Pukat Kantong (1)

PUKAT KANTONG

Diajukan untuk memenuhi mata kuliah Alat dan Kapal Penangkap

Disusun oleh : Kelompok 10 Kelas B Perikanan

Indriani Okfri Auralia

230110140100

Didi Arvindi

230110140101

Adinda Ki Kinasih Ja Jainda

23011014010!

Ahmad "affi #kas$ah

23011014011%

Ivan &aulana

230110140124

UNIVERITA PAD!AD!ARAN "AKU#T "AKU#TA A PERIKANAN DAN I#$U I# $U KE#AUTA KE#AU TAN N PROGRA$ TUDI PERIKANAN !ATINANGOR 

%01&

KATA KATA PENGANTAR  PENG ANTAR 

Puji s$ukur kami panjatkan kehadirat Allah '() karena atas rahmat serta karu karuni nia*+ a*+$a $a kepa kepada da kami kami,, kami kami -erh -erhas asil il men$ men$ele elesa saik ikan an maka makalah lah ini ini $ang $ang alhamdulillah tepat pada .aktun$a/ )ak lupa sala.at teriring salam semga tetap terlimpah urah kepada -aginda -esar &uhammad 'a., kepada para keluargan$a saha-atn$a sampai kepada kita semua selaku umatn$a hingga akhir aman/ &akalah ini -erisikan infrmasi mengenai alat tangkap ikan $aitu pukat kantng/ Pukat Kantng terdiri dari pa$ang, dgl dan pukat pantai/ Di sini kami akan memaparkan tentang definisi, kntruksi, metde penangkapan, kelengkapan unit penangkapan, daerah dan hasil penangkapan/ Kami -erharap semga lapran ini dapat dijadikan salah satu auan dalam pem-elajaran mata kuliah Alat dan Kapa Kapall Pena Penang ngka kap p dan dan semg semgaa deng dengan an adan$ adan$aa lap lapran ran ini ini dapa dapatt memmem-an antu tu menam-ah pengetahuan -agi pem-aa/ Kami telah men$elesaikan makalah ini dengan se-aik*-aikn$a, tetapi kami sang sangat at mener enerim imaa

krit kritik ik atau atau sara saran n

se-a se-aga gaii

-aha -ahan n

pert pertim im-a -ang ngan an untu untuk  k 

 pen$empurnaan makalah di masa mendatang/ Akhir kata, kami sampaikan terima kasih kepada semua pihak $ang telah -erperan serta dalam pen$usunan makalah ini dari a.al sampai akhir/ 'emga Allah '() senantiasa meridhi segala usaha kita/

Jatinangr, Okt-er 201

2

Pen$usun

DA"TAR II

'alaman KATA PENGANTAR((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((ii DA"TAR II((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((iii DA"TAR GA$BAR((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( ) BAB 1( PENDA'U#UAN (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1

1/1 atar elakang //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////1 1/2 )ujuan ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////2 1/3 &anfaat////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 2 BAB II( TIN!AUAN PUTAKA (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((*

2/1 Pa$ang ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////3 2/1/1 Definisi /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////3 2/1/2 Knstruksi //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 4 2/1/3 Kelengkapan pada #nit Penangkapan Ikan //////////////////////////////////% 2/1/4 &etde Pengperasian ///////////////////////////////////////////////////////////////// % 2/1/ Daerah Pengperasian //////////////////////////////////////////////////////////////////5 2/1/% 6asil )angkapan ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////5 2/2 Dgl /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////! 2/2/1 Definisi ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////! 2/2/2 Knstruksi ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////! 2/2/3 Kelengkapan pada #nit Penangkapan Ikan ////////////////////////////////10 2/2/4 &etde Pengperasian //////////////////////////////////////////////////////////////// 10 2/2/ Daerah Pengperasian /////////////////////////////////////////////////////////////////12 2/2/% 6asil )angkapan //////////////////////////////////////////////////////////////////////////12 2/3 Pukat Pantai ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////13 2/3/1 Definisi ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////13 2/3/2 Knstruksi ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////13 2/3/3 Kelengkapan pada #nit Penangkapan Ikan ////////////////////////////////1% 2/3/4 &etde Pengperasian //////////////////////////////////////////////////////////////// 15

3

2/3/ Daerah Pengperasian /////////////////////////////////////////////////////////////////17 2/3/% 6asil )angkapan //////////////////////////////////////////////////////////////////////////17 BAB III( PENUTUP (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((%1

3/1 Kesimpulan ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// /21 DA"TAR PUTAKA((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( %%

4

DA"TAR GA$BAR 

 + 1

 Judul Pa$ang......../////////////////////////////////////////////////////////////////////

6alaman 3

2

Desain -entuk -aku knstruksi pukat kantng pa$ang

3

 -er-adan jaring panjang////////////////////////////////////////////////// Dgl//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

4 !

4

Pukat Pantai saat Pengperasian////////////////////////////////////

13



agian*-agian Pukat Pantai////////////////////////////////////////////

13

%

Pukat Pantai 8 Beach Seine9 atau jaring tarik, diperasikan dari  pantai: Pukat Kantng 8kanan atas9 diperasikan dengan menggunakan perahu keil/////////////////////////////////////////////

