejo dos índios não era baseado apenas no fogo: a formação formação das roças em locais escolhidos permitia a interação com a natureza circundante, sua preservação, obtendo em troca a caça e a proteção contra pragas. Algo que foi perdido, como constatou Darcy constatou  Darcy Ribeiro, Ribeiro, ao afirmar: "Assim passaram milênios até que surgiram os agentes de nossa civilização munidos, também ali, da capacidade de agredir e ferir mortalmente o equilíbrio milagrosamente logrado por aquelas formas complexas de vida"[10]

1.2 1.2 Frutas brasileiras, em pintura de Albert de  Albert Eckhout .

Bras Br asil il Colô Colôni nia: a: a mono monoccultu ultura ra da cana cana

Ver artigo principal: Ciclo principal:  Ciclo da cana-de-açúcar Logo Logo após após o Desco Descobri brime mento nto,, as riquez riquezas as natura naturais is da terra terra

nutrir-se de farinha de farinha de pau , pau , a abater, para para o prato, prato, a caça  grossa, a embalar-se na rede de fio, a imitar os selvagens selvagens na rude e livre livre vida ", no dizer de Pedro de  Pedro Calmon [8]

Até a introdução do cultivo de exportação, o extrativismo o  extrativismo do pau-brasil foi a prime primeira ira razão razão econô econômi mica ca da posse posse das [9] novas terras por Portugal por Portugal.. 1.1.1 1.1.1

As quei queimad madas as

O  açúcar   açúcar  atraiu  atraiu o colonizador, fez virem os escravos da  África e provocou a invasão do território. A imagem retrata um engenho um  engenho holandês,  holandês, na obra Historia obra  Historia Naturalis Brasiliae , Brasiliae , de 1648  de 1648 .

não se revelaram promissoras, até a introdução da produção de cana-de-açúcar na  região Nordeste. Nordeste. Isto obrigou os portug portugue ueses ses a introd introduzi uzire rem m a mão-de-obra escrav escravaa, capaz de reali realizar zar as duras duras taref tarefas as de culti cultivo vo da monoc monocul ultur tura, a, sistema muitas vezes chamado de plantation de  plantation.. Essa fonte de riqueza, entretanto, entretanto, não serviu para a promoção do desenvolvimento técnico ou social. [11] Queima Queimadas das são um dos probl problema emass ainda ainda prese presente ntess na agricu agricultu ltura ra brasileira.. brasileira

Uma das práticas usadas pelos indígenas, na abertura dos aceiros para o cultivo era a da  queimada  queimada.. Isto possibipossibilitava, além da rápida limpeza do terreno, o aproveitamento das cinzas das cinzas como  como adubo e cobertura.

A concentração da riqueza e a formação de latifúndios geraram um sistema social quase feudal quase  feudal  - diverso do que ocorreu, por exemplo, na América na  América do Norte, Norte , onde a terra foi dividida em pequenas propriedades. A economia brasileira sileira era em sua maior parte dependente da exportação do açúcar do açúcar,, que a despeito de ser trinta por cento mais barato que o produzido noutras partes, não possuía acesso aos mercados, vindo a declinar na segunda metade do século XVII. XVII. Muitas regiões produtoras, então, passaram a diversificar a produção, passando ao plantio do algodão do  algodão ou, no Recôncavo no  Recôncavo Baiano, Baiano, do tabaco ou do cacau do  cacau  - embora o legado negativo desse período tenha permanecido: a estrutura social arcaica e a baixa tecnologia agrícola. [11]

Ao contrário do que preconizam os estudiosos e pessoas que, como Monteiro como  Monteiro Lobato, Lobato, abordaram a prática como um legado nocivo dos índios, as queimadas que estes realizaram ao longo de cerca de doze mil anos de sua presença nas atuais terras do Brasil mantiveram a natureza em equilíbrio - o que deixou deixou de ocorrer, entretanto, com Mão-de-obra bra escrav escrava a a incorporação da limpeza do terreno pelo fogo à cultura 1.2.1 Mão-de-o europeia introduzida a partir de 1500 de  1500:: a divisão da terra em propriedades, o cultivo monocultor, etc., que dizimaVer artigo principal: Escravidão principal:  Escravidão no Brasil

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1.3 Bra Brasil sil Impér Império: io: domínio domínio do do caf café 

O trabalho do indígena, tentado inicialmente pelos co- acabou provocando o êxodo o  êxodo rural, rural, tanto dos trabalhadores quanto de proprietários arruinados, por um lado. Por outro, foi a raiz de problemas futuros, como a  favelização dos centros urbanos, da violência violência e pobreza.[15]

1.3

Brasil Brasil Império: Império: domíni domínio o do do café café

Ver artigo principal: Ciclo principal:  Ciclo do café Ainda no final do período colonial o  café  café foi  foi introdu-

Plantação brasileira de café  de  café  , no começo do século do  século XX .

zido no país. Mas foi somente após a independência a  independência que  que a produção se consolidou na  região Sudeste, Sudeste, sobretudo no estado no  estado de  de São  São Paulo. Paulo. A exportaçã exportação, o, que no começo do século do  século XIX  era de 3.178 sacas de 60 kg, passou a Na ilustração de " O Fazendeiro do Brasil", de 1806  de 1806  , José  , José Mari- 51.361.000 sacas, nas décadas de 1880 de  1880 e  e 1890  1890 - - saltando ano da Conceição Veloso descreve Veloso  descreve etapas e ferramentas ferramentas usadas de dezenove por cento para cerca de sessenta e três por no cultivo do índigo do índigo , , no Brasil. cento do total da exportação exportação do país. [11] Esse Esse enorm enormee peso peso econô econômi mico co fez surgi surgirr uma nova nova oligarquia dominante oligarquia  dominante no Brasil, os chamados  Barões do Café . Apressou Apressou,, ainda, ainda, os movimentos movimentos de imigraçã imigração, o, com o fim o  fim da escravidão, escravidão , atingindo seu ápice nas chamadas política madas política do café-com-leite e café-com-leite  e política  política dos governadores,, esta última no governo Campos dores governo  Campos Sales, Sales, até a crise a  crise No primeiro século após o Descobrimento a população de 1929 encerrar 1929  encerrar este ciclo na  década de 1930 e 1930  e com a cativa já superava a de homens livres. Tão necessária era industrialização industrialização do país - com o capital oriundo do exceexcesua força de trabalho na agricultura que  Antonil  Antonil assim  assim dente cafeeiro. [16] descreveu: "os escravos são as mãos e os pés do senhor  de engenho, porque sem eles, no Brasil, não é possível fa zer, conservar conservar ou aumentar fazenda, nem ter engenho corrente"[13] lonos, não se revelou producente. Leis proibiam sua escravização, cravização, embora nos rincões estas não fossem fossem respeitadas. Entretanto, mesmo estes estes trabalhadores forçados, forçados, se rebelavam, rebelavam, fugiam ou simplesmente simplesmente morriam. Os colonos passaram a exigir, então, a vinda dos africanos. africanos. [12]

Os escravos foram, ainda, os responsáveis pelo desbravamento das novas fronteiras agrícolas, no oeste no  oeste cafeeiro paulista.. Ao final do II paulista do  II Reinado o Reinado  o Brasil já respondia por mais da metade da produção mundial deste grão que, assim, substituía na agricultura o papel anteriormente representado pela cana-de-açúcar. [12] A Lei Áurea, Áurea, segundo João segundo João Ribeiro, Ribeiro, "mais que todas humana e cristã, ameaçava o trabalho e feria gravemente os interesses dos agricultores; ainda havia no Brasil mais de setecentos mil escravos (…) Muitos dos agricultures  passaram-se para o partido republicano ou ficaram indi ferentes  ferentes ao ataque das instituições… "[14] Feita sem seguir a uma distribuição de terras aos ex-cativos, a Abolição

Ensacamento para exportação, no auge do ciclo do café. café.

A   imigração europeia imigração  europeia se acentuou com a produção do café no oeste paulista, com a chegada ao país sobretudo de italianos de italianos.. A riqueza gerada pelo produto acentuou as

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1 HIST HISTÓR ÓRIA IA

diferenças entre as regiões brasileiras, especialmente o Nordeste..[11] Nordeste

O registro profissional é feito junto aos Conselhos aos  Conselhos Regionais de Engenharia e Arquitetura, Arquitetura , integrados nacional[19] os alunos dos cursos de Agromente pelo CONFEA pelo  CONFEA; ; Além do café outras culturas tiveram crescimento ainda a  Federação dos Estudantes no século XIX, como o fumo e o  cacau  cacau,, na Bahia, e a nomia, por sua vez, integram a Federação Brasil. borracha  na  Amazônia  Amazônia:: em 1910 em  1910 a  a borracha represen- de Agronomia do Brasil. tava em torno de quarenta por cento das exportações. O algodão assistiu algodão  assistiu um crescimento temporário, durante a Guerra de Secessão, Secessão , nos Estados nos Estados Unidos da América. América .[11] 1.5 Dive Divers rsifi ifica caçã ção o agríco agrícola: la: anos anos 1960 1960 a 1990

1.3.1

Problemas Problemas internacionai internacionaiss

A produção brasileira de café, já no começo do século XX, excedia a demanda mundial. Isto fez ocorrer o conhecido Convênio nhecido  Convênio de Taubaté, Taubaté, onde o Estado passou a adquirir a produção excedente, que era destruída; novas mudas mudas foram oram proib proibid idas as de serem serem plant plantada adass - com com o objec objec-tivo de manter um preço mínimo rentável do produto.[11] Também a borracha sofreu com a concorrência externas: nas: a  Inglaterra  Inglaterra,, em 1870 em  1870,, contrabandeou mudas da seringueira e seringueira  e em 1895 em  1895 tinha  tinha início a plantação de mudas na Ásia. Nas décadas de 1910 e 1920 essa concorrência praticamente fez sucumbir a produção brasileira. [11]

1.4

Surgimento Surgimento das escolas escolas de Agronomi Agronomia a

O ex-ministro,   Luís Fernando Cirne Lima , Lima , fundador da Embrapa, em palestra pelos 35 anos anos da entidade. Brasília, 2008, José Cruz/ABr.

Dura Durant ntee o   regime regime mili militar tar   foi foi cria criada da em   1973 a EMBRAPA (Empresa (Empresa Brasile Brasileira ira de Pesqu Pesquisa isa Agropec Agropecuáuária), com o objetivo de diversificar a produção agrícola. O órgão foi responsável pelo desenvolvimento de novos cultivares, adaptados às condições peculiares das diversas regiões do país. Teve início a expansão das fronteiras agrícolas para o cerrado o cerrado,, e latifúndios e  latifúndios monocultores  monocultores com a produção em escala semi-industrial de  soja  soja,, algodão e [11] feijão. Dentre os pesquisadores da Embrapa que possibilitaram a incrementação da revolução da  revolução verde na verde na agricultura brasileira, destaca-se destaca-se a pesquisadora pesquisadora tcheca tcheca-brasileira -brasileira Johanna  Johanna Entrada do Colégio do Colégio Agrícola de Camboriú , da UFSC  da  UFSC . Döbereiner que, Döbereiner  que, com suas pesquisas sobre os microrganismos  fixadores de nitrogênio, nitrogênio, por sua amplitude munAinda no Império teve lugar, na  Bahia  Bahia,, ao surgimento nismos fixadores  1997,, a indicação para receber o da primeira escola destinada à formação de profissionais profissionais dial, rendeu-lhe, em  1997 Química .[20] agrônomos. No ano de 1875 de  1875 foi  foi fundado, no povoado de Prêmio Nobel de Química. São Bento Bento das Lages, Lages, o prime primeiro iro curso curso,, na cidad cidadee de Cruz Em 1960 1960 eram eram quatr quatroo os princ principa ipais is produt produtos os agríco agrícolas lasex ex-[17] das Almas. Almas. Em 1883 Em 1883,, em Pelotas em  Pelotas,, no Rio no Rio Grande do portados; no começo da década da  década de 1990 estes 1990  estes passaram a [18] Sul,, o segundo curso foi criado. Sul dezenove. dezenove. O avanço nestes trinta anos incluiu o beneficiO reconhecimento do curso somente se deu trinta e cinco amento: nos anos 60 os produtos não-beneficiados eram que anos após a criação do primeiro colégio, com o decreto oitenta e quatro por cento do total exportado, taxa[11] 8.319/1910 8.319/1910.. A profissão profissão de engenhe engenheiro iro agrônomo só veio veio caiu a vinte por cento, no começo da década de 90. a ser reconhecida reconhecida em 1933 em  1933 e  e atualmente são cerca de setenta faculdad faculdades es de agronomia de  agronomia regu  regulare laress no país. O dia 12 de outubro, outubro, quando foi promulgado o decreto, passou a ser o "Dia do Engenheiro Agrônomo".[18]

As políticas de fomento agrícola incluíam créditos subsidiados, perdão de dívidas bancárias, e subsídios à exportação (que, em alguns casos, chegou a cinquenta por cento do valor do produto). [11]

5 proprietários, proprietários, atendendo ao modelo de exploração intensiva das propriedades, formação de grandes monoculturas e áreas de pastagens, que com o esgotamento da chamada revolução mada revolução verde, verde, acabou por revelar uma série de problemas como o uso excessivo de  agrotóxicos  agrotóxicos,, irrigação e desmatamento descontrolados, agressão à cultura nativa, dentre outros.[23]

Colheitadeira em Colheitadeira  em uma plantação de algodão de  algodão brasileira.  brasileira.

