Universidad Nacional de Cajamarca Facultad de Ciencias Sociales E.A.P. “ Turismo Turismo
y Hotelería”
TEMA:
Ensayo sobre aportes del turismo al Perú
CURSO:
Sociología del turismo
DOCENTE:
Luis, Tejada Vargas
ALUMNOS:
Huamán Flores, Irma Idrogo Estela, Luis Lozano Zafra, Michel Royer
CICLO:
II
2015
Aportes del turismo al desarrollo del Perú Introducción Con frecuencia, en el discurso político, académico y de organismos internacionales como la O M T (Organización Mundial del Turismo); se exaltan las contribuciones del turismo a los procesos de desarrollo local, como consecuencia de sus efectos económicos positivos, derivados del empleo formal, las ganancias obtenidas por la venta de productos, servicios o trabajos esporádicos, los beneficios de las empresas en manos de propietarios locales, la mejora de infraestructuras, etc. Sin embargo, el estudio del turismo y sus posibles aportes al desarrollo local, en el marco procesos económicos y sociales más amplios; plantea el reto de reflexionar sobre cuáles son sus limitaciones, así como también las l as formas concretas que éste debiera asumir para dejar huellas reales en los territorios locales. La práctica turística se asocia a un conjunto de actividades económicas vinculadas a la prestación de servicios ser vicios necesarios para llevarla a cabo, implicando la intervención de un conjunto de agentes económicos que tendrán una participación determinante en la definición de las modalidades m odalidades en que el turismo se lleve a cabo, en función de sus sus intereses particulares. De esta manera, como una forma de consumo más, la actividad estará sujeta a las reglas dominantes del mercado. m ercado. La modalidad turística resultante de de este proceso, es el turismo masivo, inserto en una sociedad en la que el acceso masivo a las diferentes formas de consumo es un valor en sí mismo y una medida de distinción, acceso y pertenencia a diferentes sectores sociales. En este contexto, puede observarse como, en general, el devenir de la actividad turística escapa al control de agentes y actores locales, imponiéndose una lógica económica y cultural exógena contradictoria al desarrollo local integral. Con este trabajo se pretende contribuir a dar a conocer sobre los distintos aportes del turismo al desarrollo de nuestro país en distintos ámbitos.Propongo responder a unas preguntas: ¿Cuál es el aporte del turismo en los distintos ámbitos al desarrollo del Perú?, ¿Cuáles son los sectores más desarrollados?, ¿Cuánto influencia el turismo en la economía nacional? para así ir desarrollando el tema y dando a conocer que es muy importante el aporte tanto social económico y cultural del turismo.
I.
En ámbito social
La idea central de la que se parte es una concepción del turismo funcionando en relación con el estrato social en que se encuentra situado.
Cada grupo social, de acuerdo a su circunstancia, construye diversos modos de resolver necesidades, de esta forma el turismo se constituye en una práctica cultural cada vez más generalizada dentro de los sectores material y simbólicamente incluidos en la sociedad. Además de ser una actividad actividad económica, el turismo es una dimensión más del desarrollo social, expresa la calidad de vida de las personas. Sin embargo, sus definiciones tradicionales identifican a la actividad económica generada por l as personas que se trasladan de su lugar de residencia a un lugar diferente, desarrollando actividades que requieren servicios y consumos no habituales en su lugar de procedencia. Sin embargo el turismos se debe ver desde una concepción que rescata la pluridimensionaldad de la actividad turística, donde ésta puede entenderse como una práctica que otorga sentido a las l as actividades, los servicios y los equipamientos, y como oportunidad de los sujetos, de un tiempo t iempo auto condicionado en un ámbito diferente de los tiempos y espacios de la vida cotidiana. En este sentido, el turismo t urismo se constituye en oportunidad de ocio y diversión pero también de desarrollo de los sujetos y de la sociedad. Habitualmente, el turismo es considerado como elemento o variable estra tégica para impulsar procesos de desarrollo económico. Sin embargo, si se realiza un análisis en profundidad, puede verse como la claridad de esta relación se relativiza de acuerdo a la configuración de los modelos turísticos en el marco mar co de procesos económicos y culturales más amplios. . (*) El desarrollo del turismo actual, sobre todo en su expresión más generalizada, el turismo masivo, no escapa a esta tendencia general, y al ser sus aspectos económicos y culturales, producto de las lógicas de un orden social más amplio, lo que se impone es una lógica exógena y por lo tanto condicionante, en la constitución de los modelos turísticos y en la configuración de intereses, valoraciones, percepciones y actitudes de los agentes económico" y actores sociales involucrados en el devenir de la actividad.(*)
II.
