PEMETAAN ARAH PERUSAHAAN : VISI DAN MISI, TUJUAN, DAN STRATEGI
Studi Kasus : Whole Foods Market in 2008 : Vision, Core Values and Strategy
Kelompok 1 Bagus Mesa!"#"$a%m"ka Sam"%a
1&'&(11''(
Pu%u Bagus A#" )"*a!a
1&'&(11''&
Pu%u I+#a A#"%ama
1&'&(11'1-
PR.GRAM PENDIDIKAN PR./ESI AKUNTANSI PR.GRAM PAS0ASARJANA UNIVERSITAS UDAANA DENPASAR -'12
0
13 Pe+ge Pe+gem*a m*a+ga +ga+ + V"s" V"s",, M"s" M"s" #a+ N"la" N"la" I+%" I+%"
Menurut Thompson Thompson et.al et.al (2012), (2012), sebuah sebuah visi strategis strategis melukiskan melukiskan aspirasi manaemen untuk bisnis dalam memberikan panorama !ang akan me!akinkan mengapa hal ini masuk akal dalam bisnis !ang baik bagi perusahaan. perusahaan. Sebuah visi strategis menunukkan arah tertentu dalam sebuah organisasi, gra"ik alur strategis diikuti diikuti dalam dalam mempers mempersiapk iapkan an masa depan, depan, dan membang membangun un komitme komitmen n untuk untuk tinda tindakan kan dimasa dimasa depan depan.. Sebua Sebuah h visi visi strat strategi egiss ela elass diart diartik ikula ulasik sikan an aspir aspirasi asi manaemen !ang disampaikan kepada para pemangku kepentingan dan membantu mengarahkan energi dari personil perusahaan dalam arah !ang sama. Tuuan sebenarn!a dari pern!ataan visi adalah untuk men!aikan sebagai alat manaemen dalam memberikan arah untuk organisasi. #ntuk visi strategis ber"ungsi sebagai alat manaerial !ang berharga dan harus men!ampaikan apa !ang diinginkan manaemen bisnis untuk men!ediakan manaer dengan titik a$uan dalam membuat keputusan strategis dan mempersiapkan perusahaan untuk masa depan. -3 Pe+e Pe+e%a %apa pa+ +T Tu4 u4ua ua+ +
Teori penetapan penetapan tuuan tuuan atau atau goal setting theory a%aln!a di kemukakan oleh &r. 'd%in o$ke pada akhir tahun 1*0. e%at publikasi artikeln!a ‘Toward a Theory of Task Motiation and !n"enties tahun 1*+, o$ke menunukkan
adan!a keterkaitan antara tuuan dan kinera seseorang terhadap tugas. &ia menemukan bah%a tuuan spesi"ik dan sulit men!ebabkan kinera tuga tugass lebi lebih h baik baik dari dari tuu tuuan an !ang !ang mu muda dah. h. ebe ebera rapa pa tahu tahun n sete setela lah h o o$k $kee menerbitkan artikeln!a, penelitian lain !ang dilakukan &r. -ar! atham, !ang mempelaari e"ek dari penetapan tuuan ditempat kera. enelitiann!a enelitiann!a mendukung persis apa !ang telah di kemukakan oleh o$ke mengenai hubungan tak terpisahkan antara penetapan tuuan dan kinera. ada tahun 10, o$ke dan atham menerbitkan menerbitkan kar!a bersama mereka, ‘# Theory of $oal Setting and Task Task %erfor&an"e'
1
&alam buku ini, mereka memperkuat argumen kebutuhan untuk menetapkan tuuan spesi"ik dan sulit. ima rinsip enetapkan Tuuan ('d%in /. o$ke. ourtes!) : (' Keelasan
Tuuan harus elas terukur, tidak ambigu, dan ada angka %aktu tertentu !ang ditetapkan untuk pen!elesaian tugas. Man"aatn!a ketika ada sedikit kesalahpahaman dalam perilaku maka orang masih akan tetap menghargai atau toleran. rang tahu apa !ang diharapkan, dan orang dapat menggunakan hasil spesi"ik sebagai sumber motivasi. 2' Menantang
Salah satu karakteristik !ang paling penting dari tuuan adalah tingkat tantangan. rang sering termotivasi oleh prestasi, dan mereka akan menilai tuuan berdasarkan pentingn!a sebuah pen$apaian !ang telah diantisipasi. Ketika orang tahu bah%a apa !ang mereka lakukan akan diterima dengan baik, akan ada motivasi alami untuk melakukan pekeraan dengan baik. &engan $atatan sangat penting untuk memperhatikan keseimbangan !ang tepat antara tuuan !ang menantang dan tuuan !ang realistis. )' Komitmen
Tuuan harus dipahami agar e"ekti". Kar!a%an lebih $enderung memiliki tuuan ika mereka merasa mereka adalah bagian dari pen$iptaan tuuan tersebut. -agasan manaemen partisipati" terletak pada ide melibatkan kar!a%an dalam menetapkan tuuan dan membuat keputusan. Mendorong kar!a%an untuk mengembangkan tuuantuuan mereka sendiri, dan mereka menadi berinisiati" memperoleh in"ormasi tentang apa !ang teradi ditempat lain dalam organisasi. &engan $ara ini, mereka dapat !akin bah%a tuuan mereka konsisten dengan visi keseluruhan dan tuuan perusahaan. *' #mpan balik ( feed+a"k
#mpan balik memberikan kesempatan untuk mengklari"ikasi harapan, men!esuaikan kesulitan sasaran, dan mendapatkan pengakuan. Sangat penting 2
untuk memberikan kesempatan ben$hmark atau target, sehingga individu dapat menentukan sendiri bagaimana mereka melakukan tugas. -' Kompleksitas Tugas
3aktor terakhir dalam teori penetapan tuuan memperkenalkan dua pers!aratan lebih untuk sukses. #ntuk tuuan atau tugas !ang sangat kompleks, manaer perlu berhatihati untuk memastikan bah%a pekeraan tidak menadi terlalu berlebihan. rangorang !ang bekera dalam peran !ang kompleks mungkin sudah memiliki motivasi tingkat tinggi. 4amun, mereka sering mendorong diri terlalu keras ika tindakan tidak dibangun ke dalam harapan tuuan untuk menelaskan kompleksitas tugas, karena itu penting untuk memberikan orang %aktu !ang $ukup untuk memenuhi tuuan atau meningkatkan kinera. Sediakan %aktu !ang $ukup bagi orang untuk berlatih atau mempelaari apa !ang diharapkan dan diperlukan untuk sukses. 5nti dari penetapan tuuan adalah untuk mem"asilitasi keberhasilan. leh karena itu pastikan bah%a kondisi sekitar tuuan tidak men!ebabkan "rustrasi atau menghambat orang untuk men$apai tuuan mereka. enentuan tuuan adalah sesuatu !ang diperlukan untuk kesuksesan. &engan pemahaman teori penetapan tuuan, kemudian dapat se$ara e"ekti" menerapkan prinsipprinsip untuk tuuan !ang akan ditetapkan. 53 Pe+$usu+a+ S%a%eg"
