Retete pentru robotul Philips Deserturi pentru robotul Philips (15)
Diverse pentru robotul Philips (15)
Retete pentru robotul Philips: Deserturi pentru robotul Philips (15 retete) Retete pentru robotul Philips: Deserturi pentru robotul Philips (15 retete ) Mai multe din aceasta categorie 1. Formute 2. Margarete 3. Cornulete cu nuca 4. Cozonacei cu mac 5. Fusecuri 6. Cornulete fragede 7. Fursecuri cu cacao 8. Prajitura cu mere 9. Fursecuri cu gem 10.Bombonele cu smochine 11.Rafaelo 12.Prajitura cu crema dubla,de ness si de ciocolata caramelizata 13.Prajiturica cu mere/branza 14.Clatite cu nuca, ciocolata, pasta de macese sau dulceata de afine 15.Prajitura cu crema de zahar ars 1. Formute (...mai departe) n/a Se face aluatul (eu am facut rapid toate aluaturile la robot) se intinde o foaie, se taie forme, se dau cu albus batut spuma, se tavalesc pe o parte in nuca macinata cu zahar si se lasa la cuptor pana sunt gata! 2. Margarete (...mai departe) n/a Se face aluatul si se fac margaretele cu forma respectiva, se pune cate un cubulet de rahat in mijloc si se lasa la cuptor. 3. Cornulete cu nuca (...mai departe) n/a Se face aluatul si se las aun pic la rece, apoi se fac forme de cornulete cu mana si se lasa la cuptor pana sunt gata. 4. Cozonacei cu mac (...mai departe) n/a Stafidele se lasa la inmuiat in rom. Se amesteca drojdia cu zahar si lapte cald. Se 224553066.docPage 1 of 9
lasa putin. Se framanta un aluat din faina, amestecul de drojdie, zahar si unt. Se acopera si se lasa la crescut 30min. Se scurg stafidele si se amesteca cu macul si nuca. Se unge cu grasime o forma. Se framanta aluatul, se intinde si se taie dreptunghiuri lungi de 80cm. Se taie o fasie si se imbraca margine formei. Compozitia de mac se repartizeaza pe dreptunghi si se niveleaza. Se ruleaza incepand cu latura lunga. Ruloul se taie apoi in felii de 4cm grosime si se aseaza in forme de briose. Se lasa in cuptorul incins la 180grade C cca 40 min. Dupa ce sunt gata si racite se ung cu un amestec din zahar pudra si suc de lamaie. 5. Fusecuri (...mai departe) n/a Faci coca, o lasi la frigi cel putin o ora si apoi intinzi foaie si tai ce forme vrei tu! 6. Cornulete fragede (...mai departe) n/a se amesteca bine toate intr-un aluat moale si matasos (nu glumesc, exact asa se simte la mana :) ). Se imparte in 4 si din fiecare parte se intinde o foaie dreptunghiulara, nu subtire! de vreo 0,5cm minim. se unge foaia cu unt topit din belsug, se ruleaza si se dau cele 4 suluri la frigider. se lasa vreo 2-3 ore. se scot apoi sulurile, se taie felii de vreo 2 cm si se intind. se ruleaza, cu rahat sau gem sau nuca inauntru. se dau la 180 de grade - eu am pus vreo 160 ventilat ca faceam cate 2 tavi odata. 7. Fursecuri cu cacao (...mai departe) n/a Se pun toate ingredientele la robot si se face coca. Dupa ce am facut aluatul, lam lasat la rece juma' de ora si apoi la treaba - intins foi si taiat forme 8. Prajitura cu mere (...mai departe) n/a Ouale se freaca cu zahar, se pune uleiul, iaurtul, zaharul vanilat, faina, praful de copt. Pe rand, cate putin, se amesteca. Iese un amestec moale, care curge, ca o smantana groasa. In tava cu hartie de copt se toarna cam un sfert din amestec, apoi se acopera cu merele (curatate de coaja, taiate in felii subtiri). Se toarna restul de compozitie. Se coace la foc mic, se incearca cu scobitoarea. Eu fac o portie jumatate, la tava mea. In afara de mere, am mai pus si alte fructe, in amestec, cum ar fi piersici si struguri, dar lista e deschisa. Chiar si niste nuci sunt gustoase. Am pus si smantana in loc de iaurt (nu aveam iaurt, dar aveam multa smantana, nu prea grasa) Dar chiar si numai cu mere, este delicioasa. ... Si putina scortisoara. Ca asa-i la mere... 9. Fursecuri cu gem (...mai departe) n/a se face un aluat mai moale si rapid. se fa bilute, o gaura cu degetul in centru si se pune putina dulceata - se lasa la cuptor 10. Bombonele cu smochine (...mai departe) n/a Se dau la robot 60g migdale, 115g smochine si se amesteca cu 2 linguri cacao, 1/2 lingurita scortisara, 3 linguri miere, 1 lingura coaja rasa de portocala, 1/2 lingurita extract de migdale - se fac bilute si se dau prin zahar 11. Rafaelo (...mai departe) n/a se amesteca 200g unt cu 200g zahar (eu am pus mai putin), 100g lapte praf, 100g nuca de cocos - se fac bilute si se dau prin nuca de cocos (eventual si o aluna 224553066.docPage 2 of 9
