LAPORAN PRAKTIKUM PEMIJAHAN BUATAN IKAN PATIN DENGAN MENGUNAKAN OVAPRIM DAN PERHITUNGAN FCR BENIH PATIN DENGAN PEMBERIAN PAKAN CACING SUTRA
Diajukan untuk menyelesaikan tugas laporan akhir praktikum mata kuliah Teknologi Teknologi Pembenihan Ikan semester genap
Disusun oleh : Peikanan A 2013 / Kelompok !n"ah Trilestari 23011013001# A"in A"in"a "a $oor $oor %ami %ami"a "ah h 2301 23011 10130 013001 01& & A"e 'e(a Trian"ika 230110130030 )ulih"a )ulih"a *ikrie 23011013003 Tengku Al+ie P , 23011013003#
UNIVERSITAS PADJADJARAN FAKULT FAKULTAS PERIKANAN PERIKANA N DAN DA N ILMU IL MU KELAUTA KELA UTAN N PROGRAM STUDI PERIKANAN JATINANGOR 2016
1
2
KATA KATA PENGANTAR PENG ANTAR
Puji Puji "an syuku syukurr penuli penuliss panjatk panjatkan an keha"ir keha"irat at Allah Allah ,-T. ,-T. atas segala segala rahm rahmat at "an "an karu karuni nia$ a$y ya. sehin sehingg ggaa penu penuli liss "apa "apatt meny menyele elesai saika kan n lapo laporan ran praktikum yang merupakan bagian "ari tugas mata kuliah Teknologi Teknologi Pembenihan Pe mbenihan Ikan Ikan Penu Penuli liss meng mengu uap apka kan n terim terimaa kasih kasih kepa kepa"a "a semua semua piha pihak k yang yang telah telah memberi memberikan kan bantua bantuan n serta serta "ukung "ukungann annya ya "alam "alam pembua pembuatan tan "an penyu penyusun sunan an makalah ini Dalam penyusunannya. penulis menya"ari akan segala kekurangan yang a"a sehubungan "engan keterbatasan kemampuan "an pengetahuan yang "imiliki oleh kami. maka kami mohon maa apabila ter"apat kesalahan "alam pembuatan laporan ini Dengan tangan terbuka kami akan menerima segala s egala kritik "an saran saran yang yang baik baik "alam "alam penuli penulisan san maupun maupun penya penyajian jian lapora laporan n ini ter"ap ter"apat at banyak kesalahan membangun "ari "ari para pembaa
atinangor. uni 201&
Penulis
2
KATA KATA PENGANTAR PENG ANTAR
Puji Puji "an syuku syukurr penuli penuliss panjatk panjatkan an keha"ir keha"irat at Allah Allah ,-T. ,-T. atas segala segala rahm rahmat at "an "an karu karuni nia$ a$y ya. sehin sehingg ggaa penu penuli liss "apa "apatt meny menyele elesai saika kan n lapo laporan ran praktikum yang merupakan bagian "ari tugas mata kuliah Teknologi Teknologi Pembenihan Pe mbenihan Ikan Ikan Penu Penuli liss meng mengu uap apka kan n terim terimaa kasih kasih kepa kepa"a "a semua semua piha pihak k yang yang telah telah memberi memberikan kan bantua bantuan n serta serta "ukung "ukungann annya ya "alam "alam pembua pembuatan tan "an penyu penyusun sunan an makalah ini Dalam penyusunannya. penulis menya"ari akan segala kekurangan yang a"a sehubungan "engan keterbatasan kemampuan "an pengetahuan yang "imiliki oleh kami. maka kami mohon maa apabila ter"apat kesalahan "alam pembuatan laporan ini Dengan tangan terbuka kami akan menerima segala s egala kritik "an saran saran yang yang baik baik "alam "alam penuli penulisan san maupun maupun penya penyajian jian lapora laporan n ini ter"ap ter"apat at banyak kesalahan membangun "ari "ari para pembaa
atinangor. uni 201&
Penulis
4
DAFTAR ISI
4ab
I.
II.
III
IV
%alaman DAFTAR DAFTAR TABEL.................... TABEL........................................... ..................................................... ..............................
i5
DAFTAR GAMBAR
i5
DAFTAR DAFTAR LAMPIRAN............................ LAMPIRAN................................................................ ....................................
i5
PENDAHULUAN 11 6atar 6atar 4elakan 4elakang g 12 I"enti I"entiik ikasi asi 7asalah 7asalah 13 Tujuan Tujuan 1 Keguna Kegunaan an
# # & &
TINJAUAN PUSTAKA 21 Ikan Ikan Patin Patin 22 Pemijahan Pemijahan 4uatan 4uatan 23 'epro" 'epro"uks uksii Ikan Ikan Patin Patin 21 5aprim 5aprim 21 %ormon %ormon yang yang 4erp 4erperan eran "alam "alam Pemijah Pemijahan an 21 Arthemia Arthemia 21 ;aing ;aing ,utera ,utera 21 Pemelih Pemeliharaa araan n 6ar5a 6ar5a "an "an 4eni 4enih h Patin Patin 21 6aju 6aju Pert Pertumb umbuha uhan n 6ar5a 6ar5a "an 4enih 4enih Pati Patin n
8 9 11 11 12 1# 18 19 1<
MET ETO ODOLO DOLOGI GI PRA PRAKT KTIK IKUM UM 31 Tempat Tempat "an -aktu aktu 32 Alat Alat "an 4ahan 4ahan 321 Alatalat Alatalat 322 322 4ahanb 4ahanbaha ahan n 33 Tahapa ahapan n Praktik Praktikum um 331 331 Persiap Persiapan an Praktik Praktikum um 332 332 Pelaks Pelaksanaa anaan n Prakti Praktikum kum 3 7eto"e 7eto"e 3# Parameter Parameter yang Diamati Diamati
21 21 21 22 22 22 23 23 2
HAS HASIL DAN DAN PEMBA EMBAH HASA ASAN 1 %asi %asill "an Pemb Pembaha ahasan san Kelas Kelas 2 %asil %asil "an "an Pemb Pembaha ahasan san Klom Klompok pok 21 21 Tek Teknik nik Pemi Pemijaha jahan n 4uata 4uatan n Ikan Ikan Patin Patin 22 22 Teknik eknik Penetas Penetasan an Arthe Arthemia mia 23 23 Teknik eknik Pemelih Pemeliharaa araan n 6ar5a 6ar5a "an 4enih 4enih 2 2 Perhit Perhitung ungan an *;'. *;'. =' =' "an "an ,=' ,='
2# 2& 2& 29 2< 30
5
V.
KESIMPULAN DAN SARAN #1 Kesimpulan #2 ,aran
32 32
DAFTAR PUSTAKA
33
6
DAFTAR TABEL
$omor
Judul
%alaman
1 Alat Praktikum "an *ungsi
21
2 4ahan Praktikum "an *ungsi
22
3 *;'. =' "an ,=' %arian Kelas
2#
*;'. =' "an ,=' 6ima %ari Kelas
2#
# *;'. =' "an ,=' Kelompok
30
& *;'. =' "an ,=' 6ima %ari Kelompok
31
DAFTAR GAMBAR
$omor
Judul
%alaman
1 Ikan Patin
8
DAFTAR LAMPIRAN
$omor
Judul
%alaman
1 Dokumentasi Praktikum
BAB I PENDAHULUAN
1.1
Latar Bea!a"#
3
7
Ikan patin > Pangasius sutchi ? merupakan salah komo"itas ikan air ta+ar pen"atang baru. yang "i "atangkan ke In"onesia pertama kali pa"a tahun 1<&<. "an mulai berhasil "ikembang biakan pa"a tahun 1<82 Di negara aslinya. patin biasanya berpijah pa"a bulan maret mei. se"angkan "i In"onesia berpijah pa"a musim penghujan antara bulan oktober sampai april setiap tahunnya @ntuk pengembang biakannya baru bisa "ilakukan seara buatan atau ara ka+in suntik > in"ue bree"ing? Ikan patin merupakan salah satu ikan potensial untuk "ikembangkan karena "i"ukung oleh aspek biologi seperti memiliki ukuran yang besar serta ekun"itas yang tinggi. pertumbuhannya epat. ti"ak memiliki banyak "uri "an "apat "ipijahkan seara massal Keunggulankeunggulan tersebut menyebabkan permintaan ikan patin siam terus meningkat. terutama "alam permintaan benih ikan untuk kegiatan bu"i"aya pembesaran ikan @paya yang "ilakukan untuk memenuhi permintaan benih ikan patin siam. maka harus "ilakukan pembenihan ikan patin siam @ntuk memenuhi permintaan baik benih maupun ikan patin. maka perlu "ilakukan pemijahan buatan agar memperepat proses maturasi ikan patin tersebut 6aporan ini menjelaskan menganai ara pemijahan buatan pa"a ikan patin melalui penyuntikan "engan o5aprim
1.2
I$e"t%&%!a'% Ma'aa(
4er"asarkan latar belakang "iatas maka permasalahan yang "apat "ii"entiikasi a"alah:
1.)
