PROPOSAL PROGRAM PROGR AM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM “MANISAN MIX BUAH SEGAR ( MANIX BUSER )”
Disusun Untuk Memenuhi Tugas Pada Mata Kuliah Kewirausahaan Dosen Pengampu : Niken Dyan S, Skep.Msi.Med
Disusun oleh: KELOMPOK VIII KELAS B 15
1. Suherman . %iwik Sum&ogo $. (ndah )yu. S
!!11"1#$!!1 !!11"1#$!!' !!11"1#$!1!
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN JURUSAN KEPERAWATAN FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS DIPONEGORO 201
D)*T)+ (S( )-)M)N S)MPU-............................... S)MPU-........................................................................... ............................................ )-)M)N PN/S))N............................ PN/S))N................................................... ..................................... .............. D)*T)+ D)*T)+ (S(........................................... (S(........................................................................................... ................................................ D)*T)+ D)*T)+ /)M0)+................................... /)M0)+.......................................................... ............................................ ..................... D)*T)+ D)*T)+ -)0-................................... -)0-................................................................................... ................................................ +(N/K)S)N.........................................................................................
0)0 ( PND)U-U)N............................ PND)U-U)N................................................... ..................................... .................... ...... ). 0. . D.
-atar 0elakang......................................... 0elakang................................................................................. ........................................ +umusan Masalah............................................. Masalah............................................................................ ............................... Tu2uan.......................... Tu2uan................................................. .............................................. ............................................. ...................... Man3aat............................................... Man3aat........................ ............................................................. ...................................... ......
0)0 (( /)M0)+)N UMUM +N)N) US))............................ ). 0. . D. . *. /.
Kondisi Umum -ingkungan............................. -ingkungan.................................................... ................................ ......... Peluang Pasar............................................... Pasar................................................................................. .................................. .. )nalisa Produk................................... Produk.......................................................... .............................................. ....................... Kapasitas Produksi.................................. Produksi......................................................... ....................................... .................. .. Peren4anaan Tempat Tempat Produksi.................................... Produksi.......................................................... ...................... Peren4anaan Peren4anaan Pemasaran.. Pemasaran....... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... ............. .................. ................. ....... )nalisis )nalisis Keuangan Keuangan Usaha..... Usaha.......... .......... .......... .......... .......... ........... ............... ................... ................... .........
0)0 ((( MT5D P-)KS)N))N.......................................... P-)KS)N))N.................................................... .......... ). 0. . D. .
Kegiatan Tahap Tahap ( : Pra Prooduksi.................. Prooduksi......................................... ................................... ............ Kegiatan Kegiatan Tahap Tahap (( : Produksi Produksi Skala Ke4il....... Ke4il............ .......... ............. ................. ............... ...... Tahap Tahap ((( : Produksi Mani6 0user.................................................... 0user.................................................... Kegiatan Kegiatan Tahap Tahap (7 : Taha Tahap p Penentuan Penentuan arga arga dan Pemasaran....... Pemasaran......... .. Kegiatan Tahap Tahap 7 : 8aluasi 8aluasi Tindak Tindak -an2ut..................................... -an2ut.....................................
RINGKASAN
0uah9&uahan merupakan salah satu komoditi hasil pertanian yang penting karena mengandung 8itamin dan mineral yang &erman3aat untuk kesehatan tu&uh manusia.
Namun &uah9&uahan &ersi3at mudah rusak
sehingga sering
mengaki&atkan kerugian &agi petani atau pedagang &uah9&uahan.