5

1%

BAB 1 PENDA'U#UAN 1(1

#a+ar Belakan,

Pukat Kantng adalah alat penangkapan ikan -er-entuk kantng $ang ter-uat dari jaring dan terdiri dari 2 8dua9 -agian sa$ap, -adan dan kantng  jaring/ agian sa$ap pukat kantng 8 seine net 9 le-ih panjang dari pada -agian sa$ap pukat tarik 8trawl 9/ Alat tangkap ini digunakan untuk menangkap  -er-agai jenis ikan pelagis, dan demersal/ Knstruksi alat Pukat Kantng pada dasarn$a tidak -er-eda dengan Pukat 6arimau/ Per-edaan mendasar terletak pada ara perasi dan  penggunaan alat -antu pem-ukaan mulut jaring/ Operasi Pukat Kantng tidak   -ersifat aktif seperti pukat harimau/ Ketika seluruh -adan jaring dan tali utama sudah dilepas, pukat kantng tidak dihela/ Jadi luas -idang datar $ang disapu han$a sepanjang tali utama/ Pukat Kantng -isa diperasikan untuk menangkap ikan*ikan  permukaan maupun ikan*ikan dasar/ #ntuk kepentingan menangkap ikan*ikan  permukaan, mulut jaring -agian atas dipasangi pelampung $ang le-ih -esar  sampai mulut jaring -isa terapung di atas permukaan/ 'edangkan untuk  menangkap ikan*ikan dasar akan dipasang pem-erat pada mulut jaring -agian  -a.ah $ang le-ih -esar atau pemasangan pelampung $ang le-ih keil/ Operasi Pukat Kantng untuk ikan*ikan permukaan -iasan$a di-antu dengan pemasangan rumpn $ang dilengkapi lampu di -agian atasn$a/ "umpn ini -isa diranang se-agai rumpn tetap atau rumpn han$ut $ang ditam-atkan pada perahu keil/ +ama lkal pukat kantng -er-eda sesuai dengan daerahn$a/ Di -e-erapa tempat seperti #tara Ja.a dan 'umatera, Pukat Kantng permukaan dise-ut Pa$ang atau ampara, sedangkan di tempat lain seperti &adura dise-ut Oras/ Alat tangkap ini ter-agi menjadi tiga  jenis $aitu pa$ang, dgl, dan pukat pantai/ Pada makalah ini tiga jenis terse-ut akan dipaparkan seara jelas/

1

1(% Tu-uan

1/ &endefinisikan dari Pa$ang, Dgl dan Pukat Pantai 2/ &enjelaskan knstruksi dari Pa$ang, Dgl dan Pukat Pantai 3/ &emaparkan kelengkapan unit penangkapan pada Pa$ang, Dgl dan Pukat Pantai 4/ &enjelaskan metde penangkapan dari Pa$ang, Dgl dan Pukat Pantai / &enjelaskan daerah serta hasil tangkapan dari Pa$ang, Dgl dan Pukat Pantai 1(* $an.aa+

1/ &enjadi paham akan pengertian dari alat tangkap Pa$ang, Dgl dan Pukat Pantai 2/ &engetahui susunan serta -ahan dari alat tangkap Pa$ang, Dgl dan Pukat Pantai 3/ &engenal kelengkapan unit penangkapan pada Pa$ang, Dgl dan Pukat Pantai 4/ &engerti -agaimana metde penangkapan dari Pa$ang, Dgl dan Pukat Pantai %/ &engenal daerah mana saja $ang menggunakan Pa$ang, Dgl dan Pukat Pantai dan mengetahui jenis ikan apa $ang -isa ditangkap menggunakan alat tangkap terse-ut/

2

BAB II TIN!AUAN PUTAKA %(1

Pa/an,

%(1(1

De.inisi

;am-ar1/ Pa$ang

Pa$ang adalah pukat kantng $ang digunakan untuk menangkap germ-lan ikan permukaan 8 pelagic fish9 dimana kedua sa$apn$a  -erguna untuk menakut*nakuti atau mengejutkan serta menggiring ikan supa$a masuk ke dalam kantng/ Pa$ang juga dapat diartikan se-agai alat tangkap $ang mempun$ai kantng dan -ersifat aktif untuk mengejar  germ-lan ikan 8Annim, 1759/ Klasifikasi alat tangkap pa$ang &enurut 'u-ani dan arus 817!79,  -an$ak tipe ataupun klasifikasi dari Pa$ang $ang terdapat di Indnesia/ Pa$ang hampir dikenal di seluruh daerah perikanan laut Indnesia dengan nama $ang -er-eda*-eda, antara lain< pa$ang 8Jakarta, )egal, Pekalngan, atang dan daerah lain di pantai utara Ja.a9, pa$ang uras 8'elat ali dan sekitarn$a9, pa$ang rnggeng 8ali #tara9, pa$ang gerut 8a.ean9,  pa$ang puger 8daerah Puger9, pa$ang ja-ur 8Padelengan= &adura, ampung9, pukat nike 8;rntal9, pukat -anting Aeh 8'umatera #tara, Aeh9, pukat tengah 8'umatera arat< Pariaman, 'ungai imau, Perairan )iku9, jala lmp 8Kaltim,'ulsel9, panja=pajala 8&una, utn, u.uk, anggai9, pukat -utn 8Air )em-aga, ;rntal, &ank.ari, Kupang, Kala-ai, Kendari, >lres9, jala uras 8'um-a.a, &anggarai=>lres9/

%(1(%

Kons+ruksi

3

Knstruksi alat tangkap pa$ang &enurut 'u-ani dan arus 817!79, Pa$ang kantng lingkar $ang seara garis -esar terdiri dari -agian kantng, -adan, sa$ap namun ada juga $ang mem-agi han$a menjadi dua $aitu kantng dan sa$ap/ agian kantng umumn$a terdiri dari -agian*  -agian keil $ang tiap -agian mempun$ai nama sendiri*sendiri, namun nama*nama -agian terse-ut -er-eda*-eda tiap daerah/ Pa$ang mempun$ai  panjang keseluruhan 10 ? 300 meter, $ang terdiri dari -agian kantng, tampahan, dan kaki/ ahan pkk untuk pem-uatan adalah pinti 8Coryphya lamk 9, se-agai -ahan -adan jaring seara keseluhan, tali ijuk  untuk ris -a.ah 8ft rpe9, tali rtan untuk selam-ar depan dan tali  -am-u untuk talen*tendak 8&ul$n, 17!%9/ &enurut adan 'tandardisasi  +asinal 82009, Pa$ang mempun$ai -agian*-agian $ang terdiri dari < 1/ 'a$ap = kaki jaring 8wing 9 agian jaring $ang terpanjang dan terletak di ujung depan dari pukat kantng pa$ang/ 'a$ap jaring terdiri dari sa$ap atas 8upper wing 9 dan sa$ap -a.ah 8lower wing 9/ 2/ &edan jaring -a.ah 8bosoom9 agian jaring $ang terletak di -a.ah mulut  jaring $ang menjrk ke depan/ &edan jaring -a.ah merupakan selisih antara panjang sa$ap atas dengan panjang sa$ap -a.ah/ 3/ adan jaring 8body9 agian jaring $ang terletak di antara -agian kantng dan -agian sa$ap jaring/ 4/ Kantng jaring 8cod end 9 agian jaring $ang tependek dan terletak di ujung -elakang dari pukat kantng jaring/ / )ali temali )ali ris atas 8head rpe9 )ali $ang -erfungsi untuk menggantungkan dan • menghu-ungkan kedua sa$ap jaring -agian atas melaui mulut jaring •

