Search
Home
Saved
3.2K views
0
Upload
Sign In
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
News
Documents
Sheet Music
Tesis Yogurt
1
Download
Join
I.
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
DATOS INFORMATIVOS I.1. I.1.
Titu Titulo lo de Proy Proyec ecto to de inve invest stig igac ació ión n
“Estudio de pre-factibilidad para la elaboración de Yogurt Natural
I.2.
Personal investigador Arevalo Villena Carlos Toro Chupillon, Segundo Nazario Sanchez Ernesto Sotomayor Malaca Pedro
I.3.
Tipo de investigación Descriptiva
I.4 I.4.
Facu acultad ltad y Es Escu cuel elaa Pr Profes ofesio ion nal Facultad de Ciencias Empresariales Escuela Profesional de Administración de Empresas
I.5.
Localidad, Institución donde se desarrolla el proyecto Universidad “Señor de Sipan” - Chiclayo
I.6 I.6.
Dura Duracción ión es estima timad da del del Proye royect cto o 4 meses
I.7.
Fecha de inicio
I.8.
Presentado por Toro Chupillon, Segundo
Sign up to vote on this title
Useful
Not useful
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Upload
Sign In
Join
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
Download
News
Documents
Sheet Music
Tesis Yogurt
1
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
Una encuesta realizada recientemente demostró que en un gra
número de niños de los Estados Unidos el consumo de calcio e
deficiente. La encuesta demostró que el consumo de calcio d
50% de los niños menores de cinco años de edad, de 65% de lo
adolescentes y de 86% de las adolescentes se encuentra po
debajo de la cantidad que se recomienda consumir al día. Esto
resultados son muy desalentadores debido a que estos niño
presentan un mayor riesgo de tener huesos frágiles, por lo qu
pudieran sufrir de fracturas frecuentes, especialmente de fractura
de caderas en el futuro. Esta deficiencia de calcio en los hueso
causa osteoporosis o, lo que es lo mismo, pérdida de densida
ósea. La osteoporosis constituye un problema de salud pública d
importancia en los adultos de avanzada edad pero todo tiene s origen en la infancia.
El 40 por ciento de las mujeres que viven en Lima y que pasan lo
50 años de edad padecen de osteoporosis, otra cantidad simila
tiene osteopenia (inicio de osteoporosis) y solo el 20 por cient res restan tante no prese resen nta
este pro proble blema. ma.
Esta Esta
enferm fermed ed
característica de las personas mayores, se debe a la pérdida d calcio en los huesos. Las más afectadas por este mal son las mujeres y éstas llegan
los establecimientos de salud cuando la enfermedad está mu avanzada.
Sign up to vote on this title
Por cada cuatro mujeres con osteoporosis existe un hombre co Not useful Useful el mismo mal. Asimismo, refirió que las fracturas en la cadera so
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Upload
Sign In
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
News
Documents
Sheet Music
Tesis Yogurt
1
Download
Join
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
calcio al día. Esta sustancia se encuentra en la leche, yogur queso, brócoli, anchoveta, entre otros productos.
II.2.
Planteamiento del Problema Recientemente
COMEX,
una
de las
organizaciones
exportadores, difundió en los medios de prensa nacionales u cuadro con el cual pretende mostrar que los precios de la l eche, arroz y el azúcar en el Perú están entre los más caros Sudamérica, y sugiere que si se eliminaran los aranceles sobretasas a la importación de lácteos se podría ofrece
consumidor peruano los productos señalados a precios má bajos.
La Asociación You're de Ganaderos Lecheros del Perú-Agalep, señal Reading a Preview que las afirmaciones de Comex responden a intereses Unlock full access with a free trial.
importadores que esperan traer productos extranjeros al Perú co With Free Trial bajos costos Download de internamiento. Ellos serían los principa
beneficiados y no necesariamente los consumidores. Agrega qu
Comex desconoce que en otros países andinos los gobierno aplican medidas arancelarias y para-arancelarias que inc están prohibidas por la Organización Mundial de Come
(OMC), y aunque es cierto que a Sign nivel de la Comunidad Andin up to vote on this title
existen acuerdos de desgravación, estos deben cumplirse en l Useful Not useful medida en que los demás países también cumplan
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Upload
Sign In
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
News
Documents
Sheet Music
Tesis Yogurt
1
Download
Join
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
ejemplo, la competitividad está basada principalmente en
subsidios y distintas formas de ayuda que el gobierno da a lo productores de leche y derivados.
