SATUAN ACARA PENYULUHAN - NUTRISI PASIEN POST OPERASI

SATUAN ACARA PENYULUHAN

Topik

: Nutrisi untuk Pasien Pasca Operasi

S a s a ra n

: Pasien Pasca Operasi & Keluarga

Waktu

: 30 menit

Tempat

: Ruang Cempaka lt. 5 RS!" Pasar Re#o $akarta Timur  

Pen%ulu

: 'aasis(a Kelompok ) Pro*esi Ners ++, !ni-ersitas ina(an

/ari  Tanggal

: $u $um mat 10 No-em#er )012

Karakteristik Peserta

. Tu4uan !mum Setela ilakukan ilakukan pen%u pen%uluan luan klien an keluar keluarga ga mamp mampu u meng mengetaui etaui ke#utuan ke#utuan nutrisi pasca operasi.

. Tu4uan Kusus Setela ilakukan pen%uluan selama 30 menit klien an keluarga apat : 1. 'en%e#utkan pengertian nutrisi ). 'en%e#utkan tu4uan pemenuan nutrisi 3. 'en%e#utkan taapan iet pasca operasi 6. 'en%e#utkan nutrisi %ang #aik untuk pasien pasca operasi 5. 'en%e#utkan tips pera(atan pasca operasi

C. 'ateri Pen%uluan 1. Pengertian nurtisi ). Tu4uan memenui ke#utuan nutrisi pasca operasi 3. Taapan Taapan iet pasca operasi 6. $enis nurtisi %ang #aik untuk pasien pasca operasi 5. Tips pera(atan pasca operasi

". !raian Tugas

  Pe Pen%ulu

:

'oerator

:

  O# O#ser-er

:

  7a 7asilitator

:

8. Kegiatan Pen%uluan No

Komunikator

Komunikan

) menit

Pre Interaksi

1.

waktu

'em#eri

'en4a(a# salam an

salam

memperkenalkan iri ).

'en4elaskan tu4uan pen%uluan an

'enengarkan

tema pen%uluan )0 menit

Isi

3.

'enengarkan pen% pe n%ul ulu uan an

'en4 'e n4el elask askan an

mate ma teri ri

meng me ngen enai ai

peng pe nger erti tian an ma man* n*aa aat t

tu4uan tu4 uan

4enis 4en is nut nutrisi risi #ag #agii pas pasien ien

 pasca operasi 6.

'em# 'e m#eri erika kan n

kese ke semp mpata atan n

'enga4ukan pertan%aan kepa ke paa a

komunikan komu nikan untu untuk k #ertan #ertan%a %a tentan tentang g materi %ang isampaikan 2 menit

Penutup

5.

'em# 'e m#er erik ikan an

per erta tan n%a %aan an

'en4a(a# aki ak ir  r 

se#agai e-aluasi 9.

'enengarkan 'en%impulk 'en%i mpulkan an #ersama #ersama;sama ;sama asil kegiatan pen%uluan

.

'enutup

pen%uluan

an

'en4a(a# salam

mengucapkan salam 7. 'etoe an 'eia 1. 'etoe %ang igunakan aala cerama tan%a 4a(a# ). 'eia %ang igunakan lea*let lem#ar #alik

