PROPOSAL PRAKTEK KERJA LAPANGAN (PKL) PT AJINOMOTO INDONESIA Jln.Mlirip PO BOX 110,Kec.Jetis,Kab.Mojok 110,Kec.Jetis,Kab.Mojokerto erto Jawa Timur Indonesia
Diajukan oleh: SELINA PURWITA SARI
(10630042)
VELLY OKTAVIANI S.P
(10630044)
JURUSAN KIMIA FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS ISLAM NEGERI MAULANA MALIK IBRAHIM MALANG 2012 1
LEMBAR PENGESAHAN
Nama Kegiatan
: Praktek Kerja Lapangan (PKL)
Judul
: Proposal Kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL)
Nama Instansi
: PT AJINOMOTO INDONESIA
Alamat Instansi
: Jl.Mlirip PO BOX 110,Kec.Jetis,Kab. Mojokerto Jawa Timur,Indonesia.
Waktu Pelaksanaan
: 5 Januari sampai 5 Februari 2013
Pelaksana
: - Selina Purwita Sari
(10630042)
- Velly Oktaviani S.P
(10630044)
Malang,
Koordinator PKL Jurusan
Ketua Kelompok
Tri Kustono Adi, M.Sc
Selina Purwita Sari
NIP. 197103112003121002
NIM.10630042
Mengetahui, Ketua Jurusan Kimia
Diana Candra Dewi, M.Si NIP. 197707202003122001
2
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Dalam rangka mewujudkan cita-cita sebuah perguruan tinggi yang berorientasi pada penciptaan sarjana yang intelektual, profesional, mampu berbicara secara teoritis maupun dalam bentuk prakteknya, serta mampu berinteraksi
dengan
lingkungan
maka
perlu
adanya
kajian-kajian
yang
diaplikasikan dalam bentuk praktek kerja baik di perusahaan swasta maupun instansi pemerintah. Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana Malik Ibrahim Malang sebagai salah satu lembaga perguruan tinggi islam negeri yang mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi serta seni dan keilmuan yang bernafaskan Islam, merasa mempunyai tanggung jawab besar
untuk ikut serta mewujudkan dan
mensukseskan pembangunan nasional, terutama pembangunan bidang agama, mental spiritual, kesejahteraan sosial dan pendidikan serta pengembangan lembaga profesi yang menjadi konsentrasi pengembangan UIN Maulana Malik Ibrahim Malang. Sejalan dengan hal itu, UIN Maulana Malik Ibrahim Malang berupaya mengantarkan para mahasiswanya menjadi intelek professional yang ulama atau ulama yang intelek professional. Penyandang predikat ini didasari oleh empat kekuatan, yaitu (1). Kedalaman Spritual (2). Keagungan Akhlak, (3). Keluasan Ilmu (4). Kematangan Profesional. Melalui empat kekuatan ini mahasiswa dan atau alumni UIN Maulana Malik Ibrahim Malang diharapkan dapat mengemban tanggung jawabnya sebagai Insan Ulul Albab dimana memiliki kepribadian yang fleksibel dengan lingkungannya. Praktek Kerja Lapangan merupakan kegiatan akademik yang dilaksanakan oleh mahasiswa, disusun atas dasar visi dan misi yang termuat dalam tujuan UIN Maulana Malik Ibrahim Malang dan merupakan perpaduan antara kegiatan penelitian dan pengabdian masyarakat dalam jangka waktu yang telah ditetapkan
3
dengan prinsip belajar berkelanjutan yang memberikan makna langsung bagi mahasiswa dan masyarakat. Praktek
Kerja
Lapangan
yang
dimaksud
untuk
mendidik
dan