inauntru) 12. Prajitura cu crema dubla,de ness si de ciocolata caramelizata (...mai departe) n/a Blat 8 oua,10 linguri de faina, 12 linguri de zahar, 2 lingurite esenta de rom, 2 plicuri d epraf de copt, 2 linguri esenta de rom. se amesteca sus numitele si se baga la cuptoruiul degraba incins. se coace la foc mediu,musai.dupa 10 minute o urci sus, pe nivelul cle mai de sus al cuptorului. il coci intr-o tava patrata,cam de 25 cm pe 30 cm,ceva asemanator. cand il scoti ,tai tu sau pe cineva cu vocatie de chirurg,blatul in trei foi si il scoti la racit,afara. crema ... aici ii jelanie mare. crema de ness (de inceput,sa nu te apuce nervii sau sa te las,dupa caz). un pachet de unt,100 de gr de zahar pudra, 30 de gr de ness gata frecat,f acut crema.se blenduieste totul si deocamdata iei matale o pauza de 5 min,numa buna o bere. crema a doua, ciocolata caramelizata ... fa-ti oarece curaj si avanta-te 125 de gr de unt frecat cu 2 galbenusuri,50 de gr de zahar,pana se omogenizeaza. pe foc se caramelizeaza 100 de gr de zahar,car ese stinge cu 3 linguri de apa si se fierbe pana devine un sirop gros.se amesteca untul frecat cu zaharul si ouale. si amesteca pana se ingroasa.acum e momentul magic in care pui ciocolata. daca esti in criza de timp, pui ciocolata de menaj, dar strici tot farmecul. Deci faci cu o zi inainte ciocolata de casa, pe care o arunci in crema caramelizata si amesteci pana ajunge la consistenta mamaligii. o iei de pe foc si o dai sa se raceasca pana nu mai iese abur din ea. sa nu o lasi f. mult ca nu o mai poţi întinde. intinsul cremelor se insiropeaza blatul si se pune crema de ness (merg si nsite stafide utiate in rom vreo 3 ore). apoi mai pui o foaie si pui crema de ciocolata caramelizata si presari fin nuca f. fin pisata. apoi ultima foaie de blat si imbraci totul in cicolata caramelizata, mai pui oarece nuca fin pisata si la rece până a doua zi. 13. Prajiturica cu mere/branza (...mai departe) n/a se face un aluat ca de chec din 2 oua, 150g zahar, 9 linguri ulei, 9 linguri de lapte, 12 linguri de faina, praf de copt, coaja rasa de portocala si lamaie, un varf de sare si esenta de vanilie merele se feliaza subtirel si se amesteca cu esenat de rom, zahar, zeama de lamaie si scortisoara - se pune jumatate de aluat in tava (eu am pus mai mult) merele si compozitia ramasa - apoi la cuptor P.S. merge de minune sa inlocuiti merele cu branza 14. Clatite cu nuca, ciocolata, pasta de macese sau dulceata de afine (...mai departe) n/a Se pun la robot toate ingredientele si se face "aluatul" de clatita. Clatitele se ung cu ce va doreste inima! 15. Prajitura cu crema de zahar ars (...mai departe) n/a Crema de zahar ars: 1 litru lapte, 8 oua, 8linguri zahar, coaja de lamaie rasa, zahar vanilat, 4-5 linguri zahar pentru ars. Se face crema, dupa cea mai banala reteta, asa cum o face toata lumea 224553066.docPage 3 of 9
Blat: 6 oua, 6linguri zahar, 6 linguri ulei, 6 linguri faina, coaja de lamaie rasa, esenta rom, praf de copt. Se bat galbenusurile cu zaharul si praful de copt, apoi se adauga faina, uleiul, lamaia si albusurile batute spuma. Crema de zahar ars se baga la cuptor si, cand este inchegata (spre gata), se toarna deasupra compozitia pentru blat. Totul sta la foc mic, blatul se incearca cu scobitoarea. Cand e gata, se pune la rece, pana a doua zi, in frigider. A doua zi, se intoarce vasul invers, cu blatul in jos si crema deasupra. Evident, se stropeste cu sosul care ramane extra in vas. ... daca mai apuca. Se si orneaza. S-a folosit o cratita, insa se face bine in tava de prajituri (nu alea de cuptor) cu pereti mai inalti.
