Procedimiento para la Elaboración: •
Mezcle bien los ingredientes secos en el recipiente, revuelva bien.
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Agregue la melaza y siga revolviendo.
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Si la mezcla está muy seca agregue agua, pero muy poca, y termine de revolver.
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Forre por dentro los recipientes que sirven de molde con papel periódico o paja y vierta la mezcla.
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Apelmace un poco el contenido.
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Dentro del molde deje secar la mezcla
Consideraciones Importantes:
La fórmula lleva urea la cual es transformada en proteína en el rumen del ganado, gracias a microorganismos que existen en el estómago del animal. La cantidad suministrada de este compuesto mediante el bloque está regulada para evitar problemas, pues su consumo desmedido es peligroso. No se deben dar bloques que tengan urea a bovinos menores de seis meses, ni a caballos u otros animales, se debe ofrecer sólo a ganado adulto.
por uno o dos días, saque el bloque y lo termina de secar; puede colocarlo al sol uno o dos días hasta que quede seco, pero
Ministerio de Agricultura y Ganadería Dirección Regional Brunca Departamento de Extensión Agropecuaria
Bloques Nutricionales Complemento Alimenticio del Ganado
no demasiado duro.
Foto 3. Bloque listo para ser utilizado en la alimentación de ganado.Tomada por H. Chi Chan
Contacto: Ing. Horacio Chi Chan, Correo Electrónico:
[email protected] [email protected] Telefax (506) 2-771-3224 Dirección Regional Brunca Telefax (506) 2-771-3610 www.infoagro.go.cr
Foto 2. Bloque en molde de periódico. Tomada por H.Chi Chan.
Este impreso es publicado bajo la coordinación de la Secretaría Ejecutiva de Planifcación Sectorial Agropecuaria y la Dirección Regional Brunca del Ministerio de Agricultura y Ganadería
Ing. Horacio Chi Chan Zootecnista, Región Brunca MAG
Introducción En
la
administración
de
las
fncas
ganaderas además de la genética, la salud y el manejo, es fundamental la nutrición para lograr un desempeño exitoso. En el trópico, la base de la alimentación del ganado son los pastos, fuente que no contiene los niveles mínimos para llenar las necesidades en energía, minerales y proteínas de los animales. Este panorama se agrava en las épocas de menor disponibilidad de pasturas, ya sea por exceso de agua o sequía, dado que el crecimiento de las hierbas es muy reducido. Para contrarrestar esto, se deben incluir estrategias de suplementación orientadas a llenar esos faltantes. El objetivo de este desplegable es ofrecer al productor información sobre las características y la preparación de bloques nutricionales, como una opción para llenar los requerimientos nutricionales de su ganado.
Preparación del Bloque Nutricional Existe gran cantidad de fórmulas para elaborar los bloques nutricionales, según el criterio de quien los prepara, de manera que permita llenar las diferentes necesidades del ganado; sin embargo, es importante tener fórmulas cuyos ingredientes no sean difíciles de conseguir.
La idea de un buen bloque nutricional es que no sea demasiado duro, que los animales no lo puedan c onsumir, ni tan suave que se lo coman a mordiscos; los animales deben más bien lamerlo; para esto se usan como agentes aglutinantes y endurecedores: melaza, cal y cemento.
Para la preparación del Bloque se debe disponer de:
1. La fórmula que se va a utilizar. 2. Una romana pero si ya se tiene defnido el tamaño del bloque, el peso y volumen de los ingredientes, podría utilizarse envases como medidas previamente hechas. 3. Un recipiente para mezclar. Puede ser un medio estañón, una palangana grande, un balde grande, entre otros.
Materiales Sal Minerales Fibra Urea Melaza Cemento
Cantidad/ bloque 7 kg 0,5 0,5 2 0,5 3 0,5
Cantidad/ bloque 3.5 kg 0,250 0,250 1 0,250 1,50 0,250
Fuente: Ing.Horacio Chi Chan, MAG Región Brunca
El bloque que se formula en este ejemplo aporta: sal, minerales, calcio, proteína y energía. Lo usual es que los animales consuman alrededor de 0,5 kg de bloque al día. El costo diario de suplementar la alimentación de cada animal con este bloque es de ¢126 colones; aproximadamente US$ 0,25 al tipo de cambio de 506 ¢/dólar.*
* Fecha tipo de cambio del dólar. 29 abril 2013
4. Moldes o recipientes donde se dejan los bloques durante los primeros días, (en igual cantidad al número de bloques por hacer). Pueden ser de cajas de cartón, plástico o maceteros baratos. 5. Papel de desecho o periódico, pero no es indispensable, puede ser paja seca. 6. Los ingredientes en las proporciones indicadas en la siguiente tabla, de acuerdo con el peso de los bloques.
Foto 1. Hojas de Poró como fbra para la mezcla. Tomada por H. Chi Chan.