•

 -agian atas/ )ali ris -a.ah 8grund rpe9 )ali $ang -erfungsi untuk menghu-ungkan kedua sa$ap jaring -agian -a.ah melalui -agian -sm jaring/ )ali selam-ar 8.arp rpe9 )ali $ang -erfungsi se-agai tali penarik  8t.ing9 pukat kantng pa$ang ke atas geladak/

)ali $ang dise-utkan di atas menggunakan -ahan  polyethylene/ Panjang tali $ang digunakan untuk menarik adalah 0 m/

4

%/

Pem-erat/ Digunakan supa$a sa$ap terentang dalam air/ Jumlah pem-erat 20?30 -uah/ ahan pem-erat dari -atu, dengan ukuran panjang antar 

 pem-erat 10*1 m dan -erat tiap pem-erat 200 gr/ ( Pelampung/ Digunakan untuk mem-eri da$a apung/ Jumlahn$a ialah sekitar 100*200 -uah, tergantung ukuran pa$ang dan jarak antar   pelampung 23*30 m serta pelampung ini ter-uat dari ga-us plastik/ Pelampung $ang digunakan terdiri dari pelampung -esar $ang ter-uat dari sterfm dan pelampung keil ter-uat dari plastik/

;am-ar2/ Desain -entuk -aku knstruksi pukat kantng pa$ang -er-adan jaring  panjang

%(1(*

Kelen,kapan alam Uni+ Penan,kapan Ikan %(1(*(1 Kapal &enurut &ul$n 817!%9, Armada perikanan pa$ang $ang ada

di lkasi kajian umumn$a diperasikan leh usaha perrangan,

5

menggunakan kask -er-ahan dasar ka$u/ Kapal pa$ang $ang diperasikan di Kara.ang merupakan kapal*kapal pa$ang -erukuran keil 8*20 ;)9, dengan kekuatan mesin se-esar 1% 6P/ Operasi  penangkapan dilakukan selama satu hari penangkapan atau one day  fishing. &enggunakan mesin tempel dan -er-ahan -akar slar, dengan  panjang kapal 10 m/ %(1(*(% Nela/an Pengperasian alat tangkap pa$ang memerlukan jumlah nela$an $ang ukup -an$ak/ Penggunaan tenaga -erkisar antara % rang untuk pa$ang -erukuran keil dan 1% rang untuk pa$ang $ang  -erukuran -esar 8'u-ani dan arus, 17!7 20039/ %(1(*(* Ala+ Ban+u Alat -antu alat pengkapan ikan pa$ang ini adalah rumpn/ "umpn -erfungsi untukmengumpulkan ikan di area tertentu sehingga dapat meningkatkan hasil tangkapan 8'u-ani dan arus, 17!7 20039/ %(1(*(2 Umpan

Alat tangkap ini tidak memerlukan umpan untuk mem-antu  penangkapan ikan/

%(1(2

$e+oe Pen,operasian &enurut &ul$n 817!%9, ara perasi Pa$ang mula*mula dengan

melemparkan selam-ar depan $ang -iasan$a ter-uat dari rtan $ang dipilin, kemudian kapal -ergerak melingkar sam-il menjatuhkan -agian*  -agian alat tangkap/ Pa$ang lainn$a sampai -ertemu dengan tali selam-ar  $ang dilemparkan pertama kali, lalu pa$ang mulai ditarik dari kedua arah sa$apn$a/ #ntuk menjaga terlepasn$a tali ris atas dan -a.ah diusahakan antara satu dan lainn$a -erimpit sehingga diharapkan dapat memperkeil kemungkinan llsn$a ikan, setelah itu penarikan pa$ang diperepat sehingga kantng naik ke atas kapal/ Adapun teknik pengangkapann$a menurut adan 'tandarisasi +asinal 200 ialah < a/ Penurunan Jaring 8Setting 9 Penurunan jaring dilakasanakan dari salah satu sisi lam-ung -agian -uritan kapal, dengan gerakan maju mem-entuk 

6

lingkaran $ang -ertujuan melingkari germ-lan ikan sesuai dengan tali panjang tali selam-ar 80m*100m9 dengan keepatan kapal antara 1 knt*1, knt/ Penggunaan sa$ap jaring dan tali selam-ar  $ang panjang dengan tujuan untuk memperleh lingkaran pa$ang $ang -esar dan jarak liputan=tarikan pa$ang $ang panjang/  -/ Penarikan dan Pengangkatan Jaring 8 Hauling 9 Penarikan dan pengangkatan jaring dilakukan dari sisi lam-ung kapal atau -uritan kapal tanpa atau dengan menggunakan mesin -antu penangkapan 8 fishing machinery9 dan kedudukan kapal  -erla-uh jangkar atau kedudukan kapal terapung, agar tidak terjadi akan kapal lam-at, sesuai -e-an=keepatan penarikan pa$ang/ %(1(&