1
4agaimana ara melakukan pemijahan buatan ikan patin
2
4agaimana ara penggunaan hormone o5aprim
3
4agaimana ara menye"iakan pakan alami untuk ikan patin
T*+*a"
Tujuan "ari Praktikum Pemijahan 4uatan Pa"a Ikan Patin a"alah: a
7engetahui ara melakukan pemijahan buatan
b
7engetahui ara menggunakan hormone o5aprim "engan penyuntikan
8
1.,
7egetahui ara membuat kultur seara man"iri
Ke#*"aa"
%asil "ari praktikum ini "iharapkan "apat memberikan inormasi kepa"a praktikan maupun pembaa mengenai ara pemijahan buatan pa"a ikan patin "an ara kultur artemia sebagai pakan alami pa"a lar5a patin
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1
I!a" Pat%" S%a-
9
Ikan Patin ,iam > Pangasius hypophthalmus? merupakan salah satu jenis ikan yang ukup populer "i masyarakat Ikan ini berasal "ari Thailan" "an pertama kali "i"atangkan ke In"onesia pa"a tahun 1<82 oleh 4alai Penelitian Perikanan Air Ta+ar 4ogor Patin siam termasuk ikan berkumis >catfish? $ama patin siam "isetiap tempat "an negara berbe"a be"a Di negara asalnya. patin siam bernama Pla ,a+ai Klasiikasi Ikan Patin ,iam > Pangasius hypophthalmus? menurut 4,$ >4a"an ,tan"ar $asional? >2000? : *ilum
: Chordata
Kelas
: Pisces
,ub Kelas
: Teleostei
r"o
: Ostariophysi
,ub r"o
: Siluroidea
*amili
: Pangasidae
=enus
: Pangasius
,pesies
: Pangasius hypophthalmus
=ambar 1 Ikan Patin ,iam > Pangasius hypophthalmus? Ikan patin ti"ak bersisik >bertubuh liin? memiliki ba"an memanjang ber+arna putih seperti perak "engan punggung ber+arna kebiru biruan. panjang tubuhnya "apat menapai 120 m. kepala relati keil "engan mulut terletak "i ujung kepala agak "i sebelah ba+ah >subterminal? "engan "ua pasang kumis "i su"ut mulutnya yang berungsi sebagai peraba
10
Pa"a bagian punggung ter"apat sirip yang "ilengkapi "engan 89 buah jari jari ,ebuah jari jari bersiat keras yang "apat berubah menja"i patil yang bergerigi "an besar "i belakangnya ,ementara jari jari lunak sirip punggung ter"apat & atau 8 buah Pa"a punggungnya ter"apat sirip lemak yang berukuran keil ,irip ekornya membentuk agak "an bentuknya simetris. ,irip "uburnya panjang ter"iri "ari 30 sampai 33 jari jari lemak. se"angkan sirip perutnya memiliki & jarijari lunak ,irip "a"a memiliki 12 sampai 13 jari jari lunak "an sebuah jari jari keras yang berubah menja"i senjata yaitu patil Ikan patin "i alam bebas biasanya sembunyi "i "alam liang liang "i tepi sungai atau kali "an menetap "i "asar perairan >"emersal? Ikan ini baru keluar "ari liang pa"a malam hari >noturnal? Di alam ikan patin bersiat karni5ora. tetapi "i tempat pemeliharaan >bu"i"aya? bersiat omni5ora >pemakan segala? Ikan patin sangat toleran terha"ap "erajat keasaman >p%? air. artinya ikan patin ini "apat bertahan hi"up baik pa"a kisaran p% # <. kan"ungan 2 terlarut yang "ibutuhkan berkisar antara 3& ppm. ; 2 yang bisa "itoleran berkisar antara <20 ppm. alkalinitasnya antara 902# o. suhu air me"ia pemeliharaan yang optimal berkisar antara 29 30o ; 2.2
Pe-%+a(a" B*ata"
7enurut Khairuman "an ,u"en"a >2002? ikan patin termasuk salah satu jenis ikan yang sulit memijah seara alami jika ti"ak bera"a pa"a habitat aslinya ,ampai saat ini ikan patin hanya berpijah sekali "alam setahun pa"a musim penghujan. "an baru bisa "ipijahkan "engan ara pemijahan buatan yaitu "engan jalan menyuntikan hormon tertentu ke"alam tubuh in"uk "engan tujuan untuk merangsang terja"inya pemijahan >o5ulasi? Tingkat keberhasilan pemijahan sistem pemijahan buatan sangat "iperngaruhi oleh kematangan gona" in"uk patin. aktor lain yang juga mempergaruhi a"alah kualitas air. serta penanganan "alam penyuntikan
2.2.1. Per'%aa" /a$a( Pe-e"%(a"
11
,ebelum menyiapkan unit pembenihan. a"a beberapa persyaratan yang harus "ipenuhi agar kegiatan pembenihan "apat berjalan "an berungsi sesuai "engan yang "iharapkan Pertama. air yang "igunakan harus bersih. jernih. "an mengalir terus menerus guna menyuplai oksigen serta menggerakkan telur yang se"ang "itetaskan Ke"ua. suhu u"ara "an suhu air "i unit pembenihan harus stabil ti"ak berluktuasi 4agianbagian unit pembenihan "iantaranya ruang tertutup. listrik. air bersih. bak ilter. bak penampungan air bersih. +ater turn. pompa isap. tempat penampungan lar5a. tempat pemeliharaan benih. blo+er. "an kolam in"uk 2.2.2
See!'% I"$*! Mata"# G"a$
In"uk ikan patin yang akan "ipijahkan "iseleksi terlebih "ahulu In"uk merupakan salah satu aktor yang menentukan keberhasilan usaha pembenihan In"uk yang baik "an sehat akan menghasilkan benih yang baik pula ;iri iri in"uk patin yang telah matang gona" sebagai berikut: a
In"uk betina @ntuk in"uk betina yang su"ah matang gona" yaitu umur kurang lebih 3
tahun. berat minimal 1.# 2 kg/ekor. perut membesar ke arah anus. perut terasa empuk "an halus saat "iraba. kloaka membengkak "an ber+arna merah tua. kulit "i bagian perut lembek "an tipis. keluar beberapa butir telur berbentuk bun"ar "an berukuran seragam jika bagian sekitar kloaka "itekan b
In"uk jantan @ntuk in"uk jantan yang su"ah matang gona" yaitu umur minimal 2 tahun.
berat 1.# 2 kg/ekor. kulit perut lembek "an tipis. alat kelamin membengkak "an ber+arna merah tua. keluar airan sperma ber+arna putih jika perut "iurut ke arah anus 2.2.)
