Prof Dr.Ir. Dr.Ir. Rita Rita Nurm alina, MS (Koor (Koordin din ator Dr Ir Burhanuddin, MM Dr Ir Wahyu Wahyu Bud Budii Pri atna, MS MS Maryono, SP, MSc (Praktikum) Tri riana ana Gita Dewi, SE, MSc MSc (Praktik um) Ach Ac h Fi Firr m an Wahyu di , SE, MSi (Pr (Prakt akt i k um ) Chairany Putri , SE, SE, MSi MSi (Praktiku m) Ahmad Ah mad Syar Syarif if ul Jam i l, SE, MSc Herawati , SE, MSi MSi
A.DESKRIPSI MAT A.DESKRIPSI MATA AJARAN Pengert Pe ngertian ian dan ruang li ngk ngkup up perencanaa perencanaan bisnis, bis nis, pemilihan ide perencana perencanaa an bisni b isnis s baru dan ide peng penge emb mba ang nga an/perluasan bisn is, perencanaa perencana an pr prod oduk, uk, pe p erencanaa rencanaan n opera op erasi si/prod /produks uksi, i, perencanaan perencanaan pemasaran, pemasaran, perencanaa perencana an sum sumberdaya berdaya manusi a, perencanaa perencana an keorga keorg ani nisasian sasian bisnis, bisn is, perencanaa perencana an kerjasama bisni bis nis, s, perencanaan perencanaan pembiaya pembi ayaan an dan dan estimasi estim asi finansial fin ansial dan dan prakiraa prakira an r isiko bisnis
B. TUJ TUJUAN UAN PENGA PENGAJAR JARAN AN Setelah meng mengiku ikuti ti kuli k uliah ah ini, maka maka mahasis mahasiswa wa dapatt merumusk dapa merumuska an dan menganalisis menganalisis suatu perencana pere ncanaa an bisn bisnis is ya yang ng sist siste ematis da d an komprehe komp rehensif nsif denga dengan n me m emperhatika mperhatikan n dinamika pasarr (input pasa (inpu t dan output) outpu t) yang yang kompetiti k ompetitiff dan mengembangkan menge mbangkan inovasi-inovasi in ovasi-inovasi terpil ih pada kondisi kond isi--kond kondisi isi inte int ernal perus perusa ahaa haan n untuk untu k meningkatkan meningkatka n nilai n ilai tambah tambah bisn b isnis is pa p ada perio periode de waktu tertentu
C. METODA PENGAJARA PENGAJARAN N Metoda yang digunakan dibagi menjadi dua proses belajar mengajar, yaitu: 1. Penge Pengenalan nalan teori berupa tatap muka di di kelas yang akan akan membahas konsep dan teori. 2. Prakt Praktikum, ikum, berup berupa a pembaha pembahasan/d san/diskus iskusii kelompo kelompok, k, simulasi atau praktek, serta penggunaan alat ukur kualitatif dan kuantitatif yang sesuai konsep dan teori yang telah dipelajari
D. SISTEM PENILAIAN Ujian Tengah Semester 30% Akhir Semester 30% Ujian Akhir Praktikum 30%, tugas terstruktur 10% UTS dan UAS susulan dikarenakan jadwal ujian yang bentrok dilaksanakan 30 menit setelah UTS atau UAS sesuai jadwal selesai dilaksanakan (peserta harus mendaftar terlebih dahulu)
E. BAHAN PUST PUSTAKA AKA Dirgantor o, C. 20 2002 02.. Keungg Keunggulan ulan Bersaing Mela Melalui lui Proses Bis nis . PT.. Gramedi PT Gramedia a Widi asarana Ind Indon onesi esia. a. Jakar Jakarta. ta. Eby Roin, Jos ef. 20 2006 06.. Bus iness Plannin Plannin g and Re Repor portt Writ Writing ing . Leedss Lee dss Public ation. Se Selangor langor Mala Malaysi ysia. a. Friend Graham Graham and Stefan Ze Zehl hle. e. 20 2009 09.. Guid Guide e to Bus in iness ess Planning. Profile Books Ltd. London. Mill er er,, M. 20 2005 05.. Alp Alpha ha Tea Teach ch You Yours rself elf : Busin Bus iness ess Plans dalam 24 jam j am.. Pr Prenad enad a Medi Med i a. J ak akart art a. Rang Ra ngku kuti ti,, Freddy. 20 2001 01.. Bu Busi siness ness Plan; Plan; Tekni eknik k Me Memb mbuat uat Perencanaan Pe rencanaan Bi Bisn snis is dan Anali Analisi sis s Kasus . PT PT.. Gramedia Pustaka Pust aka Utama. Jakar Jakarta. ta. Soli hi hin, n, Ismail . 20 2007 07.. Me Memahami mahami Bu Busi siness ness Plan. Pe Penerbi nerbi t Sa Salemb lemba a Empat. Jakarta. Umar,, Husein Umar Husein.. 20 2001 01.. Stud Studii Kelayakan Bi Bisn snis is;; Tekni eknik k Me Meng nganalis analisis is Kelayakan Re Renc ncana ana Bi Bisn snis is secara Ko Komp mprehensi rehensi f. PT PT.. Gramedia Pust Pustaka aka Utama. Jakart Jakarta. a.
