satuan acara penyuluhan vitamin A

SATUAN PENYULUHAN VITAMIN A NAMA

: APRILIA MUSTIKA

NIM

: P07120111002

TINGKAT

: II A

I.

LATAR BELAKANG

Vitami Vitamin n A merupa merupakan kan salah satu dari beberap beberapaa vitami vitamin. n.

Kekura Kekuranga ngan n atau atau

kelebihan akan menyebabkan bahaya kesehatan yang serius. Peranan vitamin A lebi lebih h

kura kurang ng

90% 90%

adal adalah ah

dala dalam m

peng pengli liha hata tan, n, keku kekura rang ngan an

vita vitami min n

A

mengakibatkan rabun senja dengan xeroptalmia.

Kasus yang seiring ditemukan oleh karena kekuangan vitamin A maka program program pencegahan kekurangan vitamin A dilaksanakan secara serius dengan  berbagai kebijakan-kebijakan dalam perencanan dan penanggulangan penanggulangan kekurangan vitamin A, diantaranya: ♦

Fortifikasi makanan atau penambahan vitamin A pada makanan seperti pada  penyedap masakan (MSG), gula dan lain-lain

♦

Distribusi kapsul vitamin A dosis tinggi dimana setiap 6 bulan sekali kepada: a) bayi bayi kurang kurang dari dari 1 tahun tahun kapsul kapsul warn warnaa biru biru  b) balita kapsul warna merah

II.

♦

Mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung vitamin A

♦

Pendidikan kesehatan melalui penyuluhan kesehatan kepada masyarakat

TUJUAN a. Tujuan Umum

Setelah dilakukan penyuluhan kepada ibu yang memiliki anak balita diharapkan ibu memberikan tambahan vitamin A pada saatnya, sehingga dapat menurunkan jumlah kasus / penyakit pada balita yang disebabkan kekurangan vitamin A.

b. Tujuan Khusus

Setelah dilakukan penyuluhan ibu yang memiliki balita dapat menjelaskan dan menyebutkan: 1) Pengertian balita 2) Pengertian vitamin A 3) Manfaat / guna vitamin A 4) Kebutuhan bvit A pada balita 5) Makanan yang banyak mengandung vitamin A 6) Tanda dan gejala karena kekurangan vitamin A 7) Akibat yang ditimbulkan apabila kekurangan vitamin A 8) Pencegahan dan pengobatan karena kekurangan vitamin A

III.

SASARAN Sasaran Primer

-

Ibu balita

Sasaran Sekunder

IV.

-

Kader Posyandu

-

Tokoh masyarakat

TEMPAT DAN WAKTU

a.

Tempat

 b. Waktu

:

Aula desa Jati Mekar  

:

08.00-08.35 Wita ( 35 Menit )

c.

Hari/Tanggal

: Senin 21 January 2013

V.

METODE

a.

Ceramah

 b. Tanya Jawab c. Pembagian leafleat

VI.

ALAT PERAGA

Laptop LCD VII.

MATERI

a. Pengertian balita  b. Pengertian vitamin A c. Manfaat / guna vitamin A d. Kebutuhan vitamin A pada wanita e.

Makanan yang banyak mengandung vitamin A

f.

Tanda dan gejala karena kekurangan vitamin A

g. Akibat yang ditimbulkan apabila kekurangan vitamin A h. Pencegahan dan pengobatan karena kekurangan vitamin A VIII.

STRATEGI PENYULUHAN

a. Pembukaan : 5 menit -

Perkenalan

-

Curah pendapat

 b. Pelaksanaan penyuluhan : 20 menit -

Ceramah

-

Tanya jawab

-

Pembagian leafleat

c.

Menyimpulkan materi yang sudah disampaikan : 5 menit

d. Evaluasi secara lisan: 5 menit

IX.

