Trabajo Individual: CESEL Ingenieros y Fruterios, S.A. Unidades de Competenia: !ormali"ai#n Internaional y la Seguridad Industrial y $rinipales Aspetos %ue &e'nen las Auditor(as de un SI) !ombre y Apellidos del $artiipante:
PREPARACIÓN Y RESOLUCIÓN DE UN TRABAJO INDIVIDUAL La resolución resolución de un Trabajo Individual Individual permite permite la adqui adquisición sición de una serie de habili habilidades dades concretas concretas relacionadas con la Unidad de Competencia en cuestión. Cada participante, participante, deberá anali analizar zar e interr interrelacio elacionar nar la infor información mación facilitada facilitada en el Trabajo Individual Individual TI con el !aterial de la Unidad de Competencia relacionada, buscando " ampliando información a trav#s de otras fuentes e$ternas como pueden ser Internet, con el fin de tomar decisiones " proponer soluciones adecuadas en relación con la situación planteada. Una vez resuelto, el participante deberá enviar la solución al Tutor. %e valorarán los conocimientos " la consistencia ar&umentativa " no la e$tensión de las respuestas. Los pasos a llev llevar ar a cab cabo o para para la prep preparac aración ión " resolu resolució ción n del Trabajo Trabajo Individual Individual se enc encuen uentran tran disp di spon onib ibles les en el 'Camp Campus us *ir *irtual tual(, a trav#s de &e &eu urs rsos os ) +oumentai#n* +oumentai#n )eneral .
FORMATO FORMA TO DE ENTREGA Los documentos de respuesta a los Trabajos Individuales, deberán cumplir los si&uientes requisitos formales+ .
evolver el documento en este mismo archivo -ord.
-.
l nombre del fichero deberá tener la si&uiente estructura+ TI/0ombreTI/1pellido2/1pellido3.doc
Relaciones” . 1s4 por ejemplo el 1lumno 5ulio 4az 6arc4a, con un TI llamado 'La Gestión de las Relaciones”
nombrar4a el fichero como+ TI/6estion7elaciones/4az/6arc4a.doc /.
Utilizar fuente 1rial de 28 puntos. Las pá&inas del documento tienen que estar numeradas.
0.
n la parte superior del documento se deberá cumplimentar el campo 0ombre " 1pellidos del 9articipante.
l Trabajo Trabajo Indiv Individual idual que se presenta a conti continuació nuación, n, es un ejemplo didáctico desarrollado desarrollado con el :nico objetivo peda&ó&ico de a"udar al aprendizaje de los alumnos. e la información que se presenta de cada empresa, sólo es real aquella que aparece en su -eb. Los datos a;adidos sólo pretenden plantear una situación que sirva como ejemplo para el alumno, sin prejuz&ar la actuación de la empresa.
PARTE A: CESEL INGENIEROS C%L In&eni C%L In&enieros, eros, <<<.cesel.com.pe es un una a em empr pres esa a per perua uana na de in in&e &eni nier4 er4a a de co cons nsul ulta ta co con n presencia en 9er: " Latinoam#rica, con un merecido presti&io adquirido a trav#s del desarrollo de pro"ectos de in&enier4a multidisciplinar. ntre sus actividades se encuentran servicios especializados en estudios, dise;os, supervisión de obra, &erencia de pro"ectos inte&rales, " consultor4a en prácticamente todas las áreas de la in&enier4a+ licitaciones, inspecciones, construcción " montaje, planificación de pro"ectos, etc. C%L In&enieros C%L In&enieros C% C%L L ha imp implem lement entado ado " Cer Certifi tificad cado o un %is %istem tema a de 6es 6estió tión n doc documen umentad tado o e Inte&rado, alineado al cumplimiento de las 0ormas I%= >882 Calidad, I%= 2?882 !edio 1mbiente " =@%1% 2A882 %e&uridad " %alud =cupacional. 1s4 mismo C%L posee un Laboratorio 6eot#cnico " de Concreto, que con el mismo objetivo, cuenta con un %istema de 6estión documentado e Inte&rado, " tambi#n alineado al cumplimiento de las 0ormas I%= >882 Calidad, I%= 2?882 !edio 1mbiente " =@%1% 2A882 %e&uridad " %alud =cupacional. l alcance de esta certificación es+ nsa"os estándar de !ecánica de suelos, ensa"os especiales de
CESEL Ingenieros y Fr!erios" S#A#
mecánica de suelos, ensa"os de calidad de 1&re&ados, ensa"os de mecánica de rocas, ensa"os de compactación de suelos, nsa"os qu4micos en suelos " a&ua, ensa"os en concreto.
