REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA MISIÓN SUCRE ALDEA BOLIVARIANA “CREACIÓN LOS GUARITOS” MATURIN ESTADO MONAGAS
Prof.: Lesvia Tays Estudiantes: Ortega Marcelis, 14.063.291 Sucre Nellys, C.I. Nº 12.276.943
Maturín, Marzo de 2012
INTRODUCCIÓN
El autor de la Teoría General de Sistemas, el biólogo alemán Ludwing von Bertalanffy (1950), los define el como “el conjunto de recursos, humanos, naturales, financieros y tecnológicos, organizados desde el punto de vista normativo y metodológico para desarrollar las funciones necesarias con el fin de lograr el objetivo propuesto”. Según esta teoría, la empresa agropecuaria es un sistema especial, ya que con el desarrollo de los modelos productivos, necesarios para comprender el funcionamiento de los sistemas de producción, no existen resultados iguales de estos. Un sistema de producción es entonces la manera en que se lleva a cabo la entrada de las materias primas que pueden ser materiales, información, así como el proceso dentro de la empresa para transformar los materiales y obtener un producto terminado para la entrega de los mismos a los clientes o consumidores, teniendo en cuenta un control adecuado del mismo. En el presente trabajo se presenta los principales elementos que caracterizan al sistema de producción vegetal y forestal, lo que incluye sus definiciones, caracterización, tipos componentes y relaciones. De igual manera se hace una
descripción de la agricultura urbana y
periurbana, y se reseña brevemente la situación actual de la producción agrícola, vegetal y forestal.
SISTEMA DE PRODUCCIÓN VEGETAL Y FORESTAL
Definiciones: Sistema de Producción Vegetal: Según la FAO (2005): “Un sistema de producción vegetal es una combinación en el espacio y en el tiempo de ciertas cantidades de fuerza de trabajo (familiar, asalariada, comunal, entre otros.). Y de distintos medios de producción (tierras, agua y sistemas de riego, mano de obra, recursos genéticos vegetales, crédito y capital, edificios, máquinas, instrumentos, entre otros.) con miras a obtener diferentes producciones vegetales”. Esta definición indica que el sistema de producción vegetal es el conjunto de operaciones, arreglos y relaciones combinadas de los elementos y factores que intervienen en la producción vegetal.
Sistema de Producción Forestal Briceño Méndez (2000) los define como: “Un Sistema Forestal es un conjunto de interrelaciones biótico – sociales que se expresan en una particular combinación de métodos y prácticas relacionadas entre sí, con el objeto de obtener productos forestales de muy diverso tipo conforme a los usos que define cada Especie Forestal y a los fines para los cuales se promueven los desarrollos forestales. Este conjunto de interrelaciones tiene una ubicación espacial y territorial definida y características ecológicas, socio culturales, históricas, tecnológicas y económicas propias, constituyendo un complejo Genérico - Genésico, que al mismo tiempo que particulariza actividades forestales específicas, refleja sus orígenes, evolución y tendencias, expresados en los Paisajes Forestales a los que da lugar”. Se entiende entonces que un sistema forestal es un conjunto de elementos, actividades y prácticas que se emplean para aprovechar y manejar racionalmente los recursos forestales y obtener de ellos los productos necesarios para el
desarrolla de la sociedad.