en!usunan strategi perusahaan disini memiliki beberapa tahap !ang dilakukan menurut Thompson et.al (2012), diantaran!a adalah :
Strategi isnis erkaitan dengan membangun keunggulan kompetiti" dalam unit bisnis tunggal dari perusahaan !ang terdiversi"ikasi atau dinondiversi"ikasi perusahaan bisnis tunggal. Strategi bisnis uga merupakan tanggung a%ab ' dan eksekuti" senior lainn!a, namun kepala unit bisnis mungkin uga
3
berpengaruh, terutama dalam keputusan strategis !ang mempengaruhi bisnis.
Strategi 3ungsional Men!angkut tindakan dan pendekatan !ang digunakan dalam mengelola "ungsi tertentu dalam bisnis, produksi, penualan dan pemasaran, la!anan pelanggan, dan keuangan.
Strategi perasi Men!angkut inisiati" strategis !ang relati" sempit dan pendekatan untuk mengelola unit operasi dan kegiatan operasi khusus dengan makna strategis.
63 Pelaksa+aa+ S%a%eg"
Menurut Thompson et.al (2012),mengelola pelaksanaan strategi !ang paling menuntut dan memakan %aktu dari proses manaemen strategi. /genda aksi manaemen untuk melaksanakan strategi !ang dipilih mun$ul dari menilai apa !ang harus perusahaan lakukan untuk men$apai kinera keuangan dan strategis !ang ditargetkan. elaksanaan strategi !ang baik membutuhkan keunggulan operasi. 5ni adalah pekeraan untuk tim manaemen se$ara keseluruhan perusahaan. Kesuksesan perusahaan bergantung pada keterampilan dan kerasama dari manaer operasi !ang dapat mendorong perubahan !ang diperlukan dalam unit organisasi mereka dan se$ara konsisten memberikan hasil !ang baik. enanganan manaemen dari .pro$ess implementasi strategi dapat dianggap berhasil ika ada !ang $ukup lan$ar bah%a perusahaan memenuhi atau mengalahkan sasaran strategis dan keuangan kinera dan menunukkan kemauan !ang baik dalam men$apai visi strategis manaemen.
4
73 E8aluas" K"+e4a Da+ I+"s"as" Pe+$esua"a+ Koek%"9 Mengevaluasi Kinera &an Memulai en!esuaian 6asil
Komponen kelima manaemen strategi dalam proses pemantauan perkembangan eksternal baru, mengevaluasi kemauan perusahaan, dan membuat adustments korekti" adalah titik pemi$u untuk memutuskan apakah akan melanutkan atau mengubah visi dan misi, tuuan, strategi perusahaan, dan 7 atau metode strategi eksekusi (Thompson et.al., 2012).
Cor.orate $oernan"e : eran &e%an &ireksi &alam roses elaksana
Strategi Menurut Thompson et.al (2012), ada lima tugas !ang dilakukan oleh manaemen strategis dengan $ara !ang ada dikepentingan pemegang saham terbaik dan pemangku kepentingan lainn!a, seorang direktur perusahaan memiliki empat ke%aiban penting untuk dipenuhi, !aitu : i) Menga%asi perusahaan dalam bidan akuntansi keuangan dan praktik pelaporan keuangan. ii) Kritis menilai arah perusahaan, strategi, dan pendekatan bisnis. iii) 'valuasi keterampilan kepemimpinan strategis eksekuti" senior. iv) embaga ren$ana kompensasi untuk eksekuti" pun$ak
!ang
memberikan penghargaan kepada mereka atas tindakan dan hasil !ang men!aikan kepentingan pemegang saham. roses manaemen strategis terdiri dari lima tugas !ang saling terkait ( Thompson et.al.,2012) : i) Mengembangkan visi strategis dari masa depan perusahaan, sebuah pern!ataan misi !ang mende"inisikan tuuan perusahaan saat ini, dan satu set nilainilai inti untuk memandu mengear visi dan misi. ii) Menetapkan tuuan untuk mengubah visi dan misi ke dalam target kinera dan menggunakan hasil !ang ditargetkan sebagai tolok ukur untuk mengukur kinera perusahaan. iii) Men!usun strategi untuk men$apai tuuan dan
memindahkan
perusahaan sepanang proses strategis. Strategi datang dari ahli !ang melakukan halhal berbeda dari pesaing itu penting !ang menadi lebih berda!aguna, menadi lebih imainati" dan beradaptasi lebih $epat. 5
&alam perusahaan diversi"ikasi besar, hirarki strategi pembuatan terdiri dari empat tingkat, !ang masingmasing melibatkan tingkat !ang sesuai manaemen : strategi perusahaan, strategi bisnis (strategi bisnis individu !ang bersaing dalam industri tunggal), "ungsional strategi dalam setiap bisnis (misaln!a, pemasaran, 8 9 &, logistik), dan operasi strategi. &engan demikian, pembuatan strategi adalah kegiatan kolaborati" inklusi" !ang melibatkan tidak han!a eksekuti" senior perusahaan tetapi uga kepala divisi bisnis utama, manaer "ungsional daerah, dan manaer operasi utama. Semakin besar dan lebih beragam operasi suatu perusahaan, semakin ban!ak poin dari inisiati" strategis !ang telah dan semakin tingkat manaemen !ang memainkan membuat peran strategi menadi lebih penting. iv) elaksana strategi !ang dipilih dan mengubah ren$ana strategis ke dalam tindakan. Mengelola pelaksanaan strategi merupakan kegiatan operasi !ang berorientasi membentuk kinera kegiatan bisnis inti mendukung se$ara strategi. Manaemen penanganan dari proses implementasi strategi dapat dianggap berhasil ika ada !ang $ukup lan$ar bah%a perusahaan memenuhi atau mengalahkan sasaran strategis dan keuangan kinera dan menunukkan kemauan !ang baik dalam men$apai manaemen visi strategis. v) emantauan perkembangan, evaluasi
kinera,
dan
memulai
men!esuaikan dalam pengalaman n!ata, perubahan kondisi, ideide baru dan peluang baru. 5ni tugas dari proses manaemen strategi adalah titik pemi$u untuk memutuskan apakah akan melanutkan atau mengubah visi perusahaan dan metode misi, tuuan, strategi, dan 7 atau pelaksanaan strategi.
