Pasta de açúcar: modelagem de bebê, mulher e homem
APOSTILA Pasta de açúcar: modelagem de bebê, mulher e homem
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Pasta americana cobrir bolos e fazer modelagens simples RENDIMENTO: 1300 G
DURABILIDADE: APROXIMADAMENTE 7 DIAS EM TEMPERATURA AMBIENTE
Ingredientes
Preparo
•
18 g de gelatina sem sabor
•
Hidrate a gelatina na água
•
100 ml de água
•
•
36 g de glucose
Leve ao banho-maria ou ao micro-ondas até que se dissolva completamente
•
24 g de gordura vegetal
•
Acrescente a glucose e a gordura vegetal
•
1 kg de açúcar impalpável - aproximadamente
•
Misture bem até dissolver completamente
•
Aroma do sabor de sua preferência (Q.B.)
•
Acrescente aos poucos o açúcar impalpável, amassando, até que não grude nem nas mãos nem na bancada
•
Incorpore o sabor de sua preferência
•
Reserve em um saco plástico para uso posterior
ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “PASTA DE AÇÚCAR: MODELAGEM DE BEBÊ, MULHER E HOMEM” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR) CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
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Elástica/flores trabalhos delicados, modelagens, flores RENDIMENTO: 600 G
DURABILIDADE: APROXIMADAMENTE 7 DIAS EM TEMPERATURA AMBIENTE
Ingredientes
Preparo
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24 g de xarope de glucose
•
Dilua o xarope na água, em banho-maria
•
90 g de água
•
Em uma tigela, peneire o açúcar impalpável com o CMC
•
500 g de açúcar impalpável – aproximadamente
•
Acrescente o xarope diluído
•
12 g de CMC (carboximetilcelulose)
•
Amasse até formar uma massa elástica que não grude nas mãos nem na bancada
•
Coloque em um pequeno saco plástico
•
Deixe descansar por aproximadamente 24 horas antes de usar
Dica: podemos utilizar também pastas prontas, seu uso fca a critério de cada um.
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Regras de proporção PROPORÇÃO - BEBÊ
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APOSTILA Pasta de açúcar: modelagem de bebê, mulher e homem PROPORÇÃO DA FIGURA HUMANA POR FAIXA ETÁRIA
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Estrutura masculina e feminina • O HOMEM POSSUI OMBROS LARGOS E A ANCA ESTREITA
• A MULHER É ESTREITA NOS OMBROS E POSSUI A ANCA LARGA
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Proporção - cabeças • BEBÊ
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APOSTILA Pasta de açúcar: modelagem de bebê, mulher e homem • MULHER
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APOSTILA Pasta de açúcar: modelagem de bebê, mulher e homem • HOMEM
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Proporção - mãos
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