Daerah Pen,operasian &enurut +asha 820009 daerah penangkapan dan pa$ang ini pada

 perairan $ang tidak terlalu jauh dan pantai atau daerah su-ur $ang tidak  terdapat karang/ 6asil tangkapan terutama jenis*jenis pelagik keil 8la$ang, slar, kem-ung, lemuru, tem-ang japuh dan lain*lain9/ 6asil tangkapan sangat tergantung keadaan daerah dan -an$ak sedikitn$a ikan $ang -erkumpul disekitar rumpn/ #ntuk penggunaan dan pen$e-aran alat tangkap ini sendiri dapat ditemukan pada daerah pantai utara 8seperti @ire-n, re-es, Jakarta9 daerah Aeh/ 6ampir ditemukan di .ila$ah seluruh Indnesia/ %(1(3

'asil Tan,kapan 6asil tangkapan pa$ang &enurut 'udirman dan &alla.a 820049,

 jenis*jenis ikan $ang tertangkap dengan alat tangkap Pa$ang adalah a$ang 8 Decapterus sp9, )ngkl 8 Euthynnus sp9, 'elar 8Caranx  sp9, Kem-ung 8 astralliger   sp9, 'unglir 8 Elagatis sp9, a.al 6itam 8 !ormio sp9/ Jadi pada umumn$a $ang tertangkap adalah ikan*ikan $ang senang  -erada di daerah rumpn/ Ikan a$ang merupakan hasil tangkapan $ang dminan/

%(% Do,ol %(%(1 De.inisi

7

Dgl adalah alat penangkapan ikan $ang ter-uat dari -ahan jaring $ang di-entuk -erkantng untuk menampung hasil tangkapan dengan knstruksi tali selam-ar dan sa$ap $ang panjang, -entukn$a hampir  men$erupai pa$ang namun ukurann$a le-ih keil/ Alat ini termasuk dalam kelmpk alat penangkapan ikan jenis pukat kantng 8'u-ani dan arus 17!79/ %(%(%

Kons+ruksi

;am-ar3/ Dgl

'eara umum dgl terdiri dari -e-erapa -agian, $aitu kantng, kaki, tali*temali, pelampung dan pem-erat/ Knstruksi dari -agian*-agian terse-ut menurut 'u-ani dan arus, 17!7 $aitu se-agai -erikut< a/ Kantng 8Cod End 9 Kantng merupakan -agian dari jaring $ang -erfungsi se-agai tempat terkumpuln$a hasil tangkapan/ Pada ujung kantng diikat dengan tali untuk menjaga hasil tangkapan agar tidak mudah lls 8terlepas9/ ahan ter-uat dari polyethylene/ #kuran mata jaring pada -agian kantng 1 inhi/  -/ adan 8 Body9 &erupakan -agian ter-esar dari jaring, terletak antara sa$ap dan kantng/ agian ini -erfungsi untuk menghu-ungkan -agian sa$ap dan kantng serta menampung jenis ikan*ikan dasar dan udang se-elum masuk  ke dalam kantng/ adan terdiri atas -agian*-agian keil $ang ukuran

8

mata jaringn$a -er-eda*-eda/ )er-uat dari  polyethylene dan ukuran mata  jaring minimum 1, inhi/ / 'a$ap 8"ing 9/ 'a$ap atau kaki adalah -agian jaring $ang merupakan sam-ungan atau perpanjangan -adan sampai tali salam-ar/ >ungsi sa$ap adalah untuk  menghadang dan mengarahkan ikan supa$a masuk ke dalam kantng/ 'a$ap ter-uat dari polyethylene dengan ukuran mata jaring se-esar  inhi/ d/ &ulut 8 #outh9 Dgl memiliki -i-ir atas dan -i-ir -a.ah $ang -erkedudukan sama/ Pada mulut jaring terdapat pelampung 8 float 9 $ang tujuan umum  penggunan pelampung adalah untuk mem-erikan da$a apung pada alat tangkap dgl $ang dipasang pada -agian tali ris atas 8-i-ir atas jaring9 sehingga mulut jaring dapat ter-uka/ Pem-erat 8 sinker 9 dipasang pada tali ris -agian -a.ah dengan tujuan agar -agian*-agian $ang dipasangi  pem-erat ini epat tenggelam dan tetap -erada pada psisin$a 8dasar   perairan9 .alaupun mendapat pengaruh dari arus/ )ali "is Atas 8head  rope9 -erfungsi se-agai tempat mengikatkan -agian sa$ap jaring, -adan  jaring 8-agian -i-ir atas9 dan pelampung/ )ali "is a.ah 8 ground rope9<  -erfungsi se-agai tempat mengikatkan -agian sa$ap jaring, -agian -adan  jaring 8-agian -i-ir -a.ah9 jaring dan pem-erat/ e/ )ali penarik 8warp9 $ang -erfungsi untuk menarik jaring selama diperasikan/ Parameter utama dari alat ini adalah ketepatan penggunaan -ahan  pem-uat alat, ukuran mata jaring dan ukuran alat terse-ut 8'u-ani dan arus, 17!79/ %(%(*

Kelen,kapan alam Uni+ Penan,kapan Ikan %(%(*(1 Kapal #ntuk penangkapan dengan alat tangkap dgl -iasan$a

menggunakan perahu la$ar atau perahu mtr $ang dise-ut perahu klek, perahu rakul, atau perahu jukung/ )iap perahu mempun$ai ukurann$a masing*masing, $aitu< panjang !*7 m, le-ar 2*2, m dalam 0,50*0,70 m, da$a muat kurang le-ih 2*2,5 tn 8A$d$a, 17529 %(%(*(% Nela/an