Pe-er!a"
Pemberokan bertujuan untuk membuang sisasisa pakan yang a"a "alam perut ikan yang "apat mempengaruhi reaksi hormon yang akan "isuntikan Pemberokan ini "ilakukan selama 1012 jam sebelum penyuntikan pertama pa"a in"uk betina 7enurut A"e ,unarma >2009?. in"uk yang akan "ipijahkan harus "iberok terlebih "ulu untuk mengetahui kan"ungan "alam perutnya a"alah telur "an bukan kotoran Pemberokan selama 1 2 biasanya "apat mengeluarkan
12
kotoran "ari "alam sistem penernaan ikan "an mengurangi kan"ungan lemaknya 4ila in"uk mengan"ung telur. bentuk perutnya masih tetap membesar In"uk in"uk yang telah "iseleksi kemu"ian "imasukkan ke "alam happa yang "ipasang "i "alam kolam pemberokan 2.2.,
Pe"*"t%!a"
Khairuman "an ,u"en"a >2002? menyatakan bah+a pemijahan ikan patin "apat "ilakukan "engan melakukan rangsangan hormonal yaitu "engan me lakukan penyuntikan "engan hormon seperti 5aprim. hipoisa. "an 6%'%a >6euteni(ing %ormon
'eleasing
%ormon
analog?
@mumnya.
pembenihan
ikan
ini
menggunakan 5aprim karena praktis "alam penggunaan Apabila menggunakan 5aprim. "osis yang "ipakai biasanya untuk in"uk jantan 0.3 ml/kg "an in"uk betina 0.#0.< ml/kg ,elain o5aprim. jenis hormon yang juga sering "ipakai a"alah hormon hipoisa "ari kelenjar hipoisa pa"a ikan mas Dosis hipoisa yang "ianjurkan a"alah #10 mg/kg >2 kelenjar hipoisa? per 2 kg berat in"uk penerima >reipient? atau sekitar 2.##.0 mg/kg berat in"uk Pengertian "osis pa"a penyuntikan hormon hipoisa a"alah perban"ingan antara ikan yang akan "isuntik >resipient? "an ikan yang akan "ikorbankan >"onor? >,iregar 2001? Penyuntikan "apat "ilakukan "alam "ua ara yaitu penyuntikan tunggal >single injetion? "an suntikan bertahap >preparatory an" "eisi5e "ose? Pa"a penyuntikan bertahap jarak penyuntikan pertama "an ke"ua sekitar 10 jam "engan "osis penyuntikan pertama >"osis persiapan? sebanyak 20B "an penyuntikan ke"ua >"osis penentuan? 90B Penyuntikan biasanya "ilakukan pa"a bagian punggung >intramusular? sisi kiri "an kanan serta pa"a bagian pangkal sirip ekor "an bagian ba+ah perut >intraperitonial? "i "ekat pangkal sirip perut "an "a"a 2.2.3
Str%%"# $a" Pe-*a(a"
5ulasi a"alah punak kematangan gona" Telur yang telah matang gona" harus "ikeluarkan "engan ara mengurut >stripping? bagian perut in"uk patin betina.
kemu"ian
"itampung
"alam
+a"ah
yang
kering
,elanjutnya
mengeluarkan sperma "ari in"uk jantan "an "iteteskan ke "alam +a"ah yang berisi telur. kemu"ian "ia"uk "engan bulu ayam selama 0.#1 menit @ntuk
13
meningkatkan ertilisasi. penga"ukan "ilakukan selama kurang lebih 2 menit Kemu"ian lakukan pembilasan telur selama 23 kali "engan menambahkan "an membuang air seara berulang ulang Telurtelur yang telah "ibuahi akan mengalami pengembangan. ukuran telur terlihat besar serta ber+arna kuning penuh 2.2.6
Pe"eta'a" Te*r
Telur telur ikan patin yang akan "itetaskan "ituangkan ke "alam orong penetasan yang telah "iatur "ebit airnya supaya telur ti"ak mengen"ap "i "asar orong. lalu "isebarkan "engan menggunakan bulu ayam Kepa"atan telur sebanyak 00 #00 butir per liter air atau 10000 20000 butir per orong Aerasi yang ukup "apat menjamin kan"ungan oksigen terlarut serta kon"isi suhu perlu "iperhatikan agar proses penetasan telur "apat berjalan seara optimal Pa"a suhu 2<30o ;. biasanya telur mulai menetas pa"a jam ke19 "an menetas sempurna pa"a jam ke2 2.)
Rer$*!'% I!a" Pat%"
In"uk Patin akan matang kelamin mulai pa"a usia 23 tahun. "engan berat "iatas 2 kg @ntuk in"uk betina "engan berat sekitar & kg mampu menghasilkan iatas 1 juta butir telur Perkembangan telur "an sperma "ipengaruhi oleh suhu lingkungan.
"aerah tropis lebih epat berkembang "iban"ing "engan "aerah
subtropis Di alam bebas habitat aslinya. in"uk patin yang siap memijah biasanya hi"up bergerombol pa"a musim ka+in In"uk betina yang matang kelamin akan mengeluarkan telurnya pa"a saat musim penghujan. "imana arus air sungai yang "eras menga"uk lumpur "ipermukaan "asar sungai Pembu"i"aya yang menggunakan orong penetasan biasanya menggunakan lumpur halus untuk membilas telur yang su"ah "ibuahi. meniru ara alami ikan Patin "ihabitat aslinya 2.,
O4ar%-
5aprim "igunakan sebagai agen perangsang bagi ikan untuk memijah. kan"ungan =n'%a akan menstimulus pituatari untuk mensekresikan =t% I "an =t% II ,e"angkan anti "opamin menghambat hipotalamus "alam mensekresi "opamin yang memerintahkan pituatari menghentikan sekresi =t% I "an =t% II
14
5aprim pa"a ikan berungsi untuk menekan musim pemijahan.mengatur kematangan gona" selama musim pemijahan normal. merangsang pro"uksi sperma pa"a jantan untuk perio"e +aktu yang lama "an 5olume yang lebih banyak. merangsang pematangan gona" sebelum musim pemijahan.maksimalkan potensi repro"uksi. mempertahankan materi genetik pa"a beberapa ikan yang teranam punah "an mempersingkat perio"e pemijahan lebih eekti bila "iban"ingkan "engan menggunakan hormon hipoisa 2.3
Hr-" (r-" a"# erera" $aa- r'e' e-%+a(a" *ata" $a" '%'te- (r-""a
Penggunaan hormon sintetis atau preparat hormon "alam merangsang proses o5ulasi "an pemijahan ikan paling banyak "ilakukan orang sekarang ini. karena pengerjaannya lebih mu"ah "an praktis bila "iban"ingkan "engan penggunaan ekstrak kelenjar hipoisa 1
=n'%a >5aprim. 5opel. 5ati"e. ACuaspa+n? 5aprim. 5opel. 5ati"e "an ACuaspa+n merupakan merek "agang "ari preparat
hormon Dalam
o5aprim
terkan"ung
=n'%a
Ikan
,almon
Domperi"one. 5apel mengan"ung =n'%a mamalia Domperi"one. "an 5ati"e mengan"ung =n'% Ikan Domperi"one =ona"otropin'eleasing %ormone analog >=n'%a? yang ter"apat "alam preparat hormon tersebut ungsi "an kerjanya sama "engan =ona"otropin'eleasing %ormone >=n'%? yang "ihasilkan oleh hipothalamus
7enurut
%ar5ey "an
;arolsel" >1<<3?.
