RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
Satuan Pendidikan
: ................................ ................................
Kelas / Semester
: XII / I
Mata Pelajaran
: Biologi
Alokasi waktu
:……x 45 menit
A. Kompe Kompete tens nsii nti nti 1. Menghayati Menghayati dan mengam mengamalkan alkan ajaran ajaran agama agama yang yang dianutny dianutnya. a. 2. Menghayati Menghayati dan Mengamal Mengamalkan kan perilaku perilaku jujur jujur di!iplin di!iplin tanggung tanggung ja"a# ja"a# peduli peduli $gotong $gotong
royong kerja!ama toleran damai% !antun re!pon!i& dan proakti&dan menunjukan !ikap !e#agai #agian dari !olu!i ata! #er#agai perma!alahan dalam #erinterak!i !e'ara e&ekti& dengan lingkungan !o!ial dan alam !erta dalam menempatkan diri !e#agai 'erminan #ang!a dalam pergaulan dunia. (. Memahamime Memahamimenerapk nerapkan an menganali!i menganali!i!! pengetahuan pengetahuan &aktual &aktual kon!eptua kon!eptual l pro!edural pro!edural dan metakogniti& #erda!arkan ra!a ingintahunya tentang ilmu pengetahuan teknologi !eni #udaya dan humaniora dengan "a"a!an kemanu!iaan ke#ang!aan kenegaraan dan perada#an terkait &enomena dan kejadian !erta menerapkan pengetahuan pro!edural pada #idang kajian yang !pe!i&ik !pe!i& ik !e!uai dengan #akat dan minatnya untuk meme'ahkan ma!alah. 4. Mengolah Mengolah menalar menalar dan menyaji menyaji dalam ranah ranah konkret konkret dan ranah ranah a#!trak a#!trak terkait dengan dengan pengem#angan dari yang dipelajarinya di !ekolah !e'ara mandiri dan mampu menggunakan metoda !e!uai kaidah keilmuan. B. Kompe Kompete tens nsii !asar !asar 1.2 1.2 Meny Menyada adari ri dan dan meng mengag agum umii pola pola pikir pikir ilmi ilmiah ah dalam dalam kema kemamp mpua uan n meng mengam amati ati
#iopro!e!. 2.1 Berperilaku Berperilaku ilmiah: ilmiah: teliti teliti tekun tekun jujur terhadap terhadap data data dan &akta &akta di!iplin di!iplin tanggung tanggung ja"a#dan peduli dalam o#!er)a!i dan ek!perimen #erani dan !antun dalam mengajukan mengajukan pertanyaan pertanyaan dan #erargumenta!i #erargumenta!i peduli lingkunga lingkungan n
gotong gotong royong royong
#ekerja!ama 'inta damai #erpendapat !e'ara ilmiah dan kriti! re!pon!i& dan proakti& dalam !etiap tindakan dan dalam melakukan pengamatan dan per'o#aan di dalam kela!/la#oratorium maupun di luar kela!/la#oratorium.
(.2 Memahami peran en*im dalam pro!e! meta#oli!me dan menyajikan data tentang pro!e! meta#oli!me #erda!arkan ha!il in)e!tiga!i dan !tudi literature untuk memahami pro!e! pem#entukan energi pada mahluk hidup. 4.2 Melak!anakan per'o#aan dan menyu!un laporan ha!il per'o#aan tentang 'ara kerja en*im &oto!inte!i! re!pira!i anaero# !e'ara tertuli! dengan #er#agai media. C. ndikator ". Menjelaskan !truktur !i&at 'ara kerja dan peran en*im dalam meta#oli!me
melalui !tudili terature dengan teliti jujur terhadap data dan &akta. #. Men$uraikan pro!e! meta#oli!me melalui kajian literatur #erda!arkan pola pikir ilmiah dengan teliti. (. Melaksanakan per'o#aan !e'ara #erkelompok mengenai 'ara kerja en*im &oto!inte!i! dan re!pira!i anaero# dengan tekun% teliti% disiplin dan tan$$un$ jawa&. 4. Men$analisis peran en*im dalam pro!e! meta#oli!me $pro!e! &oto!inte!i! dan
re!pira!i anaero#% #erda!arkan ha!il per'o#aan dan !e!uai dengan pola pikir ilmiah !e'ara tekun% teliti dan penu' tan$$un$ jawa& !ehingga dapat mengagumi #iopro!e! yang terjadi pada makhluk hidup 5. Mem&edakan pro!e! pem#entukan energi pada mahluk hidup melalui !tudi literatur jujur terhadap data dan &akta. +. Menyu!un laporan ha!il per'o#aan !e!uai kaidah ilmiah melalui #er#agai media tentang 'ara kerja en*im &oto!inte!i! dan re!pira!i anaero# !e'ara tertuli! dengan jujur terhadap data dan &akta ,. Men$komunikasikan ha!il per'o#aan tentang 'ara kerja en*im &oto!inte!i! dan re!pira!i anaero# dengan jujur dan penu' tan$$un$jawa&
!. (ujuan Pem&elajaran ". -e!erta didik menjelaskan !truktur !i&at 'ara kerja dan peran en*im dalam
meta#oli!me melalui !tudili terature dengan teliti jujur terhadap data dan &akta.
#. -e!erta didik men$uraikan pro!e! meta#oli!me melalui kajian literatur
#erda!arkan pola pikir ilmiah dengan teliti. (. -e!erta didik melaksanakan per'o#aan !e'ara #erkelompok mengenai 'ara kerja en*im &oto!inte!i! dan re!pira!i anaero# dengan tekun%
teliti% disiplin dan
tan$$un$ jawa&. 4. -e!erta didik men$analisis peran en*im dalam pro!e! meta#oli!me $pro!e!
