MOLINO GAVIMONTE 1. RESEÑA RESEÑ A HISTOR HIS TORICA ICA La Molinera Gavimonte, fue fundada el 18 de Noviembre de 1998. La empresa está está ubica ubicada da en Carre Carreter tera a Panamer anamerica icana na Norte Norte Km 8! Mocce, Mocce, distri distrito to de Lamba"e#ue, provincia de Lamba"e#ue, departamento de Lamba"e#ue. $l desarrollo de la empresa en la re%i&n Lamba"e#ue, se da %racias a nuestra capacidad de %esti&n por ser el producto más consumido en la poblaci&n " el mane'o de tecnolo%(a de punta " recurso )umano cali*cado. cali*cado.
2. Misi Mi sión ón:: +omos una empresa #ue brinda servicios e*cientes " oportunos a nuestros clientes, proporcionando productos productos saludables a me'or precio, para abastecer a las familias peruanas con arro de calidad.
3. Visi Visión ón +er reconocidos como una empresa l(der a nivel nacional por la calidad de sus productos " servicios, con e#uipo tecnol&%ico " )umano, lo #ue lle%ara a todos los )o%ares peruanos " al desarrollo de nuestro pa(s.
4. Valor Valores es -onestidad, transparencia, respeto a los clientes " entre colaboradores dentro del traba'o, " responsabilidad responsabilidad social.
. !ro"# !ro "#$% $%os os a& ARRO' TRI!LE A'(L • • •
ariedad/ Nir " 0ina'ones Porcenta'e Porcenta'e de %ranos #uebrados/ 8 Presentaciones/ +acos 29 3%
)& ARRO' TRI!LE CELESTE • •
ariedad/ Nir " 0ina'ones Porcenta'e Porcenta'e de %ranos #uebrados/ 14
•
Presentaciones/ +acos 29 3%
$& ARRO' TRI!LE VER*E • • •
ariedad/ Nir " 0ina'ones Porcenta'e de %ranos #uebrados/ !! Presentaciones/ +acos 29 3%
"& ARRO' TRI!LE *ORA*O +A,e-o& • • •
ariedad/ Nir " 0ina'ones Porcenta'e de %ranos #uebrados/ 5 Presentaciones/ +acos 29 3%
e& ARRO' !E*RITO A'(L • • •
ariedad/ Nir " 0ina'ones Porcenta'e de %ranos #uebrados/ !4 Presentaciones/ +acos 29 3%
. SERVICIO .1.
AGRICOLAS
Nuestra empresa )a implementado importantes servicios diri%idos a los productores de arro de la re%i&n Lamba"e#ue, a trav6s de la disposici&n de cr6ditos a%r(colas, dándoles la posibilidad de desarrollar con 67ito su campaa de producci&n, sumado a ello, brindamos productos de calidad como semillas Nir " Mallares, fertiliantes, a%ro#u(micos como )erbicidas, insecticidas " fun%icidas: asistidos por el asesoramiento, capacitaci&n t6cnica profesional sobre el uso de los productos " mane'o a%ron&mico " c)arlas de d(a de campo ase%urando a nuestros bene*ciarios ma"or producci&n " me'or calidad del arro. ;simismo, Molinera Gavimonte, proporciona ma#uinarias combinadas de alta tecnolo%(a, como Masse" 4=? @u3ai, ase%urándoles una cosec)a oportuna " a la necesidad del productor como apo"o por parte de nuestra empresa siempre nos identi*camos de cada ve me'orar.
.2.
MOLINERIA
$l proceso industrial de arro en nuestra planta molinera Gavimonte cuenta con > plantas productoras de arro, la cual tiene como meta abastecer >5== sacos diarios, se desarrolla si%uiendo los estrictos
estándares de calidad, desarrollada por un e#uipo )umano, con el respaldo de tecnolo%(a brasileaA con modernas instalaciones " una capacidad de producci&n #ue nos permita pro"ectarnos " se%uir avanando a nuestro desarrollo, el cual permite un pulido " abrillantado adecuado del %rano, " una selecci&n por color, %rano con cero defectos, lista para el embolsado e iniciar su distribuci&n a los principales mercados del pa(s satisfaciendo a la poblaci&n peruana.