=ona"otropinreleasing hormone >=n'%?. "i"alam tubuh ikan "ihasilkan oleh kelenjar hypothalamus akibat ransangan atau perintah "ari ;entral $er5ous ,ystem >otak? Dalam =n'% a"a "ua jenis hormon. yaitu *,%'% >*olikel ,timulating %ormone 'eleasing %ormone? yang berungsi merangsang pelepasan hormon *,% >*olikel ,timulating %ormone?. "an 6%'% >6uteini(ing %ormone 'eleasing %ormone? yang berungsi merangsang pelepasan hormon 6% >6uteini(ing %ormone? "ari kelenjar hipoisa Dalam proses o5ulasi yang berperan a"alah 6% atau "isebut juga "engan %ormon =ona"otropin II >=t%II? E =ona"otropin 'eleasing %ormon analoCue >=n'%a? merupakan hormon sistesis yang "ipro"uksi seara proses biokimia %ormon =n'% analoCue. a"a jumlah
15
asam aminonya masih tetap 10 buah. tetapi a"a pula yang ter"iri "ari < buah asam amino "an potensi "ari masingmasing =n'%a berbe"abe"a rgan target "ari =n'%a ini a"alah kelenjar hipoisa. yaitu merangsang kelenjar hipoisa melepaskan hormon =ona"otrophin >=t%II?. yaitu 6% >6ueni(ing %ormon? 7enurut ones >1<98?. "alam meransang proses o5ulasi ini. pertamatama hormon 6% merangsang pelepasan plasminogen akti5ator "ari sel granulosa olikel ,etelah sekresi plasminogen akti5ator meninggi. maka plasminogen "ari airan olikel "an airan ekstra seluler e"ema "irombak menja"i plasmin Plasmin ini akan mengaktikan laten ollagenase pa"a "in"ing ollagen olikel yang menghasilkan ollagenase ;ollagenase ini akan memeah ollagen. sehingga terja"i pembebasan telopepti"a ollagen Telopepti"a ollagen ini akan menekan "in"ing olikel sehingga peah "an terja"i o5ulasi Kemu"ian hormon 6% juga berungsi merangsang selsel olikel untuk menghasilkan estrogen. "an hormon estrogen inilah yang berungsi merangsang tingkah laku pemijahan pa"a ikan a"i organ target "ari hormon =n'%a a"alah kelenjar hipoisa 2
%ormon 6%'%a 6%'% >6uteini(ing %ormon 'eleasing %ormon? a"alah hormon yang "ihasilkan oleh hipotalamus %ormon ini molekulnya sangat keil "iban"ingkan "engan hormon golongan lainnya. yakni ter"iri "ari 10 asam a mino >"ekapepti"a? 6%'% "isebut juga "engan nama =n'%II Karena 6%'% +aktu paruhnya pen"ek sehingga mu"ah terurai "ari "alam tubuh maka para ahli meniptakan 6% '% sintesis yang lebih tahan 6%'% jenis ini sering "ikenal "engan nama 6% '% analog >6%'%a? ika hormon yang "igunakan a"alah 6%'%a. berarti biomanipulasi yang "ilakukan bera"a pa"a tingkat kelenjar hipoisa %ormon 6%'%a tersebut berungsi merangsang kelenjar hipoisa untuk melepaskan 6% >6uetinini(ing %ormon? atau =t%II =t%II atau 6% inilah berperan "alam merangsang gona" >o5arium? untuk mengsekresikan 18F 20G Progesteron yang berungsi "alam merangsang proses pematangan tahap akhir "ari ooyte >telur? ,etelah telur menapai pematangan tahap akhir. maka 6% >=t%II? merangsang telur tersebut untuk o5ulasi 7enurut ones >1<98?. "alam meransang proses o5ulasi ini.
16
pertamatama hormon 6% merangsang pelepasan plasminogen akti5ator "ari sel granulosa olikel ,etelah sekresi plasminogen akti5ator meninggi. maka plasminogen "ari airan olikel "an airan ekstra seluler e"ema "irombak menja"i plasmin Plasmin ini akan mengaktikan laten ollagenase pa"a "in"ing ollagen olikel yang menghasilkan ollagenase ;ollagenase ini akan memeah ollagen. sehingga terja"i pembebasan telopepti"a ollagen Telopepti"a ollagen ini akan menekan "in"ing olikel sehingga peah "an terja"i o5ulasi Kemu"ian hormon 6% juga berungsi merangsang selsel olikel untuk menghasilkan estrogen. "an hormon estrogen inilah yang berungsi merangsang tingkah laku pemijahan pa"a ikan a"i organ target "ari hormon 6%'%a a"alah kelenjar hipoisa 3
%ormon %;= %;= >%uman ;horioni =ona"otropin? a"alah hormon yang ter"apat "alam
"arah "an urin +anita hamil yang "ihasilkan oleh plasenta %;= mempunyai potensi yang sama "engan 6%. yaitu merangsang proses o5ulasi "an pemijahan ikan Penggunaan %;= "alam pembenihan ikan agak kurang bila "iban"ingkan "engan hormon =n'%a "an 6%'%a Kalau potensi %;= sama "engan 6%. tentunya mekanisme proses peransangan o5ulasi "an pemijahan ikan oleh hormon %;= a"alah sebagai berikut : Pertamatama hormon %;= merangsang pelepasan plasminogen akti5ator "ari sel granulosa olikel ,etelah sekresi plasminogen akti5ator meninggi. maka plasminogen "ari airan olikel "an airan ekstra seluler e"ema "irombak menja"i plasmin Plasmin ini akan mengaktikan laten ollagenase pa"a "in"ing ollagen olikel yang menghasilkan ollagenase ;ollagenase ini akan memeah ollagen. sehingga terja"i pembebasan telopepti"a ollagen Telopepti"a ollagen ini akan menekan "in"ing olikel sehingga peah "an terja"i o5ulasi Kemu"ian hormon %;= juga berungsi merangsang selsel olikel untuk menghasilkan estrogen. "an hormon estrogen inilah yang berungsi merangsang tingkah laku pemijahan pa"a ikan a"i organ target "ari hormon %;= a"alah gona" atau o5arium ikan
2.6
Arte-%a
17
7enurut Priyambo"o "an Tri+ahyuningsih >2003? klasiikasi Artemia salina a"alah sebagai berikut : *ilum
: Anthropo"a
Kelas
: ;rustaea
,ubkelas
: 4ranhiopo"a
r"o
: Anostraa
*amily
: Artemi"ae
=enus
: Artemia
,pesies
: Artemia salina
Artemia merupakan pakan alami yang sangat penting "alam pembenihan ikan laut. krustaea. ikan konsumsi air ta+ar "an ikan hias Ini terja"i karena artemia memiliki gi(i yang tinggi. serta ukurannya sesuai "engan bukaan mulut hampir seluruh jenis lar5a ikan >Djarijah 2003? Kebutuhan artemia pa"a pro"uksi benih ikan "an u"ang skala intensi harus "ipenuhi "alam +aktu beberapa jam saja karena laju penernaan pa"a lar5a begitu epat ,e"angkan "alam +aktu normal penetasan kista artemia "alam air laut a"alah 23& jam pa"a suhu 2#o ; Penetasan kista >telur? artemia harus "ilakukan "alam +aktu yang lebih singkat "an "alam jumlah yang besar ,ehingga "ibutuhkan teknologi terapan yang "apat memenuhi kebutuhan tersebut. teknologi yang telah berkembang untuk menja+ab tantangan tersebut a"alah "ekapsulasi kista artemia ;ara "ekapsulasi "ilakukan "engan mengupas bagian luar kista menggunakan larutan hipoklorit tanpa mempengaruhi kelangsungan hi"up embrio ;ara "ekapsulasi merupakan ara yang ti"ak umum "igunakan pa"a pantipanti benih. namun untuk meningkatkan "aya tetas "an meneghilangkan penyakit yang "iba+a oleh kista artemia ara "ekapsulasi lebih baik "igunakan >4ougias 2009? Kista artemia berbentuk bulat berlekuk "alam kea"aan kering "an bulat penuh "alam kea"aan basah -arnanya oklat yang "iselubungi oleh angkang yang tebal "an kuat ;angkang ini berguna untuk melin"ungi embrio terha"ap pengaruh kekeringan. benturan keras. sinar ultra 5iolet "an mempermu"ah pengapungan >7u"jiman. 2009? Artemia "e+asa memiliki ukuran antara 1020 mm "engan berat sekitar 10 mg 4agian kepalanya lebih besar "an kemu"ian
18