KASUS )H.E /..DS MARKET IN -''2: VISI.N, 0.RE VAUES, AND STRATEG 6
835 '8#S/6//4 hole 3oods Market didirikan di /ustin, Te;as, ketika empat pengusaha lokal sudah siap memutuskan membuka industri makanan alami dalam "ormat supermarket pada tahun1<+. endiri perusahaan adalah =ohn Ma$ke! dan 8enee a%son 6ard!, pemilik /man a! 4atural 3oods, dan raig eller dan Mark Skiles, pemilik larksville /lam -ro$er!.hole 3oods Market dibuka pada tahun 1+0 dengan sta" dari han!a 1 orang. 5ni menadi a%al sebuah kesuksesan. ada saat itu, ada lebih kurang setengah lusin supermarket makanan alami di /merika Serikat. 6al ini telah berkembang di pesat seak saat itu, hole 3ood adalah pemimpin dunia dalam makanan alami dan organik, dengan lebih dari >10 toko di /merika #tara dan 5nggris. Selama searah >1 tahun !ang lalu, hole 3oods Market telah menadi pemimpin dalam gerakan makanan alami dan organik di seluruh /merika Serikat. erusahaan berusaha memberikan makanan alami dan organik !ang terbaik, mempertahankan standar kualitas !ang ketat di industri, dan memiliki komitmen !ang tak tergo!ahkan untuk pertanian berkelanutan. =ohn Ma$ke!, pendiri dan ' perusahaan, per$a!a bah%a pertumbuhan !ang $epat pada hole 3oods dan ban!ak !ang harus dilakukan untuk men$apai keberhasilan pasar ?Tetap
didorong oleh misi unik perusahaan,!ang sangat
selekti" tentang apa !ang akan diual, !ang didedikasikan untuk nilainilai inti perusahaan dan standar kualitas !ang ketat dan berkomitmen untuk pertanian berkelanutan?(Thompson, et al., 2010,2). @isi Ma$ke! untuk hole 3oods adalah menadi merek internasional, identik bukan han!a dengan makanan alami dan organik, tetapi uga dengan menadi penge$er7retail makanan terbaik di setiap komunitas di mana toko hole 3oods berada. &ia ingin hole 3oods Market menetapkan standar untuk keunggulan dalam ritel makanan. 3iloso"i Ma$ke! adalah pemasaran makanan alami dan organik !ang berkualitas tinggi untuk membantu mas!arakat dari %aktu ke %aktu se$ara bertahap mengubah diet individu dengan $ara !ang akan membantu mereka hidup lebih lama, lebih sehat, hidup lebih men!enangkan. Mereka sering berbi$ara dari misi mereka dalam hal ?hole 3oods, hole eople, hole lanet.?
7
hole 3oods: 5ni berarti bah%a perusahaan men$ari kualitas tertinggi, paling tidak diproses, paling beraroma dan makanan alami, mungkin karena mereka per$a!a bah%a makanan di !ang paling murni adalah murni oleh Aat aditi", pemanis, pe%arna dan penga%et memiliki rasa terbaik dan makanan paling bergiAi. hole eople: Mereka melihat orangorang sebagai perusahaan mereka. Membuat kar!a%an mereka bergairah tentang makanan sehat dan planet !ang
sehat.
