SATUAN ACARA PENYULUHAN
PEMBINAAN KELUARGA DENGAN ANGGOTA KELUARGA (BALITA) BGM DI RW 01 KELURAHAN JAGIR SIDORESMO WONOKROMO SURABAYA
Disusun Oleh : 1. 2. 3. %. $. 6. +.
Heni Pratiwi S.,Kep Herdiana Putri S.,Kep M. sr!run "ia# S.,Kep O&ta'ia lita S.,Kep !idatus S!i S.,Kep *uni Kurniawati S.,Kep *usril shadi S.,Kep
(1120016030) (1120016006) (112001601$) (1120016033) (1120016003) (1120016001) (1120016063)
PRODI PROFESI NERS FAKULTAS KEBIDANAN DAN KEPERAWATAN UNIVERSITAS UNIVERS ITAS NAHDLA NAHDL ATUL ULAMA ULAM A SURABAYA SURABAYA 2017
SATUAN ACARA PENYULUHAN
P!&!& -ahasan
: Pe#inaan &eluar/a den/an an//!ta &eluar/a (alita) /#
Su P!&!& -ahasan
: "utrisi pada alita -M dan ara pen/el!laan.
Sasaran
: u iu dan alita
Hari 4 5an//al
: selasa, 16 Mei 201+
a&tu
: 07.00 8 sa#pai selesai
5e#pat
: u#ah Keluar/a -inaan 01 &elurahan 9a/ir sid!res#! w!n!&r!#! suraaa
Ke/iatan
: pe#inaan &eluar/a an/ an//!ta &eluar/a den/an status alita -M
1.
TUJUAN INTRUKSIONAL UMUM
Setelah dieri penuluhan, &eluar/a dapat #e#aha#i tentan/ pentin/na ;at /i;i alitas serta #a#pu #e#eri&an #a&anan an/ er/i;i pada alitana.. 2.
TUJUAN INTRUKSIONAL KHUSUS
Setelah #en/i&uti penuluhan tentan/ /i;i alita sela#a 30 #enit &eluar/a #a#pu : 1. 2. 3. 3. %. $. 6. +.
Pen/ertian /i;i pada alita Pen/ertian alita -M
. 1.
PENGORGANISASIAN Pen/!r/anisasian M!derat!r: M.sr!run "ia# Penuluh : *uni Kurniawati =asilitat!r : Herdiana Putri > Oser'er : !idatus S!i
2. a.
inian tu/as M!derat!r
1) Me#u&a &e/iatan den/an #en/uap&an sala#. 2) Me#per&enal&an diri. 3) Men9elas&an tu9uan dari penuluhan. %) Meneut&an #ateri an/ a&an dieri&an. $) Me#i#pin 9alanna penuluhan dan #en9elas&an wa&tu penuluhan (&!ntra& wa&tu). 6) Men9adi penen/ah &!#uni&asi antara peserta dan pe#eri #ateri. +) Men/atur wa&tu penuluhan. . Penuluh 1) Men/enali pen/etahuan !ran/ tua ara #en/&!#pres ana& an/ de#a# 2) Men9elas&an #ateri tentan/ tinda&an #en/uran/i de#a# an/ enar. 3) Men9awa pertanaan peserta penuluhan . =asilitat!r 1) Meniap&an te#pat dan #edia seelu# #ulai. 2) Meniap&an te#pat dan #edia seelu# #e#ulai penuluhan. 3) Me#!ti'asi para !ran/ tua a/ar erpartisipasi dala# penuluhan. %) Me#!ti'asi para !ran/ tua untu& #en/a9u&an pertanaan saat #!derat!r #e#eri&an &ese#patan ertana. $) Me#antu pe#iara #en9awa pertanaan dari peserta. d. Oser'er 1) Men/!ser'asi 9alanna pr!ses &e/iatan 2) Menatat perila&u 'eral dan n!n 'eral peserta sela#a &e/iatan penuluhan erlan/sun/. 3) Me#eri&an pen9elasan &epada pe#i#in/ tentan/ e'aluasi hasil penuluhan
!. SETTING TEMPAT P@M5@
M O D @ 5 O
2 S 5 ) 2 O = > 5
S A - ) ) O @ @
P@S@5
".
METODE a.
ealet dan >e#ar -ali& 7. SASARAN -unda dan -alita di 01 &elurahan ?a/ir &ea#atan !n!&r!#! Suraaa $. MATERI
1. 2. 3. %. $. 6. +. 7.