mengeil hingga bagian ekor 7empunyai sepasang mata "an sepasang antenulla yang terletak pa"a bagian kepala Pa"a bagian tubuh ter"apat sebelas pasang kaki yang "isebut thoraopo"a Alat kelamin terletak antara ekor "an pasangan kaki paling belakang ,alah satu antena artemia jantan berkembang menja"i alat penjepit. se"angkan pa"a betina antena berungsi sebagai alat sensor ika kan"ungan oksigen optimal. maka artemia akan ber+arna kuning atau merah jambu -arna ini bisa berubah menja"i kehijauan apabila mereka banyak mengkonsumsi mikroalga Pa"a kon"isi yang i"eal seperti ini. artemia akan tumbuh "engan epat >Priyambo"o "an Tri+ahyuningsih 2003? Artemia hi"up "i perairan yang berka"ar garam tinggi. yaitu antara 1#30 ppt Pa"a salinitas yang terlalu tinggi. telur ti"ak akan menetas yang "isebabkan tekanan osmosis "ari luar tubuh lebih tinggi. sehingga telur ti"ak "apat menyerap air yang ukup untuk metabolismenya >Dhert. 1<90? 7enurut 7uj"jiman >1<9ilter ee"er? Artemia menelan apa saja yang ukurannya keil. baik ben"a hi"up. ben"a mati. ben"a keras. maupun ben"a lunak Di alam. pakan artemia antara lain berupa "etritus bahan organik. ganggangganggang renik. bakteri. "an en"a+an >ragi laut? 7enurut ThariC et al >2002? menyatakan bah+a artemia juga merupakan he+an yang bersiat ilter ee"er non selekti. oleh sebab itu aktor terpenting yang harus "iperhatikan "alam memilih pakan artemia a"alah ukuran partikel kurang "ari #0 Hm sehingga mu"ah "ierna. mempunyai nilai gi(i "an "apat larut "alam me"ia kultur 2.5
Ca%"# S*tra 7T*%&e8 '.9
;aing tubie sering "isebut "engan aing sutera. klasiikasi aing sutra menurut =usrina >2009? a"alah : *ilum : Anneli"a Kelas : ligohaeta r"o
: %aplotai"a
*amili : Tubiisi"ae =enus : Tubie ,pesies: Tubifex sp
19
;aing ini memiliki bentuk "an ukuran yang keil serta ramping "engan panjangnya 12 m. sepintas tampak seperti koloni merah yang melambailambai karena +arna tubuhnya kemerahmerahan. sehingga sering juga "isebut "engan aing rambut ;aing ini merupakan salah satu jenis benthos yang hi"up "i "asar perairan ta+ar "aerah tropis "an subtropis. tubuhnya beruasruas "an mempunyai saluran penernaan. termasuk kelompok $emato"a ;aing sutera hi"up "iperairan ta+ar yang jernih "an se"ikit mengalir Dasar perairan yang "isukai a"alah berlumpur "an mengan"ung bahan organik 7akanan utamanya a"alah bagianbagian organik yang telah terurai "an mengen"ap "i "asar perairan tersebut >Djarijah 1<<&? ;aing sutera merupakan organisme hermapro"it yang memiliki "ua alat kelamin jantan "an betina sekaligus "alam satu tubuh 4erkembangbiak "engan bertelur. proses peneluran terja"i "i "alam kokon yaitu suatu segmen yang berbentuk bulat telur yang ter"iri "ari kelenjaar epi"ermis "ari salah satu segmen tubuhnya Telur tersebut mengalami pembelahan. kemu"ian berkembang membentuk segmensegmen ,etelah beberapa hari embrio "ari aing ini akan keluar "ari kokon ;aing sutera ini mulai berkembangbiak setelah 811 hari >6ukito "an ,urip 2008? ;aing Tubie banyak hi"up "i perairan ta+ar yang airnya jernih "an se"ikit mengalir Dasar perairan yang "isukai a"alah berlumpur "an mengan"ung bahan organik 7akanan utamanya a"alah bahanbahan organik yang telah terurai "an mengen"ap "i "asar perairan ;aing ini akan membenamkan kepalanya masuk ke "alam lumpur untuk menari makanan ,ementara ujung ekornya akan "isembulkan "i atas permukaan "asar untuk bernaas Perairan yang banyak "ihuni oleh aing ini sepintas tampak seperti koloni lumut merah yang melambailambai ;ara makan ;aing ,utera >Tubie sp? golongan tubii"ae yaitu permukaan atau "i "alam se"imen "engan membuat lubang berupa tabung "an menyaring makanan atau mengumpulkan partikel halus "ipermukaan 7akanan tersebut "apat berupa bahan organik "an "etritus ;aing Tubie sp biasanya hi"up "isaluran air yang jernih "an se"ikit mengalir "engan "asar perairan mengan"ung banyak bahan organik yang "ija"ikan bahan makanan
20
;aing Tubie sp hi"upnya berkoloni. bagian ekornya bera"a "i permukaan "an berungsi sebagai alat bernapas "engan ara "iusi langsung "ari u"ara ;aing Tubie tumbuh optimal pa"a suhu 1920 J; Pa"a suhu "i atas 3#J; aing ini mati "an pa"a suhu "iba+ah #J; "alam kea"aan ti"ak akti ,eperti biota air lain. aing Tubie membutuhkan oksigen untuk pernaasannya ksigen optimum untuk hi"up "an berkembang biak a"alah 39 ppm ;aing Tubie a"alah he+an air ta+ar sehingga sangat peka terha"ap perubahan salinitas ;aing Tubie ti"ak menyukai sinar. sehingga mu"ah "itemukan pa"a tempattempat yang te"uh 2.:
Pe-e%(araa" Lar4a $a" Be"%( Pat%" Setelah menetas menja"i lar5a. 10 12 jam kemu"ian lar5a mulai
bergerak naik turun 6ar5a yang berumur 1 hari "apat "ipin"ahkan ke +a"ah lain untuk pemeliharaan ,elama 2 hari lar5a masih memanaatkan kuning telur >yolk sak? pa"a tubuhnya 4ekal kuning telur mulai habis ketika memasuki hari ke3. sehingga harus "iberi suspensi kuning telur ayam yang "irebus "an makanan alami berupa kutu air >7oina?. artemia. rotiera. "an jentik jentik nyamuk Pa"a hari ke#. lar5a su"ah "apat "iberikan pakan berupa tepung hati "an pa"a hari ke 10 lar5a su"ah "apat "iberikan inangan aing sutera >tubie? atau "aging ikan yang telah "igiling Pemberian pakan pa"a saat usia lar5a a"alah seara a" libitum >seukupnya? Pekerjaan pokok pera+atan lar5a a"alah membersihkan angkang "an telur busuk serta mempertahankan konsentrasi oksigen pa"a suhu yang sesuai "engan kebutuhan lar5a %al pokok yang harus "iketahui pa"a saat telur su"ah menetas a"alah mengganti me"ia >air? pemeliharaan "engan air yang kualitasnya baik >bersih. temperatur. "an p% yang sama "engan me"ia penetasan?. baik "engan ara pemin"ahan lar5a ke +a"ah yang lain ataupun "engan ara penyiponan >pergantian air tanpa memin"ahkan +a"ah? Pemeliharaan lar5a atau benih "i akuarium "apat "ilakukan sampai umur minimal 101 hari sebelum "ipin"ahkan ke "alam bak pen"e"eran ,e"angkan pemin"ahan benih "ari bak ke kolam biasanya "ilakukan setelah pemeliharaan 3 minggu Pertimbangan pemin"ahan pemeliharaan "apat "isesuaikan "engan kebutuhan
21
Pemeliharaan benih "ilakukan setelah tahap pera+atan lar5a yaitu saat benih patin berumur 3 hari atau lebih 4enih "ipin"ahkan ke "alam +a"ah pemeliharaan baik berupa akuarium atau fiber glass persegi "engan kepa"atan yang i"eal kurang lebih 300 #00 ekor Pemeliharaan yang "ilakukan selama 1# hari "apat menghasilkan benih ikan "engan panjang 2 3 m Dalam pemeliharaan benih temperatur yang baik a"alah 2930o ; >Khairuman "an ,u"en"a 2002? *luktuasi temperatur sebanyak 2 o ; "apat berpengaruh terha"ap kelangsungan hi"up lar5a ikan ,e"angkan perubahan temperatur seara tibatiba sebesar #o ; "apat mematikan biota air 2.;
La+* Pert*-*(a" Lar4a $a" Be"%( Pat%"
Perlakuan pa"at penebaran yang berbe"a memberikan pengaruh yang nyata terha"ap laju pertumbuhan ikan patin %al ini karena ikan patin mempunyai siat menggerombol "an hi"up "i kolom air sehingga mengalami persaingan "alam men"apatkan makanan akibat pa"at penebaran yang tinggi >Asyari "kk 1<<2? 7enurut Asma+i >1<93?. menyatakan bah+a semakin besar kepa"atan ikan yang kita berikan. akan semakin keil laju pertumbuhan per in"i5i"u Dengan kepa"atan ren"ah ikan mempunyai kemampuan memanaatkan makanan "engan baik "iban"ingkan "engan kepa"atan yang ukup tinggi. karena makanan merupakan aktor luar yang mempunyai peranan "i "alam pertumbuhan Kekurangan pakan akan memperlambat laju pertumbuhan sehingga "apat menyebabkan kanibalisme. se"angkan kelebihan pakan akan menemari perairan sehingga menyebabkan u"ang stres "an menja"i lemah serta nasu makan u"ang akan menurun >Khairuman 2002 ). 'uang gerak juga merupakan aktor luar yang mempengaruhi laju pertumbuhan. "engan a"anya ruang gerak yang ukup luas ikan "apat bergerak "an memanaatkan unsur hara seara maksimal >'ahmat 2010? Pa"a pa"at penebaran yang tinggi ikan mempunyai "aya saing "i "alam memanaatkan
makanan.
