Soluciones ¿QUE
SON LAS SOLUCIONES ?
Una solución es una mezcla homogénea de dos o mas sustancias. La sustancia disuelta se denomina soluto y esta presente generalmente en pequeña cantidad en pequeña cantidad en comparación con la sustancia donde se disuelve denominada cualquier ier discus discusión ión de soluci solucione ones, s, el primer primer requi requisit sito o consis consiste te en solvente. En cualqu pode poderr espe especi cifc fcar ar sus comp compos osic icio iones nes esto esto es es las las cant cantid idad ades es rela relati tiva vas s de los los diversos componentes. La concentración de una solución e!presa la relación de la cantidad de soluto a la cantidad de solvente. Las soluciones poseen una serie de propiedades que las caracterizan" # Su composición qu$mica es varia%le. # Las Las prop propie ieda dade des s qu$m qu$mic icas as de los los comp compon onen ente tes s de una soluc solució ión n no se alteran. # Las propiedades &$sicas de la solución son di&erentes a las del solvente puro.
PRINCIPALES CLASES DE SOLUCIONES SOLUCION 'aseosa Liquida Liquida Liquida
DISOLVENTE 'as Liquido Liquido Liquido
SOLUTO 'as Liquido 'as Solido
EJEMPLO (ire (lcohol en agua )* en +*) a-l en + *)
SOLUBILIDAD La solu%ilidad es la cantidad m!ima de un soluto que puede disolverse en una cantidad dada de solvente a una determinada temperatura.
Los &actores que a&ectan la solu%ilidad son" •
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a/ Superfcie de contacto" La interacción soluto0solvente aumenta cuando hay mayo mayorr supe superfc rfcie ie de conta contact cto o y el cuer cuerpo po se disue disuelv lve e con con ms ms rapi rapide dez z 1 pulverizando el soluto/. %/ (gitación" (l agitar la solución se van separando las capas de disolución que se &orman &orman del soluto soluto y nuevas nuevas molécu moléculas las del solvent solvente e contin contin2an 2an la disolución
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c/ 3emperatura" (l aumentar la temperatura se &avorece el movimiento de las moléculas y hace que la energ$a de las part$culas del sólido sea alta y puedan a%andonar su superfcie disolviéndose. d/ 4resión" Esta in5uye en la solu%ilidad de gases y es directamente proporcional.
Prope!"!es #s$"s !e l"s solu$ones
-uando se añade un soluto a un solvente, se alteran algunas propieddes fsicas del solvente. (l aumentar la cantidad del soluto, su%e el punto de e%ullición y desciende el punto de solidifcación. (s$, para evitar la congelación del agua utilizada en la re&rigeración de los motores de los automóviles, se le añade un anticongelante 1soluto/. 4ero cuando se añade un soluto se re%a6a la presión de vapor del solvente. )tra propiedad destaca%le de una solución es su capacidad para e6ercer una presión osmótica. Si separamos dos soluciones de concentraciones di&erentes por una mem%rana semipermea%le 1una mem%rana que permite el paso de las moléculas del solvente, pero impide el paso de las del soluto/, las moléculas del solvente pasarn de la solución menos concentrada a la solución de mayor concentración, haciendo a esta 2ltima ms diluida. Estas son algunas de las caracter$sticas de las soluciones"
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Las part$culas de soluto tienen menor tamaño que en las otras clases de mezclas. 4resentan una sola &ase, es decir, son homogéneas. Si se de6an en reposo durante un tiempo, las &ases no se separan ni se o%serva sedimentación, es decir las part$culas no se depositan en el &ondo del recipiente. Son totalmente transparentes, es decir, permiten el paso de la luz.
¿PARA
QUE SIRVEN LAS SOLUCIONES ?
El uso que se le da a las soluciones es ms del 789 de las reacciones qu$micas ocurren en soluciones y ms del 7:9 de las reacciones qu$micas que ocurren en soluciones se dan en soluciones acuosas. Su importancia es muchicima ya que se usa para todo. (qu$ algunos e6emplos"
En l" In!ustr"
4ara estudiar el petróleo es indispensa%le disolverlo, es decir hacer soluciones de petróleo, el petróleo se disuelve en compuestos orgnicos como diclorometano o he!ano.
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4ara hacer cremas, dentr$fcos, cosméticos, etc, es necesario hacer soluciones 4ara e!traer colorantes o aceites esenciales es necesario disolver las plantas en diversos compuestos orgnicos.
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Las cermicas se hacen a %ase de soluciones sólidas
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Las pinturas son soluciones
En l" v!" !"r" •
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Los re&rescos son soluciones, varios compuestos estn disueltos, como cido car%ónico y az2car, por eso elre&resco es tan dañino. Las &rutas y verduras contienen agua, la cual disuelve algunos componentes nutritivos de las &rutas y las verduras. -ómo la mandarina o la naran6a, que son muy 6ugosas y su 6ugo es rico en vitamina - 1soluciones de vitamina -/ El agua de limón es cido c$trico y az2car disueltos en agua, una solución.