SILABI MATA KULIAH Pokok Bahasan
Sub Pokok Bahasan
Waktu
Pengertian dan Ruang Lingkup Perencanaan Bisnis
1. Bata Batasa san/ n/pe peng nger erti tian an pe pere renc ncan anaa aan n bisnis 2. Fungsi dan kegunaan perenca can naan bisnis 3. Ka Kara rakt kter eris isti tik k pe pere renc ncan anaa aan n bi bisn snis is 4. Ru Ruan ang g li lin ngk gkup up pe pere renc ncan ana aan bi bisn snis is 5. Si Sist stem emat atik ika a pe peny nyaj ajia ian n pe pere renc ncan anaa aan n Bisnis
1 x 100’
Pemilihan Ide Perencanaan Bisnis
1. Ide Bisnis 2. Mo Mode dell Pere Perenc ncan anaa aan n Bisn Bisnis is (Perencanaan Bisnis Baru/Perencanaan Pengembangan Bisnis)
1 x 100’
SILABI MATA KULIAH Pokok Bahasan
Sub Pokok Ba Bahasan
Waktu
Analisis Situasi Situasi Bisnis
1. 2. 3. 4.
Atmosfir Bisnis Bisnis Pent Pe ntin ingn gnya ya An Anal alis isa a Pasar Pasar Def efin iniisi Pa Pasar Meng Me nghi hitu tung ng Pa Pasa sar r
1 x 100’
Perencanaan Produk si (Operasi) Barang/Jasa
1. 2. 3. 4.
Pem emil ilih ihan an te tekn knol olog ogii dan kap apas asit itas as pr prod odu uks ksii Perencanaan lo lok kasi dan tata letak Prakiraan waktu dan siklus produksi Peru Pe rumu musa san n st stan anda dard rd mu mutu tu in inpu putt da dan n mu mutu tu produk Perumu Per umusan san st stand andard ard ope opera ratio tion n pro proced cedure ures s (SOP (S OP)) dan dan fu fung ngsi si ko kont ntro roll op oper eras asii Meru Me rumu musk skan an ka kara rakt kter eris isti tik k pr prod oduk uk barang/jasa Prakiraan jumlah produk Menentukan pilihan mutu dan kemasan produk Mene Me nent ntuk ukan an pi pili liha han n br bran andi ding ng pr prod oduk uk
2 x 100’
5. 6. 7. 8. 9.
SILABI MATA KULIAH Pokok Bahasan Perencanaan Pemasaran Barang/Jasa
Sub Pokok Bahasan
Waktu
1. Pemi Pemili liha han n se segm gmen en,, ta targ rget et da dan n po posi sisi si produk 2. Pr Pra aki kira raan an kec ecen ende deru run nga gan n da day ya be beli li dan da n ti ting ngka katt ke kepu puas asan an ko kons nsum umen en 3. Praki kirraan pangsa dalam kompetisi di pa pasa sarr ba bara rang ng/j /jas asa a 4. Pilihan baura ran n pemasaran
2 x 100’
UJIAN TENGAH SEMESTER
SILABI MATA KULIAH Pokok Bahasan
Sub Pokok Bahasan
Waktu
Perencanaan Orga Or gani nisa sasi si da dan n Sumberdaya Manusia
1. Rumu Rumusa san n po posi sisi si per erus usah ahaa aan n da dala lam m ind ndus ustr trii 2. Me Mene nent ntuk ukan an ac acua uan/ n/as aspe pek k le lega gall da dan n etika/budaya 3. Me Mene nent ntuk ukan an ha hak/ k/ke kewa waji jiba ban n ata tas s infrastrukt infras truktur ur,, aset, tekno teknologi logi dan infor informasi masi 4. St Stru rukt ktur ur or orga gani nisa sasi si da dan n pe pem mba bagi gian an tu tuga gas s 5. Ke Keku kuas asaa aan, n, wew wewen enan ang g da dan n pe peng ngam ambi bila lan n keputusan 6. Pe Pere renc ncan anaa aan n ke kebu butu tuha han n SD SDM M (m (man anaj ajem emen en dan ope operasi rasiona onal) l) 7. Ru Rumu musa san n pe pen nge gemb mban anga gan n SD SDM; M; rekruitmen-seleksi-orientasi, rekruitmen-seleksi-orientas i, deskripsi pekerj pek erjaan aan,, per perenc encana anaan an kar karier ier dan produk pro duktiv tivita itas, s, meka mekanis nisme me K3 dan dan PHK 8. Pe Penu nug gas asan an dan pe pen ngu guku kura ran n ki kine nerj rja a 9. Rumusan sistem pengupahan dan sanksi
