BAB I Pendahuluan Analisis Bauran Pemasaran Perusahaan “Perbandigan dalam Penerapan Marketing Mix Pada Produk Air Mineral Aqua di Pasar dengan Skala Besar, Menengah, dan Kecil” ! "atar Belakang
Pemasaran merupakan salah satu dari kegiatan-kegiatan pokok yang dilakukan oleh para pengusaha dalam usahanya untuk mempertahankan kelangsungan hidup (perusahaan), untuk berkembang, dan mendapatkan laba. Berhasil tidaknya dalam pencapaian bisnis bergantung kepadaa keahli kepad keahlian an dibid dibidang ang pemasar pemasaran, an, produ produksi, ksi, keuan keuangan, gan, maupun bidan bidang g pendu pendukung kung lain. Selain Sel ain itu itu,, ber bergan gantun tung g pul pulaa pad padaa kem kemamp ampuan uan unt untuk uk men mengk gkomb ombina inasik sikan an fun fungsi gsi-fu -fungs ngsii tersebut agar kegiatan usaha dapat berjalan lancar. Pada dasarnya tujuan dalam mendirikan usaha adalah mencari laba semaksimal mungkin. mungkin. Kebe Ke berh rhas asila ilan n su suatu atu pe peru rusah sahaan aan da dala lam m me menca ncapa paii tu tujua juan n it itu u san sanga gatt di dipe peng ngar aruh uhii ol oleh eh kema ke mamp mpua uan n pe peru rusah sahaan aan da dalam lam me mema masar sarka kan n pr prod oduk ukny nya. a. Pe Peru rusah sahaan aan da dapa patt me menj njua uall produknya dengan harga yang menguntungkan pada tingkat kualitas yang diharapkan, akan mampu menhadapi tantangan dari para pesaing terutama dalam bidang pemasaran. leh karena itu, untuk menarik konsumen melakukan pembelian, maka harus mampu menerapkan suatu strategi pemasaran yang tepat sesuai dengan kondisi pasar yang dihadapi. Keberhasilan strateg stra tegii pem pemasar asaran an dip dipeng engaru aruhi hi ole oleh h beb bebera erapa pa fak faktor tor yai yaitu tu !ris !riset" et" dan !an !anali alisa sa pas pasar", ar", keputusan tentang produk, penetapan harga, promosi, dan distribusi (marketing mi#). $idak dapat dipungkiri bah%a kebutuhan manusia akan air mineral yag bersih dan sehat sangat besar. &al itulah yang melatarbelakangi para pebisnis memanfaatkan hal tersebut dengan menciptakan air minum kemasan yang higienis. Saat ini banyak bermunculan air minum dalam kemasan dengan berbagai merek dan brand yang pada intinya atau dilihat dari segi nilai gunanya adalah sama, yaitu sebagai alat pemuas kebutuhan yang disini sebagai kebutuhan pemenuhan air minum dikala haus. Seba Se baga gaim iman anaa ki kita ta ke keta tahu hui, i, di 'n 'ndo done nesia sia te terda rdapa patt br bran and d ai airr mi miner neral al kem kemasa asan n ya yang ng menguasai mengu asai pasar yaitu !aua". ua merupakan merupakan produ produksi ksi dari P$ ua *old *olden en +ississ +ississippi ippi atas ide dari $irto tomo, beliau sendiri merupakan penggagas air minum dalam kemasan. ntuk mengetahui bagaiman eksistensi aua dipasar, mengapa aua menjadi leader atau penguasa pasar, bagaimana strategi dan bagaimana penerapan harga akan kita bahas selanjutnya pada poin pembahasan. !# $umusan Masalah
+engapa tingkat penjualan dan ariasi produk ua berbeda di setiap segmentasi pasar Bagaimana strategi ua mempertahankan eksistensinya di pasaran pakah yang menyebabkan konsumen loyal pada produk ua
!% &u'uan (bser)asi
+engetahui berapa banyak ariasi (diferensiasi) produk aua yang dijual dipasaran. +engetahui penerapan strategi yang dipakai pihak produsen aua dan implementasinya dipasaran. +engetahui tingkat loyalitas atau rasa setia konsoumen pada produk tersebut.
