SOAL UN Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura SMK Pertanian Kelas XII Pilihlah jawaban yang paling tepat dengan memberi tanda silang (X) dilembar jawaban 1. Ilmu pengetahuan yang berhubungan erat dengan ilmu hortikultura, kecuali… a. teknik budidaya tanaman d. mekanisasi b. tanah dan pemupukan e. ilmu cuaca c. ilmu estetika 2. Budidaya hortikultura pada umumnya diusahakan lebih intensif karena… a. Hasil per unit areanya lebih tinggi d. Harganya lebih tinggi b. Hasilnya lebih memuaskan petani e. Semua jawaban salah c. Banyak manfaatnya 3. Tanaman sayuran proses penanganannya lebih spesifik, karena… a. mudah rusak d. dikonsumsi dalam bentuk segar b. harganya bersaing e. semua jawaban benar c. mudah ditanam 4. Hortikultura mempunyai fungsi yaitu, kecuali… a. sebagai sumber makanan d. sebagai hiasan b. sebagai keindahan e. sebagai sumber kehidupan c. sebagai pekerjaan 5. Tujuan dari memodifikasi lingkungan tumbuh tanaman hortikultura adalah… a. Untuk memberikan kedamaian bagi manusia b. Untuk menciptakan kehidupan yang lebih harmonis c. Untuk memberikan lingkungan tumbuh yang sesuai dengan keinginan d. Untuk menciptakan suasana yang nyaman e. Semua pernyataan salah 6. Tes perkecambahan adalah… a. Perlakuan benih dengan perlakuan temperature rendah sekitar 10°C sebelum berkecambah b. Tahapan pengujian yang melihat berapa % kecambah dari suatu jebis benih c. Pengujian benih dengan menggunakan zat kimia tertentu d. Menguji kemurnian benioh secara mekanis e. Semua pernyataan salah 7. Enten adalah… a. Menyatukan pucuk dengan batang bawah, yang disambung berasl dari 2 tanaman b. Menempelkan tunas dari satu tanaman ke batang tumbuhan lain c. Memotong bagian batang yang kemudian ditanam d. Menyayat batang tmbuhan kemudian membungkusnya e. Semua jawaban salah 8. Uji dingin adalah… a. Perlakuan benih dengan perlakuan temperature rendah sekitar 10°C sebelum berkecambah b. Tahapan pengujian yang melihat berapa % kecambah dari suatu jebis benih c. Pengujian benih dengan menggunakan zat kimia tertentu d. Menguji kemurnian benioh secara mekanis e. Semua pernyataan salah
9. Perkecambahan adalah… a. Proses yang didukung oleh energy yang berasal dari tanaman b. Proses gabungan antara proses respirasi dan kerja hormone c. Proses pernafasan yang didukung oleh energy embrio d. Proses memasknya daun karena klorofil yang sudah ada e. Semua pernyataan salah 10. Beberapa keuntungan perbanyakan secara vegetative yaitu, kecuali… a. Harga jualnya rendah b. Tanaman yang dihasilkan memiliki sifat sama dengan induknya c. Terhindar dari serangan penyakit benih d. Tidak terjadi alterasi dari sifat indknya e. Lebih cepat menghasilkan buah
11. Umbi akar adalah… a. Bagian tanaman yang digunakan untuk berkembang biak pada paku, jamur dan ganggang b. Batang yang tertanam dan tumbuh di dalam tanah c. Umbi yang sebenarnya adalah batang yang tumbuh didalam tanah d. Akar yang berubah fungsi untuk menyimpan cadangan makanan e. Batang yang tumbuh menjalar di atas atau di bawah permukaan tanah 12. Ciri-ciri varietas kentang merbabu 17 adalah, kecuali… a. Potensi hasil 30 – 40 ton/ha b. Cocok untuk prosesing c. Khusus untuk sayuran d. Tahan terhadap penyakit busuk e. Tahan terhadap hama lalat pengerek daun 13. Suhu optimal untuk tanaman bawang merah adalah… a. 18 - 21°C d. 22 - 2°C b. 16 - 32°C e. 22 - 35°C c. 25 - 32°C 14. Kedalaman lubang tanam yang digunakan untuk menanam pepaya adalah… a. 3 – 7,5 cm d. 60 cm b. 8 – 10 cm e. 50 cm c. 40 cm 15. Gejala yang ditimbulkan oleh CVPD yang menyerang jeruk adalah… a. Ulat menyerang daun dengan memakan bagian epidermis dan jaringan hingga daun habis b. Layu mendadak c. Buah berkulit kasar dan kadang-kadang menjadi pecah-pecah d. Akar mongering akibat dari gerekan larvanya e. Klorosis atau daun menjadi tebal dan kaku 16. Tanaman seledri dipanen pada umur… a. 10 – 12 bulan d. 90 – 120 hari b. 70 – 75 hari e. 100 hari c. 6 – 8 minggu setelah tanam
