Actividad de Aprendizaje Numero 2 RECOMENDACIÓNES ALIMENTARIAS. ALIMENTARIAS. De acuerdo al tema expuesto y acogiendo la información suministrada por la madre de Alex he tomado la decisión de informarle al joven Alex sobre los hábitos alimenticios que tiene durante el día en la universidad, asimismo darle a conocer lo perjudicial que es el consumir comida chatarra demasiadas veces al día. •
arencias nutricionales y excesos de los men!s.
MEN ! "izza Do#$e %ue&o" De acuerdo a la información suministrada por el ejercicio puedo determinar que no es recomendable comer de forma continua la pi##a doble, doble, ya que no contie contiene ne un nivel nivel admisi admisible ble de prote proteína ínas s seg!n seg!n la tabla tabla ilustrada, teniendo como base que solo aporta $%,&g de proteínas es decir el $'( en un tro#o de pi##a de $)' de área por *%cm de longitud, esto se le suma si el joven Alex no hace ejercicio continuo y no concilia bien el sue+o podría ser muy perjudicial para la salud del mismo.
fuente; www.fastsecret.com/calorias-nutricion .
'a&eo& 'a&eo&a( a( a gaseosa es una bebida que no contiene aportes nutricionales bene-ciosos para el cuerpo humano. asándome en la información información del taller, Alex tiene $/ a+os y no es posible saber si tiene o no vida activa en ejercicios físicos, por lo cual es recomendable que el joven en cuestión no consuma gaseosas en exceso si no practica alg!n deporte, debido a que el alto nivel de a#ucares y carbohidratos que aporta la gaseosa, puede generar problemas en la salud de joven Alex como obesidad, diabetes y exceso de glucosa en la sangre. 0eg!n la página 1eb 111.alimentos.org)gaseosas las las bebi bebida das s gaseosas gaseosas aportan aportan 2,3%g 2,3%g de carboh carbohid idrat ratos os y a#ucar a#ucares es respec respectiv tivame amente nte,, así como tambi4n 5%,&% 6cal.
Fuente; www.alimentos.org.es/gaseosa
Dairo janover pe+a cárdenas
)e$ado de c*oco$ate( De acuerdo al ejercicio, puedo deducir que el helado contiene un alto índice índice de hidratos de carbono, carbono, por ejemplo ejemplo $ ta#a de $$% mg apro aproximadam ximadament ente e contie contiene ne $3,&*g $3,&*g de grasa */,2$g */,2$g de arboh arbohidr idrato atos, s, planteándolo en porcentajes la grasa conforma un 33( del h elado de chocolate y los carbohidratos un 2%(, por lo anterior teniendo en cuenta la edad del joven Alex de $/ y que no se menciona si tiene un alto nivel físico, se puede suponer que la afectación de la salud es alta.
Fuente; www.fastsecret.com/calorias-nutricion
MEN 2 )am#ur+ue& )am#ur+ue&a a 'rande( 'rande( de acuerdo a la imagen y a ejercicio planeado, Alex consume consume en su men! 5 una hamburguesa hamburguesa grande grande las cuales cuales aportan aportan para el organismo 55, 75g de grasa conformando un 3'( de la hamburguesa, por lo ante anteri rior or al ser ser el alim alimen ento to cons consum umid ido o segu seguid idam amen ente te ocas ocasio iona na grav graves es enfermedades originadas por la grasa en el cuerpo humano, seg!n la página 1eb las http://www.cambiatusico.com http:// www.cambiatusico.com/enferme /enfermedades-exce dades-exceso-grasa so-grasa enfermedades más comunes originadas por el consumo excesivo de calorías son8 Atero&c$ero&i&, la cual cual se cara caract cter eri# i#a a por por el depó depósi sito to de susta sustanc ncia ias s $ grasas al interior de las arterias y la )iperco$e&tero$emia que aumenta la cantidad normal de colesterol en la sangre 5.