Caracterización del Sistema de Producción Vegetal
Para caracterizar un sistema de producción vegetal se debe
identificar
cuáles son los procesos que deben configurar ese sistema; así como una breve descripción del proceso a caracterizar, y de su alcance. Los podemos desglosar de la siguiente manera: 1. Objetivo o propósito del sistema (La producción agrícola de forma comercial y rentable). 2. Límites: Para definir qué está dentro y qué está fuera del sistema. Estaría definido por el perímetro de la explotación. 3. Contexto: Entorno externo en el que opera un sistema. Considera la zona agroecológica (ej. secano de pre-cordillera, sabanas), el mercado donde se transa productos y el entorno social y político. 4. Componentes: Elementos de un sistema que se relacionan entre si. (Ejemplo: 70 hectáreas físicas, con 65 hectáreas de praderas
cultivadas y
mejoradas). 5. Interacción: Relaciones entre los componentes del sistema. Serían de tipo biológicas, físicos químicos y económicos. (Ejemplo: fertilización, genotipos, control de plagas, enfermedades, malezas, entre otros). 6. Recursos: Componentes que se usan dentro del sistema. Son naturales (tierra) y adquiridos (trabajo y capital), expresados en maquinaria, instalaciones, capital disponible. Usos alternativos. 7. Aportes: Ingresos al sistema desde el medio externo, definidos como uso de fertilizantes, mano de obra, entre otros. 8. Producto: Es la realización principal del sistema que para el sistema agrícola es la producción de satisfactores. (Granos, frutales, ornamentales, hortalizas, entre otros). 9. Subproductos: De menor importancia como bagazos, residuos para
compostas, u otros que no constituyen el propósito del sistema.
Caracterización de un proceso de producción forestal La caracterización consiste en la descripción y análisis de los aspectos naturales y sociales relevantes de un área, con el propósito de identificar los sistemas de producción existentes y reconocer los problemas más importantes. Según Montagnini (1992) el análisis de estos datos permite determinar si el uso de prácticas agroforestales es una alternativa factible o necesaria que contribuya a solucionar los problemas identificados. Los aspectos a tener en cuenta en la caracterización son: 1. Característica de ubicación y ecológicas. Reconocen las prácticas forestales que ocurren en lugares específicos y crean patrones de distribución espacial, marcan sitios de forma variable de tal manera que se pueda escoger uno como ubicación representativa y tienen claramente una acción recíproca diferencial - en términos generales y específicos con el ambiente físico - biótico o ecológico. 2. Características históricas y socioculturales. Conciernen al desarrollo evolutivo de cada Sistema Forestal, así como las relaciones sociales y culturales
con actitudes y tipos
de productores,
organizaciones sindicales y gremiales, y particularmente la tenencia de la tierra. 3. Características tecnológicas. Se refieren tanto a los conocimientos y los medios de producción como a las especies forestales, vegetales y animales; a los implementos y técnicas empleados y a las diferentes opciones de manejo, los usos de la tierra e incluso la receptividad a las innovaciones y el impacto las nuevas tecnologías en sus ambientes fisicobióticos y socioculturales. 4. Características económicas. Registran la orientación económica particular de cada subsistema, en relación con sus productos, la comercialización y el mercadeo, las inversiones, la infraestructura, los costos operativos, los riegos, la eficiencia, rendimiento y la
productividad. 5. Características del paisaje. Se refieren a la forma y complejidad de los campos; sobre todo a las modificaciones del ambiente físico - biótico, hechas por el hombre, dando lugar a un paisaje cultural, forestal o agroforestal, mediante la implantación de subsistemas forestales, en un espacio geográfico determinado.
Tipos de Sistema de producción Vegetal Los Tipos de Sistemas de Producción Vegetal pueden dividirse según muy distintos criterios de clasificación entre ellos podemos nombrar los siguientes: Según su dependencia del agua. 1. De secano: es un Sistema de Producción Vegetal que
produce sin
aporte de agua por parte del mismo agricultor, nutriéndose el suelo de la lluvia o aguas subterráneas. 2. De regadío: es un Sistemas de Producción Vegetal que produce con el aporte de agua por parte del agricultor, mediante el suministro que se capta de cauces superficiales naturales o artificiales, o mediante la extracción de aguas subterráneas de los pozos. Según la magnitud de la producción y su relación con el mercado. 1. Sistemas de producción vegetal de subsistencia: Consiste en la producción de la cantidad mínima de comida necesaria para cubrir las necesidades del agricultor y su familia, sin apenas excedentes que comercializar. El nivel técnico es primitivo. 2.