!* Pro+il Perusahaan Awal Pendirian
P$ ua *olden +ississippi didirikan pada tahun /012 di 'ndonesia. 'de mendirikan perusahaan +3K timbul ketika $irto bekerja sebagai pega%ai Pertamina pada a%al tahun /014-an dan pega%aiPetronas pada a%al dekade /054-an. Ketika itu $irto bertugas menjamu delegasi sebuah perusahaan merika Serikat. 6amun jamuan itu terganggu ketika istri ketua delegasi mengalami diare yang disebabkan karena mengonsumsi air yang tidak bersih. $irto kemudian mengetahui bah%a tamu-tamunya yang berasal dari negara Barat tidak terbiasa meminum air minum yang direbus, tetapi air yang telah disterilkan. $irto mendirikan pabrik pertamanya di Pondok ngu, Bekasi, dan menamai pabrik itu P$ *olden +ississippi dengan kapasitas produksi enam juta liter per tahun. $irto sempat ragu
dengan
nama PT
Golden
Mississippi yang
meskipun
cocok
dengan
target
pasarnya, ekspatriat, namun terdengar asing di telinga orang 'ndonesia. Sebelum bernama ua, dahulu bernama Puritas (nama lain dari Pure rtesian 7ater), yang berlogo daun semanggi. $etapi, 8ulindra 9im, mengusulkan untuk menggunakan nama Aqua karena cocok terhadap imej air minum dalam botol serta tidak sulit untuk diucapkan. 'a setuju dan mengubah merek produknya dari Puritas menjadi Aqua, karena kata Puritas sulit diucapkan. 3ua tahun kemudian, produksi pertama Aqua diluncurkan dalam bentuk kemasan botol kaca ukuran 0:4 ml dengan harga jual ;p.1:, hampir dua kali lipat harga bensin yang ketika itu bernilai ;p.<=>liter. Perkembangan dan akuisisi oleh Danone
Pada tahun /05?, $irto mengganti bahan baku (air) yang semula berasal dari sumur bor ke mata air pegunungan yang mengalir sendiri ( self-flowing spring ) karena dianggap mengandung komposisi mineral alami yang kaya nutrisi seperti kalsium, magnesium, potasium, @at besi, dan sodium. 7illy Sidharta, sales dan perakit mesin pabrik pertama Aqua, merupakan orang pertama yang memperbaiki sistem distribusi Aqua.A/ 'a memulai dengan menciptakan konsep delivery door to door k husus yang menjadi cikal bakal sistem pengiriman langsung Aqua.
Konsep
pengiriman
menggunakan
kardus-kardus
dan
galon-galon
menggunakan armada yang didesain khusus membuat penjualan Aqua Secara konsisten menanjak hingga akhirnya angka penjualan Aqua mencapai dua triliun rupiah pada tahun /05:. Pada tahun /05<, Pabrik C kedua didirikan di Pandaan, Da%a $imur sebagai upaya mendekatkan diri pada konsumen yang berada di %ilayah tersebut. Setahun kemudian,
terjadi pengembangan produk Aqua dalam bentuk kemasan P8$ ??4 ml. Pengembangan ini membuat produk Aqua menjadi lebih berkualitas dan lebih aman untuk dikonsumsi. Pada tahun /00:, Aqua menjadi pabrik air mineral pertama yang menerapkan sistem produksi in line di pabrik +ekarsari. Pemrosesan air dan pembuatan kemasan C dilakukan bersamaan. &asil sistem in-line ini adalah botol C yang baru dibuat dapat segera diisi air bersih di ujung proses produksi, sehingga proses produksi menjadi lebih higienis. Pada tahun /005, menjual sahamnya kepada *rup 3anone. kusisi tersebut dianggap tepat setelah beberapa cara pengembangan tidak cukup kuat menyelamatkan ua dari ancaman pesaing baru.
