9/12/2015
Desc riptor
INACAP ASIGNATURA: Calidad y Mejora Continua
54 HORAS
DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA: Asignatura lectiva de Gestión del área de Formación para la Empleabilidad, cuyo propósito es lograr que los estudiantes trabajen comprometidos con la calidad, y apliquen los principios y técnicas para identificar oportunidades de mejora continua, en función de optimizar los resultados en el ámbito personal, académico y profesional. La asignatura se realizará a través de experiencias de aprendizaje que involucren metodologías teórico prácticas.
COMPETENCIAS: COMPETENCIA DE DEL PE PERFIL DE DE EG EGRESO AS ASOCIADA Transversal
INDICADOR DE DE DE DESARROLLO ·
Trabaja comprometido con la calidad, y aplica los principios y técnicas para identificar oportunidades de mejora continua, en función de optimizar los resultados en el ámbito personal, académico y profesional.
COMPETENCIA GENÉRICA
NIVEL DE DOMINIO
Capacidad Emprendedora
·
Compromiso
·
UNIDADES DE APRENDIZAJE:
Actúa identificando problemáticas concretas, oportunidades y riesgos, abordando nuevas iniciativas que faciliten niveles de crecimiento en el ámbito personal y académico. Actúa, reflexivamente, delimitando sus responsabilidades en el ámbito de su profesión.
1 Calidad y Modelos de Excelencia
HORAS 15
2 Compromiso con la Calidad
18
3 Calidad y Mejora Continua
15
EVALUACIÓN:
6
DOCENTE ELABORADOR: Gloria Vaccia Izami
ASESOR DE DISEÑO CURRICULAR: Ana María Gutiérrez Clavero
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1.- Calidad y Modelos de Excelencia APRENDIZAJES ESPERADOS 1.1.- Aplica el concepto de calidad como herramienta para lograr la excelencia, reflexionando sobre las implicancias en el á mbito personal, académico y de su profesión.
15 Horas CRITERIOS DE EVALUACIÓN 1.1.1.- Reconoce los principios y elementos de la calidad total y su evolución para lograr la excelencia. 1.1.2.- Analiza la función de calidad y el sistema integrado en la administración de gestión, para medir calidad. 1.1.3.- Aplica el concepto de modelo de excelencia a un proceso del ámbito personal, académico y de su profesión, analizando y calculando indicadores de calidad.
CONTENIDOS MÍNIMOS OBLIGATORIOS · Calidad: Conceptos, principios, elementos: o Evolución del concepto de Calidad(asociada a su ámbito de especialidad) o Concepto de Calidad total o Tipos de Calidad o Costos de calidad o La organización y sus procesos/ productos/ clientes y necesidades o Calidad y eficiencia en el ámbito personal, académico y de su profesión ·
Cómo se mide la Gestión de Calidad: o o o
QFD: Despliegue de la función de calidad Sistema integrado de Control de Gestión Indicadores de medición de calidad por dimensión.
ACTIVIDADES MÍNIMAS OBLIGATORIAS ·
Actividad 1: Los estudiantes discuten en grupos y a través de un foro, respecto la calidad, excelencia y las implicancias de estos conceptos en el ámbito personal, académico y profesional.
·
Actividad 2: Los estudiantes, de forma grupal, analizan casos que dan cuenta de la relevancia y los mecanismos que permiten lograr altos estándares la calidad y la excelencia (Ejemplo: Caso Toyota en el área de mecánica, Caso Finlandia en el caso de educación).
9/12/2015
Descriptor
2.- Compromiso con la Calidad APRENDIZAJES ESPERADOS 2.1.Relaciona el concepto de compromiso con el trabajo de calidad, como estrategia para lograr la excelencia en los resultados del ámbito personal, académico y relacionado con su profesión.
18 Horas CRITERIOS DE EVALUACIÓN
CONTENIDOS MÍNIMOS OBLIGATORIOS
2.1.1.-
Compromiso con el trabajo de calidad
·
Analiza las implicancias del compromiso con el trabajo bien hecho en la calidad de los resultados.
o o
2.1.2.- Analiza modelos de excelencia para la calidad y mejora continua.
o o
2.1.3.- Señala las herramientas y métodos para la mejora continua de los resultados.
Herramientas para el Mejoramiento continuo:
·
2.1.4.- Describe los alcances y consecuencias de un desempeño responsable, en el ámbito de su
Cultura de la calidad Calidad y trabajo bien hecho Calidad y la mejora personal Calidad y trabajo en equipo
o
profesión.
o o
2.1.5.Diseña estrategias para la responsabilidad en su desempeño que denotan el compromiso con su profesión y con la sociedad.