Sistemas de producción vegetal industrial: Se producen grandes
cantidades, utilizando costosos medios de producción, para obtener excedentes y comercializarlos. Típica de países industrializados, de los países en vías de desarrollo y del sector internacionalizado de los países más pobres. El nivel técnico es de orden tecnológico. También puede definirse como Agricultura de mercado. Según se pretenda obtener el máximo rendimiento o la mínima utilización
de otros medios de producción, lo que determinará una mayor o menor huella ecológica. 1. Sistemas de producción vegetal intensiva: busca una producción grande en poco espacio. Conlleva un mayor desgaste del sitio. Propia de los países industrializados. 2. Sistemas de producción vegetal extensiva: depende de una mayor superficie, es decir, provoca menor presión sobre el lugar y sus relaciones ecológicas, aunque sus beneficios comerciales suelen ser menores. Según el método y objetivos. 1. Sistemas de producción vegetal tradicional: utiliza los sistemas típicos de un lugar, que han configurado la cultura del mismo, en periodos más o menos prolongados. 2. Sistemas de producción vegetal industrial: basada sobre todo en sistemas intensivos, está enfocada a producir grandes cantidades de alimentos en menos tiempo y espacio (pero con mayor desgaste ecológico), dirigida a mover grandes beneficios comerciales. 3. Sistemas de producción vegetal ecológica, biológica u orgánica (son sinónimos):
crean
diversos
sistemas
de
producción
que
respeten
las
características ecológicas de los lugares y geobiologías de los suelos, procurando respetar las estaciones y las distribuciones naturales de las especies vegetales, fomentando la fertilidad del suelo. 4. Sistemas de producción vegetal natural: se recogen los productos producidos sin la intervención humana y se consumen.
Tipos de Sistemas de Producción Forestal - Sistemas Silvoagrícolas (árboles / arbustos + cultivos): Árboles asociados a cultivos anuales que permiten su combinación temporal, durante la fase de desarrollo forestal, con la producción de cultivos alimentarios o bien la combinación permanente o de cultivos perennes. Agricultura migratoria y barbecho mejorado; cultivos entre árboles, en los
primeros años de plantación; cultivos en callejones; huertos multiestrato; huertos caseros; cortinas y cinturones rompevientos; setos vivos. - Sistemas Silvopastoriles (árboles + pastos y/o animales): árboles sobre pastizales, bancos de proteína. El Silvopastoreo es un tipo de agroforestería, considerada como una opción de producción pecuaria en donde las leñosas perennes (árboles y/o arbustos) interactúan con los componentes tradicionales (forrajeras herbáceas y animales) bajo un sistema de manejo integral (14). Los árboles pueden ser de vegetación natural o plantados con fines maderables, para productos industriales, como frutales o como árboles multipropósito en apoyo específico para la producción animal. Por lo tanto, existen varios tipos de sistemas silvopastoriles. Sistemas Agrosilvopastoriles (árboles + cultivos + pastos / animales): huertos
caseros
con
animales;
setos
vivos
de
leñosas
multipropósito;
entomoforestería; acuaforestería; bosques multipropósito. El objetivo de los sistemas agropastoriles es mejorar la producción mediante el uso integrado y sostenible de los recursos de la unidad productiva, incluyendo principalmente, componentes agrícolas, pecuarios, forestal/agroforestal y familiares.
Componentes del Sistema de Producción vegetal y Forestal Los componentes de un sistema de producción vegetal son los elementos que forman el conjunto de procesos interactivos de orden principalmente biológico de ese sistema, como lo son los recursos, las unidades de procesamiento y los productos resultantes.
