LOGÍSTICA Jamess Wilfredo Huamán Gora SEMANA 2 – Se Sesi sión ón N° 3 - 4
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Tolerancia de ingreso 10 min
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Respeto estudiante – estudiante
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Respeto estudiante estudiante – docente
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Respeto docente docente - estudiante
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“La victoria es una flor
bella, brillante y colorida. El transporte es el tallo sin el cual nunca podría haber florecido”
Sir Winston S. Churchill
¿QUÉ HAREMOS HOY? Semana Nº 2 2018-03-16 SESIÓN N 3 - 4 °
Gestión de la cadena de suministros y la subcontratación de los servicios logísticos. Indicadores de control, influencia del JIT, valor añadido y cadena de valor. Calidad logística, Benchmarking, Outsourcing, decisión de subcontratar y riesgos. Los operadores logísticos, el contrato de servicios.
¿QUÉ HAREMOS HOY?
Agenda •
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Gestión de la cadena de suministros y la subcontratación de los servicios logísticos. Indicadores de control, influencia del JIT, valor añadido y cadena de valor. Calidad logística, Benchmarking, Outsourcing, decisión de subcontratar y riesgos. Los operadores logísticos, el contrato de servicios
PROPÓSITO Logro Al finalizar la sesión 3 y 4, el estudiante Investiga y analiza con sentido crítico la cadena de suministros y la aplicabilidad en las empresas. Interpreta y describe la función de la Logística y su entorno en el desarrollo empresarial. Elabora la cadena de valor como base para formalizar la estrategia competitiva en logística.
Es un conjunto de actividades y medios que se utilizan por las empresas, desde el final de la fase de fabricación de los productos, hasta situarlos en el domicilio de los compradores. Transportar
Fraccionar
Informar FUNCIONES DE LA DISTRIBUCIÓN
Contactar
Almacenar
Un canal de distribución es el circuito a través del cual los fabricantes (productores) ponen a disposición de los consumidores (usuarios finales) los productos para que los adquieran.
FINANACIAMIENTO INVESTIGACIÓN
CONTACTO
ADAPTACIÓN
NEGOCIACIÓN
PROMOCIÓN ACEPTACIÓN DE RIESGOS
DISTRIBUCIÓN FÍSICA
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Cada uno de los estratos de intermediario es un nivel del canal. La cantidad de niveles determina la longitud del canal Canales directos Canales indirectos Las instituciones del canal están conectadas por flujos: Flujo físico de productos Flujo de la propiedad Flujo de los pagos Flujo de información
Son los que se encargan de transferir los productos o servicios, desde los productores hasta los consumidores, proporcionando beneficios de tiempo y lugar a estos últimos. VENTAJAS
DESVENTAJAS
Son considerados extensión del negocio.
Pueden convertir un elemento controlable en incontrolable.
Proporcionan servicios en relación con la venta y la compra.
Ejercen la actividad de acuerdo a sus conveniencias.
Son especialistas en venta para sus proveedores.
No pueden llevar contabilidad detallada artículo por artículo.
Las funciones de los intermediarios son:
Comunicación con los clientes
El manejo de los costos y el precio
Transmitir la información del producto al mercado
Búsqueda de compradores (otros intermediarios o consumidores finales).
Reducción del número de transacciones
INTERMEDIARIOS POR PRODUCTOS Distribuidores
Mayoristas
Minoristas (Detallista)
POR SERVICIOS
Agentes
A gran escala
A pequeña escala
DISTRIBUIDOR: Es el intermediario mayorista, generalmente especializado en la venta de productos con el cuál el fabricante espera apoyo en la parte de promoción y venta. Toda organización que tenga estructura locativa, fuerza de ventas externas, fuerza motriz(transporte), fuerza administrativa, para comprometerse a llevar los productos a los canales de consumo, es un distribuidor.
MAYORISTA: Es un intermediario que actúa en el canal de distribución comprando los productos a los fabricantes y vendiéndolos a los detallistas (y en algunos casos a otros mayoristas )pero no a los consumidores finales.
MINORISTA O DETALLISTA: puede ser un comerciante o un agente cuyo negocio principal es vender directamente al consumidor final.
El minorista no solo vende los productos sino que añade servicios a los mismo incrementando su valor (crédito, servicio postventa, asistencia técnica).
AGENTE INTERMEDIARIO (Broker): Se dedican al comercio al por mayor. Ayudan a negociar ventas o compras, o ambas cosas o nombre de sus principales. Generalmente son personas a quienes se les paga una comisión por el servicio de reunir compradores y vendedores de bienes o servicios.
SECTOR COMERCIAL: Minoristas: •
Mayoristas:
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SECTOR AGRICOLA:
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SECTOR DE SERVICIOS:
Su clasificación se da por el volumen de servicio prestado y por su relación contractual con la empresa productora. Por ejemplo quienes trabajan bajo franquicias especiales. A GRAN ESCALA A
PEQUEÑA ESCALA
Empresas necesitan de otras para realizar funciones que ellas no pueden hacer.
INTERMEDIARIOS Deben cubrir necesidades de logística, embalaje o empaque para desarrollar
Hacen llegar los productos a los consumidores finales en las
CANALES PARA PRODUCTOS DE CONSUMO
CANALES PARA PRODUCTOS INDUSTRIALES CANALES PARA SERVICIOS
CANALES NO TRADICIONALES Aunque los canales no tradicionales limitan la cobertura de una marca, le ofrecen al fabricante que sirve a un nicho una forma de obtener acceso al mercado y a ganar la atención del cliente sin tener que establecer intermediarios de canal.
