Tecnología regional en Puebla y Tlaxcala. Manlio Barbosa Cano

Tecnología Regional en Puebla Pueb la y Tlaxcala.

Manlio Barbosa Cano (1978) Barbosa-Cano, M. Tecnología Tecnología Regional en Puebla y Tlaxcala. !iciones !el "# Cen$enario. Bene%&ri$a 'niersi!a! u$*no%a !e Puebla. Puebla, M&xico. 1. +l es$u!i es$u!io o !e la $ecnolo $ecnología gía ac$ual ac$ual%en %en$e $e e%lea! e%lea!a a en el rea rea es ar$e !e un rogra%a %s a%lio. e /a abor!a!o a $ra&s !e recorri!os (reali0a!os con in$erruciones) !uran$e los aos 1972, 1973, 1974 y 1975 así co%o !os es$u!ios !e caso, e6ec$ua!os en !os regiones !is$in$as !el s$a!o !e Puebla, en erio!os !e $rabao en 1975 y 1977, con el 6in !e ro6un!i0ar y recisar en el niel ar$icular lo /alla!o ene l niel general. (Barbosa-Cano 1978, g. :8) ;. + $&cnico> or sus baos cos$os !e ro!ucci*n ro!ucci*n y %an$eni%ie %an$eni%ien$o, n$o, así co%o or el /ec/o !e =ue su a!=uisici*n no i%lica !escai$ali0aci*n !el aís !es!e el un$o !e is$a econ*%ico, co%o si ocurre con la i%or$aci*n !e %a=uinaria, a$en$ a$en$es es y rocesos rocesos $ecnol $ecnol*gi *gicos cos roeni roenien$ en$es es !el ex$eri ex$erior or =ue, =ue, a!e%s a!e%s,, orig origin inan an !ese !ese% %le leo o al !es !esla la0a 0arr %ano %ano !e obra obra,, lo cual cual,, en $&r% $&r%in inos os sociol*gicos es absur!o en un aís co%o M&xico, !e enor%es con$ingen$es !ese%lea!os, sube%lea!os y con un creci%ien$o !e%ogr6ico !e los %s al$os !el %un!o. (Barbosa-Cano 1978, g. :9) 2. +s +s nece necesa sari rio o !i6e !i6ere renc ncia iarr los los nie niele less $ecn $ecnol ol*g *gic icos os =ue, =ue, obe obe$i$ia a%e %en$ n$e, e, reresen$an aances resec$o !e o$ros, co%o el %e$al sobre la %a!era, el /ueso o la ie!ra> ero /ay rc$icas cuya aarici*n y con$inui!a! cons$i$uyen una una resue resues$ s$a a resul resul$a $an$ n$e e !e con! con!ic icio iones nes ese esecí cí6i6ica cass y !e$e !e$er% r%in ina! a!as, as, rere reresen sen$a $an n el ca%in ca%ino o a!ecu a!ecua! a!o o y congr congrue uen$ n$e e ara ara ca$a ca$arr, organ organi0 i0ar ar y aroec/ar los %e!ios !e =ue se !isone ara lograr los 6ines !esea!os. u carc$er +$ra!icional no !ebe, en absolu$o, ser in$erre$a!o co%o signo !e a$raso. (Barbosa-Cano 1978, 1978 , g. 11) 3. +?@A +?@A las las %ani6 %ani6es es$a $aci cione oness +$ra +$ra!i !ici cion onal ales es en la $ecn $ecnolo ologí gía a co% co%o o en o$ros o$ros asec$os sociales, son el ro!uc$o !e un sis$e%a !e relaciones =ue exlica y sus$en$a su con$inui!a!. (Barbosa-Cano 1978, g. 1;) Tecnología !e rigen Pre/isnico 1. n la agricul$ura

4. +
!irec$a%en$e co%o ali%en$o, in!irec$a%en$e co%o in6usiones ca$alas%as, e$c&$era, o bien ara u$ili0arse en la cons$rucci*n, elaboraci*n !e u$ilería, e$c&$era (Barbosa-Cano, 1978, g. ;2) 1:.+. l acoco$e. Ge los ins$ru%en$os u$ili0a!os %encionar& solo !os !e los %s conoci!os y generali0a!os. l ri%ero es el acoco$e, 6ru$o alarga!o y /ueco !e !i%ensiones ariables. ?Reisar re6erencia isual g. ;3. Mi!e 85 c% !e largo or 1: c% !e grosor %xi%oA. e /alla en ex/ibici*n en el Museo Regional !e Puebla. Por el ex$re%o %s angos$o es in$ro!uci!o en el cora0*n !e la lan$a !el %aguey y or el ex$re%o oues$o se succiona con la boca, ues $an$o &s$e co%o a=uel es$n aguera!os> la sabia o agua%iel !el %aguey se !eosi$a en el in$erior, el cual, una e0 lleno, es acia!o en o$ro reciien$e. (Barbosa-Cano, 1978, g. ;2) 11. +B. l siguien$e ar$e6ac$o es un e=ueo oalo !e carri0o, con una ar$e !escubier$a =ue =ue!a en osici*n suerior> or un ex$re%o se a$a a un carri0o largo, =ue ue!e alcan0ar /as$a 4 %e$ros !e longi$u!. s e%lea!o ara cor$ar  6ru$os !e rboles al$os, al in$ro!ucir a=uellos en el *alo se sacu!en /as$a =ue caen al in$erior !e &s$e. (Barbosa-Cano, 1978, g. ;2) 4. Para el al%acena%ien$o 1;.+. !es!e los !e carri0o aco%o!a!o /as$a los !e baare=ue y $ea, $o!os se e%lean ara al%acenar granos o %a0orca al $&r%ino !e la cosec/a. n la ar$e suerior se !ea un esacio cerrable con una en$ana or  el =ue se !eosi$a la %a0orca, y en la ar$e in6erior una aber$ura, $a%bi&n cerrable, con una e=uea uer$a or !on!e se ex$rae el ro!uc$o al%acena!o en el in$erior. "n!een!ien$e%en$e !e las ariaciones locales ue!en abs$raerse $res $ios rinciales !e es$as cons$rucciones.?Revisar  descripciones de cada tipo de cuescomate, así como las fotografías de referencia]  (Barbosa-Cano, 1978, g. ;4)

