Pontifícia Universidade Católica do Paraná Centro de Ciências, C iências, Tecnologia Tecnologia e Produção Campus Toledo
Curso de Agronomia Agronomia
PRINCÍPIOS BÁSICOS DE PREPARO DE SOLUÇÃO NUTRITIVA Toledo 2012
1. INTRODUÇÃO
2. TIPOS DE SISTEMAS HIDROPÔNICOS a) Sistemas com meios Inorgânicos - Lã de Rocha; - Areia; - Escória; - Vermiculita; b) Sistemas com Meios Orgânicos - Serragem; - Musgo; - Fibra de Coco; - Produtos de Madeira Processada; c) Sistemas Baseados em Água - NFT (Técnica de Película Nutriente); - Cultivo em Água; - Cultivo em Cascalho;
3. COMPOSIÇÃO DAS SOLUÇÕES NUTRITIVAS
Tabela 1. Faixas de concentração encontradas nas soluções nutritivas e solução de Hoagland & Arnon (1950). Nutriente
Massa atômica
Faixa de concentração mg L-1 mmol L-1
Hoagland & Arnon mg L-1 mmol L-1
N-NO3 N-NH4+ P K Ca Mg S
14,0 14,0 31,0 39,1 40,0 24,3
70 – 250 0 – 33 15 – 80 150 – 400 70 – 200 15 – 80 20 – 200
5,00 – 17,86 0,00 – 2,36 0,48 – 2,58 3,84 – 10,23 1,75 – 5,00 0,62 – 3,29 0,63 – 6,25
196 14 31 234 160 48 64
14,00 1,00 1,00 5,98 4,00 1,98 2,00
B Cu Fe Mn Mo Zn
10,8 63,5 55,8 54,9 95,9 65,4
0,1 – 0,6 0,05 – 0,3 0,8 – 6 0,5 – 2 0,01 – 0,15 0,05 – 0,5
9,26 – 55,56 0,79 – 4,72 14,34 – 107,53 9,11 – 36,43 0,52 – 1,56 1,53 – 7,65
0,5 0,02 1,0 0,5 0,01 0,05
46,30 0,31 17,92 9,11 0,10 0,76
Tabela 2. Concentrações de macro e micronutrientes usadas em cultivo hidropônico. NO3-
NH4+
H2PO4-
K +
Ca2+
Mg2+
SO4-2
--------------------------------- mmol L-1 ---------------------------------
B
Cu
Fe
Mn
Mo
Zn
AUTOR
--------------------- µmol L-1 -------------------Alface ( Lactuca sativa)
15,0
-
6,0
5,0
2,0
2,0
2,0
46,0
0,3
90,0
12,6
0,10
1,3
Hoagland & Arnon (1950a)
14,0
1,0
1,0
6,0
4,0
2,0
2,0
46,0
0,3
90,0
12,6
0,10
1,3
Hoagland & Arnon (1950b)
15,0
-
6,0
5,0
2,0
2,0
2,0
46,0
0,2
-
1,8
0,10
1,8
Hoagland & Sneyder (1933 e 1938)
11,9
-
0,97
7,15
3,73
1,92
2,81
46,0
0,3
45,0
36,0
0,5
1,5
Blom-Zandstra & Lampe (1983)
12,0
-
3,0
5,0
8,0
4,0
4,0
0,5
0,05
3,0
0,5
0,01
0,5
Ikeda & Osawa (1984)
9,5
0,5
1,0
5,0
2,25
0,75
0,5
20,0
0,5
35,0
-
0,5
3,0
Os & Kuiken (1984)
14,7
-
1,6
5,4
5,0
1,2
1,2
46,0
0,8
54,0
9,0
1,0
2,3
Prince & Koontz (1984)
6,0
-
1,5
4,0
2,0
1,0
1,0
-
-
-
-
-
-
Suzuki et al., (1986)
7,5
-
0,5
2,5
1,0
1,0
-
-
-
-
-
-
-
Cramer e Spurr (1986)
20,5
-
2,0
10,9
5,8
1,0
1,0
30,0
0,8
50,0
7,6
0,7
4,0
-
-
-
Castellane & Araújo (1994)
Chicória (Chicorium endivia) 6,0
0,5
1,5
4,0
1,0
0,5
-
-
-
-
Espinafre (Tetragonia expansa)
Yamazaki (1982)
Tabela 3. Concentrações de macro e micronutrientes usadas em cultivo hidropônico de hortaliças de frutos. NO3-
NH4+
H2PO4-
K +
Ca2+
Mg2+
SO4-2
------------------------------- mmol L-1 ---------------------------------
B
Cu
Fe
Mn
Mo
Zn
AUTOR
--------------------- µmol L-1 --------------------
Tomate ( Licopersicon esculentum) 15,0
-
1,0
6,0
5,0
2,0
2,0
46,0
0,2
-
1,8
0,1
0,8
Hoagland & Sneyder (1933 e 1938)
12,0
-
1,0
7,0
9,0
4,0
7,0
46,0
0,3
36,0
13,0
0,4
1,4
Perez Melian et al., (1977)
14,7
-
2,0
9,9
3,4
2,0
1,5
50,0
0,1
68,0
23,7
0,1
0,8
Lim & Wan (1984)
16,6
-
2,0
8,0
5,5
2,4
1,6
20,0
0,5
43,0
19,0
0,7
4,0
Castellane & Araújo (1994)
Pimentão (Capsicum annuum) 15,5
1,25
1,25
6,5
4,75
1,5
1,75
-
-
-
-
-
-
Schwarz (1995)
13,6
-
1,25
6,25
3,96
1,34
1,0
25,2
0,5
37,0
7,6
0,7
4,0