Untuk itu
usaha di8ersi3ikasi produk olahan &uah9&uahan perlu dikem&angkan terus, terutama produk yang mempunyai daya saing di luar negeri, dalam rangka meningkatkan pendapatan petani, perolehan de8isa, dan se&againya. 0agi para pelaku usaha, kondisi yang perlu diperhatikan adalah mengenai &agaimana daya &eli masyarakat di sekitar sehingga &isa memun4ulkan permintaan dari &e&erapa penawaran yang dilakukan oleh perusahaan. )pa&ila permintaan meningkat memungkinkan pasar men2adi potensial dan ketika kondisi permintaan menurun menye&a&kan kondisi pasar &erada pada posisi yang tidak menguntungkan. ang perlu diperhatikan adalah mengenai &agaimana tingkat persaingan, daya &eli masyarakat, dan hukum permintaan maupun penawaran itu ter2adi pada kondisi yang demikian, maka apa&ila kita memposisikan diri se&agai pelaku usaha, maka yang akan telintas pertama kali di &enak kita adalah mengenai &agaiman men4iptakan se&uah unit usaha &isnis yang prospekti3
dan
menguntungkan
dalam 2angka pendek dan 2angka pan2ang
se&agai tempat untuk melakukan in8estasi. Pemikiran yang kedua adalah dengan modal yang
pas ; pasan, produk apa yang akan kita produksi sehingga
memun4ulkan permintaan pasar dan dapat mem&erikan keuntungan &agi kita. Persaingan dalam usaha pen2ualan &uah memang sudah kompetiti3. 0anyak sekali kita 2umpai &e&erapa toko &uah, &aik skala &esar ataupun skala ke4il, &aik itu dilakukan di toko, kios, outlet, atau tempat &er2ualan lain seperti di pasar, swalayan, maupun pusat per&elan2aan modern. Untuk dapat &ersaing dalam usaha yang &ersangkutan, salah satu 4ara yang dilakukan adalah dengan melakukan pemilihan segmen yang tepat, potensial dan &elum &anyak digarap oleh pihak lain, kemudian menawarkan &e&erapa keunggulan dan nilai le&ih &agi konsumen yang men2adi segmen usaha kita. 0uah9&uahan merupakan &ahan pangan sum&er 8itamin. Selain &uahnya yang dimakan dalam &entuk segar, daunnya 2uga dapat diman3aatkan untuk &er&agai keperluan. Misalnya daun pisang untuk makanan ternak, daun pepaya untuk mengempukkan daging dan
melan4arkan air susu i&u <)S(= terutama daun pepaya 2antan.%arna &uah 4epat sekali &eru&ah oleh pengaruh 3isika misalnya sinar matahari dan pemotongan, serta pengaruh &iologis <2amur= sehingga mudah men2adi &usuk. 5leh karena itu pengolahan &uah untuk memperpan2ang masa simpannya sangat penting. 0uah dapat diolah men2adi &er&agai &entuk minuman seperti anggur, sari &uah dan sirup 2uga makanan lain seperti manisan, dodol, keripik, dan sale. Manisan &uah adalah &uah yang diawetkan dengan gula. Tu2uan pem&erian gula dengan kadar yang tinggi pada manisan &uah, selain untuk mem&erikan rasa manis, 2uga untuk men4egah tum&uhnya mikroorganisme <2amur, kapang=. Dalam hal ini pengem&angan usaha manisan &uah yang dikreasi dengan nama M)N(> 0US+ yang terdiri dari &uah salak, &uah pepaya, dan &uah mangga diharapkan dapat mem&uka peluang &isnis &aru sekaligus olahan makanan terse&ut dapat men2adi 2a2anan sehat di kota Semarang.