<. 8-aluasi

1. 8-a 8-alua luasi si Str Strukt uktur  ur  a. Peserta air air itempat pelaksana pelaksanaan an paa (aktu (aktu %ang tela itentuka itentukan n  #. Persiapan ilaksanakan 1 ari se#elum acara ). 8-a 8-alua luasi si Pro Proses ses a. Kegiat Kegiatan an #er4alan engan engan lancar lancar an tu4uan maasis(a maasis(a tercapai tercapai engan #aik  #aik   #. 'asing;masing maasis(a #eker4a sesuai engan tugas c. Peserta antusias menengarkan materi pen%uluan an a(al sampai akir . Pe Pese serta rta ti tiak ak a aaa %a %ang ng me meni ning ngga galk lkan an te temp mpat at sel selam amaa pr pros oses es pe pen% n%ul ulu uan an  #erlangsung e. Peserta antusias #ertan%a sesuai engan permasalaan %ang mereka aapi *. Pelak Pelaksanaan sanaan pen% pen%uluan uluan #er4ala #er4alan n engan engan #aik  3. 88-al alua uasi si /asi /asill a. Pen%ulu Pen%uluan an iikiuti iikiuti ole sala sala satu rua ruanga ngan n %an %ang g memiliki memiliki 4umla 4umla pasien ter#an%ak i Ruang Cempaka  #. Peserta Peser ta pen%uluan apat men4a(a# pertan%aan tentang pengertian tu4uan an  4enis nutrisi %ang #aik #agi pasien pasca operasi Soal 1. Se#utkan pengertian nutrisi= ). Se#utkan tu4uan pem#erian nutrisi= 3. Se#utkan taapan iet pasca operasi= 6. Se#utkan 4enis nurtisi %ang #aik #agi pasien pasca operasi= 5. Se#utkan tips pera(atan pasca operasi=

/. lokasi Waktu : 10.00 W, > 10.30 W,

,. Setting Tempat

$. Sum#er lmatsier S.)006. Prinsip S.)006. Prinsip dasar ilmu gizi. Jakarta : Jakarta : P.T grameia Pustaka !tama. ma "4aelani Seiaoetama?)000@ Ilmu Seiaoetama?)000@ Ilmu gizi untuk mahasiswa dan profesi profesi jilid 1. 1.

$akarta: "ian rak%at. ,rianto  Kus. Kusno Walu%o. Walu%o. )00. Gizi dan Pola Hidup Sehat. CA. CA. Brama Wi%a. $akarta K. ampiran 'ateri

Pengertian

Nutrisi Nut risi aal aala a makana makanan n %ang %ang mengan menganun ung g cukup cukup nilai nilai giDi giDi an tena tenaga ga untuk  untuk   perkem#angan an pemeliaraan keseatan secara optimal. "iet Pasca;operasi aala makanan %ang i#erikan kepaa pasien setela men4alani  pem#eaan. Pengaturan makanan sesua pem#eaan tergantung paa macam  pem#eaan an 4enis pen%akit pen%erta.

Alasan nutrisi diutu!kan untuk pasien pas"aoperasi

Karena tu4uan iet pasca;operasi aala untuk mengupa%akan mengupa%akan agar status giDi pasien segera kem#ali normal untuk mempercepat proses pen%em#uan an meningkatkan a%a taan tu#u pasien engan cara se#agai #erikut : 1. 'em#erikan ke#utuan asar ?cairan energi protein@ ). 'engganti keilangan protein glikogen Dat #esi an Dat giDi lain 3. 'emper#aiki ketiakseim#angan elektrolit an cairan 6. 'encega an mengentikan peraraan

Ta!apan #iet Pas"a $eda!

a. "iet Pasca;ea , ?"P ,@ "iet ini i#erikan i#erikan kepaa semua pasien pasca#ea : 1. Pasca;#ea kecil : setela saar an rasa mual ilang ). Pasca;#ea #esar : setela saar an rasa mual ilang serta aa tana;tana usus mulai #eker4a Cara 'em#erikan 'akanan: Selama 9 4am sesua operasi makanan %ang i#erikan #erupa air puti te manis atau cairan cair an lai lain n sep seperti erti pa paaa mak makanan anan cair 4er 4erni ni.. 'ak 'akana anan n ini i# i#eri erikan kan al alam am (ak (aktu tu sesingkat sesing kat mungkin mungkin karena kurang alam semua Dat giDi. Selain itu i#eri i#erikan kan makanan  parenteral sesuai ke#utuan.

