INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIVADA
EXCELSIS LAMBAYEQUE TEMA:: TEMA
DOCENTE : ROJAS JIMENEZ, Blanca CURSO:: CURSO ALUMNO:: ALUMNO
HISTORIA CHUYE ZEÑA, Diego Alejandro Chiclayo, setiembre 2011
SIERRA PERUANA 1.- LOCALIZACION Abarca la porción más alta de la Cordillera de los Andes, sobre los 2.000 msnm.
EXTENSIÓN: Ocupa una vasta región central dentro del territorio peruano.
SUPERFICIE: Constituye el 28,1% del territorio peruano 2.- CARACERISTICAS En esta región se extienden, entre picos, nevados, y abruptas cimas, una gran variedad de valles, lagos y pampas. Lo cual describe lo accidentado de su relieve. La variedad de su clima y lo accidentado de su superficie marcan los principales rasgos de su geografía. La sierra o región andina, es una zona agrícola por excelencia. Además, la naturaleza montañosa de su suelo convierte a la sierra en una región minera. Por está razón es llamada la despensa del Perú.
LA DIVERSIDAD DE LA SIERRA 3.- PLATOS TIPICOS La sierra peruana se caracteriza por tener remembranzas de culturas prehispánicas en sus comidas típicas. Por eso la presencia de
las
papas
(patatas),
habas
y
maíz,
elementos
que
naturalmente fueron utilizados por colonias nativas de los valles peruanos.
Cuy chactado: Es un plato típico de la sierra del Perú como es en la preparación: el cuy, papas, ensalada, perejil su exquisito sabor peruano.
Patasca: También conocido como mondongo. Esta sopa macera horas sobre el fuego bajo de maderos candentes para sancochar.
Caldo De Cabeza Sopa sancochada de cabeza de carnero, en la que se adicionan hierbas como culantro y perejil.
Chambar Otra deliciosa garbanzos y frejol. Además se mezcla con carne de cerdo y vaca.
Pachamanca Plato típico de la sierra peruana elaborado con carne de diferentes tipos que es enterrada bajo tierra junto a papas, y hierbas diversas y humitas por varias horas.
BEBIDAS En la sierra hay varias bebidas ricas, como: la chicha de jora, el pisco, jugos de naranja o extractos de camucamu, etc.
3.- COSTUMBRES Y TRADICIONES Toda la sierra del Perú es una zona llena de costumbres y tradiciones que han perdurado pese a los cambios que se presentan con el paso del tiempo e inclusive a la imposición mediática de muchas costumbres de otros lados del mundo, siendo así toda una región encantadora y única, llena de un estilo único que nunca se perderá sin importar los hechos que sucedan a futuro. La serranía del Perú es amplia en destinos así como también rica en cultura, cada pueblo que se puede encontrar
presenta sus propias características a destacar como por ejemplo fiestas y celebraciones
Costumbres: danzas Inti Raymi – Cuzco La representación central se ejecuta en la explanada de la impresionante
fortaleza
de
Sacsayhuaman,
en
una
larga
ceremonia, un reconocimiento y agradecimiento ritual al dios Sol.
Yawar Fiesta En la localidad de Ccollurqui, provincia de Cotabambas, Apurímac, se celebran las Fiestas Patrias con un toro y un cóndor que representan a lo español y a lo andino,
El Yaraví o Harawi, Es el son que transmite melancolía, tristeza y dolor. Sus orígenes se remontan a un género poético incaico y al mestizaje hispano de Arequipa
El Huayno o Huayño Es el baile más difundido y popular en los Andes en
toda
peruanos, y está presente realización
festiva.
Sus
orígenes se remontan a los tiempos incaicos, aunque se ha por
influencias
modificado
posteriores,
y
varía
según la región. Se baila en parejas pero con poco contacto físico
La Danza de las Tijeras, se bailaba en las zonas de la sierra, en Ayacucho, Apurimac y
Huancavelica principalmente.