9

 +ela$an untuk pengperasian dgl di-utuhkan a.ak -uah kapal 8AK9 atau nela$an antara 4* rang/ )ugas masing*masing adalah 1 rang se-agai pengemudi kapal, 1 rang se-agai navigatr dan sisan$a untuk pengperasian alat tangkap terse-ut 8'u-ani dan arus, 17!79/ %(%(*(* Ala+ Ban+u Alat -antu penangkapan dgl adalah gardan 8&hammad et al/ 17759 dengan alat -antu gardan -erfungsi untuk menarik warp memungkinkan penarikan jaring le-ih epat/ Penggunaan garden terse-ut dimaksudkan agar pekerjaan anak -uah kapal 8AK9 le-ih ringan, disamping le-ih -an$ak ikan $ang terjaring se-agai hasil tangkapan dapat le-ih ditingkatkan/ ;ardanisasi alat tangkap dgl telah mem-uka peluang -aru  -agi perkem-angan penangkapan ikan, $aitu dengan pemakaian mesin kapal dan ukuran jaring $ang le-ih -esar untuk diperasikan di perairan $ang le-ih luas dan le-ih dalam/ %(%(*(2 Umpan Pengperasian alat tangkap ini tidak menggunakan umpan karena prinsip kerja alat ini sama seperti pa$ang/ %(%(2

$e+oe Pen,operasian

Ada -e-erapa tahapan dalam pengperasian alat tangkap dgl ini,  -erikut adalah tahapan*tahapann$a < a/ Persiapan, perasi penangkapan dilakukan pagi hari setelah keadaan terang/

'etelah

ditentukan

 fishing

ground 

nela$an

mulai

mempersiapkan perasi penangkapan dengan meneliti -agian*-agian alat tangkap, mengikat tali selam-ar dengan sa$ap jaring/  -/   Setting , se-elum dilakukan pene-aran jaring terle-ih

dahulu

diperhatikan arah mata angin dan arus/ Kedua faktr ini perlu diperhatikan karena arah angin akan mempengaruhi pergerakan kapal, sedangkan arus akan mempengaruhi pergerakan ikan dan alat tangkap/ Ikan -iasan$a akan -ergerak mela.an arah arus sehingga mulut jaring harus menentang pergerakan dari ikan/ #ntuk mendapatkan luas area se-esar mungkin maka dalam melakukan pene-aran jaring dengan mem-entuk lingkaran dan jaring

10

dite-ar dari lam-ung kapal, dimulai dengan penurunan pelampung tanda $ang -erfungsi untuk memudahkan pengam-ilan tali selam-ar pada saat akan dilakukan hauling/ 'etelah pelampung tanda diturunkan kemudian tali salam-ar kanan diturunkan lalu sa$ap se-elah kanan, kemudian -adan se-elah kanan, lalu kantng, setelah itu -adan se-elah kiri, kemudian sa$ap se-elah kiri, lalu salah satu ujung tali salam-ar kiri $ang tidak  terikat dengan sa$ap dililitkan pada gardan se-elah kiri/ Pada saat melakukan setting kapal -ergerak melingkar menuju pelampung tanda/ / 6auling, setelah prses setting selesai, terle-ih dahulu jaring di-iarkan selam  10 menit untuk mem-eri kesempatan tali salam-ar menapai dasar perairan/ Kapal pada saat hauling tetap -erjalan dengan keepatan lam-at/ 6al ini dilakukan agar pada saat penarikan jaring, kapal tidak   -ergerak mundur karena -erat jaring/ Penarikan alat tangkap di-antu dengan alat gardan sehingga akan le-ih menghemat tenaga, selain itu keseim-angan antara -adan kapal se-elah kanan dan kiri kapal le-ih terjamin karena keepatan penarikan tali salam-ar sama dan pada .aktu $ang -ersamaan/ Dengan adan$a penarikan ini maka kedua tali penarik  dan sa$ap akan -ergerak saling mendekat dan mengejutkan ikan serta menggiringn$a masuk kedalam kantng jaring/ 'etelah diperkirakan tali salam-ar telah menapai dasar perairan maka seepat mungkin dilakukan hauling/ Pertama*tama pelampung tanda dinaikkan ke atas kapal, lalu tali salam-ar se-elah kanan $ang telah ditarik  ujungn$a dililitkan pada gardan se-elah kanan, kemudian mesin gardan mulai din$alakan -ersamaan dengan mesin pendrng utama hingga kapal  -ergerak -erlahan*lahan, setelah itu jaring mulai ditarik, kemudian tali salam-ar digulung dengan -aik saat setelah naik keatas kapal, sa$ap jaring naik keatas kapal, lalu mesin gardan dimatikan dan -agian jaring se-elah kiri dipindahkan kese-elah kanan kapal, jaring ditarik keatas kapal,-adan  jaring, dan kantng $ang -erisi hasil tangkapan dinaikkan keatas kapal/ Dengan dinaikkann$a hasil tangkapan maka prses hauling selesai dilakukan dan jaring kem-ali ditata seperti keadaan semula, sehingga pada saat melakukan setting selanjutn$a tidak mengalami kesulitan/ #ntuk lama

11

 pengperasian alat tangkap ini dari tahap persiapan sampai mengam-il hasil tangkapan mem-utuhkan .aktu kurang le-ih 30 menit hingga 1 jam/ %(%(&

Daerah Pen,operasian #ntuk penggunaan dan pen$e-aran alat tangkap ini sendiri dapat

ditemukan di daerah pantai utara Ja.a 8Ja.a arat < a-uan, Indrama$u, @ire-n dan lain*lain9/ Ja.a )engah )egal, Pekalngan, re-es, Jepara, dan "em-ang/ Di daerah Ja.a )imur dan -an$ak pula $ang diperasikan di ampung 8Damanhuri, 17!09/ %(%(3