1.6

Mecaniz Mecanizaçã ação: o: os anos anos 90

A partir de 1994 de 1994,, com a estabilização estabilização monetária do do  Plano Real,, o model Real modeloo agríco agrícola la brasi brasile leiro iro passou passou por uma radic radical al mudança: o Estado diminuiu sua participação e o mercado passou a financiar a agricultura que, assim, viu fortalecida a cadeia do agronegócio do  agronegócio,, desde a substituição substituição da mão-de-obra por máquinas (houve uma redução da população rural brasileira, que caiu de vinte e um milhões e setecentas mil, em 1985 em  1985,, para dezessete dezessete milhões e novecentas mil pessoas em 1995 em  1995), ), passando pela liberação do comércio exterior (diminuição das taxas de importação dos insumos), e outras medidas que forçaram os produtores brasileiros a se adaptarem às práticas de mercado globalizado. globalizado. O aumento da produtividade, produtividade, a mecanização (com redução dos custos) e profissionalização marcam esse período. [11]

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Questõ Questões es ag agrár rária iass

Desde suas origens o Brasil possuiu uma grande concentração de terras, primeiro no sistema conhecido por sesmarias,, que vigeu até 1822 sesmarias até  1822,, e que deu origem aos atu[21] ais latifúndios ais latifúndios.. Em 1850 Em 1850 (mesmo  (mesmo ano da lei que proibia bia o tráfico tráfico negre negreiro iro)) foi prom promul ulgad gadaa a Le Leii de Te Terra rrass, que manteve o sistema de concentração da terra em latifúndios e que permaneceu até 1964 até  1964,, quando a ditadura a  ditadura pre preparou o Estatuto o Estatuto da Terra. Terra. O custo elevado da produção agrícola na Colônia e Império contribuiu contribuiu para a formação formação de latifúndios e no país nunca houve uma grande  reforma agrária,, que somente passou a integrar a política oficial agrária oficial e [22] legal do país após a Constituição a  Constituição de 1988. 1988.

Com a redemocratização a redemocratização o  o país teve, entre 1985 entre  1985 e  e 1988  1988,, quase nove mil conflitos sociais no meio rural, com o assassinato de assassinato  de 1.167 pessoas por questões agrárias. [23] Neste período teve início um confronto que gerou, de um lado, os sindicatos, movimentos sociais e a  Igreja Católica (então lica  (então no país orientada pela chamada " opção preferencial pelos pobres ", com as comissões as  comissões pastorais) pastorais) e, do outro, outro, os grandes grandes proprie proprietário tários, s, reunidos reunidos na Uni União ão Demo Demo-crática Ruralista Ruralista  - a UDR - cujo representante maior era Ronaldo Caiado. Caiado.[24] A mais famosa famosa vítima desses conflitos foi o sindicalista Chico sindicalista  Chico Mendes, Mendes , no Acre no Acre,, em 1988 em 1988..

Integrantes do Movimento do  Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST), principal grupo representante dos trabalhadores sem terra, durante o encerramento do 5º Congresso do MST em Brasília , em 2007  em  2007 .

Segundo o pesquisador Bernardo Mançano, da  UNESP  UNESP,, os censos os censos rurais realizados rurais realizados desde 1940 desde  1940 apontavam  apontavam para a concentração da terra, somente possível de ser revertida com o fim do êxodo rural e assentamento anual de cento e cinquenta cinquenta mil famíli famílias. as. Durante o Governo Governo Itamar  Itamar Franco,, o  INCRA Franco  INCRA (Instituto  (Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária) realizou cerca de cem mil assentamentos anuais; nesta administração foi instituído instituído o rito sumário de desapropriação, vencendo um dos principais obstáculos para a medida, que era a sua demora.[25] Os confli conflitos tos atingi atingiram ram seu seu ápic ápicee em 1996 com com o chama chamado do Massacre Massa cre de Eldo Eldorado rado dos Cara Carajás jás,, no Pará Pará,, quan quando do o enentão governador Almir governador Almir Gabriel ordenou Gabriel  ordenou a desocupação de uma estrada ocupado por sem-terras. A chacina daí decorrente - dezenove mortos e cinquenta e um feridos expôs ainda mais o problema agrário no país, e o desrespeito aos direitos aos direitos humanos vivido. humanos  vivido.[26]

Dos cerca de trinta e um milhões de brasileiros que vivem na faixa de pobreza, mais da metade está na zona rural. rural. Nos últim últimos os vinte e cinco cinco anos do século século XX cerca de trinta milhões de moradores do campo abandonaram ou perderam suas terras, criando um déficit de cerca de quatro milhões e oitocentas mil famílias sem Em artigo de 1996, a economista  Maria da Conceição terra. terra. Neste Neste tempo, a grande grande maioria maioria dos recursos recursos de Tavares Tavares,, uma das maiores críticas do Governo do  Governo Fernando financiamento foi dirigido para as oligarquias as  oligarquias e  e grandes Henrique Cardoso, Cardoso, alertava que " a importância de uma

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4 INFRAEST INFRAESTR RUTURA UTURA AGRÍCOLA AGRÍCOLA

seguida pela aspersão pela  aspersão (35%)  (35%) e, por último, a irrigação localizada. localizada. A Região Sul apresentava apresentava a maior área irrigada (mais de um milhão e cem mil ha), depois o Sudeste (oitocentos e noventa mil ha) e Nordeste (quatrocentos e noventa mil ha).[29] Em 1998 Em  1998 os  os movimentos sociais na luta pela terra pro- noventa vocaram cerca de quinhentas ocupações de fazendas que Pres Presen ente teme ment nte, e, o marc marcoo regu regula lató tóri rioo da ativ ativid idad adee consideravam consideravam improdutivas improdutivas.. Como reação às invasões, invasões, encontra-se em tramitação no Congresso no  Congresso Nacional, Nacional, atra[28] o Presidente FHC Presidente  FHC editou  editou a Medida a  Medida Provisória 2.027-38, Provisória  2.027-38, vés do Projeto Projeto de Lei 6.381/2005 , que visa v isa substituir que continha a proibição de destinar para a reforma agrá- a Lei 6.662/1979, que disciplina a Política Nacional de ria toda terra que fosse ocupada. ocupada.[25] Irrigação. [30] A Política Nacional de Recursos Hídricos é disciplinada pela Lei 9.433/1997, e gerenciada pelo Conselho Nacional. Nacional.[28] reforma agrária aumentou muito e a disputa pela terra, se não forem regulados rapidamente as relações de “domínio” da propriedade rural, levará a enfrentamentos crescentes".[27]

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Irri Irrig gação ação

Ver artigo principal: Irrigação principal:  Irrigação no Brasil As primeiras experiências de irrigação no Brasil ocor-

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Infrae Infraestru strutura tura agr agríco ícola la

Dentre os principais itens infraestruturais itens infraestruturais que  que demandam atenção pela atividade agrícola estão o transporte, os estoques reguladores, armazenagem, política de preço mínimo, defesa nimo, defesa fitossanitária, fitossanitária, entre outros.

4.1

Escoame Escoamento nto da produç produção ão

Arrozal Arrozal gaúcho: onde primeiro se fez irrigação no Brasil.

reram no Rio Grande do Sul, para o cultivo do arroz; o primeiro registro data de 1881 de 1881,, com a construção da barragem de Cadro, teve seu início em  1903  1903.. Entretanto, Entretanto, a prática só veio a se ampliar nos últimos trinta anos do século XX.[28] Enq Enquant uantoo nas nas regi regiõe õess Sul Sul e Sude Sudest stee a irri irriga gaçção desenvolvia-s desenvolvia-see paulatinamente paulatinamente pela iniciativa iniciativa privada, privada, na região Nordeste era incentivada por órgãos oficiais, como o DNOCS o  DNOCS e a  CODEVASF  CODEVASF,, a partir da  década de 1950. 1950. Em 1968 Em  1968 foi  foi instituído o  Grupo Executivo de Irrigação e Desenvolvimento Desenvolvimento Agrário  (GEIDA), que dois anos depois veio a instituir o Programa Plurianual de Irrigação (PPI). A maioria dos recursos foram destinados ao Nordeste.[28]

Transporte da safra por rodovias: exemplo de atraso na infraestrutura do Brasil.

O transporte das safras é um dos problemas estruturais enfrentados enfrentados pela agricultura, no Brasil.

Pedro Calmon registrava que, desde o Império, " o escoamento das safras é difícil " e indicava que " os velhos projetos de estradas de ferro ou caminhos carroçáveis, ligando Essas iniciativas iniciativas burocráticas federais, entretanto, não o litoral às montanhas centrais (…) a que resistem os estaforrados de ceticismo, que repetem Thiers, quando, obtiveram obtiveram o sucesso esperado. A partir de 1985 de  1985 foi  foi dada distas forrados nova orientação e, em 1996 em  1996,, um novo direcionamento foi em 1841, achava que as vias férreas não convinham à buscado, a fim de ampliar o uso da irrigação na agricul- França".[31] Projeto Novo Novo Modelo Modelo da Irrigaçã Irrigaçãoo , que tura tura,, com com o Projeto que cont contou ou No Brasil não existe uma política de armazenamento da com a participação de mais de mil e quinhentos especia- safra nas propriedades. propriedades. A maioria do transporte é feito feito listas do país e do estrangeiro.[28] em rodovias rodovias,, a gran grande de part partee em más más cond condiç içõe õess de tráf tráfeg ego, o, O poten potenci cial al de irrig irrigaç ação ão no Brasi Brasil,l, segund segundoo o Banc Bancoo Mun- através através de caminhões. caminhões. O custo custo do transporte transporte,, em geral dial é dial  é de cerca de vinte e nove milhões de hectares. No recaindo sobre o produtor, é elevado e não obedece aos ano de 1998 havia, entretanto, somente 2,98 milhões. [29] princípios de logística. [32] No final da última década do século XX o país tinha a irrigação de superfície como a principal forma (59%),

Na safra 2008/2009, por exemplo, exemplo, a Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (FAEG) denunciava o estado

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4.4 Gestão Terr Territorializa itorializada da da Agricultura

precário das estradas da  região Centro-Oeste, Centro-Oeste, algumas apenas 11% dos armazéns estão nas fazendas (enquanto com problemas desde 2005 e, a despeito de solicitações na Argentina esse total é de 40%, na  União Europeia de Europeia  de às entidades governamentais, nada havia sido feito. [33] 50%, no Canadá no  Canadá chega  chega a 80%). Isto força o agricultor a A despeito disto, o governo federal elaborou, em 2006, servir-se dos serviços de terceiros, para estocar sua prosazonais, como a quebra de safras safras e deum Plano Nacional de Logística e Transportes , destinado dução. Fatores sazonais, a proporcionar um melhor escoamento da produção. [34] fasagem cambial descapitalizam o produtor, e este não investir na construção de silos. Com estes pode A falta de investimentos no setor, entretanto, continua a consegue investir negociar sua produção em condições mais favoráveis, e ser o principal problema problema na logística de escoamento. não quando quando da colhei colheita, ta, apenas. apenas. A situaçã situaçãoo brasile brasileira ira permite dizer que os  caminhões  caminhões se  se transformam em " silos [39] sobre rodas ". 4.2 Estoque Estoquess regula regulador dores es e preço preço mínim mínimo o Um bom exemp exemplo lo da neces necessi sidad dadee da formaçã ormaçãoo de Gestão ão Terri Territo tori riali aliza zada da da Agri Agricu cullestoques  reguladores está na produção de  álcool com- 4.4 Gest bustível a bustível  a partir da cana-decana-de-açúc açúcar. ar. A grande variação variação tura de preços ao longo do ano-safra, que variam por razões climáticas e fitossanitárias, justificam a formação de Proposta de estímulo ao ordenamento territorial da agriestoques. [35] cultura brasileira e uso eficiente do solo. A maior capaOs estoques também visam assegurar estabilidade aos cidade de gestão das atividades de agricultura, pecuária e rendimentos dos agricultores, além de impedir a flutu- silvicultura é fundamental para conciliar as exigências de controle ole e miti mitigaç gação ão dos imp impac actos tos ambi ambien entai taiss com com o atenatenação de preços preços entre-safras. entre-safras. Até a década de 1980 ha- contr dimentos às demandas para produção de alimentos, agrovia no país a implantação da chamada Política de Garanenergiaa e insumos insumos florestai florestaiss para a indústria. indústria. A gestão tia de Preços Mínimos , que perdeu importância na polí- energi territorializada da agricultura trata do estabelecimento estabelecimento de tica agrícola a partir dos anos dos  anos 90, 90, com a globalização a  globalização.. O territorializada principal efeito é a instabilidade de preços dos produtos uma política que considere os diferentes potenciais produtivos e sua localização no território, oferecendo instruagrícolas.[36] mentos que permitam monitorar a situação agrícola por A composição de estoques, no plano nacional, compete à meio de ferramentas geoespaciais, considerando assimeCompanhia Nacional de Abastecimento (Conab). Abastecimento  (Conab).[37] trias no uso do solo em termos de produtividade, tecnologias e demandas demandasfut futuras. uras. Combina Combinando ndo esses esses instrume instrumentos ntos a novas propostas no Plano no  Plano Safra no Programa Agricul4.3 Armaz Armazen enag agem em tura de Baixo Carbono e Carbono e estudos  estudos da  da Secretaria  Secretaria de Assuntos Estratégicos da Estratégicos da Presidência  Presidência da República, República , a oferta de crédi crédito to poderá poderá ser guiada guiada à inten intensi sific ficaç ação ão do uso de deter deter-minadas áreas, orientando o produtor para a priorização de sistemas sustentáveis.

