Pengaruh Penggunaan Mulsa Plastik, Rentang Penyiraman, dan Jarak Tanam Tanam terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabai Rawit Capsicum frutescens di frutescens di Dataran Medium
Proposal Usulan Penelitian Oleh Dedi Nurdianto 150510110143
PROGRAM T!D" AGROT#$%O&OG" 'A$!&TA 'A$!&TA P#RTA%"A% !%"(#R"TA PADJADJARA% )*+
DAFTAR ISI DAFTAR ISI BAB I PNDA!U"UAN 1#1 "atar Bela$an% 1#& Identi'i$asi (asalah 1#3 Tu)uan Penelitian 1#4 *e%unaan Penelitian BAB II *A+IAN PUSTA*A, *RAN-*A P(I*IRAN, DAN !IPOTSIS *a)ian Pusta$a & *eran%$a Pe.i$iran BAB III (TODO"O-I 3#1 Te.pat dan /a$tu 3#& Bahan dan Alat 3#3 (etode 3#4 Pela$sanaan 3#5 Pen%a.atan DAFTAR PUSTA*A "A(PIRAN
BAB I PNDA!U"UAN 1#1 "atar Bela$an% aai Ra2it Capsicum frutescens .erupa$an tana.an re.pahre.pah 6an% an6a$ di.an'aat$an sea%ai u.u sa6uran
dan )u%a .erup$an tana.an $o.ersial 6an% di$e.an%$an di an6a$
ne%ara dunia# aai ra2it dapat tu.uh di seluruh $ondisi tropis dan su tropis dan di era%ai te.pat dataran rendah atau tin%%i $arena telah ter)adi era%ai proses adaptasi# Buah 7aai ra2it .erupa$an su.er eerapa 8ita.in teruta.a 8ita.in A , dan # !ar%a 7aai ra2it di indonesia dari 2a$tu $e2a$tu selalu .en%ala.i pelon)a$an hal ini $erena produ$si 7aai ra2it di petani tida$ stail .un%$in $arena i$li. 6an% selalu eruahruah atau .un$in $arena petani han6a .enana. satu $ali dala. setahun# *arena .erupa$an sa6uran 6an% di$onsu.si setiap saat, .a$a 7aai a$an terus diutuh$an den%an )u.lah 6an% se.a$in .enin%$at seirin% den%an pertu.uhan )u.lah pendudu$ dan pere$ono.ian nasional Setia2ati, &005# Tana.an 7aai ra2it an6a$ dihadap$an pada era%ai $endala per.aslahan teruta.a dala. udida6a dan pe.eliharaann6a# (a$a dari itu perlu du$un%an te$nolo%i udida6a intensi' ai$ itu ter$ait den%an pe.upu$an, proses pen%olahan lahan, pe.eliharaan, .aupun penerapanpenerapan te$nolo%i tepat %una sederhana dala. .e.udida6a$ann6a Prao2o, &011 Salah satu 6an% dapat .ene$an pertu.uhan 7aai ra2it adalah de'istn6a air# De'isit air serin% .e.atasi pertu.uhan tana.an dan
per$e.an%an# Tana.an 7aai san%at sensiti' terhadap
7e$a.an air# Biit 7aai .uda tida$ dapat .enahan ai$ de'isit air atau $ele.aan tanah erleih se.entara 6an% leih tua tana.an dapat .enahan de'isit atau $eleihan airA6ou, 19:;# Salah satu 7ontoh dari hasil studi pusta$a di ne%ara Ban%ladesh hasil ratarata 7aai san%at rendah diandin%$an den%an 7aai lain ne%arane%ara er$e.an% di dunia FAO, &003 hal ini $arena $arena 7urah hu)an tida$ .enentu dan tida$ e'isienn6a pen%%unaan pupu$# !u)an deras adalah .asalah a%i udida6a 7ae $arena 7aai tida$ isa .entolerir hu)an deras# dala. .usi. din%in, produ$si terha.at $arena $uran%n6a iri%asi serta 7urah hu)an .ini.u.