&oto!inte!i! dan re!pira!i anaero#% #erda!arkan ha!il per'o#aan dan !e!uai dengan pola pikir ilmiah !e'ara tekun% teliti dan penu' tan$$un$ jawa& !ehingga dapat mengagumi #iopro!e! yang terjadi pada makhluk hidup 5. -e!erta didik mem&edakan pro!e! pem#entukan energi pada mahluk hidup melalui !tudi literatur jujur terhadap data dan &akta. +. -e!erta didik menyu!un laporan ha!il per'o#aan !e!uai kaidah ilmiah melalui #er#agai media tentang 'ara kerja en*im &oto!inte!i! dan re!pira!i anaero# !e'ara tertuli! dengan jujur terhadap data dan &akta ,. -e!erta didik men$komunikasikan ha!il per'o#aan tentang 'ara kerja en*im &oto!inte!i! dan re!pira!i anaero# dengan jujur dan penu' tan$$un$jawa&
E. Materi Pem&elajaran En)im dan Meta&olisme En)im Pen$ertian en)im
n*im adalah #iokatali!ator organik yang diha!ilkan organi!me hidup di dalam protopla!ma yang terdiri ata! protein atau !uatu !enya"a yang #erikatan dengan protein. Si*at+si*at en)im
a. n*im merupakan !enya"a protein. #. n*im mengalami denatura!i/keru!akan pada temperatur tinggi. '. &ekti& dalam jumlah ke'il. d. Bekerja !e'ara #olak#alik $re)er!i#le% artinya en*im tidak menentukan arah reak!i. n*im mengkatali!i! penguraian !uatu !enya"a menjadi !enya"a !enya"a lain. 0e#aliknya en*im juga mengkatali!i! penyu!unan !enya"a !enya"a ter!e#ut menjadi !enya"a !emula. e. idak #eru#ah pada "aktu reak!i #erlang!ung. &.
idak memengaruhi ke!eim#angan tetapi hanya memper'epat reak!i.
g. 0pe!i&ik untuk reak!i tertentu. Cara kerja en)im
1% Model kun'i dan anak kun'i yang diu!ulkan oleh mil 3i!her pada tahun 14 yang menyatakan #ah"a #entuk molekul !u#!trat dengan !i!i akti& en*im !erupa dengan anak kun'i dengan kun'inya. 2% Indu'ed&it model diu!ulkan pada tahun 15 oleh 6aniel . 7o!hland 8r. yang menyatakan #ah"a terikatnya !u#!trat menye#a#kan peru#ahan kon&orma!i pada #agian !i!i akti& en*im. Peran en)im dalam meta&olisme
1. n*im katala!e n*im katala!e #er&ung!i mem#antu pengu#ahan hidrogen perok!ida menjadi air dan ok!igen. 2. n*im ok!ida!e n*im ok!ida!e #er&ung!i mempergiat pengga#ungan 92 dengan !uatu !u#!trat yang pada !aat #er!amaan juga mereduk!ikan 92 !ehingga ter#entuk 29. (. n*im hidra!e n*im hidra!e #er&ung!i menam#ah atau mengurangi air dari !uatu !enya"a tanpa menye#a#kan terurainya !enya"a yang #er!angkutan. ;ontoh: &umara!e enola!e akonita!e. 4. n*im dehidrogena!e n*im dehidrogena!e #er&ung!i memindahkan hidrogen dari !uatu *at ke *at yang lain. 5. n*im tran!pho!&orila!e n*im tran!pho!&orila!e #er&ung!i memindahkan (-94 dari molekul !atu ke molekul lain dengan #antuan ion Mg2<. +. n*im kar#ok!ila!e n*im kar#ok!ila!e #er&ung!i dalam pengu#ahan a!am organik !e'ara #olak #alik.;ontoh pengu#ahan a!am piru)at menjadi a!etaldehida di#antu oleh kar#ok!ila!e piru)at. ,. n*im de!mola!e n*im de!mola!e #er&ung!i mem#antu dalam pemindahan atau pengga#ungan ikatan kar#on.;ontohnya
aldola!e dalam
peme'ahan
&rukto!a
menjadi
gli!eraldehida
dan dehidrok!ia!eton. . n*im perok!ida n*im perok!ida #er&ung!i mem#antu mengok!ida!i !enya"a &enolat !edangkan ok!igen yang dipergunakan diam#il dari 292.
Meta&olisme sel
Meta#oli!me adalah !egala pro!e! reak!i kimia yang terjadi di dalam makhluk hidup mulai makhluk hidup #er!el !atu yang !angat !ederhana !eperti #akteri proto*oa jamur tum#uhan he"an= !ampai makhluk yang !u!unan tu#uhnya komplek! !eperti manu!ia. A. Kata&olisme 7ata#oli!me adalah reak!i penguraian !enya"a komplek! menjadi !enya"a yang le#ih !ederhana dengan #antuan en*im. -ro!e! utama kata#oli!me adalah re!pira!i !eluler dimana gula gluko!a dan #ahan organik lainnya dirom#ak menjadi kar#ondiok!ida dan air. 0etelah perom#akan ter!e#ut energi yang ter!impan dalam molekul organik dapat digunakan untuk melak!anakan kerja !el $;amp#ell dkk: 2>>>%. ". RESPRAS
Berda!arkan ke#utuhan akan ok!igen re!pira!i internal di#agi menjadi re!pira!i aero#ik $memerlukan ok!igen% dan re!pira!i anaero#ik $tidak mem#utuhkan ok!igen%. ", Respirasi aero&
?e!pira!i aero# merupakan !erangkaian reak!i en*imati! yang mengu#ah gluko!a !e'ara !empurna menjadi ;92 29 dan mengha!ilkan energi !e#e!ar ( @-.-ada pernapa!an ini pem#e#a!an energi menggunakan ok!igen #e#a! dari udara.-ada tum#uhan ok!igen yang di#utuhkan diperoleh dari udara melalui mulut daun dan lenti!el.Aat organik terutama kar#ohidrat dipe'ahkan. -engu#ahan gluko!a menjadi ;92 da 29 dapat di#agi menjadi 4 tahap yaitu glikoli!i! reak!i antara $dekar#o!ila!i ok!idati&/ok!ida!i piru)at% !iklu! 7re#! dan tran!&er elektron. a. -likolisis
likoli!i! adalah !erangkaian reak!i en*imati! yang meme'ah gluko!a $terdiri dari + atom ;% menjadi a!am piru)at $terdiri dari ( atom ;%. &. Reaksi antara/oksidasi piruat
6alam reak!i ini piru)at diok!ida!i $dekar#ok!ila!i ok!idati&% menjadi @!etil7o@ yang terjadi di dalam matrik! mitokondria. . Siklus Kre&s
0iklu! 7re#! adalah reak!i antara a!etil 7o@ dengan a!am ok!aloa!etat yang kemudian mem#entuk a!am !itrat.@da delapan tahapan utama yang terjadi !elama !iklu! 7re#!. d. (rans*er Elektron
ran!por elektron terjadi di mem#ran dalam mitokondria dan #erakhir !etelah elektron dan < #ereak!i dengan ok!igen yang #er&ung!i !e#agai ak!eptor terakhir mem#entuk 29.@- yang diha!ilkan pada tahap ini adalah (2 @-.
