URAIAN BAHAN
1.
Vitamin Vi tamin C (Dirjen POM, 1979). Sinonim
: asam askorbat
Berat molekul
: 17,1!
"umus molekul
: C#$O
%elarutan
:
mu&a'
larut
etanol eta nol :
serbuk
atau
'ablur
uti'
atau
Pen/imanan
: &alam 0a&a' tertutu raat, terlin&un &ari a'a/a
%eunaan
: sebaai samel
larut
&alam
aak
kunin
ti&ak
berbau,
ti&ak
34ua&es (Dirjen POM, 1979). Sinonim
: a4ua &estillata
Berat molekul
: 1$,52
"umus molekul
: #2O
Pemerian
:
airan
jerni',
ti&ak
ber0arna,
&an
memun/ai rasa
Pen/imanan
: &alam 0a&a' tertutu baik
%eunaan
: sebaai enener
%anji (Dirjen POM, 1979). Sinonim
: am/lum mani'ot
%elarutan
:
larut
&alam
men'asilkan
6.
sukar
rasa asam
ti&ak
!.
aak
&alam benen
berbau
2.
air
(9*+) (9* +) ra rakti ktiss ti ti&ak &ak lar larut ut &al &alam am klo klororo-orm orm,, &al &alam am ete eter r
&an Pemerian
&alam
air
anas,
membentuk
atau
larutan aak keru'
Pemerian
: serbuk uti', 'ablur
Pen/imanan
: &alam 0a&a' tertutu baik, &i temat sejuk &an kerin
%eunaan
: sebaai in&ikator
o&ium (Dirjen POM, 199*). Sinonim
: io&ium
Berat molekul
: 12,91
"umus molekul
: 2
%elarutan
:
kein
kelabu, Pemerian io&i&a,
atau
butir,
menkilat
seerti
loam,
'itam
&alam
aram
bau k'as :
sukar
larut
&alam
air,
mu&a'
mu&a' larut &alam etanol 9*+
larut
*.
Pen/imanan
: &alam 0a&a' tertutu raat
%eunaan
: sebaai larutan baku
3sam sul-at (Dirjen POM, 1979). Sinonim
: ai&um sul-urium
Berat molekul
: 9$,57
"umus molekul
: #2SO6
Pemerian
:
airan
jika
kental
seerti
min/ak,
korosi-,
ti&ak
ber0arna
&itamba'kan ke &alam air menimbulkan anas
Pen/imanan
: &alam 0a&a' tertutu raat
%eunaan
: sebaai at tamba'an
1. Kalium Iodida (5,330) Nama resmi
: Kalii iodidum
Sinonim
: Kalium iodida
RM/BM
: KI / 166,00
Pemerian
: a!lur "e#sa"edral, $rans%aran a$au $ida# !er&arna, o%a# dan %u$i", a$au ser!u#
!u$iran %u$i". i'ros#o%i#. Kelaru$an
: San'a$ muda" laru$ dalam air, lani" muda" laru$ dalam air mendidi", laru$ dalam
e$anol 5 P, muda" laru$ dalam 'liserol P. K"asia$
: *n$i +amur
Ke'unaan
: Se!a'ai redu#$or an' mele%as#an I -
Penim%anan
: alam &ada" $er$u$u% !ai#
ASAM ASKORBAT (Dirjen POM, 1979) •
8ama "esmi
•
8ama ain
•
"umus Molekul
•
Berat Molekul
•
Pemerian
: 3CDM 3SCO"BCM : Vitamin C : C#$O : 17,1! : Serbuk atau 'ablur, uti' atau aak kunin,ti&ak berbau, rasa asam. Ole' enaru' a'a/a lambat laun
menja&i ela. Dalam kea&aan kerin, manta &iu&ara, &alam larutan eat teroksi&asi. •
%elarutan
: mu&a' larut &alam air, aak sukar larut &alam etanol (9*+), raktis &alam eter P, &an &alam Benen P.
•
Pen/imanan
•
%;P
: Dalam 0a&a' /an tertutu baik, terlin&un &ari a'a/a. : 3ntiskorbut
1. *sam ase$a$ (5,1) Nama resmi
: *idum ae$ium
Sinonim RM/BM
: *sam ase$a$ : 322
Pemerian
: airan +erni", $ida# !er&arna, !au menusu#, rasa asam, $a+am.
Kelaru$an
: a%a$ am%ur den'an air, den'an e$anol 5 P dan den'an 'liserol P
K"asia$
: a$ $am!a"an
Ke'unaan
: Se!a'ai #a$alisa$or
Penim%anan
: alam &ada" $er$u$u% ra%a$