Castellane & Araújo (1994)
19,0
0,7
4,0
Castellane & Araújo (1994)
11,4
0,7
0,4
Castellane & Araújo (1994)
Castellane & Araújo (1994)
Pepino (Cucumis saivus) 15,5
-
1,8
4,8
5,9
1,7
1,7
20,0
0,5
43,0
Melão (Cucumis melo) 15,5
-
1,3
6,0
5,5
2,6
1,2
20,0
0,5
22,0
Morango (Fragaria spp) 11,6
-
1,5
4,5
4,3
1,0
1,0
20,0
0,5
25,0
11,4
0,7
4,0
12,0
2,0
2,0
6,0
3,0
1,5
1,5
-
-
-
-
-
-
Morard (1984)
Tabela 4. Concentrações de macro e micronutrientes usadas em cultivo hidropônico de flores. NO3-
NH4+
H2PO4-
K +
Ca2+
Mg2+
SO4-2
------------------------------- mmol L-1 ---------------------------------
B
Cu
Fe
Mn
Mo
Zn
AUTOR
--------------------- µmol L-1 -------------------Rosa ( Rosa odorata)
8,7
-
0,6
3,0
1,1
0,45
1,8
46,0
0,3
45,0
36,0
0,5
1,5
?
36,0
0,5
1,5
?
36,0
0,5
1,5
?
Crisântemo (Crysanthemun morifolium) 14,3
-
3,5
12,0
5,7
2,2
8,0
46,0
0,3
45,0
Cravo ( Dianthus caryophillus) 14,0
-
0,85
14,0
1,3
0,8
0,5
46,0
0,3
45,0
Tabela 5. Taxa de absorção aproximada dos nutrientes por plantas cultivadas em solução nutritiva. Grupo
Taxa de absorção
Nutriente
1
Absorção rápida
N-NO3-, N-NH4+; P, K, Mn
2
Absorção intermediária
Mg, S, Fe, Zn, Cu, Mo
3
Absorção lenta
Ca, B
Fonte: Adaptado de Bugbee (1995).
Na escolha de um sal para uma determinada solução, deve-se considerar a finalidade da solução: - Trabalhos de pesquisa: utilizar sais puros livres de contaminantes que possam distorcer os resultados; - Cultivo comercial: utilizar sais comerciais, pois a quantidade de solução é maior e o custo destes sais é menor.
4. MANEJO DA SOLUÇÃO 4.1. Reposição da solução a) Renovação de toda solução b) Reposição da solução absorvida c) Reposição de nutrientes e água separadamente com análise química da solução d) Reposição de água e nutrientes separadamente com uso de sensores de concentração dos íons e) Reposição
de água e nutrientes separadamente por
monitoramento da CE da solução
4.2. pH da solução
Figura 5. A influência do pH na disponibilidade de vários íons para as plantas na solução do solo (LUCAS & DAVIS, 1961).
LITERATURA CITADA BUGBEE, B. Nutrient management in recirculating hydroponic culture. In: ANNUAL CONFERENCE ON HYDROPONICS, 16., Tucson, 1995. Proceedings. Tucson, Hydroponic Society of America, 1995. p.15-30. COMETTI, N.N. Nutrição mineral da alface (Lactuca sativa L.) em cultura hidropônica – sistema NFT . Seropédica, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2003. 106p. (Tese de Doutorado) ESPSTEIN, E., BLOOM, A. Nutrição mineral de plantas: Princípios e perspectivas. Londrina, PR: Editora Planta, 2006. FERNANDES, M.S. Nutrição mineral de plantas. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira Ciência do Solo, 2006. FURLANI, P.R.; BOLONHEZI, D.; SILVEIRA, L.C.; FAQUIN, V. Cultivo hidropônico de plantas. Campinas, Instituto Agronômico, 1999. 52p. (Boletim Técnico, 180) HOAGLAND, D.R.; ARNON, D.L. The water culture methods for growing plants without soil. Berkeley, California Agriculture Experiment Station, 1950. 32p. (Bulletin, 347) JOHNSON, C.M.; STOUT, P.R.; BROYER, T.C.; CARLTON, A.B. Comparative chlorine requeriments of different plant species. Plant Soil, v.8, p.337-353, 1957. RUIZ, H.A. Relações molares de macronutrientes em tecidos vegetais como base para a formulação de soluções