Kar!a%an uga mengambil
keuntungan penuh
dari
desentralisasi, buda!a tim hole 3oods mandiri dan men$iptakan tempat kera !ang terhormat di mana orang diperlakukan se$ara adil dan sangat termotivasi untuk berhasil. hole lanet: erusahaan berkomitmen untuk lebih peduli dari dunia sekitar, dan dukungan akti" mereka dari pertanian organik dan pertanian berkelanutan untuk membantu melindungi planet ini. &an sementara mereka membantu sea$ara global melalui Ba!asan %hole planet operasi kredit mikro mereka, mereka uga mensponsori a$ara lingkungan dan men!umbangkan untuk kelompok nonpro"it lokal. erikut da"tar nilai inti !ang men$erminkan apa !ang benarbenar penting untuk sebuah organisasi hole 3oods. an!ak orang merasa hole 3oods Market adalah sebuah perusahaan !ang menarik untuk menadi bagian dari tempat !ang sangat istime%a untuk bekera. erikut ini adalah da"tar nilai inti mereka (4ilai 5nti erusahaan): 1. =ual produk alami dan organik kualitas tertinggi !ang tersedia 2. Memuaskan dan Men!enangkan pelanggan mereka >. Mendukung kebahagiaan anggota tim dan keunggulan C. Men$iptakan keka!aan melalui keuntungan dan pertumbuhan D. Mera%at tentang komunitas mereka dan lingkungan *. Men$iptakan keberlangsungan %in%in partnerships dengan pemasok mereka <. Mempromosikan kesehatan stakeholder mereka melalui pendidikan kesehatan makan
8
S'K5/S M'4-'4/5 6' 3&S ada bulan 3ebruari 200< hole 3oods mengakuisisi pesaing terbesar pada saat itu. hole 3oods menandatangani peranian merger de"initi" dengan ild ats market. hole 3oods akan mengakuisisi saham biasa ild ats market dalam pena%aran tender tunai E 1+,D0 per saham. hole 3oods menghabiskan E D*D.000.000 untuk merger dan harus memba!ar utang ild ats E 10*.000.000. Merger ini memungkinkan hole 3oods untuk meningkatkan operasin!a ke lebih dari >00 lokasi dan beroperasi di >0 negara. hole 3oods uga mengakuisisi toko di Kanada dan di 5nggris, !ang memungkinkan mereka untuk memperluas perusahaan mereka se$ara internasional. ada saat ild ats beroperasi 110 toko dengan penualan tahunan sebesar E 1,2 miliar dibandingkan hole 3oods !ang memiliki 1> toko dan penualan bersih E D.*00.000.000. Merger bekera baik untuk hole 3oods dan ild ats. ild ats sedang dalam dalam kondisi underper"orming di masa transisi operasi tanpa ' atau 3. Kedua situasi ini adalah tandatanda perubahan !ang diperlukan. =ohn Ma$ke!, ' hole 3oods, mengatakan akuisisi ini ?sangat oportunistik.? Ma$ke! melanutkan dengan mengatakan %aktun!a tepat untuk mendekati ild ats tentang merger memberikan ?kesenangan strategis? di ild ats sebagai bukti oleh kurangn!a ' dan kurangn!a dari visi perusahaan !ang elas (hole 3oods Mengakuisisi ild ats). Salah
satu
tantangan
terbesar
!ang
dihadapi
hole
3oods
adalah
ketidakmampuann!a untuk membuka lokasi baru. &engan menggabungkan dengan ild ats, hole 3oods memiliki kehadiran !ang kuat di egunungan 8o$k!, a$i"i$ 4orth%est, dan 3lorida. Tokotoko !ang baru diperoleh memungkinkan hole 3oods untuk memiliki lokasi baru. 6al ini uga memberikan man"aat hole 3oods !ang beroperasi di tiga %ila!ahF tiga daerah !ang mana hole 3oods masih memiliki kekurangan kehadiran di %ila!ah tersebut. Sekarang hole 3oods mampu memiliki kehadiran !ang lebih baik di %ila!ah ini akan memungkinkan untuk hole 3oods untuk terus meningkatkan umlah toko hole 3oods !ang dimiliki.
9
eristi%a penting lain !ang teradi di hole 3oods adalah pada tahun 2001. hole 3oods mengakuisisi sebagian besar aset 6arr! 3armers Market 5n$ sebesar E >D uta. hole 3oods pada saat itu memiliki aset lan$ar sebesar E 1CC.<00.000. /kuisisi ini meningkatkan total aset hole 3oods sekitar 2CG, peningkatan !ang sangat signi"ikan (hole 3oods Market Mengakuisisi 6arr! 3armers Market). hole 3oods menerima tiga superstore, pusat distribusi,dapur komisaris, bake house, dan "asilitas kantor. /kuisisi ini pada tahun 2001 memungkinkan hole 3oods memiliki kesempatan untuk terus meningkatkan perusahaann!a. /kuisisi ini memberikan kehadiran hole 3oods di -eorgia dengan memiliki toko, pusat distribusi, bake house, dan "asilitas kantor. 6al ini memungkinkan hole 3oods untuk dapat beroperasi di /merika Serikat bagian selatan dan terus memasok dan membuka toko baru. '4'K/4/4 K6#S#S Setelah meneliti industri dan hole 3oods sebagai perusahaan !ang harus memiliki penekanan khusus memberi kesempatan untuk terus meningkat. &engan pemandangan hari ini dan motivasi, konsumen men$ari produk dan perubahan !ang akan memungkinkan bagi mereka untuk menadi lebih ramah lingkungan. 5ni adalah pandangan !ang sedang berlangsung !ang ban!ak mengikuti konsumen. erusahaan, seperti hole 3oods, perlu terus meningkatkan lini produk mereka, membuka toko baru, meningkatkan kesadaran, dan terus meningkat se$ara internasional. Sebuah perusahaan !ang dilihat oleh konsumen sebagai tempat !ang ramah lingkungan dan memiliki giAi produk terbaik memiliki kesempatan besar untuk menadi sukses. hole 3oods tidak bisa membiarkan pesaing atau perusahaan besar, seperti alMart atau Kroger, untuk mendapatkan langkah mau dalam industri ini. hole 3oods perlu menadi pemimpin dan tidak pengikut. -o -reen adalah motto internasional !ang ban!ak konsumen dan negaranegara berusaha untuk bergerak ke arah tersebut. erusahaan !ang dapat men$erminkan motto ini memberikan konsumen mereka lebih per$a!a diri dalam pembelian produk mereka. 'M/6/S/4 K/S#S 1. Strategi$ Market ondition 10