'asil Tan,kapan 6asil tangkapan utama dan $ang menjadi sasaran utama tangkapan

dari alat tangkap dgl ini adalah udang dgl 8 #etapenaeus ensis9 dan ikan pepetek 8 $eiognathus sp/9/ +amun ada pula hasil sampingan dari  penangkapan dengan jaring dgl $aitu jenis ikan dasar 8demersal9 antara lain ikan tetet 8%tolithes argenteus9, umi*umi 8 $oligo sp9, tigaja.a 8 Johnius dssumieri9, julung*julung 8 Hemirhamphus  far9, stng 8Sephia sp9, gurita 8%ctopus  sp9, -a.al hitam 8 !ormio niger 9 , teri 8Stolephorus spp9, -a.al putih 8 &us argentus9, gulamah 8 'rgyrosomus amoyensis9, sem-ilang 8 &lotosus canius9, kepiting 8Scylla serrata9, patik 8 Drepane  punctata9, pari 8(rygon sephen9, kem-ung 8 astrelliger  sp9, gert 8(herapon therap9, dll/ 8'u-ani dan arus, 17!79/ %(*

Puka+ Pan+ai %(*(1 De.inisi

;am-ar4/ Pukat Pantai saat pengperasian

Pukat pantai atau beach seine adalah salah satu jenis alat tangkap $ang masih terglng kedalam jenis alat tangkap pukat tepi/ Digunakan

12

untuk menangkap ikan -aik pelagis maupun demersal $ang -erada di tepi  pantai/ Dalam arti sempit pukat pantai adalah suatu alat tangkap $ang  -entukn$a seperti pa$ang, $aitu -erkantng dan -ersa$ap atau kaki/ Pukat  pantai juga sering dise-ut dengan krakat/ erdasarkan kntruksi, ara  pengprasian dan jenis sasaran tangkapn$a pukat pantai termasuk dalam klasifikasi pukat kantng/ 8'u-ani dan arus 17!79/ %(*(% Kons+ruksi

;am-ar/ agian*-agian Pukat Pantai

Pukat pantai terdiri dari tiga -agian penting $aitu kantng 8bag 9,  -adan 8 shoulder 9 dan sa$ap 8wings9/ &asing*masing -agian masih terdiri atas  -e-erapa su- -agian lagi menurut A$d$a 175 adalah se-agai -erikut< 1/ 'a$ap 8"ings9 'a$ap merupakan perpanjangan dari -ahan jaring, -erjumlah sepasang terletak pada masing*masing sisi jarring/ &asing*masing sa$ap terdiri atas<

2/

•

Ajuk*ajuk, $ang -erada di ujung depan dan -iasan$a ter-uat dari

•

 pl$eth$line ;em-ungan, $ang terdapat di tengah dan -iasan$a juga ter-uat

•

dari pl$eth$line/ @langap, $ang -erada di dekat -adan dan -iasan$a juga ter-uat dari  pl$eth$line atau -ahan sintetis lainn$a/ Kantng 8 Bag 9 Kantng -erfungsi se-agai tampat ikan hasil tangkapan, -er-entuk 

keruut pada ujungn$a diikat se-uah tali sehingga ikan*ikan tidak lls/ iasan$a masih di-antu dengan ke- kas untuk mem-antu menampung hasil tangkapan/ Kantng ter-uat dari -ahan .aring, katun maupun -ahan

13

sintetis lain seperti .aring karuna, niln -ahan dari plasti maupun  polyethylene 8PB9/ Kantng terdiri atas -agian*-agian $ang mempun$ai ukuran mata $ang -er-eda*-eda/ Kantng terdiri dari dua -agian, pada umumn$a -agian depan -erukuran mata sekitar 14 mm, -erjumlah sekitar  270 dan panjang sekitar 2,20 m/ agian -elakang kira kira memiliki ukuran mata 13 mm, dengan jumlah sekitar 550, dan panjang sekitar 4 m/ 3/

adan 8Shoulder 9 agian -adan jarring terletak di tengah*tengah antara kantng dan kedua sa$ap/ er-entuk -ulat panjang -erfungsi untuk melingkupi ikan $ang sudah terperangkap agar masuk ke kantng/ adan terdiri atas -agian depan $ang mempun$ai ukuran mata $ang le-ih keil daripada -agian  -elakang dan dengan panjang serta jumlah mata $ang le-ih -an$ak  daripada -agian -elakang/

'elain tiga -agian di atas, ada -e-erapa -agian lagi $ang tidak kalah penting, seperti < 4/

Pem-erat 8Sinker 9 Pemasangan pem-erat pada umumn$a ditempatkan pada -agian  -a.ah alat tangkap/ >ungsin$a agar -agian*-agian $ang dipasangi  pem-erat ini epat tenggelam dan tetap pada psisin$a meskipun mendapat pengaruh dari arus serta mem-antu mem-uka mulut jaring kearah -a.ah/

/

Pelampung 8 !loats9 'esuai dengan naman$a fungsi pelampung digunakan untuk  mem-eri da$a apung atau untuk mengapungkan dan merentangkan sa$ap serta mem-uka mulut jarring ke atas pada alat tangkap pukat pantai/ Pelampung ini ke-an$akan ter-uat dari -ahan sintetis $ang -ersifat mudah mengapung atau tidak tenggelam dan -iasan$a -er-entuk silinder/

%/

)ali Penarik 8"arps9 dan )ali ;i 8 Bridles9 )erletak pada dua ujung sa$ap, -erfungsi untuk menarik jaring  pukat pantai pada setiap perasi penangkapan/ )ali ini ditarik dari pantai leh nela$an dengan masing*masing sa$ap ditarik leh sekitar 13 nela$an atau tergantung dengan panjang dan -esarn$a pukat pantai/

14

5/

)ali "is Atas 8 $ines9 )ali ris atas -erfungsi se-agai tempat untuk melekatn$a jaring pada  -agian atas dan pelampung/ )ali ini terletak pada kedua sa$ap/

!/

)ali "is a.ah 8)round ope9 )ali ini -erfungsi se-agai tempat melekatn$a jaring pada -agian  -a.ah dan pem-erat/ )ali ini terletak pada kedua sa$ap jarring/

%(*(*

Kelen,kapan alam Uni+ Penan,kapan Ikan

;am-ar%/ Pukat Pantai 8 Beach Seine9 atau jaring tarik, diperasikan dari  pantai: Pukat Kantng 8kanan atas9 diperasikan dengan menggunakan perahu keil 8>t< perasi jaring tarik di Prigi, )renggalek ? Ja.a )imur9/

