Elektroforesis adalah suau proses migrasi molekul bermuatan di dalam suatu media yang bermuata listrik, dimana kecepatan migrasinya tergantung pada muatan, ukuran dan bentuk setiap molekul yang terlibat Pada saat arus listrik diberikan, molekul bermigrasi melalui media ( biasanya berupa gel), molekul yang kecil akam bermigrasi lebih cepat daripada yang besar, sehingga akan terjadi pemisahan. pemi sahan.
Prinsip kerja elektroforesis
Elektroforesis Kertas: merupakan jenis elektroforesis yang terdiri dari kertas sebagaifase diam dan partikel bermuatan yang terlarut (terutama ion-ion kompleks) sebagaifase gerak. Pemisahan tersebut terjadi karena adanya gradasi konsentrasi sepanjangsistem pemisahan. Pergerakan partikel dalam kertas tergantung pada muatan atau valensi zat terlarut luas penampang tegangan yang digunakan konsentrasi elektrolitkekuatan ion p! viskositas dan daya absopsi zat terlarut ("oyer ("oyer #$$%). #$$ %). "oyer "oye r &. #$$%. Modern Experimental Biochemistry. 'alifornia : he "enjamin Publishing 'ompany Elektroforesis el: merupakan elektroforesis yang menggunakan gel sebagai fasediam untuk memisahkan molekul-molekul seperti *+, dan protein menjadi pita-pitayang masing-masing terdiri atas molekulmolekuldengan panjang yang sama.Elektroforesis gel merupakan teknik memisahkan suatu makromolekul dengan aramemberi gaya pada makromolekul tersebut untuk meleati medium berisi gel yangdibantu dengan tenaga listrik. Elektroforesis gel memisahkan berdasarkan lajuperpindahannya meleati suatu gel di baah pengaruh medan listrik. /edia atau gelyang dapat digunakan yaitu agarose gel (elektroforesis *+,) dan poliakrilamid gel(elektroforesis protein). 0aju pergerakan molekul dipengaruhi oleh ukuran molekulkonsentrasi gel bentuk molekul densitas muatan pori-pori gel voltase dan larutanbu1er elektroforesis elektroforesis (/artin #$$2).. Martin, R.!!". #el Electroforesis : $ucleid acids. %&ford : 'ros cientic Publishers *td. Elektroforesis gel kanji : dengan cara menuangkan larutan kanji panas kedalam cetakan plastik, setelah dibiarkan mendingin kanji tersebut akan membentuk gel yang padat namun rapuh. #el kanji berperan berpe ran sebagai fasa diam (stationary phase) menggantikan kertas saring +hatman pada teknik terdahulu.
