Libro con miles de recetas para la elaboración de pizzas con diversos ingredientes. Incluye breve historia de la pizza y tips para la elaboración de la masa.Descripción completa
Descripción: Libro con miles de recetas para la elaboración de pizzas con diversos ingredientes. Incluye breve historia de la pizza y tips para la elaboración de la masa.
Descrição: Apostila Curso de Pizzaiolo Profissional
Descrição: pizza
receta Pizzas LocasDescripción completa
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Descripción: elaboración de proyectos
elaboración de proyectos
Proyecto Pizzas en ConoDescripción completa
Pizzas en Cono
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exemplo de orçamento por m2
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Planilha de Periodização Do TreinamentoDescrição completa
Planilha de calculo de numerologiaDescrição completa
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CUSTOS FIXOS CUSTOS Aluguel Luz Agua Telefone Gás Lenha Contador BNDS Empréstimo II Empréstimo III Pró-labore Outros Outros Outros Outros Outros Outros Outros Outros Outros
Planilha obtida no site http://pizzaria.3forum.biz
CUSTOS VARIÁVEIS CUSTOS Motoqueiro Fornecedor 1 Fornecedor 2 Fornecedor 3 Fornecedor 4 Outros Outros Outros Outros Outros Outros Outros Outros Outros Outros Outros Outros Outros Outros Outros Outros
Planilha obtida no site http://pizzaria.3forum.biz
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Nome Função Salário Vale transporte Encargos Outros Total Nome Função Salário Vale transporte Encargos Outros Total
R$ Maria carrapato de capivara Lider de forno de esteira automático R$ R$ R$ R$
-
560.00 110.00 350.00 1,020.00
Nome Função Salário Vale transporte Encargos Total
R$
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Nome Função Salário Vale transporte Encargos Outros Total Total Geral
Nome Função Salário Vale transporte Encargos Outros Total Nome Função Salário Vale transporte Encargos Outros Total Nome Função Salário Vale transporte Encargos Outros Total Nome Função Salário Vale transporte Encargos Outros Total
R$
1,020.00
FUNCION RIOS
R$
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Nome Função Salário Vale transporte Encargos Outros Total
-
Nome Função Salário Vale transporte Encargos Outros Total
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Nome Função Salário Vale transporte Encargos Outros Total
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Nome Função Salário Vale transporte Encargos Outros Total
R$
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Calculadora Preço Farinha Sal Açucar Leite Ovo Fermento Nós moscada Orégano Azeite/Óleo Outros Outros Outros
Peso Total de sua Massa Preço kg da Sua Massa Peso do seu Disco 1 (Broto) Peso do seu Disco 2 (Peq.) Peso do seu Disco 3 (Med.) Peso do seu Disco 4 (Gde.) Peso do seu Disco 5( Gig.)
/ Peso da Massa Quantidade em gr /ml / und. 1000 50
a preço do Molho por KG / L Quantidade Usada em grs /ml 2500 100 100 50 100 0 0 0 0 0 Total 2700
R$
Preço unitário R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$
7.50 0.10 0.15 0.50 0.25 8.50
Pese seu molho e
3.15
Colocar manualmente o peso
coloque aqui em grs/ml o total achado ex. 2700
ou litros que você apurou de seu m olho pronto sempre em gr ou ml
CALCULADORA DE DIVERSOS* PENSAMOS NESTA CALCULADORA PARA QUEM TEM DELIVERY E GOSTARIA DE JÁ DA PIZZA JUNTAMENTE COM OS "ADICIONAIS" QUE VAO COM ELA ATÉ CHEGAR A SE NAO QUISER USÁ-LA, NAO COLOCAR VALORES. BROTO
TX. DE ENTREGA (VLR POR ENTREGA) CAIXA PIZZA REFRIGERANTE SORVETE OUTROS OUTROS OUTROS Total
Disco 1 R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ -
PEQ
Disco 2 R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ -
MEDIA
Disco 3 R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ -
* PARA QUEM QUISER AGREGAR OUTROS PRODUTOS A PIZZA, COMO REFIGERANTE, SORVETES, C ENTREGA (MOTOBOY) E CAIXA DE PIZZA SAO CUSTOS VARIAVEIS SE COLOC -LOS AQUI NAO OS C
CALCULAR O "CUSTO" ASA DO CLIENTE.
GRANDE
GIGANTE
Disco 4 R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ -
Disco 5 R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ -
IXA PIZZA, ENTREGA ETC. LOQUE L NA ABA CUSTOS VARI VEIS OU VICE VERSA