1 x 100’
SILABI MATA KULIAH Pokok Bahasan Perencanaan Kerjasama Bisnis
Sub Pokok Bahasan
Waktu
1. Menent Menentuka ukan n pilih pilihan an fakto faktorr kunci kunci kerjasama bisnis; teknologi, koneksi pasar,, input/bahan baku, konsultasi, pasar skill, pembiayaan/permodala pembiayaan/permodalan, n, branding 2. Men Menent entuka ukan n pilih pilihan an pola pola kerjas kerjasama ama bisnis 3. Mer Merumu umuska skan n pil piliha ihan n siste sistem m kerjasama bisnis; kontrak dan non kontrak
1 x 100’
SILABI MATA KULIAH Pokok Bahasan Perencanaan Pembiayaan dan Estimasi Finansial
Sub Pokok Bahasan 1. Kebutu Kebutuhan han dan dana a dan dan pene penentu ntuan an sumber permodalan 2. Alo Alokas kasii pembia pembiayaa yaan n (inves (investas tasii dan operasional) 3. Asu Asumsi msi fin finans ansial ial dan ana analis lisis is kepekaan 4. Pra Prakir kiraan aan perk perkemb embang angan an finan finansia siall bisnis; a. Prakiraan cashflow b. R/C rasio/usahatani c. Prakiraan rugi/laba d. Prakiraan neraca perusahaan
Waktu 2 x 100’
SILABI MATA KULIAH Pokok Bahasan Prakiraan Risiko Bisnis
Sub Pokok Bahasan
1. Prakiraan risiko bisnis (produk, produksi/operasi, SDM, pembia pem biayaa yaan, n, pem pemasa asaran ran dan sis sistem tem informasi) 2. Me Meru rumu musk skan an fu fung ngsi si-f -fun ungs gsii ke kend ndal alii risi ri siko ko bi bisn snis is (m (man anaj ajem emen en ri risi siko ko)) Presentasi Pokok Pr Pres esen enta tasi si ti tiap ap ke kelo lomp mpok ok : Bahasan dalam 1. Per eren enca cana naan an Pr Pro odu duks ksii Perenc Per encana anaan an Bis Bisnis nis 2. Pe Pere renc ncan anaa aan n Pe Pema masa sara ran n 3. Perencanaan Organisasi dan Sumber Sum berday daya a Man Manusi usia a 4. Pe Pere renc ncan anaa aan n Ko Kola labo bora rasi si 5. Perencanaan Pembiayaan dan Estima Est imasi si Fin Finans ansial ial 6. Pen enge gelo lollaa aan n Ri Risi sik ko Bis isni nis s
Waktu 1 x 100’
2 x 100
PENGERTIAN DAN RUA RU A NG L IN INGK GKUP UP PERE PE RENC NCA A NA NAA A N BIS B ISNI NIS S
DEPARTEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEM INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Pere renc nca ana naa an Bi Bisn snis is
-
-
Sangatlah penting bagi kesuksesan suatu usaha Survey Pricewaterhouse Coopers di USA (2004): 2/3 bisnis yg sukses sukses (berkembang cepat) telah menulis business plans (BP) Perush yg menulis BP mempunyai perkembangan penerimaan 69 % lebih cepat (pada periode 5 thn) banding yg tdk menulis BP Perencanaan bisnis memperlihatkan tiga hal penting : kemana kita akan menuju dimana posisi kita sekarang bagaimana kita akan mencapai tujuan tersebut dari posisi yang sekarang 14
Eisenhower dalam Paley (2004) “THE PLAN IS NOTHING PLANNING IS EVERYTHING”
PERE PE RENC NCA A NAA NAAN N adalah adal ah PR PROS OSES ES RESULTS SIMPLE SPECIFIC
PLAN
ACTION A CTION
REALISTIC COMPLETE
FOLLOW UP 16
RENCANA S PECIFIC M EASURABLE A TTAINABLE R ELEVANT T IMELY 5W+1H Why What What Who
When When
Where
How 17