BAB II asil dan Pembahasan #! Bauran Pemasaran
'nti utama dari kegiatan pemasaran yang dikenal luas adalah bauran pemasaran yang mencakup < P (product, Price, Place, Promotion). Keempat ariabel tersebut merupakan kombinasi yang memiliki peran sama dan merupakan satu kesatuan guna menunjang sukses perusahaan. Karena itu, < P dapat dengan tepat digunakan perusahaan untuk menyusun strategi yang dapat menjadi acuan bagi pemasaran yang efektif. &ir semua perusahaan melakukan penerapan marketing mi# sebagai strategi untuk penjualan produk agar diterima dengan baik oleh masyarakat dan menghasilkan profit bagi perusahaan. Berikut penjelasan konsep tentang < P E •
Produck, mengacu pada alue yang terdapat pada produk tersebut, bagaimana produk tersebut memenuhi kebutuhan konsumen, serta penanganan kualitas nya.
•
Price, berkaitan dengan harga produk tersebut agar konsumen rela mengorbankan uangnya untuk membeli produk tersebut. Hal ini juga mencakup strategi penentuan harga produk tersebut agar bisa bersaing dengan produk kompetitor.
•
Place, berhubungan dengan pendistribusian produk atau proses bagaimana produk tersebut bisa sampai ke konsumen dan dapat menjadi alat pemuas kebutuhan bagi konsumen. Berkaitan pula dengan tempat produk tersebut dipasarkan, bagaimana agar tempatnya bisa dijangkau oleh konsumen.
•
Promotion, merupakan konsep bauran pemasaran yang terakhir, mengacu pada cara mempromosikan produk tersebut agar diterima konsumen dan melakukan pembelian. Promotion ini juga mencakup iklan dan publisitas. Bauran pemasran dirasa begitu penting diterapkan oleh perusahaan-perusahaan karena merupakan bentuk strategi komplit yang menghasilkan profit. Bauran pemasaran munkin saja diterapkan oleh hampir semua perusahaan di muka bumi, akan tetapi penerapan dari
masing-masing perusahaan akan berbeda karena masing-masing tujuan dari perusahaan pun berbeda serta memiliki karakteristik yang khas.
#!# Segmentasi Pasar
Segmentasi pasar merupakan hal yang juga penting dalam pemasaran (bahkan begitu penting). Segmentasi pasar merupakan suatu metode bagaimana memandang pasar seara kreatif (herma%an kertajaya). +aksudnya adalah siapa konsumen yang akan dituju sebelum produk diciptakan, dengan mengetahui siapa konsumen yang menjadi sasaran dan dimana produk akan dipasarkan maka semua ongkos atau biaya produksi tidak akan sia-sia dikeluarkan.
#!% -esain Kemasan
Pentingnya desain kemasan dimaksudkan untuk memengaruhi konsumen, desain dengan %arna tertentu akan sangat berpengaruh dibenak konsumen untuk melakukan suatu tindakan pembelian. Berbada dengan iklan, dimana seorang produsen harus !berteriak” untuk mendapatkan perhatian konsumen. Kemasan inoatif hanya mengirimkan sinyal efektif untuk menarik konsumen.
Penerapan Marketing Mix Produk Aqua dan Perbandinganya pada setiap segmentasi pasar Produk aua tetap menjadi produk faorit pilihan konsumen untuk air minum. +engapa demikian Selain sebagai leader>pioneer produk air minum kemasan di 'ndonesia, aua juga menerapkan strategi bauran pemasaran
Banyak arian kemasan produk yang diciptakan dari mulai kemasan gallon untuk konsumsi rumah tangga, botol olume 2:4 ml, =44 ml, dan /:44 ml dengan arian harga yang berbeda di setiap olumenya, dan dalam kemasan gelas agar lebih praktis lagi. $ernyata masyarakat menerima dengan baik akan ariasi kemasan yang produsen ciptakan, karena konsumen aua dalam kondisi tidak hanya berada didalam rumah, melainkan diluar rumah (jalan, kantor, kampus, dll) sehingga akan lebih mudah apabila diba%a. Sedangkan untuk kemasan gelas, dimaksudkan untuk mempermudah mencukupi kebutuhan air saat terdapat suatu eent sperti ba@aar, seminar, dll.