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Agric Agricult ultura ura familia amiliarr no no Brasil Brasil

Ver artigo principal: Agricultura principal:  Agricultura familiar A agricultura familiar, assim considerada a que emprega

Caminhões transportando safra safra de soja, revelam falta de silos. Roosevelt Pinheiro/ABr.

A armazenagem agrícola é agrícola  é uma das etapas da produção da agricultura do país que apresentam necessidades de investimento investimento e ampliação, a fim de acompanhar o desenvolvimento volvimento do setor. Dentre as ações logísticas ações logísticas da  da produção, a capacidade de armazenagem  brasileira  brasileira,, em 2003 em 2003,, [38] era de 75% da produção de grãos, quando o ideal é que seja 20% superior à safra. [39] A produção, por falta de armazéns e  silos  silos,, precisa ser comercializada comercializada rapidamente. rapidamente. Segundo dados da Conab da  Conab,, Hortas, em regime de agricultura familiar. ABr/Antonio Cruz.

8 apenas o núcleo familiar (pai, mãe, filhos e, eventualmente, avós e tios) nas lides da terra, [40] podendo empregar até cinco trabalhadores trabalhadores temporários, [41] é responsável direta direta pela pela produ produçã çãoo de grand grandee parte parte dospro dos produt dutos os agríco agríco-las brasileiros. Responde, assim, pela produção de 84% da mandioca, 67% do feijão feijão e 49% do milho. [40]

7 TRABALHO TRABALHO ESCRAVO ESCRAVO E INFANTI INFANTIL L

conforme revelado por políticos do estado no início de 2009. A seringueira vem sendo sendo cultivada, cultivada, após ter passado por aclimatação por  aclimatação,, com grande sucesso, no estado de São Paulo, onde mais de trinta e seis mil hectares foram plantados com a árvore - enquanto o Acre conta com pouco mais de mil hectares.[45]

Na década Na década de 1990 a 1990  a agricultura familiar familiar apresentou um crescim crescimento ento de sua produtiv produtividad idadee na ordem ordem de 75%, contra apenas 40% da agricultura da  agricultura patronal. patronal. Isso deve-se, em grande parte, à criação do  PRONAF  PRONAF (Programa  (Programa Nacional da Agricultura Familiar), que abriu uma linha especial de crédito para o financiamento do setor. Segundo o Censo Agropecuário Agropecuário de 1995/96, do IBGE do  IBGE,, havia no país 4.339.859 estabelecimentos estabelecimentos familiares familiares no país, com área até 100 ha. [41]

A despeito disso, o pesquisador pesquisador Alfredo Homma, que há mais de três décadas estuda o ambiente ambiente amazônico, assinala que a prática é inviável economicamente, em longo prazo. Para tanto ressalta exempl exemplificand ificandoo que para extrair o látex o  látex de  de quatrocentas e cinquenta árvores um seringueiro deve dispor de uma área superior a trezentos hectares, quando as mesmas plantas podem ser cultivadas em igual número numa área equivalente equivalente a um campo de futebol. futebol. O cultivo cultivo de áreas já degradadas com árvoAté 2009 foram realizadas seis edições da Feira Nacio- res nativas deve ser uma solução economicamente viável, nal da Agricultura Agricultura Familiar e Reforma Reforma Agrária, sendo as segundo o estudioso, como já vem sendo feito em várias da demanda, a exemplo do quatro primeiras edições em Brasília em  Brasília e  e as duas últimas no culturas que tiveram aumento [44] cupuaçu e  e do jaborandi do  jaborandi.. Rio de Janeiro. Janeiro . Seu objetivo objetivo é divulgar a importância do cupuaçu setor para a economia brasileira, pois responde por 70% Segundo o IBGE o IBGE,, no ano de 2003 a produção do extratidos alimentos consumidos consumidos no pais, o que perfaz perfaz um total tot al vismo vegetal apresentou apresentou os seguintes dados: o setor não[42] de 10% do PIB do  PIB.. madeireiro, madeireiro, que representa representa 35% do extrativismo, produziu um valor de quatrocentos e quarenta e nove milhões de Reais, com os seguintes produtos principais:  piaçava (27%), babaçu (amêndoa - 17%), açaí 17%),  açaí (16%),  (16%), erva-mate  erva-mate 6 Extrat Extratiivismo vismo veget vegetal al (14%),   carnaúba   (8%) e  castanha-do-pará (5% (5%). Já o setor madeireiro representa 65% do extrativismo no país.[46] Ver artigo principal: Extrativismo principal:  Extrativismo no Brasil A colonização do país iniciou-se iniciou-se com o extrativismo ve-

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Trabalh Trabalho o escra escravo vo e infant infantil il

Ver artigo principal:   Trabalho escravo no Brasil e Trabalho infantil no Brasil No Brasil ainda se verificam situações de  trabalho es-

Mulheres colhem babaçu colhem babaçu , , no Maranhão no Maranhão..

getal: a exploração da madeira do  pau-brasil  pau-brasil,, chamado pelos nativos de ibirapitanga, e que acabou dando o nome à terra descoberta descoberta pelos portugueses. [43] Existem no Brasil quarenta e nove reservas extrativistas e sessenta e cinco florestas protegidas por lei federal, com Fiscais do Ministério do  Ministério do Trabalho e Trabalho  e agentes da Polícia da  Polícia Federal  o intuito de preservar o ambiente natural, nas quais é in- em carvoaria clandestina, locais onde mais ocorrem situações de centivada a prática do extrativismo vegetal como modo trabalho ilegal. de interagir com o meio, sem degradá-lo. [44] Por falta de incentivo governamental as reservas extrativistas vêm se tornando tornando inviáveis inviáveis economicamente. economicamente. O caso da borracha natural é um caso típico: no Acre cerca cerca de quatro mil famílias teriam abandonado a atividade,

cravo   e infantil cravo  infantil.. Segundo Segundo dados do Departame Departamento nto de Trabalho do governo dos  Estados Unidos da América, América , o país ocupa o terceiro lugar no mundo em ocorrências dessas modalidades ilegais de trabalho (junto a  Índia  Índia e  e

8.2 Agrotóxi Agrotóxicos cos no Bra Brasil  sil 

Bangladesh , empatados), sendo que o setor de agronegóBangladesh, cio responde com oito das treze atividades em que tais irregularidades têm maior incidência, com destaque para a pecuária e os cultivos de  sisal  sisal,, cana-de-açúcar, arroz, tabaco tabaco e carvão carvão vegetal. vegetal. A despeito despeito dessa dessa posição, posição, o país teve sua atuação no combate dessa situação elogiada, sendo que no período 1995-2009 cerca de trinta e cinco mil trabalhadores foram libertados das condições aviltantes de trabalho. [47] Para o Presidente do Tribunal do  Tribunal Superior do Trabalho, Trabalho , Ministro Lélio Bentes, a Organização a  Organização Internacional do Trabalho - OITOIT - reconh reconhece eceoo empen empenho ho brasi brasile leiro irono no comb combate ate às práticas criminosas de trabalho, que passam pela aplicação de multas de  multas;; dentre as causas aponta a  pobreza  pobreza e  e a desinformação, desinformação, ressaltando que para a solução definitiva definitiva mister mis ter a cons constan tante te fisca fiscaliz lizaç ação ão das propri proprieda edade des, s, e ainda ainda a possível aprovação de Projeto de Emenda à Constituição (PEC), que prevê a perda do imóvel para os proprietários flagrados em situação irregular. [48]

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Agric Agricult ultura ura e impact impacto o ambie ambienta ntall

9 trole da erosão da  erosão.. Uma Uma grande parte das regiões regiões Sudeste Sudeste e Nordeste do país é de formações rochosas  graníticas e de  gnaisse  gnaisse,, sobre sobre as quais quais assen assenta-s ta-see uma camada camada de regolito de  regolito,, bastante suscetível à erosão e formação de voçorocas.. Autores, voçorocas Autores, como como Bertoni Bertoni e Lombardi Lombardi Neto, apontam essa condição como um dos maiores riscos ambientais do país, e grande parte delas são decorrentes da ação humana.[50] A erosã erosãoo imp impõe õe a repos reposiç ição ão de nutrie nutriente ntess ao solo, solo, em conconsequência da perda dos mesmos, e ainda provoca perda da estrutura, estrutura, textura, textura, e dimi diminui nuição ção das taxas taxas de infiltraçã infiltraçãoo [51] e retenção de água. Os procedimentos usados comumente no preparo do plantio, como a aração a  aração e  e uso de herbicidas de  herbicidas para  para o controle trole das erva ervass dani daninhas nhas acaba acabam m por deix deixar ar o solo solo expos exposto to e suscetível à erosão - quer pelo carregamento da camada superficial (e mais rica em nutrientes), quer pela formação das voçorocas. A terra levada pela água, assim, provoca o assoreamento o  assoreamento de  de rios e reservatórios, ampliando deste modo o impacto negativo negativo no ambiente. ambiente. Uma das soluções é o chamado plantio chamado plantio direto, direto, prática ainda pouco [52] divulgada divulgada no país.

Ver artigos principais: Problemas principais:  Problemas ambientais ambientais do Brasil e sil  e Impactos  Impactos do aquecim aquecimento ento global no Brasil 8.2 Agrotó Agrotóxic xicos os no Brasil Brasil No Brasil o setor agropecuário e o  desmatamento  desmatamento res resExistem quatro mil tipos de agrotóxicos, que resultam em cerca de quinze mil formulações distintas, dos quais oito mil estão licenciadas no Brasil. São produtos como inseticidas,,  fungicidas inseticidas  fungicidas,,  herbicidas  herbicidas,,   vermífugos, vermífugos, e ainda solventes e solventes  e produtos para higienização de instalações rurais, dentre dentre outros. Seu uso indiscrimi indiscriminado nado provoc provocaa o acúmulo dessas substâncias no solo, água (mananciais, lençol freático, freático, reservatórios) e no ar - e são largamente utilizados para manter as lavouras livres livres de pragas, doenças, espécies invasoras, tornando assim a produção mais rentável.[53]

Voçoroca no Voçoroca  no estado de São Paulo.

O Brasil apresenta uma taxa de 3,2 kg de agrotóxicos por hectare - ocupando a décima posição mundial, para alguns estudos estudos,, e a quinta, quinta, em outros. O estado estado de São Paulo é o maior consumidor, no país, sendo também o maior produtor (com cerca de 80% da produção nacional). Para o controle dos efeitos danosos ao meio ambiente do uso dessas substâncias é preciso a educação do agricultor, a prática do plantio direto, e ainda o esforço de órgãos tecnológicos como a EMBRAPA, com o desenvolvimento de espécies mais resistentes, de técnicas que minimizem a dependência dependência aos produtos, do controle biológico biológico de pragas, entre outros.[53]

ponde pondem m por 75% das emiss emissões ões de gases gases resp respons onsáv ávei eiss pela pela mudança do clima. clima . Em razão disto, algumas iniciati iniciativas vas vêm sendo adotadas, com objetivo de minimizar esse impacto, sobretudo pela redução do desmatamento para a Moratória ria da expansão agrícola e pecuária: a chamada " Morató Soja", o Zoneamento Agroecológico Agroecológico da Cana-de-açúcar, e o uso da fertirrigação da fertirrigação nesta  nesta última, são exemplos dessas [49] No ano de 2007 os produtos que apresentaram maior ínações. dice de contaminação por agrotóxicos foram tomate, alface e morango, sendo o agricultor o principal afetado. Isso decorre porque é baixa a conscientização do produ8.1 Erosã Erosão o do solo solo tor e poucos são os que cumprem as determinações legais Um dos problemas enfrentados pela agricultura brasileira para o uso dessas dessas substânc substâncias, ias, como como a de Equipame Equipamento nto de é a falta de cuidados referentes ao uso do solo e con- Proteção Individual (EPI). [54]

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9 SOLOS SOLOS BRAS BRASILE ILEIR IROS  OS 

Segundo informações informações da Anvisa da  Anvisa com  com base em dados da ONU e ONU  e Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio, as lavouras brasileiras utilizam pelo menos dez tipos de agrotóxicos considerados proibidos em outros mercados, como União como  União Europeia e Europeia e Estados  Estados Unidos. Unidos.[55]

8.3

Transg Transgêni ênicos cos no Brasil Brasil

Cultivo orgânico de berinjela. berinjela. José Cruz/ABr.

Os orgânicos estão presentes sobretudo nas pequenas e médias médias prop proprie riedad dades, es, e a maiori maioriaa dos produ produtor tores es estão estão organizados em associações associações ou cooperativas. O estado com maior número de produtores é a Bahia (223), seguido por Minas Gerais (192), São Paulo (86), Rio Grande do Sul (83), Paraná (79), Espírito Santo (64) e outros. [59] Brasília, 2007: manifestantes pedem liberação de milho trans gênico. Antonio Cruz/ABr.