EVALUASI

-

2 ibu balita dapat menyebutkan pengertian balita

-

2 ibu balita dapat menyebutkan pengertian vitamin A

-

2 ibu balita dapat menyebutkan manfaat / guna vitamin A

-

2 ibu balita dapat menyebutkan makanan yang banyak mengandung vitamin A

-

2 ibu balita dapat menyebutkan akibat yang ditimbulkan apabila kekurangan vitamin A

-

2 ibu balita dapat menyebutkan cara pencegahan dan pengobatan karena kekurangan vitamin A

LAMPIRAN MATERI KEBUTUHAN VITAMIN A BALITA

1. Pengertian Balita

Balita atau bawah lima tahun merupakan masa di mana anak berusia di bawah 5 tahun, pembagiannya: -

0 – 28 hari

:

masa neonatus

-

1 bulan – 1 tahun

:

masa bayi

-

1 – 3 tahun

:

masa todler  

-

3 – 5 tahun

:

masa pra sekolah

2. Pengertian Vitamin A

Vitamin A merupakan salah satu unsur gizi / yang larut dalam lemak yang ditemukan  pertama kali oleh Mc. Collom dan Davis tahun 1915

3. Manfaat / guna vitamin A

Guna vitamin A untuk mencegah rabun senja dan xeroptolmia Fungsi vitamin A: -

Peranan vitamin A adalah dalam penglihatan berperan dalam mengontrol ekspresi gen

-

Vitamin A berperan dalam peningkatan selera makan

-

Berperan dalam pertumbuhan sel-sel tubuh seperti sel tulang

-

Pertumbuhan gigi

-

Membantu dalam proses metabolism umum

4. Kebutuhan vitamin A Balita

Kebutuhan anak untuk pertumbuhan dan perkembangan adalah lebih besar per  kilogram berat barat badan dibandinkan dengan kebutuhan seorang dewasa. -

anak-anak di bawah 1 tahun 1500 S.1 /hari

-

anak-anak 1 – 3 tahun 2000 S.1 /hari

-

anak-anak 3 – 5 tahun 2500 S.1 /hari

5. Makanan yang banyak mengandung vitamin A terdapat:

-

Dalam tumbuhan dan hewan yang telah dijadikan bahan makanan

-

Bahan makanan nabati yaitu sayuran berwarna hijau dan dari buah-buahan  berwarna kuning, merah

-

Bahan makanan hewan, terutama hati

6. Tanda dan gejala karena kekurangan vitamin A

-

Gejala definisi vitamin A yang paling menonjol yang berhubungan dengan mata disebut keroptholmia

-

Kelainan fungsional karena kekurangan vitamin A yang dini pada mata ialah rabun senja

-

Gejala lainnya pada pertumbuhan tinggi badan anak terhambat, anak tidak   bertambah tinggi secara normal menurut usianya.

-

Anak tidak nafsu makan

-

Hambatan pertumbuhan bakal gigi/anak 

7. Pengaruh defisiensi vitamin A pada balita 1. Pada mata

Terdapat satu atau lebih bintik-bintik konjungtiva yang kering dan tidak dapat dibasahi yang dikenal dengan nama xerophtalmia 2. Pada metabolisme protein

-

Pertumbuhan dan perkembangan Kekurangan vitamin A mula-mula mengakibatkan terhentinya pertumbuhan secara lengkap dini disebabkan berkurangnya konsumsi makanan yang disebabkan anoreksia

-

Gigi geligi Pembentukan bakal gigi pada balita menjadi t erganggu atau terhambat karena kelainan dari organ pembentuk email dan dentin gigi menghasilkan gigi yang mudah rusak.

-

Sel tulang yang berhubungan dengan susuna syaraf  Kekurangan vitamin A menyebabkan gangguan pertumbuhan tulang dan struktur halus tulang menjadi kasar.

-

Ketahanan terhadap infeksi Kekurangan vitamin A dapat meningkatkan kemudahan untuk terkena infeksi khususnya saluran pernapasan dan saluran pencernaan.

-

Gangguan pertumbuhan tulang panjang

8. Pencegahan dan pengobatan karena kekurangan vitamin A  Pencegahan:

-

Pemanfaatan pekarangan rumah tangga dan desa

-

Distribusi kapsul vitamin A dosis tinggi untuk bayi kurang dari 1 tahun dan anak   balita 1 – 5 tahun

-

Pemberian / kapsul vitamin A pada balita

-

Konsumsi sayuran hijau seperti kangkung, bayam, kacang-kacangan, wortel dan  juga buah-buahan.

 Pengobatan:

Untuk pengobatan dapat diperiksakan ke Puskesmas/ Rumah Sakit. Untuk mendapatkan kapsul vitamin A setiap 6 bulan bisa di dapat di Puskesmas, Posyandu dan tempat pelayanan kesehatan lainnya.