# Tana.an a$an .en%ala.i deter.inate $arena sensiti' terhadap stres air teruta.a pada saat inisiasi un%a, sela.a erun%a, dan pada tin%$at leih rendah, sela.a uah pen%e.an%an he%de, 19:9# Untu$ .enin%$at$an produ$ti8itas tana.an, .a$a pen%elolaan air 6an% tepat diperlu$an $arena $e$uran%an atau $eleihan air serin% ter)adi !ale dan Or7utt, 19:<# Di .usi. din%in, $onser8asi $ele.aan tanah dapat .e.antu dala. .en7e%ah hilan%n6a air .elalui pen%uapan dari tanah .e.'asilitasi pe.an'aatan .a$si.al $ele.aan oleh t ana.an# Salah satu te$ni$ untu$ .en)a%a $ele.apan dan .en7e%ah de'isitn6a air adalah den%an .ulsa# (ulsa adalah $e%iatan .enutupi tanah untu$ .e.uat lin%$un%an leih 7o7o$ untu$ pertu.uhan tana.an , pen%e.an%an dan produ$si tana.an 6an% ai$# Se7ara te$nis , .ulsa erarti = .enutupi
tanah =# Penelitian telah .e.u$ti$an ah2a pen%%unaan .ulsa dala. produ$si tana.an horti$ultura a$an .en%hasil$an tana.an 6an% leih produ$ti'# (ulsa .e.ain$an peran pentin% dala. $onser8asi air untu$ )an%$a 2a$tu 6an% la.a tetapi dapat .enin%$at$an suhu tanah !a. et al # , 1993# Pen%%unaan plasti$ .erupa$an pra$te$ pentin% 6an% diadopsi oleh petani untu$ .en7apai $ondisi 6an% sesuai untu$ produ$si tana.an a2al -raha. et al # , 1995(ulsa den%an plasti$ .erupa$an .etode 6an% $ele.aan tanah dapat dilestari$an Sandal dan A7har6a, 199<# (ulsa .eran%san% a$ti8itas .i$roa dala. tanah .elalui penin%$atan a%rosi'at 'isi$ tanah Stri>a$er et al#, 19:9# (ulsa )u%a .e.ini.al$an pen%%unaan pupu$ N +ones et al#, 19<<, .en%han%at$an tanah Sin%h et al#, 19::, .e.perai$i $ondisi 'isi$ tanah *2on et al# 19::? "al, 19:9, dan .ene$an pertu.uhan %ul.a Irutha6ara) et al, 19:9?# (ohler dan allo2a6, 199& dan dapat .en)elas$an penin%$atan hasil Siti et al, 1994?## Ra8inder et al, 199 Na%ala$sh.i, &00&# (ulsa sudah di$etahui e'e$ti' dala. .en%uran%i $ehilan%an unsur hara .elalui pen7u7ian S7hales dan Sheldra$e , 19;5
1#& Identi'i$asi (asalah 1# Ba%ai.ana pen%aruh pe.erian .ulsa terhadap pertu.uhan dan hasil tana.an 7aai ra2it@ Apa$ah terdapat peredaan 6an% si%ni'i$an antara 6an% leih serin% di sira. dan 6an% )aran% .ana 6an% leih 7o7o$ @ 3# Apa$ah $erapatan tana.an pada tana.an 7aai ra2it san%at eren%aruh tehadapa pertu.uhan da hasil @ 1#3 Tu)uan Penelitian Penelitian ini ertu)uan untu$ 1# (en%etahui pen%aruh pe.ulsaan terhadap da6a pertu.uhan dan hasil produ$si tana.an 7aai ra2it (en%etahui rentan% pen6ira.an 6an% 7o7o$ untu$ tana.an 7aai ra2it 3# (en%etahui pen%aruh adan6a pen%a)iran terhadap pertu.uhan tana.an 7aai ra2it 4# (en%etahui pen%aruh )ara$ tana. 6an% 7o7o$ untu$ pertu.uhan dan hasil tana.an 7aai ra2it 1#4 *e%unaan Penelitian
1# Penelitian ini er%una untu$ usaha para petani datarn .ediu. untu$ leih e'isien dala. penana.an 7aai ra2it# Penelitian ini er%una untu$ petani 7aai ra2it dala. e'isiensi 2a$tu penana.n 7aai ra2it# 3# Ber%una untu$ penelitian selan)utn6a#