Price
Faktanya, harga yang dipatok oleh aua sedikit lebih mahal dibanding brand air minum kemasan lain. $etapi karena kualitas aua dan posisi aua dibenak konsumen begitu kuat maka hal itupun tidak berpengaruh besar terhadap minat konsuman kepada aua.
3ari skala pasar yang telah diamati, penerapan harga dari pasar dengan skala besar, menengah,dan pasar skala kecil berbeda. Gontoh pada pasar berskala besar seperti robinson (ramayana mal lampung) aua ukuran kecil 2:4 ml dijual dengan harga ;p /.::4, ukuran sedang =44 ml dijual dengan harga ;p /.5:4, dan ukuran besar /.:44 ml dijual dengan harga ;p 2.=:4. sedangkan pada pasar dengan skala sedang seperti surya s%alayan aua ukuran kecil 2:4 ml dijual dengan harga ;p /.:44, ukuran sedang =44 ml dijual dengan harga ;p ?.444, dan ukuran besar /.:44 ml dijual dengan harga ;p 2.:44. berbeda lagi dengan pasar skala kecil seperti toko kelontong, dipasar skala ini kami tidak menemukan aua ukuran kecil 2:4 ml karena kebanyakan konsumen memilih produk dengan ukuran sedang dan besar, ukuran sedang =44 ml dijual dengan harga ;p ?.444, dan ukuran besar /.:44 ml dijual dengan harga ;p <.444. $erlihat dimasing-masing pasar, harga yang diterapkan berbeda. $erdapat satu arian lagi dari produk aua yaitu kemasan gelas, untuk satu dusHnya dijual dengan harga ;p ??.444 pada toko kelontong (pasar skala kecil) dan ;p ?2.444 pada surya s%alayan (pasar skala menengah). Place
Pendistribusian aua yang cukup kompleks disetiap segmentasi pasar membuat produk ini tetap terjaga dibenak konsumen. Sebagai contoh, saat team kami memasuki salah satu s%alayan disitu terdapat beberapa arian kemasan aua yang tertata rapi didekat pintu masuk, hal tersebut sangat memengaruhi konsumen dan mempermudah konsumen dalam menentukan pilihan tanpa harus lebih jauh lagi memasuki areal s%alayan. Promotion Aqua memanfaatkan media dengan baik, banyak kita lihat di televisi baha aqua mendesain iklan dengan cukup menarik dan inovatif. !engan " jinggel # dan "tagline” tertentu membuktikan baha produk ini dapat dengan mudah diingat konsumen tanpa harus mengetahui produknya. $agline aqua pun dari aktu ke aktu selalu berubah, hal ini dimaksudkan agar konsumen tidak merasa bosan dengan kemasan iklan yang begitu-begitu saja. %alah satu contoh tagline aqua adalah, "&ebaikan Alam &ebaikan Hidup# memberikan gambaran tentang betapa sangat selektifnya aqua untuk mendapatkan sumber air terbaik karena kami ingin selalu menyajikan yang terbaik dari alam untuk kebaikan hidup dalam setiap tetes aqua. !alam aktivasi terlihat jelas baha Aqua kembali menggenjot aktivitas Belo-$he'inenya untuk melakukan pendekatan Brand tidak hanya kepada masyarakat umum, tetapi kepada keluarga yang berfokus pada anak-anak. &enapa anak-anak( )ereka kan tidak punya buying power yang besar( *ustru itu, Aqua ingin membentuk future market . %ehingga pendekatan consumer education dengan konsep edutainment-lah yang dipilih. Analisis strategi pemasaran produk aqua dengan menggunakan analisis SWOT (strength weakness opportunity threat!" +.
P$ Aqua olden )isissipi mendekatkan diri kepada konsumen dengan cara membangun pabrik dikaki gunung daerah yang belum terjangkau oleh pabrik aqua sebelumnya. Hal ini dilakukan untuk mengurangi biaya produksi serta memperluas jaringan pemasaran.
.