BAB I PENDAHULUAN
). -atar 0elakang Perkem&angan ?aman dan teknologi yang semakin 4anggih, meram&at kepada setiap aspek kehidupan, tingkat persaingan yang semakin tinggi memaksa setiap orang le&ih 2eli dalam mem&a4a setiap peluang dalam usaha mengem&angkan keterampilan dan keahliannya untuk men2awa& tantangan ?aman. +endahnya tingkat keterampilan dan keahlian
yang dimiliki oleh se&agian &esar penduduk (ndonesia
merupakan salah satu alasan kenapa angka pengangguran di (ndonesia semakin meningkat. Dan untuk men2awa& semua tantangan terse&ut masyarakat diharapkan mampu meman3aatkan setiap peluang usaha yang ada sehingga nantinya dapat menghasilkan sesuatu yang menguntungkan untuk menam&ah perekonomian mereka. Dengan meman3aatkan sum&er alam yang ada di sekitar kita misalnya 0uah9&uahan dapat men2adi peluang &isnis &aru. 0uah dan sayuran merupakan &ahan pangan sum&er 8itamin. Selain &uahnya yang dimakan dalam &entuk segar, daunnya 2uga dapat diman3aatkan untuk &er&agai keperluan. Misalnya daun pisang untuk makanan ternak, daun pepaya untuk mengempukkan daging dan melan4arkan air susu i&u <)S(= terutama daun pepaya 2antan.%arna &uah 4epat sekali &eru&ah oleh pengaruh 3isika misalnya sinar matahari dan pemotongan, serta pengaruh &iologis <2amur= sehingga mudah men2adi &usuk. 5leh karena itu pengolahan &uah untuk memperpan2ang masa simpannya sangat penting. 0uah dapat diolah men2adi &er&agai &entuk minuman seperti 2us, sirup 2uga &isa diolah men2adi makanan lain seperti manisan, dodol, keripik, dan sale.
Manisan adalah salah satu &entuk
makanan olahan yang &anyak disukai oleh masyarakat. +asanya yang manis &er4ampur dengan rasa khas &uah sangat 4o4ok untuk dinikmati di&er&agai kesempatan. Manisan &uah adalah &uah yang diawetkan dengan gula. Tu2uan pem&erian gula dengan kadar yang tinggi pada manisan &uah, selain untuk mem&erikan
rasa
manis,
2uga
untuk
men4egah
tum&uhnya
mikroorganisme <2amur, kapang=. Dan 2enis92enis dari manisan itu sendiri ada $ ma4am yakni, &asah, kering dan a4ar. Manisan &iasanya dimakan
se&agai hidangan pelengkap untuk merangsang na3su makan. Manisan 2uga di&uat dengan alasan memper&aiki 4ita rasa &uah yang tadinya masam men2adi manis, dan &ahkan se&aliknya manis men2adi asam dan &isa diolah dari manis men2adi pedas 2uga &isa. Tanaman salak merupakan salah satu tanaman &uah yang disukai dan mempunyai prospek &aik untuk diusahakan. Daerah asalnya tidak 2elas, tetapi diduga dari Thailand, Malaysia dan (ndonesia. )da pula yang mengatakan &ahwa tanaman salak
&atangnya pendek, lama9kelamaan meninggi sampai $ m atau
le&ih, akhirnya ro&oh tidak mampu mem&awa &e&an mahkota daun terlalu &erat
terendam dalam air yang terasa manis, asam dan kadang pedas. %alaupun &anyak tersedia dan mudah ditemukan, mem&uat manisan mangga sendiri tentunya le&ih aman dan ter2amin kualitasnya, karena manisan mangga yang di2ual umumnya menggunakan pengawet, pemanis &uatan dan &ahan pewarna kuning, sehingga seringkali terasa getir di lidah dan tentunya &er&ahaya &agi kesehatan 2ika dikonsumsi terus9menerus. Pepaya merupakan salah satu &uah unggulan (ndonesia selain nenas, pisang dan manggis. al ini &erdasarkan penelitian di &idang &uah9 &uahan (ndonesia, +iset Unggulan Strategis Nasional <+USN)S=. Pepaya adalah tum&uhan yang &erasal dari Meksiko &agian selatan dan &agian utara dari )merika Selatan, dan menye&ar luas serta &anyak ditanam di seluruh daerah tropis untuk diam&il &uahnya. < http:AAwww.unisodem.org =. Tanaman pepaya mudah tum&uh dimana sa2a sehingga tanaman ini dapat kita 2umpai diseluruh (ndonesia. Sentra produksi pepaya antara lain yaitu @awa Timur, @awa 0arat, @awa Tengah, D( ogyakarta, Sulawesi Selatan, 0ali dan Nusa Tenggara 0arat. 0uah pepaya tersohor se&agai tanaman o&at di&er&agai &elahan dunia. ampir seluruh &agian tanaman pepaya dapat diman3aatkan &aik se&agai &ahan pangan maupun untuk &ahan o&at dan industri. Daun dan &unga pepaya dapat diman3aatkan se&agai sayuran dan pelunak daging. 0uah pepaya kaya akan sum&er gi?i dan harganya relati3 murah, sehingga siapa sa2a dapat menyantap &uah yang le?at ini. 5leh karena itu, kami &ermaksud mem&uat usaha dengan meman3aatkan &uahnya untuk di2adikan manisan. )dapun man3aat dari pem&uatan
manisan
adalah
dengan
merendam manisan akan mem&uat kadar gula dalam &uah meningkat dan kadar airnya &erkurang. Keadaan ini akan mengham&at pertum&uhan mikro&a perusak sehingga manisan &uah akan le&ih tahan lama dan le&ih awet
0US+
pem&uatan manisan dengan 4ara yang aman, praktis dan tanpa &ahan pewarna &uatan.
0. +umusan Masalah 0erdasarkan latar &elakang yang diuraikan di muka maka dapat dirumuskan masalah se&agai &erikut : 1. 0agaimana mengolah &e&erapa &uah yang di mi6 men2adi satu se&agai sa2ian yang menyehatkan dan menyegarkan. . )pakah man3aat dari mengolah &uah men2adi se&uah olahan manisan B $. 0agaimana mengem&angkan pemasaran manisan mi6 &uah segar kepada masyarakatB . Tu2uan Dengan dilaksanakannya program ini diharapkan : 1. Meman3aatkan &uah ; &uahan men2adi olahan makanan yang dapat dinikmati masyakarat luas. . Dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang pentingnya mengkonsumsi &uah ;&uahan &agi kesehatan. $. Dapat mengem&angkan produksi Manisan Mi6 0uah Segar di Semarang maupun luar kota Semarang C. Memperkenalkan kepada masyarakat menikmati &uah ; &uahan dengan &entuk dan rasa yang &er&eda yaitu &erupa manisan. ". Dapat mengetahui man3aat dari M)N(> 0US+
@a2anan saat ini yang &eredar di masyarakat terutama yang kemasan &anyak mengandung pengawet yang tidak alamiah dan itu sangat tidak &aik untuk tu&uh manuasia. Saat masa panen &uah di petani menye&a&kan &anyaknya &uah yang &eredar dimasyarakat dengan 2enis yang sama dan harganya 4enderung murah. Memakan atau menikmati &uah dengan dimakan se4ara langsung sudah &iasa, untuk itu kami memiliki ide untuk men2ual produk olahan &erupa Manisan Mi6 0user. Dengan hal terse&ut masyarakat dapat menikmati &uah dengan 4ara &er&eda dan yang 2elas produk kami tidak mengunakan pengawet &uatan.
B" A$,-&'&' P.#%+
M)N(S)N M(> 0US+ merupakan produk makananA 2a2anan yang &erasal dari &uah yang kami rasa 4ukup di gemari, produk kami 2uga tidak
mengandung pengawet &uatan serta masyarakat dapat menikmati 2a2anan dengan 4ita rasa yang lain. )lat dan 0ahan yang akan digunakan pada produk ini adalah se&agai &erikut : 1. )lat yang di&utuhkan seperti 0uah9 &uahan, air, garam . 0ahan yang di&utuhkan seperti Pisau, talenan, pan4i, &askom, &lender, kompor.
!" P/-,$* ,',.