Men9elas&an pen/ertian /i;i. Men9elas&an Pen/ertian alita -M Men9elas&an
%. KEGIATAN
"!. 1.
5ahap Pra
2.
Pe#u&aan
3.
Pela&sanaan
%.
Penutup
Ke/iatan
K!ntra& a&tu
1. Me#persiap&an #ateri, #edia, dan $ #enit 1. 2. 3. %. 1. 2. 3. %. 1. 2.
te#pat. Me#eri sala# $ #enit Per&enalan Men9elas&an p!&!& ahasan Men9elas&an tu9uan Pena9i #ena#pai&an #ateri 1$ #enit udiene #eni#a& #ateri udiene #en/a9u&an pertanaan Pena9i #eni#pul&an pertanaan @'aluasi $ #enit Pena9i dan audiene
#eni#pul&an #ateri 3. Me#eri sala# perpisahan 10. KRITERIA EVALUASI A. E&''*+ 1. @'aluasi Stru&tur : a. Persiapan SP, >ealet, dila&u&an 2 hari seelu# pela&sanaan penuluhan . Persiapan te#pat dan &!nsulidasi den/an piha& desa, dila&u&an 1 #in//u
seelu# pela&sanaan penuluhan . Persiapan #edia dan alat 3 hari seelu# pela&sanaan penuluhan d. Persiapan #ateri 2 hari seelu# pela&sanaan penuluhan e. Persiapan panitia penuluhan 2 hari seelu# pela&sanaan penuluhan 2. @'aluasi Pr!ses : a. Peserta antusias sela#a aara penuluhan . Peserta tida& ada an/ #enin//al&an te#pat sela#a aara penuluhan . Peserta an/ hadir diharap&an 70 B dari 9u#lah se#ua &eluar/a an/ #e#ili&i alita d. ara penuluhan direnana&an a&an dila&u&an 9a# 07.00 wi s4d 10.00 wi 3. @'aluasi Hasil : a. Peserta dapat #eneut&an pen/ertian -alitani;i . Peserta dapat #eeut&an pen/ertian -alita -M . Peserta dapat #eneut&an
L'+', M'-+ ,-+*+ 3'+-' BGM 4', ,56'',,'.
1. P,5-+', G+8+
i;i adalah #a&anan dan ;at;at an/ diperlu&an !leh tuuh an/ erhuun/an den/an Kesehatan untu& #e#pertahan&an &ehidupan pertu#uhan dan un/si !r/an tuuh serta #en/hasil&an ener/i 2. P,5-+', B'+-' BGM
-alita -awah aris Merah (-M) -alita adalah salah satu peri!de usia #anusia setelah ai seelu# ana& awal. entan/ usia alita di#ulai dari dua sa#pai den/an li#a tahun,atau iasa di/una&an perhitun/an ulan aitu usia 2%60 ulan. -alita den/an -awah aris Merah (-M) adalah alita den/an erat adan #enurut u#ur (--4C) erada di awah /aris #erah pada KMS -alita -M tida& selalu erarti #enderita /i;i uru&. &an tetapi, itu dapat #en9adi indi&at!r awal ahwa alita terseut #en/ala#i #asalah /i;i. . C++9C++ B'+-' BGM ( B':'/ G'+* M'/ )
(1) na& ta#pa& san/at &urus, tin//al tulan/ terun/&us &ulit, dan pan tat &eriput. (2) a9ah seperti !ran/ tua (#!n&e ae). (3) Kulit &eriput, &erin/, dan &usa#. (%) a#ut tipis, &e#erahan, dan #udah diaut. ($) na& en/en/ dan rewel.
!.
M';',', 3'+ *+' 09# 3,
Pertu#uhan dan per&e#an/an ai #asih erlan/sun/ sa#pai dewasa. Ma&anan an/ palin/ sesuai untu& ai adalah ir Susu u, &arena S #e#an/ diperuntu&&an a/i ai an/ &hasiatna sea/ai #a&anan p!&!& untu& ai. Keun//ulan S diandin/ den/an susu sapi adalah: 1.
S #en/andun/ ha#pir se#ua ;at /i;i an/ diperlu&an !leh ai den/an &!nsentrasi
an/ sesuai den/an &eutuhan ai. 2. S #en/andun/ &adar la&t!sa an/ leih tin//i, di#ana la&t!sa ini dala# usus a&an #en/ala#i pera/ihan hin//a #e#entu& asa# la&tat an/ er#anaat dala# usus ai, aitu : Men/ha#at pertu#uhan a&teri an/ path!l!/is Meran/san/ pertu#uhan #i&r!!r/ani& an/ dapat #en/hasil&an era/ai asa#
3. %. $. 6. +. 7. E.
