Pembuatan Metil Etil Keton

Praktikum Kimia Organik I

Pembuatan Metil Etil Keton (Butanon) Maria Suhatri1, Afaf Sri hartini, Popon Ratnasari, Dwi Lidiani, Sahri, Alvin Salendra, Julan, Masfufah, Seren Anggraini, Mas I nda Putrinesia, Yulia Sartika 1

Program Studi Kimia, Fakultas MIPA, Universitas Tanjungp Tanjungpura ura Jln. Prof. Dr. H. Hadari Nawawi, Pontianak *email : [email protected] [email protected] .id ABSTRAK

Telah dilakukan percobaan pembuatan metil etil keton (butanon) yang bertujuan untuk melakukan oksidasi terhadap senyawa sec-butil alkohol (2-butanol) dengan menggunakan K 2 2Cr 2 2O 7 dan H 2 2SO 4 sebagai katalis. Metil etil keton (butanon) merupakan senyawa keton alifatis yang merupakan cairan organik tidak berwarna dan memiliki titik didih rendah. Pembuatan metil etil keton dilakukan dengan proses destilasi bertingkat pada suhu dibawah 95°C, yang didasarkan pada perbedaan titik didih dari larutan sec-butil alkohol dengan air. Hasil yang diperoleh pada percobaan ini adalah larutan berwarna hijau pekat, namun tidak terbentuk destilat A dan B yang merupakan metil etil keton karena terjadinya bumping saat proses destilasi. Kata kunci :

Metil Etil Keton, Destilasi, Reaksi Oksidasi

Pendahuluan Metil adalah

dehidrogenasi sec-butil alkohol dan etil

keton

(butanon)

senyawa

keton

kelompok

oksidasi butana (EPA, 1994). Metil

etil

keton

memiliki

alifatis yang memiliki rumus molekul

banyak kegunaan dalam kehidupan

CH3COCH2CH3.

keton

manusia sehari-hari karena dapat

tidak

melarutkan banyak zat. Senyawa ini

berwarna yang memiliki bau tajam

banyak digunakan sebagai pelarut

seperti aseton dan memiliki titik didih

dalam

yang rendah yaitu 79,6°C. Senyawa

dengan gum, resin, pelapisan asetat

ini tersedia dialam dalam jumlah yang

selulosa, dan nitroselulosa. Selain itu

sangat terbatas, oleh karena itu

senyawa ini juga banyak digunakan

produksinya dilakukan oleh industri

dalam pembuatan plastik, dan produk

melalui sintesis. Metil etil keton dapat

rumah tangga seperti pernis, tekstil,

diproduksi dengan dua proses yaitu

dalam

merupakan

Metil

cairan

etil

organik

Maria Suhatri H1031131060

proses

produksi

yang

lilin

berhubungan

parafin,

dan

Pembuatan Metil Etil Keton (Butanon)


produk rumah tangga seperti pernis,

(H2SO4), kalium dikromat (K 2Cr 2O7),

penghilang

dan sec-butil alkohol.

cat,

agen

denaturasi

untuk denaturasi alkohol, lem dan sebagai

agen

pembersih

(EPA,

Prosedur Kerja

1994). Tujuan dari percobaan ini

Dimasukkan 20 ml sec-butil

adalah melakukan oksidasi terhadap

alkohol, 50 ml akuades, dan batu

senyawa sec-butil alkohol (2-butanol)

didih

dengan menggunakan K 2Cr 2O7 dan

Dilarutkan 30 gr K 2Cr 2O7 anhidrat

H2SO4 sebagai katalis.

dalam

Prinsip

dari

percobaan

ini

adalah pembuatan metil etil keton (butanon) melalui metode destilasi bertingkat,

dimana

dilakukan

pemisahan

campuran

berdasarkan

perbedaan titik didih. Butanon dibuat dengan

mengoksidasi

sec-butil

alkohol dengan katalis K 2Cr 2O7 dan H2SO4. Reaksi yang terjadi adalah :

ke

dalam

100

ml

labu

destilasi.

akuades,

lalu

ditambahkan perlahan-lahan dengan 25 ml H2SO4 pekat sambil diaduk dan dibiarkan sampai dingin. Selanjutnya dipindahkan pisah.

campuran

ke

corong

Dipanaskan

labu

destilasi

pemanas

sampai

larutan

dengan

alkohol mulai medidih, lalu dimatikan pemanasnya dan dialirkan secara perlahan campuran dikromat dalam corong pisah ke dalam labu destilasi. Diaduk campuran dengan magnetik stirrer

Metodologi

sampai

dikromat

di

semua

dalam

campuran

corong

pisah

habis, dan diamati perubahan warna

Alat dan Bahan

yang terjadi. Alat-alat

yang

digunakan

pada percobaan ini adalah batang

Rangkaian Alat

pengaduk, bulp, corong kaca, corong pisah,

erlenmeyer,

gelas

beaker,

kondensor, klem, labu destilasi, labu ukur, labu leher tiga, magnetik stirrer, pemanas, pipet ukur, pompa, selang, statif, dan termometer. Bahan-bahan yang digunakan pada percobaan ini adalah akuades (H 2O), asam sulfat


Gambar 1.1. Rangkaian Alat Destilasi Bertingkat



Data Pengamatan No 1.