O programa Organics programa  Organics Brasil, Brasil, constituído em 2005, visa promover promover as exportações exportações do setor.[59]

O país ocupa a terceira posição mundial no uso de sementes   transgênicas. transgênicas. As princip principais ais cultura culturass que usam dessa biotecnologia dessa  biotecnologia são  são a soja, o algodão e, desde 2008, [56] o milho.

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Solos So los bras brasil ilei eiro ross

Diversas ONGs Diversas  ONGs nacionais  nacionais ou internacionais brasileiras, como o Greenpeace o  Greenpeace,,  MST  ou Contag  ou  Contag,, manifestaram-se contrários ao cultivo cultivo de plantas geneticamente modificadas no país, expondo argumentos como a desvalorização desvalorização destes no mercado, a possibilidade de impacto ambiental negativo, a dominação econômica pelos grandes empresários, dentre outros. [57] Entidades ligadas ao agronegócio, entretanto, apresentam resultados de estudos efetuados pela Associação Brasileira de Sementes e Mudas (Abrasem), nos anos de 2007 e 2008, tendo como resultado "vantagens socioambientais observadas nos demais Solo regolítico , , em rocha granulítica rocha granulítica , , Leblon  Leblon , , RJ.  países que adotaram a biotecnologia agrícola há mais Solo regolítico [56] tempo" O programa de mapeamento mapeamento e classificação classificação dos solos dos  solos do  do No país a Justiça a Justiça Federal decidiu Federal  decidiu que alimentos que conpaís teve início em 1953 em  1953,, com a elaboração da  Carta de tenham mais de 1% de transgênicos em sua composição Solos do Brasil, Brasil, resultando na publicação do primeiro devem, nos seus rótulos, expor a informação em destamapa pelo IBGE no ano de 2003 de  2003.. O conhecimento dos que, a fim de informar o consumidor.[58] solos foi um dos fatores que permitiram a ampliação produtiva dutiva da agricultur agricultura, a, no período a partir de 1975. O Centro-Oeste teve sua expansão efetivada graças ao uso 8.4 Cultiv Cultivo o org orgâni ânico co da tecnologia; a região é constituída principalmente por latossolos,, tem-se tem-se que que estes estes tipos tipos de solo solo favor avorec ecem em a meA chamada Agricultura chamada  Agricultura orgânica visa orgânica  visa a produção de ali- latossolos mentos sem uso de fertilizantes, fertilizantes, agrotóxicos, agroquími- canização desde o preparo do terreno até a colheita, em do   relevo, relevo, embora sejam pobres em cos, etc. O Censo Agrícola Agrícola de 2006 do IBGE reportou reportou face da qualidade [60] nutrientes. a existência de noventa mil estabelecimentos do tipo no Brasil, o que perfaz 2% do total; destes, entretanto, ape- A classificação dos solos do país, seu estudo e sistemanas 5106 possuem o certificado de produção orgânica. [59] tização são capitaneados pela  Embrapa Solos, Solos, contando

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10.1 Perspect Perspectiva ivass e limitações limitações

ainda com a participação de diversas entidades, no passado e no presente, tais como o  Projeto RADAM, RADAM, a Universida Universidade de Rural (atual UFRRJ (atual  UFRRJ)) e diversos cursos de Agronomia..[61] Agronomia

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mil, e em 2001 saltou para quase quarenta e sete mil. Já a relação emprego/produtividade emprego/produtividade na agricultura agricultura apresentou um crescimento expressivo, oposto à diminuição do número de trabalhadores. trabalhadores.  [65]

Evoluç Evolução ão do agr agron onegó egóci cio o bras brasii- 10.1 Persp Perspect ectiv ivas as e limitaç limitações ões leiro

O setor agrícola brasileiro possui possibilidades de ampliar a produção produção existente. Para tanto, há que se consiVer artigo principal: Agronegócio principal:  Agronegócio no Brasil Durante as duas décadas finais do  século XX, XX , o Brasil derar as áreas em que pode haver expansão da fronteira agrícola, bem como o incremento daquelas subexploradas. Fatores que limitam essa expansão expansão vão desde o surgimento de pragas de pragas em  em virtude das monoculturas das  monoculturas,, infraestruturais (vide a seção sobre o transporte), os problemas os  problemas ambientais gerados ambientais  gerados por práticas como o desmatamento o  desmatamento,, etc.[64]

10.2 Balança Balança comerc comercial ial agr agríco ícola la Dentre os produtos do agronegócio a soja é o líder. No período compreendido entre agosto de 2007 e julho de 2008 as exportações agrícolas renderam ao país sessenta e oito bilhões e cem milhões de  dólares  dólares,, que fizeram o Maquinário na produção de soja. setor apresentar um superávit (diferença entre o valor imassistiu a uma brutal evolução na sua produção agrícola: portado e o exportado) de cinqüenta e sete bilhões e tre[66] em uma área praticamente igual à do início dos anos dos  anos 80, 80, zentos milhões de dólares, no período. a produção praticamente dobrou no final do século. Em 2010, a OMS a  OMS aponta  aponta o país como o terceiro maior 10.2.1 Mercad Mercados os exter externos nos exportador agrícola do mundo, atrás apenas de  Estados 10.2.1 [62][63] Unidos e Unidos  e União  União Europeia. Europeia. Vários fatores levaram a este resultado, tais como a me- No ano de 2008 o maior mercado consumidor dos produa  União Europeia. Europeia. A  China  China,, lhoria dos insumos utilizados (sementes, adubos, máqui- tos agrícolas brasileiros foi a União entretanto, foi o país que, individualmente, teve maior nas), as políticas públicas de incentivo à  exportação  exportação,, a participação ação como importado importador, r, com um montante montante de diminuição da  carga tributária (como, tributária  (como, por exemplo, a particip pelos  Países Baixos (com Baixos  (com 9,5%) redução do imposto do  imposto de circulação, circulação , em 1996 em  1996), ), a taxa de 13,2% no total, seguido pelos Países América  (8,7%).[66] câmbio real que permitiu estabilidade de preços (a par- e Estados Unidos da América (8,7%). tir de 1999 de 1999), ), o aumento da demanda dos países asiáticos, asiáticos, [62] o crescimento da produtividade produtividade das lavouras e outros componentes, componentes, como a intercessão governamental governamental junto à 10.3 Agrone Agronegóc gócio io por regiõe regiõess OMC para OMC  para derrubar barreiras derrubar barreiras comerciais existentes comerciais  existentes contra produtos brasileiros brasileiros em países importadores.[64] As Regiões As Regiões do Brasil possuem Brasil  possuem ampla diversidade climáEsta Esta evol evoluçã uçãoo do setor setor permi permiti tiuu que que a agric agricul ultura turapas passas sasse se tica e, portanto, apresentam apresentam vocação agrícola e industrial a representar quase um terço do  PIB  PIB nacional.  nacional. Esta ava- com problemáticas bastante diferenciadas, trazendo asliação leva leva em conta não somente a produção campesina campesina sim participações bem distintas no agronegócio. agronegócio. em si mesma, mas de toda a cadeia econômica envolvida: No ano de 1995, as regiões brasileiras participavam, participavam, perdesde desde a indústria indústria produtora produtora dos insumos insumos até aquela aquela envolenvol- centualmente, da seguinte forma no total do volume do vida no seu beneficiamento beneficiamento final, transporte, etc.[64] setor: setor: Norte – 4,2%; Nordeste Nordeste – 13,6%; Centro-Oeste Centro-Oeste Enquanto a agricultura agricultura propriamente dita apresentou, apresentou, no período de 1990 a 2001 uma queda na oferta de empregos, o setor do agronegócio praticamente triplicou a oferta de empregos (que saltou de trezentos e setenta e dois mil para um milhão e oitenta e dois mil, no interregno). O número de empresas era, em 1994, de dezoito

– 10,4%; Sudeste – 41,8%; e Sul – 30,0%, dados estes que revelam a concentração nestas duas últimas regiões de mais de setenta por cento de todo o montante do agronegócio brasileiro. Este quadro vem se alterando, com a pequena e gradual ampliação das regiões Centro-Oeste e Norte.[67]

12 10.3.1 10.3.1

10 EVOLUÇÃO EVOLUÇÃO DO AGRONEGÓCIO AGRONEGÓCIO BRASILEIRO  BRASILEIRO  Regi Região ão Sul

Ver artigo principal: Agricultura principal:  Agricultura no Sul do Brasil Nos estados do   Sul brasileiro (Rio Grande do Sul, Sul ,

Plantação de cana, em Avaré  em  Avaré  , São  , São Paulo. Paulo. Parreiral gaúcho.

Santa Catarina e Catarina  e  Paraná  Paraná)) houve considerável participação das  das   cooperativismo. cooperativismo. Os produt produtos os de maior maior reprerepresentatividade no PIB agrícola do país são a  avicultura  avicultura e  e o  arroz  arroz irrigado,  irrigado, que lidera, e posições estáveis com o milho e milho  e o  feijão  feijão  - havendo perdido as posições que ocupava no ranking nacional em produtos como  soja  soja,,  trigo  trigo,, [68] cebola,,  batata cebola  batata e  e outros. É, ainda, a maior produtora de tabaco de tabaco no  no país que, por sua vez, é o maior exportador [69] mundial.

Campinas/SP).[73] Quanto à exportação, o setor do agroCampinas/SP). negócio ocupava ocupava a segunda posição nacional, no período de 2000 a maio de 2008, ficando atrás da Região Sul; o Sudeste representou 36% do montante exportado de 308 bilhões de dólares - os produtos que mais se destacaram no comércio exterior na região foram o açúcar (17,27 (17,27%), %), caf café (16,25 (16,25%), %), papel papel e celu celulos losee (14,89 (14,89%), %), carcarnes (11,71%) e hortifrutícolas (com destaque para o suco de laranja) com 10,27%. [74]

10.3.3 Região Região Nordest Nordestee A vocação agrícola no Sul, incrementada a partir da 10.3.3 década de 30, 30 , coincidiu com a integração com os setoVer artigo principal: Agric Agricultura ultura no Nordeste do Brares industriais industriais da região. Enquanto nos demais demais estados as indústrias tenderam, na atualidade, à importação dos sil insumos, Santa Catarina mantém um elevado elevado grau de in- No Nordeste brasileiro, região formada por nove estaterdependênci terdependênciaa do setor industrial com o agrícola.[70]

No Rio Grande do Sul, sobretudo, é importante a participação do chamado  agronegócio familiar , derivado sobretudo do modelo de  colonização  colonização ali  ali verificado, com expressiva representatividade no PIB agrícola daquele estado. Outro fator importante é que este modelo proporciona um elevado grau de fixação do homem no campo, bem como a interação entre os pequenos produtores. [71] No ano de 2004 a região respondia com 14,4% da produção frutícola, frutícola, ocupando o terceiro terceiro lugar do país.[72] 10.3.2 10.3.2

Região Região Sudeste Sudeste

Plantação de palma de palma,, em Urandi em Urandi

Ver artigo principal: Agricultura principal:  Agricultura no Sudeste do Brasil Em 1995 o Sudeste (composto pelos estados de  Minas Valter Valter Campanato/ABr Gerais,,  São Paulo, Gerais Paulo,  Rio de Janeiro e Janeiro  e Espírito  Espírito Santo), Santo), era respons responsáve ávell pelamaio pela maiorr participa participação ção no montante montante do agro- . negóc negócio io do país, país, mas em tendê tendênc ncia ia de queda queda face ace a expan expan-são das fronteiras agrícolas e à instalação de indústrias dos (Bahia (Bahia,, Sergipe  Sergipe,, Pernambuco  Pernambuco,, Alagoas  Alagoas,, Paraíba  Paraíba,, Rio [67] noutras regiões. Grande do Norte, Norte,  Ceará  Ceará,,  Piauí  Piauí e  e Maranhão  Maranhão)) 82,9 % da [75] O Sudeste é o maior produtor nacional de frutas, com mão de obra do campo equivale à agricultura familiar. 49,8% do total nacional, em dados de 2004. [72] A região concentra 60% das empresas de   software  voltadas para o agronegó agronegócio cio,, segundo segundo levantam levantamento ento efetuefetuado pela Embrapa Informática Agropecuária (situada em

A região é a maior produtora nacional nacional de banana de  banana,, respon[76] dendo pelo montante de 34% do total. Lidera, ainda, a produção da mandioca, com 34,7% do total. [77] Segunda maior produtora de arroz, com uma safra estimada para

13 2008 de um milhão, cento e catorze mil toneladas, em 10.3.5 10.3.5 Região Região Centro-O Centro-Oest estee que o Maranhão tem majoritária participação (com 668 mil toneladas).[78] Também ocupa a segunda posição na Ver artigo principal: Agric Agricultura ultura no Centro-Oeste do produção frutícola, frutícola, com 27% da produção nacional. nacional. [72] Brasil Um dos grand grandes es probl problem emas as da regiã regiãoo são as estiagens pro- Há cerca de trinta anos a região era quase desconhelonga longadas das,, mais mais fortes ortes nos anos anos em que ocorre ocorre o fenôm enômen enoo climático do El do El Niño. Niño. Isso provoca provoca o êxodo o êxodo rural, rural, a perda de produção, minimizados seus efeitos por meio de ações governamentais de emergência, através da construção de açudes e açudes  e outras obras paliativas, como a transposição a  transposição do Rio São Francisco Francisco.. As piores secas dos últimos anos foram as de 1993 de  1993,,  1998  1998 e  e 1999  1999,, a primeira considerada a [79] pior em cinquenta anos.

