PEMBUATAN SEDIAAN ELIXIR DARI EKSTRAK DAUN SIRSAK ( Annona muricata L. ) DENGAN METODE MASERASI Anom Parmadi 1), Agnes Linda 2) Politeknik Kesehatan Bhakti Mulia Sukoharjo ABSTRACT Tanaman sirsak (Annona muricataL.)adalah kumpulan buah-buah (buah agregat) dengan biji tunggal yang saling berhimpitan dan kehilangan batas antar buah. Daging buah sirsak berwarna putih dan memiliki biji berwarna hitam.Buah sirsak mengandung banyak karbohidrat, terutama fruktosa. Kandungan gizi lainnya adalah vitamin C,vitamin B1 dan vitamin B2 yang cukup banyak. Daun sirsak mengandung bahan aktif annonain, saponin, flavonoid, tannin.beberapa manfaat dari tanaman sirsak (Annona muricataL.) yaitu: pengobatan kanker. Sakit pinggang, bayi mencret, ambeien, bisul, ayanganyangen, sakit kandung air seni, penyakit liver, eksim dan rematik. Agar penggunaan dalam pengobatan lebih praktis maka ekstrak daun sirsak dengan metode maserasi dapat dibuat dalam bentuk sediaan elixir. Elixir memiliki segi estetika yang baik karena warnanya yang jernih, bau yang sedap dan cara mengkonsumsi yang mudah. Jenis penelitian ini termasuk penelitian non eksperimental. Hasil rendemen dari maserasi 0,046% b/b, organoleptis dari sediaan elixir berwarna orange dengan bau sedap jeruk dan rasa yang manis, uji pH 6 mendekati normal, uji kejernihan partikel merata sehingga elixir dikatakan jernih, uji volume terpidahkan, volume elixir tetap sesuai dengan volume awal setelah didiamkan 30 menit, uji bobot jenis yang telah dilakukan replikasi sebanyak tiga kali dihasilkan rata-rata bobot jenis elixir adalah 1,160 g/ml, uji viskositas, viskositas air adalah 60 detik sedangkan viskositas elixir yang telah dilakukan replikasi sebanyak tiga kali dihasilkan rata-rata viskositasnya adalah 5,166 cp.
Kata Kunci : Elixir, Extrak Daun Sirsak, Maserasi
48