Además, si se comparan los precios peruanos con los de otro
países diferentes a Argentina, Uruguay y Chile, se observa qu
mientras en Perú el precio al consumidor es S/. 2 soles por litro d
leche (US$ 0.60-0.65), en otros países el precio es mayor. Igu
sucede con productos como el yogurt, cuyo precio en Perú fluctú
entre S/.3.80 y S/.4.50 (US$ 1.25) por litro, y en otros paíse cuesta US$ 2 a 2.50. Audio de la entrevista El Perú debe tener a su disposición todos los mecanism
posibles para proteger a sus productores, pues éstos, con much
esfuerzo, han logrado abastecer entre 50% a 80%. del consum
nacional. La industria lácteaa Preview apoya este pedido a través de l You're Reading Asociación de Unlock Industriales Lácteos (Adil), que señala que full access with a free trial.
dependiéramos totalmente de la leche importada, como propon
Download With Free Trial irresponsablemente COMEX, hoy un tarro de leche costaría a
consumidor no menos de 3 soles por lata, ya que los precio
internacionales no son constantes en el tiempo, y si bien el prec
referencial de la leche en polvo fue de US$ 1,521 por tonelada e
enero del 2003, actualmente es de US$ 2,419 por T.M., es dec 58% más alto.
Sign up to vote on this title
II.3.
Formulación del Problema
Useful
Not useful
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Upload
Sign In
Join
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
Download
News
Documents
Sheet Music
Tesis Yogurt
1
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
número de bacterias del grupo bacteroides y Prevot especialmente Bacteroides vulgatus, que está asociado
procesos cancerígenos y enfermedades inflamatorias intestinales El yogurt natural puede ayudar a combatir la halitosis, las caries
las enfermedades de las encías, la clave radica algunas bacteria
activas que contiene el yogurt, específicamente la Lactobacillu
bulgaricus y la Streptococcus thermophilus. El consumo de 9
gramos de yogurt dos veces al día durante 6 semanas, provoc
una disminución de sus niveles de sulfuro de hidrógeno u otra
sustancias que contribuyen al mal aliento. Algunos autores ha
estudiado que el consumo de yogurt puede estimular el sistem
inmune, especialmente en ancianos. Encontraron que voluntario
que consumieron la leche que contenía la bacteria del yogu habían
experimentado una estimulación
de
la
activid
inmunitaria, lo que enReading opinióna Preview de los autores puede significar un You're mayor capacidad para luchar contra las infecciones microbianas Unlock full access with a free trial.
tal vez contra virus y células cancerosas. Los que tomaron l
Download With Free Trial leche sin la cepa bacteriana mostraron muy leves incrementos d
la actividad inmunitaria.
El yogurt mejora la evacuación gástrica, incrementa el nivel d calcio en el organismo, aumenta la flora intestinal y mejora
sistema inmunológico, este cuenta también con efectos clínico
beneficiosos, como una mayor tolerancia a la leche, reducción de Sign up to vote on this title
colesterol y de la hipertensiónyUseful prevención de infeccio Not useful
uretrales y vaginales, reduce el riesgo de padecer ciertos tumore
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Upload
Sign In
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
Tesis Yogurt
1
Download
News
Documents
Sheet Music
Join
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
pacientes, que presentan graves desequilibrios ocasionados po
la anorexia, además de preparar al organismo para la asimilació de nutrientes y evitar que sufran de diarreas cuando comiencen ingerir otros alimentos.
Las bacterias lácticas del yogurt refuerzan el organismo, de form que ayudan a prevenir la aparición de infecciones y alergi posteriores en personas sometidas a un tratamiento nutricional
base de tres yogures diarios. El yogurt es uno de los producto
mejor aceptados por los enfermos, por su bajo contenido calórico
aunque la mejor dieta para estos pacientes es una alimentació
variada, y añadió que la clave para resolver su problema es un buena educación nutricional.
II.5.
Objetivos
II.5.1.
ObjetivoYou're General Reading a Preview
Captar en el primer año de funcionamiento el 10% de la demand Unlock full access with a free trial. que esta descontenta con los afectantes de yogurt Download With Free Trial
II.5.2.
Objetivo específico
•
Capacitación de vendedores
•
Política de precio bajos
•
Realizar promociones
•
Degustación en lugares de Sign afluencia: up to vote colegios, on this title mercado
supermercados. •
Useful
Not useful
Diagnostico del aparato productivo del sector industrial de
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Upload
Sign In
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines News
Documents
Sheet Music
Save
Embed
Share
Print
Tesis Yogurt
1
Download
Join
III.