2% ?e!pira!i anaero# ?e!pira!i anaero# merupakan re!pira!i yang tidak menggunakan ok!igen !e#agai penerima elektron akhir pada !aat pem#entukan @-. Me!kipun energi yang diha!ilkannya jauh le#ih ke'il daripada re!pira!i aero# jumlah ini 'ukup #agi mikroorgani!me dan energi a"al #agi he"an. ?e!pira!i pada tum#uhan tidak #i!a diamati !eperti pada manu!ia. um#uhan melakukan re!pira!i pada #agian daunnya yang dikenal dengan !tomata atau mulut daun. Melalui !tomata tum#uhan menyerap ok!igen. um#uhan #i!a melakukan re!pira!i ae ro# dan anaero#. #. 0ERMEN(AS
3ermenta!i adalah produk!i energi di dalam !el #erupa re!pira!i yang terjadi dalam kondi!i anaero# $tanpa meli#atkan ok!igen%. 3ermenta!i menggunakan agen pengok!ida!i yang #era!al dalam !el dan jaringan dari organi!me ter!e#ut dengan mentran!&er elektron dari C@6 ke piru)at atau turunan dari piru)at. a. 0ermentasi alko'ol
6alam #e#erapa mikroorgani!me !eperti ragi gluko!a diok!ida!i mengha!ilkan etanol dan ;9 2 dalam pro!e! yang di!e#ut &ermenta!i alkohol. &. 0ermentasi Asam Laktat
0ama halnya dengan &ermenta!i alkohol &ermenta!i a!am laktat dimulai dengan tahap glikoli!i!. 3ermenta!i a!am laktat dilakukan oleh !el otot dan #e#erapa !el lainnya !erta #e#erapa #akteri a!am laktat. B. Ana&olisme
@na#oli!me adalah !uatu peri!ti"a peru#ahan !enya"a !ederhana menjadi !enya"a komplek! nama lain dari ana#oli!me adalah peri!ti"a !inte!i! atau penyu!unan. @na#oli!me memerlukan energi mi!alnya: energi 'ahaya untuk &oto!inte!i! energi kimia untuk kemo!inte!i!.
?eak!i ana#oli!me mengha!ilkan !enya"a!enya"a yang !angat di#utuhkan oleh #anyak organi!me #aik organi!me produ!en $tum#uhan% maupun organi!me kon!umen $he"an manu!ia%. Be#erapa 'ontoh ha!il ana#oli!me adalah glikogen lemak dan protein #erguna !e#agai #ahan #akar 'adangan untuk kata#oli!me !erta molekul protein protein kar#ohidrat dan protein lipid yang merupakan komponen !truktural yang e!en!ial dari organi!me #aik ek!tra!el maupun intra!el. Be#erapa ma'am pro!e! ana#oli!me yang terjadi pada mahluk hidup diantaranya: ".
01(1SN(ESS
Ma!a depan manu!ia !edikit #anyak ditentukan oleh produk!i #ahan makanan #ahan #akar dan !erat melalui pro!e! &oto!inte!i!. -ro!e! !inte!i! kar#ohidrat dari #ahan#ahan anorganik $;92 dan 29% pada tum#uhan #erpigmen dengan #antuan energi 'ahaya matahari di!e#ut &oto!inte!i! dengan per!amaan reak!i kimia #erikut ini. ". Reaksi (eran$
Berda!arkan ha!il per'o#aan ?o#ert er!on dan rekanrekannya pada tahun 15+ $'am#al edi!i ke5 1,% mereka menyimpulkan #ah"a reak!ireak!i terang haru! men'akup dua pro!e! yang #erlaianan: !atu yang di#eri energi oleh 'ahaya dengan panjang gelemo#ang le#ih #e!ar dinamai &oto!i!tem I dan yang !atu lagi dinamai &oto!i!tem II yang mendapat energi dari 'ahaya #erpanjang gelom#ang le#ih pendek. ?eak!i terang meli#atkan dua &oto!i!tem yang !aling #ekerja !ama yaitu &oto!i!tem I dan II. 3oto!i!tem I $-0 I% #eri!i pu!at reak!i -,>> yang #erarti #ah"a &oto!i!tem ini optimal menyerap 'ahaya pada panjang gelom#ang ,>> nm !edangkan &oto!i!tem II $-0 II% #eri!i pu!at reak!i -+> dan optimal menyerap 'ahaya pada panjang gelom#ang +> nm #. Reaksi $elap
?eak!i gelap pada tum#uhan dapat terjadi melalui dua jalur yaitu !iklu! ;al)in Ben!on. -ada !iklu! ;al)inBen!on tum#uhan mengu#ah !enya"a ri#ulo!a 15 #i!&o!&at menjadi !enya"a dengan jumlah atom kar#on tiga yaitu !enya"a (pho!phogli!erat.9leh karena itulah tum#uhan yang menjalankan reak!i gelap melalui jalur ini dinamakan tum#uhan ;(.-enam#atan ;92 !e#agai !um#er kar#on pada tum#uhan ini di#antu oleh en*im ru#i!'o. um#uhan yang reak!i gelapnya mengikuti jalur at'h0la'k di!e#ut tum#uhan ;4 karena !enya"a yang ter#entuk !etelah penam#atan ;9 2 adalah ok!aloa!etat yang memiliki empat atom kar#on. n*im yang #erperan adalah pho!phoenolpyru)ate 'ar#oxila!e. 2. 7emo!inte!i!