Produk Mani6 0user ini le&ih menekankan pada 4ara menikmati &uah dengan 4ara lain atau dengan kata lain dengan 4itarasa tersendiri, tidak mengandung pengawet &uatan serta dalam satu kemasan masyarakat dapat merasakan &e&erapa ma4am &uah. Produk manisan 2uga sudah terkenal di masyarakat namun untuk produk manisan kita hanya akan mendapatkanya di swalayan atau pasar modern 2adi untuk pasar tradisional maupun kios ke4il 2arang di temukan sehingga merupakan peluang &esar untuk memasarkan produk terse&ut.
D" K,,'&,' P.#%+'&
Kapasitas produksi manisan akan ditingkatkan seiring meluasnya pasar. Produksi manisan dari &ahan dasar &uah akan dilakukan dalam usulan program ini adalah produk dengan rin4ian: 1. 0ulan ( skala ke4il, mem&a4a keinginan pasar mengenai produk ini. Maka dari itu, awal produksi manisan ini hanya akan menggunakan &ahan dalam skala ke4il yaitu ! p4s. . 0ulan (( dengan men2ual $! p4sA minggu. Pen2ualan dilakukan di atau $ tokoA rumah makanA kantin sekitar tempat produksi. $. 0ulan ((( dengan men2ual "! p4sAminggu. Pen2ualan &erkem&ang di C atau " tokoA rumah makanA kantin di sekitar tempat produksi. C. 0ulan (7 dengan men2ual ! p4sAminggu. Pen2ualan &erkem&ang toko9 tokoA kantinA rumah makan di daerah Tem&alang dan memperluas pemasaran.
E" P/./$,$,,$ T/, P.#%+'&
Produksi akan dilaksanakan di rumah yang &eralamat di desa Pudakpayung di rumah terse&ut akan kami gunakan selama proses produksi. Tempat produksi terse&ut sudah memadai untuk melakaukan produksi serta terdapat garasi yang dapat di pergunakan untuk di 2adikan etalase.-okasi produksi yang sangat dekat memudahkan kami untuk melaksanakan proses produksi dan nyaman men2adi tempat &erkumpul. -okasi ini &erdekatan dengan &e&erapa warung lokal sehingga diharapkan memudahkan kami melaksanakan proses produksi dan pemasaran.
F" P/./$,$,,$ P/,',.,$
Peren4anaan pemasaran yang kami lakukan adalah: 1.
0ulan ke91: produksi skala ke4il dengan 2umlah ! p4s untuk mengetahui keinginan pasar dengan sur8ei mahasiswa di PS(K UND(P.
.
0ulan ke9: memasarkan se4ara mandiri di 9$ toko sekitar tempat produksi
$.
0ulan ke9$: mengem&angkan pemasaran di C9" toko sekitar tempat produksi
C.
0ulan ke9C: pemasaran dikem&angkan di warung makan dekat kampus, toko sna4k yang ada di Tem&alang
".
0ulan ke9": pemasaran dikem&angkan di toko9toko makanan dan toko oleh9oleh.
G" A$,-&'&' K/,$*,$ U',3,
0iaya produksi sudah diperhitungkan se4ara ringkas dalam analisis usaha yang sudah dilakukan dalam pelaksanaan usaha Manisan Mi6 0user selama C &ulan <&ulan ke9 sampai ke9" pelaksanaan program= pemasaran
penghasilan yang didapat men4ukupi &iaya produksi, maka usaha ini layak untuk di2alankan dan dikem&angkan. Ta&el 1: )nalisis Kuantitas Produksi, &iaya produksi dan harga 2ual Nama Produk
Kuantitas Produk A 0ulan 0ulan 0ulan 0ulan 0ulan Ke9
Ke9$
Ke9C
Ke9"
Mani6
!
$!
"!
!
0user
4up
4up
4up
4up
@umlah
0iaya
arga @ual
<4up=
Produksi
<+pA4up=
1!
<+pA4up= ".!!!
1!.!!!
Ta&el : )nalisis total &iaya produksi dan pro3it yang didapat @umlah
0iaya
arga 2ual
0iaya
asil
Pro3it yang di
<4up=
produksi
< +pA4up=
Produksi
pen2ualan
dapat <+p=
1!