mempersiapkan mahasiswa ketika melaksanakan skripsi dan menjadi tenaga professional dengan membekali pengalaman kerja sesuai dengan bidang profesinya, dengan memadukan antara wawasan teoritis dan praktek kerja secara riil di lapangan yang memiliki kompetensi, yaitu ( 1) kompetensi personal, (2) kompetensi sosial (3) kompetensi professional dan (4) kompetensi layanan. Menghadapi era global ini, mahasiswa harus mampu menjadi tenaga yang terampil dalam bidang yang ditekuninya. Karena Praktek Kerja Lapangan merupakan upaya integratif dari pendidikan keilmuan dan pengalaman lapangan. Dengan kata lain, Praktek Kerja Lapangan bukan hanya sekedar pengalaman lapangan bagi mahasiswa, akan tetapi ia merupakan konsep integratif dari teori, praktek, pengabdian masyarakat dan penelitian yang akan memberikan manfaat besar bagi mahasiswa khususnya dalam menghadapi persaingan global. Untuk menghadapi persaingan global diperlukan mahasiswa yang mampu ulet, rajin dan pantang menyerah dalam menghadapi suatu masalah serta dapat bersaing secara sehat sehingga tidak menimbulkan masalah dikemudian hari. Telah diketahui bersama bahwa dalam menempuh studi di perkuliahan harus didukung adanya kemampuan aplikasi keilmuan dalam praktek dunia kerja. Meskipun kegiatan ini hanya bersifat orientasi dari pengenalan namun memberikan motivasi dan pengalaman yang baru, yang nantinya dapat dijadikan sebagai bekal dalam dunia kerja. Dengan pengalaman Praktek Kerja Lapangan diharapkan mahasiswa dapat mengambil manfaat dan memahami arti pentingnya keahlian atau keprofesionalan dalam penerapan dunia kerja yang setiap tahunnya mengalami perubahan. Selain itu menjadi nilai tambah untuk berkompetisi dibidangnya. Berkaitan dengan latar belakang diatas, kami selaku mahasiswa jurusan Kimia angkatan 2010 Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri (UIN)
Maulana
Malik
Ibrahim
Malang,
memilih
PT
AJINOMOTO
INDONESIA sebagai tempat PKL, karena PT AJINOMOTO INDONESIA
4
merupakan suatu perusahaan yang memiliki kualitas yang bagus dan kinerja profesional, sehingga dapat memberikan pengetahuan dan bekal kerja secara riil melalui kegiatan Praktek Kerja Lapangan ini. Di PT AJINOMOTO INDONESIA tersebut kami akan terjun langsung pada lapangan, sesuai dengan kinerja yang sudah ada dengan berbekal pada ilmu kimia baik yang kami dapat dari perkuliahan maupun referensi perpustakaan dan praktikum-praktikum. 1.2 Maksud dan Tujuan
Maksud dan tujuan dari pelaksanaan Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini adalah : 1. Mengaplikasikan ilmu pengetahuan yang didapat selama perkuliahan. 2. Membuka wawasan tentang dunia kerja bagi mahasiswa sebagai upaya untuk mengembangkan diri. 3. Untuk mengetahui, mengidentifikasi, dan menganalisis beberapa kinerja yang terkait dengan ilmu kimia pada PT AJINOMOTO INDONESIA
4. Melatih mahasiswa untuk bekerja mandiri dengan didampingi oleh pembimbing di lapangan dan sekaligus melatih mahasiswa untuk dapat menyesuaikan diri dengan kondisi lapangan pekerjaan yang nantinya akan diketahui oleh para lulusan. 5. Menjadikan Praktek Kerja Lapangan (PKL) sebagai jembatan untuk mencari problema-problema ilmiah yang nantinya digunakan untuk tugas akhir baik berupa skripsi dan penelitian. 6. Memberikan pengalaman sebelum melaksanakan skripsi.
