Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP) Nama Sekolah Mata Pelaja ajaran Kelas/smster Materi Pokok
: SMP Muhammadiyah PK : Prakar akary ya :7/2 : Penolahan
!" Kom#et om#etens ensii $nti $nti %" Menhara Menharaii dan menhayati menhayati ajaran ajaran aama aama yan dianutnya dianutnya 2" Menha Menhar rai ai dan menha menhayat yatii #eril #erilak aku u jujur& jujur& dis disi#l i#lin& in& tanu tanunj nja'a a'ab& b& #edu #eduli li (tol (toler eran ansi si&& oto oton n royon oyon) )&& sant santun un&& #er #ercay caya diri diri&& dala dalam m berinteraksi secara eekti denan linkunan sosial dan alam dalam jankauan #eraulan dan keberadaannya keberadaannya " Mema Memaha hami mi #en #enet etah ahua uan n (ak (aktu tual al&& konse onse#t #tua ual& l& dan dan #ros #rosed edur ural al)) berdasarkan rasa inin tahunya tentan ilmu #enetahuan& teknoloi& seni& budaya terkait enomena dan kejadian tam#ak mata *" Mencoba& Mencoba& menolah& menolah& dan menyaji dalam dalam ranah konkret konkret (menunak (menunakan& an& menurai& merankai& memodi+kasi& dan membuat) dan ranah abstrak (menul (menulis& is& membac membaca& a& menhi menhitun tun&& mena menamba mbar& r& dan menar menaran an)) sesuai denan yan di#elajari di sekolah dan sumber lain yan sama dalam sudut #andan/teori ," Kom#et Kom#etensi ensi -asar dan $ndik $ndikator ator N Kom#etensi -asar $ndikator o %" %"% Menerima keberaaman %"%"% ,ersemanat mem#elajari #roduk #enolahan di keberaaman #roduk daerah daerah setem# setem#at at sebaai sebaai #enolahan daerah setem#at %"%"2 Menharai keberaaman anuerah .uhan #roduk #enolahan di daerah 2" 2"% Menunjukkan rasa inin 2"%"% secara secara mandiri mandiri mencari mencari dan dan tahu dan sik sika# sant antun men menum um#u #ulk lkan an inor inorma masi si dalam menali menali inormasi inormasi berkaitan tentan tentan keberaaman aman keberaaman #roduk #roduk #enolahan #enolahan daerah daerah daerah setem# setem#at at sebaai sebaai setem#at" 2"%"2 2 ,ers ,ersik ika# a# sant santun un dan dan #edu #eduli li 'ujud cinta tanah air dan2"%" ketika menyam#aikan bana #ada #roduk inormasi atau #enda#at $ndonesia berkaitan denan keberaaman keberaaman #roduk daerah " " Memahami rancanan ""% ""% Menj enjelas elask kan #en #ene ertia rtian n #embuatan& #embuatan& #enyajian #enyajian dan makanan ce#at saji ""2 Men Menid iden enti ti+k +kas asii man manaa aatt #enemasan #enemasan aneka aneka olahan ""2 dan dam#ak neatie #anan #anan buah buah dan sayura sayuran n makanan ce#at saji
*"
menjadi makanan ce#at saji yan yan seha sehatt ber berdasa dasark rkan an konse# dan #rosedur berk berkar arya ya sesu sesuai ai 'ila 'ilaya yah h setem#at" *" Menci#takan olahan #anan #anan buah buah dan sayura sayuran n menjadi makanan ce#at saji yan sehat sesuai rancanan dan bahan yan ada di 'ilayah setem#at
"" Menjelaskan teknik #enolahan makanan ce#at saji dari buah dan sayuran
*""% merancan #embuatan makanan ce#at saji *"" *""2 2 Memb Membua uatt maka makana nan n ce#a ce#att saji saji dari dari baha bahan n buah buah atau atau sayur *"" *"" Menya Menyaji jikan kan dan menem menemas as makanan ce#at saji
0" Mater Materii Pembe Pembelaj lajara aran n %" Pertemu ertemuan an Kesatu esatu a" Peneti enetian an makanan makanan ce#at ce#at saji saji b" 0ontoh 0ontoh mak makanan anan ce#at ce#at saji saji c" Sejara Sejarah h makan makanan an ce#a ce#att saji saji 2" Pertemu ertemuan an Kedua edua a" Manaa Manaatt makan makanan an ce#at ce#at saji saji b" -am#ak neatie neatie makanan makanan ce#at saji c" .eknik #enolah #enolahan an makanan makanan ce#at saji saji dari buah dna dna sayur " Pertemu ertemuan an Keti Ketia a a" .aha#an #embuat #embuatan an makanan makanan ce#at ce#at saji b" Membua Membuatt #erenc #erencanaa anaan n *" Pertemu ertemuan an kee keem#a m#att a" Praktik Praktik membuat membuat makan makanan an ce#at ce#at saji saji b" Menyaji Menyaji dan dan menema menemas s makanan makanan ce#at ce#at saji -" Metode Metode Pembel Pembelajaran ajaran %" Pende Pendekat katan an sainti sainti+k +k 2" -is -iskusi " 0eramah *" Proje Project ct based based learn learnin in 1" Media Media alat/ alat/ sumber sumber #embe #embelajar lajaran an %" Medi Media a : #o'e #o'err #oin #ointt 2" !lat !lat : 0- #roje #roject& ct& le#to le#to#" #" " ,uku ,uku sis'a 3Pra 3Prakary karya4 a4 edisi reisi reisi 25%* 25%* 6" anka ankahl hlank ankah ah #embela #embelajar jaran an Pertemuan #ertama 1. Penda Pendahu hulu luan an ( 10 10 men menit it ) a. Menguca Mengucapka pkan n salam, salam, memerik memeriksa sa kerapian kerapian dan kesiap kesiapan an peserta peserta didik, didik, mengawa mengawali li dengan berdoa b. Mengenalkan pelajaran prakarya kelas 7 dalam kurikulum 01! baik dalam pelaksanaan maupun penilaian di semester c. Menjel Menjelask askan an kegiata kegiatan n pelajara pelajaran n yang akan berlan berlangsu gsung ng d. Menuliskan Menuliskan judul materi materi pokok pokok dan tujuan tujuan pembelajaran pembelajaran . "nti nti ( #0 meni menitt ) a. Mengamati
$ Pesert Pesertaa didik didik melihat melihat conto contoh h gambar gambar berkai berkaitan tan dengan dengan makan makanan an cepat cepat saji saji b. Menanya $ %ial %ialog og intera interakt kti& i& dengan dengan bantu bantuan an kata kata tany tanya' a' mengapa mengapa,, bagai bagaima mana na,, apa dan dimana berkaitan dengan makanan cepat saji c. Meng Mengum umpu pulk lkan an data data $ Peserta Peserta didik didik bersama bersama teman teman sebangku sebangku berdisk berdiskusi usi membahas membahas pengertian, pengertian, sejarah, sejarah, dan contoh makanan cepat saji yang biasa mereka temukan $ Pesert Pesertaa didik didik menul menulis iskan kan hasi hasill disku diskusi si di di buku buku catat catatan an d. Meng Mengas asos osiiasi asi $ Pese Pesert rtaa didi didik k bers bersam amaa tema teman n seba sebangk ngku u meng mengide ident nti& i&ik ikas asii dampa dampak k dan dan man& man&aat aat dari makanan cepat saji e. Meng Mengko komu muni nika kasi sika kan n $ Pese Peserrta didi didik k memb membua uatt kel kelompo ompok, k, kem kemudia udian n masi masing ng$m $mas asiing indi ndiiidu mendiskusikan in&ormasi yang telah didapat kepada teman dalam satu kelompok $ Pesert Pesertaa didik didik saling saling bertuk bertukar ar in&orm in&ormasi asi berka berkaita itan n dengan dengan makanan makanan cepat cepat saji $ Pese Pesert rtaa didi didik k memb membua uatt satu satu rangkum rangkuman, an, kemud kemudia ian n perw perwaki akila lan n satu satu kelomp kelompok ok menceritakan hasil rangkuman kepada kelompok lain !. Penu Penutu tup p ( 10 meni menitt ) a. uru uru mengapre mengapresi siasi asi kerja kerja keras keras pese peserta rta didik didik b. uru mere&leksi pelajaran yang baru saja berlangsung
Pertemuan Kedua 1. Pendahu Pendahuluan luan ( 10 menit menit ) a. Menguca Mengucapka pkan n salam, salam, memerik memeriksa sa kerapian kerapian dan kesiapan kesiapan siswa, siswa, mengawal mengawalii dengan berdoa b. Mengecek absensi c. Menjel Menjelask askan an kegiata kegiatan n pelajara pelajaran n yang akan berlan berlangsu gsung ng d. Menuliskan Menuliskan judul materi materi pokok pokok dan tujuan tujuan pembelajaran pembelajaran . "nt "nti ( #0 meni menitt ) a. Mengamati $ Pesert Pesertaa didik didik melihat melihat conto contoh h restaur restaurant ant yang yang menjua menjuall makanan makanan cepat cepat saji saji $ Pese Pesert rtaa did didik ik meli melihat hat ideo ideo mema memasa sak k b. Menanya $ Mema Memanci ncing ng pese pesert rtaa didi didik k untu untuk k bert bertany anyaa berka berkait itan an tentan tentang g menga mengapa pa orang orang$$ orang orang lebih lebih suka*t suka*tert ertari arik k dengan dengan makana makanan n cepat cepat saji, saji, apakah apakah dampak dampak dari dari makanan cepat saji+ $ Memanci Memancing ng pesert pesertaa didik didik untuk untuk bertany bertanyaa apa saja saja tehnik* tehnik*cara cara memas memasak+ ak+ c. Meng Mengum umpu pulk lkan an data data $ Pese Pesert rtaa didi didik k memb member erik ikan an opini opini nya nya berka berkait itan an dengan dengan banyak banyak nya masy masyar arak akat at yang lebih suka dengan makanan cepat saji $ Pese Peserrta didi didik k menc mencar arii tau tau dam dampak pak dan dan