1. Los factores de producción:
Son los recursos económicos, es decir,
los medios de producción, naturales o previamente elaborados, que se utilizan en la función de transformación económica. - Primarios: los que no han sido producidos en una operación de producción previa, como los recursos naturales y la fuerza de trabajo - Derivados: factores de producción producidos en una operación previa,
como la maquinaria Según su permanencia dentro del proceso productivo - Estructurales: participan de forma duradera en el proceso productivo Para perfeccionamiento: limitan su duración a la participación en un único proceso productivo, debiendo renovarse cada vez que se utilizan, como: - materias primas: factores sobre los que recae la actividad transformadora - medios colaboradores: permiten desarrollar la actividad transformadora, mediante la estructura del proceso de producción
2. El proceso productivo: Es la función planeada o conjunto de operaciones que, utilizando una tecnología y según cierta estructura, transforma unas entradas en unas salidas, es decir, unos factores en unos productos. Existe un plan operativo para convertir ciertas entradas en unas salidas determinadas. Está dotado de una estructura u orden entre los elementos operativos de la función transformadora. Todo ello se logra a través de determinada técnica o según cierta clase de tecnología.
3. Los productos y sus clases: son los bienes o servicios que constituyen el output de un proceso económico, representan el objetivo de la función de transformación. Atendiendo a su grado de elaboración cabe distinguir entre productos: - Acabados o terminados: su elaboración se ha completado - En curso: se encuentran en proceso, en una fase de transformación - Semiacabados o semiterminados: se encuentran sin completar, entre una fase y la siguiente Clases de productos Atendiendo a su destino: - Productos finales: no se destinan a ninguna otra operación del proceso productivo - Productos intermedios: son un input de otra operación del proceso
productivo Atendiendo a su calidad: - Productos buenos: cumplen las normas de calidad establecidas - Productos defectuosos: no cumplen las normas de calidad establecidas, por lo que han de reelaborarse o venderse en mercados especiales
Las relaciones en los sistemas de producción vegetal y forestal Las relaciones que se producen entre los sistemas y los subsistemas, son esencialmente los enlaces de intercambio o de transferencia que los vinculan entre si. Se clasifican en: 1. Simbióticas: es aquella en que los sistemas conectados no pueden seguir funcionando solos. A su vez puede subdividirse en unipolar (o parasitaria), y bipolar (o mutua). - Unipolar: Es cuando un sistema (parásito), que no puede vivir sin el otro sistema (planta). - Bipolar (o mutual), que es cuando ambos sistemas dependen entre si. 2. Sinérgica: es una relación que no es necesaria para el funcionamiento pero que resulta útil, ya que su desempeño mejora sustancialmente al desempeño del sistema. Sinergia significa "acción combinada". Sin embargo, para la teoría de los sistemas el término significa algo más que el esfuerzo cooperativo. En las relaciones sinérgicas la acción cooperativa de subsistemas semi-independientes, tomados en forma conjunta, origina un producto total mayor que la suma de sus productos tomados de una manera independiente. 3. Superflua: Son las que repiten otras relaciones. La razón de las relaciones superfluas es la confiabilidad. Las relaciones superfluas aumentan la probabilidad de que un sistema funcione todo el tiempo y no una parte del mismo. Estas relaciones tienen un problema que es su costo, que se suma al costo del sistema que sin ellas puede funcionar.