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
MARCO TEORICO III.1. HISTORIA DEL YOGURT
La historia del yogurt se puede en e tiempo. Se habla qu
Abraham lo preparaba para curar de dolencias estomacales a s
esposa Sara. También lo conocieron los pueblos antiguos d
Europa (Egipcios, Romanos, etc) por sus cualidades curativa
para desordenes estomacales, problemas hepáticos y de la pie así como para conservar cierto tipo de alimentos.
A fines del siglo XIX con el advenimiento de la industria lechera e
los países occidentales, se ainició el enteres por los producto You're Reading Preview
lácteos fermentados. Se dio gran importancia a la calidad de lo Unlock full access with a free trial. cultivos y totalmente la elaboración y obtener finalmente Download With Free Trial producto de calidad uniforme.
En la actualidad se elabora yogurt en todo el mundo, ya sea e forma industrial, semi-industrial o artesanal; puesto que tecnología actualmente está al alcance de todo aquel que requiera.
III.2. IMPORTANCIA
Sign up to vote on this title
Useful
Not useful
Es importante consumir en el desayuno porque prepara
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Sign In
Upload
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines News
Documents
Sheet Music
Save
Embed
Share
Print
Download
Join
Tesis Yogurt
1
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
III.3. TABLA DE COMPISICION NUTRICIONAL Proteínas (gr) Carbohidratos (gr) Grasa (gr) Calcio (gr) Fósforo (gr) Energía (gr)
2.9 15.5 1.0 105.0 92.0 82.6
III.4. RADIO DE INFLUENCIA
El proyecto estaYou're propuesto para ofrecer a la población de Chiclay Reading a Preview
y visitantes un Unlock yogurt y brindarles confianza en el producto qu full access with a free trial. están consumiendo.
Download With Free Trial
III.5. DESCRIPCION DEL PRODUCTO QUE SE VA A VENDER
Es un producto tangible y de consumo y de uso domestico, n duradero y que no contendrá ingredientes químicos. El producto es de botella de plástico con tapa rosca. Sign up to vote on this title
III.6. ANALISIS DE LA OFERTA
Useful
Not useful
La competencia del producto (yogurt) se encuentra en La Liberta
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
Tesis Yogurt
1
Download
News
Documents
Sheet Music
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
En la actualidad la provincia de Chiclayo cuenta con una població
urbana de 485,143 habitantes, los mismos que consumen yogurt e
cualquier época del año, representado por el 30%, es decir 145,54
consumidores que provienen de diferentes niveles socio económico
El resultado de nuestro estudio de mercado ha determinado qu existe gran aceptación y consumo de yogurt.
III.8. ESTRATEGIA DE PENETRACIÓN EN EL MERCADO. Se realizará degustación
en lugares de gran afluencia com
mercados, supermercados, colegios. Así como publicidad, por medio de emisoras y volantes.
CUADRO 01 PROGRAMACIÓN DEL PRODUCTO SEGÚN TAMAÑO SERA: PRODUCTO
UNIDAD
PRODUCCION
PRODUCCION
PRODUCCION
DE
DIARIO
SEMANAL
MENSUAL
Yogurt 250
MEDIDA litros
ml Yogurt 500l Yogurt 1000
Litros Litros
You're Reading a Preview
PRODU
ANU
Unlock full access with a free trial.
20 140 Download With Free Trial
600
10 30
70 210
300 900
1
60
420
1800
2
ml
Fuente y Elaboración: El autor Sign up to vote on this title
CUADRO 02 Useful Not useful PROGRAMACIÓN DE ENVASES
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Upload
Sign In
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines News
Documents
Sheet Music
Save
Embed
Share
Print
Download
Join
Tesis Yogurt
1
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
Fuente y Elaboración: El autor Un litro de yogurt. 1000 ml/250 ml = 4 botellas. Gastos en un litro de yogurt. ½ kilo de fresa ½ litro de leche 300 gr. De azúcar otros Total gastos
0.60 0.40 0.50 1.00 2.50
Fuente y Elaboración: El autor COSTO DE YOGURT DE 250 ml. 2.5 x
=
x
250
1000
=
0.63
La venta de cada yogurt es (-) IGV You're Reading a Preview Precio de venta Unlock full access with a free trial. (-)costo de elaboración Utilidad aproximada
S/. 1.20 0.19 1.01 0.63 0.38
Download With Free Trial
Fuente y Elaboración: El autor COSTO DE YOGURT DE 500 mll. La venta de cada yogurt es S/. 2.30 (-) IGV 0.44 Precio de venta 1.86 Sign up to vote on this title (-)costo de elaboración 1.25 Useful Not useful Utilidad aproximada 0.61 Fuente y Elaboración: El autor
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
Tesis Yogurt
1
Download
News
Documents
Sheet Music
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
Utilidad aproximada
1.87
Fuente y Elaboración: El autor III.9. INVERSION A REALIZAR III.9.1. Inversión total: Inversión estimada par la apreciación de proyecto asciende S/. 8,513, la cual consta de capital fijo y capital de tr abajo. III.9.2.