CESEL Ingenieros y Fr!erios" S#A# %
PARTE B: FRUTERIOS S#A# B7UT7I=%, %.1., es una empresa dedicada desde 2>A al reparto " venta de fruta a fruter4as de la ciudad ciuda d de León. l irector de B7UT7 B7UT7I=%, I=%, %.1., ha decidi decidido do auditarse en Calid Calidad ad " !edio 1mbiente, 1mbiente, porque la empresa 01715IT=%, %.1 que es su má$ima competidora lo ha hecho " no quiere perder clientes por esta causa. 9ero el irector no sabe mu" bien cómo abordar este tema, "a que es nuevo para #l " no quiere cometer errores. Ima&ina que eres el responsable de Lo&4stica de B7UT7I=% " quieres a"udar a tu jefe, incluso participando en el proceso de auditor4a, a uditor4a, auditando el departamento de Calidad " de !edio 1mbiente.
CESEL Ingenieros y Fr!erios" S#A# &
PREGUNTAS DEL TUTOR espu#ss de lee espu# leerr det deteni enidam dament ente e el Tr Trabaj abajo o indi individ vidual ual ", utilizan utilizando do las fuen fuentes tes de info informa rmació ción n que consideres necesarias, se te solicita que d es solución a las si&uientes cuestiones+
PARTE A D To Tomando mando omo re1erenia el es%uema modelo, ordena dentro del uadro punteado las 1le2as y los uadros de te3to para elab el abor orar ar un di diag agra rama ma de 1l 1luj ujo o en el %u %ue e se mu mues estr tren en la las s relaiones %ue e3isten entre los agentes onstituyentes de la norm no rmal ali" i"a ai# i#n n
inte in tern rnal ali" i"a ai# i#n n
y
la
segu se guri rida dad d
indu in dust stri rial al
4uadros rojos5 y los proesos %ue llevan a abo 4uadros a"ules5.
CESEL Ingenieros y Fr!erios" S#A# '
Organizaciones Entidades Certifcadoras Organismo de Acreditación Nacional
Acreditación
Certifcación
Debes resolver esta pregunta dentro del cuadro punteado, utilizando los elementos que contiene.
D 6Tiene alguna relai#n CESEL Ingenieros on las Entidades de Areditai#n7 C%L In&enieros tiene relación Indecopi%01 97E Fntidad de acreditaciónG, "a que dicha entidad ha otor&ado la acreditación del Laboratorio 6eot#cnico " de Concreto de C%L %.1., facultándolo para emitir informes de ensa"o con valor oficial. CESEL Ingenieros y Fr!erios" S#A# (
D 68 on las Entidades de Certi1iai#n de Sistemas de )esti#n7 Hureau eritas Certification ha certificado que el %istema de 6estión de C%L %.1. se encuentra conforme con las e$i&encias de la norma I%= >882+388A. Hureau eritas Certification ha certificado que el %istema de 6estión de C%L %.1. se encuentra conforme con las e$i&encias de la norma I%= 2?882+388?. Hureau eritas Certification ha certificado que el %istema de 6estión de C%L %.1. se encuentra conforme con las e$i&encias de la norma I%= 2A882+388.