Perencan Perencanaan, aan, pengelol pengelolaan, aan, dan dan evaluasi evaluasi yang baik dan benar dapat membantu meng mengop opttimal imalka kan n sum sumber day daya yang ang ada. da. Setiap aktivitas ekonomi perlu dimulai den dengan sebu ebuah perenc encana anaan yang ang mata matang ng,, sehi sehing ngga ga dapa dapatt diwu diwuju judk dkan an sebuah aktivitas ekonomi atau bisnis yang opti optima mall dan dan memi memililiki ki pros prospe pek k yang yang baik baik.. 18
“ Gagalnya calon pengusaha atau pengusaha di awal usaha mereka adalah akibat tidak mampu merancang perencanaan bisnis (business plan) yang baik. Maka, begitu memasuki dunia bisnis, banyak hal yang tak terduga muncul dan tak tahu apa yang harus dilakukan “ Rhenald Khasali
19
Perencana rencanaa an Bi Bisn snis is Adalah suatu dokumen tertulis yang yan g menggambarkan secara sistematis suatu bisnis/usaha yang diusulkan Kegunaan : kegiatan penelitian (bisnis) yg akan dilaksanakan/ sedang berjalan tetap pada jalur yg direncanakan pedoman untuk mempertajam rencana-rencana yang diharapkan alat untuk mencari dana dari pihak ketiga (investor, lembaga keuangan dll) 20
Perencanaan Bisnis
A business plan is any plan that works for a business to look ahead, allocate resources, focus on key points, and prepare for problems and opportunities. Unfortunately, many people think of business plans only for starting a new business or applying for business loans. But they are also vital for running a business, whether or not the business needs new loans or new investments. Businesses need plans to optimize growth and development according to priorities. 21
EMPAT EMPA T TUJ TUJUAN UAN DASAR DASA R PERENCANAAN BISNIS
Mengidentifikasi lingkup dan konteks kesempata kesempatan n bisnis bis nis Menyajikan nyaji kan pe p ende nd ekatan katan di dalam dalam mengeks mengeksplo ploitasi itasi kesempata kesempatan n tersebut tersebut Mengidentifi ngi dentifikasi kasi faktorfaktor -faktor yang menent menentuk uka an keberh keberha asilan si lan usaha Sebagai bagai alat untu un tuk k me m enaikka naikk an modal/penerimaan
K EU EUNG NGGU GUL L A N RENC RENCA A NA B IS ISNI NIS S (DOUGLAS A. GRAY, 1996) Mendorong berfikir ke depan Membantu menilai pelanggan, area pemasaran, strategi harga, dan kondisi persaingan Menuntun pada posisi kompetisi yang lebih baik Memusatkan usaha terhadap penyimpangan dari Memusatkan rencana Membantu dalam pembuatan keputusan dan pemilihan Menetapkan kapan dan jumlah investasi yang diperlukan ya ng sangat efektif efek tif Alat penjualan yang Membantu menilai kemajuan yang telah dicapai
Karakt Kara kte eri rist stik ik Perencana rencanaa an Bisn Bi snis is
Penyusunannya harus mempertimbangkan kebutuhan dan keinginan masing-masing bisnis secara individual.
Harus menggambarkan dengan jelas karakteristik bisnis yang sedang atau akan dilaksanakan, sehingga pihak-pihak yang tertarik dengan bisnis tertentu dapat melihat secara transparan dan mengerti secara jelas prospek perkembangan bisnis tertentu di masa yang akan datang. 24
Karakt Kara kte eri rist stik ik Perencana rencanaa an Bisn Bi snis is
Harus memuat alasan-alasan atau asumsi yang digunakan sebagai dasar perhitungan seperti dasar perhitungan besarnya permintaan dan proyeksi penjualan, perhitungan harga pokok penjualan, asumsi strategi-strategi yang akan dilakukan, serta berbagai strategi manajemen untuk pengembangan bisnis tertentu.