Inversión fija:
La inversión fija consta de activo fijo tangible y activo intangib esta asciende a S/. 6,106 a continuación detallada.
You're Reading a Preview Unlock full access with a free trial.
Download With Free Trial
Sign up to vote on this title
Useful
Not useful
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
0
3.2K views
Upload
Sign In
Join
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
Tesis Yogurt
1
Download
News
Documents
Sheet Music
of 22
01 02 02
Cocina a gas Ollas Batidoras
industrial Inca Facusa
02
manuales Batidores de
Facusa
TRABAJO DE PROYECTO
Search document
2 hornillas 30 litros
yogurt 02 Cucharas Facusa 02 Cucharones Facusa 02 Paletas 01 Congeladora 02 Mesas 01 Probeta 01 Termómetro 01 PH metro 01 Balanza 01 Vitrina 01 Andamio 01 local Otros TOAL ACTIVO TANGIBLE
Proyecto de Yogurt Frutado
Aluminio Aluminio
45.00 10.00
Aluminio
8.00
Metal
7.00 7.00 2.00
Madera 200 ml
Formica plástico
200.00
0.5 kg Metal Metal. 50m2
Fuente y Elaboración: El autor CUADRO 04
You're Reading a Preview
INVERSION FIJA INTANGIBLE Unlock full access with a free trial.
INVERSION TOTAL - Estudio de investigación. Download With Free Trial
S/.
210
- Gastos de organización
1123
- Acondicionamiento del local TOTAL DE INVERCION FIJA INTANGIBLE
500 18
Fuente y Elaboración: El autor III.9.3.
CAPITAL DE TRABAJO
Sign up to vote on this title
El capital que se requiere para el inicio las operacione Not useful Useful de
asciende a S/. 2,407, el cual es necesario para las operacione
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Upload
Sign In
Join
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
Tesis Yogurt
1
Download
News
Documents
Sheet Music
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
Agua
30.00
Gas 2 balones c/u 32.50
65.00
Empaque.
137.00
Útiles de oficina
30.00
Publicidad.
45.00
Mantenimiento Otros gastos
80.00
Mano de obra (2 trabajadores c/u 300.00 mensual)
600.00
Luz Agua
70.00
Teléfono
50.00 40.00 TOTAL
7
Total de la inversión: 8,513.00
III.10.
FINANCIAMIENTO: You're Reading a Preview
III.10.1.
Unlock full access with a free trial. FUENTES Y CONDICIONES
Se ha establecidoDownload utilizar como de financiamiento a la entida With fuente Free Trial financiera: Caja Nor- Perú, sucursal Chiclayo.
Horizonte del préstamo
1 año
Periodo de pago
mensual
Tasa de interés anual
16%
Tasa de interés mensual
Periodo de gracia
Financiamiento
1.33%
Sign up to vote on this title
Useful
0 useful Not 60%
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Sign In
Upload
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
Tesis Yogurt
1
Download
News
Documents
Sheet Music
Join
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
RUBRO Capital de
S/. 1703.6
% 20
S/. 704.03
% 8.27
S/. 2407
% 28.27
trabajo Capital fijo Total.
3405.2 5107.80
40 60
2701.17 3405.2
31.73 40
6106 8513
71.73 100
Fuente: Financiera Elaboración: El autor
III.11. PRESUPUESTO DE INGRESOS Y COSTOS CUADRO 06 III.11.1. Nº 1 2 3
PRODUCTO Yogurt natural Yogurt natural Yogurt natural
ESTIMADO DE INGRESOS UNIDAD DE FRECUEN MES MEDIDA CIA 250 mll 20 600 500 mll 10 300 You're Reading a Preview 1000 mll 30 900 60 1800
P.U. 1.20 2.30 3.30
Unlock full access with a free trial. Fuente Y Elaboración: El autor
III.11.2.