10.3.4 10.3.4

Regi Região ão Nor Norte te

Ver artigo principal: Agricultura principal:  Agricultura no Norte do Brasil Alho irrigado (Catalão (Catalão-GO). -GO). A regiã regiãoo Norte Norte (compo (composta sta pelo peloss estad estados os do   Acre, Acre, cida em seu potencial potencial econômico. econômico. O principal bioma principal  bioma é  é o  cerrado  cerrado,, cuja exploração exploração foi possível graças às pesquisas para para adapta adaptaçã çãoo de novos novos culti cultivar vares es de vege vegetai taiss como como o algodão, girassol girassol,, cevada  cevada,, trigo trigo,, etc. etc. - permi permitin tindo do que, que, em 2004,, viesse a se tornar a responsável pela produção de 2004 46% da soja, milho, arroz e feijão produzidos no país. [82] Essa é a região onde a fronteira agrícola brasileira teve maior maior expansão. expansão. Em as três últimas últimas décadas décadas do século século XX sua agricultura teve um crescimento de cerca de 1,5 milhão de toneladas de grãos por safra, saltando de uma produção de 4,2 milhões para 49,3 milhões de toneladas, em 2008 - um crescimento crescimento superior a mil e cem por [83] cento. Oficina Oficina de horticultura, Manacapuru horticultura, Manacapuru , , Amazonas.

A área cultivada na região, que compreende os estados de Mato Grosso, Grosso, Mato Grosso do Sul, Sul, Goiás  Goiás e  e o Distrito o Distrito Federal em deral  em 2008 era de quinze milhões e cem mil hectares mil  hectares,, tendo avançado nos primeiros anos do século XXI, sobretudo sobre áreas anteriormente anteriormente dedicadas à pecuária. Dentre os principais fatores que levaram a esse crescimento conta-se a abertura de estradas, que facilitou facilitou o es[83] coamento da produção.

Amapá,   Amazonas, Amapá, Amazonas,   Pará, Pará,   Rondônia, Rondônia,   Roraima e Tocantins)) tem como principal característica a presença Tocantins do   bioma bioma amazônico amazônico,, em que que a   floresta floresta tropical é marcante (e, por sua presença em parte do estado do Maranhão, este é incluído nas ações de governo nesta região). O grande desafio da região é aliar a rentabilidade rentabilidade Na fruticultura a participação da região, em dados de e produtividade com a preservação preservação da floresta.[80] 2004, aponta o último lugar no país, com 2,7% do total A região já foi responsável, por um breve período, pela produzido. [72] produção do mais importante produto de exportação brasileiro, no final do  século XIX  e começo do XX, durante o chamado  Ciclo da borracha, borracha , em que o extrati- 11 Princ Principa ipais is produto produtoss vismo da seringueira da  seringueira gerou  gerou o avanço das fronteiras nacionais (conquista do Acre do  Acre), ), até o contrabando da árvore Dada a sua grande variedade climática climática e extensão extensão territopela Inglaterra pela Inglaterra e  e sua aclimatação sua aclimatação em  em países asiáticos. [81] rial, o país possui variadas áreas especializadas em deterÉ a segunda maior produtora nacional de banana, respondendo por 26% do total. [76] Também é a segunda na produção de mandioca (com 25,9% do total), ficando atrás somente do Nordeste.[77] Na produção de frutas ocupa a penúltima posição, responde por 6,1% da produção nacional, à frente apenas da região Centro-Oeste.[72]

minad minados os culti cultivos vos-- porve por veze zess dentr dentroo dumme dum mesm smoo estad estadoo da federação - como, por exemplo, na Bahia, em que se tem o cultivo de soja e algodão, na sua região oeste, de cacau, no sul, frutas, no Médio São Francisco, feijão em Irecê, etc. Também um produto agrícola encontra encontra áreas distintas no terri territór tório io nacio nacional nal - como como por exemp exemplo lo o arroz, arroz, que

14

11 PRINCI PRINCIPAI PAISS PRODUTOS  PRODUTOS 

é plantado no Rio Grande do Sul, no sul do Maranhão e Piauí, em Sergipe e nas regiões Norte e Centro-Oeste.

11.2 11.2 Ar Arro rozz

Alguns produtos, como o trigo, arroz e feijão [84] , não tem produção suficiente suficiente para atender à demanda interna; outros, como a soja, são quase que exclusivamente produzidos para exportação (a soja é o principal produto exportado pelo agronegócio brasileiro [66] ). Por ordem alfabética, os principais produtos agrícolas do Brasil são:

11.1 11.1

Algo Algodã dão o Colheita de arroz, Rio arroz,  Rio do Sul  , Santa  , Santa Catarina. Catarina.

De exportador do grão o Brasil passou, na  década de 1980,, a importar o produto em pequenas quantidades 1980 para atender atender à demanda demanda interna. interna. Na década década seguinte seguinte tornou-se um dos principais importadores, atingindo no período de 1997-1998 a dois milhões de toneladas, equivalentes a 10% da demanda.  Uruguai  Uruguai e  e Argentina  Argentina são  são os principais fornecedores do cereal para o país. [90]

Algodão , , plantado na região de cerrado Algodão de  cerrado da  da Bahia  Bahia..

Em 1998 foi plantada uma área total de três milhões e oitocentos e quarenta e cinco mil hectares, havendo uma redução, estimada em 2008, para dois milhões e oitocentos e quarenta e sete mil hectares; a produção, entretanto, saltou de onze milhões e quinhentas e oitenta e duas mil toneladas para, estimadas, doze milhões e cento e setenta e sete mil toneladas, no ano de 2008.  [78]

Dos anos Dos  anos 1960, 1960, quando teve início a mecanização agrícola cola do país, país, até até o começ começoo do sécul séculoo XXI, XXI, a área área plant plantada ada 11.3 11.3 com algodão decresceu, os preços caíram, mas a produção aumentou substancialmente. [85]

Caf Café

A partir da década da  década de 1990 o 1990  o pólo produtor deslocou-se das regiões Sul e Sudeste para a Centro-Oeste e Oeste da Bahia. A produção produção deixou deixou de atender atender apenas à demanda interna, e passou-se a exportar o produto, desde 2001[85][86] Com o ingresso do Brasil no mercado exportador de algodão, logo surgiu o embate com os Estados Unidos, que com os subsídios os  subsídios e  e taxações às importações do produto, mantinham o preço do produto artificialmente baixo no mercado internacional. A demanda brasileira foi levada à  OMC  OMC no  no ano de 2002 de  2002 e,  e, com os recursos impetrados pelos estadunidenses, as sanções foram finalmente decididas em 2009. [87][88] Essa ação marcou a história do agronegócio brasileiro, nas palavras do ex-Ministro da Agricultura  Marcus Vinicius Pratini de Moraes: Moraes : "…(a vitória na OMC foi ) um dos momentos mais importantes do agronegócio brasileiro. brasileiro. Mostramos ao mundo que, além de competitivos, competitivos, somos fortes.”, fortes.”, no livro publicado publicado pela Associação pela Associação Brasileira dos Produtores de Algodão, Algodão , a entidade privada dos produtores que, junto ao  Governo do Brasil, Brasil, ingressou na OMC com o processo contra os subsídios estadunidenses, intitulada “A Saga do Algodão: das primeiras lavouras à ação na OMC”. [89]

Cafezal Cafezal florido, flo rido, Minas  Minas Gerais. Gerais.

O culti cultivo vo inici iniciouou-se se no Brasi Brasill em 1727 ejáem 1731 opaís exportava exportava o produto. Sua evolução como item do comércio exterior brasileiro atingiu o ápice em  1929  1929,, quando representava representava 70% de tudo que o país exportava. Embora sua participação tenha diminuído, com a diversificação da produção, em 2008 em  2008 o  o café representou 2,37% das exportações do Brasil e 0,5% do PIB. Entre 2006 e 2009 exportou uma média de vinte e oito milhões e trezentos

15

11.6 Floricul Floricultur turaa e paisagismo paisagismo

mil mil saca sacass do prod produto uto ao ano, ano, o que que faz do país país o maio maiorr exexportador mundial. Sua produção anual é de cerca de cem milhões de sacas, 25% do que é produzido no planeta. [91] A produç produção ão estim estimada ada para para 2009 édemaisdetrintaenove milhõ milhões es de sacas, sacas, sendo sendo o maior maior produ produtor tor o estad estadoo de Minas Gerais Gerais (mais da metade metade do produzid produzidoo no país). O cultivo ocupa uma área de dois milhões e trezentos mil hectares, com cerca de seis bilhões e quatrocentos mil pés.[91] O melhor café do país é produzido na cidade baiana de Piatã,, onde o grão adquire um sabor especial e único - sePiatã gundo concurso que avalia o café o  café gourmet, gourmet, em novembro de 2009. As condições de altitude e clima permitiram à cidade da Chapada da Chapada Diamantina ter Diamantina ter outros três produtores Feijão irrigado em Avaré  em  Avaré  , São Paulo. [92] entre os dez melhores melhores do Brasil.

11.4 Cana-de Cana-de-aç -açúcar úcar

lhões de toneladas no ano de 2005, segundo a FAO a  FAO.. Historicamente o grão é produzido por pequenos agricultores, sendo que nas últimas duas décadas cresceu o interesse ressepor porpar parte te de integr integrant antes es do agrone agronegóc gócio io,, o quegerou quegerou o aumento expressivo expressivo da produtividade (em alguns casos superando superando os três mil quilos por hectare).[84] A área cultivada com feijão sofreu uma redução, no período de 1984-2004, de cerca de vinte e cinco por cento. Isto, entretanto, não resultou resultou na diminuição diminuição da produção, que teve aumento aumento de dezesseis dezesseis por cento no período. É cultivado em todo o país, havendo portanto, dadas as diferenças climáticas, safras durante todo o ano. [84]

Canavial em São em São Paulo. Paulo.

Apesar de sua posição de liderança entre os produtores, com safras equivalendo a três milhões de toneladas ao ano, a produção do feijão não é suficiente para atender à demanda interna. Com isso, o Brasil importa cem mil toneladas ao ano do produto [84]

A cana-de-açúcar ocupa a terceira posição entre as culturas cultivadas no Brasil, quanto à área (ficando atrás da 11.6 soja soja e do milho). milho). O país é o maior produtor produtor mundial, mundial, tendo colhido na safra 2007/2008 493,4 milhões de toneladas, dos quais foram produzidos 31 milhões de toneladas de açúcar e 22,5 milhões de metros cúbicos de álcool. [93] Em números, o setor representa 1,5% do PIB; na exportação de etanol de etanol atinge  atinge a marca de 5 bilhões de litros, e de açúcar destina ao comércio comércio externo 20 milhões [94] de toneladas t oneladas..

Floric Floricultur ultura a e paisagi paisagism smo o

A área cultivada, cultivada, entre 1987 entre  1987 e  e 2008 evoluiu de 4,35 milhões de hectares para 8,92 milhões hectares; no período a produtividade saltou de 62,31 t/ha, para 77,52 t/ha. [93] As principa principais is regiões regiões produtoras produtoras são a Centro-Sul Centro-Sul e Norte/Nordeste, que colheram, respectivamente, na safra 2007/2008, 431,225 milhões de toneladas e 57,859 milhões de toneladas.[93] Exemplar de rosa brasileira, em Brasília em  Brasília--DF .

Importante mercado representa a  produção de flores e paisagismo no paisagismo  no país, onde por volta de três mil e seiscenO Brasil é o maior produtor mundial do feijão, respon- tos produ produtor tores es dedi dedicam cam-se -se ao culti cultivo, vo, numa numa área área de 4.800 4.800 dendo por 16,3% do total produzido, produzido, que foi de 18,7 mi- ha.[95]

11.5 11.5

Fei Feijão jão

16 O setor possui grande capacidade de expansão no mercado interno, onde o consumo per capta é pequeno. Emprega cerca de cento e vinte mil pessoas, dos quais 80% de mulheres, mulheres, e cerca de 18% da  agricultura familiar. familiar.[96] Os produtores de quinze estados estão representados pelo Instituto Brasileiro de Floricultura   (IBRAFLOR), que tem apoio governamental como entidade informativa e fomentadora.[97] A floricultura teve início ainda na  década de 1870, 1870 , com o filho de  Jean Baptiste Binot, Binot , que viera ao país a fim de ornamentar o Paço o  Paço Imperial, Imperial, cujo orquidário cujo  orquidário é  é reconhecido internacionalmente. Em 1893 Em  1893 foi  foi fundada uma empresa para a produção de flores de outras espécies pelos germanos los  germanos Dierberger,  Dierberger, de onde saíram os Boettcher, pioneiros pioneiros na produção de rosas de rosas..[96]

11 PRINCI PRINCIPAI PAISS PRODUTOS  PRODUTOS 

sapoti,   seriguela, sapoti, seriguela,   sorva, sorva,   tucumã, tucumã,   umbu, umbu, uva uva,, e ainda melancia,, melão melancia  melão,, morango  morango e  e noz comestível. [98] O setor fruticultor produziu, em 2002, em valor bruto, nove bilhões e seiscentos milhões de dólares - total este que corresponde a dezoito por cento da agropecuária brasileir sileira. a. A produção produção nacional nacional é superior superior a trinta e oito milhões de toneladas, cultivadas em três milhões e quatrocentos mil hectares. As exportações do setor tiveram crescimento, crescimento, entre 1990 e 2003 de 183% no valor, 277% na quantidade e também no  superávit  superávit gerado,  gerado, este em [99] 915%. A importância do setor reflete-se também na geração de emprego e renda: para cada dez mil dólares investidos na produção de frutas, são gerados três empregos diretos e dois indiretos.[99]