;ahaya digunakan !e#agai !um#er energi untuk meme'ah molekul air. lektron yang diha!ilkan digunakan dalam pro!e! tran!port elektron yang mengha!ilkan C@6- dan @-. 0enya"a C@6 dan @- ini digunakan untuk !inte!i! gula $!elanjutnya diu#ah menjadi amilum% yang akan digunakan !e#agai 'adangan makanan oleh tum#uhan. 8adi energi 'ahaya diu#ah menjadi energi yang ter!impan dalam #entuk ikatan kimia. 0um#er energi tidak hanya 'ahaya.Be#erapa mikroorgani!me ada yang dapat memperoleh energi dengan jalan mengok!ida!i !enya"a kimia.Mi!alnya #akteri #elerang $Begiota hiotrix% #akteri nitrit $Citro!omona!% #akteri nitrat $Citro!o#a'ter% dan #akteri #e!i $;ladotrix%. 2. B1SN(ESS a. lukoneogene!i!
-ro!e! pem#entukan gluko!a $gluko!a% dari *at lain !elain gula di dalam !el mungkin !aja #ahan pem#entuk itu ma!ih dalam kelompok kar#ohidrat !eperti glikogen atau #ahan #ahan lain !eperti protein lemak laktat dan a!etil koen*im @. al ter!e#ut dapat terjadi di!e#a#kan tu#uh memiliki mekani!me untuk mengu#ah #er#agai !enya"ai. 6i lain pihak terdapat ke!amaan jalur dari ana#oli!me maupun kata#oli!me *at*at makanan terutama kar#ohidrat lipid protein dan a!am nukleat. lukoneogene!i! terjadi pada !ito!ol "alaupun ma!ih terdapat #e#erapa reak!i yang #erjalan di dalam mitokondria dan haru! di tran!&er ke !ito!ol. 9rgan utama yang menjadi tempat terjadinya glukoneogene!i! pada he"an yaitu hati. 0epinta! glukoneogene!i! !eperti reak!i ke#alikan glikoli!i!. Camun demikian terdapat #e#erapa reak!i yang #ukan merupakan reak!i ke#alikan glikoli!i! dan #e#erapa reak!i yang !ulit untuk mem#alian reak!i glikoli!i!
#. 0inte!i! Demak Demak dapat di!inte!i! dari kar#ohidrat dan protein karena dalam meta#oli!me ketiga *at ter!e#ut #ertemu di dalarn daur 7re#!.0e#agian #e!ar pertemuannya #erlang!ung melalui pintu ger#ang utama !iklu! $daur% 7re#! yaitu @!etil 7oen*im @. @ki#atnya ketiga ma'am !enya"a tadi dapat !aling mengi!i !e#agai #ahan pem#entuk !emua *at ter!e#ut.Demak dapat di#entuk dari protein dan kar#ohidrat kar#ohidrat dapat di#entuk dari lemak dan protein dan !eteru!nya. '. 0inte!i! -rotein
0inte!i! protein yang #erlang!ung di dalam !el meli#atkan 6C@ ?C@ dan ?i#o!om. -engga#ungan molekulmolekul a!am amino dalam jumlah #e!ar akan mem#entuk molekul polipeptida. -ada da!arnya protein adalah !uatu polipeptida. 0etiap !el dari organi!me mampu untuk men!inte!i! proteinprotein tertentu yang !e!uai dengan keperluannya. 0inte!i! protein dalam !el dapat terjadi karena pada inti !el terdapat !uatu *at $!u#!tan!i% yang #erperan penting !e#agai Epengatur !inte!i! proteinF. 0u#!tan!i!u#!tan!i ter!e#ut adalah 6C@ dan ?C@.
0. Metode Pem&elajaran
-endekatan
: 0ainti&ik
Model
: Pertemuan
Metode
: Student Teams Achievement Division
Pertemuan
: Jigsaw
Pertemuan
: Jigsaw
Pertemuan 3
: Jigsaw
Pertemuan 3
: Jigsaw
Pertemuan 3
: Discovery Learning
Pertemuan 3
: Two stay two stray
: 6i!ku!i tanya ja"a# praktikum penuga!an
-. Media% Alat% dan Sum&er Belajar
Media
: -pt $po"er point% )ideo 'hart alat peraga
@lat
: D;6 @lat tuli! menuli! laptop.
0um#er Belajar
:
D7-6 Buku 0M@ kela! XI !eme!ter 2 ;amp#ell C@ ?ee'e 8B Grry D@ ;ain MD Ha!!erman 0@ Minor!ky - J 8a'k!on ?B. 2>11. ;amp#ell BI9D9I di!i ke!em#ilan. @merika 0erikat: -ear!on
Benjamin ;umming! 3ahruddin. 2>1>. Bioteknologi Dingkungan. Bandung: -ener#it @l&a#eta Dakitan Benyamin. 1(. 6a!arda!ar 3i!iologi um#uhan. 8akarta: - ?ajara&indo
-er!ada -ear'e )elyn ;. 2>11. @natomi dan 3i!iologi untuk -aramedi!. 8akarta: -ener#it - ramedia -u!taka Gtama
4. Ke$iatan Pem&elajaran Pertemuan a. Ke$iatan awal 5 "6 menit ,
Persiapan kelas 5# menit, 1% BerdoKa !e#elum memulai pelajaran 2% Menge'ek kehadiran pe!erta didik dan meminta pe!erta didik untuk menyiapkan #uku re&eren!i yang #erkaitan dengan topik pem#elajaran. Apersepsi57 menit, 1% uru memanggil !eorang pe!erta didik ke depan kela! dan memintanya mengunyah na!i !e#anyak (2 kali. 2% Menanyakan apa yang dira!akan !etelah mengunyah na!i ter!e#ut. (% -er!erta didik diharapkan menja"a# Emani!F Motivasi 4% uru memoti)a!i !i!"a dengan #ertanya E#agaimana pro!e! pen'ernaan di mulutLF 5% 6ari ja"a#an pe!erta didik guru mengarahkan pada materi yang akan dipelajari. +% uru menyampaikan tujuan pem#elajaran &. Ke$iatan nti 5 86 menit ,
Mengamati :5"6 menit, 1% uru menjela!kan kon!ep a"al dengan menampilkan )ideo !truktur en*im dan 'ara kerja en*im dalam meta#oli!me 2% -e!erta didik mengamati dan mem#erikan tanggapan dari tayangan )ideo ter!e#ut. (% uru mem#agi pe!erta didik dalam #e#erapa kelompok yang terdiri dari (4 orang. Menanya :59 menit, uru mem#erikan ke!empatan kepada !i!"a untuk #ertanya halhal yang #elum dipahami.