Mai multe din aceasta categorie » Formute » Margarete » Cornulete cu nuca » Cozonacei cu mac » Fusecuri » Cornulete fragede » Fursecuri cu cacao » Prajitura cu mere » Fursecuri cu gem » Bombonele cu smochine » Rafaelo » Prajitura cu crema dubla,de ness si de ciocolata caramelizata » Prajiturica cu mere/branza » Clatite cu nuca, ciocolata, pasta de macese sau dulceata de afine » Prajitura cu crema de zahar ars 1. Formute (...mai departe) n/a Se face aluatul (eu am facut rapid toate aluaturile la robot) se intinde o foaie, se taie forme, se dau cu albus batut spuma, se tavalesc pe o parte in nuca macinata cu zahar si se lasa la cuptor pana sunt gata! 2. Margarete (...mai departe) n/a Se face aluatul si se fac margaretele cu forma respectiva, se pune cate un cubulet de rahat in mijloc si se lasa la cuptor. 3. Cornulete cu nuca (...mai departe) n/a Se face aluatul si se las aun pic la rece, apoi se fac forme de cornulete cu mana si se lasa la cuptor pana sunt gata. 4. Cozonacei cu mac (...mai departe) n/a Stafidele se lasa la inmuiat in rom. Se amesteca drojdia cu zahar si lapte cald. Se 224553066.docPage 4 of 9
lasa putin. Se framanta un aluat din faina, amestecul de drojdie, zahar si unt. Se acopera si se lasa la crescut 30min. Se scurg stafidele si se amesteca cu macul si nuca. Se unge cu grasime o forma. Se framanta aluatul, se intinde si se taie deptunghiuri lungi de 80cm. Se taie o fasie si se imbraca margine formei. Compozitia de mac se repartizeaza pe dreptunghi si se niveleaza. Se ruleaza incepand cu latura lunga. Ruloul se taie apoi in felii de 4 m grosime si se aseaza in forme de briose. Se lasa in cuptorul incins la 180grade C cca 40 min. Dupa ce sunt gata si racite se ung cu un amestec din zahar pudra si suc de lamaie. 5. Fusecuri (...mai departe) n/a Faci coca, o lasi la frigi cel putin o ora si apoi intinzi foaie si tai ce forme vrei tu! 6. Cornulete fragede (...mai departe) n/a se amesteca bine toate intr-un aluat moale si matasos (nu glumesc, exact asa se simte la mana :) ). Se imparte in 4 si din fiecare parte se intinde o foaie dreptunghiulara, nu subtire! de vreo 0,5cm minim. se unge foaia cu unt topit din belsug, se ruleaza si se dau cele 4 suluri la frigider. se lasa vreo 2-3 ore. se scot apoi sulurile, se taie felii de vreo 2 cm si se intind. se ruleaza, cu rahat sau gem sau nuca inauntru. se dau la 180 de grade - eu am pus vreo 160 ventilat ca faceam cate 2 tavi odata. 7. Fursecuri cu cacao (...mai departe) n/a Se pun toate ingredientele la robot si se face coca. Dupa ce am facut aluatul, lam lasat la rece juma' de ora si apoi la treaba - intins foi si taiat forme 8. Prajitura cu mere (...mai departe) n/a Ouale se freaca cu zahar, se pune uleiul, iaurtul, zaharul vanilat, faina, praful de copt. Pe rand, cate putin, se amesteca. Iese un amestec moale, care curge, ca o smantana groasa. In tava cu hartie de copt se toarna cam un sfert din amestec, apoi se acopera cu merele (curatate de coaja, taiate in felii subtiri). Se toarna restul de compozitie. Se coace la foc mic, se incearca cu scobitoarea. Eu fac o portie jumatate, la tava mea. In afara de mere, am mai pus si alte fructe, in amestec, cum ar fi piersici si struguri, dar lista e deschisa. Chiar si niste nuci sunt gustoase. Am pus si smantana in loc de iaurt (nu aveam iaurt, dar aveam multa smantana, nu prea grasa) Dar chiar si numai cu mere, este delicioasa. .. Si putina scortisoara. 