Bougainvillea spectabilis) SEBAGAI PENGGUNAAN EKSTRAK BUNGA KERTAS UNGU ( ( Bougainvillea INDIKATOR ALTERNATIF DALAM TITRASI ASAM-BASA
I.
PENDAHULUAN
1.1 Latar Latar Be Belak lakan an
Dalam kehidupan sehari-hari, banyak ditemukan zat yang memiliki sifat yaitu asam, basa, dan netral. Ketika mencicipi mencicipi rasa jeruk maka akan terasa terasa asam karena jeruk mengandung mengandung asam. Sedangkan ketika mencicipi sampo maka akan terasa pahit karena sampo mengandung basa. Namun sangat tidak baik apabila untuk mengenali sifat asam atau basa dengan mencicipinya karena mungkin saja zat tersebut mengandung racun atau zat yang berbahaya. Sifat asam dan basa suatu zat dapat diketahui menggunakan sebuah indikator. Indikator yang sering digunakan antara lain kertas lakmus, fenolftalein, metil merah dan brom timol biru. Indikator tersebut akan memberikan perubahan arna jika ditambahkan larutan asam atau basa. Indikator ini biasanya dikenal sebagai indikator sintetis. Dalam Dalam pembel pembelaja ajaran ran kimia kimia khususn khususnya ya materi materi asam asam dan basa basa diperl diperlukan ukan indika indikator tor penunjuk keasaman untuk mengetahui sifat asam maupun basa suatu larutan, serta membantu dalam proses titrasi terutama untuk memudahkan pengamatan praktikum saat proses titrasi asam basa. !leh karena k arena itu, setiap sekolah seharusnya menyediakan indikator sintetis untuk percobaan tersebut. "etapi pada kenyataannya, tidak semua sekolah mampu menyediakan indikator sintetis. #aka, diperlukan alternatif lain sehingga proses pembelajaran tetap berjalan meskipun tanpa indika indikator tor asam asam basa basa sintes sintesis, is, indika indikator tor sintet sintetis is dapat dapat digant digantii dengan dengan altern alternati atiff lain lain berupa berupa indikator dari bahan-bahan alam atau tanaman. Salah satu alternatif bahan alam yang dapat dijadikan indikator alami asam basa adalah bunga kertas ungu Bougainvillea $Bougainvillea spectabilis). spectabilis). %al ini didasari karena zat arna pada bunga kertas ungu merupakan senyaa organik berarna seperti dimiliki oleh indikator sintetis, selain itu mudah dibuat juga murah karena bahan-bahannya mudah didapat. &unga kertas ungu merupakan salah satu jenis tanaman yang dapat ditumbuh ditumbuh dengan baik pada tanah yang cukup air, kelembapan cukup dan mendapat sinar matahari langsung. 'arna yang tamp tampak ak pada pada bunga bunga kerta kertass ungu ungu dise diseba babka bkan n oleh oleh adany adanyaa fla(o fla(ono noid id yait yaitu u antos antosia iani nin n dan dan kopigm kopigmen en sepert sepertii fla(on fla(on dan fla(on fla(onol. ol. )ntosi )ntosiani anin, n, fla(on, fla(on, dan fla(on fla(onol, ol, dapat dapat mengala mengalami mi perubahan arna karena pengaruh p%. *igmen ini mudah mengalami kerusakan bila terkena udara, kelembapan tinggi dan terkena cahaya langsung. &unga kertas ungu yang diekstrak dengan etanol di samping untuk melarutkan zat arna, juga dapat melarutkan zat lain yang terkandung pada bunga kertas ungu, seperti asam-asam organ organik ik,, karb karboh ohid idra rat, t, enzi enzim, m, bebe bebera rapa pa resi resin n sert sertaa lipi lipida da.. +at+at-zat zat ini ini tidak tidak dikeh dikehen endak dakii keberadaannya bila ekstrak bunga kertas ungu digunakan sebagai indikator pada titrasi asam basa.
&erdasarkan permasalahan yang timbul, maka penulis ingin melakukan penelitian mengenai ekstrak bunga kertas ungu $ Bougainvillea spectabilis yang dapat digunakan sebagai indikator alternatif dalam titrasi asam basa serta daya tahan penyimpanannya di laboratorium. %al ini dilakukan sebagai alternatif lain dari indikator sintesis yang tidak dimiliki oleh semua sekolah. 1.! R"#"$an Ma$ala%
&erdasarkan uraian latar belakang di atas, dapat dirumuskan permasalahan . )pakah ekstrak bunga kertas ungu $Bougainvillea spectabilis dapat digunakan sebagai indikator alternatif dalam titrasi asam basa/
