PRÁCTICA Nª N ª 08: VISITA A LA PLANTA DE TRATAMIENTO TRATAMIENTO DE AGUA POTABLE POT ABLE "SANTA APOLONIA"
I.
INTRODUCCIÓN
Al proceso de conversión de agua común en agua potable se le denomina potabilización. Suele consistir en un stripping de compuestos volátiles seguido de la precipitación de impurezas con floculantes, filtración y desinfección con cloro u ozono. Para confirmar que el agua ya es potable, debe ser inodora (sin olor, incolora (sin color e ins!pida (sin sabor. "n zonas con pocas precip precipita itacio ciones nes y dispon disponibi ibililidad dad de aguas aguas marina marinass se puede puede produc producirir agua agua potabl potablee por desalinización. "ste se lleva a cabo a menudo por ósmosis inversa o destilación. "#isten diferentes tecnolog!as para potabilizar el agua, pero todas deben cumplir los mismos principios$
%ombinación de barreras múltiples (diferentes etapas del proceso de potabilización para alcanzar ba&as condiciones de riesgo. 'ratamiento 'ratamiento integrado para producir el efecto esperado. 'rata 'ratamie miento nto por ob&eti ob&etivo vo (cada (cada etapa etapa del tratam tratamie iento nto tiene tiene una meta meta espec! espec!fic ficaa relacionada con algún tipo de contaminante. contaminante.
Si no se cuenta con un volumen de almacenamiento de agua potabilizada, la capacidad de la planta debe ser mayor que la demanda má#ima diaria en el periodo de diseo. Además, una planta de tratamiento debe operar continuamente, aún con alguno de sus componentes en mantenimiento) mantenimiento) por eso es necesario como m!nimo dos unidades para cada proceso de la planta. 1
II.
TIPOS DE PLANTAS "mpresa
de 'ratamiento de agua potable ("'AP de tecnolog!a convencional$ incluye los procesos de coagulación, floculación, decantación (o sedimentación y filtración. "'AP de filtración directa$ incluye los procesos de coagulación*decantación y filtración rápida, y se puede incluir el proceso de floculación. "'AP de filtración en múltiples etapas (+-"$ incluye los procesos de filtración gruesa dinámica, filtración gruesa ascendente y filtración lenta en arena. 'ambin puede utilizarse una combinación de tecnolog!as, y en cada una de las tecnolog!as nombradas es posible contar con otros procesos que pueden ser necesarios espec!ficamente para remover determinada contaminación "n la /nión "uropea la normativa 012132"/ establece valores má#imos y m!nimos para el contenido en minerales, diferentes iones como cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio, fosfato, arsnico, etc., además de los grmenes patógenos. "l p4 del agua potable debe estar entre 5,6 y 1,6. 7os controles sobre el agua potable suelen ser más severos que los controles aplicados sobre las aguas minerales embotelladas.
III.
OBJETIVOS: a Ident!#$ las etapas del proceso de potabilización del agua en la Planta Santa Apolonia. b Dete$%n#$ los parámetros f!sicos, qu!micos y bacteriológicos del agua potable, según la legislación peruana. c In&e't(#$ mtodos modernos para la potabilización del agua a nivel nacional y mundial y comparar estos datos con los obtenidos en la presente visita guiada.
IV.
METODOLOG)A
"sta visita a la Planta de 'ratamiento de Agua 8Santa Apolonia9, será guiada por un personal %alificado del :irectorio de la "mpresa) quien nos e#plicará paso a paso el proceso aplicado para la potabilización del agua en esta planta. 7os visitantes (alumnos deben tomar notas de las e#plicaciones y formular preguntas breves, a travs de la visita) de ser posible, tomará algunas fotos para ilustración de su nforme, previa consulta al Personal que está a cargo del guiado.
V.
RESULTADOS
%omplete el esquema básico de los procesos operativos de la Planta de 'ratamiento de agua potable Santa Apolonia
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C*#d$+ N, -: :escripción de las etapas del Proceso de tratamiento del agua. "'APA :"7 ';A'A-"<'= %ámara de reunión •
VI.