9. Fursecuri cu gem (...mai departe) n/a se face un aluat mai moale si rapid. se fac bilute, o gaura cu degetul in centru si se pune putina dulceata - se lasa la cuptor 10. Bombonele cu smochine (...mai departe) n/a Se dau la robot 60g migdale, 115g smochine si se amesteca cu 2 linguri cacao, 1/2 lingurita scortisara, 3 linguri miere, 1 lingura coaja rasa de portocala, 1/2 lingurita extract de migdale - se fac bilute si se dau prin zahar 11. Rafaelo (...mai departe) n/a se amesteca 200g unt cu 200g zahar (eu am pus mai putin), 100g lapte praf, 100g nuca de cocos - se fac bilute si se dau prin nuca de cocos (eu am pus si o aluna 224553066.docPage 5 of 9
inauntru) 12. Prajitura cu crema dubla,de ness si de ciocolata caramelizata (...mai departe) n/a Blat 8 oua,10 linguri de faina, 12 linguri de zahar, 2 lingurite esenta de rom, 2 plicuri d epraf de copt, 2 linguri esenta de rom. se amesteca sus numitele si se baga la cuptoruiul degraba incins. se coace la foc mediu,musai.dupa 10 minute o urci sus, pe nivelul cle mai de sus al cuptorului. il coci intr-o tava patrata,cam de 25 cm pe 30 cm,ceva asemanator. cand il scoti ,tai tu sau pe cineva cu vocatie de chirurg,blatul in trei foi si il scoti la racit,afara. crema aici ii jelanie mare. crema de ness(de inceput,sa nu te apuce nervii sau sa te las,dupa caz).un pachet de unt,100 de gr de zahar pudra, 30 de gr de ness gata frecat,facut crema.se blenduieste totul si deocamdata iei matale o pauza de 5 min,numa buna o bere. crema a doua,ciocolata caramelizata trage aer in piept,fa-ti oarece curaj si avanta-te 125 de gr de unt frecat cu 2 galbenusuri,50 de gr de zahar,pana se omogenizeaza. pe foc se caramelizeaza 100 de grame de zahar,car ese stinge cu 3 linguri de apa si se fierbe pana devine un sirop gros.se amesteca untul frecat cu zaharul si ouale.si amesteca pana se ingroasa.acum e momentul magic in car epui ciocolata.daca esti in criza de timp,pui ciocolata de menaj,dar strici mon chere tot farmecul. deci,car va sa zica, faci amtale cu o zi inainte ciocolata de casa,pe care o arunci in crema caramelizata si amesteci pana ajunge la consistenta mamaligii. o iei de pe foc si o dai sa se raceasca pana nu mai iese abur din ea. sa nu o alsi f mult ca nu o mai intinzi nici cu spaclu. intinsul cremelor se insiropeaza blatul si se pune crema de ness(merg si nsite stafide utiate in rom vreo 3 ore).apoi mai pui o foaie si pui crema de ciocolata caramelizata si presari fin nuca f fin pisata. apoi ultima foaie de blat si imbraci totul in cicolata caramelizata,mai pui oarece nuca fin pisata si al rece pena a doua zi. 13. Prajiturica cu mere/branza (...mai departe) n/a se face un aluat ca de chec din 2 oua, 150g zahar, 9 linguri ulei, 9 linguri de lapte, 12 linguri de faina, praf de copt, coaja rasa de portocala si lamaie, un varf de sare si esenta de vanilie merele se feliaza subtirel si se amesteca cu esenat de rom, zahar, zeama de lamaie si scortisoara - se pune jumatate de aluat in tava (eu am pus mai mult) merele si compozitia ramasa - apoi la cuptor - Pofta buna! P.S. merge de minune sa inlocuiti merele cu branza - suuuper gustos 14. Clatite cu nuca, ciocolata, pasta de macese sau dulceata de afine (...mai departe) n/a Se pun la robot toate ingredientele si se face "aluatul" de clatita. Clatitele se ung cu ce va doreste inima! 15. Prajitura cu crema de zahar ars (...mai departe) n/a 224553066.docPage 6 of 9
