Tujuan Diet

Prinsip di diet

:

Tujuan diet

:

Tujuan diet makanan cair penuh adalah : 1. Memberikan Memberikan makanan makanan dalam dalam bentuk bentuk cair dan dan setengah setengah cair cair yang memenuhi memenuhi kebutuh kebutuhan an gizi 2. Mering Meringanka ankan n kerj kerjaa salu saluran ran cerna cerna

Syarat diet

:

Syarat syarat diet makanan cair penuh adalah sebagai berikut: 1. Tidak Tidak meran merangsa gsang ng salu saluran ran cerna cerna 2. Bila diberik diberikan an lebih dari dari 3 hari harus harus dapat dapat memenuhi memenuhi kebutuhan kebutuhan energy energy dan protein protein 3. andungan andungan energy energy minimal minimal 1 kkal ! ml. ml. konsentrasi konsentrasi cairan cairan dapat diberi diberikan kan secara secara  bertahap dari "# 2!$ # sampai penuh. $. Berdasarkan Berdasarkan masalah masalah pasien# pasien# dapat dapat diberikan diberikan %ormula %ormula rendah rendah atau bebas bebas laktosa# laktosa# %ormulaa dengan asam lemak rantai sedang# &M'T(# %ormula dengan protein yang terhindrolisa# %ormula tanpa susu# %ormula dengan serat# dan sebag ainya ). *ntuk memenuhi memenuhi kebutuha kebutuhan n +itamin +itamin dan mineral mineral dapat diberika diberikan n tambahan tambahan %erosulpat %erosulpat## +itamin b komplek dan +itamin ' ,. Sebaikn Sebaiknya ya osmol osmolari aritas tas - $ mosml mosml..

Macam makanan cair penuh dan indikasi pemberian

Makanan cair penuh diberikan kepada pasien yang mempunyai masalah untuk mengunyah# menelan# atau pencernaan makanan padat# misalnya pada oprasi mulut atau tenggorokan dan pada kesadaran menurun. Makanan ini dapat diberikan melalui oral# pipa# enteral & Nasogastrictube  Nasogastrictube NGT), secara bolus atau drip &Tetes(. /da 2 golongan makanan cair penuh# yaitu %ormula rumah sakit &0S( dan %ormula komersial. A. Formula Formula rumah rumah sakit sakit (FRS) (FRS)

/da $ macam %ormula rumah sakit dengan d engan indikasi pemberian seperti tabel berikut : 1. enga engan n susu susu &hol &hole! e!sk skim im(( : 4ambung# usus halus# dan kolon pekerja normal

2. Makanan blender : Memerlukan tambahan makanan berserat 3. endah laktosa : Tidak tahan terhadap laktosa &lactose intolerance( $. Tanpa susu : Tidak tahan protein susu . Formula komersial (F!)

/da 1 jenis %ormula komersial dengan indikasi pemberian seperti berikut : 1. endah!bebas laktosa 2. engan M'T1( 3. engan '//2( $. 5rotein tinggi ). 5rotein rendah ,. 5rotein terhidrolisa 6. Tanpa susu 7. engan serat 8. endah sisa 1. 9ndeks glikemik rendah

: tidak tahan terhadap laktosa : malabsorpsi lemak  : sirosisi hati : katabolisme meningkat : gagal ginjal : alergi protein : tidak tahan protein susu : perlu suplemen serat : reseksi usus : diabetes mellitus

Makanan yan" dianjurkan

1. Makanan cair dengan susu penuh atau skim : Susu penuh# maizena# telur ayam# margarin# minyak#gula# sari buah. 2. Makanan diblender :  asi tim# telur ayam# daging giling# ikan# tempe# tahu# ortel# labu kuning# sari buah 3. endah laktosa : Sama dengan no.1# tetapi susu diganti dengan susu rendah laktosa $. Tanpa susu : acang hijau# tahu# tempe# ortel# sari buah# telur# tepung# serealia