SIETE NUEVAS HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD
[Escriba el subtítulo del documento] Curso: Gestión de la Calidad Profesora: Yenny Valdez Vargas Nina Guino 25/10/2012
SIETE NUEVAS HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD En los años 70 un comité de la Union Japonesa de Cientificos e Ingenieros (JUSE), optaron por analizar un conjunto de técnicas y herramientas de gestión existentes, seleccionando “7 Nuevas
herramientas de Gestion y planificación”, si bien ya existían 7 herramientas de la calidad esta vez se quiso ir mas alla, ya que las anteriores solo se enfocaban a los círculos de la calidad (era un apoyo de los departamentos de fabricación). En estas 7 nuevas herramientas, se busca involucrar el apoyo la Estrategia de la Calidad Total en las áreas funcionales de las organizaciones y empresas de fabricación. (Vilar, J. 1997) Estas Herramientas se enfocan en ayudar a los directivos en las siguientes acciones: -
Para Formar parte del Programa de Calidad total Para Identificar oportunidades de mejora en sus organizaciones Para Implantar programas de mejora
Son usadas por el seno de la organización, con el objetivo de resolver los problemas pocos e importante (frente a los muchos y triviales en los que se utilizan las 7 herramientas clásicas), fundamentalmente durante la etapa de planificación del ciclo de mejora de la calidad. Según Vilar, J (1997) divide a las 7 herramientas de la Calidad según al tipo de planificación.
Planificacion General : Diagrama de afinidad y Diagrama de relaciones Planificación intermedia: Diagrama de árbol; Diagrama matricial y Analisis matricial de prioridades Planificación detallada: Diagrama de procesos de decisión y Diagrama de flechas
Ejemplos de las 7 nuevas herramientas de la Calidad:
Diagrama de afinidad
Diagrama de afinidad o método KJ (Kawakita Jiro), es una herramienta que sintetiza un conjunto de datos verbales (ideas, opiniones, temas, expresiones,...) agrupándolos en función de la relación que tienen entre sí. Se basa, por tanto, en el principio de que muchos de estos datos verbales son afines por lo que pueden reunirse bajo unas pocas ideas generales
Ejemplo 01 Diagrama de afinidad 1: Problemas en el envasado de un alimento.
Envase Defectuoso
Operario
Maquinaria de sellado
Transporte inadecuado de envases
Inexperto, nuevo
Equipo inadecuado
Mal almacenamientos apilado excesivo
Operario distraido al momento del sellado
Sin mantenimiento
Envase inadecuado
Sin compromiso, desganado.
Equipo descalibrado
Ejemplo 02 Diagrama de afinidad 2: Problemas en la entrega del producto
Producto
Operario
Inventario
Lote malo
Inexperto, nuevo
Desactualizado
Mal envalaje
Operario distraido al momento de la entrega
Sin registros
Almacenamiento inadecuado
Sin compromiso, desganado.
Errado
Diagrama de relaciones
Herramienta empleada para identificar las relaciones causales existentes entre los diferentes factores. Los elementos de este diagrama se relacionan por medio de flechas para indicar su orden causa-efecto.
Ejemplo 03
Personal no capacitado
Diagrama de relaciones ejemplo 3
manipulacion de alimentos
Mala atencion al cliente
Desconocimiento de la importancia del servicio
presentación de los empleados
Falta de ca acitación Indebido uso de implementos ersonales
Mal servicio de la cafeteria
Cultura inadecuada del ersonal Poca exigencia del Patrón
Diagrama de relaciones Ejemplo 4
En el ejemplo anterior, observe que las causas claves fueron: Instrucciones confusas y una Pobre capacidad de lectura (cada una con 4 flechas salientes). Igualmente, observe que aunque el Termostato roto solo tenía una flecha, el equipo en su revisión lo seguía considerando una causa clave. Diagrama de árbol
Herramienta empleada para ordenar de forma gráfica las distintas acciones o gestiones que se deben llevar a cabo para solventar el problema o situación sometida a estudio.
Diagrama de árbol Ejemplo 5
El siguiente Diagrama de Árbol presenta el desglose progresivo del plan de reducción de costes de una empresa que se encontraba en una fuerte crisis de rentabilidad, a pesar del creciente éxito de sus productos en el mercado y la reciente racionalización de las plantas de producción Diagrama de árbol Ejemplo 6
Diagrama matricial
Es una herramienta útil para identificar y gráficamente desplegar conexiones (vistas como intersecciones en el diagrama) entre responsabilidades, tareas, funciones, etc. Hay varios tipos diferentes de diagramas de matriz. El formato para el más común de éstos, la matriz con forma de L Ejemplo 07 Diagrama Matricial
Ejemplo 08 Diagrama Matricial
t
Análisis matricial de prioridades Ejemplo 09 Matriz del nivel máximo e sperado de actuación para el problema de inseguridad en una colonia
Ejemplo 10 Matriz de comparación entre factores para la instalación de una planta de Acopio de Frutas
Precio en Chacra
Producción
Precio en chacra
1.000
2.000
3.000
4.000
Producción
0.500
1.000
2.000
3.000
Cercanía a productores
0.333
0.500
1.000
2.000
Vías de acceso
0.250
0.333
0.500
1.000
Ʃ
2.083
3.833
6.500
10.000
Cercanía a Productores Vías de Acceso
0 = indiferente; 1= igual; 5 = mejor que
Diagrama de procesos de decisión
El diagrama de proceso de decisión (Process Decision Program Chart – PDCP) permite analizar las fases a desarrollar para la consecución de un objetivo, identificando potenciales contingencias no deseadas y estableciendo contramedidas específicas para contrarrestar dichas contingencias.
Ejemplo 11 Diagrama de procesos de decisión
Ejemplo 12 Diagrama de procesos de decisión
Diagrama de Flechas:
El Diagrama de Flechas indica el orden en que deben ser ejecutadas las actividades de un proyecto, permitiendo planificar y controlar su desarrollo, identificando las actividades que lo componen y determinando su ruta crítica, mediante una representación de red.
ITINERARIO DE ACTIVIDADES Ejemplo 13 Diagrama de Flechas
Fase
Nº
Actividad
Duración
Semanas
A
1
Búsqueda local
4
4
B
2
Solicitud conexión sistema información
1
3
Remodelación exterior
4
4
Remodelación interior y dotación
4
5
rdenes de compra mercancía
1
6
Selección de personal
4
7
Compra equipos procesamiento datos
1
8
Entrenamiento de personal
1
9
Organización del almacén
1
10
Instalación equipos
1
11
Inauguración
C
D
TOTAL
4
4
2
14
Ejemplo 14 diagrama de Flechas
Bibliografía: Vilar, J. 1997. Las siete nuevas herramientas para la mejora de la calidad. Editorial Fundacion Confemetal. España. Verdoy, J. et al 2006. Manual de control estadístico de calidad: Teoria y aplicaciones. Universitat Jaume I, D.L. España.