O amadorismo dirigiu a produção de flores no Brasil, até quando os imigrantes os  imigrantes holandeses fundaram, holandeses  fundaram, em 1948 em 1948 uma cooperativa uma cooperativa em  em Holambra  Holambra,, cidade que até hoje capitaneia o setor.[96]

O Brasil é o terceiro terceiro maior produtor de frutas do mundo, ficando atrás da China (produz cento e cinquenta e sete milhões de toneladas) e da Índia (com cinquenta e quatro milhões). Laranja Laranja e banana respondem, respondem, juntas, por por cento da produção total de frutas, no país. Desde 2000 Desde 2000 a  a produção integra as políticas públicas, com sessenta [72] implantação do Programa do Programa de Desenvo Desenvolvimen lvimento to de Flores e Plantas Ornamentais do Ornamentais  do Ministério Ministério da Agricultura. Agricultura. O A fim de incrementar a participação brasileira no mermaior maior produ produtor tor é o estad estadoo de SãoPa São Paul ulo, o, segui seguido do porSan por Santa ta cado frutícola mundial, foi criada pela  Agência Brasileira Catarina, Pernambuco, Alagoas, Ceará, Rio Grande do de Promoção de Exportações e Investimentos   (ApexSul, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná, Goiás, Bahia, Brasil), o IBRAF e o supermercado  Carrefour  Carrefour uma  uma par[96] Espírito Santo, Amazonas e Pará. ceria para a realização do  Brazilian Fruit Festival , com edições em vários países como Polônia como  Polônia e  e Portugal  Portugal,, ocor[72][100] ridos nos anos de 2004 a 2007. 11.7 Frutas Frutas e cultura culturass perene pereness 11.7 11.7.1 .1

Bana Banana na

Plantação de pinhas de pinhas em  em sistema irrigado, às margens do Rio do Rio São Francisco , , na Bahia Francisco na  Bahia..

As principais frutas cultivadas economicamente no Brasil são, em ordem alfabética:   abacaxi, abacaxi,  Abiu  Abiu,,  açaí  açaí,,  acerola  acerola,, ameixa,,   amora, ameixa amora,   araticum-do-brejo, araticum-do-brejo,   atemóia, atemóia,   bacaba, bacaba, bacuri,, banana,   biribá, bacuri biribá,   cajá, cajá,   caju, caju,  camu-camu  camu-camu,,   caqui, caqui, carambola,, castanha-do-pará carambola castanha-do-pará,, citro citross (laran (laranja, ja, limão, limão, lima, lima, etc), coco etc),  coco,,  cupuaçu  cupuaçu,,  figo  figo,,  framboesa  framboesa,,  fruta-pão  fruta-pão,,  goiaba  goiaba,, graviola,,  jambo graviola  jambo,,  kiwi  kiwi,,  maçã  maçã,,  mamão  mamão,,  manga  manga,,  mangaba  mangaba,, mangostão,, maracujá mangostão  maracujá,, mirtilo  mirtilo,, muruci  muruci,, nectarina  nectarina,, patauá  patauá,, pequiá,,  pêra pequiá  pêra,,  pêssego  pêssego,,  Physalis  Physalis,,  pinha  pinha,,  rambutã  rambutã,,  sapota  sapota,,

Plantação de bananas em projeto de irrigação, Rio S. Francisco, Bahia.

A banana é produzida produzida em todo o territóri territórioo do país. Na frutic ruticul ultur turaa ocupa ocupaoo segund segundoo lugar lugarent entre re as frutas rutas produ produzizidas e cons consumi umidas das no Brasi Brasil.l.[76] Noanode2003opaíscultivou quinhentos e dez mil hectares com a fruta, que produziram seis milhões e meio de toneladas. Por ordem decrescente, os maiores produtores foram São Paulo (com um milhão, cento e setenta e oito mil toneladas), Bahia

17

11.7 Frutas Frutas e culturas culturas perenes perenes

(setec (setecent entas as e sessen sessenta ta e quatro quatro mil tonel tonelada adas) s) e Pará Pará (seis(seis- 11.7.3 11.7.3 Laran Laranja (citros) (citros) [101] centas e noventa e sete mil toneladas). Ver artigo principal: Produção de laranja laranja no Brasil No ano de 2004 a banana produzida no Brasil atingiu um ao  gênero  citrus e outros afins, e ditotal de seis e meio milhão de toneladas, o que a torna Os citros equivalem ao gênero a segunda fruta mais colhida no país, atrás somente da laranja.[72] Em dados da FAO, ocupa o país o terceiro lugar em volume de produção da fruta, ficando atrás da  Índia  Índia (pro (produz 16 milhões de toneladas) e do  Equador  Equador (com  (com seis e meio milhões de toneladas). toneladas). A produtividade produtividade brasileira é considerada baixa - doze e meia toneladas por hectare, enquanto na Costa na  Costa Rica, Rica, por exemplo, esta alcança quarenta e seis toneladas e seiscentos seiscentos quilos por hectare. [102]

11.7 11.7.2 .2

Caca Cacau u

Laranjal, Laranjal, em S. Paulo.

zem respeito a uma gama variada de espécies de laranjas, limas,,  tangerinas limas  tangerinas,,  limões  limões,, etc., dos quais a de maior importância agrícola é a laranja. laranja.[107] No ano de 2004 o Brasil produziu dezoito milhões e trezenta zentass mil tonel tonelada adass em laran laranja, ja, o que que equi equival valee a quare quarenta nta e cinc cincoo porce por cento nto do total total em frutas rutas colhi colhido do naque naquele le ano, ano, o que torna a fruta o principal cultivo do setor frutícola. [72]

Cacaueiro em Ilhéus em Ilhéus , Bahia.

O  cacau  cacau já  já foi um dos principais produtos agrícolas exportados pelo Brasil, e teve uma relevante importância econômica econômica para a Bahia. Sua produção, entretanto, entretanto, foi decaindo decaindo paulatinamente. paulatinamente. Embora produzida produzida em estaestados como Espírito Santo, Pará e Rondônia, a Bahia em 2002 representava representava 84% da área colhida no país, segundo o IBGE. Neste ano havia mais de quinhentos e quarenta e oito mil hectares plantados com a cultura. [103]

O estado de São Paulo responde, sozinho, com um total de 79% 79% de toda toda a prod produç ução ão de lara larannja no país país,, que que por por sua sua vez é o maior produtor e exportador de suco de  suco de laranja, laranja , responsável por metade da produção mundial, dos quais 97% são destinados à exportação.[108] Brasil e Estados Unidos da América são os maiores produtores mundiais de citros, com 45% do total, em que ainda se destacam África destacam  África do Sul, Sul , Espanha  Espanha e  e Israel  Israel,, para a [107] laranja dita in natura e tangerinas. O suco de laranja brasileiro equivale a 80% das exportações mundiais, a maior fatia de um produto agrícola brasileiro. [62]

11.7.4 Silvic Silvicult ultura ura e made madeira ira De exportador, o Brasil passou a importar o cacau no ano 11.7.4 de 1992 de  1992,, matéria-prima para a fabricação do chocolate do  chocolate.. Segundo a FAO o país, entre 1990 e 2003, caiu da nona Ver artigo principal: Eucalipto principal:  Eucalipto no Brasil para a décima sétima posição no ranking dos principais Dados comparativos da exploração florestal no Brasil, produtores mundiais.[103] entre os anos de 2003 e 2002 apontam um crescimento da  silvicultura (florestamentos  (florestamentos e reflorestamentos) sobre O cacau baiano é o maior exemplo de como uma praga da silvicultura e a ausência de cuidados fitossanitários pode afetar a a participação da exploração das florestas pelo extratiprodução produção de uma cultura. cultura. No caso a incidên incidência cia da do- vismo: o setor silvícola, que em 2002 representava 52% em que o ença chamada vassoura-de-brux vassoura-de-bruxaa foi a responsável direta da produção, passou a ser de 65% - ao passo [46] extrativismo diminuiu de 48% para 35%. pela queda da produção, iniciada no ano de  1989  1989..[104] extrativismo

Essa decadência brutal da produção perdurou até  1999  1999,, quando quando variedades variedades resisten resistentes tes foram foram introduzi introduzidas. das. A despei despeito to disto, disto, em   2007   a produção baiana voltou a declinar, ao passo em que a paraense aumentou sua participação.[105][106]

Os eucaliptos Os eucaliptos são  são a espécie mais utilizada em reflorestamentos no país, e seu cultivo é destinado sobretudo para a produção de chapas de madeira e de celulose. [109] Em 2001 o país tinha três milhões de hectares cultivados com essa árvore; outros um milhão e oitocentos mil hecta-

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11 PRINCI PRINCIPAI PAISS PRODUTOS  PRODUTOS 

Plantação de pinus para produção de celulose, Bocaina celulose,  Bocaina do Sul  , Hortas, Almirante Hortas, Almirante Tamandaré  , PR. Santa Catarina. Catarina.

res estavam reflorestados com pinus com  pinus,,[110] espécies climaticamente mais adaptadas ao cultivo no Sul e Sudeste, e usadas para a produção de celulose, placas, móveis e chapas.[111]

seis milhões, milhões, oitenta e seis mil toneladas. As principais principais regiões produtoras foram a Sul e Sudeste, com 75% do total produzido, ficando o Nordeste e Centro-Oeste com os demais 25%. Este setor do agronegócio emprega emprega entre [115] oito a dez milhões de trabalhadores.

Nos últimos anos, o uso de espécies de  espécies nativas tem nativas tem sido promovido como altenativa ao eucalipto e ao pinus, espécies estrangeiras. Em 2007, foi lançado o Plano Nacional de Silvicultura com Espécies Nativas e Sistemas Agroflorestais tais (PENSA (PENSAF), F), numa numa ação ação integr integrada ada entre entre os Ministérios do Meio Ambiente (MMA) Ambiente  (MMA) e da Agricultura, da  Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), Abastecimento  (MAPA), entre outros. [112]

O setor conta com pesquisas feitas pela seção olerícola da Embrapa, com sede no Distrito no  Distrito Federal Federal,, criada em 1978 em  1978  Centro Nacional de Pesquisa e em 1981 em  1981 denominada  denominada de [116] de Hortaliça Hortaliçass (CNPH). O Cent Centro ro cont contaa com com uma uma área área de mil, duzen duzentos tos e quatro quatro hectare hectares, s, com laborató laboratórios, rios, prédios administrativos administrativos e de apoio, sendo cento e dez hectares dedicados à produção experimental de hortaliças, dos [117] Em 2003 o país produziu dois milhões,cento milhões,cento e quarenta e quais dezoito voltados à chamada produção orgânica. nove mil toneladas de madeira de  madeira para  para carvão  carvão vegetal; vegetal; 75% No ano de 2007 o Brasil exportou trezentas e sessenta desse total foi produzido em Minas Gerais. Já o carvão e seis mil, duzentas e treze toneladas de olerícolas, que produzido a partir do extrativismo somou dois milhões, renderam um montante de duzentos e quarenta milhões duzentas e vinte e sete toneladas, sendo a maior parte de dólares. Dentre estes, treze mil toneladas toneladas de batata, (35%) oriunda do Pará. A madeira para a produção produção de vinte mil toneladas de tomate, trinta e sete mil tonelalenha totalizou lenha  totalizou quarenta e sete milhões, duzentos e trinta das de cebola, duzentas e quatro mil toneladas de melão de  melão,, e dois mil metros cúbicos, sendo o estado maior produtor trinta e três mil toneladas de  melancia  melancia.. Outras Outras hortahorta[46] a Bahia. liças exportadas foram o  morango  morango,,   gengibre, gengibre,   ervilhas, ervilhas, pepinos,, capsicum capsicum,, mostardas, mostardas, cenoura cenoura,, alho  alho,, milho-doc milho-docee O Brasil é o sétimo maior produtor mundial de  celulose pepinos [118] de todos os tipos, e o maior em se tratando de celulose e outras. de fibras curtas. No ano de 2005 o país exportou cinco milhões e duzentas mil toneladas das seis milhões produzidas, que geraram uma receita de três bilhões e quatrocentos milhões de dólares.  [113]

11.8.1 11.8.1 Toma Tomate te

A produção do tomate brasileira ocupa a sexta posição da  América do Sul, Sul, no ano 2000. Noanode 2006 foi apro aprova vada da a Lei Lei de Gestã Gestãoo de Flore Floresta stass mundial e a primeira da América A produção de 1999 atingiu a marca recorde de um miPúblicas, que estimula a produção de madeira legalizada, objetivando diminuir o   desmatamento ilegal, desmatamento  ilegal, e estimu- lhão, duzentas e noventa mil toneladas de tomate para a [119] lando o setor madeireiro madeireiro a explorar explorar a atividade atividade de forma forma produção de polpa para a indústria de alimentos. sustentável.  [114] No ano de 2005 de 2005 a  a produção do país passou para três milhões e trezentas mil toneladas, ocupando a nona posição mundial (atrás de China, EUA, Turquia EUA,  Turquia,, Itália  Itália,, Egito  Egito,, 11.8 11.8 Horti Horticu cultu ltura ra Índia,,  Espanha Índia  Espanha e  e Irã  Irã,, o Brasil com 3% da produção global.) Os estados estados maiores maiores produtores, produtores, em 2004, foram foram A produção brasileira de hortaliças de  hortaliças,, no ano de 2004, foi Goiás (com oitocentas e setenta e uma mil toneladas), estimada em onze bilhões, seiscentos e noventa e seis mi- São Paulo (setecentas e quarenta e nove mil toneladas), lhões de Reais de  Reais,, ocupando uma área cultiva cultiva de setecentos Minas Gerais (seiscentas e vinte e duas mil), Rio de Jae setenta e seis mil hectares com uma produção de dezes- neiro (duzentas e três mil) e Bahia (cento e noventa e três