P$ Aqua olden )isissipi dikontrol langsung oleh perusahaan induk dan hampir seluruh kegiatanya dikendalikn oleh perusahaan induk, baik itu produksi maupun distribusinya. $otal uality /ontrol diimplementasikan diseluruh organisasi, setiap unit memiliki roup uality /ontrol 0nformal untuk meningkatkan kualitas.
1.
!engan slogan aal "bening dan bebas bakteri# di tahun +232, mengubah slogan menjadi "air sehat setiap saat# pada tahun +241, dan kini dengan slogan "kebaikan dari alam#. !iyakini dengan mengubah slogan tersebut dapat menarik konsumen sebagai salah satu strategi marketing dalam bentuk promosi.
5.
)enggunakan semua media promosi berupa iklan dan juga aktif dalam mensponsori kegiatan olahraga maupun kegiatan-kegiatan lain.
6.
7ntuk mengontrol mutu, P$ Aqua olden )isissipi memiliki laboratorium modern serta memiliki staff peneliti yang terdiri dari ahli mikrobiologi, kimia, dan fisika sehingga mendapatkan pengakuan dari 8H9 dan terdaftar di 7% :ood and !rug Administration, ;nvironment Protection Agency, dan 0nternational Bottled 8ater 9rgani
>. Aqua bergabung dengan grup !A?9?; kemudian bekerja sama dengan P$ 7?0';@; dan dibaah bendera !anone-Aqua kini Aqua memiliki lebih dari + juta titik distribusi yang dapat diakses oleh pelangganya diseluruh indonesia. 3.
!engan menggunakan analisis %$P segmenting, targeting, dan positioningC D
%egmentasi pasar P$ Aqua olden )isissipi D
eografis ilayahC D seluruh ilayah 0ndonesia !emografis usiaC D semua kalangan Psikografis gaya hidup dan kepribadianC D mencakup semua kebutuhan di segala kalangan individual Perilaku D konsumen produk aqua cenderung memiliki loyalitas terhadap produk yang dihasilkan oleh P$ Aqua olden )isissipi. $argeting target pasarEpangsa pasarC D semua kalanganEsemua pasar Positioning D P$ Aqua olden )isissipi sebagai market leader karena merupakan
perusahaan pertama yang memperkenalkan air mineral dalam kemasan.
BAB III Penutup %! Kesimpulan
3ari hasil obserasi ini, kami dapat menyimpulkan bah%a untuk dapat memenangkan persaingan dalam pemasaran terlebih dahulu mengetahui situasi pasar, hal ini berkaitan dengan fungsi manajemen pemasran. Situasi yang dimaksud adalah bagaiman kondisi pasar sebelum menentukan strategi apa yang cocok digunakan untuk menghadapi kondisi tersebut. +enentukan segmenting, positioning, dan targeting pasar pun harus dilakukan agar produk
yang diciptakan dan nantinya akan dipasarkan dapat diterima dengan baik oleh konsumen yang tentunya menghasilkan laba bagi perusahaan. gar pemasaran lebih efektif dan efisien perlu dilakukan riset pemasaran untuk memperoleh data %hat, ho%, dan for %hom produk tersebut dibuat, mampu menjelaskan permintaan pasar serta dapat mengambil tindakan tepat sehingga pemasaran tertuju dengan lebih baik. P$ ua *olden +isissipi merupakan top of leader produk air minum kemasan di 'ndonesia, dengan bapak $irto tomo sebagai penggagas dari ide air minum kemasan ini. &al ini yang ternyata berpengaruh terhadap terhadap pasar dan loyalitas konsumen terhadap aua. Konsumen percaya bah%a aua yang di produksi P$ ua *olden +isissipi memiliki kualitas terbaik dengan didukung tekhnologi canggih serta berasal dari mata air pegunungan yang dipercaya kealamianya. Selain itu didukung dengan para ahli di bidang mikrobiologi, kimia, dan fisika serta para ahli pada bidang-bidang lain memperkuat posisi aua dibenak konsumen bah%a produk inilah yang merupakan pilihan tepat bagi konsumen.
%!# Saran
3alam menghadapi persaingan pemasaran, penentuan strategi pemasaran yang berkaitan dengan
