Acontece no Spa Igaratá INFORMATIVO DO SPA FAZENDA IGARATÁ • Nº 9 - DEZEMBRO DE 2008
O Natal está chegando. E, com ele, está vindo a oportunidade para você passar agradáveis momentos, junto com a sua família, no Spa Igaratá. São 5 dias e 4 noites num pacote bem especial, que, além de orientação nutricional, dieta de baixa caloria e diversas atividades monitoradas de esporte e lazer, inclui Ceia e Almoço de Natal, em que serão servidos saborosos pratos como Javali Assado com Legumes Grelhados, Arroz Integral com Passas e Nozes, Pato com Laranja, Maionese de Legumes e Tofu, Cordeiro Cordeir o com Especiarias e Tortelone de Palmito, dentre outros. Aproveite ao máximo o seu Natal de 2008. Venha passar relaxantes dias, em família, no Spa Fazenda Igaratá. Pacote de Natal 5 Dias e 4 Noites De 21 a 25 de Dezembro Triplo: R$ 616,00 por hóspede
Casal: R$ 1.180,00 (2 hóspedes) Casal: R$ 920,00 (1 hóspede)
DIETA DIET A DISSOCIADA EM CASA
Especial Festas de Fim de Ano
Para que você possa aproveitar as festas de fim de ano com muito sabor à mesa e, ao mesmo tempo, poucas calorias, o “Acontece no Igaratá” de dezembro traz três receitas especiais para a ocasião: duas de pratos salgados, perfeitos para serem servidos juntos, e outra de uma deliciosa sobremesa. Risoto de Funghi Seco
Salmão ao Molho Branco
1kg de arroz cateto integral 3 xícaras de chá de funghi seco 2 cebolas pequenas batidas no liquidificador 1 dente de alho batido junto com a cebola sal light a gosto
100g de salmão 1 limão 1 dente de alho sal light a gosto 1 colher e meia de creme de leite light 1 colher de chá de ervas finas 1 colher de chá de gergelim
Coloque o funghi de molho em 6 xícaras de água por 20 minutos. Despreze a água do molho. Em seguida, corte o funghi em pedaços bem pequenos e bata 1/3 com 1 litro de água. Use essa água com o funghi batido para fazer o arroz. Depois, refogue com os outros ingredientes, inclusive com o que restou do funghi.
Lave bem o salmão em água corrente. Tempere com sal, limão e com o alho amassado. Em seguida, coloque-o numa frigideira antiaderente e deixe cozinhar por aproximadamen apr oximadamente te 15 minutos. Numa xícara de chá, misture o creme de leite com as ervas finas e o gergelim. Aqueça, coloque sobre o salmão e sirva.
Rende 20 porções. 90 kcal por porção.
Rende 1 porção. 288 kcal.
Casal Colonial: R$ 1.460,00 Duplo: R$ 720, 0,0 00 po por hós hósp ped edee
Tri ripl plo o Ca Casa sal: l: R$ 1.8 1.81 12, 2,0 00
DOCES DO SPA IGARATÁ SÃO ATRAÇÃO DO “ATUALÍSSIMA”. Na tarde de 4 de novembro, o Spa Igaratá foi uma das atrações do Atualíssima, programa semanal da Rede Bandeirantes de Televisão comandado por Leão Lobo e Rosana Hermann. Na ocasião, o programa exibiu uma matéria gravada com a nutricionista do spa, Cristina Grandjean, que mostrou aos espectadores de todo o país que ninguém precisa abandonar os grandes prazeres proporcionados pelos doces quando está fazendo regime, fato este, aliás, que não é nenhuma novidade para os hóspedes do Spa Fazenda Igaratá.
Creme de Mamão com Calda de Morango
QUE OS BONS VENTOS SOPREM COM TODA A FORÇA EM SEU 2009. São os desejos da equipe do Spa Igaratá.
½ mamão formosa ½ copo de leite de soja ½ caixa de morango 2 colheres de adoçante, se necessário Bata o mamão com o leite de soja no liquidificador e reser ve. Junte o morango com o
adoçante numa panela, deixando em fogo baixo por 30 minutos. Em seguida, coloque cuidadosamente a calda sobre o creme de mamão reservado e pronto. Rende 4 porções. 30 kcal por porção.
