Relaciones hidricas.pdf

RELACIONES HIDRICAS  Importancia del agua  Propiedades del agua  Procesos del transporte  Relaciones hídricas celulares  Relaciones hídricas en planta  Sistema radicular y absorción de agua  Transpiración y ascenso de agua  Movimientos estomáticos

 Relaciones hídricas en comunidades vegetales



Importancia del agua Ecológica y productiva



Importancia del agua Ecológica y productiva 12) -1

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Disponibilidad hídrica (días sin estrés)

 Relaciones hídricas plantas  La planta es un sistema hidráulico  El funcionamiento de un sistema hidráulico depende de la

comunicación entre sus partes  Un sistema hidráulico depende de la capacidad de hacer

trabajo del agua en el sistema El agua determina el ambiente donde ocurren las reacciones a

nivel celular

Procesos fisiológicos   

absorción ascenso hídrico transpiración

Balance hídrico turgencia elongación celular Crecimiento • tamaño celular, órganos, planta • peso seco, contenido de agua • compuestos producidos y acumulados • relación raíz/parte aérea

fitohormonas Procesos del desarrollo germinación, floración, fructificación dormición, senescencia Respuestas a condiciones de estrés



Propiedades del agua Estructura polar del agua



Propiedades del agua



Solvente universal



Calor latente de evaporación elevado



Calor específico elevado



Tensión superficial



Capilaridad:

cohesión adhesión

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 Difusión                    J s = -D s

 Flujo de masas                      

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 Osmosis             

Difusión

Flujo masal

gradiente de concentración

gradiente de presión (Acuoporinas)

Proceso energético espontáneo

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

Relaciones hídricas celulares

• Célula vegetal 90% de agua • Vacuola 80 a 90% del volumen celular • Agua vacuolar funciona como “buffer” y controla nivel hídrico del citoplasma

Mem br ana  p l a sm át i ca 

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El movimiento del agua en el sistema depende de la energía libre de las moléculas de agua: 

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

Concepto de potencial hídrico (



¿Cómo afecta al

Los solutos le quitan energía libre al agua

agua pura



¿Cómo afecta al

Potencial de matriz :

disminución de la energía libre del agua dado por la adhesión de las moléculas de agua a macromoléculas:



Componentes del potencial hídrico en plantas



Equilibrio hídrico en célula



Movimiento de agua en la célula Turgencia 

elongación celular

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 V



Diagrama de Hoffler (1920)

Cambios

en el Potencial de presión a nivel celular dependen de: Elasticidad de pared celular ( ) CRA (%)

0 -0.5 0 -1

) -1.5

20

 

40

60

80

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120

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girasol 6.4MPa  rododendro 97 MPa 

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-2.5

      -3 -3.5 -4

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-4.5

Boyer, 1995