Los bailarines
son dos
contrincantes, en un duelo, en el que parece vergonzoso ser derrotado. Son acompañados por dos músicos, uno ejecuta el violín y otro el arpa.
Chonguinada Danza de Origen Colonial, proviene del Minue Frances muy de moda durante el siglo XVII.La Chonguinada se deriva de chunga que significa burla o imitación. Puede decirse que el mes de mayo es el mes de la Chonguinada: Danza de Ofrenda Patronal por excelencia, a través de Alma Campesina conservando su carácter Festivo de celebración pagana. Dicha danza se practica actualmente en los Departamentos de Junín y Cerro de Pasco en las Fiestas Patronales.
Waca Waca Es una Danza que se practica en el Departamento de Puno.se origino en la Colonia como Parodia, Satirizando la Corrida de Toros de los Jilcatas (Gobernantes) que viene con sus esposas ataviadas con catorce fustanes se baila al ritmo de una banda de Músicos que inicia con la melodía de una Trompeta anunciando el inicio e ingreso del Torero, luego viene la melodía en si de la Waca Waca y termina en Sicuri.
En cuanto a los festivales Las más importantes, destaca el Carnaval
Huancavelicano,
el
Ayacuchano, la Fiesta de la Virgen de la Candelaria en Puno y el Carnaval de Cajamarca.
4.-VESTIMENTAS Desde muchos siglos antes, los campesinos, pastores, hombres y mujeres de la sierra en áreas rurales del Perú, conservaron algunas vestimentas incas y elementos también, pero le han incorporado
algunas cosas más como el trama de las faldas. Estas vestimentas son diferentes por cada localidad, puede cambiar ya sea en el color, la forma, el trama, etc. Pero todos pertenecientes a la sierra. Por cada una de las regiones las vestimentas cambian demasiado como
también
las
creencias,
costumbres,
cultura.
En la Sierra la gran mayoría de personas se visten con ponchos de colores, mayormente de rojo, la mujeres utilizan trenzas un polo y un poncho en el que a veces lo utilizan para cargar a sus bebes en la espalda. Se amarran su poncho a la espalda con el bebé y se hacen un nudo en el cuello, también se ponen faldas negras con bordes de colores. Los hombres utilizan un chuyo y cabello corto, también utilizan poncho pero más grande que el de las mujeres, con pantalones oscuros o bermudas oscuras también. El poncho de los hombres puede ser de varios colores que también, la mayoría de esos colores son parecidos al rojo.
5.- MITOS Y LEYENDAS Las
innumerables
mitos
y leyendas
o
cuentos
como
por
ejemplo: Liuyag y Yergan, El toro de oro, La leyenda de Lauricocha, Padre rumi, Las tres jircasde yanas, Cumarac, Garajatun y linca, Gori punta, Ichcollgo, Michi rumi, Yaya Huanta, Loshuamanin que se refiere al Chullachaqui, el tunche, el Yacuruna; en Tingo María esta ligada aalgunos sitios turísticos como la diosa del agua y la mascara del diablo en la cueva delas pavas, yacu-mama en la laguna los milagros
la aparición del hombre huanca Como ya es sabido en la mitología andina, el creador del mundo fue Wiracocha, quien creó la tierra y los seres que en ella poblaron. Cuentan que como una de sus creaciones hizo brotar un Manantial Sagrado en Huari de donde salió la primera pareja Huanca, Atay Imanpurancapia (varón) y Uruchumpi (mujer).
Leyenda de la Cordillera Blanca... Ancash Cuentan que el Huascarán, fue una vez una mujer que tuvo numerosos hijos, el esposo de Huascarán, se llamaba Canchón que fue seducido por Sutoc, una mujer muy bella, quien era buena cocinera;de enterada de los sucedido Huascarán llena de ira por los celos hirió a su marido y luego huyó seguida por sus hijos Es por ello que se dice que la forma de la cordillera blanca es algo echada, Porqué ahi llacen Huascarán y sus hijos convertidos en esta hermosa cordillera.