man&a an&aat at dari dari makan akanan an cepa cepatt saji aji berdasarkan pengalaman* sepengetahuan mereka $ Pesert Pesertaa didik didik menjabar menjabarkan kan tekni teknik k memasak memasak yang yang didapat didapat dari dari ide ideo o yang dilih dilihat at d. Meng Mengas asos osiiasi asi $ Pesert Pesertaa didik didik mengeal mengealuas uasii hasil hasil temuany temuanyaa dengan dengan buku atau atau sumbe sumberr yang yang lain e. Meng Mengko komu muni nika kasi sika kan n $ Pese Pesert rtaa didi didik k seca secara ra berg bergan anti tian an menul menulis iska kan n dampa dampak k dan dan man& man&aat aat,, sert sertaa tekn teknik ik dari makanan cepat saji di papan tulis $ Pesert Pesertaa didik didik yang lain lain mengor mengoreks eksii dan bisa bisa menam menambahk bahkan an in&orm in&ormasi asi lain lain yang yang di didapat dari teman nya !. Penu Penutu tup p ( 10 meni menitt )
a. uru uru mengapre mengapresi siasi asi kerja kerja keras keras pese peserta rta didik didik b. uru mere&leksi pelajaran yang baru saja berlangsung Pertemuan etiga 1. Penda Pendahul huluan uan ( 10 10 meni menitt ) a. Menguca Mengucapka pkan n salam, salam, memerik memeriksa sa kerapian kerapian dan kesiapan kesiapan siswa, siswa, mengawal mengawalii dengan berdoa b. Mengecek absensi c. Menjel Menjelask askan an kegiata kegiatan n pelajara pelajaran n yang akan berlan berlangsu gsung ng d. Menuliskan Menuliskan judul materi materi pokok pokok dan tujuan tujuan pembelajaran pembelajaran . "nt "nti ( #0 menit enit ) a. Mengamati $ Pese Pesert rtaa did didik ik meli melihat hat ideo ideo mema memasa sak k b. Menanya $ Mema Memanci ncing ng pesert pesertaa didi didik k untu untuk k bert bertany anyaa berk berkai aita tan n deng dengan an tahapan tahapan memas memasak ak dalam ideo yang dilihat $ Memanci Memancing ng pesert pesertaa didik didik untuk untuk bertany bertanyaa tentang tentang bahan bahan yang yang digun digunakan akan c. Meng Mengum umpu pulk lkan an data data $ Pesert Pesertaa didik didik mencat mencatat at secar secaraa runt runtut ut taha tahapan pan memasa memasak k $ Pesert Pesertaa didik didik mencata mencatatt bahan bahan yang mudah mudah dicari dicari peser peserta ta didik didik yang yang bisa dipak dipakai ai untuk memasak d. Meng Mengas asos osiiasi asi $ Pese Pesert rtaa didi didik k bers bersam amaa guru guru mene menent ntuk ukan an baha bahan n yang yang akan akan digu diguna naka kan n untu untuk k memasak pada pertemuan yang akan datang $ uru uru mem membag bagii pese pesert rtaa didi didik k ke dala dalam m - kelo kelomp mpok ok e. Meng Mengko komu muni nika kasi sika kan n $ Pese Peserrta didi didik k memb membua uatt per perenca encana naan an ber berkai kaitan tan deng dengan an proj projec ectt memas emasak ak pertemuan selanjutnya !. Penu Penutu tup p ( 10 meni menitt ) a. uru uru mengapr mengapresi esiasi asi kerj kerjaa keras keras peserta peserta didi didik k b. uru mengealuasi perencanaan dan persiapan peserta didik untuk project memasak Pertemuan keempat 1. Penda Pendahu hulu luan an ( - meni menitt ) a. Menyapa, Menyapa, memerik memeriksa sa kehadir kehadiran, an, kerapia kerapian, n, kesiapa kesiapan n dan berdoa. b. uru memberi arahan sebelum peserta didik mengolah masakan . "nti nti ( 70 meni menitt ) a. Mencipta Pesertaa didik didik bersam bersamaa kelompo kelompok k nya menyiap menyiapkan kan perlat perlatan an dan bahan bahan yang yang - Pesert digunakan untuk memasak - Peserta didik mulai memasak bahan yang dibawa uru memban membantu tu pese pesert rtaa didi didik k yang yang menga mengala lami mi kesu kesuli lita tan n dalam dalam pros proses es - uru pembuatan. - Peserta didik dapat saling bantu$membantu dalam proses pembuatan . !. Penutup ( - menit menit ) a. uru memberi memberi apresias apresiasii dan mengealuasi mengealuasi kegiatan kegiatan hari hari ini ini
Penilaian %" Kompetensi Sikap Spiritual
a" .eknik Penilaian : 8bserasi b" ,entuk $nstrumen $nstrumen : embar 8bserasi c" Kisikisi N o %"
,utir nilai (sika# s#iritual) 1.1.Menghargai keberagaman produk kerajinan di daerah setempat sebagai anugerah uhan.