<+pA4up= ".!!!
1!.!!!
Total <+p= #"!.!!!
Total <+p= 1.!!.!!!
#"!.!!!
Ta&el $ : Peluang kelan2utan usaha @umlah
0iaya
arga 2ual
0iaya
asil
Pro3itA&ulan
<4up=
produksi
< +pA4up=
produksi
pen2ualan
<+p=
!
<+pA4up= "!!! 1!.!!!
A&ulan $"!.!!!
<+p= !!.!!!
$"!.!!!
BAB III METODE PELAKSANAAN PROGAM
A" T,3, I 4 P., P.#%+'& 1. Tahap Peren4anaan a. al pertama yang dilakukan pada saat tahap peren4anaan
yaitu survey pasar yang dilakukan se&agai langkah awal dalam memulai se&uah usaha. Tu2uan dilakukannya sur8ei adalah untuk mengetahui kondisi pasar, minat konsumen, dan peren4anaan ino8asi le&ih lan2ut. &. al kedua yang perlu dilakukan pada saat tahap peren4anaan yaitu melakukan studi kelayakan terhadap usaha yang akan di2alankan. Kegiatan ini dilakukan untuk mengetahui apakah kegiatan ini memiliki prospek yang menguntungkan dan memiliki prospek 2angka pan2ang. . Tahap Persiapan a. Persiapan yang perlu dilakukan adalah meliputi persiapan dalam pemilihan dan penyediaan tempat serta sarana dan prasarana untuk menun2ang proses produksi. &. Persiapan dan pengadaan &ahan &aku serta &um&u9&um&u untuk langkah awal memulai suatu usaha. Persiapan pengadaan peralatan produksi &erupa kompor gas, gas -P/, pisau, &lender, pan4i, sendok takar, 4up plastik dan tutupnya untuk kemasan. $. Tahap penyediaan lokasi produksi Tempat yang diharapkan dapat melangsungkan proses produksi sampai tahap pemasaran yaitu di desa PudakPayung Semarang. C. Tahap Pengadaan Produk Pengadaan &ahan &aku yaitu dengan &elan2a ke pasar tradisional terdekat yaitu di pasar Ungaran. Pengadaan &ahan lain yang di&utuhkan
seperti peran4angan la&el dan kemasan dan pengurusan serti3ikasi produk.
B" T,3, II 4 P.#%+'& M,$&',$ M& B,3 S/*,. ( M,$& B'/. ) Tahapan 9 tahapannya se&agai &erikut : 1. Potong &uah ; &uahan . 0uat &um&u manisan : &lender kasar 4a&e merah keriting, 4a&e
rawit merah $. +e&us &um&u manisan dengan air tam&ah garam dan gula pasir tunggu sampai mendidih dan gula larut kemudian matikan api C. Masukan potongan &uah ke dalam rem&usan &um&u dan &eri perasan 2eruk nipis, diamkan hingga dingin ". Kemas manisan kedalam 4up kemasan &erla&el dan tutup rapat '. Simpan manisan yang sudah dikemas ke dalam lemari es . Manisan mi6 &user dingin siap untuk dipasarkan Proses produksi manisan mi6 &uah segar se4ara lengkap disa2ikan pada diagram di&awah ini : Penyiapan 0ahan 0aku Pengemasan
Potong 0uah &auahan
Pendinginan
Pem&uatan &um&u manisan
Pemasaran
Pere&usan &um&u manisan ampur &uah ; &uahan dengan re&usan &um&u
/am&ar 1. Diagram proses produksi mani6 &user
!" T,3, III 4 T,3, P/$/$,$ H,.*, %,$ P/,',.,$ Manisan Mi6 &uah segar ini di2ual dengan harga +p 1!.!!! per
porsi. Penentuan harga +p 1!.!!! per porsi dengan pertim&angan &ahwa sasaran utama produk manisan adalah mahasiswa dan masyarakat kalangan menengah ke &awah, sehingga harga 2ual yang tidak terlalu tinggi akan mem&antu memperlan4ar proses pen2ualan. arga terse&ut 2uga ditentukan &erdasarkan perhitungan dengan &iaya produksi manisan mi6 &user, sehingga telah diperhitungkan &esarnya nilai keuntungan yang akan diperoleh.