17. Kerabat jahe yaitu temu ireng memilik nama latin… a. Curcuma aeruginosa d. Curcuma domestica b. Curcuma xanthorrizha e. Languas galangal c. Kaempferia galangal 18. Ketinggian tempat yang baik untuk menanan wortel adalah… a. 1000 – 1300 mdpl d. 0 – 400 mdpl b. 200 – 600 mdpl e. 1200 - 1500 mdpl c. 30 – 500 mdpl 19. Perempelan pada tanaman rambutan mempunyai beberapa tujuan, kecuali… a. Supaya tanaman rambutan memiliki tajuk yang rimbun b. Supaya bentuk dari tanaman rambutan terlihat indah c. Mengatur produksi agar tanamna tetap terpelihara d. Supaya muncul tunas-tunas baru e. Supaya produksi buahnya seimbang dengan besarnya pohon rambutan 20. Alasan mengapa petani memakai anakan pisang sebagai bibit adalah… a. Dalam penanamannya lebih mudah dan lebih cepat tumbuh b. Diperoleh buah pisang dengan tandan yang lebih besar pada panen pertama c. Lebih mudah dalam memindahkan bibit dari tempat asalnya d. Cepat menghasilkan buah pisang e. Semua pernyataan diatas benar 21. Prinsip budidaya bunga potong pada dasarnya meliputi, kecuali… a. Penyiapan bibit d. Pengangkutan b. Penyiapan lahan e. Panen dan pasca panen c. Penanaman
22. Anggrek epifit adalah… a. Anggrek yang mempunyai batang yang berumbi semu dengan pertumbuhan ujung batang terbatas b. Anggrek yang mempunyai batang utama dengan pertumbuhan batang tidak terbatas c. Anggrek yang hidupnya menumpang pada batang pohon atau sejenisnya tetapi tidak merugikan tanaman yang ditumpanginya d. Anggrek yang hidaup dan tumbuh di atas permukaan tanah dan membutuhkan cahaya matahari langsung e. Semua pernyataan salah 23. Rhizoma adalah… a. Bagian tanaman yang digunakan untuk berkembang biak pada paku, jamur dan ganggang b. Batang yang tertanam dan tumbuh di dalam tanah c. Umbi yang sebenarnya adalah batang yang tumbuh didalam tanah d. Akar yang berubah fungsi untuk menyimpan cadangan makanan e. Batang yang tumbuh menjalar di atas atau di bawah permukaan tanah 24. Jenis mawar yang memiliki cirri-ciri bunganya berukuran raksasa dengan diameter dapat mencapai 7,5 – 12,5 cm adalah jenis mawar a. Climbing rose d. Polyantha b. Grandiflora e. Floribunda c. Hybrid perpetual
25. Beberapa keuntungan dari menanam sayuran pada rumah kaca adalah, kecuali… a. Kondisi lingkungan yang terkontrol sehingga pertumbuhan tanaman lebih baik b. Harganya tetap murah dan jumlah produksinya tetap bias melimpah c. Kualitas sayuran lebih tinggi d. Produksinya tidak tergantung musim e. Produsen dapat mengatur saat panen dan menyesuaikan nilai jual tertinggi di pasar 26. Berdasarkan tempat tumbuhnya, tanaman padi dibedakan menjadi dua tipe, yaitu : a. Padi indica dan padi sinica b. Padi lahan kering dan padi lahan basah/sawah c. Padi gogo dan padi lebak d. Padi berumur genjah dan padi berumur dalam e. Padi unggul local dan padi unggul nasional 27. Sekumpulan bunga padi (spikelet) yang keluar dari buku paling atas, disebut : a. Malai b. Bulir c. gabah d. beras e. karangan bunga
28. Secara umum stadia pemasakan bulir pada tanaman padi terbagi atas empat diantaranya adalah, kecuali : a. Stadia masak susu b. Stadia masak muda c. Stadia masak kuning d. Stadia masak penuh e. Stadia masak mati
29. Menurut morfologinya tanaman padi dikelompokkan menjadi dua, yaitu bagian vegetative ddan bagian generative, yang termasuk bagian gerenatif dari tanaman padi adalah : a. Malai dan buah padi b. Akar dan batang c. Anakan dan daun d. Buah padi dan daun e. Malai dan anakan
30. Dalam proses produksi benih, benih unggul bersertifikat dibedakan menjadi empat kelas, diantaranya adalah : a. Benih penjenis (breeder seed) b. Benih dasar (foundation seed) c. Benih pokok (stock seed) d. Benih sebar (extention seed) e. Semua jawaban benar
31. Berikut ini adalah beberapa ciri varietas unggul tanaman padi diantaranya adalah, kecuali : a. Jumlah anakan banyak b. Jumlah malai dan gabah banyak c. Respon terhadap pupuk d. Berumur dalam e. Tahan terhadap serangan hama dan penyakit
32. Proses perlakuan benih padi sebelum ditanam dengan cara perendaman dan pemeraman agar benih mudah berkecambah, disebut : a. Inokulasi benih b. Inkubasi benih c. Seleksi benih d. Persemaian benih e. Penangkaran benih
33. Berikut ini adalah salah satu mesin yang berfungsi untuk merontokkan buah padi dari malainya : a. power trhesher b. mist blower c. hand sprayer d. huller e. power sprayer