ORGANIGRAMA GERENTE
;+B+0$N0$
AREA A*MINISTRATIVA
AREA
AREA
AREA HA/ILITACIN
AREA
CDN0DL E$
C;F;
;+B+0$N0$
!LANTA $N0;+
!LANTA
!LANTA
AREA SECA*O
AREA C(A*RIL
+ecci&n +ecadora
+ecci&n Pampa
;+B+0$N0$
Molinero +electorist Prelimpia ;rrumadores
!A0ILLA
AREA EM/OLSA* O
. TECNOLOGIA Molino Gavimonte cuenta con tecnolo%(a de ltima %eneraci&n, #ue respalda la calidad ofrecida por nuestros productos, esto sumado a nuestra pol(tica de actualiaci&n " renovaci&n constante de ma#uinaria nos mantienen a la van%uardia en cuanto a la tecnolo%(a del proceso del arro. Contamos con ma#uinaria especialiada para cada área del proceso del arro/? 0raba'o de cosec)a en campo, Proceso de secado di%ital " automatiado? Procesamiento del %rano de arro, $mpacadora " embolsadora.
.1.
TRA/A0O *E COSECHA EN CAM!O
Contamos con ma#uinaria combinada de alta tecnolo%(a como la reconocida cosec)adora M;++$H <$GI+DN M< 454=2 -as: " la M< >!5: con una capacidad de 1= )a al d(a, además se tiene la >4=?@IK;B #ue tiene una capacidad de 4 -as al d(a, de esta manera se ase%ura una cosec)a, oportuna " lista para el proceso industrial adecuado a nuestro molino.
.2.
!ROCESO *E SECA*O *IGITAL A(TOMATI'A*O
La empresa Molino Gavimonte cuenta con secadoras de arro marca K$PL$ J$$ con capacidad para =,=== 3ilos, un tiempo de secado #ue oscila entre > " 4 )oras " capacidad de almacena'e en silos. Las secadoras utilian aire caliente para el secado, el cual es %enerado por un )orno #ue utilia como combustible la pa'illa de arro cerrando as( el ciclo de reciclado del producto. ; su ve, nuestras secadoras cuentan con sensores de temperatura #ue controlan el aire caliente en el interior de las mismas, lo%rando un me'or secadoA " censores de )umedad #ue controlan el nivel de )umedad conforme se va secando el %rano. $l secado en ba'a temperatura " con temperatura controlada mantiene la vida de los %ranos, reduciendo el porcenta'e de los %ranos partidos. $ste proceso de secado me'orara tambi6n la calidad de los %ranos, ase%urando una )umedad *nal uniforme " un buen sabor de los %ranos en la cocci&nA siendo además un m6todo de secado )i%i6nico " e*ciente
evitándose as( los desperdicios de los arroces del m6todo tradicional de secado en pampa.
.3.
!ROCESAMIENTO *EL GRANO *E ARRO'
!LANTA N1 /ALAN'A: $l arro in%resa al molino en cascara para su tic3et de pesa'e de car%a de cada unidad.
TOLVA: +e in%resa " se almacena el arro despu6s del pesa'e en balana, una ve secado el arro en pampa o en secadora
M56(INAS *E !RE LIM!IE'A *E ARRO' Ina ve realiado el secado del %rano contamos con 1 má#uinas de marca +I@IKB de un solo pase " 1 má#uina de marca LIC;0D de procedencia brasilea, este proceso busca remover todo el material e7trao encontrado en el %rano #ue se recibe del campo.
.4 M56(INAS *ESCASCARA*ORAS Contamos con ! má#uinas descascaradoras de arro automáticas de marca +;0;K$ H +IP$B de procedencia colombiana. $stas má#uinas separan la cascara del %rano de arro a trav6s de rodillos de cauc)o o 'ebe, me'orando los rendimientos " calidad del producto *nal.