12.+B. 'n sis$e%a !i6eren$e ara al%acenar grano y obe$os es el =ue se obsera en cier$as ar$es !e la sierra nor$e. si &s$e cons$a !e un cielo $o$al o arcial, cons$i$uye un lano /ori0on$al =ue 6or%a un esacio in$erior !el $aanco se e6ec$Ea %e!ian$e una escalera !e el!aos o un $ronco con incisiones =ue /acen las eces !e el!ao. n las casas !e la!rillo y $ea, el cielo es !e %a!era y cubre $o!o el esacio> en $an$o =ue en las !e carri0o y al%a es !e $roncos y aras y cubre sola%en$e las ar$es %s cercanas a las are!es. n$re los $o$onacos es 6recuen$e es$e ee%lo, co%o el !e Mecaalaa, rero!uci!o en el Museo Regional !e Puebla. (Barbosa-Cano, 1978, g. 23)

5. Para el $ransor$e 13.+
el $ei!o !e al%a consera la $ecnología re/isnica se cor$a la %a$eria ri%a, se !esgaa y se so%e$e a insolaci*n e /i!ra$aci*n !e !i6eren$es %aneras, segEn el es$a!o !e la al%a al cor$arse y la &oca !el ao. Pue!e !earse, si se consi!era necesario, reosar en cueas ara ei$ar la &r!i!a iolen$a o excesia !e /u%e!a!, o aEn $eerse !en$ro !e las cueas, ya =ue la &r!i!a !e /u%e!a! es$ en ra0*n !irec$a%en$e roorcional a la conseraci*n y !e6ini$ii!a! !e la 6or%a !el obe$o con6ecciona!o. +(BarbosaCano, 1978, g. 34) ;:.+ los ex$re%os !el cilin!ro se $aonan con un $ei!o !e al%a. l igual =ue el an$erior, $iene un ori6icio ara la circulaci*n !e las abeas. (Revisar  fotografía, pág. 52). l $ercer $io se cons$ruye con un $ronco cor$a!o a la %i$a!, a/ueca!o y uel$o a unir, con su resec$ia en$ra!a ara el aso !e las abeas. s$e y el ri%ero er$enecen a la ierra !e uebla, en $an$o =ue el segun!o a la regi*n sur y ar$e !el cen$ro, !es!e Fua=uec/ula, !on!e los /e obsera!o, /as$a la regi*n !e Te/uacn. (Barbosa-Cano, 1978, g. 4:)

;3.+J. laboraci*n !e $or$illas. e e%lean $res $lecuiles o ie!ras coloca!as e=ui!is$an$es sobre las =ue se asien$a un co%al, !ebao !el cual se /ace ar!er  lea ara calen$arlo y cocer las $or$illas /ec/as a %ano con el %aí0 coci!o con cal y %oli!o en %e$a$es !e ie!ra, %olino in!ígena ac$ual%en$e en roceso !e sus$i$uci*n or %olinos %oi!os or e$r*leo o elec$rici!a!. (Barbosa-Cano, 1978, g. 4:) 8. Pro!ucci*n !e al. ;4.+n el sures$e !el s$a!o !e Puebla se !esarroll* en la &oca re/isnica $ecnología ara la exlo$aci*n !e las %inas !e sal =ue se con$inua e%lean!o con ligera o ninguna %o!i6icaci*n. Bsica%en$e se u$ili0a la lluia, la 6uer0a grai$acional y la energía solar. ;5.+. Bene6icios !e la sal. Con un reciien$e a$a!o a un cor!el se saca la sal %e0cla!a con agua !e o0os caa!os en las %inas. Mo$olinia no %enciona el i%le%en$o, ero segura%en$e se $ra$aba !e uno !e barro> ac$ual%en$e se usan cube$as !e %e$al o, en las ins$alaciones con %ayores recursos, se e%lean %o$ores el&c$ricos. s$as !os innoaciones son las Enicas %o!i6icaciones /ec/as a la $ecnología re/isnica. (Barbosa-Cano, 1978, g. 42). !e co%binaciones, in6usiones, *ci%as, %asaes, e$c&$era, cuya !escrici*n y anlisis %erecen es$u!ios %s a%lios y ro6un!os =ue los reali0a!o, ues %uc/os !e los ro!uc$os, 6or%ulas y roce!i%ien$os $ienen una e6ec$ii!a! aEn !esconoci!a or la %e!icina %o!erna. (Barbosa-Cano, 1978, g. 45) "". TCD<HL C<D"< G R"HD TR"R.