Productos Tradicionales de Guatemala

Productos tradicionales de Guatemala :

Se entiende por productos tradicionales a aquellos que no tienen valor agregado y que no se transforma su esencia Algunos productos tradicionales de Guatemala son: Café El café de Guatemala es clasificado como “Arábigo Lavado” !osee distintas caracter"sticas en el color# sabor y consistencia del grano# dependiendo del departamento en el que se produ$ca# el ambiente y el clima Apro%imadamente Apro%imadamente se cultivan &'' millones de cafetos# que ocupan ('' )ectáreas de terreno

Se e%portaron * millones +++ mil (* sacos de café arábigo a distintos pa"ses del mundo durante el a,o -''./-'0'  Problemas  Problemas que enfrentan: enfrentan: 1escenso en las ventas de café 2nestabilidad en precios actuales del grano Azúcar Las necesidades especiales del cultivo del a$3car como la instalaci4n para el  procesamiento de la ca,a# la infraestructura infraestructura de comunicaci4n y transporte fueron una de las ra$ones pro que se indu5o el uso de la tecnolog"as

Su producci4n es de suma importancia ya que se )an logrado alcan$ar niveles de  producci4n récord 6a obtenido el tercer lugar como e%portador más grande de América Latina y el se%to a nivel mundial 7epresenta beneficios econ4micos significativos por la generaci4n de divisas y por generar fuentes de empleo Es el segundo sector econ4mico que más divisas genera en nuestro pa"s La agroindustria a$ucarera guatemalteca representa el -*&-8 del valor total de la producci4n agr"cola guatemalteca y 0*9(8 de las e%portaciones totales del  pa"s Banano El banano ayuda de manera especial a la econom"a del pa"s# convirtiéndose en una importante fuente de ingresos de e%portaci4n y de empleo# después del café y el a$3car# es por eso que Guatemala durante muc)os a,os )a sido uno de los  pa"ses más estable de todos todos los pa"ses e%portadores de banano de América América

Latina# lo que )a permitido que la productividad de las tierras aumente gradualmente Cardamomo Es una planta arbustiva proveniente de la 2ndia# originaria de regiones monta,osas# )3medas y sitios sombr"os Se introdu5o en Guatemala en el a,o 0.0+ Es utili$ada para distintos usos como dar sabor a la comida# el aceite que se le e%trae sirve para perfumer"a# aromati$a licores y otras bebidas# etc

Guatemala produce y e%porta los llamados productos tradicionales como lo son: el café# a$3car# banano# cardamomo# y carne

Productos no tradicionales de Guatemala:

 !roductos no tradicionales: vestuario maquilado# frutas# flores# verduras# plantas ornamentales# camar4n y a5on5ol" Los productos no tradicionales e%istentes en Guatemala son básicamente  productos agr"colas# artesan"as# manufacturas# muebles y productos forestales# recursos )idrobiol4gicos# productos y te%tiles Los Productos Agrícolas: Los productos agr"colas tradicionales representan una tercera parte del volumen total de e%portaciones Los no tradicionales# cuya comerciali$aci4n empe$4 a crecer a partir de 0.'# constituyen a)ora la mayor proporci4n ;(- por ciento< gracias que a la calidad de diversos productos les )a permitido entrar a mercados internacionales fortaleciendo la econom"a nacional Exportación de Productos Agrícolas no radicionales: Estos productos abarcan más de *'' empresas productoras de frutas# vegetales# nueces# especias# flores# plantas ornamentales# plantas medicinales# productos ecol4gicos y otros productos y subproductos agr"colas

Principales productos pecuarios: Pecuaria es una palabra de origen latino derivada de  pecus, que significa ganado. Antiguamente, el ganado fue un elemento de cambio y el principal  bien mueble para la jurisprudencia romana , en la que las primeras monedas se llamaron pecunia (de pecus), por lo cual nuestro actual término pecuniario, que significa “relativo al dinero”, tiene el mismo origen etimológico.

Pecuaria es la denominación que suele darse a la actividad ganadera, consistente en la criana de animales para su comercialiación y aprovec!amiento económico. "e trata de una actividad económica primaria y esencial que, #unto a la agricultura, es una de las m$s antiguas de la !umanidad. %ependiendo del tipo de ganado y especies de que se ocupe la criana, pueden distinguirse distintas clases de e&plotación ganadera, siendo las m$s recurrentes la de ganado porcino (cerdos y jabalíes), ovino (ovejas y carneros), bovino (toros, vacas y terneros o becerros) y caprino (cabras), e&istiendo amplia diversidad de raas con caracter'sticas muy peculiares propias de determinadas regiones.

La reforma agraria de Guatemala:

El decreto 900:

O ley de reforma agraria en Guatemala fue una de las metas del gobierno del coronel Jacobo Árbenz Guzmán (1951-195!" #on ella se pretend$a e%itar &ue 'ubiera una relacin de latifundio-minifundio" )odo esto se lograr$a al e*propiar tierras ociosas de los grandes latifundistas para poder darlas en usufructo a &uienes no las tu%ieran" +ic'o procedimiento se lograba por medio de los #omit,s grarios .ocales/ los cuales recib$an denuncias de tierras en estado ocioso/ &ue pasaban a los #omit,s +epartamentales y 0nalmente al +epartamento grario acional" .a reforma pretend$a permitir a los campesinos tener tierras para trabajarlas y darles la oportunidad de tener más ingresos"1 .a 2eforma graria caus numerosos cambios en Guatemala ya &ue muc'os campesinos fueron bene0ciados de la reforma/ a costa de los due3os de las tierras ociosas .