hole 3oods telah menadi aringan ritel terbesar di dunia supermarket alami dan makanan organik. 3okus mereka tidak han!a untuk mengubah $ara konsumen melihat makanan dan man"aat alam, hole 3oods membuat perbedaan di dunia dengan produk mereka. 5de ini digambarkan melalui motto mereka, ?hole 3ood, hole eople, hole orld?. Seak mun$ul ke pasar ritel pada tahun 11, hole 3oods terus mendorong melalui skeptisisme dan kesulitan untuk mun$ul sebagai salah satu pemimpin dalam ritel makanan alami dan organik. Saat ini, hole 3oods tampakn!a berada dalam pasar !ang berkembang pesat. hole 3oods telah bekera keras untuk mengatur produk mereka terpisah dari rantai kelontong ritel lainn!a dan sementara harga mereka mungkin masih dianggap tinggi, produk mereka diarahkan lebih sadar kesehatan, individu !ang bersedia memba!ar lebih untuk produk sehat. Melalui akuisisi mereka ild ats market dan toko hole 3oods baru bermun$ulan di manamana, terutama di daerah metropolitan, hole 3oods telah bekera keras untuk membuat diri mereka hadir di industri ritel makanan. &alam rangka untuk bersaing di pasar ini, hole 3oods harus tetap setia ke akar mereka seauh han!a mena%arkan makanan alami dan organik. an!ak rantai kelontong telah mengabaikan tuntutan pertumbuhan konsumen untuk makanan sehat selama bertahuntahun, dan hole 3oods harus meman"aatkan tuntutan !ang meningkat. Sementara harga mereka lebih tinggi, ga!a hidup konsumen berubah ke salah satu !ang membuat lebih sadar kesehatan dan ban!ak konsumen telah mengatakan mereka bersedia memba!ar lebih untuk produk sehat. &engan pergeseran ini barubaru ini dalam ga!a hidup konsumen, menadi salah satu langkah hole 3oods untuk berada di depan ban!ak penge$er kelontong lain dan ini memberi mereka keunggulan kompetiti" dan mereka butuhkan untuk tetap menadi pemimpin di pasar. hole 3oods perlu meningkatkan umlah toko !ang mereka miliki di seluruh negeri dan bekera memperluas lini produk mereka untuk ban!ak produk alami dan organik karena mereka dapat mengelola toko mereka. an!ak toko toko retail seperti Kroger dan elang raksasa telah memperhatikan tren dalam tuntutan konsumen !ang berubah dengan $epat dan bekera keras untuk beradaptasi garis alami dan organik makanan dalam toko mereka, tetapi 11
mereka han!a mun$ul ke pasar. hole 3oods perlu untuk tetap di depan pesaing mereka ketika datang ke produk !ang mereka ta%arkan dan mendirikan basis konsumen !ang kuat. 2. hie" 'lements o" Strateg! and -eneri$ Strateg! 'mplo!ing Setelah mengevaluasi operasi, pesaing, dan pasar se$ara keseluruhan, terlihat hole 3oods beroperasi di ba%ah strategi kompetiti" di"erensiasi ter"okus. eberapa alasan sebagai berikut: a. Kebutuhan pembeli dan pre"erensi !ang khas !ang berbeda. asar dimana hole 3oods beralan dengan lini produk mereka se$ara khusus konsumen !ang men$ari makanan organik 7 alami. Mereka han!a menual enis item !ang memungkinkan mereka untuk "okus han!a pada kebutuhan dan tuntutan kelompok pasar ke$il. b. /tribut !ang menarik bagi selera dan kebutuhan. Tidak seperti pesaing mereka, hole 3oods menual produk se$ara ketat alami dan organik !ang memenuhi keinginan perkembangan pasar organik. Mereka tidak kha%atir apabila menarik semua konsumen kelontong ke toko mereka dengan mena%arkan berbagai ma$am produk makanan. Mereka "okus pada makanan organik dan alami saa. $. 3itur dan atribut disesuaikan dengan selera dan kebutuhan. hole 3oods han!a mena%arkan lini produk makanan organik dan alami, mereka memenuhi tuntutan pertumbuhan pasar konsumen !ang sudah mulai pergeseran ke arah makanan organik dan sehat. Mereka mena%arkan produkproduk tertentu !ang tidak ban!ak dari pesaing mereka ta%arkan, hole 3oods mampu mengenakan harga !ang lebih tinggi bah%a konsumen masih bersedia memba!ar karena permintaan produk ini sangat tinggi sementara pasokan !ang sangat rendah. d. Tetap berkomitmen untuk mela!ani pelanggan !ang lebih baik dari saingan, tidak merusak image perusahaan dengan memasukkan segmen pasar lainn!a atau menambahkan produk lainn!a untuk memperluas
da!a tarik
pasar. Meskipun hole
3oods telah 12
mengakuisisi perusahaan lain dan membuat pena%aran bisnis dan proposisi untuk lebih baik perusahaan mereka se$ara keseluruhan, hole 3oods tidak menunukkan minat dalam memasuki setiap segmen pasar lain selain !ang dari garis makanan alami dan organik. Mereka ingin tetap "okus dan berkomitmen untuk mena%arkan konsumen mereka produk kualitas tertinggi sambil terus men$oba dan harga !ang lebih rendah dan membuat konsumen lainn!a men!adari man"aat dari makan makanan sehat seperti !ang diual di hole 3oods. >. Memiliki strategi !ang $o$ok dan sesuai Strategi !ang telah dimasukkan hole 3oods ke dalam tindakann!a adalah melakukan salah satu perubahan !ang teradi di seluruh dunia, di semua tempattempat !ang mereka bangun lokasi toko. Sementara strategi mereka tidak berputar di sekitar bagaimana membuat keuntungan, strategi mereka se$ara keseluruhan adalah tentang men$iptakan dunia !ang lebih sehat, melalui apa !ang konsumen makan dan bagaimana keputusan mempengaruhi dunia. Sekarang, segmen makanan alami dan organik dari industri ritel makanan di masa pertumbuhan dan perubahan !ang benarbenar men$iptakan pertandingan besar antara hole 3oods dan segmen industri itu sendiri. &engan ?go green? dan ?sehat? tekanan mas!arakat !ang benarbenar menadi kekuatan !ang kuat dalam kehidupan seharihari, segmen makanan organik dan alami benarbenar mulai lepas landas. C. /nalisis ST. Ketika melihat hole 3oods dan industri mereka, kekuatan pendorong adalah permintaan !ang menginginkan produk makanan organik dan alami. roduk organik dan alami telah ada selama beberapa %aktu namun mereka dianggap produk makanan highend karena "akta sederhana bah%a mereka lebih mahal daripada
makanan
normal
dan
menghasilkan.
ermintaan
ini
akan
menguntungkan struktur kompetiti" menguntungkan karena akan men$iptakan energi !ang lebih kompetiti" dan dinamika dalam segmen organik 7 alami.