$ndikator ,ersemanat mem#elajari keberaaman keberaaman limbah oranik di daerah setem#at" Serius mem#elajari keberaaman keberaaman limbah oranik di daerah setem#at"
9umlah butir %
%
$nstrument : lam#iran %a " Kompetensi Sikap Sosial a" .eknik #enilaian : obserasi b" ,entuk instrumen : lembar obserasi c" Kisikisi N ,utir nilai $ndikator o (sika# sosial) %" .1. Menghargai rasa ingin tahu dan seca secarra mand mandir irii menc mencar arii sikap santun dalam menggali dan menum#ulkan in&ormasi tentang keberagaman karya inormasi berkaitan kerajinan daerah setempat sebagai tentan keberaaman wujud cinta tanah air dan bangga pada #roduk #enolahan daerah produk "ndonesia. setem#at" ,ersika# santun dan #eduli ketika menyam#aikan inormasi atau #enda#at berkaitan denan keberaaman keberaaman #roduk daerah
9umlah butir %
%
am#iran 2a
Pengetahuan a" .eknik .eknik Penilaian : .es .es tertulis b" ,entuk instrument : Soal uraian c" Kisikisi No $ndikator " %" Menunka#kan rasa syukur ke#ada .uhan
9umlah butir %
Nomer ,utir soal %
2" " *" " ;" 7" <" =" %5 "
Menjelaskan #enertian makanan ce#at saji Menjelaskan manaat dari makanan ce#at saji Menjelaskan dam#ak dari makanan ce#at saji Meny Menyeb ebut utk kan dan dan men menje jela lask skan an tek tekni nik k #enolahan makanan Menjelaskan cara menumis yan baik Meny Menyeb ebut utka kan n dan dan men menje jela lask skan an maca macam m tek tekni nik k menoren Menyebutkan isi dari #erencanaan Menjelaskan sejarah adanya salad dan sand'ich Menyebutkan a#a saja yan 'ajib dilakukan ketika ketika memasak (berkaitan denan keselamatan keselamatan dan keamanan) 9>M!?
% % % %
2 *
% %
; 7
% % %
< = %5
%5
%5
Instrument : lihat lam#iran a Petunjuk penghitungan skor : lihat lam#iran b
. Keterampilan a" .eknik Penilaian : Praktik b" ,entuk $nstrumen $ns trumen : embar Penamatan Praktik c" Kisikisi N o %"
Aspek
Proses
Indikator
Deskriptor
$de aasan
$de aasan didasari oleh menu yan di#ilih untuk diolah ,erokus #ada bahan yan diunakan& hasil dari masakan& dan #enyajian yan disajikan Materi& teknik dan #rosedur bersesuaian"
Kreatiitas
2"
Produk
Kesesuaian materi& tehnik& dan #rosedur >ji karya/rasa Kemasa emasan/ n/#e #eny nyaj ajia ian n Kreatiitas Kreatiitas bentuk la#oran Penyajian
"
Sika#
Mandiri -isi#lin .anun .anun ja'ab
am#iran * Menetahui
?ara#an dan #roduk yan dihasilkan sesuai" Mena Menari rik& k& #rak #rakti tis s dan hii hiien enis is"" 0aku#an kom#onen la#oran lenka# disam#aikan" Penyajian menuah selera& dan bersih .idak terantun oran lain dalam menyelesaikan menyelesaikan tuas @aktu menyelesaikan tuas te#at" Mem#erhatikan Mem#erhatikan keselamatan keselamatan kerja"
Ke#ala Sekolah
Muhdiyatmoko& S" Pd Pd N$PB
Auru Mata Pelajaran
?a'a 6adhila& S"