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+loculación
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Sedimentación
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+iltración
•
:esinfección
:"S%;P%>< %onsta de una estructura construida de concreto reforzado, tiene la capacidad de remover el material suspendido más pesado que se encuentra en el agua. "ste proceso en el cual transformamos part!culas pequeas en grandes aglomerados denominado floes y promover condiciones de reposo, para que los sólidos cuya densidad es menor que la del agua asciendan a la superficie de la unidad de donde son retirados por desnatado. Para me&orar la eficiencia del proceso, se emplean agentes de flotación. "s la etapa del proceso de tratamiento se produce la separación del material sólidos del agua, ya que esta estructura permite la precipitación por gravedad de los floes formados en la floculación, debido a que la velocidad de desplazamiento del agua es m!nima. %onsta en ?acer pasar el agua a travs de un medio poroso normalmente constituido por grava, arena, antracita, carbón activado. "l propósito de la desinfección es un proceso que tiene como ob&etivo eliminar los microorganismos presentes en el agua Para la desinfección del agua se puede utilizar los siguientes productos$ %loro gas, 4ipoclorito de calcio, :ió#ido de cloro, =zono, etc.
DISCUSIÓN
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%uál es la finalidad de la desinfección del agua para uso ?umano. -encione los compuestos que se usan en Planta de tratamiento del agua Santa Polonia para realizar la desinfección del agua cruda
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:efina que es #(*# 'e(*$# y que caracter!sticas debe presentar. /n agua segura debe de cumplir con los siguientes criterios$ %antidad. Se refiere a una cantidad m!nima de agua para satisfacer necesidades personales y domsticas. Aunque actualmente tambin se debate sobre si incluir o no el agua suficiente para las necesidades productivas de pequea escala en el marco de lo que se considera un 8uso múltiple del agua9 por la importancia que tienen para los medios de subsistencia de las familias más vulnerables. "n ese sentido el m!nimo requerido seria en promedio de alrededor de 6@ l.p.d. %alidad. Se quiere que el agua sea 8segura9 y 8aceptable9 Por tanto, se deben cumplir con estándares m!nimos de calidad del agua para prevenir enfermedades de origen ?!drico y ?acer que el agua sea aceptable en trminos de olor, sabor o color. •
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3
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"n %a&amarca en muc?as zonas es predominante las condiciones de vida rurales o marginales, frente a esta situación$ a ue mtodos tradicionales recomendar!a para purificar el agua. %on calor$ Para obtener agua pura sólo se necesita ?ervirla durante cinco minutos, para eliminar todos los organismos que causan enfermedades. Antes de beber, debe estar fr!a para evitar quemaduras. %lorándolo$ aplicando cierta dosis de cloro a un tanque de agua. b u mtodos tradicionales recomendar!a para desinfectar el agua. ;ecomendar!a la filtración lenta con la cloración, aplicadas ambas en el respectivo orden tanto para as! eliminan desec?os visibles como invisibles. •
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B.
7a ingestión de nitratos y nitritos en el agua puede causar metahemoglobinemia ndique las probables fuentes u origen de estos contaminantes y que otros impactos puede causar. •
7os
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VII.
CONCLUSIONES •
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Se debe dar un tratamiento adecuado con el fn de remover totalmente los contaminantes microbiológicos presentes en el agua, de Cajamarca. Los tipos de tecnologas m!s usadas para el tratamiento de agua potable son" La tecnologa convencional # La tecnologa de fltración directa $ La tecnologa de %iltración en m<iples etapas. 'l sistema de abastecimiento de agua para la ciudad de Cajamarca tiene como (uente principal la captación $ conducción de las aguas superfciales )ue abastecen a la población La potabili*ación del agua para la ciudad de Cajamarca o se reali*a a trav+s de una serie de procesos reali*ados en plantas de tratamiento.
5
VIII.
REERENCIAS BIBLIOGRAICAS • •
o
CCC.lenntec?.es autismobuenasnoc?esyunbesito.blogspot.com
[email protected]
IX.
ANEXOS
a /magen 0*ona de oculación
-
b /magen 0fltración
c /magen 0%iltración
d /magen 0an)ues de cloro
e /magen 5
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