BAB II *A+IAN PUSTA*A, *RAN-*A P(I*IRAN, DAN !IPOTSIS *a)ian Pusta$a aai ra2it Capsicum frutescens ter.asu$ dala. 'a.ili Solana7eae dan .erupa$an tana.an eru.ur pan)an% .enahun, tana.an ini dapat hidup sa.pai &3 tahun apaila dipelihara den%an ai$ dan $eutuhan haran6a ter7u$upi# Di indonesia Terdapat eerapa .a7a. 7aai ra2it antara lain ra2it $e7il, sedan% dan esar# Selain itu, 8ariasi 2arna )u%a era%a.# U.u.n6a 7aai ra2it $e7il rasan6a san%at pedas# aai ra2it di%una$an untu$ sa.al, sa6ur, u.u .asa$, asinan dan oat# Pada udida6a 7aai ra2it 6an% harus diperhati$an adalah )ara$ tana. dan pe.upu$ann6a# U.u.n6a tana.an 7aai ra2it leih tahan terhadap pen6a$it diandin% 7aai 6an% lainn6a# *lasi'i$asi *in%do. Plantae Tu.uhan Su$in%do. Tra7heoionta Tu.uhan erpe.uluh Super Di8isi Sper.atoph6ta (en%hasil$an i)i Di8isi (a%nolioph6ta Tu.uhan erun%a *elas (a%noliopsida er$epin% dua di$otil Su *elas Asteridae Ordo Solanales Fa.ili Solana7eae su$u terun%terun%an -enus apsi7u. Spesies Capsicum frutescens L. PRSCARATAN TU(BU! aai ra2it dapat ditana. di dataran rendah .aupun di dataran tin%%i, na.un tana.an ini leih 7o7o$ ditana. di $etin%%ian antara 0500 . dpl# Produ$si pada $etin%%ian di atas 500 . dpl tida$ )auh ereda na.un 2a$tu panenn6a leih pan)an%# Tana.an ini .en%henda$i tanah %e.ur, $a6a a$an ahan or%ani$ dan p! netral ;<# BUDIDACA TANA(AN 1# Perse.aian *eutuhan enih tiap he$tar er$isar 1001&5 %# Beden%an pese.aian diuat arah utara selatan .en%hadap $e ti.ur# (edia se.ai diuat dari 7a.puran tanah dan $o.pos steril den%an perandin%an 11# Benih ditaur$an se7ara .erata di atas .edia se.ai $e.udian ditutup den%an tanah tipis, disira. dan ditutup den%an daun pisan%# Daun pisan% diu$a se7ara ertahap# Setelah u.ur se.aian $uran% leih < hari, se.aian dipindah$an $e u.unan 6an% teruat dari daun pisan%
6an% diisi 7a.puran tanah dan $o.pos steril den%an perandin%an 11, dan dipilih iit 6an% sehat dan pertu.uhann6a a%us# Biit eru.ur $uran% leih 3035 hari setelah se.ai atau telah .e.pun6ai 5; helai daun siap untu$ dipindah$an $e lapan%an# Pen6iapan "ahan dan Penana.an Apaila lahan 6an% henda$ dipa$ai .erupa$an lahan $erin% atau te%al, .a$a tanah harus dia)a$ dan di7an%$ul sedala. 3040 7. dan diali$, $e.udian on%$ahan tanah dihalus$an dan sisa pertana.an seelu.n6a diersih$an a%ar tida$ .en)adi su.er pen6a$it# Pe.uatan eden%an den%an lear 11,& ., tin%%i 4050 7. disesuai$an den%an $ondisi tanah saat hu)an, a%ar $elen%asan tanah ter)a%a na.un tida$ ter%enan% ila turun hu)an dan pan)an% disesuai$an den%an $ondisi lahan# +ara$ antar eden% $uran% leih 4050 7. disesuai$an den%an $e.udahan pe.eliharaan dan a%ar drainasen6a erlan%sun% den%an ai$# Pe.erian $apur pertanian )i$a $ondisi tanah terlalu .asa. dila$u$an pada saat pen%olahan tanah, &3 .in%%u seelu. tana., den%an 7ara ditaur$an tipis di per.u$aan tanah $e.udian di7a.pur rata den%an tanah# Per.u$aan eden%an diuat a%a$ seten%ah lin%$aran untu$ .e.per.udah pe.asan%an .ulsa# Pe.erian pupu$ $andan% dieri$an pada saat pen%olahan tanah# *e.udian .ulsa plasti$ hita. pera$ dipasan%# +ara$ tana. 6an% di%una$an dala. penana.an 7aai ra2it adalah <0 7. <0 7. atau ;0 7. <0 7.