%(*(*(1 Perahu Perahu $ang digunakan -erukuran panjang *% m, le-ar 0/% m

dan dalam atau tinggi 0/5 m/ Perahu ini ada $ang dilengkapi dengan katir=sema 8outriggers9 maupun tidak, ada $ang dilengkapi dengan mtr dan ada juga $ang tanpa mtr 8perahu da$ung9/ Perahu da$ung -iasan$a ter-uat dari -ahan ka$u 8A$d$a 1759/ %(*(*(% Nela/an

15

 +ela$an $ang di-utuhkan untuk mengperasikan pukat pantai ialah sekitar 3% rang/ )ahap persiapan diperlukan %*10 rang $ang ke  perahu $ang ditam-at di dekat pantai untuk mempersiapkan segala sesuatu $ang diperlukan -agi perasinal penangkapan/ 13*1 rang  -ertugas menarik pukat pantai ketepi, 4*% rang lagi $ang menga$uh  perahu dalam pengprasian pukat pantai/ Dan sekitar  rang -ertugas melakukan perpindahan dan pergeseran pukat pantai $ang telah ditarik sehingga -ersatu 8A$d$a 1759/ %(*(*(* Ala+ Ban+u Pelampung er-endera Pelampung -er-endera ini -erfungsi se-agai tanda psisi kantang pukat pantai di perairan dan se-agai petunjuk -agi mandr  tentang keseim-angan psisi jarring antara kiri dan kanan/ 'ehingga dengan melihat -endera, mandr dapat dengan mudah mengetahui kapan psisi penarik harus -ergeser dan se-erapa jauhn$a jarak   pergeseran/ Ka$u ;ardan Ka$u gardan ditanapkan dengan kkh di pantai/ >ungsi dari ka$u ini adalah se-agai penggulung tali penarik dan se-agai tempat untuk menam-atkan tali penarik/ Ka$u ini ter-uat dari ka$u  phn $ang kuat misaln$a ka$u kpi, ka$u .aru dan se-again$a/ %(*(*(2 Umpan Pukat pantai tidak menggunakan umpan dalam pengperasian/

6al ini karena pukat pantai diperasikan dengan menelusuri dasar   perairan 8A$d$a 1759/ %(*(2

$e+oe Pen,operasian &etde pengperasian pukat pantai ter-agi dalam 4 tahapan $aitu < 1/ )ahap Persiapan Kira*kira se-an$ak % rang nela$an naik ke perahu $ang

ditam-at di dekat pantai untuk mempersiapkan segala sesuatu $ang diperlukan -agi perasinal penangkapan/ Jaring dan tali disusun

16

sedemikian rupa dengan di-antu

para nela$an penarik

untuk 

mempermudah perasi penangkapan terutama pada .aktu penurunan 8setting9/ #rut*urutan susunan alat dalam perahu mulai dari dasar adalah se-agai -erikut < gulungan tali penarik I, sa$ap I, -adan, kantng, sa$ap II dan teratas adalah gulungan tali penarik II/ Diatur pula letak   pelampung pada -agian sisi kanan menghadap kea rah laut dan  pem-erat di se-elah kiri menghadap kea rah pantai/ 'alah satu ujung tali hela 8penarik9 diikatkan pada patk ka$u di pantai kemudian perahu dika$uh menjauhi pantai 8A$d$a 1759/ 2/ )ahap Pena.uran 8Setting 9 Perahu dika$uh menjauhi pantai sam-il menurunkan tali hela II $ang ujungn$a telah diikatkan pada patk di daratan pantai/ Apa-ila s$arat*s$arat fishing grund telah ditemukan dan jarak sudah menapai sekitar 500 m 8sepanjang tali hela9 dari pantai, perahu mulai -ergerak  ke kanan sam-il menurunkan jaring/ Penurunan jaring diusahakan agar  mem-entuk setengah lingkaran menghadap garis pantai/ #rutan  penurunan dari perahu se-elah kiri -erturut*turut sa$ap II, -adan dan kantng serta sa$ap I, kemudian tali hela diulur sam-il menga$uh  perahu mendekati pantai dan pada saat mendekati pantai ujung tali  penarik $ang lain dilempar ke pantai dan diterima leh sekelmpk  nela$an $ang lain/ 'etelah kedua ujung tali penarik -erada di pantai, masing*masing ujung ditarik leh sekelmpk nela$an $ang -erjumlah sekitar 13 rang per kelmpk/ 'aat itu perahu kem-ali kelaut untuk  mengam-il tali kantng dan mengikuti jaring hingga ke pantai selama  penarikan jaring/ Keapatan perahu dalam mene-arkan jaring dapat dihitung dengan mengetahui jarak $ang telah ditempuh perahu dan laman$a .aktu pene-aran/ 'edangkan keepatan pena.uran dapat diperleh dengan menghitung panjang pukat pantai di-agi dengan lama  pena.uran 8A$d$a 1759/ 3/ )ahap Penarikan 8 Hauling 9 Ketika ujung tali hela I telah sampai di pantai, penarikan jaring dimulai/ Jarak antara ujung tali penarik I dan II kurang le-ih 00 m, masing*masing ditarik leh nela$an -erjumlah sekitar 13 rang/ 'am-il