Bagaimana 'ara kerja en*im dalam meta#oli!meL @pakah !ama jeni! en*im yang #erperan dalam !etiap pro!e! meta#oli!meL
Mengumpulkan data :5"9 menit, 1% -e!erta didik menggali in&orma!i tentang !truktur !i&at peran dan 'ara kerja en*im #erda!arkan !tudi literatur. 2% -e!erta didik menuli!kan in&orma!i yang !udah diperoleh #erda!arkan kajian literatur. Mengasosiasi :5"6 menit, 1% -e!erta didik menganali!i! !truktur !i&at 'ara kerja dan peran en*im dalam pro!e! meta#oli!me #erda!arkan !tudi literatur. Mengkomunikasikan :5#6 menit,
1% uru meminta !etiap kelompok memper!enta!ikan ha!il di!ku!i !e'ara #ergantian 2% uru mem#eri ke!empatan kepada pe!erta didik dari kelompok lain untuk mem#erikan tanggapan terhadap ha!il di!ku!i oleh kelompok penyaji. (% uru mem#erikan kui! kepada pe!erta didik. 4% uru mem#erikan penghargaan kepada kelompok yang memiliki poin tertinggi. 5% uru mem#erikan penguatan terhadap materi melalui media po"er point. C. Penutup 5 #6 menit ,
1% uru mem#im#ing pe!erta didik dalam menyimpulkan materi. 59 menit, 2% uru mem#erikan e)alua!i 5": menit, (% uru mem#eri tuga! mandiri E mem#uat rangkuman tentang 'ara kerja en*im dalam pro!e! meta#oli!meF5" menit,
Pertemuan 5# ; :9 menit, a. Ke$iatan awal 5 "6 menit ,
1% BerdoKa !e#elum memulai pelajaran 2% Menge'ek kehadiran pe!erta didik dan meminta pe!erta didik untuk menyiapkan #uku re&eren!i yang #erkaitan dengan topik pem#elajaran. Apersepsi
1% uru menanyakan materi pem#elajaran pada pertemuan !e#elumnya Eapa &ung!i en*imLF. 2% -e!erta didik menja"a# E!e#agai #iokatali!ator $memper'epat reak!i% dalam pro!e! meta#oli!meF. Motivasi
1% uru melanjutkan pertanyaan Emengapa makanan mi!alnya na!i daging dan !u!u !ering dikatakan !e#agai !um#er !um#er energiLF Bagaimana tu#uh dapat mengu#ah makanan menjadi energiL 2% 6ari ja"a#an pe!erta didik guru mengarahkan pada materi yang akan dipelajari. (% uru menyampaikan tujuan pem#elajaran yang akan di'apai. &. Ke$iatan nti 5 86 menit , Mengamati :5"6 menit,
1% uru memperlihatkan peta kon!ep tentang meta#oli!me 2% uru mem#agi pe!erta didik dalam kelompok $ma!ingma!ing kelompok terdiri dari 4 5 orang% yang di!e#ut kelompok a!al (% uru mem#agikan D7-6 pada ma!ing pe!erta didik dalam kelompoknya $pe!erta nomor pertama mem#aha! tentang kata#oli!me $re!pira!i aero#% pada manu!ia pe!erta nomor dua mem#aha! tentang kata#oli!me $re!pira!i aero#%
pada tum#uhan dan
pe!erta nomor tiga mem#aha! tentang kata#oli!me $re!pira!i aero#% pada mikro#a.
4% -e!erta didik mengkaji literatur/ artikel tentang kata#oli!me $re!pira!i aero#% pada makhluk hidup Menanya :59 menit,
1% uru mem#erikan ke!empatan kepada !i!"a untuk #ertanya halhal yang #elum dipahami tentang literature/ artikel kata#oli!me $re!pira!i aero#% dalam #entuk tuli!an di kerta! Mengumpulkan data :5"9 menit,
1% @nggota tim yang #er#eda yang telah mendapat #agian/!u# #a# yang !ama #ertemu dalam kelompok #aru $kelompok ahli% untuk mendi!ku!ikan materi !e!uai dengan nomor perma!alahan pada D7-6 dengan menggunakan #er#agai !um#er #elajar $!eperti #uku 'hart internet dan !um#er lain yang rele)an% 2% -e!erta didik menggali in&orma!i dan menganali!i! tentang pro!e! kata#oli!me $re!pira!i aero#% pada makhluk
hidup
menyangkut #ahan pro!e!