$
Fuente: www.nhlbi.nih.gov/health-spanish/health-topics/temas/atherosclerosis
5
Fuente: www.dmedicina.com/enfermedades/digestivas/2002/0/2!/"ue-hipercolesterolemia#$02.html
Dairo janover pe+a cárdenas
Fuente; www.cambiatusico.com/enfermedades-exceso-grasa
'a&eo& 'a&eo&a( a( a gaseosa es una bebida que no contiene aportes nutricionales bene-ciosos para el cuerpo humano. asándome en la información información del taller, Alex tiene $/ a+os y no es posible saber si tiene o no vida activa en ejercicios físicos, por lo cual es recomendable que el joven en cuestión no consuma gaseosas en exceso si no practica alg!n deporte, debido a que el alto nivel de a#ucares y carbohidratos que aporta la gaseosa puede generar problemas en la salud de joven Alex como obesidad, diabetes y exceso de glucosa en la sangre. 0eg!n eg!n 111.alimentos.org)gaseosas las bebida bebidas s gaseos gaseosas as aport aportan an 2,3%g 2,3%g de carbohidratos y a#ucares respectivamente, así como tambi4n 5%,&% 6cal.
Fuente; www.alimentos.org.es/gaseosa
"apa& ,rita&( teniendo como base el problema planteado en la guía, se puede deducir que el alto porcentaje de grasas que aporta al cuerpo humano las papa papas s frit fritas as en exce exceso so pue puede acarr acarrear ear probl problema emas s cardio cardiovas vascul cular ares, es, si el cons consum umo o cont contin inuo uo de no se bala balanc ncea ea con con líqu líquid ido o y ejer ejerci cici cio o diar diario io respe espect ctiv ivam amen ente te.. De acue acuerd rdo o con con es.wi%ipedia.org/wi%i/&apas fritas este alimento solo proporciona un 3( de calcio y 5&( de potasio, mientras que el nive nivell de hidr hidrat ato o de carb carbon ono o es bast bastan ante te elev elevad ado o teni teniend endo o en cuen cuenta ta la cantidad recomendada diaria diaria para una persona es de 32 a &2 por ciento.
Dairo janover pe+a cárdenas
fuente;https://es.wi%ipedia.org/wi%i/&apas fritas
Dairo janover pe+a cárdenas
•
9ue alimentos cambiaria u omitiría para hacer estos men!s más equilibrados teniendo en cuenta la etapa etapa de vida de Alex. Alex.
:stableciendo primero que la ingesta de comida chatarra de manera excesiva ocas ocasio iona na prob proble lema mas s grav graves es para para la salu salud, d, orig origin inan ando do enfe enferm rmed edad ades es cardiovasculares y relacionadas con la obesidad, de manera radical cambiaría la hamburguesa grade, asimismo las papas fritas y gaseosas, debido a su alto porcentaj porcentaje e de grasa que aporta a el organismo, organismo, por lo cual la sustituiría sustituiría por jugo de mango ya que esta fruta contiene vitaminas y proteínas como8 potasio, yodo, #inc y magnesio así como tambi4n %,32g de grasas $5,2%g de a#!car y &$,$* 6cal, además de todo esto es un excelente antioxidante natural seg!n la página 1eb http"))111.caribbeanne1sdigital.com .
•
0i ha tomado uno de estos men!s al mediodía, ;uál sería una buena comida para complementarlo y)o equilibrarlo<
De acuerdo a la actividad, planteada en mi posición yo me alimentaria con una ensalada de verduras ya que contienen alto nivel p roteínico y vitamínico, por lo cual me =idratan y refrescan. refrescan. >ás del 7%( 7%( de la composición composición de las hortali#as hortali#as son a base base de agua, agua, recor recordan dando do que estas son principa principales les en la ensalad ensalada a pienso que es fundamental el hábito de consumirlas. •
0i este este men! men! es cons consum umid ido o muy muy frec frecue uent ntem emen ente te por por una una muje mujerr embara#ada, ;9u4 consecuencias podría tener para la salud del feto<
?o caben caben dudas dudas que la comida comida chatarra chatarra es muy perjudic perjudicial ial para la salud salud humana, en el caso de la mujer es perjudicial en cualquier estado, por lo tanto no se recomienda recomienda que las mujeres en gestación gestación consuman alimentos alimentos altos en grasas y carbohidratos. as consecuencias que ocurren en el feto y la mujer son" @se incrementa el riesgo de sufrir obesidad la madre y 4l bebe en el futuro @se altera el crecimiento del bebe por lo que pueden nacer con una musculatura menos desarrollada desarrollada @la resistencia a la insulina genera que los bebes sean más propensos a desarrollar diabetes @genera efectos en el metabolismo negativo para la salud.
Dairo janover pe+a cárdenas