seara

-ertahap

saling

17

mendekat

-ersamaan

dengan

mendekatn$a jaring ke pantai/ Perpindahan dilakukan kira*kira se-an$ak 4 kali dengan perpindahan ke 4 pergeseran dilakukan terus menerus hingga akhirn$a -ersatu/ Ketika sa$ap mulai terangkat di -i-ir   pantai, penarikan di kmand leh serang mandr untuk mengatur   psisi jaring agar ikan tidak -an$ak $ang lepas/ ersamaan dengan itu  perahu dika$uh menuju ujung kantng $ang di-eri tanda dengan  -endera $ang terpasang pada pelampung/ 'alah satu dari re. pene-ar  mengikatkan ke- kas pada -agian ujung kantng/ Ke- kantng terse-ut dimaksudkan se-agai tempat ikan hasil tangkapan agar jarring tidak rusak aki-at terlalu -an$ak muatan/ 'am-il memegang ke- kas terse-ut nela$an -erenang mengikuti jaring sampai ke pinggir pantai/ Keepatan penarikan dapat dihitung dengan ara mem-agi panjang keseluruhan dengan laman$a penarikan 8A$d$a 1759/ 4/ )ahap Pengam-ilan 6asil )angkap 'a$ap dan -adan pukat pantai terus ditarik dan -ila kedua  -agian ini telah -erada di daratan pantai, kantng ditarik dan hasil tangkapan dikeluarkan dari kantng/ 'elanjutn$a ikan $ang jenisn$a  -ermaam*maam

terse-ut

disrtir

dengan

memisahkan

dan

memasukkan$a ke dalam keranjang tempat $ang telah disediakan/ 'elain itu se-agian nela$an ada $ang menaikkan tali penarik dan jating ke daratan untuk dira.at atau mempersiapkan pengperasian tahap  -erikutn$a 8A$d$a 1759/ %(*(&

Daerah Pen,operasian Pukat pantai diperasikan pada daerah dasar perairan dan pada

akhir penangkapan hasiln$a didaratkan ke pantai/ Pukat pantai -an$ak  dikenal dan dipergunakan di daerah pantai utara Ja.a, &adura, @ilaap, Pangandaran, a-uhan, Pela-uhan "atu, &arigge 8'umatra 'elatan9, dan -an$ak pula digunakan di daerah Ja.a/ 'edangkan distri-usi pukat  pantai ini meliputi daerah a-uhan, )eluk Panganten, Jakarta, @ire-n, re-es, Pemalang, )egal, Pekalngan, 'emarang, Jepara, Juana, "em-ang, )u-an, jnegr, Pasuruan, Pr-lingg, Panarukan, an$u.angi, &unar, 'epanjang pantai &adura, ampung, Prigi,

18

Pangandaran, )eluk etung, åge, seputih dan lain*lain 8'u-ani dan arus 17!79/ %(*(3

'asil Tan,kapan 6asil tangkapan utama pukat pantai ialah ikan demersal antara

lain: pari 8Says9, uut 8Shark 9 , teri 8Stolepharus spp9, -ulu a$am 8Setipinna spp9, -els 8Saurida spp9, man$ung 8 'rius spp9, sem-ilang 8 &lotosus spp9, krepa 8 Epinephelus spp9, kerng*kerng 8(herapon spp9, gert*gert 8 &ristipoma spp9, -iji nangka 8 &arupeneus  spp9, kapas*kapas 8)erres spp9, petek 8 $eiognathus spp9, ikan lidah dan se-elah 8 &settodidae9 8'u-ani dan arus 17!79/

19

BAB III PENUTUP *(1 Kesimpulan Ditinjau dari tempat perasi penangkapann$a  seine net   atau Pukat

Kantng

dikelmpkan

menjadi

Pukat

pantai

$aitu

pukat

$ang

diperasikan di tepi pantai dan pukatt tengah $ang pengperasiann$a agak   jauh dari pantai $aitu Pa$ang dan Dgl/ Dgl mirip dengan pa$ang tetapi jika dilihat dari -entukn$a, dgl memiliki ukuran $ang keil, men$erupai

tra.l

tetapi

-entukn$a

sederhana

dan

saat

perasi

 penangkapan han$a menggunakan perahu -ermtr -erukuran keil/ Pa$ang dapat diartikan se-agai alat tangkap $ang mempun$ai kantng dan  -ersifat aktif untuk mengejar germ-lan ikan/ #ntuk pukat pantai ialah salah alat tangkap $ang digunakan untuk menangkap ikan -aik pelagis maupun demersal $ang -erada di tepi pantai/ )eknik pengperasian dgl,  pa$ang, dan pukat pantai

hampir sama $aitu persiapan * setting  dan

hauling /

20

DA"TAR PUTAKA

A$d$a/175/>ishing ðds Diktat Kuliah Ilmu )ehnik Penangkapan Ikan/ agian Penangkapan/ >akultas Perikanan IP/ gr/ A$dh$a, 1752/ Kapal Perikanan/ >akultas Perikanan/ Institut Pertanian gr/ gr/ Dahlan, &/ +/ 2001/ Pem-angunan Perikanan )angkap di Ka-upaten elitung < 'uatu Analisis )rade*Off Bknmi er-asis kal/ CDisertasi/ 'eklah Pasasarjana, Institut Pertanian gr/ gr/ 25 hlm/ &urdjij, >/E/2001/ Pengem-angan 'um-erda$a Kelautan/ Pustaka 'inar  6arapan/ Jakarta/32 hlm/  +asha, Fusuf/ 2000/ Daerah Penangkapan Ikan/ >akultas Peternakan, Jurusan Perikanan, #niversitas Dipnegr/ 'emarang/  +asutin, '/ 2003/ &etde "esearh 8Penelitian #mum9/ P)/ umi Aksara, Jakarta +air, &/ 17!3/ &etde Penelitian/ P) ;halia Indnesia, Jakarta/ 'u-ani dan arus/17!7/ Alat Penangkapan Ikan Dan #dang aut Di Indnesia/ Jakarta< alai Perikanan aut/ 'u-ani,( dan 6/"/ arus/ 17!7/ Alat Penangkapan Ikan dan #dang aut di Indnesia Jurnal Penelitian Perikanan aut +mr < 0 )ahun 17!!=17!7/ Bdisi Khusus/ Jakarta < alai Penelitian Perikanan adan Penelitian dan Pengem-angan Pertanian Departemen Pertanian/ http<==d.nlad/prtalgaruda/rg=artile/phpGartileH120!11valH451  8diakses  pada tanggal 0! Okt-er 201 pukul 21<039

21