34. Salah satu metode penanaman padi adalah sistem budidaya padi sebatang atau metode SRI, SRI adalah singkatan dari : a. Sistem Rice of Intensification b. Sitem of Rice Intensification c. Sistem of Rice Inventarisation d. Sistem of Rice International e. Sistem Rice of Implementation
35. Budidaya padi system SRI lebih menekankan pada penghematan penggunaan : a. Benih dan air b. Pupuk dan pestisida c. Biaya tenaga kerja d. Lahan penanaman e. Kegiatan pemeliharaan
36. Metode penanaman padi sistem SRI menerapkan konsep pertanian organic, karena produk pertanian organic
lebih disukai oleh masyarakat, alasan produk pertanian organic lebih disukai oleh masyarakat adalah : a. Produk lebih aman lebih aman bagi kesehatan b. Biaya produksi lebih murah c. Harga jual produk lebih mahal d. Pertanian organic dapat dilakukan siapa saja e. Hasil produksi tetap dapat terjual walaupun jelek 37. Beberapa jenis jagung yang biasa dibudidayakan petani diantaranya adalah, kecuali : a. Zea mays indentata b. Zea mays tunicate c. Zea mays indurate d. Zea mays saccarata e. Zea mays everta
38. Dalam kegiatan budidaya jagung dianjurkan menggunakan benih unggul (hibrida), selain memiliki keunggulan, benih hibrida juga memiliki kelemahan, kelemahan tersebut diantaranya adalah : a. Harga benih lebih mahal b. Benih hanya dapat digunakan satu keturunan saja c. Ketersediaan benih terbatas d. Keberadaan benih sulit dijumpai e. Semua jawaban benar
39. Tanaman jagung mudah sekali melakukan penyerbukan silang, hal ini disebabkan karena : a. Bentuk bunga sempurna b. Putik mudah diterbangkan angin c. Letak bunga jantan dan bunga betina terpisah d. Merupakan bunga tidak lengkap e. Ukuran serbuk sari kecil
40. Cara pemberian pupuk yang paling tepat pada tanaman jagung adalah : a. Disebar ke seluruh lahan b. Ditempatkan dalam lubang c. Disemprotkan melalui daun d. Ditempatkan diantara larikan e. Dicampurkan dengan air irigasi
41. Warna daun kekuningan, bagian ujung daun tua menjadi kuning dan berkembang searah tulang daun dan berangsur-angsur keseluruh permukaan daun, merupakan tanda tanaman kekurangan (kahat) unsure : a. Nitrogen b. Kalium c. Posfor d. Kalsium
e. Magnesium
42. Penyakit yang paling sering menyerang tanaman jagung lebih banyak disebabkan oleh : a. Bakteri b. Jamur c. Nematode d. Mikroplasma e. Virus
43. Jika pada permukaan daun jagung terdapat bercak clorosis, daun kaku dan menutup agak tegak, pada bagian bawah daun terdapat konidia seperti butiran tepung berwarna putih, maka pada tanaman jagung tersebut terdapat gejala serangan penyakit : a. Bulai b. Hawar daun c. Gosong malai d. Bercak daun e. Busuk daun
44. Dilihat dari tipe tumbuhnya tanaman kedelai dibedakan menjadi : a. Tipe semak dan perdu b. Tipe tegak dan menjalar c. Tipe determinate dan indeterminate d. Tipe pendek dan tinggi e. Tipe berumur genjah dan berumur dalam
45. Kedelai merupakan salah satu komoditi yang memiliki prospek yang baik untuk dikembangkan, salah satu usaha meningkatkan produksi tanaman kedelai adalah dengan cara memperluas daerah penanaman atau disebut : a. rehabilitasi b. intensifikasi c. diversifikasi d. ekstensifikasi e. transpormasi
46. Tanaman kedelai dapat mengikat nitrogen (N2) di atmosfer melalui aktivitas bakteri pengikat nitrogen yang disebut : a. Rhizobium japonicum b. Rhizogen c. Rhizoktania solani d. Rindomil e. Rizoma
47. Serangan hama lalat bibit pada tanaman kedelai dapat dikendalikan dengan menggunakan : a. Fungisida b. Herbisida c. Insektisida d. Bakterisida e. Nematisida
48. metode penanaman yang menggunakan benih seperti tanaman kedelai, sebaiknya dengan cara : a. direct seedling b. indirect seedling c. direct planting d. indirect planting e. gabungan direct seedling dan indirect seedling 49. Jenis pupuk anorganic yang memiliki kandungan unsure hara paling rendah, adalah : a. Urea b. TSP c. ZK d. SP 36 e. ZA 50. Salah satu factor yang mempengaruhi dalam pembuatan petakan atau bedengan, adalah karakteristik dari: a. Tanaman b. Tanah c. Hama d. Penyakit e. Gulma