PARTE B D 6Soliitar(as una opia del proedimiento para la reali"ai#n de auditor(as7 9usti1ia tu respuesta. %4 solicitar4a una copia del procedimiento. La auditor4a por definición es un proceso documentado, con lo cual es imprescindible tener una copia.
D 6u; doumentos soliitar(as7
Con anterioridad a la lle&ada de los auditores para el inicio de su trabajo, la empresa debe tener la administración puesta al d4a " por supuesto, la contabilidad que va a ser auditada debe estar cerrada. l auditor necesita una serie de documentación contable básica para realizar su trabajo, que es conveniente que est# preparada con anterioridad a la fecha de inicio del trabajo de auditor4a. ste listado constituirá un checJlist de información a comprobar+ La documentación necesaria variará de una empresa a otra, pero, a modo de indicación &eneral, la empresa debe tener preparada Kcon anterioridad al inicio de la auditor4aK una copia de las escrituras
CESEL Ingenieros y Fr!erios" S#A# )
de constitución " modificación de estatutos sociales, balance de sumas " saldos al má$imo detalle, Cuentas 1nuales a la fecha del cierre contable del ejercicio, balance de situación, cuenta de resultados, estado de cambios en el patrimonio neto, estado de flujos de efectivo " memoria de la empresa, la relación de los modelos de liquidación de impuestos del ejercicio auditado, as4 como haber puesto al d4a los correspondientes libros de actas, tanto del Consejo de 1dministración Fsi tiene ConsejoG como de la 5unta de 1ccionistas. Los documentos que solicitar4a para auditar ser4an+ !anual del %6. 9rocedimientos. 9lanes. =bjetivos. !anual de or&anización " funciones. Instrucciones para el trabajo. !#todos anal4ticos. 0ormas internas 7e&lamentos. specificaciones. 7e&istros. ispositivos le&ales. Bormulas
D +e la siguiente lista, justi1ia las arater(stias de la auditor(a %ue se llevar(a a abo en la
%e&: %e&:n n el tipo tipo de 1udit uditor or4a 4a 1uditor4a interna de primera parte 1uditor4a e$terna de se&unda parte 1uditor4a e$terna de tercera parte
Auditor(a interna de primera parte
1uditor4a realizada por la or&anización a sus propios sistemas " procedimientos. %us objetivos son+ 1se&urar que se cumplen los planes de &estión preestablecidos, " que el %istema de 6estión, %I6, ha sido adecuadamente implantado " mantenido. Informar a la dirección de la situación del %I6. 7ealizadas por personal de la empresa, o subcontratado por la misma, pero siempre a iniciativa de la propia empresa " si&uiendo su metodolo&4a. n este tipo de auditor4as, la fi&ura del auditor, auditado " cliente pertenecen, o act:an, bajo las directrices de una misma empresa.
%e&: %e&:n n los los sist sistem emas as a aud audititar ar 1uditor4a del %istema de 6estión 1uditor4a de 9roceso 1uditor4a de producto o servicio
CESEL Ingenieros y Fr!erios" S#A# *
Auditor(a del Sistema de )esti#n
%e aplican, por ejemplo, a un %istema de 6estión de la Calidad, tal como se requiere en la 0orma I%= >882, o a al&uno de sus elementos, como puede ser la pol4tica de calidad de la empresa. n esta modalidad, se eval:a el conjunto del %istema de 6estión de Calidad a lo lar&o de toda la or&anización de la empresa, verificando su eficacia " &rado de cumplimiento, mediante la comprobación de las actividades descritas en el !anual de Calidad Fsi se dispone del mismoG, 9rocedimientos 6enerales " otros documentos de referencia, contrastando estas actividades con los requisitos en la normativa aplicable.