!r/ani dan #ensintesa eerapa 9enis 'ita#in dana usus Me#udah&an peerapan pr!tein susu Me#udah&an penerapan era/ai 9enis #ineral S #en/andun/ era/ai ;at pen!la& an/ dapat #elindun/i ai dari era/ai pena&it ine&si S leih a#an dari K!nta#inasi &arena dieri&an lan/sun/ esi&! aler/i pada ai &eil se&ali. S dapat sea/ai perantara untu& #en9alin huun/an &asih sain/ antara iu dan ai. Suhu S sesuai den/an suhu tuuh ai S #e#antu pertu#uhan /i/i leih ai&. S e&!n!#is, pra&tis tersedia setiap wa&tu.
".
P6' 3+', ';',', '4' 3'+ *+' 09" -/,
UMUR (BLN)
MACAM MAKANAN
PEMBERIAN DALAM SEHARI
0 s4d 6 6 s4d 7
S S
Se&ehenda& Se&ehenda&
-uah
1F
-uur susu
2F
S
Se&ehenda&
-uah
1F
-uur susu
1F
"asi ti# sarin/ S
2F 1F
-uah
3F
"asi ti# sarin/
3F
S
23F
-uah
1F
Ma&anan seperti &eluar/a
3F
Ma&anan &eil
1F
2 tahun
S
23F
s4d
-uah
1F
Ma&anan seperti &eluar/a
3F
Ma&anan &eil
1F
7 s4d 10
10 s4d 12
12 s4d 2%
$ tahun
Keteran/an: ' Ma&anan &eluar/a: #udah dierna dan tida& pedas ' Ma&anan &eil erupa isuit, uur &aan/ i9! dll
#.
M,5'- ';',', ','; *+' 19" -/,.
Dala# #e#enuhi &eutuhan /i;i usia 1$ thn henda&na di/una&an &eutuhan prinsip sea/ai eri&ut: 1.
-ahan #a&anan an/ harus dipenuhi ai& erasal dari #a&anan p!&!&, #ina& dan ;at le#a& serta /ula. 2. -eri&an #a&anan naati dan hewani. 3. ?an/an #e#a&sa ana& #a&an #a&anan an/ tida& disenan/i, eri&an #a&anan lain an/ diteri#a ana&. %. -erilah #a&anan selin/an (#a&anan rin/an) #isalna, isuit dan se#aa#na, dieri&an antara wa&tu #a&an pa/i, sian/ dan #ala#.
Ma&anan ana& usia 1 thn elu# ana& ereda den/an #a&anan wa&tu usia &uran/ dari 1 thn, sea/ai#ana di9elas&an ahwa ana& disapih leih ai& pada u#ur 2 thn sehin//a pada u#ur diatas 1 thn S #asih dieri&an pada ana&. Pada u#u#na #a&anan #asih erentu& le#a& ai& nasi, saur dan lau& pau& seperti da/in/ henda&na di#asa& sede#i&ian rupa sehin//a ana& #udah #en/unahna dan #udah dierna, ana& #ulai dia9a& #a&an ersa#asa#a &eluar/a aitu #a&an pa/i, sian/ dan #ala#.
PO> P@M-@" SMPS Se9a& &elahiran hin//a 12 ulan perta#a, ai #en/ala#i seran/&aian per&e#an/an dala# &ehidupanna. Seirin/ wa&tu, p!la #a&anna pun eruah.
Berikut adalah tahapan pola makan bayi sejak ia dilahirkan:
' T'/' I< 09# B', Csia ini, ai hana #e#utuh&an asupan erupa S. Masa pe#erian S pada rentan/ wa&tu ini diseut Masa S @&slusi. S e&s&lusi aitu hana #e#eri S sa9a tanpa #a&anan ataupun #inu#an ta#ahan la inna selain S.