. MESA !A** CIRC(ITOS Nuestra empresa cuenta ! má#uinas de marca LIC;0D de procedencia brasilea #ue realian la operaci&n de separar la semilla " conducir el %rano "a sin cáscara +epara el arro en cascara con el descascarado:.
M56(INAS !(LI*ORAS !(LI*ORAS CON AG(A Contamos con má#uinas pulidoras marca > +I@IKB, > LIC;0D de fabricaci&n 'aponesa " brasilea " 1 pulidoras de a%ua de fabricaci&n
alemana de marca u)ler #ue ablandan el salvado an no removido, para facilitar su e7tracci&n por ba'a presi&n.
.7 'ARAN*A ROTOVAIVEN 1 $#uipos de marca +;0;K$ #ue se encar%a de seleccionar el arro e7tra tolva:, arro corriente " separar el ilen Eirecto saco:.
CLASI8ICA*OR *E CILIN*ROS Contamos con 5 cilindros de marca +uu3i 2 de arro e7tra " ! de arrocillo de " : , los cuales separan los %ranos #uebrados " semillas del %rano entero " como resultado obtenemos el arro e7tra, " .
MA6(INA AL SIN89N +u funci&n de esta má#uina es el traslado de arro
MA6(INA C5MARA *E S(CCIN +epara el polvo " el arro
M56(INAS SELECTORAS. Contamos con 1 selectora de color Marca E;$JDN G+B de fabricaci&n Koreana con capacidad de 1!= sacos por )ora. $stas selectoras contienen e"ectores de alta velocidad traduci6ndose esto en un me'or seleccionado. Con todo lo e7puesto Molino Gavimonte cuenta con la capacidad para para abastecer la demanda de nuestro creciente mercado. +u funci&n separa el arro bueno " el descarte.
TOLVA EM/OLSA*O.
!LANTA N2 /ALAN'A:
$l arro in%resa al molino en cascara para su tic3et de pesa'e de car%a de cada unidad.
TOLVA: +e in%resa " se almacena el arro despu6s del pesa'e en balana, una ve secado el arro en pampa o en secadora
S E C A * O R A
a. !ASA A LA !RE LIM!IA: 1 Ma#uina Kempler Jeber b. CILO *E ALMACENAMIENTO c. SECA*ORA: 1 Ma#uina Kempler JeberA tiene una capacidad de = toneladas despu6s #ue está seco la cascara de arro. d. SILO *E !OSO O EM/RIAMIENTO
TOLVA: +e in%resa " se almacena el arro despu6s del pesa'e en balana, una ve secado el arro en pampa o en secadora
M56(INAS *E !RE LIM!IE'A *E ARRO' Ina ve realiado el secado del %rano contamos con 1 má#uinas de marca LIC;0D doble pase, 1 @ata3e Pulm&n de succi&n de vano:, este proceso busca remover todo el material e7trao encontrado en el %rano #ue se recibe del campo.
M56(INAS *ESCASCARA*ORAS Contamos con ! má#uinas descascaradoras de arro automáticas de marca +;0;K$. $stas má#uinas separan la cascara del %rano de arro a trav6s de rodillos de cauc)o o 'ebe, me'orando los rendimientos " calidad del producto *nal.
MESA !A** CIRC(ITOS
Nuestra empresa cuenta 1 má#uinas de marca +;0;K$, #ue realian la operaci&n de separar la semilla " conducir el %rano "a sin cáscara.
MA6(INA *ES!E*RA*ORA Contamos 1 má#uinas marca de Procedencia brasilea marca +;0;K$ se encar%a de separar las piedritas, ob'etos e7traos #ue pudiere e7istir.
CALI/RA*ORES Nuestra empresa tenemos 1 Ma#uina de marca sata3eA calibrador de %rano inte%ral, encar%ada de separar los %ranos inmaduros " a"uda a #ue el proceso *nal sea &ptimo.
M56(INAS !(LI*ORAS !(LI*ORAS CON AG(A 2 3 Contamos con 1 má#uinas pulidoras vertical 0;: " con ! pulidoras de a%ua de marca +;0;K$ " #ue ablandan el salvado an no removido, para facilitar su e7tracci&n por ba'a presi&n.