13
Sebuah /nalisis ST dari hole 3oods menunukkan bah%a mereka sedang di tempat !ang sangat stabil karena nama merek mereka !ang kuat, pengetahuan produk !ang luas, dan kepuasan kar!a%an !ang tinggi. hole 3oods memiliki ban!ak kesempatan dengan an$aman dan kelemahan minimal dan terkendali. erikut in"ormasi /nalisis ST menunukkan poin teratas di masingmasing bagian dalam ST dan /nalisis ST penuh !ang dilakukan dapat ditemukan : Kekuatan
ena%aran produk luas 7 varietas dengan lebih dari >0.000 item !ang dita%arkan.
Se$ara nasional dikenal sebagai penual makanan organik alami 7 adan perlindungan lingkungan /merika Serikat telah memberikan tempat ketiga di da"tar 2D green po%er partners
Kelemahan
6arga produk !ang lebih tinggi.
eluang
Mempromosikan dan membangun identitas merek dengan makanan organik, akhirn!a mengarah pada gagasan bah%a ketika orang berpikir ?organik? mereka akan berpikir ?hole 3oods.?
eristi%a kota Sponsor untuk meningkatkan pengakuan nama merek, meningkatkan kesadaran konsumen.
Meningkatkan man"aat dari makan sehat melalui kualitas tinggi makanan alami dan organik.
/n$aman
ersaingan ketat mungkin memiliki e"ek buruk pada pro"itabilitas pesaing besar beradaptasi gerakan -o -reen uga (alMart, Kroger, dan ost$o)
asar petani lokal 7 rantai ritel independen dapat mena%arkan produk !ang sama dan mena%arkan harga !ang lebih rendah tanpa melalui produsen 14
D. @isi Strategis =ohn Ma$ke!. hole 3oods memiliki dasar !ang kuat pada katakata pemimpin mereka (') =ohn Ma$ke! !ang a%aln!a ingin membuka dan mengembangkan hole 3oods tidak han!a menadi penge$er makanan terbaik, tetapi untuk mengubah diet individu untuk membantu mereka hidup lebih lama dan hidup sehat. Ma$ke! mengembangkan nilainilai inti !ang mana kar!a%an organisasi hole 3oods ikuti setiap hari dan menekankan pentingn!a mengenali tuuan akhir mereka, ?hole 3oods,hole eople,lanet lanet?. Ma$ke! memiliki visi strategis !ang besar untuk hole 3oods karena ia tidak mempersempit "okus pada keberhasilan keuangan perusahaan, ia benarbenar melihat keluar untuk keseahteraan basis potensial konsumen !ang harus menadi inti dari setiap penge$er di luar sana. Ketika /nda melihat motto hole 3oods H, ?hole 3oods, hole eople, hole orld,? itu men$iptakan endela besar peluang bagi masa depan perusahaan. Motto ini ber"okus pada tiga elemen inti !ang dapat membuat bisnis !ang sukses, dengan ber"okus pada peluang produk, konsumen, dan ekspansi. /pa !ang kita sukai tentang motto ini adalah bah%a hal itu pendek dan manis tapi terbungkus begitu ban!ak makna terhadap operasi perusahaan. hole 3oods tidak han!a menggunakan motto ini untuk membuat diri mereka $ukup terlihat atau terdengar, mereka menalankan perusahaan mereka berdasarkan kata dan prinsipprinsip !ang terkait dengan setiap enam katakata ini. #ntuk hole 3oods, sembo!an mereka adalah lebih dari sekedar ani untuk industri tentang apa !ang diharapkan dari operasi mereka, itu adalah ani kepada kar!a%an dan konsumen. hole 3oods tidak akan puas sampai mereka mampu men!ediakan makanan sehat untuk semua orang, di manamana. *. 4ilai 5nti Ketika melihat da"tar nilai inti hole 3oods, mudah untuk melihat betapa pentingn!a setiap satu dari mereka adalah untuk perusahaan se$ara keseluruhan. Sebelum men!elam ke dalam menelaskan apa !ang sebenarn!a nilainilai inti mereka, hole 3oods mengambil %aktu untuk menelaskan apa 15
peran nilainilai inti organisasi mereka. Mereka mengatakan, ?&a"tar berikut nilainilai inti men$erminkan apa !ang benarbenar penting bagi kami sebagai sebuah organisasi. 5ni bukan nilainilai !ang berubah dari %aktu ke %aktu, situasi ke situasi atau orang ke orang, melainkan mereka adalah "ondasi dari buda!a perusahaan kami. an!ak orang merasa hole 3oods Market adalah sebuah perusahaan !ang menarik !ang menadi bagian dan tempat !ang sangat istime%a untuk bekera. &engan mempertahankan nilainilai inti ini, terlepas dari seberapa besar hole 3oods Market menadi sebuah perusahaan, kita dapat melestarikan apa !ang selalu khusus tentang perusahaan kami. 4ilai nilai inti ini adalah i%a dari perusahaan kami 4ilainilai inti !ang mana hole 3oods bangga menampilkan seluruh toko mereka dan %ebsite, tidak han!a aksesori untuk men$oba dan mendapatkan da!a tarik konsumen. Mereka adalah tulang punggung dari setiap keputusan dan operasi !ang teradi dalam perusahaan. Kinera Keuangan hole 3oods H <. Kinera Strategis hole 3oods. &ari perspekti" strategis, hole 3oods berada di alur $epat untuk sebuah perusahaan !ang sangat sukses dalam industri ritel organik. Strategi hole 3oods adalah pen!aian kembali moto perusahaan mereka, ?hole 3oods, hole eople, hole lanet? dan mereka mengukur keberhasilan strategis mereka melalui kepuasan pelanggan, kebahagiaan anggota tim, pengembalian modal, dan kemampuan mereka untuk memperbaiki kondisi saat ini dilingkungan di sekitar mereka. Strategi hole 3oods menargetkan setiap peluang keunggulan kompetiti" mereka dalam industri organik. Karena mereka adalah salah satu !ang pertama dan terbesar penge$er di industri organik, erusahaan tidak memiliki strategi menang karena memungkinkan mereka untuk menadi sukses di lebih dari satu daerah. hole 3oods telah men!ebarkan operasi mereka untuk tidak han!a men!ediakan produk terbaik untuk konsumen mereka, mereka uga berusaha untuk meningkatkan kesadaran