unsur
hara "an
ruang
gerak.
sehingga
akan
mempengaruhi laju pertumbuhan ikan tersebut Keragaan Pertumbuhan benih ikan patin "engan kepa"atan 10 ekor/m2 merupakan yang terbaik untuk pemeliharaan ikan patin "i Karamba. "an untuk
22
"ikolam kepa"atan/pa"at tebar yang baik a"alah 0 #0 ekor/m 2 Akan tetapi "alam pa"at penebaran ikan bisa "itambah "engan syarat ke"alaman air kolam lebih "ari 100 120 m >-arintek 2002? .
BAB III BAHAN DAN METODE
).1
Te-at $a" /a!t*
Praktikum Teknologi Pembenihan Ikan mengenai Pemijahan 4uatan Ikan Patin "ilaksanakan mulai "ari hari ,elasa pa"a tanggal 2< 7aret 201& -I4 "i ;iparanje sampai pa"a tanggal 1 April 201& "i 6aboraturium Akuakultur *akultas Perikanan "an Ilmu Kelautan @ni5ersitas Pa"jajaran 2 1
Aat $a" Ba(a" Aat Pra!t%!*A"apun alatalat yang "igunakan "alam praktikum ini a"alah: Tabel 1 Alat praktikum "an ungsinya
Na-a Aat Akuarium Instalasi aerasi
Kain
4askom Trash 4ag ,aringan Termometer %eater ,en"ok Plastik
,kopnet 4erok Timbangan analitik Tissue ,untikan Alat siphon
F*"#'% ,ebagai tempat pemeliharaan ikan patin ,ebagai sumber oksigen bagi ikan @ntuk menutupi kepala in"uk patin saat proses penyuntikan
,ebagai tempat menaruh ikan sebelum ikan "ipin"ahkan ke akuarium "an +a"ah ertilisasi telur "engan sperma ikan patin @ntuk menutupi akuarium "an botol kultur @ntuk mengambil lar5a ikan patin @ntuk mengukur suhu me"ia pemeliharaan ,ebagai alat penaik suhu me"ia air @ntuk mengambil lar5a ikan patin "an menghitung lar5a untuk memin"ahkan ikan ,ebagai +a"ah in"ukan ikan patin untuk menimbang bobot ikan @ntuk membersihkan alat yang kotor @ntuk menyuntikkan hipoisa ikan "onor kepa"a ikan target untuk memebersihkan kontoran sisa pakan pa"a
23
Na-a Aat
Kalkulator Timbangan =antung ,erok 2
F*"#'%
akuarium penelitian @ntuk menghitung hasil praktikum @ntuk menimbang in"ukan ikan patin @ntuk mengambil in"ukan ikan patin
Ba(a" Pra!t%!*A"apun bahanbahan yang "igunakan "alam praktikum ini a"alah: Tabel 2 4ahan Praktikum "an *ungsinya
Na-a Ba(a" 6ar5a ikan patin Kista Artemia Pakan aing sutra ) 1 a
F*"#'%
,ebagai ikan uji ,umber pakan tambahan ,umber pakan tambahan
Ta(aa" Pra!t%!*Per'%aa" Pra!t%!*Per'%aa" Pe-%+a(a" <
=
,eleksi in"uk patin "engan perban"ingan 3 jantan "an 1 betina
=
Pemberokan in"uk selama 1 malam
=
Persiapkan bak penetasan telur hasil ertilisasi "engan settingan +ater heater bersuhu 30o; "engan kon"isi aerasi menyala
=
Penimbangan in"uk "an penyuntikan in"uk "engan o5aprim
=
Penyuntikan "ilakukan sebanyak 2 kali. penyuntikan ke"ua "ilakukan setelah 9 jam proses penyuntikan pertama
=
Dilakukan proses striping "an ertilisasi setelah 9 jam "ari proses penyuntikan ke"ua
=
,impan telur hasil ertilisasi "i"alam bak penetasan telur selama sehari
=
,etelah sehari telur akan menetas "an lar5a ikan patin "apat "iambil Per'%aa" e"eta'a" arte-%a< = = =
,iapkan botol air mineral berisikan 5olume air sebanyak 1 liter air ;ampurkan air "alam botol "engan garam sebanyak 20 gram Timbang artemia sebanyak 3 untuk penggunaan selama 3 hari "engan berat masingmasing 0# gram. 10 gram "an 1# gram "an simpan
=
"alam plastik (iplok Persiapkan +a"ah penyimpanan kultur berisikan air hingga botol kultur "engan settingan +ater heater 30 o;
24
=
6akukan kultur bertahap selama 3 hari mulai "ari berat 0# gram "engan settingan aerasi yang kuat "an usahakan suhu me"ia kultur tetap 30o;
Per'%aa" !e#%ata" e-e%(araa" ar4a< = = = =
Akuarium lar5a patin "iui bersih "an "iisi air sebanyak 22 liter Instalasi aerasi "isusun hingga siap "igunakan ,et +ater heater ke suhu 30o; Alat "an bahan yang akan "igunakan su"ah tese"ia sebelum
pelaksanaan pemeliharaan lar5a ikan patin 2 Pea!'a"aa" Pra!t%!*Pr'e$*r ra!t%!*- Pe-e%(araa" Lar4a I!a" Pat%" 1 Pe-%"$a(a" Lar4a $ar% a! e"eta'a" !e a!*ar%*- 71 ar% 20169 6ar5a ikan patin "iambil 220 ekor >untuk pa"at tebar 10 ekor per liter? "engan menggunakan sen"ok "an saringan 6ar5a ikan patin "ihitung sebanyak 220 "an "imasukkan ke"alam akuarium
pemeliharaan Diamati proses a"aptasi lar5a ikan tersebut 2
Pe-er%a" Pa!a" Arte-%a 72 ar% 20169
)olksak "iamati. apabila yolksak telah habis. maka bisa "iberi pakan
tambahan yaitu artemia Kista Artemia "i taruh "i botol stok untuk melakukan kultur artemia = ;angkang artemia "isipon agar ti"ak terba+a pa"a saat pengambilan = =
artemia Artemia "iambil seukupnya "ari botol stok Artemia "isaring menggunakan tisu lalu "iberikan kepa"a lar5a ikan
patin = Pemberian "ilakukan 2 jam sekali "engan jumlah penyen"okan artemia = =
meningkat "ari sebelumnya Pemberian artemia "ilakukan selama 3& jam *rekuensi pemberian pakan menja"i jam sekali pa"a 3& jam
berikutnya "engan prose"ur yang sama >"ilakukan selama hari? ) Pe-er%a" a!a" a%"# '*tra 73 ar% 20169 ;aing "iambil menggunakan sen"ok Pakan "iberikan kali "alam sehari umlah pakan setiap pemberian tergantung *;' setiap harinya , Per(%t*"#a" SR Lar4a %!a" at%" 73 ar% 20169 ,eluruh ikan "iambil "ari akuarium
25
%itung jumlah ikan yang masih hi"up "an "iban"ingkan "engan jumlah ikan
a+al ,ur5i5al 'ate Nt
,' L 3
No
100 B
Per(%t*"#a" FCR ar4a at%" 73 ar% 20169 *oo" ;on5ertion 'atio F
*;' L
Wt −Wo
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
,.1. Ha'% $a" Pe-a(a'a" Kea'
Tabel 3 *;'. =' "an ,=' harian kelas
26
Tabel *;'. =' "an ,=' lima hari pemeliharaan kelas
Kelompo k 1 2 3 # & 8 9 < 10 11 12 ratarata