Agricultura Urbana y Periurbana La agricultura urbana y periurbana (AUP) se lleva a cabo dentro de los límites o en los alrededores de las ciudades de todo el mundo e incluye los productos de las actividades agropecuarias, pesqueras y forestales, así como los servicios ecológicos que proporcionan. Con frecuencia, en una sola ciudad y cerca de ella existen múltiples sistemas agrícolas y hortícolas. Características: - La agricultura urbana y periurbana se refiere a la producción de alimentos, cultivo de hortalizas, frutales, forraje, plantas ornamentales, medicinales, y aromáticas y la cría de animales ( cabras, conejos, caracoles, peces, aves, entre otros) dentro de los límites del perímetro urbano o muy próximo a los límites de las ciudades. - Incluye reciclaje de basura y de aguas utilizadas. - Comprende el mercadeo distribución y consumo en áreas urbanas para beneficio de la población de bajos ingresos a través de la mejora de la nutrición. - Generación del ingreso y el empleo, incorporando tecnologías sostenibles de producción y manejo ambiental Se estima que unos 800 millones de habitantes de ciudades de todo el mundo participan en actividades relacionadas con la AUP que generan ingresos y producen alimentos. Una combinación de datos de censos nacionales, encuestas por hogares y proyectos de investigación señalan que hasta dos tercios de los hogares urbanos y periurbanos participan en la agricultura. Una gran parte de los productos de la agricultura urbana se destinan al consumo propio, mientras que los excedentes ocasionales se venden en el mercado local. El crecimiento de la AUP se debe en parte a su adaptabilidad y movilidad en comparación con la agricultura rural. A medida que las ciudades se expanden físicamente, las fronteras entre actividades urbanas, periurbanas y rurales se desvanecen y confunden, creando así oportunidades y riesgos. Históricamente, el apoyo público para el acceso de los pobres a los terrenos urbanos para producción de alimentos, ha surgido de razones económicas y
culturales (asignación de parcelas/huertos para el cultivo). Dos principios han guiado estas experiencias en agricultura urbana: I.
El derecho humano de producir alimentos y por lo tanto la
responsabilidad pública de proveer acceso a la tierra para los pobres en lugares apropiados (huertos y parcelas asignados, etc.) II.
El derecho humano de acceso a recursos naturales, derecho de uso
del antiguo propietario (preceding property) o derechos de usufructo. Estos últimos establecen que cualquier ciudadano tiene el derecho a cultivar o criar animales en terrenos baldíos, considerando que dicha tarea agropecuaria no disminuya el valor de la propiedad para el que ejerce la propiedad o tenencia de la tierra.
Ventajas de la agricultura urbana y periurbana - Acceso a los mercados de consumo - Menor necesidad de envasar, almacenar y transportar los alimentos - Acceso de los consumidores pobres a los alimentos por medio distintos del mercado. - Disponibilidad de alimentos frescos y perecederos de calidad e inocuos. - Proximidad a los servicios, incluidas las instalaciones de tratamientos de desechos. - Recuperación y reutilización de desechos
Situación actual de la producción agrícola, vegetal y forestal En Venezuela actualmente coexisten dos sistemas de producción agrícola que son radicalmente opuestos en cuanto a sus características y niveles de producción: un sistema tradicional que hace uso extensivo de la tierra y, otro moderno cuyo uso de la tierra es intensivo, además de hallarse altamente tecnificado. 1. El sistema “Tradicional” o de “Agricultura Extensiva”: Como su nombre lo indica, es el que ha sido utilizado tradicionalmente en Venezuela, desde los tiempos coloniales. Sus principales características son las siguientes:
- Tiene como unidad fundamental de producción el conuco. - Presenta bajos índices de producción y de productividad, por lo que representa una economía de subsistencia, sin gran valor comercial. - Aprovecha directamente las condiciones naturales. - Hace uso de técnicas y herramientas rudimentarias, siendo el machete, la herramienta más representativa de este tipo de sistema. - La familia se incorpora al trabajo agrícola, cumpliendo cada uno de sus miembros una función específica en cada una de las etapas de la producción. 2. El sistema “Moderno” o de “Agricultura Intensiva”: Este sistema, también llamado empresarial, surge como consecuencia de la inversión de grandes capitales públicos y privados en la producción agrícola; sus principales características son las siguientes: - Responde a las necesidades de materia prima exigidas por el desarrollo industrial de la Nación. - Busca constantemente un aumento de la productividad mediante la aplicación de las innovaciones tecnológicas más recientes. - Se da en él la especialización en la producción de determinados rubros, de acuerdo a la demanda de los mercados nacionales e internacionales. - Utiliza mano de Obra asalariada, que vende su fuerza de trabajo al propietario o inversionista. - Aprovecha de, manera más racional los recursos naturales mediante el empleo –por citar un ejemplo- de sistemas de riego y de almacenamiento del agua. En los últimos años la producción agrícola se ha concentrado en aquellos rubros que poseen un valor agregado por servir de materia prima para el sector industrial, en especial, para la industria agroalimentaria. Los principales rubros agrícolas en la actualidad son: café, cacao, arroz, maíz, tabaco, caña de azúcar, de igual manera Ajonjolí, algodón, sorgo, plátano, sisal, tomate, granos, papa, copra, entre otros. Se cultivan también en el país gran cantidad de hortalizas y leguminosas además de una variada gama de frutas tanto autóctonas como
exóticas. En cuanto a las hortalizas se tienen: Ajo, Berenjena, Cebolla, Coliflor, Lechuga, Pepino, Pimentón, Remolacha, Repollo, Tomate, Vainita, Zanahoria. En cuanto a la producción forestal, la localización geográfica y su consecuente variedad climática le confieren a Venezuela, una situación privilegiada al albergar una gran diversidad de ecosistemas y de recursos naturales, siendo considerado uno de los diez países de mega diversidad del planeta. Aunque Venezuela dispone amplios recursos forestales, todavía no ha logrado definir una estrategia que permita generar un crecimiento económico significativo del sector. Actualmente se postulan enfoques encontrados acerca de la actividad forestal y el papel que debe jugar la industria forestal en el desarrollo del país. Por una parte se propone estimular el crecimiento de la industria enfocándola casi exclusivamente bajo el prisma de la actividad forestal de plantación aplicable para una gama de productos limitados. Por la otra se mantiene la idea de la explotación de los bosques naturales bajo las modalidades tradicionales de las concesiones. Dentro de este contexto, muy recientemente se ha institucionalizado una tercera opción fundada en el Manejo Forestal Comunitario, según Resolución del Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales Nº 248 de fecha 17-12-05, publicada en la Gaceta Oficial Extraordinaria Nº 5.755 el 05-01-05. El recurso forestal está representado básicamente por Áreas Bajo Régimen de Administración Especial (ABRAE) que se destinan para tal fin, bajo la figura de Áreas para la Producción Forestal Permanente: • 11 Reservas Forestales…………………. 11.874.107,2 hectáreas • 8 Lotes Boscosos………………………… 1.052.906,0 hectáreas • 39 Áreas Boscosas Bajo Protección…… 3.387.889,0 hectáreas Fuente: MARN – DGB: Anuario Estadísticas Forestales Nº 7. Años 2000-2001.
Además, se consideran 9,3 millones de hectáreas que han sido decretadas
(Decreto 1660. Gaceta Oficial Nº 34.384 del 12-06-92) como Áreas para Plantaciones Forestales, de las cuales apenas hay una Superficie Plantada Acumulada (hasta 2001) de 0,75 millones de hectáreas y una Superficie Anual de Plantaciones Forestales de 0,03 millones de hectáreas.