# Pada )ara$ tana. 6an% telah ditentu$an diuat luan% tana. pada .ulsa plasti$ den%an .en%%una$an $alen% 6an% dipanas$an# "uan% tana. diuat den%an $edala.an 15&0 7. dan dia.eter &0&5 7., dan diiar$an satu .ala. aru $eeso$an harin6a iit ditana. 3# Pe.eliharaan Pe.eliharaan terdiri dari pen6ula.an, pe.asan%an a)ir, pen6ira.an, pen%aturan drainase, pen6ian%an, pen%%e.uran, dan pe.upu$an# Pen6ula.an terhadap iit 6an% .ati dila$u$an .a$si.al & .in%%u setelah tana.# Pe.asan%an a)ir erupa ilah a.u setin%%i $uran% leih 1 . di de$at tana.an# Pen6ira.an harus diperhati$an a%ar tana.an tida$ $e$erin%an teruta.a pada .usi. $e.arau# Pe.erian .ulsa plasti$ hita. pera$ selain er'un%si untu$ .en%uran%i populasi ha.a )u%a .e.antu .en)a%a $ele.apan tanah# Pada .usi. pen%hu)an pen%aturan drainase harus diperhati$an a%ar lahan tida$ ter%enan% air, $arena hal terseut dapat .enin%$at$an seran%an pen6a$it a$iat $ele.aan 6an% tin%%i# Pen6ian%an terhadap %ul.a dila$u$an pada u.ur tana.an 1 ulan# !al ini perlu dila$u$an untu$ .en%uran%i $o.petisi tana.an den%an %ul.a dala. .endapat$an unsur hara# Pe.upu$an disesuai$an den%an $ondisi lahan sete.pat# *eutuhan pupu$ .eliputi pupu$ $andan% 1030 tonha, urea &00300 $%ha, SP3; &00300 $%ha dan *l 150&50 $%ha# Pe.erian pupu$ $andan% dan $apur pertanian dila$u$an saat pe.uatan eden%an# Pupu$ uatan sea%ai pupu$ dasar dieri$an den%an 7ara .e.uat lari$an er)ara$ &530 7. dari tepi eden%an dan )ara$ antar lari$an <0 7., $e.udian taur$an pupu$ se7ara .erata pada lari$an terseut# Pe.erian pupu$ dasar ini dila$u$an seelu. pe.asan%an .ulsa sean6a$ seten%ah dosis# Pe.upu$an susulan dieri$an
pada saat tana.an eru.ur satu ulan, .en%%una$an sisa pupu$ dasar# Pe.upu$an susulan ini isa deri$an den%an 7ara di7or, setiap tana.an disira. den%an 150&50 .l larutan pupu$# "arutan pupu$ diuat den%an .en%en7er$an 1,53 $% pupu$ uatan per 100 l air# *arena tana.an 7aai ra2it .erupa$an tana.an tahunan 6an% .asih dapat erprodu$si sa.pai &3 tahun .a$a seai$n6a dila$u$an pe.upu$an ulan% sesuai $eutuhan a%ar produ$sin6a terus ertahan# 4# Pen%endalian Or%anis.e Pen%%an%%u Tu.uhan OPT !a.a lalat uah dapat di$endali$an den%an pe.asan%an peran%$ap lalat uah 6an% .en%andun% .etil eu%enol# !a.aha.a pen%isap seperti $utudaun, trips dan $utu $eul dapat di$endali$an den%an pe.asan%an .ulsa plasti$ hita. pera$ dan )u%a pe.asan%an peran%$ap le$at $unin%# Pen6a$it antra$nose dapat di$endali$an den%an pen%%unaan 8arietas tahan dan )u%a pen%%unaan 'un%isida se7ara sele$ti'# Apaila dala. .en%endali$an OPT .en%%una$an pestisida, .a$a harus enar dala. pe.ilihan
)enis,
dosis,
8olu.e
se.prot,
7ara apli$asi,
inter8al
dan
2a$tu
apli$asin6a#
5# Panen dan Pas7apanen Pada saat panen, uah 6an% rusa$ seai$n6a di.usnah$an, $e.udian uah 6an% dipanen di.asu$$an dala. $arun% )ala dan $alau a$an disi.pan seai$n6a disi.pan di te.pat 6an% $erin%, se)u$ den%an sir$ulasi udara 6an% ai$#
& *eran%$a Pe.i$iran Pe.erian (ulsa Pe.erian pen6ira.an Pen%aturan +ara$ tana.