untuk
kebiasaan
makan
sehat
ketika
men$oba
untuk
mempromosikan dan mendukung ?go green?. +. /nalisis Kekuatan Kompetiti" 16
Ketika melihat analisis kekuatan kompetiti" dari hole 3oods dan pesaing terdekat mereka, hole 3oods memiliki keunggulan kompetiti" dalam industri. 3aktor kun$i keberhasilan !ang memandang dalam analisis ini adalah ukuran keseluruhan toko, harga produk, pengetahuan organik, reputasi 7 image, lo!alitas pelanggan 7 retensi, berbagai produk organik, dan kemampuan distribusi. hole 3oods memiliki keunggulan kompetiti" di antara pesaing mereka dalam pengetahuan organik dan berbagai produk organik. Ketika /nda melihat analisis kekuatan kompetiti", /nda akan melihat bah%a hole 3oods diikuti sangat dekat di belakang oleh Trader =oe (!ang kedua di masing masing kekuatan kompetiti" hole 3oods H). Sementara dua pesaing ini dekat dalam kekuatan kompetiti" mereka, hole 3oods memiliki keunggulan sedikit lebih tinggi lebih Trader =oe karena ukuran toko mereka dan lokasi toko. Ketika /nda berbi$ara tentang toko ritel organik, ban!ak orang tidak pernah mendengar tentang Trader =oe karena kurangn!a ekspansi dengan toko mereka !ang mana hole 3oods telah mampu meman"aatkan menadi pemimpin dalam industri. &alam rangka mempertahankan keunggulan ini, hole 3oods benarbenar perlu untuk "okus pada menurunkan harga produk mereka. an!ak orang menganggap makanan organik menadi khusus atau item high end karena mereka menganggap itu akan menadi auh lebih mahal, tetapi ika hole 3oods mampu terus mena%arkan seperti berbagai pengetahuan dan produk dalam seperti seumlah besar lokasi dengan harga lebih rendah, mereka tidak akan memiliki masalah mempertahankan keunggulan kompetiti" mereka dalam industri produk organik. . Memperoleh ild ats Market /khirn!a dengan mengakuisisi ild ats Market, hole 3oods mampu membeli pesaing terbesar mereka. roses akuisisi tidak beralan mulus pada a%aln!a karena ban!ak orang takut bah%a ika hole 3oods mampu membeli ild ats Market, bisa men!ebabkan monopoli industri organik namun melalui ban!ak kontroversi, hole 3oods mampu memperoleh ild ats pada akhir /gustus 200<. &engan akuisisi ini, hole 3oods mampu memasukkan seumlah besar daerah pasar konsumen baru serta memperluas
17
da!a beli produk mereka !ang akibatn!a meningkatkan penualan mereka. hole 3oods benarbenar mampu untuk men!ebarkan nama mereka di seluruh negeri dengan akuisisi ini karena mereka memasuki daerah !ang sudah memiliki target pasar konsumen organik, dan kemudian dengan memuaskan kebutuhan konsumen. Sa!angn!a dengan semua kesuksesan datang beberapa realisasi menge$e%akan. 4ilai negati" terbesar !ang berasal dari akuisisi ild ats Market adalah utang. hole 3oods telah mengeutkan oleh semua uang !ang ild ats Market berutang pada ban!ak pemasok, bisnis, bank, dll. Meskipun hole 3oods sekarang bisa masuk ke semua daerahdaerah baru untuk menual produk mereka, setiap pendapatan tambahan !ang mereka dapat beberapa akan digunakan melunasi utang mereka !ang baru diperoleh. 10. 8ekomendasi untuk =ohn Ma$ke! Kami merekomendasikan bah%a =ohn Ma$ke! tetap proakti" dalam industri, bukan reakti". Taruhan terbaik untuk terus tinggal sukses dengan hole 3oods adalah untuk tetap selangkah lebih mau dari kompetisi. Kaleng ini dikaitkan dengan berbagai $ara. ertumbuhan pendapatan dapat mendorong melalui kampan!e pemasaran dan penangkauan mas!arakat. 5nvestasi di iklan benar benar dapat membantu men!ebarkan hole 3oods nama merek dan apa !ang mereka benarbenar semua tentang. 6al !ang sama berlaku untuk menangkau mas!arakatF perusahaan memiliki kesempatan !ang lebih baik bah%a merek hole 3oods menadi nama rumah tangga lebih ban!ak dan menarik pelanggan baru. Mempertahankan dan meningkatkan pelanggan setia akan menadi salah satu hal !ang paling penting bagi =ohn Ma$ke! untuk "okus pada. Salah satu rekomendasi akan membuat kartu lo!alitas pelanggan !ang men!ediakan diskon dan insenti" bagi orang untuk datang dan membeli barang dari hole 3oods. Sulit untuk bersaing dengan toko konvensional tetapi bia!a dapat dikontrol melalui pengurangan tenaga kera langsung, menggunakan tenaga pembeli untuk menekan harga pokok penualan, dan mengurangi pertumbuhan bia!a modal. aba bersih mungkin tidak tumbuh seban!ak
18