19

11.9 11.9 Ma Mandi ndioca oca

brasileira, não pela lucratividade mas por servir de sustento e motivo de fixação das famílias na terra, pois os pequenos agricultores, nos próprios imóveis ou em forma de parceria com grandes proprietários, são responsáveis por mais da metade da produção do país. [123]

Plantação de tomate, Arandu tomate,  Arandu , , SP.

mil).  [120] O avanço da cultura na região do cerrado goiano e mineiro fez a região saltar de 31% para 84% da produção nacional brasileira, entre os anos de 1996 a 2001, com o desenvolvimen desenvolvimento to de variedades variedades híbridas desenvolvidas desenvolvidas para esse ambiente, aumentando a produtividade. [121] A produção por regiões foi, em 2007, a seguinte: Sudeste plantou vinte e dois mil, quatrocentos e quarenta e dois hectares, produzindo um milhão, quatrocentas e quarenta e duas mil toneladas; Centro-Oeste, com dez mil, quatrocentos e oitenta e seis hectares, colhendo oitocentas e trinta e cinco mil, novecentas e oitenta e oito toneladas; Sul, nove mil, quatrocentos e quarenta hectares, resultando em quinhentas e dezessete mil, quatrocentas e cinquenta e três toneladas; Nordeste, doze mil, oitocentos e setenta e oito hectares, colhendo quinhetas e dezessete mil, quatrocentas e cinquenta e três toneladas; e Norte, com mil e vinte e nove hectares, resultando em oito mil e setenta e quatro toneladas produzidas, segundo o IBGE.[122] 11.8.2 11.8.2

Cebo Cebola la

A região com maior produtividade da cebola compreende as cidades de  Juazeiro  Juazeiro,, na Bahia, e  Petrolina  Petrolina,, em Pernambuco - cidades vizinhas, separadas pelo  Rio São Francisco:: ali a olerí Francisco oleríco cola la é irrig irrigada ada,, result resultand andoo numa numa proprodutividade de vinte e quatro toneladas por hectare, contra a média brasileira de dezessete toneladas. [123] No ano de 2006 a produção das duas cidades (duzentas mil toneladas) superou a de outros estados, ficando atrás somente de Santa Catarina (trezentas e cinquenta e cinco mil toneladas).[124]

11.9 11.9

Mand Mandio ioca ca

O Brasil é o segundo produtor no ranking mundial, com 12,7%, embora exporte apenas meio por cento do que produz - mercado este formado pela  Venezuela  (maior importadora, com 31,4% das vendas externas), seguida por Argentina por  Argentina,,  Colômbia  Colômbia,,  Uruguai  Uruguai e  e EUA; a média exportada em 2000 e 2001 foi de treze milhões e cem mil tonel tonelada adass ao ano, ano, geran gerando do recei receita ta acima acima de seisc seiscen entos tos mi[77] lhões de dólares. O cultivo dá-se em todas as regiões do país, visando tanto o consumo humano quanto animal; no primeiro caso a produção divide-se em mandioca in natura, das espécies espécies comestíveis, e para a produção de farinha de  farinha e  e fécula  fécula.. Essa cadeia produtiva gera cerca de um milhão de empregos diretos,[77] em um total estimado de dez milhões de empregos para a cadeia produtiva.[125] Em 2002 2002 previu previu-se -se umapro uma produç dução ão nacio nacional nalde de vinte vinte e dois dois milhões e seiscentas mil toneladas da raiz, sendo cultivados um milhão e setecentos setecentos mil hectares. hectares. Os estados maiores produtores são o Pará (17,9%), Bahia (16,7%), Paraná (14,5%), Rio Grande do Sul (5,6%) e Amazonas (4,3%) - que juntos respondem por quase sessenta por cento do total produzido. produzido.[77]

11.1 11.10 0

Milh Milho o

A produção brasileira dá-se, basicamente, em duas épocas ao ano: a safra a  safra,, propriamente dita, durante os períodos de chuva, e a chamada " safrinha " - ou "de sequeiro " - durante a estiagem. estiagem. O primeiro caso ocorre, na Região Sul, do final de agosto; no Sudeste e Centro-Oeste, em outubro outubro e novemb novembro; ro; no Nordeste Nordeste,, no início início do ano. A segunda safra é feita nos estados de Paraná, São Paulo e no Centro-Oeste com o milho cultivado fora do tempo, nos meses de fevereiro e março. [126] No ano ano de 2006 2006 a área área plantada plantada com o seu seu cultiv cultivoo no BraBrasil foi de cerca de treze milhões de hectares, com uma A cebola é um dos principais produtos da horticultura produção superior superior a quarenta e um milhões de toneladas

Réstia de cebola roxa.

20

12 QUADRO QUADRO GERAL DA AGRICU AGRICULTU LTURA RA NO BRASIL BRASIL

12

Quadro Quadro geral geral da agr agric icult ultura ura no Brasil

Milharal, São Paulo.

- produtividade considerada aquém da capacidade. [126] O país foi, ainda em 2006, o terceiro maior produtor mundial (atrás dos Estados Unidos da América e da China), sendo responsável responsável por 6,1% do milho produzido no globo. globo. O estado estado que mais produz produz é o Paraná, com [127] 25,72% do total. Mapa ilustrativo da agricultura no território brasileiro, com as atividades predominantes.

11.1 11.11 1

Soja So ja

Viviam, em 2004, em áreas rurais não-metropolitanas, Ver artigo principal: Soja principal:  Soja no Brasil segundo o IBGE o IBGE (Pesquisa  (Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílio micílioss - PNAD 2004), 5.965.000 5.965.000 famílias famílias em todo o [133] Sua introdução deu-se no ano de 1882 de  1882,, e a partir do co- Brasil. meço do século XX a produção destinava-se à  forragem A participação da agricultura para o PIB o  PIB brasileiro  brasileiro cresanimal. animal. A partir partir de 1941 de  1941 a  a produção de grãos superou ceu, no período compreendido de 2001 de  2001 a  a 2004  2004,, passando a forrageira, até tornar-se o principal objetivo da cul- de 8,4% para 10,1% - incremento incremento que foi favorecido favorecido petura, tura, adapta adaptada da ao país país sobre sobretud tudoo após após estud estudos os do Instit Instituto uto los preços favoráveis de commodities de  commodities e  e do câmbio.[133] Agronômico Agronômico de Campinas. [128] Em 2006 Em 2006 foram  foram cultivados cultivados sessenta e dois milhões e treNo ano de 2003 de  2003 o  o país teve uma produção de cinquenta zentos mil hectares mil  hectares do  do território.[134] Aproximadamente e dois milhões de toneladas, o que correspondeu a 26,8% três milhões e seiscentos mil ha foram   irrigados, irrigados, res[128] da produção do mundo. Na safra 2007/2008 a pro- ponsáveis por 69% de todo o consumo de água de  água doce no doce  no dução foi sessenta milhões e cem mil toneladas, supe- Brasil.[135] rada apenas pela estadunidense; a previsão de colheita A área total cadastrada oficialmente como destinada à para a safra 2008/2009 é de sessenta e quatro milhões agricultura perfaz um total de trezentos e sessenta mide toneladas t oneladas..[129] lhões de hectares, que não é toda ela agricultável. Cerca Os maiores produtores brasileiros são Mato Grosso, Pa- de vint vintee e nove nove milh milhõe õess e meio meio de hect hectar ares es esta estari riam am apto aptoss [135] raná e Goiás, respectivamente respectivamente com produções em 2004- ao uso da irrigação da  irrigação.. [130] 2006, de quinze, nove e seis milhões de toneladas. Da área área cult cultiivada vada em 2006 2006,, 4,8% 4,8% foi dest destin inad adaa à fruticultura,, responsável por 16,8% do rendimento da fruticultura safra daquele ano, e que tem como principais produtos a laranja, banana e uva uva (57%  (57% da produção em frutas); 11.1 11.12 2 Taba Tabaco co outros produtos integram a produção frutífera nacional, expressão, como a manga a  manga,,  maçã  maçã,,  mamão  mamão e  e O Brasil é segundo maior produtor mundial de  tabaco  tabaco,, e com menor [134] o maior exportador de fumo desde 1993, com o fatura- abacaxi. mento de cerca de um bilhão e setecentos milhões de dólares. O maior produtor voltado para o mercado externo é o Rio Grande do Sul, [131] e a Região Sul responde por 95% da produção nacional, que exporta entre 60-70% do que produz.[132]

O  eucalipto  eucalipto,, árvore introduzida da Austrália da  Austrália e  e adaptada ao Bras Brasil il,, é o prin princi cipa pall item item das das cult cultur uras as de florestamento florestamento,, ocupando uma extensão de três milhões de hectares no país, destinad destinadaa à produção produção de celulose eparaa metalurgia (ferro-gusa ferro-gusa). ).[135]

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12.1 Ranking Ranking geral geral do país

extração das madeiras(...) madeiras(...) A partir de 1530 a crise do comércio de especiarias... forçaram forçaram Portugal Portugal a ocupar definitivamente(...) 2ª ed. (São Paulo [s.n.]). pp. 126 a 129. ISBN 85 08 05399 1. 1.

Em 2005 Em 2005,, a agricultura agricultura brasileira ocupava ocupava o primeiro primeiro lugar na produção e exportação de açúcar (42% da produção mundial), etanol mundial),  etanol (51%),  (51%), café (26%), suco (26%),  suco de laranja [10] LEONEL, LEONEL, Mauro Mauro (Set./Dez (Set./Dez.. 2000). 2000).  «O uso do fogo: o (80%) e tabaco (29%); segundo maior produtor e expormanejo indígena e a piromania da monocultura».  Estudos tador de soja em grãos (35% da produção mundial) e soja Avançados, Avançados, vol.14, nº 40, São Paulo (publicada em  Scielo em farelo (25%); no milho era o quarto maior produtor, Brasil). Consultado em 5 de março de 2009. e terceiro maior exportador (com 35% da produção), seEconomia ia Brasi Brasilei leira ra, Nobe [11] BAER, BAER, Werner erner:: A Econom Nobel, l, Foreign Agricultural Agricultural Service S ervice and  [11] gundo dados da  USDA’s Foreign [136] São Sã o Paul Pa ulo, o, 2ª ed, ed , 2003 20 03, ,   ISBN 8521311974 852131 1974, ,   ISBN Global Trade Information Services data 9788521311973

Segundo relatório da OMC da  OMC referente  referente a 2010 a  2010,, apesar de SILVA, Joaquim; PENNA, J. B. Damasco: Damasco:  História Ge80% da produção de grãos estar em áreas temperadas, o [12] SILVA, ral  , Cia. Editora Nacional, Nacio nal, São Paulo, 1972 Brasil ocupa o primeiro lugar no ranking mundial de exportação em produtos como como açúcar  açúcar,, café  café,, suco de laranja, laranja , [13] in: Cultura e Opulência do Brasil por suas Drogas e Minas, tabaco e tabaco  e álcool  álcool;; e o segundo lugar em soja em  soja e  e milho  milho..[62] apud SILVA e PENNA, op cit.