AÑO I CANT. S 7,200 8,6 3,600 8,2 10,800 35, 21,600 52,
Estructura de costos y gastos. Download With Free Trial CUADRO Nº 07 Estructura de costos y gastos (Mensual)
RUBROS 1.-costo de producción a)directo Leche Azúcar • •
ENERO
FEBRER O
MARZO
Sign up to vote on this title
400 32
400 32
ABRIL
Useful
400 32
Not useful 400 32
MAY
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
Tesis Yogurt
1
Download
News
Documents
Sheet Music
of 22
2.-gastos administrativos Luz Agua Teléfono Útiles de oficina Depreciación Equipo o Mueble o • • • • •
Total gastos administ 3.-gastos de venta Publicidad Total gastos de venta 4.-gastos financieros Intereses
Total de costos y gastos
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
70 50 40.30 30
70 50 40.30 30
70 50 40.30 30
70 50 40.30 30
21.78
21.78
21.78
21.78
212.08
212.08
212.08
212.08
45 45
45 45
45 45
45 45
63.54
58.60
53.60
48.53
2997.81
2992.87
2987.87
2982.80
•
•
TRABAJO DE PROYECTO
40.3
21.7
21
43 297
Fuente Y Elaboración: El autor
You're Reading a Preview Unlock full access with a free trial.
Cuadro 08 Trial Download WithNº Free Estructura de costos y gastos (Mensual) RUBROS
JUNIO
JULIO
AGOST
SET
OCT
1.-costo de producción a)directo •
Leche
400
400
•
Azúcar
32
32
•
Fresa
810 24.19
400 Sign up to vote on this400 title 32 Useful
32 Not useful
810
810
810
24.19
24.19
24.19
24.1
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
Tesis Yogurt
1
Download
News
Documents
Sheet Music
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
2.-gastos administrativos •
Luz
70
70
70
70
•
Agua
50
50
50
50
•
Teléfono
40.30
40.30
40.30
40.30
•
Útiles de oficina
30
30
30
30
•
Depreciación
21.78
21.78
21.78
21.78
Total gastos administ 3.-gastos de venta
212.08
212.08
212.08
212.08
Publicidad Total gastos de venta 4.-gastos financieros
45 45
45 45
45 45
45 45
38.21
32.95
27.63
22.24
2972.48
2967.22
2961.9
2956.51
o
Equipo
o
Mueble
•
•
Intereses
Total de costos y gastos
Fuente Y Elaboración: El autor You're Reading a Preview
CUADRO Nº 09
Unlock full access with a free trial.
Estructura de costos y gastos Download With Free Trial (Mensual)
RUBROS
NOV
DIC
AÑO I
1.-costo de producción a)directo •
Leche
400
•
Azúcar
32
•
Fresa
•
Cultivo
•
Mano de obra
810 24.19 600
400
4800
32
384
Sign up to vote on this title
810
Useful
24.19 600
9720
Not useful
290.28 7200
40.3
21.7
21
16 295
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
Tesis Yogurt
1
Download
News
Documents
Sheet Music
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
2.-gastos administrativos •
Luz
70
70
840
•
Agua
50
50
600
•
Teléfono
40.30
40.30
483.6
•
Útiles de oficina
30
30
360
•
Depreciación
21.78
21.78
261.36
212.08
212.08
2544.96
45
45
540
45
45
540
11.26
5.66
422.38
o
Equipo
o
Mueble
Total gastos administ 3.-gastos de venta •
Publicidad
Total gastos de venta 4.-gastos financieros •
Intereses
Total de costos y gastos 2945.53 2939.93 You're Reading a Preview
35933.62
Unlock full access with a free trial.
Fuente Y Elaboración: El autor Download With Free Trial
IV.
MARCO METODOLOGICO IV.1. Diseño de contratación de la hipótesis
El diseño de esta investigación se enmarca dentro del no experimenta Sign up to vote on this title
Not useful ya que en el mismo no se manipula la variable. así por l Useful Se considera
forma de comportamiento de la variable ya que no hay manipulación d
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Sign In
Upload
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines News
Documents
Sheet Music
Save
Embed
Share
Print
Download
Join
Tesis Yogurt
1
of 22
determinada de
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
especificaciones.
La
población
de
es
investigación se encontró representada por personas mayores d 20 años, sin distinción de genero estará conformada por habitantes de la Ciudad de Chiclayo.