Ámbito económico
El segmento interno contribuye en gran medida al desarrollo, según CANATUR. Sin embargo todavía se observa una informalidad que perjudica al sector, el sector turismo (interno y receptivo) contribuye con el 6% o 7% del Producto Bruto Interno (PBI) del Perú. La Cuenta Satélite de Turismo es una herramienta indispensable para poder posicionar la actividad turística dentro del aporte de la economía. Este instrumento permite identificar y medir todos los actores del desarrollo de la industria turística del Perú, de acuerdo con normas internacionales sobre
conceptos, clasificaciones y definiciones, así como efectuar comparaciones válidas con otras actividades y países.
(*) Para mí el turismo interno es un gran motivador económico que definitivamente no está cuantificado para poderse señalar las cifras cif ras que tenemos dentro del aporte a la Población Económicamente Activa (PEA) que tiene el país sin embargo aún falta implementar políticas que concienticen a la población que el turismo es una vía de desarrollo. Tenemos que ser absolutamente conscientes que nos falta trabajar como pobladores donde se encuentra el recurso y también por parte del Estado con el fin de reducir esa brecha entre lo que es la actividad formal con la informal. (*) El turismo es el sector que más propicia la inclusión social. Representa la herramienta de incorporación a los más pobres de forma descentralizada y en términos rurales a la economía del país. Según el Plan Estratégico Nacional de Turismo (PENTUR), para el 2021 se estima que la cantidad de turistas internacionales i nternacionales llegará a 5.1 millones, la generación de divisas será de US$6,852 millones, los puestos de trabajo sumarán 1’274 millones y la contribución del sector al PBI del país se situará en 4.2%.
La propuesta del PENTUR El ranking de Competitividad de Viajes y Turismo del Foro Económico Mundial que contempla 140 países- identifica como puntos fuertes del Perú sus recursos naturales, diversidad de especies y efectividad del marketing (Marca Perú) para atraer turistas. En contrapeso, el mismo m ismo informe puntualiza las principales debilidades que deben ser superadas: seguridad, infraestructura de transporte terrestre-aéreo, infraestructura básica, mejora del clima de negocios y fortalecimiento del recurso humano. Los objetivos del PENTUR apuntan a más divisas, más turistas nacionales e internacionales, diversificación de la oferta para atraer nuevos segmentos d e mercado, fortalecimiento del recurso humano en turismo, fomento de cultura turística y oferta de servicios con estándares de calidad internacional.
III.
Ámbito cultural
Puede observarse que el fenómeno turístico se inserta en una sociedad donde las modalidades masivas de organización de la cultura, están subordinadas a criterios empresariales de lucro y a un ordenamiento global que desterritorializa sus contenidos y formas de consumo naturales. Los nuevos procesos sociales ejercen un efecto de masificación sobre las prácticas culturales en general y sobre el turismo en particular. Asimismo, el carácter objetivamente masificado y manipulado del ocio en general y del turismo en particular, no se deriva únicamente de la dimensión económica;
además tiende a conformar culturalmente y consolidar lo establecido, influyendo en la homogeneidad de expectativas, preferencias y prácticas de los turista; así como en las disposiciones y actitudes de los residentes.
Una mirada a algunas modalidades de turismo que sobresalen en este ámbito en nuestro país:
Ecoturismo
El Ecoturismo El Ecoturismo es una modalidad de Turismo de crecimiento a nivel mundial, y no es para menos, con fenómenos como el Calentamiento Global o el Efecto Invernadero el mundo está tomando conciencia tomando conciencia lentamente de la importancia del medio del medio ambiente y no sólo de su importancia sino de las mejores maneras para preservarlo. Muchas de estas zonas intangibles son lugares de belleza natural indescrip tible, como por ejemplo: Pacaya Samiria en Loreto, Manu y Tambopata-Candamo en Madre de Dios, Yauyos en Provincia de Lima, entre otras. En todas estas zonas, el viajero amante de la naturaleza la naturaleza encuentra su lugar predilecto, desde los amantes de las aves las aves hasta los que disfrutan de la diversidad de sonidos y sorpresas de la selva, el ecoturismo es precisamente ese maravillarse de la magia de la naturaleza, y mezclarse y ser parte de ella. . Turismo Terapéutico . Turismo vivencial (*) Los visitantes tienen la oportunidad de remontarse al pasado para vivir tradiciones andinas preincaicas, incaicas, coloniales y republicanas, manifestadas en la variada gastronomía variada gastronomía peruana, en el arte, el arte, en en las costumbres comunales, en la música, la música, en en el uso de la llama como animal de carga andino en una caminata, atravesando paisajes nevados de la Cordillera Blanca, de los Andes, por los Caminos del Inca, en las afueras y dentro del Cusco, en los alrededores del enigmático templo de Chavín de Huantar y en general en la región r egión de los Andes de este país.(*)