Herramientas en mejoramiento continuo según Ishikawa El Kaizen y la Mejora Continuo 5S: Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke. o Concepto y aplicación o objetivo de la herramienta o Metodología de aplicación
Modelos de excelencia:
·
o o o
Objetivos de los premios de excelencia Casos de excelencia Premios de excelencia (Premio Nacional de la Calidad/ Premio Iberoamericano)
ACTIVIDADES MÍNIMAS OBLIGATORIAS · · ·
Actividad 1: Discuten en grupos, a través de foro, conceptos de compromiso con la calidad, trabajo bien hecho y trabajo en equipo, aplicando éstos en el ámbito laboral, personal y universitario. Actividad 2: Analizan de forma grupal, casos reales que representan problemas de calidad, sugiriendo para ello las herramientas de mejoramiento continuo que sean más pertinente a la situación y argumentando de tales decisiones. Actividad 3: Los estudiantes presentan al grupo curso, los resultados del análisis del caso y argumentan sus decisiones aplicando los contenidos del curso.
3.- Calidad y Mejora Continua APRENDIZAJES ESPERADOS 3.1.- Emplea las herramientas de calidad y gestión identificando oportunidades para la mejora continua en función de optimizar los resultados, en el ámbito personal, académico y profesional.
15 Horas CRITERIOS DE EVALUACIÓN
CONTENIDOS MÍNIMOS OBLIGATORIOS
3.1.1.- Reconoce herramientas y modelos utilizados para el aseguramiento de la calidad.
·
Calidad y Mejora Continua: Los modelos de gestión y aseguramiento de la Calidad Medición, análisis y mejora Método de Taguchi o Seis Sigma o
3.1.2.-
o
Identifica necesidades y oportunidades de mejora personales y de su entorno, aprovechando los recursos disponibles.
3.1.3.- Aplica las siete herramientas básicas del mejoramiento continuo.
o
·
Las siete herramientas para el mejoramiento continuo: Medición, análisis y mejora Diagramas causa-efecto Hojas de verificación o Gráficos de control (variables y atributos) o Diagramas de flujo o Histogramas o Diagramas de correlación o Análisis de Pareto o o o
ACTIVIDADES MÍNIMAS OBLIGATORIAS ·
Actividad 1: Los estudiantes, de forma individual, resuelven un problema acerca de indicadores, mediciones, análisis y mejoras en calidad, aplicados al ámbito personal, académico y profesional/laboral.
·
Actividad 2: Los estudiantes, de forma grupal, analizan un caso a través del cual pueden aplicar las siete herramientas de la mejora continua.
·
Actividad 3: Los estudiantes presentan al grupo curso, los resultados del análisis del caso y argumentan sus decisiones aplicando los contenidos del curso.
ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS Unidad aprendizaje 1: Calidad y Modelos de Excelencia · · ·
Clase expositiva Foro de discusión Método de casos Investigación Bibliográfica
9/12/2015
Descriptor
Unidad aprendizaje 2: Compromiso con la Calidad · · · ·
Clase expositiva Foro de discusión Método de casos Presentación o exposición oral
Unidad aprendizaje 3: Calidad y Mejora Continua · · · ·
Clase expositiva Aprendizaje Basado en Problemas (APB) Método de casos Presentación o exposición oral
BIBLIOGRAFÍA DE LA ASIGNATURA
Bibliografia Obligatoria Título
Autor
Año
ISBN/ISSN
Editorial
Gestión de la calidad Manual de control de la calidad v.2 Manual de control de la calidad v.1 Herramientas para la mejora continua Gesti ón integral de la c alidad : imp lantación, c ontrol y certifi cación Control de calidad : teoría y aplicaciones Analizando calidad Calidad total Bibliografia Sugerida:
Pola Maseda, Ángel Juran, J. M. (Joseph M.) Juran, J. M. (Joseph M.) Marsh, John Cuatrecasas , Lluís Hansen, Bertrand L. Godoy, Carlos N. González González, Carlos
1988 2005 2005 2000 2005 1990 2001 1994
9781413587388
8481431737 97 81413579703 9788487189319 9789993464914 9781615029174
Marcombo Reverté Reverté AENOR Edici ones Ges tión 2000 Ediciones Díaz de Santos El Cid Editor McGraw Hill Interamericana
Título
Autor
Año
ISBN/ISSN
Editorial
Calidad total y productividad
Gutiérrez Pulido, Humberto
2010
9786071503152
McGraw Hill
Cerrar
Fuente
Fuente
Nombre Recurso Digital
Tipo de Material
e-Libro
e-Libro e-Libro e-Libro e-Libro
ebook Libro Libro Libro ebook ebook ebook ebook
Nombre Recurso Digital
Tipo de Material Libro
