SISTEMA DE PRODUCCIÓN JOB SHOP Juan Carlos Aracén Rodríguez Rodríguez Ing. Industrial 101 UGM Matías Romero, Oaaca. 0! de "o#iem$re de %01!.
23ué es Jo$ '(o)4 &l Jo$ '(o) es un tipo de proceso de f!ricci"n +ue se caracteriza $sicamente en +ue sus tres NO necesri#ente psn tr$%s de todos sus procesos en e& #is#o orden, es decir +ue sus )roductos tienen una relaci-n de )rocesos secuencias )articulares. &l Jo$ '(o) conocido tam$ién en el m$ito de )roducci-n como en/o+ue estratégico orientado al )roceso se a)lica de manera con#eniente en organizaciones +ue manean $aos #olmenes de )roducci-n o/recen una gran #ariedad de re/erencias o )roductos.
&l sistema de )roducci-n Jo$5'(o) /a$rica muc(os )roductos di/erentes en #olmenes +ue #arían entre la unidad )ocas unidades de cada )roducto. Consiste en una /a$ricaci-n no en serie, de lotes )e+ue6os, )ara )edidos nicos o de )e+ue6as cantidades. 7or lo regular im)lica )roductos ada)tados, dise6ados a la medida del cliente de naturaleza mu )oco re)etiti#a. 'e re+uieren o)eraciones )oco es)ecializadas, las cuales son realizadas )or un mismo o$rero o )or un gru)o )e+ue6o de ellos, los cuales tienen la res)onsa$ilidad de terminar todo o casi todo el )roducto. &n la )roducci-n Jo$5'(o) lo +ue se trata es de o$tener un 8)roducto a medida8 del cliente.
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9a )rinci)al #entaa del Jo$ '(o) consiste en & 'e(i!i&idd de su producci"n, es decir, su &to n)#ero de s&ids de producto en t%r#inos de referencis* Otra #entaa consiste cuando al com)ararse con un :lo; '(o) se a$ordan las corridas de )roducci-n inusuales, en este caso eiste una maor
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Altos tiem)os de alistamiento, de$ido a la )re)araci-n necesaria en cada cam$io de re/erencia. Se re,uiere de in$entrios de producto en proceso si se +uiere sostener un
2Cules son las características de un Jo$ '(o)4
LAYOUT ∗ Enrutamiento (Orden de producción) ∗ Empleados ∗ Programación ∗
9AEOU? Muc(os tetos, es)ecialistas (an )ro)uesto como característica del Jo$ '(o) un 9aout orientado al )roceso B$ase de la )roducci-n en masa del siglo D es decir, agru)ar los )rocesos de /a$ricaci-n en /unci-n de la tecnología. &sta )ro)uesta de con@guraci-n se sustenta en el (ec(o de +ue no eiste un
7uede o$ser#arse como inde)endiente de +ue eista ms de una con@guraci-n de )rocesos secuencias BJo$ '(o)D, )uede esta$lecerse una distri$uci-n orientada al )roducto +ue nos rcione un
&nrutamiento BOrden de )roducci-nD Regularmente en estos sistemas los )roductos son ela$orados $ao )edido del cliente, )or ende el #olumen de o)eraci-n es mu #aria$le $ao. 9os lotes de )roducci-n se mue#en a tra#és del sistema )roducti#o so$re la $ase de )rocesamiento, lo cual indica +ue un lote de )roducci-n )uede atra#esar muc(os talleres o es)ecializaciones de manu/actura antes de ser com)letado, incluso )uede #ol#er a )rocesos en una estaci-n en la +ue a (a estado, esto en gran medida se de$e a +ue la maoría de las o)eraciones relacionadas con la )roducci-n suelen ser de /a$ricaci-n ms +ue de ensam$le, lo cual distingue )articularmente su en/o+ue de uno re)etiti#o B
&M79&AO' &n el Jo$ '(o) la ma+uinaria eistente suele ser de uso general, los tra$aadores de$en ser altamente cali@cados en los )rocesos de ela$oraci-n, es tí)ico +ue dominen ms de un )roceso del sistema. Usualmente estos tra$aadores reci$en su remuneraci-n de)endiendo de sus ni#eles de (a$ilidad es)ecializaci-n en el )roceso.
7ROGRAMACI" 9a )rogramaci-n de un sistema Jo$ '(o) es sumamente com)lea, esto deri#ado de la alta #aria$ilidad de la secuencia de )rocesos, tiem)os de )rocesamiento, tama6o de lote, reutilizaci-n de estaciones de tra$ao, entre otras. &s )or ello, +ue la o)timizaci-n matemtica no es mu utilizada, a +ue un sistema Jo$ '(o) se constitue en un )ro$lema de ruteo "75Fard donde las alternati#as crecen de /orma /actorial, (aciendo +ue el tiem)o de modelamiento sea mu alto. 7ara )rogramar un sistema Jo$ '(o) se recomienda utilizar las reglas de asignaci-n, esta$lecer (acer seguimiento a los indicadores de )roducci-n ms rele#antes )ara la com)a6ía, e#aluarlos con las alternati#as de )rioridad.
3ué em)resas utilizan Jo$ '(o)
Algunos eem)los de organizaciones en/ocadas en el )roceso son crpinter-s. t&&eres rtesn&es. resturntes. e#press de #,uindo #ec/nico. un t&&er de pintur. un i#prent co#erci&. 0 otrs industris ,ue f!ricn productos person&i1dos en &otes pe,ue2os. &stas em)resas se en/ocan en la )ersonalizaci-n 3ARTESANA4ES5 las corridas de )roducci-n )e+ue6as, no en el #olumen la estandarizaci-n.