BAB III (TODO"O-I 3#1 Te.pat dan /a$tu Penelitian ini dila$sana$an di $eun per7oaan 7iparan)e Fa$ultas Pertanian Uni8ersitas Pad)d)aran# Penelitian ini erlan%sun% sela.a E 3 ulan & +uli &0 O$toer &015# 3#& Bahan dan Alat Adapun ahan dan alat 6an% di%una$an dala. penelitian ini adalah enih 7aai ra2it, .ulsa hita. pera$ u$uran &0 & ., $o$er daun pisan%, $ertas leel, a)ir a.u, .edia se.ai tanah dan pupu$
$andan%, $o.pos dan air# Alat 6an% di%una$an adalah 7an%$ul, se$op, ti.an%an analiti$, pisau, paran%, hand spra6er, , e.er, pen%adu$ dan alat tulis .enulis# 3#3 (etode (etode 6an% di%una$an dala. penelitian ini adalah .etode e$speri.en den%an ran7an%an a7a$ $elo.po$ RA* split plot# 6an% terdiri dari 1& perla$uan 6an% di ulan% sean6a$ 3 $ali sehin%%a diperoleh 3; satuan per7oaan# Perla$uan 6an% dieri$an dala. penelitian ini adalah Aa1
tanpa .ulsa, sira. &, )ara$ tana. &0 &0
Aa&
tanpa .ulsa, sira. &, )ara$ tana. &0 30
Aa3
tanpa .ulsa, sira. & , )ara$ tana. 30 40
A1
tanpa .ulsa, sira. 3, )ara$ tana. &0 &0
A&
tanpa .ulsa, sira. 3, )ara$ tana. &0 30
A3
tanpa .ulsa, sira. 3, )ara$ tana. 30 40
Ba1
den%an .ulsa, sira. & , )ara$ tana. &0 &0
Ba&
den%an .ulsa, sira. & , )ara$ tana. &0 30
Ba3
den%an .ulsa, sira. &, )ara$ tana. 30 40
B1
den%an .ulsa, sira. 3, )ara$ tana. &0 &0
B&
den%an .ulsa, sira. 3, )ara$ tana. &0 30
B3
den%an .ulsa, sira. 3, )ara$ tana. 30 40
3#4 Pela$sanaan A# Persiapan Te.pat dan (edia Tana.
"ahan 6an% a$an di%una$an sea%ai te.pat penelitian diersih$an terleih dahulu dari %ul.a# "uas lahan 6an% di%una$an adalah < &,9 . , di uat dua elas %uludan tanah .asin%.asin% pan)an% 5 .