25
Mo del Pe Perenc renca an aan Bi Bisnis Secara umum, perencanaan bisnis dapat dikelompokkan dikelompokkan sebagai perencanaan bisnis baru dan perencanaan lanjutan untuk bisnis yang sudah ada, baik di bidang industri manufaktur maupun industri jasa. Dengan demikian model PB terdiri dari : Perencanaan bisnis baru (business penetration) Perencanaan pengembangan bisnis - econo conom mies of scope cope - economies of of sc scale 26
PROS PR OSES ES ME MEMU MUL L A I DAN MENJA MENJAL L A NKA NKAN N BISNIS PELUANG PELUANG DAN ANCAMAN ANCAMAN (Eksternal)
KEKUATAN DAN KELEMAHAN (Internal)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Perencanaan Bisnis
Konsep
Ide Bisnis ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Implementasi
Tindakan
Perencanaan Pasar
Memulai
Perencanaan Produksi,SDM
Perencanaan keuangan, , resiko,kemitraani
Evaluasi
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Strategic Business Plan Strategic Plan: 3 to 5 years Section 1
Section 2
Section 3
Section 4
Strategic Direction
Objectives And Goal
Growth Strategies
Business Portofolio
Tactical Business Plan: 1 year Section 5
Section 6
Section 7
Section 8
Section 9
Situation Analysis
Market Opportunities
Tactical Objectives
Strategies And Tactics
Financian Controls And Budgets
Level A
Marketing Mix
Targets of Opportunities
Level B
Competitor Analysis Level C
Market Ground
Primary Objectives
Functional Objectives
Isi Perencana rencanaa an Bi Bisn snis is Ringkasan Eksekutif 1.Pendahuluan 2.Pencapaian dan Target Bisnis Perusaha an 3. Analisis SWOT Perusahaan 4.Rencana Pemasaran 5.Rencana produksi 6.Perencanaan Organisasi 7.Rencana Pembiayaan (Financial Plan) 8. Analisis Resiko Referensi Lampiran-lampiran
Sis istema temati tika ka Peny Penya aji jia an Perenc renca anaa naan n Bi Bisn snis is
Bagian 1. Ringkasan
Bagian 2. Deskripsi Aspek-aspek Bisnis a. Deskripsi umum mengenai usaha
b. Latar belakang industri c. Sejarah dan latar belakang perusahaan d. Tujuan dan potensi usaha dan pembagian waktu (jika ada) e. Keunikan produk atau pelayanan 30
Bagian 3. Aspek Pemasaran A. Penelitian dan Analisis 1. Target pasar (Konsumen) 2. Ukuran dan trend pasar
3. Situasi persaingan 4. Kalkulasi atau perkiraan bagian pasar
B. Rencana Pemasaran 1. Strategi pasar: Penjualan dan distribusi 2. Masalah penetapan harga 3. Periklanan dan promosi 31
Bagian 4. Penelitian, Model dan Pengembangan a. Pengembangan dan rancangan desain
b. Hasil-hasil penelitian teknologi c. Kebutuhan asisten penelitian
d. Struktur biaya
Bagian 5. Aspek Produksi a. Analisis lokasi b. Kebutuhan produksi: Fasilitas dan peralatan c. Penyuplai/faktor-faktor transportasi d. Suplai tenaga kerja
e. Data biaya pabrik 32
Bagian 6. Aspek Manajemen a. Tim manajemen
b. Struktur legal: perjanjian cadangan barang, perjanjian tenaga kerja,kepemilikan, kerja,kepemilikan, dan lain-lain lain -lain c. Susunan direktur, penasihat, konsultan, dan lain-lain
Bagian 7. Aspek Risiko
a. Masalah-masalah yang potensial b. Resiko dan hambatan c. Tindakan alternatif
33
Bagian 8. Aspek Financial A. Perkiraan financial financ ial 1. Keuntungan dan kerugian 2. Arus kas
3. Analisis BEP 4. Biaya
B. Sumber-sumber Sumber-sumber dan pemakaian dana C. Rencana anggaran D. Penahapan financial 34
Bagian 9. Aspek Jadwal Pembagian Waktu a. Penentuan waktu dan tujuan b. Batas waktu
c. Hubungan peristiwa-peristiwa
Bagian 10. Apendiks dan atau Bibliografi
35
Hal ya yang ng ha harus rus dihinda d ihindari ri dala dalam m menyu me nyusun sun BP B P: tujuan dan dan sasara sasaran n tidak tidak realisti realistis s • tujuan • kegagalan untuk mengantisipasi masalah yang mungkin timbul • tidak adanya komitmen dari para pelaku/pembuat keputusan niche’ • tidak adanya ‘market ‘market niche’
36
The Rol Role e of the th e Busi Bu siness ness Plan
37
