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Deskripsi lengkap
More and more people are discovering the wonders of belly fat burning foods in dieting and weight management. These foods are known to speed up metabolism and help the body burn more calories. On your next trip to the grocery, load up on these belly
Etapas: 1. Identificación de Procesos: Se Procesos: Se ha identificado todos los procesos en la industria del cacao de “Machu “ Machu Picchu Foods” Foods”
2. Inventario de procesos: Se procesos: Se elaboró el siguiente catálogo de procesos: Procesos
Operaciones Fermentación de cacao Secado de cacao
Subprocesos
Descascarillado de cacao Manufactura de chocolate Insumos e investigación Almacenamiento Almacenamiento Distribución física internacional Acopio de cacao y café Gestión de la cadena de abastecimientos
Marketing Promoción de ventas
Finanzas Contabilidad de costos
RR.HH. Reclutamiento
Publicidad
Contabilidad General Auditoría interna Tesorería
Selección
Ventas Estudio de mercado Marketing internacional Servicio al cliente Relaciones públicas
3. Clasificación Clasificación de procesos:
Procesos operativos: Fermentación de cacao -
Secado de cacao
-
Descascarillado de cacao Manufactura de chocolate
-
Insumos e investigación
-
Acopio de cacao y café
-
Almacenamiento
-
Distribución física internacional
Procesos de apoyo: -
Marketing Finanzas
-
RR.HH.
-
Sistemas de información información
-
Mantenimiento
Pagos Cobros Necesidades de capital
Capacitación Desarrollo Administración del personal Evaluación del desempeño Relaciones laborales Bienestar social
Procesos estratégicos: -
Planeamiento
-
Responsabilidad social
-
Imagen corporativa
-
Gestión de calidad
-
Gestión de la cadena de abastecimientos
4. Mapa de procesos
5. Selección de procesos
Abrir un nuevo mercado en el extranjero
Desarrollar una nueva línea de productos
Fermentación de cacao
0
1
Secado de cacao
0
1
Descascarillado de cacao
0
1
Manufactura de chocolate
1
2
Insumos e investigación
2
3
Almacenamiento
1
1
Distribución física internacional
2
0
Acopio de cacao y café
0
1
Gestión de la cadena de abastecimientos
3
2
Promoción de ventas
3
3
Publicidad
3
3
Ventas
1
1
Estudio de mercado
3
3
Marketing internacional
3
0
Servicio al cliente
1
0
Relaciones públicas
2
0
Finanzas
2
2
RR.HH.
0
0
Sistemas de información
2
1
Procesos
Mantenimiento
0
1
Planeamiento
3
3
Responsabilidad social
2
2
Imagen corporativa
3
1
Gestión de calidad
3
3
3: Extremadamente Importante 2: Importante 1: Poco Importante 0: Nada Importante Por tanto, se considera que los procesos críticos son los siguientes: - - -
Insumos e investigación Gestión de la cadena de abastecimientos Promoción de ventas Publicidad Estudio de mercado Marketing internacional Planeamiento Imagen corporativa Gestión de calidad