' T'/' II< #97 B',
Masu& usia 6 ulan, #ulailah #e#per&enal&an ai nda den/an #a&anan padat sea/ai penda#pin/ S, atau iasa diseut MPS. 5e&stur MPS untu& ai 6+ ulan isa erupa #a&anan le#ut a/a& air, atau le#ut a/a& padat 9u/a a#ilan erupa is&uit #udah lu#er an/ tida& #e#uatna terseda&. -is&uit se#aa# ini iasa 9u/a diseut finger food sea dari u&uranna isa di/en//a# !leh si &eil. Dan #e#an/ di#a&sud&an a/ar di/en//a# !leh uah hati -unda a/ar ia ela9ar dari pr!ses ini.
' T'/' III< 79% B', Selain S, pada usia ini ai sudah isa dieri #a&ana le#e&, sari uah 9u/a finger food . 5e&stur #a&anan isa diuat leih &asar. 5api ila ai elu# #au atau #udah terseda&, 9an/an dipa&sa.
' T'/' IV< %912 B', Masih terus eri&an S pada ai. ?u/a finger food dan sari uah. Cntu& #a&anan uta#a, !a per&enal&an si &eil den/an #a&anan inan/ dan nasi ti#. -ai pada usia ini n!r#alna sudah pandai #en/unah dan #enelan #a&anan an/ a/a& &asar. Pada eerapa ai ah&an sudah isa #a&an ersa#a #enu !ran/ tuana, #es&i ada 9u/a an/ #asih #en!la& #a&anan &asar dan #asih #en/in/in&an uur halus
7.
C6,-6/ M, M';',', P'4' B'+-' U 19# T'/, /'+
10 | P a g e
?adwal
C#ur 19 -'/,
!9# -'/,
BB 11;5 (1100 ;;')
BB 1#=" ;5 (1700 ;;')
Pe#erian Ma&anan 06.00
Susu G /ula 200 /r (1 /elas)
Susu G /ula 200 /r (1 /elas)
0+.00
"asi $0 /r (143 /elas)
"asi 100 /r (34% /elas)
5elur 2$ /r (142 utir)
5elur $0 /r (1 utir)
Kue $0 /r (1 p!t!n/)
Kue $0 /r (1 p!t!n/)
10.00 12.00
"asi +$ /r (142 /elas) Da/in/ 2$ /r (1 p!t!n/
&eil) 5e#pe 2$ /r (1 p!t!n/) Saur aa# $0 /r (142
"asi 1$0 /r (1 /elas) Da/in/ $0 /r (1 p!t!n/) 5e#pe 2$ /r (1 p!t!n/) Saur aa# $0 /r (142 /elas) -uah pepaa $0 /r (1 p!t!n/)
/elas) -uah pepaa $0 /r (1 p!t!n/) 16.00
17.00
-uur &aan/ hi9au 200 /r (1
-uur &aan/ hi9au 200 /r (1
/elas)
/elas)
"asi +$ /r (142 /elas) &an 2$ /r (1 p!t!n/ &eil) Saur w!rtel $0 /r (142
/elas) -uah pisan/ $0 /r (1 p!t!n/) 21.00
Susu G /ula 200 /r (1 /elas) -is&uit 10 /r (1 uah)
"asi 100 /r (34% /elas) &an 2$ /r (1 p!t!n/ &eil) 5ahu 2$ /r (1 p!t!n/) Saur w!rtel $0 /r (142 /elas) -uah pisan/ $0 /r (1 p!t!n/) Susu G /ula 200 /r (1 /elas) -is&uit 20 /r (2 uah)
$. C'' M,*, H+4',5', K'5' Den/an ped!#an -+5,' ';',', aitu: 1. Ma&anan P!&!& (tena/a): nasi, 9a/un/, sin/&!n/, r!ti, sa/u, /ula, &entan/, dll. 2. >au& pau& (pe#an/un): a. Hewani: da/in/, telur, hati, i&an laut, i&an tawar, dll. . "aati: te#pe, tahu, !n!#, dll. 3. Sauran dan uahuahan (pen/atur): aa#, &an/&un/, w!rtel, t!#at, pisan/,
pepaa, 9eru&, dll.
11 | P a g e
! ! ! ! !
DOKUMENTASI
12 | P a g e
13 | P a g e
DAFTAR PUSTAKA
Dep&es , (2012), Perawatan na& Dala# K!nte& &eluar/a S!et9inin/sih, 2013, Sari i;i Klini& S Petun9u& untu& 5ena/a Kesehatan, ?a&arta, @> Pusdi&na&es, 2012, suhan Perawatan Keidanan Pada u Ha#il Dala# K!nte&s Keluar/a, ?a&arta, Pusdi&na&es Dep&es
14 | P a g e