Pe.iitan aai seelu. ditana. dipol6a% perlu dila$u$an pen6e.aian# Tu)uan dari pen6e.aian adalah untu$ .e.persiap$an iit leih a2al pada pol6a%# Te.pat
lin%$un%an tu.uh 6an% 7o7o$ seelu. dipindah$an $e
perse.aian erupa $ota$ se.ai plasti$ seperti na.pan di uat pada eerapa
na.pan, seelu. penana.an .edia disira. hin%%a asah# Selan)utn6a, enih disear .erata dala. na.pan dan ditutup den%an tanah tipistipis# 3# Pen%o$eran Biit 7aai 6an% telah dise.ai setelah eru.ur satu .in%%u iit 7aai dapat dipindah$an $e $o$er eru$uran 5 5 5 7., iit 6an% telah di $o$er dapat diatur pada te.pat pe.iitan#
4# Sele$si iit Sele$si iit dila$u$an pada iit 6an% telah eru.ur E 3 .in%%u setelah pen6e.aian atau E & .in%%u setelah pen%o$eran telah .en%eluar$an 4 ; helai daun den%an 7ara .e.elih iit 6an% tu.uh sera%a. dan ai$# *e%iatan sele$si ini dila$u$an sehari seelu. penana.an dilapan%an 5# Penana.an Setelah iit di$o$er dan eru.ur & .in%%u iit siap dipindah$an $e
lapan%an# Penana.an
dila$u$an pada sore hari# Biit ditana. den%an $edala.an E 10 7. dan setiap luan% ditana. 1 iit# ;# Pe.erian perla$uan Pe.uatan luan% tana. untu$ )ara$ tana. &0&0, &030 3040 .asin% dila$u$an pada dua %uludan # Perla$uan .ulsa, ; %uludan tana.an dieri .ulsa ; %uludan la%i tida$ di eri .ulsa# Setelah itu tana.an ditana. untu$ perla$uan pen6ira.an ; %uludan di eri pen6ira.an 3 sehari untu$ ; %uludan la%i di eri pen6ira.an & sehari <# Pe.eliharaan Pe.eliharaan .eliputi pen6ira.an 6an% dila$u$an pada pa%i dan sore hari, na.un ila ada hu)an tida$ dila$u$an pen6ira.an# Pen6ula.an dila$u$an pada u.ur 1 (ST pada tana.an 6an% .ati atau pertu.uhann6a $uran% se.purna# Pen6ian%an dila$u$an )i$a terdapat ru.put atau )enis tu.uhan pen%%an%%u lainn6a 6an% tu.uh dan dila$u$an ersa.aan den%an pe.u.unan# Pen%endalian ha.a dan pen6a$it dila$u$an den%an pe.erian Furadan dan pen6e.protan .en%%una$an De7is pada tana.an 6an% terseran%# :# Pe.anenan Pe.anenan dila$u$an saat uah 7aai telah .enun)u$an 7iri7iri uah hi)au tua dan di pen7et a%a$ $eras# Pe.anenan dila$u$an den%an selan% 2a$tu 3 hari dan dila$u$an sa.pai tana.an 7aai erhenti eruah#
3#5 Pen%a.atan Gariael 6an% dia.ati .eliputi 1# *o.ponen Pertu.uhan a# Tin%%i Tana.an 7. Tin%%i tana.an diu$ur .ulai dari pan%$al atan% sa.pai titi $ tu.uh# Tin%%i tana.an diu$ur pada u.ur &, 4, ;, : (ST# # +u.lah aan% +u.lah 7aan% dihitun% .ulai dari tana.an .en%eluar$an 7aan%, sa.pai a$hir pen%a.atan# *o.ponen !asil
a# U.ur (ulai Berun%a hari Dihitun% .ulai saat tana. sa.pai .un7ul un%a perta.a pada setiap tana.an# # +u.lah Bun%a Total Per Tana.an Dihitun% se7ara $u.ulati' se)a$ tana.an .ulai erun%a sa.pai pada pen%a.atan tera$hir# 7# +u.lah Buah +adi Total Per Tana.an Dihitun% se7ara $u.ulati' uah 6an% )adi .ulai dari pen%a.atan perta.a sa.pai pen%a.atan tera$hir# d# Fruit Set H, dihitun% den%an 7ara +u.lah uah per tana.an Fruit set
100 H +u.lah un%a total per tana.an
e# Boot Buah Per Tana.an %ra. Dihitun% se7ara $u.ulati' dari seluruh uah pada setiap tana.an#
Analisis Data Data dianalisis se7ara sidi$ ra%a. dan dilan)ut$an den%an D(RT Dun7anJs (ultipe Ran%e Test# Data diolah .en%%una$an pro%ra. 7ostat# DAFTAR PUSTA*A Anoni., &011# Budida6a Tana.an aai Ra2it# httphorti$ultura#litan%#deptan#%o#idinde#php@ a2aanerita'ullte$sKeritaLid31: "A(PIRAN