 #. "iet Pasca ea ,, ?P" ,,@ "iet pasca;#ea pasca;#ea ,, i#erikan i#erikan kepaa kepaa pasien pasca#ea pasca#ea #esar #esar saluran cerna cerna atau se#agai perpinaan ari "iet Pasca ea , Cara 'em#erikan 'akanan: 'akanan i#erikan alam #entuk cair kental #erupa kalu 4erni sirup sari #ua sup susu an puing rata;rata 2;10 kali seari selama pasien tiak tiur. $umla cairan %ang i#erikan tergantung keaaan an konisi pasien. Selain itu apat i#erikan makanan  parenteral #ila iperlukan. "P ,, i#erikan untuk (aktu sesingkat mungkin karena Dat giDin%a kurang. 'akanan %ang tiak #ole i#erikan paa iet pasca;#ea ,, aala air   4eruk an minuman %ang menganung menganung kar#onioksia.

c. "iet Pasca ea ,,, "iet Pasca;ea Pasca;ea ,,, i#erikan i#erikan kepaa kepaa pasien pasca#ea pasca#ea #esar saluran saluran cerna atau se#agai perpinaan ari iet pasca;#ea ,,. Cara 'em#erikan 'akanan 'akanan %ang i#erikan #erupa makanan saring itam#a susu an #iscuit. Cairan enak en akn%a n%a ti tiak ak mel mele#i e#ii i )00 )000 0 ml se seari. ari. Sel Selain ain itu ap apat at mem mem#eri #erikan kan mak makana anan n  parenteral #ila iperlukan. 'akanan %ang tiak ian4urkan aala makanan engan  #um#u ta4am an minuman %ang %ang menganung kar#onioksia. kar#onioksia.

. "iet Pasca ea ,A "iet Pasca;ea ,A i#erikan i#erikan kepaa : 1. Pasien pasca #ea kecil setela iet pasca;#ea ). Pasien pasca#ea #esar setela iet Pasca;ea ,,, Cara 'em#erikan 'akanan: 'akanan 'akana n i#eri i#erikan kan #erupa makanan lunak %ang i#agi alam 3 kali makan makanan an lengkap an 1 kali makanan selingan.

%enis makanan &ang !arus diper!atikan untuk pen&emu!an luka

"i antara makana makanan n %ang mengan menganung ung kar#oi kar#oirat rat protein protein lemak lemak -itamin -itamin mineral mineral an air %ang cukup maka %ang paling penting untuk pen%em#uan luka aala protein an -itamin C. las l asan ann% n%a: a: Pr Prot otei ein n a an n -i -ita tami min n C sa sang ngat at pe pent ntin ing g pe pera rana nann nn%a %a a ala lam m pr pro ose sess  pen%em#uan luka. Selain itu -itamin C pun%a peranan penting untuk mencega ter4ain%a in*eksi an peraraan luka.

Conto! makanan &ang &ang perlu diper!atikan diper!atikan untuk pen&emu!an pen&emu!an luka

1. ProteinE ter#agi men4ai: na#ati an e(ani. Conto na#ati %aitu tempe tau kacang;kacangan ll. Conto Conto protein e(ani ati ati telur a%am a%am uang ll. ). Aitamin Aitamin C aala kacang;kacangan 4eruk 4er uk 4am#u aun papa%a #a%am tomat aun singkong ll

TIPS PERA'ATAN PASCA (PERASI

Secara umum untuk mempercepat proses pen%em#uan an pemulian pemulian konisi konisi  pasien pasca operasi perlu kita peratikan tips i #a(a ini: F 'akan makanan #ergiDi misaln%a: nasi lauk pauk sa%ur susu #ua. F Konsumsi makanan ?lauk;pauk@ #erprotein tinggi seperti: aging a%am ikan telur   an se4enisn%a. F 'inum seikitn%a 2;10 gelas per ari. F !saakan cukup istiraat. F 'o#ilisasi #ertaap ingga apat #erakti-itas seperti #iasa. 'akin cepat makin #agus. F 'ani seperti #iasa %akni ) kali alam seari. F Kontrol secara teratur untuk e-aluasi luka operasi an pemeriksaan konisi tu#u. F 'inum o#at sesuai an4uran okter.