Crema de zahar ars: 1 litru lapte, 8 oua, 8linguri zahar, coaja de lamaie rasa, zahar vanilat, 4-5 linguri zahar pentru ars. Se face crema, dupa cea mai banala reteta, asa cum o face toata lumea Blat: 6 oua, 6linguri zahar, 6 linguri ulei, 6 linguri faina, coaja de lamaie rasa, esenta rom, praf de copt. Se bat galbenusurile cu zaharul si praful de copt, apoi se adauga faina, uleiul, lamaia si albusurile batute spuma. Crema de zahar ars se baga la cuptor si, cand este inchegata (spre gata), se toarna deasupra compozitia pentru blat. Totul sta la foc mic, blatul se incearca cu scobitoarea. Cand e gata, se pune in pod la rece, pana a doua zi. Cine n-are pod, in frigider. A doua zi, se intoarce vasul invers, cu blatul in jos si crema deasupra. Evident, se stropeste cu sosul care ramane extra in vas. Daca mai apuca (aseara fetele ii dadeau tarcoale ca leii in jurul unui pom in care un leopard a urcat o gazela), se si orneaza fiecare cum se pricepe. Tora a folosit o cratita, insa se face bine in tava de prajituri (nu alea de cuptor) cu pereti mai inalti.
Retete pentru robotul Philips: Diverse pentru robotul Philips (15 retete) Mai multe din aceasta categorie » Sfecla cu hrean » Pate de pui » Biscuti sarati cu fistic » Salata de Boeuf » Pogaci cu jumari » Saratele » Piftelutele marinate » Unt cu usturoi si busuioc » Tapenada simpla » Ciuperci Champignon umplute cu sunca si trase la tava » Rulada de carne de porc umpluta cu ciuperci Champignon » Gnocchi cu varza si bacon » Supa crema de legume » Salata de cruditati » Salata de telina 1. Sfecla cu hrean (...mai departe) n/a Am fiert sfecla si am dat-o pe robotul de bucatarie, la fel am procedat si cu hreanul (crud), dupa care le-am amestecat si condimentat cu putin zahar, sare si otet dupa gust. 2. Pate de pui (...mai departe) n/a ficati de pui am avut si cativa eco, la cuptor, cu vin, cimbru si piper negru. am 224553066.docPage 7 of 9
pasat, cu vreo 60 de grame de unt, cu niste crema de branza, cu un strop de mustar englezesc si vreo 2 linguri de maioneza. am lasat piperul si cimbrul inauntru, adica le-am mixat impreuna. si apoi am incorporat niste muschi de porc afumat, masline verzi, 3 linguri de Porto si 4-5 boabe de piper verde murat. 3. Biscuti sarati cu fistic (...mai departe) n/a Se face o coca din astea, se formeaza un sul si se pune in folie alimentara 1-2 ora la congelator! Apoi se scoate, se taie felii si se coace cam 12-14 min la 180*C 4. Salata de Boeuf (...mai departe) n/a Morcovi tineri si crocanti, cartofi rosii, muraturi acrite in saramura, mazare dulce, carnea macra de vita tanara, maioneza "imbunatatita" cu iaurt si smantana, piper proaspat rasnit si mustar cu cea mai originala reteta, iata ceva ce stiti cu totii. Proportia combinarii lor tine insa de gustul fiecaruia. 5. Pogaci cu jumari (...mai departe) n/a Aveam jumari, le-am tocat si facut pasta, apoi un aluat fraged, se pun jumarile intinse pe foaie si se impatureste succesiv aluatul, iar se intinde, iar se impatureste, ca sa iasa straturi aerate... Am preferat sa le fac subtiri de data asta, ca aperitiv usor si comod. 