hole 3oods mungkin seperti, tetapi perusahaan dapat dengan mudah masih tetap menguntungkan dan terus berkembang. 8'KM'4&/S5 eberapa rekomendasi keuangan untuk hole 3oods akan tumbuh laba bersih, memotong bia!a, meningkatkan pendapatan, mengurangi belana modal, dan meningkatkan modal melalui saham ekuitas dan mengurangi pinaman. &ak dari resesi mengharuskan hole 3oods mengambil tindakan pertumbuhan konservati". 6al ini akan membantu menstabilkan laba laba bersih mereka. Mereka bisa membuka toko lebih sedikit pada saat ini dan mengurangi rekaman persegi ratarata setiap toko. hole 3oods benarbenar tidak memiliki pengaruh pada "aktor"aktor mengempis tetapi mereka memiliki beberapa pengaruh atas bia!a, sehingga perusahaan /nda perlu men!adari dari "aktor"aktor !ang /nda berada dalam kendali !ang akan membantu perusahaan meningkatkan laba bersih. 6arga mengempis memberikan kesempatan untuk menegosiasikan harga !ang lebih rendah dan tingkat dengan pemasok dan tuan tanah. hole 3oods perlu menggunakan da!a beli mereka untuk menekan pemasok dan bernegosiasi untuk harga grosir !ang lebih rendah. Tabungan ini akan mengurangi bia!a rantai pasokan dan harga pokok penualan. hole 3oods uga bisa skala kembali dengan menutup toko tidak menguntungkan, peralatan reuse, dan 7 atau mengakhiri se%a. Mereka bisa meningkatkan modal dengan menual saham biasa kemudian menggunakann!a modal untuk pembelian toko baru. Modal akan menghindari utang melalui lembaga perbankan. ara lain untuk hole 3oods untuk men$apai keseahteraan adalah untuk memperluas sedikit lebih pada strategi pemasaran mereka. ertamatama mereka harus meningkatkan anggaran pemasaran. Mereka harus menegaskan kembali komitmen hole 3oods Hke inti, pasar sosialorganik. Menangkau harga sensiti", pasar kesehatanorganik. Menargetkan pasar $rossover dari industri restoran !ang men$ari !ang lebih murah pilihan bersantap. Mereka bisa mengemas barang barang mereka untuk diual sebagai ?memasak di rumah kotak restaurant? intrik !ang mengkonversi lebih dari pilihan restoran makan. hole 3oods uga harus "okus upa!a pemasaran di antai arat dan 4e% 'ngland karena daerah ini
19
memiliki kepadatan pasar organik tertinggi (). Mereka dapat meningkatkan produk privatelabel seperti daging dan makanan laut. -agasan lain pemasaran !ang baik adalah untuk memperluas pena%aran la!anan seperti peristi%a toko untuk komunitas atau online ken!amanan pemesanan. Mereka perlu untuk mempromosikan produk mereka dan nama merek lebih sering dan $ara !ang bagus untuk melakukan hal ini akan menempatkan produk mereka di a$ara seperti iggest oser atau Top he". emirsa televisi akan lebih $enderung untuk membeli produk mereka ika mereka melihat itu berhasil digunakan oleh orang lain di a$ara ini. Sebuah promosi penualan besar !ang hampir selalu berhasil adalah untuk membuat kartu lo!alitas pelanggan. 5ni akan menadi kartu diskon klub !ang mungkin membutuhkan se$ara online signup. #ntuk setiap E 1.000 menghabiskan di toko hole 3oods, pelanggan akan menerima 10G o"" vou$her (atau sesuatu seperti itu). 6al ini membantu 3oods pre"erensi produk tra$k konsumen #tuh dan a$$ruement penualan per pelanggan. ada akhir tahun mungkin mengundang pelanggan peringkat tertinggi untuk a$ara apresiasi pelanggan. Setiap taktik ini !ang membantu meningkatkan lo!alitas pelanggan akan sangat membantu hole 3oods mempertahankan dan tumbuh di pasar konsumen mereka. Sebuah pusat kebugaran onsite akan menadi tambahan !ang bagus untuk kar!a%an hole 3oods. 5ni dibangun berdasarkan $itra mereka membantu membuat individu sehat. /pa $ara !ang lebih baik untuk melakukan itu daripada dengan makan makanan organik dan berolahragaI =ika "asilitas penukaran tidak dalam anggaran, maka mungkin pilihan alternati" akan mengambil bia!a keanggotaan g!m kar!a%an ika mereka mengunungi klub kesehatan mereka >0 kali seperempat. 5nsenti" !ang menunukkan bah%a perusahaan sadar dan mendukung kebiasaan kesehatan !ang baik, han!a dibangun berdasarkan misi mereka dari ?eople hole.?
KESIMPUAN
Setelah menganalisis perusahaan ini, kelompok kami setuu bah%a hole 3oods adalah, perusahaan !ang dapat diandalkan stabil !ang bangga dalam produk 20
mereka. Mereka memiliki visi !ang baik di mana mereka ingin pergi dan pern!ataan misi !ang akan memba%a mereka ke sana. hole 3oods mungkin akan memiliki %aktu !ang sulit selama beberapa tahun ke depan, tetapi mereka telah menunukkan sebagai perusahaan !ang mereka dapat bertahan melalui apa saa. ertumbuhan pendapatan dapat mendorong melalui kampan!e pemasaran dan penangkauan mas!arakat. ia!a dapat dikontrol melalui pengurangan tenaga kera langsung, menggunakan tenaga pembeli untuk menekan harga pokok penualan, dan mengurangi pertumbuhan bia!a modal. aba bersih mungkin tidak tumbuh seban!ak hole 3oods mungkin seperti, tetapi perusahaan dapat dengan mudah masih tetap menguntungkan dan terus berkembang
21