berat benih patin
Penambaha n bobot patin
aing yang habis "i konsumsi
*;'
='
&#< 29 3182 12## 2#
1&# 1<3 8### 1<19 &8
2<& 088< 1<< 1#2< 1928
1319 <&9 &3 2#0< 9<0 182& 2 9&<9
1#018 &&&99 3&&2 2281 32#31
,='
hari ke0 #9< 0<19 &0# #30 #<9
hari ke# 129 2#8& 388& 189# 30
19&<
10#
9&31
2888
<#&
1033
#392
3<
<&8##
329
#39
210
8&08
020
<9<8
9 102 1023 3#2
32# 2#0<9 309# 1&9
210 1&9 20&2 1329
&&2 &80& 999 2&03#
222# 3&22 28#& 3192 2381 1<&0
920 2<3& 12 2&#&
280&0 18#91 2208& 312#9
82
3291
2#3<
88<<
#1#
#09
2<21
3#1< 33012
Pa"a praktikum pemijahan buatan kali ini menggunakan ikan patin sebagai ikan yang "i uji. "engan perbna"ingan jantan 3 M 1 betina Perlakuan yang "i lakukan 1 angkatan a"alah sama. baik jumlah ikan. hormone yang "i gunakan. tempat. "ll Pa"a tabel "i atas ter"apat hasil kelompok yang berisi "ata *;'. ='. "an ,=' yang ter"apat pa"a kelas A 7enurut !en"y >200?. *ee" ;on5ertion 'atio a"alah suatu ukuran yang menyatakan ratio jumlah pakan yang "ibutuhkan untuk menghasilkan 1 kg ikan kultur ,emakin besar nilai *;'. maka semakin banyak pakan yang "ibutuhkan untuk mempro"uksi 1 kg ikan "aging kultur *;' seringkali "ija"ikan in"ikator kinerja teknis "alam menge5aluasi suatu usaha akuakultur 4er"asarkan tabel "i
27
atas "apat "i ketahui bah+a kelompok 2 memiliki nilai *;' >*ee"ing ;on5ertion 'atio? yang terbagus. yaitu 0.88< 7akin keil nilai *;' maka makin eisien usaha bu"i"aya kita "ari sisi pakan Dari tabel juga "i ketahui bah+a kelompok 9 memiliki nilai *;' yang tinggi yaitu 3&.22 =ro+ 'ate >='? atau biasa yang "i sebut laju pertumbuhan a"alah suatu perubahan ukuran lar5a "ari keil menja"i besar 7aka "apat "i simpulkan semakin besar nilai =' maka semakin bagus pertumbuhan ikan "i bu"i"aya tersebut Dari tabel "apat "i ketahui kelompok & memiliki nilai =' tertinggi. yaitu 18.2&2 "an kelompok 9 memiliki nilai =' paling ren"ah yaitu 0.20 ,=' atau yang biasa "isebut laju pertumbuhan bobot harian a"alah suatu perhitungan "imana untuk mengatahui berapa besar bobot perubahan ikan yang "i bu"i"aya ,ama seperti ='. semakin tinggi nilainya maka semakin bagus 4er"asarkan tabel "apat "i ketahui kelompok 2 memiliki nilai ,=' tertinggi yaitu &&.&99. se"angkan kelompok < memiliki nilai ,=' terkeil. yaitu <.9<8 ,.2
Ha'% $a" Pe-a(a'a" Ke-!
,.2.1
Te!"%! e-%+a(a" *ata" %!a" at%" $e"#a" -e"#*"a!a" 4ar%-
Pemijahan buatan a"alah suatu kegiatan pemijahan "engan ampur tangan manusia. "i antaranya "engan menggunakan horomon untuk memperepat proses kematangan gona" 5aprim a"alah merek "agang bagi hormone analog yang mengan"ung 20Hg analog salmon gona"otropin releasing hormone >s =n'%? 6%'% "an 10Hg "omperi"one sejenis anti "opamin. per milliliter >$an"eesha et al. 1<<0? 5aprim "igunakan sebagai agen perangsang bagi ikan untuk memijah pa"a praktikum kali ini ,ebelum hormon "i suntik ke"alam tubuh ikan. hal yang perlu "i siapkan a"alah pemilihan in"uk betina "an jantan yang su"ah siap mijah In"ukan yang "i siapkan sebanyak ekor. 3 ekor jantan "an 1 ekor betina @mumnya "alam memijah ikan. ukuran betina lebih besar "ari jantan sehingga "i butuhkan jantan yang lebih agar pemijahan bisa "i lakukan Proses penyuntikan "ilakukan 2 untuk betina "engan rentang +aktu 9 jam Penyuntikan pertama bertujuan untuk maturasi "an penyuntikan ke"ua untuk o5ulasi ,e"angkan pa"a jantan hanya 1
28
saja yang bertujuan untuk o5ulasi saja Dosis hormon yang "i berikan antara betina "an jantan berban"ing &0 : 0 B ,etalah penyuntikan tunggu sampai 29 jam sampai akhirnya lar5a ikan patin menetas ,uhu penetesan a"alah 32N; "i +a"ah kolam tembok 6ar5a yang telah menetas "i ba+a "ari ;iparanje meuju 6ab "i "ekanat untuk "i lakukan pemeliharaan
Ikan patin "i suntik "engan %;=
,etelah 9 jam "ilakukan penyuntikan ke"ua ikan patin
4ak untuk penetasan telur "i siapkan "engan heater "an aerasi terpasang
In"uk patin "i stripping
,etelah 3#0 jam telur patin menetas
,etelah menetas lar5a "i tebar "i akuarium pemeliharaan
29
,etelah yolksak habis. lar5a "i beri pakan Arthemia selama 3 hari. setelah itu "i beri pakan aing sutera yang "i inang
,.2.2
Te!"%! e"eta'a" arte-%a
Penetasan Artemia merupakan tahapan yang menentukan "alam proses penga"aan nauplii Artemia @ntuk itu perlu "iperhatikan beberapa hal yang penting sebagai upaya menapai eisiensi "an eekti5itas penetasan kista ;ara mengkultur artemia :
siapkan 3 +a"ah ber5olume &00 ml "an siapkan pula instalasi aerasinya serta heater
masukan 20 gram garam murni atau garam kasar "an a"uk hingga merata
masukan 0#. 1. 1# gram telur artemia seara berkala
hi"upkan aerasi "an heater
setelah 1 hari "ipanen "engan ara mematikan aerasi. lalu ambil bagian tengah air "alam +a"ah itu "an tampung kain hapa yang paling halus berikan lar5a artemia itu ke lar5a
ika artemia botol 1 su"ah habis lanjutkan ke botol selanjutnya Artemia sp seara umum tumbuh "engan baik pa"a kisaran suhu 2#30
"erajat elius Kista artemia kering tahan terha"ap suhu 283 hingga 100 "erajat elius Kista Artemia sp yang "itetaskan pa"a salinitas 1#3# ppt akan menetas "alam +aktu 2 3& jam
,iapkan botol akua 1.# liter. "i isi setengahnya
7asukkan 20 gram garam. "i larutkan
30
7asukkan bibit Arthemia
4otol Akua yang telah a"a Arthemia nya "i beri aerasi. "itunggu 2 jam hingga menetas
,etelah menetas. pisahkan antara angkang "an Arthemia ,.2.)