En el "%&ente
E!isten soluciones que son capaces de atrapar part$culas contamiantes, aun que en la actualidad todav$a est en desarrollo la investigación de este tipo de soluciones •
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La lluvia cida es un tipo de solución con e&ectos negativos, pues el agua disuelve los ó!idos de nitrógeno y de azu&re que se escapan de las chimeneas o escapes. En el rea de la qu$mica" las soluciones son muy importantes, pues para hacer anlisis qu$mico, es indispensa%le el empleo de las soluciones. En el rea de s$ntesis qu$mica, la mayor$a de las reacciones se llevan a ca%o en soluciones. (s$ para sintetizar un nuevo medicamento, se emplean varias soluciones
En nosotros %s%os
4ara que uno se conserve saluda%le, hay muchos 5uidos en cada uno de nuestros cuerpos, el cuerpo de un adulto tiene agua en una proporción igual al '()'*+ de su peso corporal, entre ellos encontramos" la sangre, liquido ce&alorraquideo, mucosas, orina 1en ve6iga/, acido clorhidrico, liquido %iliar, sur&actante en pulmones, liquido intercelular y e!tracelular etc...
LIQUIDOS
DE NUESTRO CUERPO
El agua corporal se distri%uye en dos grandes compartimentos el l$quido intracelular y el l$quido e!tracelular. El l$quido intracelular es el que est dentro de las células y representa el ;:9 del agua corporal y sus siglas son L.<.-. El compartimento de l$quidos e!tracelulares es el que est &uera de las células. =epresenta el >:9 del agua corporal y sus siglas son L.E.-. 4ero el compartimento e!tracelular se divide en su%compartimentos que son el plasma o l$quido plasmtico, el su%compartimento intersticial y el su%compartimento transcelular. La lin&a es el l$quido intersticial que ha penetrado en un sistema de vasos que son los vasos lin&ticos. Estos dos l$quidos el l$quido intersticial y la lin&a representan el ?@9 del agua corporal. Los dos l$quidos poseen en su composición aniones y cationes como s odio, calcio, &os&ato, cloro, potasio y prote$nas. Las di&erencias que e!isten entre estos l$quidos y el l$quido intracelular es lo que va a permitir que se esta%lezcan gradientes, que permiten a su vez las &unciones celulares. En condiciones normales y en reposo el interior de la célula es negativo en respecto a al e!terior que es positivo. Esto se de%e a que en le interior de la célula hay gran cantidad de aniones orgnicos 1e6. prote$nas/ y de potasio 1AB/ mientras que en el e!terior hay ms cantidad de cloro 1-l0/ y de sodio 1aB/. Si no e!istieran estos gradientes no ha%r$a intercam%io celular. El l$quido de los te6idos conectivos denso y muscular es en realidad l$quido intersticial pero de%ido a la naturaleza de estos te6idos el agua se intercam%ia muy lentamente y se comporta como si estuviese en un su%compartimento separado. El l$quido transcelular se caracteriza por estar separado del resto de l$quidos y, por lo tanto, por estar separado del plasma, no sólo por la pared del vaso sino tam%ién por una capa continua de células epiteliales. 4or lo tanto en este su%compartimento incluimos las secreciones digestivas y urinarias.
El l$quido sinovial est situado en las %olsas o vainas de los m2sculos esqueléticos y tam%ién en las cavidades articulares y en las vainas ten dinosas. Es un l$quido que contiene una gran cantidad de mucopolisacridos que lo hacen viscoso lo cual &acilita su misión que es la de lu%ricar. El l$quido ce&alorraqu$deo es el que sostiene al cere%ro en la cavidad craneal y se encuentra en las meninges tanto a nivel craneal como medular. La endolin&a o l$quido ótico se encuentra dentro del la%erinto mem%ranoso y es secretado por células de la estr$a que rodean el conducto coclear. (dems, tam%ién es secretado por células neuroepiteliales del vest$%ulo. 3iene una composición di&erente a la perilin&a y al ce&alorraqu$deo tiene una composición alta en potasio y po%re en sodio. El l$quido pleural se sit2a en la cavidad pleural y es necesario para lu%ricar el movimiento de los pulmones durante los movimientos respiratorios. E l l$quido pericardial rodea al corazón y su misión es lu%ricar. El l$quido peritoneal es un l$quido seroso que se fltra a través de las mem%ranas peritoneales 1parietal y visceral/. 3am%ién se rea%sor%e a través de ellas y su misión es proteger la cavidad a%dominal. Esta cavidad peritoneal puede presentar acumulo de l$quido &cilmente y, en este caso 1en condiciones normales, no patológicas/, el drena6e se realiza a través de los vasos lin&ticos de la zona.