13

Ref Referên erênci cias as

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Ficheiro:26Movim._Interestad Ficheiro:26Movim._Interestadual_Quebra ual_Quebradeiras_de_Coc deiras_de_Coco023.JPG o023.JPG  Fonte:    Fonte:   https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/ac/ 26Movim._Interestadual_Quebradeiras_de_Coco023.JPG  Licença:    CC BY-SA 3.0 Contribuidores:  26Movim._Interestadual_Quebradeiras_de_Coco023.JPG Licença:  próprio   Artista original:  Contribuidores:    Obra do próprio  Fundraising  Fonte:    https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c2/Abr_horta_Antonio_Cruz.jpg Ficheiro:Abr_horta_Antonio_Cr Ficheiro:Abr_horta_Antonio_Cruz.jpg uz.jpg  Fonte:    CC BY 3.0 br  br   Contribuidores:   http://www.agenciabrasil.gov.br/media/imagens/2009/01/11/1718ac051.jpg/view Artista http://www.agenciabrasil.gov.br/media/imagens/2009/01/11/1718ac051.jpg/view Artista original:  Licença:  CC Foto: Antônio Cruz/ABr Fonte:    https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2f/Agricultura_no_Brasil_ Ficheiro:Agricultura_no_Br Ficheiro:Agricultura_no_Brasil_legenda.pn asil_legenda.png g   Fonte:   legenda.png Licença:  legenda.png  Public domain Contribuidores:   My draw Artista draw Artista original:  André   André Koehne  Licença:  Public Contribuidores:  My  Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c4/Agriculture_in_Brazil.jpg  Licença:   Ficheiro:Agriculture_in_Brazil.jpg  Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c4/Agriculture_in_Brazil.jpg Public domain Contribuidores:  Original  File:Agriculture in Brazil.PNG by Brazil.PNG  by João  João Felipe C.S Artista C.S  Artista original:  João  João Felipe C.S Contribuidores:   Original File:Agriculture Ficheiro:Algodão_Bahia_2 Ficheiro:Algodão_Bahia_2003.jpg 003.jpg   Fonte:   Fonte:    https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7f/Algod%C3%A3o_Bahia_2003.jpg Licença:  CC  CC BY 3.0  3.0  Contribuidores:  Obra  Obra do próprio Artista próprio Artista original:  André   André Koehne  Public domain Contridomain  Contri Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/96/Arroz_095.jpg Licença:   Licença:  Public   Ficheiro:Arroz_095.jpg  Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/96/Arroz_095.jpg  Obra do próprio Artista próprio Artista original:  Herr   Herr stahlhoefer buidores:  Obra  Public domain Contridomain  Contri Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4a/Arroz_097.jpg Licença:   Licença:  Public   Ficheiro:Arroz_097.jpg  Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4a/Arroz_097.jpg  Obra do próprio Artista próprio Artista original:  Herr   Herr stahlhoefer buidores:  Obra Public do Ficheiro:Brasil_celeiro.png   Fonte:    https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c7/Brasil_celeiro.png   Licença:  Public main   Contribuidores:  Fotomon Fotomontagem tagem com os seguinte seguintess ficheir ficheiros: os:file file:Roaste :Roastedd coff coffee ee beans beans.jpg .jpg,,   file:Phaseolus Beans.jpg, Beans.jpg ,   file: Cotton-bolls-mississippi.jpg ,   file:ABr coco dendê Bahia - Elza Fiúza.jpg, Fiúza.jpg ,   file:Reis - Inka voll.jpg, voll.jpg ,   file:Soybeanvarieties.jpg, file:Soybeanvarieties.jpg,   file: CashewSnack.jpg,,  file:Castanha de Caju.jpg, CashewSnack.jpg Caju.jpg,  file:Cacao.jpg  file:Cacao.jpg,,  file:Cocoa-fruit.jpg  file:Cocoa-fruit.jpg,,  file:Kakaofrucht1.JPG  file:Kakaofrucht1.JPG,,  file:Starr 070321-6113 Theobroma cacao.jpg, cacao.jpg, file:Manihot esculenta dsc07325.jpg, dsc07325.jpg , file:Latex dripping.JPG Artista dripping.JPG Artista original:  André  André Koehne  Fonte:   https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/89/Brazil_land_1977.jpg  Licença:    Licença:   Public Ficheiro:Brazil_land_1977 Ficheiro:Brazil_land_1977.jpg .jpg  Fonte:   domain Contribuidores:   ?  Artista original:  ?  ? Contribuidores:  ?  Ficheiro:Brazilian_Fruits.jpg  Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/02/Brazilian_Fruits.jpg  Public do Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/02/Brazilian_Fruits.jpg Licença:   Licença:  Public main Contribuidores:   ?  Artista original:  Albert  Albert Eckhout (cerca Eckhout  (cerca de 1610–cerca de 1666) Contribuidores:  ?   https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/91/Cacao.jpeg  Licença:  Public   Public domain Contribuidores:  Contribuidores:    Ficheiro:Cacao.jpeg Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/91/Cacao.jpeg Licença:  Obra do próprio Artista próprio Artista original:  Claus  Claus Bunks aka Bunks  aka Afrobrasil  Afrobrasil on flickr   Ficheiro:Canaviais_Sao_Paulo_01_2008_06.jpg   Fonte:    https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/57/Canaviais_Sao_ Paulo_01_2008_06.jpg Licença:  Paulo_01_2008_06.jpg  CC BY-SA 3.0 Contribuidores:   Obra do próprio Artista próprio Artista original:  Mariordo  Mariordo  Licença:  CC Contribuidores:  Obra   https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5e/ Ficheiro:CarvoariaIrregula Ficheiro:CarvoariaIrregularByMarcoEv rByMarcoEvangelista.jpg angelista.jpg   Fonte:  CarvoariaIrregularByMarcoEvangelista.jpg   Licença:    CC BY 3.0   Contribuidores:    http://www.agenciaminas.mg.gov.br/admin/fotos/ 10092008060920DSC_5295.JPG Artista 10092008060920DSC_5295.JPG  Marco Evangelista  Artista original:  Marco  Fonte:   https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c6/Cebola_roxa.JPG  Licença:    Licença:   CC-BY-SA-3.0  Ficheiro:Cebola_roxa.JPG  Fonte:    Obra do próprio Artista próprio Artista original:  Junius   Junius Contribuidores:  Obra   https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/bf/Coat_of_arms_of_Brazil.svg  LiFicheiro:Coat_of_arms_of_ Ficheiro:Coat_of_arms_of_Brazil.svg Brazil.svg Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/bf/Coat_of_arms_of_Brazil.svg Li  Public domain Contribuidores:   Portal of the Brazilian Government  (accessed in November 11th, 2010) Artista 2010) Artista original:  Brazilian cença:  Public Contribuidores:  Portal original:  Brazilian Government Ficheiro:Coffee_Flowers_Sho Ficheiro:Coffee_Flowers_Show.jpg w.jpg   Fonte:    https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/68/Coffee_Flowers_Show.jpg Li  CC-BY-SA-3.0 Contribuidores:   ?  Artista original:  ?  ? cença:  CC-BY-SA-3.0 Contribuidores:  ? Ficheiro:Coffee_plantation_in_Br Ficheiro:Coffee_plantation_in_Brazil.jpg azil.jpg   Fonte:    https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0c/Coffee_plantation_in_ Brazil.jpg Licença:  Brazil.jpg  Public domain Contribuidores:   ?  Artista original:  ?  ?  Licença:  Public Contribuidores:  ?   https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4a/Commons-logo.svg Licença:   Public Public domain   Ficheiro:Commons-logo.svg Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4a/Commons-logo.svg   This version created by Pumbaa, using a proper partial circle and SVG geometry features. features. 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  Ficheiro:Faz_S_Sofia_canavial_090607_REFON.JPG  Fonte:    Fonte:   https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d5/Faz_S_Sofia_

canavial_090607_REFON.JPG Licença:  canavial_090607_REFON.JPG  CC BY 2.5  2.5  Contribuidores:  Obra  Obra do próprio Artista próprio  Artista original:  José Reynaldo   José Reynaldo da  da Fonseca  Licença:  CC  Fonte:   https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cb/Fazenda_pinus.JPG  Licença:    Licença:   Public do Ficheiro:Fazenda_pinus.JPG  Fonte:   main Contribuidores:    Transferido de pt.wikipedia de  pt.wikipedia para  para o Commons. Artista Commons.  Artista original:  Sortica em  Sortica em Wikipédia  Wikipédia em português Contribuidores:  Transferido   Ficheiro:Feijão_MacLee_270506_2.JPG   Fonte:    https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/bc/Feij%C3%A3o_MacLee_ 270506_2.JPG Licença:  270506_2.JPG  CC BY 2.5 Contribuidores:   ?  Artista original:  ?  ?  Licença:  CC Contribuidores:  ?  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/05/Flag_of_Brazil.svg  Licença:  Public   Public domain  Ficheiro:Flag_of_Brazil.svg  Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/05/Flag_of_Brazil.svg Licença:    SVG implementation of   law law n. 5700/19 5700/1971 71.. 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Contribuidores:  ? Ficheiro:Manifestação_pro_ Ficheiro:Manifestação_pro_milho_transgên milho_transgênico_(Antonio_ ico_(Antonio_Cruz)_20mar0 Cruz)_20mar07.jpg 7.jpg   Fonte:    https://upload.wikimedia.org/wikipedia/ commons/4/47/Manifesta%C3%A7%C3%A3o_pro_milho_transg%C3%AAnico_%28Antonio_Cruz%29_20mar07.jpg   Licença:  CC BY 3.0 br Contribuidores:  http://www.agenciabrasil.gov.br/media/imagens/2007/03/20/1246AC027.jpg/view  Artista original:   Contribuidores:    http://www.agenciabrasil.gov.br/media/imagens/2007/03/20/1246AC027.jpg/view Artista original:   Antonio Cruz/ABr   Ficheiro:Milharal_novo_Avare_021205_REFON.jpg  Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/70/Milharal_novo_  Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/70/Milharal_novo_ Avare_021205_REFON.jpg Licença:  Avare_021205_REFON.jpg  CC BY 2.5 Contribuidores:   Obra do próprio Artista próprio  Artista original:  José  José Reynaldo da Fonseca  Licença:  CC Contribuidores:  Obra  Ficheiro:Musa_031.jpg Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/84/Musa_031.jpg Licença:    https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/84/Musa_031.jpg Licença:  CC  CC BY 3.0 Contribuido3.0 Contribuido Obra do próprio Artista próprio  Artista original:  André  André Koehne res:  Obra Ficheiro:Opuntia_cochenillifer Ficheiro:Opuntia_cochenillifera_Abr_-_Valter_Campan a_Abr_-_Valter_Campanato.jpg ato.jpg   Fonte:    https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/11/ Opuntia_cochenillifera_Abr_-_Valter_Campanato.jpg  Licença:  CC  Licença:  CC BY 3.0 br Contribuidores:  Contribuidores:    http://www.agenciabrasil.gov.br/media/ imagens/2008/11/17/0800VC6451a.jpg/view Artista imagens/2008/11/17/0800VC6451a.jpg/view  Valter Campanato/ABr  Artista original:  Valter  Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/83/Planta%C3%A7%C3% Ficheiro:Plantação_de_Alh Ficheiro:Plantação_de_Alho_em_Catalã o_em_Catalão.jpg o.jpg  Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/83/Planta%C3%A7%C3% A3o_de_Alho_em_Catal%C3%A3o.jpg Licença:  A3o_de_Alho_em_Catal%C3%A3o.jpg   CC-BY-SA-3.0 Contribuidores:   Feito por mim. Artista mim.  Artista original:  Vera  Vera L. Silva  Licença:  CC-BY-SA-3.0 Contribuidores:  Feito Ficheiro:Plantação_de_pinh Ficheiro:Plantação_de_pinhas.jpg as.jpg   Fonte:    https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2d/Planta%C3%A7%C3%A3o_de_ pinhas.jpg Licença:  pinhas.jpg  CC BY 3.0 Contribuidores:   Obra do próprio Artista próprio  Artista original:  André  André Koehne  Licença:  CC Contribuidores:  Obra   Ficheiro:Plantação_tomate_250306_2.JPG   Fonte:    https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5a/Planta%C3%A7%C3% A3o_tomate_250306_2.JPG Licença:  A3o_tomate_250306_2.JPG  CC BY 2.5  2.5  Contribuidores:  ?  ?  Artista original:  ?  ?  Licença:  CC  Fonte:   https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b8/Preparing_for_coffee_ Ficheiro:Preparing_for_coffee_ Ficheiro:Preparing_for_coffee_shipment.jpg shipment.jpg  Fonte:   shipment.jpg Licença:  shipment.jpg  Public domain Contribuidores:   ?  Artista original:  ?  ?  Licença:  Public Contribuidores:  ?  Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c4/Projeto_Rondon_   Ficheiro:Projeto_Rondon_2009_Manacapuru.JPG  Fonte:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c4/Projeto_Rondon_ 2009_Manacapuru.JPG   Licença:  CC BY 3.0 br   Contribuidores:    http://www.agenciabrasil.gov.br/media/imagens/2009/02/11/ 1650WD9687.JPG/view Artista 1650WD9687.JPG/view  Artista original:  Este ficheiro está licenciado sob a Licença Creative Licença  Creative Commons Atribuição 3.0 Brasil. Brasil . 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Ficheiro:Vinicola_rio_grand Ficheiro:Vinicola_rio_grande_do_sul_ e_do_sul_(17014234 (1701423442).jpg 42).jpg   Fonte:    https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/83/Vinicola_

rio_grande_do_sul_%281701423442%29.jpg  Licença:    CC BY 2.0  rio_grande_do_sul_%281701423442%29.jpg Licença:  2.0   Contribuidores:   Contribuidores:   No parreiral comendo...tangerina  Artista original:  Clístenes Cardoso e Cristianne Haydée •

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Ficheiro:Voçoroca_(23_1 Ficheiro:Voçoroca_(23_12_24S_-_48_47 2_24S_-_48_47_59W)_-_REFON_4.J _59W)_-_REFON_4.JPG PG   Fonte:    https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/39/ Vo%C3%A7oroca_%2823_12_24S_-_48_47_59W%29_-_REFON_4.JPG  Licença:  CC   CC BY 2.5 Contribuidores:   Obra do próprio Artista próprio Artista Contribuidores:  Obra  José Reynaldo da Fonseca original:  José

 Fonte:   https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/ad/Yellow_and_ Ficheiro:Yellow_and_pink_ro Ficheiro:Yellow_and_pink_rose_-_Brasília,_Brazil.jpg se_-_Brasília,_Brazil.jpg  Fonte:   pink_rose_-_Bras%C3%ADlia%2C_Brazil.jpg Licença:  pink_rose_-_Bras%C3%ADlia%2C_Brazil.jpg  CC BY 2.5  2.5  Contribuidores:  Obra  Obra do próprio Artista próprio Artista original:  User:Brandizzi   User:Brandizzi  Licença:  CC

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