1.3 Manfaat 1.3.1 Bagi Mahasiswa
a. Melatih berpikir kritis dan memecahkan masalah yang terkait dengan bidang keahliannya. b. Membuka wawasan konkrit tentang situasi dan kondisi lapangan yang berkaitan dengan keahlian akademik yang terkait dengan profesinya. 5
c. Melatih mahasiswa dalam menerapkan dan mengembangkan hasilhasil penelitian dalam masyarakat. d. Melatih dan membuka wawasan mahasiswa dalam memahami dan menyelesaikan
permasalahan-permasalahan
di
masyarakat
yang
berkaitan dengan bidang keahliannya. 1.3.2 Bagi Jurusan dan Fakultas Sains & Teknologi UIN Maulana Malik Ibrahim Malang
a. Meningkatkan kerjasama Jurusan Kimia Fakultas Sains Dan Teknologi UIN Maulana Malik Ibrahim Malang dengan instansi terkait dan lembaga profesi serta masyarakat sasaran Magang ataupun PKL. b. Membuka akses kemitraan dan komunikasi timbal balik antara Jurusan Kimia Fakultas Sains dan Teknologi UIN Maulana Malik Ibrahim Malang dengan lembaga profesi dan masyarakat yang berguna bagi pengembangan fakultas Sains & Teknologi UIN Maulana Malik Ibrahim Malang. c. Meningkatkan peran serta jurusan Kimia fakultas Sains & Teknologi dalam pengembangan wawasan keilmuaan dan peningkatan taraf hidup masyarakat di bidang sosial keagamaan.
1.3.3 Bagi Instansi dan Masyarakat yang ditempati PKL
a. Memperoleh bantuan tenaga dan kontribusi pemikiran yang dapat digunakan dalam pengembangan diri dan sumber daya yang ada. b. Terbentuknya
kemampuan
dan
partisipasi
masyarakat
dalam
pembangunan, sehingga upaya kelanjutan pembangunan dalam bidang Ilmu kimia dan Sosial keagamaan dapat terjamin. c. Membuka akses kemitraan dan komunikasi timbal balik antara jurusan Kimia fakultas Sains & Teknologi UIN Maulana Malik Ibrahim Malang.
6
BAB II PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN
2.1 Waktu, Tempat dan Peserta 2.1.1 Waktu Pelaksanaan
Dalam hal ini kami mengajukan waktu pelaksanaan kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL) selama ± 1 bulan (30 hari) pada bulan 5 Januari sampai 5 Februari 2013 yang disesuaikan dengan jadwal liburan semester genap akademik kampus dan jadwal kegiatan yang ada di lokasi
PT
AJINOMOTO INDONESIA 2.1.2 Lokasi Praktek Kerja Lapangan (PKL)
Lokasi Praktek Kerja Lapangan bertempat di, Instansi
: PT AJINOMOTO INDONESIA
Alamat
: Jalan Mlirip PO BOX 110, Kec.Jetis ,Kab.Mojokerto Jawa Timur.
2.1.3 Peserta Praktek Kerja Lapangan (PKL)
Mahasiswa yang mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL) adalah Mahasiswa Program S-1 Jurusan Kimia Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana Malik Ibrahim Malang, dengan identitas sebagai berikut : 1 Nama
: Selina Purwita Sari
NIM
: 10630042
No. HP
: 085655373476
Alamat asal
: Karanglo Gg Banjar Anyar II No.21, Kel.Wates, Kec.Magersari, Kota Mojokerto.
2 Nama
: Velly Oktaviani S.P
NIM
: 10630044
No. HP
: 085740775445
Alamat asal
: Jl.Panggreman 5B No.9 Kel.Kranggan,Kec.Prajurit Kulon, Kota Mojokerto.
7
2.1.4 Metode Pelaksanaan
Karena Praktek Kerja Lapangan(PKL) ini terkait dengan penelitian maka kami menggunakan beberapa metode sebagai berikut: 1. Praktek kerja lapangan Praktek Kerja Lapangan(PKL) ini dilaksanakan dalam bentuk pelatihan kerja sehingga diperlukan adanya bimbingan dan arahan dari pihak PT AJINOMOTO INDONESIA.
2. Observasi Mengadakan pengamatan secara langsung dan sistimatis mengenai hal-hal yang berhubungan dengan disiplin ilmu yang sesuai. 3. Pengenalan Objek Meminta penjelasan dari instruktur lapangan mengenai hal-hal yang berhubungan dengan kegiatan PT AJINOMOTO INDONESIA. 4. Studi literatur Mengadakan analisa lanjutan terhadap data yang diperoleh dengan teori yang ada.