Te!"%! e-e%(araa" ar4a $a" e"%(
6ar5a ikan patin yang baru menetas masih lemah rgan tubuhnya baru terbentuk "an belum sempurna Inilah masa kritis bagi lar5a Agar bisa hi"up "engan baik. organ tubuhnya bisa sempurna. "an masa kritis maka lar5a itu harus "ipelihara Pemeliharaan a"alah suatu proses perlakuan agar ikan bisa hi"up sampai "e+asa ,ebelum lar5a ikan patin menetas. terlebih "ahulu "i siapkan akuarium beserta peralatannya >heater. aerasi. pakan?. akuarium "i isi air sebanyak 22 6 ,etelah lar5a patin menetas. lar5a "i ba+a "ari iparanje ke lab akuakultur "ekanat. kemu"ian "i hitung seara manual sebanyak 10ekor/liter. ja"i total lar5a yang "i masukan ke akuarium a"a 220 ekor "engan suhu 2930N; ,etelah lar5a "i masukan lakukan pemeliharaan "engan pengeekan "an pemberian pakan yang ruti Pakan yang "i gunakan a"alah pakan alami "ari artemia Kultur artemia "i lakukan 1 hari sebelum penetasan lar5a karena +aktu penetesan telur artemia membutuhkan +aktu sampai 2 jam Pemberian pakan "engan artemia harus "iatur. baik jumlah mapun +aktunya Pemberian artemia "ilakukan pa"a 3& jam pertama-aktu pemberian pakan "ilakukan 2 jam sekali
31
sebanyak 1 sen"ok teh yang "i saring "engan kain kasa Tujuan penyaringan agar angkang angkang telur artemia ti"ak ikut ke "alam akuarium yang "apat menyebabkan penurunan kualitas air umlah artemia yang "i berikan selalu naik tiap jamnya "engan kelipatan 2. ja"i pa"a jam ke menja"i sen"ok teh ,etelah 3& jam berlalu. pemberian pakan lar5a ikan patin "iganti "engan aing sutra @ntuk 3& jam pertama pa"a pemberian aing sutra "i lakukan peningangan aing sutra agar sesuai "engan bukaan mulut lar5a patin. setelah 3& jam berlalu. pemberian aing sutra ti"ak perlu "i inang lagi karena su"ah sesuai "engan bukaan mulut ,etiap pemberian pakan aing "i hitung beratnya untuk mengetahui *;' yang "i "apat ,.2., er(%t*"#a" FCR> GR $a" SGR
Tabel # *;'. ='. "an ,=' harian kelompok
Tabel & *;'. =' "an ,=' lima hari pemeliharaan berat benih patin kelompok ratarata kelas
hari ke 0 #30 82
penambaha n bobot hari ke patin # 189#0 12#& 3291
2#3<
aing yang habis "i konsumsi 1<19
*;'
='
1#2<
2#0<
2281
88<<
#1#
#09
2<21
4er"asarkan tabel "i atas "apat "i ketahui bah+a *;' >*ee"ing ;on5ertion 'atio? ikan patin kelompok yang paling baik ter"apat pa"a hari ke pemeliharaan "engan nilai yaitu 0.29# ,e"angkan *;' harian yang paling ti"ak
,='
32
baik ter"apat pa"a hari ke 3 "engan nilai 2.02<#. tetapi masih lebih baik "ari rata rata nilai *;' kelas yaitu 3.101 Dari tabel juga "apat "i lihat bah+a nilai *;' kelompok selama # hari pemeliharaan yaitu 1.#2< lebih keil bila "i ban"ingkan "engan rata rata *;' kelas yaitu #.1# $ilai *;' kelompok relati lebih baik "aripa"a nilai *;' rata rata kelas ,e"angkan untuk nilai ='. kelompok memiliki nilai yang lebih keil "ari rata rata kelas. yaitu 2.#0< "ari #.09 %al ini menunjukkan bah+a pertumbuhan lar5a kelompok ti"ak begitu baik $ilai ,=' kelompok juga lebih keil "ari rata rata kelas. yaitu 2.281 "ari 2<.81 %al ini menunjukkan pertumbuhan bobot harian lar5a patin kelompok juga ti"ak begitu baik
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
3.1
Ke'%-*a"
Dalam bu"i"aya ikan. teknik pemijahan ikan "apat "ilakukan "engan tiga maam ara. yaitu: 1
Pemijahan ikan seara alami. yaitu pemijahan ikan tanpa ampur tangan manusia. terja"i seara alamiah >tanpa pemberian rangsangan hormon?
33
2
Pemijahan seara semi intensi. yaitu pemijahan ikan yang terja"i "engan memberikan rangsangan hormon untuk memperepat kematangan gona". tetapi proses o5ulasinya terja"i seara alamiah "i kolam
3
Pemijahan ikan seara intensi. yaitu pemijahan ikan yang terja"i "engan memberikan rangsangan hormon untuk memperepat kematangan gona" serta proses o5ulasinya "ilakukan seara buatan "engan teknik stripping atau pengurutan >=usrina. 2009? %asil "ari praktikum kelompok menunjukkan hasil yang baik pa"a nilai *;'. tetapi kurang baik pa"a nilai =' "an ,='
3.2
Sara"
,aran yang "apat "iberikan a"alah praktikan lebih teliti "alam penimbangan bahanbahan praktikum "ikarena sering terja"i kesalah pa"a saat penimbangan yang kurang tepat "an mengkibatkan kurang sesuainya "engan hasil yang "i harapkan Dan juga praktikan lebih serius "alam pelaksanaan parktikum. agar ti"ak terja"i kesalahan yang menyebabkan kegagalan praktikum
DAFTAR PUSTAKA
Anonim 2012 Arthemia Salina http://oishom/PakanIkan/artemiaphp Di akses pa"a 31 7ei 201& !en"i. 7 I 1<89 Metode iologi Peri!anan )ayasan De+i ,ri. 4ogor !en"ie. 7 I 1<8< Metoda iologi Peri!anan )ayasan De+i ,ri 4ogor !en"ie. 7 I 1<<8 iologi Peri!anan )ayasan Pustaka $usatama 4ogor !en"ie. 7 I 2002 iologi Peri!anan)ayasan Pustaka $usantara)ogyakarta Oille. ;A -arren. * - r 'obert 1<99 "oologi #mum !rlangga. akarta airin 200& Per!embangan dan Penerapan iote!nologi $eprodu!si %alam idang Peri!anan &ndonesia IP4 Press. 4ogor
34
LAMPIRAN
1. D!*-e"ta'% Pra!t%!*-
6ar5a Patin
