BORANG PEMARKAHAN PERTANDINGAN MASAKAN RIMBA SMK (LKTP) KG. SERTIK 28610 KARAK PAHANG.
Nama Pengadil Pengadil : ………………………….. ………………………….. Bil
Perkara
1.
Teks Tekstu turr da dan Rasa - Makanan haruslah mempunya mempunyaii rasa yang ses sesuai dan cukup perasanya perasanya - Kual Kualit itii mak makana anan, ras rasaa dan dan warn warnaa haru harusla slah h mene menepa pati ti stan stand dard ard nutrisi
2.
Pers Persem emba baha han n Mak Makan anan an - Makanan perlulah bersih, bersih, menarik menarik dan praktikal praktikal - Hias Hiasan an yang yang digu diguna naka kan n bersesuaian bersesuaian dengan dengan makanan - Mene Menepa pati ti stan standa dard rd dan dan kaedah memasak serta menghidang
Markah Penuh
30 markah
20 markah
Sesi K.Bomba
: K.Polis
April/2012 April/2012 Pandu Puteri
Puteri Islam
Pengakap
KRS
PBSM
3.
4.
5.
Komposisi makanan, kreativiti dan inovasi - Bahan-bahan masakan perlulah harmoni - Markah akan diberikan kepada kombinasi, kesederhanaan dan keaslian dalam komposisi makanan dan hidangan yang menarik Kebersihan dan keselamatan makanan - Makanan perlulah bersih, menarik dan praktikal - Menepati standard masakan yang terkini Persediaan yang betul dan kerjasama - Kaedah memasak yang betul - Penggunaan bahan yang mencukupi - Kerjasama dalam pasukan