n func funció ión n de sus sus obj objet etiv ivos os 1uditor4a de Conformidad 1uditor4a =peracional 1uditor4a le&al en materia de prevención de ries&os laborales 1uditor4a de Certificación
Auditor(a
%e trata de auditor4as destinadas a preparar una operación, una actividad o una inversión, en este caso espec4fico se trata de una 1uditor4as de %istemas de 6estión Inte&rados F%I6G, Comprende Comprende el desarrollo desarrollo &eneral del tema de la calidad, calidad, 97L, medioambiental, medioambiental, de la 7%C, etc., dentro de la empresa. 9ermite conocer " medir los efectos de las diferentes variables de &estión, con objeto de desarrollar una verdadera pol4tica inte&rada, que conju&ue todos los principios que ri&en la actividad empresarial. La pol4tica de la empresa se eval:a de forma continua, " es sometida a los cambios que pudieran ser necesarios. n caso de que el %I6 sea Inte&rado, se deberá cumplir las especificaciones más restrictivas de cada una de las normas inte&radas bajo el mismo sistema. n conclusión para el caso espec4fico de B7UT7I=% %.1., se busca una auditoria para el sistema de Calidad " medio ambiente, por lo que en cualquiera que los enfoques que se le d# se debe realizar en base a los sistemas de &estión. l tipo de auditor4a inicial debe ser de carácter interna que permita verificar el estado actual de la or&anización, se debe enfocar en base a los sistemas de &estión " en cuanto a los objetivos debe realizarse hacia un enfoque operacional de sistemas de &estión inte&rados.
D En la reuni#n 1inal on el je1e 6C#mo en1oar(as la auditor(a7, 6remarar(as los aspetos positivos para %ue tu je1e no se preoupe7 6&emarar(as los negativos para tomar medidas uanto antes7 nfocar4a la auditoria para remarcar los aspectos ne&ativos, de esta forma se toman medidas para su corrección " poder eliminarlos, buscar la causa ra4z de cada uno de los problemas o aspectos ne&ativos " prepararse mejor para una futura auditoria, certificación "*o acreditación.
D En el aso de %ue enontraras demasiadas de1iienias, 6eliminar(as alguna7 0o, no eliminar4a nin&una, eso da pie a que la auditoria no cumpla con su objetivo " que no se lo&re estructurar un buen sistema de &estión para la or&anización Bruterios %.1.
D 6&e 6&eom omend endar( ar(as as la Cer Certi1i ti1ia ai#n i#n de la
CESEL Ingenieros y Fr!erios" S#A# +
La certificación debe realizarse despu#s de finalizada la auditoria interna e implementados las acciones correctivas para las no conformidades encontradas
D 6u; ventajas tendr(a la
%i Bruterios %.1. decide certificarse " pasa la misma este tendr4a las si&uientes ventajas frente a 0aranjitos %.1.
!ejora la ima&en e$terior de la empresa aumentando su credibilidad. !a"or transparencia. Incremento de la confianza de los consumidores, distribuidores " autoridades &ubernamentales. 1umenta la capacidad competitiva de la or&anización. Identificar " diferenciar el producto. ar credibilidad al trámite mediante la &arant4a de un or&anismo de certificación independiente de los intereses económicos en jue&o. Crear valor a&re&ado a todos los niveles de una cadena de producción determinada. %er mejor conocido " reconocido. 6anar "*o conservar la confianza de los consumidores. ventualmente, beneficiarse de una promoción colectiva. emuestra que se tiene un enfoque proactivo sobre la calidad, sobre el medio ambiente, sobre la se&uridad " salud de los empleados, sobre las partes interesadas en la or&anización, etc. 1ccesos a nuevos mercados " especificaciones de clientes.
Env(a la respuesta al Tutor en este mismo ar2ivo
=>- 0> >?? formacionObvbs.es
C%L In&enieros M Bruterios, %.1. ©
Hureau eritas eritas Bormación, %.1. Unipersonal
@@@.bureauveritas1ormaion.om 7eservados todos los derechos. l contenido de esta obra está prote&ido por la Le". Nueda prohibida toda reproducción total o parcial de la obra por cualquier CESEL Ingenieros y Fr!erios" S#A# medio o procedimiento sin autorización previa.
,-