Adapun rancangan pelaksanaan praktek kerja lapangan sebagai berikut: Mingu ke-
Kegiatan
Pembimbing Instansi
I
a) Pengarahan dari pembimbing
Paraf
lapangan. b) Pengenalan Instansi dan tata tertib yang berlaku di PT AJINOMOTO INDONESIA. c) Pengenalan objek yang akan dilaksanakan. d) Praktek kerja di objek yang akan dilaksanakan. e) Prosese-proses
pengolahan
limbah. f) Studi literatur. 8
g) Konsultasi
pihak
pembimbing instansi. h) Konsultasi penulisan laporan. II
a)
Praktek kerja di objek yang akan dilaksanakan.
b)
Prosese-proses
pengolahan
limbah. c)
Studi literatur.
d)
Konsultasi
pihak
pembimbing instansi. e)
Konsultasi
pihak
pembimbing fakultas. f) III
Konsultasi penulisan laporan.
a) Praktek kerja di objek yang akan dilaksanakan. b) Prosese-proses
pengolahan
limbah. c) Studi literatur. d) Konsultasi
pihak
pembimbing instansi. IV
a) Praktek kerja di objek yang akan dilaksanakan. b) Prosese-proses
pengolahan
limbah. c) Studi literatur. d) Analisis
akhir
proses
pengolahan limbah. e) Konsultasi
pihak
pembimbing instansi. f) Konsultasi
pihak
9
pembimbing fakultas. g) Evaluasi
praktek
kerja
lapangan. h) Evaluasi penulisan laporan akhir.
Selain itu, demi terlaksananya Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini secara maksimal kami juga mengopsikan pelaksanaan PKL ini yang disesuaikan dengan kegiatan PT AJINOMOTO INDONESIA sehingga tidak mengganggu kegiatan yang ada
dan sebaliknya dapat menunjang kegiatan disana.
2.2 Pembimbing Praktek Kerja Lapangan (PKL)
Pembimbing Praktek Kerja Lapangan terdiri dari dua orang atau lebih untuk setiap instansi atau lembaga tempat Praktek Kerja Lapangan, yakni satu orang dari Fakultas Sains & Teknologi UIN Maulana Malik Ibrahim Malang dan yang lainnya dari instansi tempat Praktek Kerja Lapangan. Pembimbing dari fakultas Sains & Teknologi UIN Maulana Malik Ibrahim Malang mempunyai tugas membimbing dan memberikan penilaian kepada mahasiswa pada saat pembekalan Praktek Kerja Lapangan, penulisan laporan Praktek Kerja Lapangan. Pembimbing dari instansi tempat Praktek Kerja Lapangan terkait bertugas membimbing dan memberikan penilaian terhadap kegiatan Praktek Kerja Lapangan yang bersifat profesi sesuai dengan tempat dan disiplin ilmu masingmasing.
10
BAB III PENUTUP
Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini merupakan salah satu program akademis Jurusan Kimia untuk mengaplikasikan kemampuan mahasiswa atas materi-materi yang telah diperoleh selama ini dan agar mahasiswa dapat mengetahui kondisi nyata lapangan yang bisa dijadikan bekal ilmu pengetahuan dan keterampilan bagi mahasiswa dalam menghadapi kerja nanti. Oleh
karenanya
besar
harapan
kami
agar
pihak
Instansi
dapat
menempatkan kami sesuai disiplin ilmu dan ketrampilan yang kami miliki, agar kami dapat melaksanakan kegiatan ini dengan sebaik-baiknya dan dapat mencapai maksud dan tujuan yang ingin kami capai serta dapat memberi manfaat bagi semua pihak. Demikian proposal pengajuan tempat Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini kami buat, semoga dengan bantuan dan partisipasi dari semua pihak, kegiatan ini dapat berjalan dengan lancar sesuai dengan target dan tujuan yang dicapai. Dan tak lupa kami mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak terutama pada tempat kami mengajukan kegiatan PKL ini.
11
