UNIVERSIDAD DEL CAUCA - DEPARTAMENTO DE QUIMICA PRESENTADO POR: GLORIA MERCEDES AVIRAMA CHALA- DUVER LEONARDO MEDINA PRACTICA: CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS PRESENTADO PRESENTADO A: JOHNNY VILARD FERNADO GUITIERREZ PORTILLA 07 DE MARZO DEL 2017 1. OBJE OBJETI TIVO VO GENE GENERA RAL: L: Aprender Aprender a identificar identificar cuando se presenta presenta un cambio físico o un cambio químico, teniendo en cuenta la trasformación de la materia, partiendo de sus características antes y después de la experimentación.
2. INTR INTROD ODUC UCCI CIN N:: Los Los cambi cambios os físic físicos os y quími químico cos s siempr siempre e se han han caract caracteri eriza zado do por dar referencia de los diferentes cambios en su composición externa o interna, estos cambios dependen de las pruebas a las que sea sometida la materia y los los res resulta ultado dos s de la mism misma a ayud ayudar aran an a iden identi tifi fica carr qué qué tipo tipo de trasformación sufre su composición.
!. MA MARC RCO O TEO TEORI RICO CO:: Los cambios físicos y químicos es toda la variación física o química que presenta un material, respecto a un estado inicial o final. Así mediante el cambio se puede establecer las propiedades propiedades o características características de la materia antes después del del cambio. Las propiedades propiedades físicas son las característi características cas prop propias ias de una una sust sustanc ancia ia que que se observ observan an en ausen ausencia cia de cualq cualquie uiera ra cambio de composición. El color, color, olor, sabor, sabor, estado físico solido, líquido o !aseoso", !aseoso", densidad, punto de ebullición, ebullición, punto de fusión, la conductibilidad conductibilidad térmica o eléctrica, eléctrica, son propiedades propiedades físicas. Las propiedades propiedades químicas son las que exhibe la materia cuando experimenta experimenta cambios en su composición, ya sea transform#ndose transform#ndose en una sustancia nueva por descomposición descomposición o por reacción con otra especie. Los cambios físicos son alteraciones que no implica implican n trasform trasformació ación n de la composic composición ión química química de la sustanci sustancia. a. Los cambi cambios os quími químico cos s son son las altera alteraci cione ones s que que sufren sufren las susta sustanc ncias ias con propiedades y composición distinta a la ori!inal.
". DATOS Y RESULTADOS R#$%%&'(#) *+,&%$): R#$%&/' - 2HC 3 Z( C$ 4OH62 3CO2
-
P'+%' Z(C2 3 H2 456 C$C'!3 H2O
-M(O" 3 H2O23 H2SO" 2SO" 3 2M(SO" 3 8H2O 39O2 P+(' # #+&%&;( # #$(' 4C 2H
9.2 VELA DE PARAFINA %uando el trozo de parafina se sometió al calor, esta presento un paso de estado sólido a liquido fusión", y minutos después de que de$arla a temperatura ambiente, esta volvió a su estado inicial solidificación" siendo este un cambio físico.
9.! EBULLION DEL ETANOL Al calentar el a!ua & '(" y el etanol % '&)(" a una llama media, estas sustancias van presentando un aumento en su temperatura hasta su punto de ebullición, después de pasados al!unos minutos el etanol lle!a a su punto de ebullición *'+", pasando de estado líquido a !aseoso antes que el a!ua. Este proceso se clasifica como un cambio físico.
9." HC 3 Z(
Al momento de a!re!ar la !ranalla de inc al #cido clorhídrico en el tubo de ensayo, la reacción de estos compuestos desprende calor reacción exotérmica" calentando el tubo. Al mismo tiempo se !enera hidro!eno !aseoso, que cuando se libera y se pone en contacto con una llama se !enera una peque-a explosión. Esto se denomina un cambio químico por que en la reacción se crean nuevos compuestos.
9.9 C$ 4OH62 3 CO2 %uando el hidróxido de calcio entra en contacto con el dióxido de carbono que es inducido por medio del burbu$eo de este por medio de la pipeta, se da la carbonatación formando el carbonato c#lcico, donde al momento de la reacción ocurre un cambio de color de la sustancia
9.< M(O" 3 H2O23 H2SO" %uando a!re!amos por primera estancia el perman!anato de potasio con el #cido sulfrico, se presenta una reacción química simple, sin cambio en color y textura, pero al a!re!ar el peróxido de hidro!eno, el nuevo compuesto queda de color trasparente y adem#s libera oxí!eno, que al momento de tener contacto con la astilla en punto de i!nición o incandescencia, se aviva la llama. Al crearse un nuevo compuesto se denomina reacción química
<. NOTAS 16 /ara un mane$o adecuado de #cidos y bases dentro del laboratorio, adem#s de la pipeta se debe usar un tubo de ensayo o precipitado para evitar el derramamiento de estas sustancias.
26 Al finalizar una pr#ctica de laboratorio, los residuos !enerados no deben ser vertidos en los desa!0es, sino que estos deben ser depositados en los respectivos recipientes indicados por el docente de laboratorio.
!6 una vez realizadas las experiencias, estas no se pueden repetir, ya que esto implica un uso excesivo de sustancias o reactivos.
7. CONCLUSIONES
1odos los cambios de estado de la materia est#n clasificados como cambios físicos. %uando la reacción de dos o m#s sustancias forman una nueva se denomina un cambio químico. 2iempre se debe tener en cuenta que la materia puede presentar al!uno de estos dos cambios, dependiendo de la experimentación que se realice.
8. BIBLIOGRAFIA >?):@@#).)&#)>$#.(#@#(#$(#)5$%&$@%$&')-&)&%')-%$&')-*+&&%')-$'$'&'-$+'5+$$'1-"71287!2 >?):@@#).&&?#&$.'5@&&@C$'($$%&C!B!(