ROMEU & JULIETA COM FINAL FELIZ: spa resgata casal de tucanos que vivia em situação inadequada. No final de setembro de 2008, o Spa Fazenda Igaratá ganhou mais dois importantes hóspedes: Romeu e Julieta, um casal de tucanos resgatado de um ambiente e de um modo de vida totalmente inadequados. Os tucanos viviam em Mauá, no Estado de São Paulo, soltos no quintal cimentado de uma residência, pois tinham sido dados de presente para o dono da casa, que com dó dos animais resolveu criálos. Apesar das boas intenções, as aves estavam sendo mantidas com total despreparo, inclusive recebendo uma alimentação completamente errada, o que estava causando um quadro de desnutrição. Ao tomar conhecimento do caso, um dos membros do “Projeto Natureza em Forma” - uma iniciativa do spa que abriga uma série de ações em prol do meio ambiente e dos animais - imediatamente começou a realizar um trabalho de conscientização junto ao dono, alertando-o também que o “presente” que havia sido dado a ele, certamente, era proveniente de tráfico de animais. Ao chegar ao Igaratá, o casal, com nascimento aproximado em dezembro de 2007, entrou num longo processo de reabilitação, já que ambos foram criados como se fossem animais domésticos. Em quarentena no viveiro, para que haja uma socialização com a mata nativa em vista de uma possível soltura, os tucanos passaram a receber uma alimentação 100% adequada, compostas por frutas, legumes, verduras picadas, mix especial de sementes, paPROJETO pa de frutas, ovos e biscoito para NATUREZA aves. Enfim: hoje, Romeu e Julieta EM FORMA estão saudáveis e num ambiente ideal, para que possam viver como os tucanos realmente têm que viver: em casais monogâmicos, que usam tocos de árvores para procriar em plena natureza.
Palestra sobre a dieta dissociada no Spa Fazenda Igaratá. Aos sábados, a partir das 13h30m, o Igaratá oferece aos hóspedes uma palestra conduzida pelo Dr. João César Castro Soares. Por meio dela, os participantes têm a oportunidade de ficar sabendo como funciona a dieta dissociada utilizada pelo spa e também recebem r ecebem úteis informações sobre o universo da nutrição, do regime r egime e da saúde. O SPA IGARATÁ INFORMA QUE AS RESERVAS PARA O PACOTE DE RÉVEILLON ESTÃO SUJEITAS À LISTA DE ESPERA.
Central de Reservas: (0xx11) 4658-1433/6332 Rodovia Dom Pedro I, km 29 - Igaratá - SP
www.spaigarata.com.br
QUER PERDER PESO E MANTER O BEM-ESTAR? BEM-EST AR? Então, siga estas dicas: NÃO GOSTO DE NADA VERDE! O QUE EU FAÇO FAÇO?? Mude de hábito! Tente experimentar,, com calma e sem preconceito, tar receitas criativas com verduras e legumes. Certamente, você encontrará algum novo sabor surpreendente.
QUANTO PESO DEVO PERDER EM UM MÊS? Depende de quanto a mais você está pesando, se seguiu a dieta à risca. Depende de seu biótipo, de sua idade e da atividade física. A per da de peso mensal, para ser saudável, não deve exceder 10% do peso corporal. Exemplo: se você pesa 90 quilos, deve perder,, no máximo, 9 quilos no mês. perder
QUAL É A CORRELAÇÃO ENTRE O AUMENTO DE PESO E A DIMINUIÇÃO DO CONSUMO DE CIGARROS? A brilhante idéia de largar o vício do fumo pode levar ao aumento de outro vício oral que você já tem, ou seja, comer.. Entretanto, esse efeito mer e feito é limitado aos primeiros meses. (Trechos extraídos do livro “Dieta Dissociada - Emagrecer com Saúde Comendo de Tudo”.)
DESEJA SABER MAIS SOBRE REGIME E O UNIVERSO DA NUTRIÇÃO? É só ler o livro “Dieta Dissociada - Emagrecer com Saúde Comendo de Tudo”, de autoria do Dr. João César Castro Soares, endocrinologista e nutrólogo do Spa Fazenda Igaratá, que mostra, de forma simples, como uma pessoa pode perder até 10% do peso corporal em um mês, dissociando a dieta e, o que é melhor, comendo bem. “Dieta Dissociada” pode ser encontrado nas principais li vrarias do Brasil. Além disso, é possível adquiri-lo com total comodidade através do site www.mgeditores.com.br ou pelo atendimento ao leitor do Grupo Editorial Summus: (11) 3865-9890.
COMENDO FORA DE CASA, cuide de sua dieta do mesmo modo que você cuida em casa. • Evite peixes empanados e fritos. Dê preferência aos peixes ensopados, assados ou grelhados. • Escolha sempre as carnes magras e com a gordura aparente retirada antes do preparo. • Prefira os pães feitos de farinha integral, evitando passar manteiga.