La Muestra estura constituida por 200 habitantes de la població
mayor de 20 años de la ciudad de Chiclayo, la cual conformo u
20%. Se utilizo el método de muestreo aleatorio simple. Segú
Alvarado y Pineda (1.995) refiere que este “método es uno de lo
mas sencillos y se caracteriza por que cada una unidad tiene l probabilidad equitativa de ser muestra”. (P. 114).
IV.3. Materiales, técnicas e instrumentos de recolección de datos
Para la recolección de datos se utilizará un instrumento tomand
en cuenta los objetivos de la investigación, por lo que se tomar
como método You're la Encuesta, fichas de análisis y guías Reading a Preview observación: Hernández y Otros (1.998) dice que “consiste e Unlock full access with a free trial.
obtener información de los sujetos de estudio, proporcionados po Download With Free Trial ellos mismos, sobre opiniones, conocimientos o sugerencias.
Canales y otros (1.994) ¨ menciona que en la encuesta, respuestas son formuladas verbalmente y se necesita entrevistador” (p.129). IV.4. Métodos y procedimientos para Sign la recolección de datos up to vote on this title
La entrevista será personal, la cual constará preguntas d Useful useful Notde factibilidad de mercado, y de las preferencias de
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Upload
Sign In
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines News
Documents
Sheet Music
Save
Embed
Share
Print
Download
Join
Tesis Yogurt
1
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
b) Los datos obtenidos a través del instrumento serán tabulado manualmente y representados en cuadros estadísticos,
permitan elaborar conclusiones y obtener resultados estadístico como base para dar las recomendaciones necesarias. Ser utilizados los estadígrafos de tendencia central como son media, frecuencias absolutas y porcentajes representados cuadros y gráficos. Procedimiento. Se seleccionara la muestra con los criter
mencionados para proceder a la aplicación del instrumento d
recolección de datos. Se tabulará los datos obtenidos según lo
estadígrafos seleccionados para tal fin, para realizar el anális
obtener los resultados para las conclusiones y recomendaciones.
You're Reading a Preview Unlock full access with a free trial.
Download With Free Trial
Sign up to vote on this title
Useful
Not useful
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
Tesis Yogurt
1
Download
News
Documents
Sheet Music
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
V. PROYECCION ADMINISTRATIVA V.1.
Cronogramas de actividades
01 Revisión bibliográfica
Septiembre
Octubre
1
1
2
3
4
2
4
1
2
3
X X X X
02 Diseño y elaboración de proyectos de tesis
X X
03 Presentación del proyecto de tesis
X
04 Aprobación de instrumentos de investigación Elaboración de los instrumentos de 05 investigación Aplicación de los instrumentos de 06 investigación 07 Procesamiento y datos de análisis You're Reading a Preview 08 Reducción del informe final 09 Revisión registro del informe final
3
Noviembre
X X X X
Unlock full access with a free trial.
10 Presentación del instrumento final 11 Aprobación del informe final.
Download With Free Trial
Sign up to vote on this title
Useful
Not useful
4
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
Tesis Yogurt
1
Download
News
Documents
Sheet Music
V.2.
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
Presupuesto RUBROS A. Recursos Humanos
PARCIAL
TOTAL S/.
S/.
- Asesor
50.00
50.00
- Estadística
50.00
50.00
- Asistente
30.00
30.00
B. Bienes
S/.
- Material de escritorio
15.00
- Plumones
9.00
- Corrector
5.00
- Lapicero
10.00
- Papel A4
9.00
- Fólderes, - Diskettes y - CDs
C. Servicios
5.00
You're Reading a Preview
5.00
Unlock full access with a free trial.
Download With Free Trial
5.00 S/.
- Movilidad
10.50
- Viáticos
15.00
- Tipeos e impresión
40.00
- Revisión ortográfica
18.00
- Copias - Internet
Total del proyecto
10.00
Sign up to vote on this title
Useful
10.00 296.50
Not useful
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
Search
Home
Saved
3.2K views
0
Upload
Sign In
RELATED TITLES
0
Proyecto Yogurt Uploaded by Julissa Enciso
Books
Audiobooks
Magazines News
Documents
Sheet Music
Save
Embed
Share
Print
Download
Join
Tesis Yogurt
1
of 22
TRABAJO DE PROYECTO
Proyecto de Yogurt Frutado
Search document
• Pagina web • Proyectos de inversión: Jaime Villanueva Cruz.
You're Reading a Preview Unlock full access with a free trial.
Download With Free Trial
Sign up to vote on this title
Useful
Not useful
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Upload
Sign In
Join