CONCLUSIONES
A través de este trabajo se hizo un análisis de los sistemas de producción vegetal y forestal, en los cuales se presenta al sistema de producción vegetal como
el conjunto de operaciones, arreglos y relaciones combinadas de los
elementos y factores que intervienen en la producción vegetal; y al sistema forestal como el conjunto de elementos, actividades y prácticas que se emplean para aprovechar y manejar racionalmente los recursos forestales y obtener de ellos los productos necesarios para el desarrolla de la sociedad. De igual manera se resume la importancia de la caracterización de ambos sistemas de producción, pues consiste en la descripción y análisis de los aspectos naturales y sociales relevantes de un área, con el propósito de identificar los sistemas de producción existentes y reconocer los problemas más importantes. Se toman en cuenta aspectos como: características de ubicación y ecológicas, características
históricas
y
socioculturales,
características
tecnológicas,
económicas y del paisaje. Los sistemas de producción tanto vegetal como forestal están tipificados de acuerdo a diversos criterios, de acuerdo a, en el caso de el sistema vegetal, su dependencia del agua, magnitud de producción y relación con el mercado, máximo rendimiento o según el método o los objetivos, en tal sentido estos sistemas pueden ser de secano o regadío, de subsistencia o industrial, intensivo o extensiva, tradicional, industrial, natural o ecológico. En cuanto al sistema de producción forestal se clasifica en sistemas silvoagrícolas, silvopastoriles y agrosilvopastoriles. Los componentes de un sistema de producción vegetal son los elementos que forman el conjunto de procesos interactivos de orden principalmente biológico de ese sistema, como lo son los recursos, las unidades de procesamiento y los productos resultantes. Los componentes de un sistema de producción vegetal son los elementos que forman el conjunto de procesos interactivos de orden principalmente biológico
de ese sistema, como lo son los recursos, las unidades de procesamiento y los productos resultantes. Las relaciones en los sistemas de producción vegetal y forestal pueden ser simbióticas, sinérgicas y superfluas. De igual manera es importante destacar en cuanto a la agricultura urbana y periurbana que se se refiere a la producción de alimentos, cultivo de hortalizas, frutales, forraje, plantas ornamentales, medicinales, y aromáticas y la cría de animales ( cabras, conejos, caracoles, peces, aves, entre otros) dentro de los límites del perímetro urbano o muy próximo a los límites de las ciudades. Asimismo es importante señalar que en la actualidad la producción agrícola se ha concentrado en aquellos rubros que poseen un valor agregado por servir de materia prima para el sector industrial, como son: café, cacao, arroz, maíz, tabaco, caña de azúcar, de igual manera Ajonjolí, algodón, sorgo, plátano, sisal, tomate, granos, papa, copra, entre otros. Sin embargo, aunque Venezuela dispone amplios recursos forestales, todavía no ha logrado definir una estrategia que permita generar un crecimiento económico significativo del sector. Actualmente se postulan enfoques encontrados acerca de la actividad forestal y el papel que debe jugar la industria forestal en el desarrollo del país. Por una parte se propone estimular el crecimiento de la industria enfocándola casi exclusivamente bajo el prisma de la actividad forestal de plantación aplicable para una gama de productos limitados. Por la otra se mantiene la idea de la explotación de los bosques naturales bajo las modalidades tradicionales de las concesiones. Para finalizar hay que destacar la importancia de los temas aquí estudiados pues con este conocimiento se está en capacidad de caracterizar y analizar la situación actual de los sistemas de producción vegetal y forestal de nuestro país Es un elemento muy importante dentro de las nociones que requiere el estudio de la carrera agroalimentaria, porque además permite comprender los nuevos requerimientos de este sector de la economía nacional, y que el gobierno nacional a través del presidente Hugo Chávez pretende activar una economía sustentables, que redunda en beneficio de las sociedad y los pobladores venezolanos.
BIBLIOGRAFÍA
Briceño
Méndez,
M.
(2004).
Base
Teórico
Metodológica
para
la
Identificación de Opciones y Propuestas de Desarrollo Forestal. Disponible en: http://www.saber.ula.ve/bitstream/123456789/24113/2/articulo5.pdf Docencia Agropecuaria. Sistemas de producción vegetal y forestal. Disponible en: http://docenciaagropecuariabet.blogspot.com/2011/04/sistema-deproduccion-vegetal-y.html Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, 2005). Género y sistemas de producción campesino. Disponible en: ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/008/y4936s/y4936s00.pdf Vidal M. (2005) Sistemas de Producción. Unidad de gestión de la Producción Animal, ICATC. Universidad Austral de Chile. Disponible en: intranet.uach.cl/dw/canales/repositorio/archivos/1014.pdf
ANEXOS
Agricultura urbana y Periurbana
Sistema de Producción Vegetal
Sistemas de producción agroforestal
Sistemas de producción Silvapastoril.