6. Saratele (...mai departe) n/a se amesteca bine 1 pachet de unt cu 1 lingura de sare, 2 linguri de otet, 1 lingura de branza framantata, 6 linguri de apa si faina cat cuprinde. se fac formele dorite se dau cu galbenus si se presara la algere, mac, secarica sau susan 7. Piftelutele marinate (...mai departe) n/a Se fac bilute din amestecul de carne si se prajesc intr-o baie de ulei (nu se prajesc) - apoi se lasa la racit Se fierbe ceapa taiata pestisori in apa cu 1-2 foi de dafin si 3-4 linguri de otet - se fierbe mai mult - cand o gustati aceasta nu trebuie sa scartaie in dinti (atunci e fiarta bine) se amesteca piftelutele de carne cu maioneza si ceapa fiarta rece 8. Unt cu usturoi si busuioc (...mai departe) n/a Se amesteca bine usturoiul pisat cu untul moale, busuioc, piper si sare. Se lasa la rece apoi se intinde pe toast. 9. Tapenada simpla (...mai departe) n/a Se amesteca bine usturoiul pisat cu maslinele fara sambure, piperul si sarea. Se intinde pe toast. (maslinele negre - nu sunt la fel de bune ca celelalte) 11. Rulada de carne de porc umpluta cu ciuperci Champignon (...mai departe) n/a Carnea se deface prin taiere longitudinala casa formeze o patura. Se bate usor ca pentru snitele pentru alungire. Se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se unge cu mustar dulce. Ciupercile se spala se curata si se taie marunt. Ceapa se taie marunt si se caleste la foc mic pana devine translucida apoi se 224553066.docPage 8 of 9
adauga cipercile taiate si se lasa la foc mediu spre moderat pana scade din apa ce o lasa ciupercile. Se adauga ¼ lingurita de boia de ardei dulce, sare si piper si se amesteca. Nu trebuie sa scada apa de tot. Continutul se adauga peste carnea unsa cu mustar in strat uniform. Se taie castraveciorii si ardeiul in fasii subtiri longitudinale si se aranjeaza peste stratul de ciuperci. Se ruleaza usor carnea si se unge cu ulei de masline se pipereza usor si totul se inchide in folie de aluminiu. Aceast rulou se aseaza intr-o forma de chec si se da la cuptorul preincalzit timp de 20 de minute la foc moderat. Apoi se desface folia de aluminiu si se lasa inca 10-12 minute ca sa se rumeneasca. Se poate servi cald langa garnitura de cartofi natur sau piure sau orez. 12. Gnocchi cu varza si bacon (...mai departe) n/a simplu, usor si rapid calit putin ceapa si bacon-ul, putina varza taiata subtire la robot lasata la inabusit peste ceapa (se mai pune putina pasta de rosi si cateva linguri de apa) - se fierbe pana e gata (sare si piper dupa gust). Gnocchi se fierb 1-2 minute si se amesteca usor cu varza. se serveste cu branza rasa 13. Supa crema de legume (...mai departe) n/a Se caleste putin ceapa si morcovul, apoi se adauga restul ingredientelor cu apa cat sa le cuprinda, se fierb bine si apoi se face o crema la robot. 14. Salata de cruditati (...mai departe) n/a Se taie toate produsele la robot si se amesteca cu sosul, maioneza, lamaie, mustar si sare. 15. Salata de telina (...mai departe) n/a telina, morcovii si merele date pe robot sau razatoare, se amesteca apoi cu un sos din foarte putina maioneza, iaurt, sare, piper si lamaie http://forum.desprecopii.com/forum/recipe.asp? action=showsub&cat_id=22&cat=Retete+pentru+robotul+Philips
224553066.docPage 9 of 9