Turismo gastronómico
La gastronomía del Perú es de las más diversas del mundo, como lo demuestra el hecho que es el país con mayor número de platos típicos: 491, y alcanza un nivel equivalente al de la comida francesa, f rancesa, china china e hindú. En la comida peruana se encuentran al menos 5.000 años de historia pre inca, inca, colonial y republicana. Se consideran casi tres siglos de aporte culinario español, culinario español, (influenciado (influenciado inicialmente por 762 años de presencia musulmana en la Península Ibérica), las costumbres gastronómicas traídas por esclavos de la costa atlántica africana y la l a fuerte influencia de las costumbres culinarias de los chefs franceses que huyeron de la revolución la revolución en su país, la
influencia de los chinos- cantoneses, japoneses, italianos desde el siglo XIX y otros europeos. Esta gastronomía ostenta varios récords Guinness a nivel mundial por su variedad, cantidad y calidad. y calidad. La gran variedad de la gastronomía peruana se sustenta en tres fuentes: . La particularidad de la geografía del Perú. . La mezcla de razas y de culturas . La adaptación de culturas milenarias a la cocina moderna
(*)Entonces debemos aprovechar nuestra riqueza gastronómica para atraer turistas ya que como hemos visto contamos con una gran riqueza e historia culinaria única y que es muy reconocida actualmente. (*)
Turismo medicinal
Según el Toruism & More (2012): “El turismo de la salud se puede dividir en dos componentes, la gente que viaja a
un lugar en particular por razones médicas tales como centros para el tratamiento del cáncer o para operaciones especificas tales como marcapasos coronarios; y gente que viaja a cierto lugar por razones médicas tales como reposo y relajamiento. El turismo medicinal sirve no solo a las personas enfermas sino a aquellos que buscan niveles nuevos de bienestar. El turismo medicinal busca negocios que se repitan y espera que sus clientes regresen en una base regular. Muchos spas también ofrecen masajes, clases de yoga como otras maneras de m ejorar la salud y para des estresarse.
Comentarios finales Son las condiciones económicas y culturales del contexto social actual las que van a permitir interpretar las modalidades turísticas existentes. En este sentido y a partir del análisis realizado hasta aquí surge como idea central que las condiciones económicas y culturales del contexto social actual y de la modalidad turística que le corresponde, el turismo de masas; plantean más restricciones que posibilidades a la hora de considerar el aporte del turismo al desarrollo local. Sin embargo, no se niegan las posibilidades del turismo para incidir de forma concreta en los procesos de desarrollo económico integral, planteándose la incidencia central que la condición endógena o exógena del devenir turístico tiene en estos procesos.
Conclusiones
Uno de los más importantes factores que sustentó sustentó la gran expansión expansión del Turismo peruano se debe a un gran esfuerzo desarrollado durante los diez primeros años de este siglo basado en la priorización del Turismo.
El turismo es un factor clave para la descentralización descentralización y la atracción atracción de divisas de divisas extranjeras y por consiguiente reduce el desempleo el desempleo además de generar nuevas oportunidades para una mejor integración integración entre las ciudades de un mismo departamento.
El turismo ha producido producido un aumento aumento en la enseñanza la enseñanza en diversos campos ya sea en hotelería, en hotelería, administración administración de turismo, gastronomía entre otros. En el mercado internacional existe un gran nivel de competencia, de competencia, pues pues al igual que el Perú, también cuentan con servicios turísticos organizados.
El turismo es una de las actividades actividades que hoy en día está generando generando mayores ingresos en nuestro país por lo que debe haber una mayor capacitación capacitación a los pobladores, para que así la descentralización la descentralización tenga un mayor efecto.
El turismo es un un factor clave para la centralización la centralización y la extracción de divisas extranjeras y aumentadas. El Estado Peruano debe invertir en infraestructura para que los destinos turísticos tengan un mayor atractivo hacia el visitante.
Un requisito fundamental para el desarrollo del Turismo es la creación creación de un plan de Seguridad Nacional en las carreteras y en las regiones, tomando en cuenta una serie de medidas eficaces.
BIBLIOGRAFIA:
Opiniones de los alumnos (*)
ESCALA GLOBAL Por Juan Carlos Mathews La . La fuerza del turismo, 16 JULIO 2013 TURISMO EN EL PERÚ. Diario El Peruano Pág. 8 ,15 AGOSTO 2014
Diario El Peruano Pág. 8, 20 de AGOSTO 2014
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