'ARAN*A ROTOVAIVEN 1 $#uipos de marca +;0;K$ #ue se encar%a de seleccionar el arro e7tra tolva:, arro corriente " separar el ilen Eirecto saco:.
CLASI8ICA*OR *E CILIN*ROS Contamos con > cilindros de marca +uu3i ! de arro e7tra " ! de arrocillo de " : , los cuales separan los %ranos #uebrados " semillas del %rano entero " como resultado obtenemos el arro e7tra, " .
M56(INAS SELECTORAS. Contamos con selectoras de color Marca E;$JDN G+B de fabricaci&n Koreana con capacidad de 1!= sacos por )ora. $stas selectoras contienen e"ectores de alta velocidad traduci6ndose esto en un me'or seleccionado. Con todo lo e7puesto Molino Gavimonte cuenta con la capacidad para para abastecer la demanda de nuestro creciente mercado.
TOLVA EM/OLSA*O.
!LANTA N3 /ALAN'A: $l arro in%resa al molino en cascara para su tic3et de pesa'e de car%a de cada unidad.
TOLVA: +e in%resa " se almacena el arro despu6s del pesa'e en balana, una ve secado el arro en pampa o en secadora
S E C A * O R A
a. !ASA A LA !RE LIM!IA: 1 Ma#uina Kempler Jeber b. CILO *E ALMACENAMIENTO c. SECA*ORA: 1 Ma#uina Kempler JeberA tiene una capacidad de = toneladas despu6s #ue está seco la cascara de arro. d. SILO *E !OSO O EM/RIAMIENTO
TOLVA: +e in%resa " se almacena el arro despu6s del pesa'e en balana, una ve secado el arro en pampa o en secadora
M56(INAS *E !RE LIM!IE'A *E ARRO'
Ina ve realiado el secado del %rano contamos con 1 má#uinas de marca LIC;0D doble pase, 1 @ata3e Pulm&n de succi&n de vano:, este proceso busca remover todo el material e7trao encontrado en el %rano #ue se recibe del campo.
M56(INAS *ESCASCARA*ORAS Contamos con ! má#uinas descascaradoras de arro automáticas de marca +;0;K$. $stas má#uinas separan la cascara del %rano de arro a trav6s de rodillos de cauc)o o 'ebe, me'orando los rendimientos " calidad del producto *nal.
MESA !A** CIRC(ITOS Nuestra empresa cuenta 1 má#uinas de marca +;0;K$, #ue realian la operaci&n de separar la semilla " conducir el %rano "a sin cáscara.
MA6(INA *ES!E*RA*ORA Contamos 1 má#uinas marca de Procedencia brasilea marca +;0;K$ se encar%a de separar las piedritas, ob'etos e7traos #ue pudiere e7istir.
M56(INAS !(LI*ORAS !(LI*ORAS CON AG(A 2 3 Contamos con 1 má#uinas pulidoras vertical 0;: " con ! pulidoras de a%ua de marca +;0;K$ " #ue ablandan el salvado an no removido, para facilitar su e7tracci&n por ba'a presi&n.
'ARAN*A ROTOVAIVEN 1 $#uipos de marca +;0;K$ #ue se encar%a de seleccionar el arro e7tra tolva:, arro corriente " separar el ilen Eirecto saco:.
CLASI8ICA*OR *E CILIN*ROS Contamos con > cilindros de marca +uu3i ! de arro e7tra " ! de arrocillo de " : , los cuales separan los %ranos #uebrados " semillas del %rano entero " como resultado obtenemos el arro e7tra, " .
M56(INAS SELECTORAS.
Contamos con selectoras de color Marca E;$JDN G+B de fabricaci&n Koreana con capacidad de 1!= sacos por )ora. $stas selectoras contienen e"ectores de alta velocidad traduci6ndose esto en un me'or seleccionado. Con todo lo e7puesto Molino Gavimonte cuenta con la capacidad para para abastecer la demanda de nuestro creciente mercado.
TOLVA EM/OLSA*O.
