DIET PADA PASIEN TB PARU
Makanan sehat untuk penderita penyakit TBC
1. Protein berkualitas tinggi untuk memperbaiki jaringan yang rusak
Sedangkan tempe, tahu, kacang-kacangan dan hasil olahannya dapat diberikan sebagai tambahan, karena jenis ini kualitas proteinnya tidak sebik pada lauk hewani. Protein 107 gr
Oleh : 1. Rinawati Lumban Siantar 2. Rolita Sitanggang 3. Samuel Yogie Sahat Tambunan 4. Selly Gustina 5. Wiwik Suprianti 6. Yuliana Septhi Hutagalung
Protein terbaik dan mudah di cerna adalah :
PROGRAM STUDI NERS FAKULTAS FARMASI DAN ILMU KESEHATAN UNIVERSIRAS SARI MUTIARA INDONESIA MEDAN 2017
Telur : di dalam 2 buah putih telur terdapat 9 gram protein Susu: 3 gelas susu yang di perlukan dalam 1 hari terdapat 5,38 gram protein. Susu sangat di anjurkan dalam meningkat kan asupan kalsium.
Daging : di dalam daging ikan terdapat protein yang tinggi sebanyak 22 gram protein, dan ikan juga mengandung vitamin A,D,B6 dan B12 yang membantu pembentukan dalam sel-sel darah untuk
membantu metabolism lemak
Daging ayam mengandung energu sebanyak 302 kilokalori,dan protein 18,2 gram, lemak 25 gram, kalsium 14 mg ,selain itu di dalam daging ayam juga terdapat vitamin A ,B1 dan C
2. Makanan yang kaya vitamin / antioksidan untuk meningkatkan kekebalan
sitaphal dan sayuran terutama varietas kuning dan hijau. Vitamin C membantu dalam penyembuhan dan penyerapan zat besi, dan vitamin A dan E bertindak sebagai antioksidan kuat.
3. Kalori yang cukup untuk mencegah kerusakan jaringan dan membantu penyembuhan
4. Makann yang harus dikurangi pada pasien TB
Pada buah / jus terutama jeruk, mangga, anggur, nanas, buah delima, leci,
Karena pasien TB dapat makan hanya dalam jumlah kecil, apa pun yang dia / dia makan harus padat kalori.
Jus buah memberikan lebih banyak kalori daripada buah-buahan. Sebuah multivitamin (baik air dan larut dalam lemak) tablet diminum setiap hari akan memastikan bahwa vitamin apapun yang hilang dari diet yang punya.
Sebaiknya hindari makanan yang dapat merangsang batuk seperti gorengan, minuman dingin (es), makan pedas dan masam Minyak goreng, mentega, margarin, santan encer diperbolehkan, namun penggunaannya perlu dibatasi