CANALES MÚLTIPLES Cuando un fabricante selecciona dos o más canales para distribuir el mismo producto a mercados meta, ese arreglo se conoce como distribución dual o distribución múltiple.
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CANALES INVERSOS Cuando los productos se mueven en dirección opuesta a los canales tradicionales: del consumidor de vuelta al fabricante (Reparación o reciclaje).
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CANAL Directo
RECORRIDO PRODUCTOR
Corto
PRODUCTOR
Largo
PRODUCTOR
PRODUCTOR
Doble
CONSUMIDOR
MAYORISTA
AGENTE
DETALLISTA
CONSUMIDOR
DETALLISTA
CONSUMIDOR
DETALLISTA
CONSUMIDOR
Definición
Y CONTINUO DE PROCESO SISTEMÁTICO EVALUACIÓN DE LOS PRODUCTOS, SERVICIOS Y PROCEDIMIENTOS DE TRABAJO DE LAS EMPRESAS, LAS CUALES SE RECONOCEN COMO REPRESENTANTES DE LAS MEJORES PRÁCTICAS Y CUYO PROPÓSITO ES EL MEJORAMIENTO ORGANIZACIONAL.
Evaluación
El primer objetivo del benchmarking es evaluar el proceso. Por esta razón, las mediciones son necesarias; los resultados tienen que ser medidos. Medir constituye la esencia del benchmarking. Continuo
El benchmarking requiere mediciones continuas debido a que sus competidores no van a esperar a que usted los alcance. Aunque la búsqueda continua de mediciones tal vez parezca una carga, sólo unos cuantos profesionales se oponen a buscar constantemente las mejores prácticas, debido a que la gran mayoría sabe que el intercambio continuo de ideas es necesario para que una industria mejore. No es un acontecimento aislado. Mejores prácticas
El proceso de benchmarking se concentra en las actividades más exitosas. Es por ello que el benchmarking es más que un análisis de la competencia. El objetivo es aprender no simplemente que se produce, sino también cómo se produce.
Sistemático
Benchmarking no es un método arbitrario de reunir información. Más bien se trata de un proceso sistemático, estructurado paso a paso, para evaluar los métodos de trabajo en el mercado. La clase de datos que el benchmarking proporciona permite a las empresas comparar sus productos, servicios y procesos de trabajo con los mejores. Mejoramiento
Benchmarking constituye un compromiso con el mejoramiento debido a que es posible emplear la información recopilada en una variedad de formas y producir un efecto significativo en las operaciones de la organización
OBJETIVOS:
Encontrar y comprender las prácticas que les ayudarán
a alcanzar nuevos estándares de desempeño.
Otorgar poder a sus empleados para que avancen hacia
el cambio en las prácticas de trabajo existentes.
Basar sus metas en una orientación externa.
Concentrar a toda la organización en las metas de
negocios cruciales.
BENEFICIOS PRINCIPALES
Aumentar la probabilidad de satisfacer las necesidades de los
clientes, de manera correcta y desde el principio.
Garantizar que las mejores prácticas se incorporen a los procesos
de trabajo.
Calibrar la verdadera productividad.
Establecer metas con base en hechos.
Volverse más competitivos.
TIPOS DE BENCHMARKING •
POR SUJETO
•
•
•
POR METAS
INTERNO COMPETITIVO O EXTERNO FUNCIONAL
DESEMPEÑO
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ESTRATÉGICO
•
PROCESOS
TIPOS DE BENCHMARKING POR SUJETO INTERNO:
Sobre operaciones de negocios semejantes que se desempeñan en múltiples instalaciones, departamentos o divisiones especialmente en empresas transnacionales.
COMPETITIVO:
Orientado hacia los productos, servicios y procesos de trabajo de los competidores directos.
FUNCIONAL
O GENÉRICO:
Dirigido a funciones y procesos comunes para muchas empresas, sin importar la industria a la que pertenezcan. Las organizaciones comparadas pueden o no ser competidores directos.
TIPOS DE BENCHMARKING POR METAS DE
DESEMPEÑO:
Identificación de quién se desempeña mejor, con base en mediciones de productividad. Incluye todos los estudios basados en investigaciones, y los datos provienen tanto de competidores como de líderes funcionales.
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ESTRATÉGICO
Estableciendo alianzas de benchmarking con un número limitado de empresas no competidoras en un intento por identificar las tendencias significativas capaces de proporcionar una mayor percepción de las oportunidades de mejoramiento potencial.
DE
PROCESOS:
Significa buscar las mejores prácticas a través de estudios personales y observaciones de procesos comerciales clave, sin importar quienes sean los candidatos para las mejores prácticas.
ETAPAS
Proceso repetitivo que incluye un mínimo de 4 etapas:
Establecimiento del plan de estudio.
Conducción del estudio.
Diagnóstico de la información.
Internalización de los resultados y adopción de
Todas las etapas anteriormente mencionadas se pueden resumir en un sistema informático disponible en Internet desarrollado por la SECRETARIA DE ECONOMÍA denominado Sistema de
Evaluación de Indicadores de Competitividad (Benchmarking)