tempat
#erlang!ungnya dan ha!ilnya melalui !tudi literature. (% -e!erta didik menuli!kan in&orma!i yang !udah diperoleh #erda!arkan !tudi literatur. Mengasosiasi :5"6 menit,
1% 0etelah !ele!ai di!ku!i dalam tim ahli tiap anggota kem#ali ke kelompoknya $tim a!al% dan mengin&orma!ikan tentang materi yang telah dipelajarinya dalam tim ahli 2% Ber!ama anggota kelompok a!al menyimpulkan ha!il kajian di!ku!i dan in&orma!i tentang kata#oli!me $re!pira!i aero#% makhluk hidup melalui kajian literature (% uru mem#im#ing kelompok dalam menyajikan ha!il pengamatan di!ku!i dan in&orma!i dari kajian literaturedengan mem#uat ta#el tentang kata#oli!me $re!pira!i aero#% makhluk hidup yang menyangkut #ahan pro!e! tempat #erlang!ung dan ha!ilnya. Mengkomunikasikan :5#6 menit,
1% 8uru #i'ara ma!ingma!ing kelompok mempre!enta!ikan ha!il kajian di!ku!i dan in&orma!i tentang kata#oli!me $re!pira!i aero#% makhluk hidup dalam di!ku!i kela! 2% uru mem#eri ke!empatan kepada pe!erta didik dari kelompok lain untuk mem#erikan tanggapan terhadap ha!il di!ku!i kelompok penyaji. (% uru mem#erikan penguatan terhadap materimateri yang #elum dipahami . Penutup 5 #6 menit ,
1% uru #er!ama pe!erta didik menyimpulkan ha!il pem#elajaran !erta mendorong pe!erta didik untuk !elalu #er!yukur ata! karunia uhan #erupa pro!e! kata#oli!me yang #erperan penting dalam pro!e! kehidupan makhluk hidup
2% uru mem#erikan penghargaan $mi!alnya pujian atau #entuk penghargaan lain yang rele)an% kepada kelompok #erkinerja #aik. (% uru mem#erikan e)alua!i kepada pe!erta didik dengan mem#erikan te! tertuli! 4% uru mem#eri tuga! mandiri E mem#uat rangkuman tentang per#edaan kata#oli!me $re!pira!i aero#% pada makhluk hidup dan men'ari per#edaan re!pira!i aero# dan anaero#
Pertemuan 5# ; :9 menit, a. Ke$iatan awal 5 "6 menit ,
1% BerdoKa !e#elum memulai pelajaran 2% Menge'ek kehadiran pe!erta didik dan meminta pe!erta didik untuk menyiapkan #uku re&eren!i yang #erkaitan dengan topik pem#elajaran. Apersepsi
uru menanyakan materi pem#elajaran pada pertemuan !e#elumnya E#agaimana pro!e! kata#oli!me $re!pira!i aero#% pada makhluk hidupLF. Motivasi
1% uru melanjutkan pertanyaan Eapa yang terjadi jika di lingkungan kurang/tidak ter!edia ok!igenL 2% 6ari ja"a#an pe!erta didik guru mengarahkan pada materi yang akan dipelajari. (% uru menyampaikan tujuan pem#elajaran yang akan di'apai. &. Ke$iatan nti 5 86 menit , Mengamati :5"6 menit,
1% uru mem#agi pe!erta didik dalam kelompok $ma!ingma!ing kelompok terdiri dari 4 5 orang% yang di!e#ut kelompok a!al 2% uru mem#agikan D7-6 pada ma!ing pe!erta didik dalam kelompoknya $pe!erta nomor pertama mem#aha! tentang kata#oli!me $re!pira!i anaero#% pada manu!ia pe!erta nomor dua mem#aha! tentang kata#oli!me $re!pira!i anaero#% pada tum#uhan pe!erta nomor tiga mem#aha! tentang kata#oli!me $re!pira!i anaero#% pada mikro#a pe!erta nomor empat mem#aha! tentang &ermenta!i al'ohol dan pe!erta didik nomor lima mem#aha! tentang &ermenta!i laktat. (% -e!erta didik mengkaji literatur/ artikel tentang kata#oli!me $re!pira!i anero#% dan &ermenta!i pada makhluk hidup Menanya : 59 menit,
1% uru mem#erikan ke!empatan kepada !i!"a untuk #ertanya halhal yang #elum dipahami tentang literature/ artikel kata#oli!me $re!pira!i anaero#% dan &ermenta!i dalam #entuk tuli!an di kerta!
Bagaimana pro!e! kata#oli!me $re!pira!i anaero#%L Berapa jumlah @- yang diha!ilkan dalam kata#oli!me $re!pira!i anero#% dan
&ermenta!iL @pa per#edaan dan per!amaan kata#oli!me $re!pira!i anaero#% dan &ermenta!iL
Mengumpulkan data :5"9 menit,
1% @nggota tim yang #er#eda yang telah mendapat #agian/!u# #a# yang !ama #ertemu dalam kelompok #aru $kelompok ahli% untuk mendi!ku!ikan materi !e!uai dengan nomor perma!alahan pada D7-6 dengan menggunakan #er#agai !um#er #elajar $!eperti #uku internet dan !um#er lain yang rele)an% 2% -e!erta didik menggali in&orma!i dan menganali!i! tentang pro!e! kata#oli!me $re!pira!i anaero#% dan &ermenta!i pada makhluk hidup menyangkut #ahan pro!e! tempat #erlang!ungnya dan ha!ilnya melalui !tudi literature. (% -e!erta didik menuli!kan in&orma!i yang !udah diperoleh #erda!arkan !tudi literatur . Mengasosiasi :5"6 menit,
1% 0etelah !ele!ai di!ku!i dalam tim ahli tiap anggota kem#ali ke kelompoknya $tim a!al% dan mengin&orma!ikan tentang materi yang telah dipelajarinya dalam tim ahli 2% Ber!ama anggota kelompok a!al menyimpulkan ha!il di!ku!i dan in&orma!i tentang kata#oli!me $re!pira!i anaero#% dan &ermenta!i pada makhluk hidup melalui kajian literature (% uru mem#im#ing kelompok dalam menyajikan ha!il di!ku!i dan in&orma!i dari kajian literature dengan mem#uat ta#el tentang kata#oli!me $re!pira!i anaero#% dan &ermenta!i pada makhluk hidup yang menyangkut #ahan pro!e! tempat #erlang!ung dan ha!ilnya. Mengkomunikasikan :5#6 menit,
1% 8uru #i'ara ma!ingma!ing kelompok mempre!enta!ikan ha!il di!ku!i dan in&orma!i tentang kata#oli!me $re!pira!i anaero#% dan &ermenta!i pada makhluk hidup dalam di!ku!i kela! 1% uru mem#eri ke!empatan kepada pe!erta didik dari kelompok lain untuk mem#erikan tanggapan terhadap ha!il di!ku!i kelompok penyaji. 2% uru mem#erikan penguatan terhadap materimateri yang #elum dipahami . Penutup 5 #6 menit ,
1% uru #er!ama pe!erta didik menyimpulkan ha!il pem#elajaran 2% uru mem#erikan penghargaan $mi!alnya pujian atau #entuk penghargaan lain yang rele)an% kepada kelompok #erkinerja #aik. (% uru mem#erikan e)alua!i kepada pe!erta didik dengan mem#erikan te! tertuli!