Sementara di tahap pemasaran kami 2uga mem&agi men2adi &e&erapa &agian agar program ini &er2alan dengan &aik. 0agian9&agian itu seperti yang kami 2elaskan di&awah ini: a= ara Pemasaran yang kami lakukan dengan 4ara menitipkan produk kami di tempat makan A warung A kantin. &= -okasi pemasaran dalam melakukan pemasaran produk kami adalah di tempat makan A warung A kantin didaerah tempat produksi, didaerah Tem&alang dan sekitarnya 4= Media Pemasaran Media pemasaran yang kami gunakan adalah : Dari mulut ke mulut antar teman • Peman3aatan teknologi dengan 2ualan se4ara online melalui • whatssapp, twitter, atau group 4hatt yang lainnya. D" T,3, IV 4 E6,-,'& Kami 2uga akan melakukan tahap e8aluasi yang akan kami lakukan se4ara
&erkala dengan meli&atkan seluruh anggota program ini untuk menetukan langkah yang akan kami lakukan untuk men2alankan program yang akan kami 2alankan agar dapat men4apai tu2uan program ini. Tahap e8aluasi akan sangat menentukan mulai dari produksi yang akan kem&ali kami lakukan, e8aluasi penilaian konsumen, perhitungan la&a yang diperoleh, tempat pemasaran dan metode promosi yang dilakukan. E" T,3, V 4 L,#.,$ Tahap laporan men2adi tahap akhir dalam program ini. -aporan akan &erisi
kegiatan
program yang di2alakan dan 2uga &erisi apakah tu2uan dalam
program ini ter4apai. Selain itu, laporan akan men2adi ru2ukan untuk melan2utkan pengem&angan usaha setelah program ini &erakhir sehingga usaha yang telah dirintis ini terus dilan2utkan.
BAB IV BIA7A DAN JADWAL KEGIATAN
). +an4angan 0iaya N o 1. . $. C.
@enis Pengeluaran Peralatan Penun2ang 0iaya ha&is pakai Per2alanan dan tenaga -ain ; lain J-,3
0. @adwal Kegiatan
0iaya < +p = .C1".!!! #!C.!!! C.!!! 1.'".!!! ".!'#.!!!
L,&.,$ 2" J'&8&+,'& A$**,.,$ K/*&,,$
1" P/.,-,,$ P/$$9,$* M,/.&,-
J'&8&+,'&
K,$&,
H,.*,
J-,3
P/,+,&,$ %,$
'
S,,$
( R )
1 &uah
( R ) 1.!!!.!!!
1.!!!.!!!
$ &uah
1".!!!
C".!!!
Pisau
dipotong Digunakan untuk
$ &uah
1!.!!!
$!.!!!
Talenan
memotong Digunakan untuk
1 &uah
1".!!!
1".!!!
kayu
alas saat memotong
Pan4i
&uah Untuk tempat
&uah
1!!.!!!
!!.!!!
)lat
K//.,$*,$ Digunakan untuk
press 4up
menutup rapat
sealer
permukaan gelas
manual E plastik yang ter&uka tutup plastik 0askom plastik
Digunakan untuk wadah &uah yang sudah dikupas dan
mere&us gula dan
Kompor
&um&u Untuk memasak
gas
larutan gula dan
0lender
&um&u Untuk
1 &uah
"!!.!!!
"!!.!!!
1 &uah
"!!.!!!
"!!.!!!
&uah
1!.!!!
!.!!!
&uah
."!!