Perlakuan

Pengamatan

Dimasukkan

Sec-butil alkohol

sec-butil

= 20 ml

alkohol,

Akuades = 50

akuades,

dan

7.

labu

Dilarutkan

K2Cr 2O7 = 30 gr

K2Cr 2O7

dalam 100 ml

anhidrat dalam

akuades

akuades. 3.

Ditambahkan

8.

sampai dingin. Terbentuk ke

akibat

dalam

penambahan

2

fasa

Terbentuk

campuran

warna

hijau

dengan

pekat

dan

magnetik

campuran

stirrer sampai

menjadi

semua

homogen

pisah

Diamati

Labu

perubahan

(bening)

warna

K2Cr 2O7

yang

terjadi.

Tidak lebih dari

labu

95°C

Metil

pemanas

adalah

sampai larutan

(orange) = hijau

etil

keton

(butanon)

senyawa

keton

kelompok

alifatis yang memiliki rumus molekul

mulai

CH3COCH2CH3. Keton mempunyai

mendidih. 6.

+

Hasil dan Pembahasan

dengan

alkohol

destilasi

pekat

Dipanaskan destilasi

K2Cr 2O7

Diaduk

corong pisah. 5.

pekat

habis.

lalu

campuran

dikromat

corong

sambil

Dipindahkan

hijau

didalam

dibiarkan

4.

campuran

dikromat

dengan H2SO4

diaduk,

bening menjadi

campuran

H2SO4 = 25 ml

perlahan-lahan

pekat

perlahan

corong

dari

labu destilasi.

destilasi. 2.

desilasi

pisah ke dalam

ml

batu didih ke dalam

secara

dua gugus alkil (aril) yang terikat

Dimatikan

Terjadi

pemanas, dan

perubahan

dialirkan

warna


di

pada karbon karbonil (Fessenden, labu

1986). Senyawa ini memiliki banyak nama seperti 2- butanon, etil metil



keton, MEK dan metil aseton. Metil

Metil

etil

keton

memiliki

etil keton merupakan cairan organik

banyak kegunaan dalam kehidupan

tidak berwarna yang memiliki bau

manusia sehari-hari karena dapat

tajam seperti aseton, memiliki titik

melarutkan banyak zat. Senyawa ini

didih yang rendah yaitu 79,6°C, titik

banyak digunakan sebagai pelarut

cair - 86,3°C, dan berat molekul 72,1

dalam

gr (EPA, 1994).

dengan gum, resin, pelapisan asetat

Metil

etil

keton

ketersediaannya

(butanon)

dialam

sangat

terbatas, oleh karena itu produksinya dilakukan sintesis.

oleh Metil

industri etil

melalui

keton

dapat

diproduksi dengan dua proses yaitu dehidrogenasi sec-butil alkohol dan oksidasi butana (EPA, 1994). Pada percobaan ini metil etil keton di buat dengan

mengoksidasi

sec-butil

melalui

Destilasi

proses

senyawa ini juga banyak digunakan dalam pembuatan plastik, dan produk rumah tangga seperti pernis, tekstil, dalam

produksi

lilin

parafin,

dan

produk rumah tangga seperti pernis, penghilang

cat,

agen

denaturasi

untuk denaturasi alkohol, lem dan sebagai

agen

pembersih

Percobaan

ini

(EPA,

1994). dilakukan

dengan memasukkan 20 ml sec-butil alkohol, 50 ml akuades dan batu

proses pemisahan tertua dan penting

didih kedalam labu destilasi. Sec-butil

dalam kimia dan industri petrokimia

alkohol berfungsi sebagai senyawa

(Cordeiro dkk, 2013). Prinsip kerja

yang

dari

pemisahan

berfungsi sebagai pelarut sec-butil

perbedaan

alkohol, dan batu didih berfungsi

larutan.