4% uru mem#eri tuga! mandiri mem#uat media 'hart Eper#edaan kata#oli!me $re!pira!i aero# dan anaero#%F dalam #entuk ta#el dan mem#uat rangkuman tentang &ermenta!i !ekaligu! memper!iapkan alat dan #ahan yang diperlukan untuk per'o#aan
Pertemuan 3 a. Ke$iatan awal 5 "6 menit , 1. BerdoKa !e#elum memulai pelajaran 2. Menge'ek kehadiran pe!erta didik dan meminta pe!erta didik untuk menyiapkan
#uku re&eren!i yang #erkaitan dengan topik pem#elajaran. Apersepsi 1. Menanyakan materi !e#elumnya tentang peta kon!ep meta#oli!me. 2. 6ari ja"a#an pe!erta didik guru mengarahkan pada materi yang akan dipelajari. (. uru menyampaikan tujuan pem#elajaran yang ingin di'apai. &. Ke$iatan nti 5 86 menit , Men$amati •
Melihat tayangan anima!i /gam#ar/ diagram
peman&aatan energi matahari oleh
tum#uhan. •
Mengkaji #er#agai !um#er tentang #ahan pro!e! tempat #erlang!ung !erta ha!il dari &oto!inte!i!.
Menan
6ari pro!e! kegiatan mengamati !i!"a di!timulu! agar dalam diri mereka tim#ul #e#erapa pertanyaan #erikut ini •
&ung!i 'ahaya dalam pro!e! &oto!inte!i!L
•
@pa yang diha!ilkan dalam pro!e! &oto!inte!i!L
•
@pa yang diperlukan dalam pro!e! &oto!inte!i!L
•
Bagaimana mem#uktikan #ah"a tum#uhan melakukan &oto!inte!i!
Men$umpulkan !ata 5Eksperimen/Ekplorasi, •
uru mem#agi pe!erta didik dalam #e#erapa kelompok !e'ara heterogen !ea#agai tim
•
a!al. Mem#eri "aktu kepada kelompok a!al untuk mendi!ku!ikan D7-6 dalam
•
kelompoknya. @nggota tim yang #er#eda yang
mempelajari materi yang !ama #ertemu dalam
kelompok #aru $kelompok ahli% untuk mendi!ku!ikan materi yang di dapat.
6alam kelompok ahli mereka mendi!ku!ikan tentang ana#oli!me $pro!e! &oto!inte!i!%
•
menyangkut #ahan pro!e! tempat #erlang!ung dan ha!iln ya. Men$komunikasikan
0etelah !ele!ai di!ku!i dalam kelompok ahli tiap anggota kem#ali ke kelompok a!al
dan mendi!ku!ikan tentang apa yang telah dipelajarinya melalui !tudi literatur. 6alam kelompok a!al !etiap anggota yang telah kem#ali dari kelompok a!al #ergantian menyampaikan ha!il di!ku!i yang mereka di!ku!ikan pada kelompok ahli
0etelah !ele!ai #ertukar in&orma!i guru meminta !etiap kelompok memper!enta!ikan ha!il di!ku!i
uru mem#eri ke!empatan kepada pe!erta didik dari kelompok lain untuk mem#erikan tanggapan terhadap ha!il di!ku!i kelompok penyaji.
. Penutup 5 #6 menit , 1. uru mem#im#ing pe!erta didik dalam menyimpulkan materi. 2. uru mem#erikan e)alua!i (. uru mem#eri tuga! mandiri tentang rangkuman materi yang telah dipelajari Pertemuan 3 a. Ke$iatan awal 5 "6 menit , 1. BerdoKa !e#elum memulai pelajaran 2. Menge'ek kehadiran pe!erta didik dan meminta pe!erta didik untuk menyiapkan #uku
re&eren!i yang #erkaitan dengan topik pem#elajaran. Apersepsi 1. Menanyakan materi !e#elumnya tentang peta kon!ep meta#oli!me. 2. 6ari ja"a#an pe!erta didik guru mengarahkan pada materi yang akan dipelajari. (. uru menyampaikan tujuan pem#elajaran yang ingin di'apai. &. Ke$iatan nti 5 86 menit , Mengamati :5"6 menit, 1. -e!erta
didik
mengkaji
literature
tentang
pro!e!
meta#oli!me
tum#uhan
$kemo!inte!i!% dan meta#oli!me pada he"an $Bio!inte!i! dan lukoneogene!i!% 2. uru mem#agi pe!erta didik dalam kelompok a!al. (. Mem#eri "aktu kepada kelompok a!al untuk mem#agi perma!alahan yang akan di#aha! pada kelompok ahli. 4. @nggota tim yang mem#aha! perma!alahan yang !ama #ertemu dalam kelompok #aru $kelompok ahli% untuk mendi!ku!ikan ma!alah yang di dapat. Menalar :5"9 menit, 1. -e!erta didik menggali in&orma!i dan menganali!i! tentang pro!e! ana#oli!me tum#uhan
$kemo!inte!i!%
dan
ana#oli!me
pada
he"an
$Bio!inte!i!