1".!!!
menghan4urkan A Sendok
menghaluskan 4a&e Untuk mengaduk
kayu
larutan gula
tanggung Sendok
Untuk menuangkan
sayur
manisan ke dalam
m&er
4up kemasan Untuk tempat air isi
1 &uah
".!!!
".!!!
&esar /ayung
ulang Untuk mengam&il
1 &uah
1".!!!
1".!!!
air
air SU0 T5T)- <+p=
.C1".!!!
2" B&,:, H,;&' P,+,& M,/.&,-
J'&8&+,'&
H,.*,
J-,3
P/,+,&,$ %,$
S,,$
(R)
Pepaya
K//.,$*,$ 0ahan utama
" kg
(R) 1!.!!!
"!.!!!
Salak
pem&uatan manisan 0ahan utama
" kg
1".!!!
".!!!
Mangga
pem&uatan manisan 0ahan utama
" kg
1".!!!
".!!!
muda a&e
pem&uatan manisan 0ahan utama
1 kg
25.000
25.000
pem&uatan manisan /as -P/ 0ahan &akar kompor
1 &uah
C"!.!!!
C"!.!!!
1 kg /ula
gas 0ahan untuk kuah
" kg
1$.!!!
'".!!!
pasir /aram
manisan 0ahan untuk kuah
sa4het
.!!!
C.!!!
manisan
K,$&,'
up
Untuk kemasan
plastik )ir isi
manisan Untuk mem&uat
ulang
larutan gula
#! p4s
1!.!!!A !
C!.!!!
C galon
p4s ".!!!
!.!!!
galon SU0 T5T)- <+p=
#!C.!!!
<" P/.9,-,$,$ M,/.&,-
Transportasi
J'&8&+,'&
H,.*,
J-,3
P/,+,&,$ %,$
S,,$
(R)
K//.,$*,$ 0iaya per2alanan
1! liter
(R) .!!
.!!!
! liter
.!!
1CC.!!!
# kali
1!!!
#.!!!
&eli &ahan &eli &ahan Transportasi 0iaya transportasi pengurusan
pengurusan
peri2inan 0iaya
peri2inan 0iaya parkir saat
parkir
melaksanakan
saat
program usaha
melaksan akan # kali 1!!! #!!! program usaha 0iaya parkir saat melaksan akan # kali 1!!! #!!!
K,$&,'
program usaha SU0 T5T)- <+p=
C.!!!
=" L,&$ > -,&$ M,/.&,-
J'&8&+,'&
H,.*,
J-,3
P/,+,&,$ %,$
S,,$
(R)
K//.,$*,$
(R) !!.!!!
1.!!!.!!!
1"!.!!!
1"!.!!!
1!!.!!!
1!!.!!!
Konsumsi
Biaya konsumsi
selama
selama
produksi
melakukan
K,$&,'
" &ln
proses Pem&ukuan
produksi Pembelian
dan )TK
buku keuangan, alat 1 paket tulis kantor (ATK), nota kontak
! " #B Se&agai keperluan Biaya penyimpanan data
parkir saat melaks anakan " kali 1000 "000 progra m usa$a Biaya
produksi dan data pendukung
1 &uah
parkir saat melaks anakan " kali 1000 "000 progra m usa$a Pen2ilidan proposal,lap oran dan re8isi Kertas )C Tinta printer
Untuk pem&uatan
!!.!!!
laporan Untuk pem&uatan
rim
"!.!!!
1!!.!!!
laporan Untuk pem&uatan
$ pak
".!!!
".!!!
laporan SU0 T5T)- <+p=
SU0 T5T)- P+)-)T)N PNUN@)N/ <+p= SU0 T5T)- 0()) )0(S P)K)( <+p= SU0 T5T)- P+@)-)N)N <+p= SU0 T5T)- -)(N ; -)(N <+p= T5T)- KS-U+U)N 0()) )N/ D(0UTUK)N <+p=
1.'".!!!
.C1".!!! F.!!! C.!!! 1.'".!!! ".!C$.!!!
