Proposal Praktek Kerja Lapangan

PROPOSAL PRAKTEK KERJA LAPANGAN MANAJEMEN PEMBERIAN PAKAN PADA SAPI BALI DI DESA SELAT DUSUN MONTONG KECAMATAN NARMADA PROVINSI NUSA TENGGARA BARAT

Oleh ADAM MUWIJUL DZAARIAAT  NIRM. B1D010008

UNIVERSITAS MATARAM FAKULTAS PETERNAKAN ILMU PETERNAKAN 2013

PENGESAHAN PROPOSAL PRAKTEK KERJA LAPANGAN MANAJEMEN PEMBERIAN PAKAN PADA SAPI BALI DI DESA SELAT DUSUN MONTONG KECAMATAN NARMADA Oleh Adam Muwijul Dzaariaat  NIRM. B1D010008

Disetujui,

DOSEN PEMBIMBING

KETUA LABORATORIUM

Ir. Sofyan, M.P

Dr.Ir. Sudirman, SU

 Nip : 19570819 198703 1001

Nip : 19510924 198103 1001

Mengetahui KAPRODI ILMU PETERNAKAN

Ir. Uhud Abdullah, MP  Nip : 19550531 198603 1002

PRAKATA

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, kar ena atas berkat rahmat dan hidayah  –  Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal praktik kerja lapangan ini dengan baik. Proposal ini dibuat untuk kelengkapan dari kegiatan praktik kerja lapangan di desa Selat dusun Montong kecamatan Narmada provinsi Nusa Tenggara Barat sebagai salah satu  program pendidikan untuk meningkatkan kualitas

sumber daya manusia sebagai sumber

daya yang berkualitas dan berkompeten khususnya dalan bidang peternakan. Dalam kesempatan ini pula penulis mengucapkan terima kasih kepada yang terhormat : 1. Ir. Sofyan, M.P 2.

Dr.Ir. Sudirman, SU

3. Ir. Uhud Abdullah, MP 4. Semua pihak yang telah membantu bdalam penyusunan proposal ini. Penulis menyadari penyusunan proposal ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu  penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun dari semua pihak, demi  perbaikan proposal di masa yang akan datang.

1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Pakan dalam budidaya ternak merupakan salah satu faktor yang sangat berpengaruh dalam menunjang keberhasilan usaha . Sekitar 60% - 80% dari keseluruhan biaya  produksi ditentukan faktor biaya pakan (Djanah . 1985) . Namun demikian. pemberian  pakan penting dalam budidaya ternak. Karena dapat meningkatkan produksi yang berarti  juga meningkatkan keuntungan. Titik tolak keberhasilan dalam berternak adalah kemampuan menyediakan pakan yang sempurna. dalam arti pakan dengan nilai gizinya tinggi dan tersedia secara kontinyu . Pakan merupakan sumber gizi yang melengkapi makanan alamiah untuk dapat meningkatkan kemampuan produksi ternak. Sebagai contoh pola usaha budidaya ayam kampung dengan mengandalkan makanan alamiah hanya menghasilkan telur 50 sampai 80 butir setiap ta hunnya . Sedangkan untuk budidaya dengan pemberian pakan yang mengandung cukup protein clan kalori dapat berproduksi sampai 180 butir per tahunnya. (Sumantra. 1989). Adapun pakan lengkap yang mempunyai keuntungan gizi yang sangat dibutuhkan oleh ternak antara lain protein . lemak. karbohidrat . vitamin dan mineral . Efisiensi dalam pengelolaan budidaya ternak khususnya dalam pengolahan pakan harus dilakukan agar mendapatkan keuntungan lebih tinggi . Dengan demikian tindakan efisiensi terhadap pengolahan pakan mempunyai arti yang sangat penting. Usaha yang  bisa dilakukan untuk menekan biaya pakan adalah mengganti bahan pakan yang relatif mahal dengan bahan relatif murah namun tetap memperhatikan nilai gizi dan ketersediaan  bahan pengganti . (Wahyuningsih . 1988) . Selain menekan biaya pakan yang bisa dilakukan yaitu menjaga kualitas pakan dengan cara menerapkan metode pencampuran  pakan dengan benar. Begitu pula dalam memilih bahan baku haruslah dilakukan kontrol kualitas yang ketat. Faktor-faktor seperti kualitas bahan baku, pengelolaan dan kondisi  penyimpanan sangat berpengaruh terhadap kualitas pakan. Kualitas pakan yang berbeda akan menyebabkan hasil produksi yang berbeda. Produksi akan meningkat dengan  pemakaian pakan yang berkualitas. Hal tersebut di atas erat hubungannya dengan manajemen pengolahan pakan. Tujuan penulisan memberikan informasi bagaimana langkah-langkah manajemen pengolahan pakan agar mendapatkan keuntungan yang lebih tinggi .

1.2 Tujuan Tujuan penulisan memberikan informasi bagaimana langkah-langkah manajemen  pengolahan pakan agar mendapatkan kualitas ternak yang sangat baik namun dengan  biaya yang relatif. 1.3 Manfaat Adapun manfaat penulisan yaitu agar dapat mahasiswa, peternak dan segenap instansi

 –  instansi peternakan untuk mengetahui langkah  –  langkah manajemen pemberian pakan  pada sapi Bali dengan biaya yang relatif namun tetap mendapatkan ternak dengan kualitas sangat baik.

2. Tinjauan Pustaka 2.1 Definisi Manajemen Menuru Hilman, Manajemen adalah fungsi untuk mencapai sesuatu melalui kegiatan orang lain dan mengawasi usaha-usaha individu untuk mencapai tujuan yang sama. 2.2 Definisi Pakan Menurut Anonim ( 2009 ), Pakan adalah semua yang bisa dimakan oleh ternak dan tidak mengganggu kesehtannya. Pada umumnya pengertian pakan (feed) digunakan untuk hewan yang meliputi kuantitatif, kualitatif, kontinuitas serta keseimbangan zat pakan yang terkandung di dalamnya. 2.3 Sapi Bali

3. Rencana Kegiatan 3.1 Waktu dan Tempat 3.1.1

Waktu

Praktik Kerja Lapangan manajemen pemberian pakan dilaksanakan pada tanggal 1 Juni sampai 31 Agustus 2012 dengan lokasi kegiatan di desa Selat dusun Montong Kecamatan lingsar Provinsi Nusa Tenggara Barat. Jarak tempuh Kecamatan Lingsar ke Ibukota Mataram sekitar ..... km apabila ditempuh dengan kendaraan motor.