dan
lukoneogene!i!% menyangkut #ahan pro!e! tempat #erlang!ungnya dan ha!ilnya melalui !tudi literature. 2. -e!erta didik menuli!kan in&orma!i yang !udah diperoleh #erda!arkan !tudi literatur. Mengkomunikasikan :5#6 menit, 1. 0etelah !ele!ai di!ku!i dalam tim ahli tiap anggota kem#ali ke kelompok a!al dan mendi!ku!ikan tentang apa yang telah dipelajarinya. 2. uru meminta !etiap kelompok memper!enta!ikan ha!il di!ku!i !e'ara #ergantian (. uru mem#eri ke!empatan kepada pe!erta didik dari kelompok lain untuk mem#erikan tanggapan terhadap ha!il di!ku!i oleh kelompok penyaji. 4. uru mem#erikan penguatan terhadap materi melalui media po"er point. . Penutup 5 #6 menit , 1. uru mem#im#ing pe!erta didik dalam menyimpulkan materi. 59 menit, 2. uru mem#erikan e)alua!i 5": menit, (. uru mem#eri tuga! mandiri E mem#uat rangkuman tentang pro!e! meta#oli!me pada he"an dan tum#uhanF 5" menit,
Pertemuan 3 a. Ke$iatan awal 5 "6 menit ,
(% BerdoKa !e#elum memulai pelajaran 4% Menge'ek kehadiran pe!erta didik dan meminta pe!erta didik untuk menyiapkan #uku re&eren!i yang #erkaitan dengan topik pem#elajaran. Apersepsi 1) uru menanyakan materi !e#elumnya tentang en*im dan meta#oli!me 2) 6ari ja"a#an pe!erta didik guru mengarahkan pada materi yang akan dipelajari. 3) uru menyampaikan tujuan pem#elajaran yang akan di'apai. &. Ke$iatan nti 5 86 menit , Menanya :59 menit,
1% uru mem#agi !i!"a pe!erta didik dalam #e#erapa kelompok !e#agai tim a!al 2% uru mem#eri "aktu kepada kelompok a!al untuk mendi!ku!ikan D7-6 dalam kelompoknya $pe!erta nomor pertama melakukan praktikum tentang 'ara kerja en*im katala!e pe!erta nomor dua melakukan praktikum tentang pro!e! &oto!inte!i! pe!erta nomor !atu melakukan praktikum tentang re!pira!i anaero#% (% @nggota tim yang #er#eda yang telah mendapat #agian/!u# #a# yang !ama #ertemu dalam kelompok #aru $kelompok ahli% untuk melak!anakan praktikum 4% uru mem#erikan ke!empatan kepada !i!"a untuk #ertanya halhal yang #elum dipahami dalam D7-6 tentang 'ara kerja en*im pro!e! &oto!inte!i! dan re!pira!i anaero#
Mengamati :5"6 menit,
1% -e!erta didik melakukan pengamatan terhadap 'ara kerja en*im katala!e pro!e! &oto!inte!i! dan re!pira!i anaero# 2% uru mem#im#ing pe!erta didik dalam melakukan praktikum Mengumpulkan data :5"9 menit,
1% -e!erta didik menggali in&orma!i dan menganali!i! tentang ha!il praktikum #erda!arkan kajian literatur 2% -e!erta didik menuli!kan in&orma!i yang !udah diperoleh #erda!arkan !tudi literatur. Mengasosiasi :5"6 menit,
4% 0etelah !ele!ai di!ku!i dalam tim ahli tiap anggota kem#ali ke kelompoknya $tim a!al% dan mengin&orma!ikan tentang ha!il praktikum yang telah dipelajarinya dalam tim ahli 5% uru mem#im#ing kelompok dalam menyajikan ha!il pengamatan tentang 'ara kerja en*im katala!e pro!e! &oto!inte!i! dan re!pira!i anaero# +% uru mem#erikan ke!empatan pada ma!ingma!ing kelompok untuk menyu!un laporan ha!il per'o#aan !e!uai dengan kaidah ilmiah melalui #er#agai media tentang 'ara kerja en*im katala!e pro!e! &oto!inte!i! dan re!pira!i anaero# . Penutup 5 #6 menit ,
1% uru mem#im#ing pe!erta didik dalam menyimpulkan materi. 59 menit, 2% uru mem#eri tuga! mandiri E menyele!aikan laporan ha!il per'o#aan !e!uai kaidah ilmiah melalui #er#agai media tentang tentang 'ara kerja en*im &oto!inte!i! dan re!pira!i anaero# !e'ara tertuli!F
Pertemuan 3 a. Ke$iatan awal 5 "6 menit ,
1% BerdoKa !e#elum memulai pelajaran 2% Menge'ek kehadiran pe!erta didik dan meminta pe!erta didik untuk menyiapkan laporan ha!il per'o#aan Apersepsi 1) uru menanyakan materi !e#elumnya tentang ha!il praktikum 'ara kerja en*im
pro!e! &oto!inte!i! dan re!pira!i anaero# 2) 6ari ja"a#an pe!erta didik guru mengarahkan pada materi yang akan dipelajari. 3) uru menyampaikan tujuan pem#elajaran yang akan di'apai.
&. Ke$iatan nti 5 86 menit , Mengkomunikasikan :5#6 menit,
1% -e!erta didik duduk dalam kelompoknya ma!ingma!ing 2% 6ua orang dari ma!ingma!ing kelompok menjadi tamu kelompok yang lain (% -e!erta didik yang tinggal dalam kelompok #ertuga! mem#agikan ha!il kerja dan in&orma!i ke tamu mereka 4% amu mohon diri dan kem#ali ke kelompok mereka !endiri dan melaporkan temuan mereka dari kelompok lain 5% 7elompok men'o'okkan dan mem#aha! ha!il kerja mereka
. Penutup 5 #6 menit ,
(% uru mem#im#ing pe!erta didik dalam menyimpulkan materi. 59 menit, 4% uru mem#erikan e)alua!i 5": menit, 5% uru mem#eri tuga! mandiri E mem#uat rangkuman tentang materi heredita! F
. Penilaian 1. 8eni!/ eknik -enilaian e! tertuli! $e)alua!i% uga! kelompok $penilaian D7-6% -enilaian pro!e! 2. Bentuk In!trumen a. Dem#ar o#!er)a!i penilaian !ikap pe!erta didik. #. Dem#ar o#!er)a!i p!ikomotor pe!erta didik. (. -edoman -en!koran
Mengetahui 7epala 0ekolah
$.................................% CI-..............................
...........................2>.... uru Mapel
$.....................................% CI-.................................