Destilasi

untuk mencegah terjadinya bumping

adanya

data

destilasi

campuran

salah

berhubungan

satu

titik

merupakan

destilasi.

yang

selulosa, dan nitroselulosa. Selain itu

alkohol dengan katalis K 2Cr 2O7 dan H2SO4

proses

adalah

berdasarkan

didih

dari

memerlukan

pada

akan

saat

dioksidasi,

pemanasan.

akuades

Sec-butil

kesetimbangan antara fase cair dan

alkohol merupakan pelarut organik

gas. Dua fasa dikatakan setimbang

yang memiliki massa molar 74,12

jika

dan

gmol-1 dan densitasnya 0,808 gcm -1

potensial kimia dari masing-masing

(Daintith,1994). Kemudian dilarutkan

komponen yang terlibat dikedua fasa

30

bernilai sama (Sari, 2010).

merupakan

temperatur,

tekanan


gr

K2Cr 2O7

anhidrat

kristalin

yang orange



kemerahan dengan massa molar

Kemudian

dipanaskan

labu

294, 185 g/mol, memiliki titik didih

destilasi dengan pemanas sampai

500°C dan titik leleh 398°C (Kusuma,

larutan

1983), kedalam 100 ml akudes, yang

dilakukan tidak boleh lebih dari 95°C

berfungsi

untuk

karena air sudah mendidih sebelum

alkohol,

suhu 100°C. Destilasi yang dilakukan

karena suatu reaksi pasti memiliki

merupakan destilasi bertingkat oleh

energi

perlu

karena itu digunakan kolom kaca

ditambahkan suatu katalis karena

karena kaca memiliki pori-pori yang

semakin kecil energi aktivasi maka

dapat meredam tekanan yang tinggi

semakin

reaksi

dari gas H 2 ketika proses destilasi

berlangsung. Kemudian ditambahkan

berlangsung. Selanjutnya dimatikan

H2SO4 pekat yang merupakan cairan

pemanas

bening tak berwarna dan kental, yang

perlahan campuran dikromat dari

memiliki titik didih 290°C dan titik

corong pisah ke dalam labu destilasi,

leleh 10°C (Brady, 1999) dengan

dialirkan

perlahan-lahan

berjalan sempurna dan maksimum.

sebagai

mengoksidasi

katalis

sec-butil

aktivasi

cepat

maka

suatu

sebanyak

25

ml

sambil diaduk yang berfungsi untuk melarutkan K2Cr 2O7 yang lama larut dalam akuades, namun bisa cepat larut di H2SO4 karena suhunya yang panas,

kemudian dibiarkan sampai

dingin yang bertujuan agar dikromat menjadi dingin . Langkah berikutnya dipindahkan pisah

campuran

yang

ke

corong

bertujuan

untuk

memisahkan larutan dengan kristal K2Cr 2O7 yang sehingga

masih

tidak

larut,

membentuk

dua

fasa.

Adapun reaksi yang terjadi sebagai berikut :

mendidih,

dan

pemanasan

dialirkan

perlahan

secara

supaya

Selanjutnya

reaksi

di

aduk

campuran dengan magnetik stirrer sampai semua campuran dikromat dalam corong pisah habis, agar campuran menjadi homogen, ketika proses

ini

perubahan

berlangsung warna

di

terjadi

dalam

labu

destilasi dari bening menjadi hijau pekat, karena terjadi oksidasi antara sec-butil

alkohol

dengan

larutan

dikromat. Pada percobaan ini tidak terbentuk metil etil keton karena terjadinya bumping saat dikromat di alirkan ke labu destilasi, dan uap yang terbentuk belum sampai ke atas sehingga tidak terbentuk destillat dan




juga

reaksi

maksimum.

yang Adapun

terjadi

tidak

Daintith, J. 1994. “Kamus Lengkap

reaksi

yang

Kimia”. Erlangga. Erlangga. Jakarta

terjadi sebagai berikut :

EPA. 1994. “Locating and Estimating Air Emissions From Sources of Methyl

Ethyl

Ketone”.

Environmental

U.S.

Protection

Agency. North Carolina Carolina

Simpulan Berdasarkan percobaan yang telah

Fessenden, R.J., Fessenden, J.S.

dilakukan dapat disimpulkan bahwa

1986.

tidak terbentuk senyawa metil etil

Erlangga. Jakarta

keton (butanon) karena terjadinya bumping.

Kusuma,

“Organic

S.

Bahan

1983. -

Chemistry” Chemistry”.

“Pengetahuan

Bahan” Bahan”.

Erlangga.

Jakarta

Daftar Pustaka Brady, S.E. 1999. “Kimia Universitas

Sari, N. K. 2010. “Vapor - Liquid

Asas dan Struktur ”. Binarupa

Equilibrium

Aksara. Jakarta

ethanol

(VLE) from

water – bulrush

fermention”. J. Teknik Tek nik Kimia. Cordeiro,

G.M.,

Dantas,

S.R.,

L.G.S.,

Brito,

Vasconcelos,

5(1) : 363

R.P. 2013. “Effect of two liquid phases efficiency

on

the of

separation destilation

columns”. Advance in chemical engineering and science. 3(1)



Pembuatan Metil Etil Keton

Recommend Documents